Bosch HSG936DB1 Handleiding

561 VeiligheidNeem de volgende veiligheidsvoorschriften inacht. 1. 1 Algemene aanwijzingen¡ Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldigdoor. ¡ Bewaar de gebruiksaanwijzing en de pro-ductinformatie voor later gebruik of voorvolgende eigenaren. ¡ Sluit het apparaat in geval van transport-schade niet aan. 1. 2 Bestemming van het apparaatDit apparaat is alleen bestemd voor inbouw. Houd het speciale installatievoorschrift aan. Apparaten zonder stekker mogen alleen doorgeschoold personeel worden aangesloten. Bijschade door een verkeerde aansluiting kunt ugeen aanspraak maken op garantie. Gebruik het apparaat uitsluitend:¡ om voedsel en dranken te bereiden. ¡ voor huishoudelijk gebruik en in geslotenruimtes binnen de huiselijke omgeving. ¡ tot een hoogte van 2000m boven zeeni-veau. 1.

3 Inperking van de gebruikersDit apparaat kan worden bediend door kinde-ren vanaf 8 jaar en door personen met fysie-ke, sensorische of geestelijke beperkingen ofmet gebrekkige ervaring en/of kennis, indienzij onder toezicht staan of zijn geïnstrueerd inhet veilige gebruik van het apparaat en dedaaruit resulterende gevaren hebben begre-pen. Kinderen mogen niet met het apparaat spe-len.

Veiligheid nl3Reiniging en gebruikersonderhoud mogenniet worden uitgevoerd door kinderen, tenzijze 15jaar of ouder zijn en onder toezichtstaan. Zorg ervoor dat kinderen die jonger zijn dan 8jaar niet bij het apparaat of de aansluitkabelkunnen komen. 1. 4 Veiliger gebruikAccessoires altijd op de juiste manier in debinnenruimte schuiven. →"Accessoires", Pagina11WAARSCHUWING‒Kans op brand. In de binnenruimte bewaarde brandbare voor-werpen kunnen vlam vatten. ▶ Bewaar nooit brandbare materialen in debinnenruimte. ▶ Wanneer er rook wordt geproduceerd moethet apparaat worden uitgeschakeld of destekker uit het stopcontact worden gehaalden moet de deur gesloten worden gehou-den om eventueel optredende vlammen tedoven. Losse voedselresten, vet en vleessap kunnenin brand vliegen.

▶ Voor gebruik dient u de binnenruimte, deverwarmingselementen en de accessoiresvrij te maken van grove verontreiniging. Bij het openen van de apparaatdeur ontstaater een luchtstroom. Het bakpapier kan dan deverwarmingselementen raken en vlam vatten. ▶ Plaats nooit bakpapier bij het voorverwar-men en tijdens het bereiden los op het ac-cessoire. ▶ Bakpapier altijd op maat maken en verzwa-ren met een vorm. WAARSCHUWING‒Kans opbrandwonden. Tijdens het gebruik worden het apparaat enhaar onderdelen die men kan aanraken heet. ▶ Wees voorzichtig om het aanraken van ver-warmingselementen te voorkomen. ▶ Kinderen jonger dan 8 jaar moeten uit debuurt worden gehouden. Accessoires of vormen worden zeer heet. ▶ Neem hete accessoires en vormen altijdmet behulp van een pannenlap uit de bin-nenruimte. In de hete binnenruimte kunnen alcoholdam-pen vlam vatten. De apparaatdeur kan open-springen.

▶ Apparaatdeur voorzichtig openen. De telescooprails worden heet bij het gebruikvan het apparaat. ▶ Laat hete telescopische rails afkoelen voor-dat u deze aanraakt. ▶ Raak de telescopische rails uitsluitend aanmet pannenlappen. WAARSCHUWING‒Kans opbrandwonden. Tijdens het gebruik worden de toegankelijkeonderdelen heet. ▶ De hete onderdelen nooit aanraken. ▶ Zorg ervoor dat er geen kinderen in debuurt zijn. Bij het openen van de apparaatdeur kan hetestoom vrijkomen. Stoom is afhankelijk van detemperatuur niet altijd zichtbaar. ▶ Apparaatdeur voorzichtig openen. ▶ Zorg ervoor dat er geen kinderen in debuurt zijn. Door water in de hete binnenruimte kan hetewaterdamp ontstaan. ▶ Nooit water in de hete binnenruimte gieten. WAARSCHUWING‒Kans op letsel. Wanneer er krassen op het glas van de appa-raatdeur zitten, kan dit barsten.

▶ Gebruik geen scherp of schurend reini-gingsmiddel of scherpe metalen schrapervoor het reinigen van het glas van de oven-deur omdat dit het oppervlak kan beschadi-gen. Het apparaat en de delen ervan die aange-raakt kunnen worden kunnen scherpe randenhebben. ▶ Wees voorzichtig bij gebruik en reinigen. ▶ Draag indien mogelijk veiligheidshand-schoenen. Bij het openen en sluiten van de apparaatdeurbewegen de scharnieren zich en kunnen zeklem komen te zitten. ▶ Kom niet met uw handen bij de scharnie-ren.

nl Veiligheid4Bepaalde onderdelen in de apparaatdeur kun-nen scherpe randen hebben. ▶ Draag veiligheidshandschoenen. In de hete binnenruimte kunnen alcoholdam-pen vlam vatten en kan de apparaatdeuropenspringen en er eventueel afvallen. Dedeurramen kunnen kapot gaan en versplinte-ren. →"Materiële schade vermijden", Pagina5▶ Gebruik slechts geringe hoeveelhedendrank met een hoog alcoholpercentage. ▶ Geen alcoholhoudende dranken (≥ 15 %vol. ) in onverdunde toestand (bijv. voor hetopgieten of overgieten van gerechten) ver-hitten. ▶ Apparaatdeur voorzichtig openen. WAARSCHUWING‒Kans op elektrischeschok. Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. ▶ Alleen daarvoor geschoold vakpersoneelmag reparaties aan het apparaat uitvoeren. ▶ Er mogen uitsluitend originele reserveon-derdelen worden gebruikt voor reparatievan het apparaat.

▶ Als het netsnoer van dit apparaat wordt be-schadigd, moet het door geschoold vakper-soneel worden vervangen. Een beschadigde isolatie van het netsnoer isgevaarlijk. ▶ Nooit het aansluitsnoer met hete apparaat-onderdelen of warmtebronnen in contactbrengen. ▶ Nooit het aansluitsnoer met scherpe puntenof randen in contact brengen. ▶ Het aansluitsnoer nooit knikken, knellen ofveranderen. Binnendringend vocht kan een elektrischeschok veroorzaken. ▶ Geen stoomreiniger of hogedrukreinigergebruiken om het apparaat te reinigen. Een beschadigd apparaat of een beschadigdnetsnoer is gevaarlijk. ▶ Nooit een beschadigd apparaat gebruiken. ▶ Nooit aan het netsnoer trekken, om het ap-paraat van het elektriciteitsnet te scheiden. Altijd aan de stekker van het netsnoer trek-ken.

▶ Wanneer het apparaat of het netsnoer isbeschadigd, dan direct de stekker van hetnetsnoer uit het stopcontact halen of de ze-kering in de meterkast uitschakelen. ▶ Contact opnemen met de servicedienst. →Pagina42WAARSCHUWING‒Kans opverstikking.

Kinderen kunnen verpakkingsmateriaal overhet hoofd trekken en hierin verstrikt raken enstikken. ▶ Verpakkingsmateriaal uit de buurt van kin-deren houden. ▶ Laat kinderen niet met verpakkingsmateri-aal spelen. Kinderen kunnen kleine onderdelen inademenof inslikken en hierdoor stikken. ▶ Kleine onderdelen uit de buurt van kinde-ren houden. ▶ Kinderen niet met kleine onderdelen latenspelen. 1. 5 StoomHoud deze instructie aan wanneer een eenstoomfunctie gebruikt. WAARSCHUWING‒Kans opbrandwonden. Wanneer het apparaat de volgende keerwordt gebruikt kan het water in de tank sterkworden verhit. ▶ Na gebruik van de stoomfunctie moet detank altijd worden leeggemaakt. Er ontstaat hete damp in de binnenruimte. ▶ Tijdens het gebruik van de stoomfunctiemag u niet met uw handen in de binnen-ruimte komen. Tijdens het uitnemen van de accessoires kanhete vloeistof over de rand stromen.

Materiële schade vermijden nl51. 6 BraadthermometerWAARSCHUWING‒Kans op elektrischeschok. Bij gebruik van een verkeerde braadthermo-meter kan de isolatie beschadigd raken. ▶ Gebruik alleen de braadthermometer dievoor dit apparaat bestemd is. WAARSCHUWING‒Kans op letsel. De kerntemperatuurmeter is puntig. ▶ Ga voorzichtig om met de kerntemperatuur-meter. Materiële schade vermijden2 Materiële schade vermijden2. 1 AlgemeenLET OP. Alcoholdampen kunnen in de hete binnenruimte ont-vlammen en tot een permanente beschadiging van hetapparaat leiden. Door de explosieve verbranding kande apparaatdeur openspringen en er eventueel afval-len. De deurramen kunnen kapot gaan en versplinte-ren. Door de onderdruk die ontstaat kan de binnen-ruimte naar binnen sterk vervormen. ▶ Geen alcoholhoudende dranken (≥ 15 % vol. ) in on-verdunde toestand (bijv.

voor het opgieten of over-gieten van gerechten) verhitten. Water op de bodem van de binnenruimte bij temperatu-ren boven de 120°C leidt tot schade aan het emaille. ▶ Geen programma starten wanneer zich water op debodem van de binnenruimte bevindt. ▶ Voor gebruik het water van de bodem van de bin-nenruimte opnemen. Als de temperatuur hoger is dan 50°C ontstaat erwarmteophoping door voorwerpen op de bodem vande binnenruimte. De bak- en braadtijden kloppen nietmeer en het email wordt beschadigd. ▶ Nooit toebehoren, bakpapier of folie, van welkesoort dan ook op de bodem van de binnenruimteleggen. ▶ Uitsluitend een vorm op de bodem van de binnen-ruimte plaatsen wanneer een temperatuur van min-der dan 50°C ingesteld is. Door siliconenvormen, afdekkingen, accessoires of fo-lie die silicone bevatten kan de baksensor beschadigdraken.

Ook wanneer de baksensor niet wordt gebruikt,kan er schade ontstaan. ▶ Gebruik geen vormen van silicone of silicone-hou-dende, folie, afdekkingen of accessoires. ▶ Nooit voorwerpen van silicone in de binnenruimtebewaren.

Wanneer de hete binnenruimte water bevat, ontstaat erwaterdamp. Door de temperatuurverandering kan erschade optreden. ▶ Giet nooit water in de hete binnenruimte. ▶ Zet nooit servies met water op de bodem van debinnenruimte. Wanneer er langere tijd vocht aanwezig is in de binnen-ruimte ontstaat er corrosie. ▶ Laat na het gebruik de binnenruimte drogen. Opendaarvoor de apparaatdeur volledig of gebruik dedroogfunctie. ▶ Bewaar geen vochtige levensmiddelen gedurendelangere tijd in de gesloten binnenruimte. ▶ Bewaar geen gerechten in de binnenruimte. ▶ Klem niets tussen de apparaatdeur. Vruchtensap dat van de bakplaat druppelt, laat vlekkenachter die niet meer kunnen worden verwijderd. ▶ De bakplaat bij zeer vochtig vruchtengebak niet teovervloedig bedekken. ▶ Gebruik zo mogelijk de diepere braadslede. Gebruik van ovenreiniger in de warme binnenruimteleidt tot beschadiging van het email.

▶ Gebruik nooit ovenreiniger in de warme binnenruim-te. ▶ Vóór het opnieuw opwarmen de resten uit de bin-nenruimte en van de apparaatdeur volledig verwijde-ren. Is de afdichting sterk vervuild, dan sluit de deur tijdenshet gebruik niet meer goed. De aangrenzende meubel-fronten kunnen dan beschadigd raken. ▶ Zorg ervoor dat de afdichting altijd schoon is. ▶ Nooit het apparaat met beschadigde afdichting ofzonder afdichting gebruiken. Wanneer de apparaatdeur wordt gebruikt als vlak omiets op te zetten of te leggen kan de apparaatdeur be-schadigd raken. ▶ Niets op de apparaatdeur zetten, er aan hangen oflaten steunen. ▶ Geen vormen of accessoires op de apparaatdeurplaatsen. Afhankelijk van het apparaattype kunnen de accessoi-res krassen veroorzaken op de ruit dan de apparaat-deur wanneer deze gesloten wordt. ▶ Accessoires altijd op de juiste manier in de binnen-ruimte leggen.

2 StoomVolg deze aanwijzingen op wanneer u de stoomfunctiegebruikt. LET OP. Vormen met roestplekken kunnen corrosie veroorzakenin de binnenruimte. De kleinste plekken kunnen al cor-rosie in de binnenruimte veroorzaken. ▶ Gebruik geen vormen die roestplekken vertonen. Door afdruipende vloeistof raakt de bodem van de bin-nenruimte vervuild. ▶ Plaats bij het stomen met een bak met gaatjes altijdde bakplaat, de braadslede of de bak zonder gaat-jes eronder. Lekkende vloeistof wordt opgevangen. Heet water in de watertank kan het stoomsysteem be-schadigen. ▶ Vul de watertank uitsluitend met koud water.

nl Milieubescherming en besparing6Water op de bodem van de binnenruimte bij temperatu-ren boven de 120°C leidt tot schade aan het emaille. ▶ Geen programma starten wanneer zich water op debodem van de binnenruimte bevindt. ▶ Voor gebruik het water van de bodem van de bin-nenruimte opnemen. Bij gebruik met de stoommethoden ontstaat veel water-damp. Condens, dat zich in de lekgoot onder de bin-nenruimte verzamelt, kan overstromen en aangrenzen-de meubels beschadigen. ▶ Open tijdens het gebruik de apparaatdeur niet of zoweinig mogelijk. Wanneer er kalkoplosmiddel op het bedieningspaneelof andere gevoelige oppervlakken terechtkomt rakendeze beschadigd. ▶ Kalkoplossingsmiddel direct met water verwijderen. Wanneer de watertank in de vaatwasser wordt gerei-nigd veroorzaakt dit schade. ▶ De watertank niet reinigen in de vaatwasmachine.

▶ Reinig de watertank met een zachte doek en een inde handel gebruikelijk schoonmaakmiddel. Wanneer meerdere keren stoom achter elkaar wordtgebruikt, zonder steeds de binnenruimte en de con-densbak daarna droog te maken, dan kan het verza-melde water overlopen en meubelfronten resp. meubel-bodems beschadigen. ▶ Veeg na elke stoomgebruik de binnenruimte en decondensbak droog. Milieubescherming en besparing3 Milieubescherming en besparing3. 1 Afvoeren van de verpakkingDe verpakkingsmaterialen zijn milieuvriendelijk en kun-nen worden hergebruikt. ▶De afzonderlijke componenten op soort gescheidenafvoeren. 3. 2 Energie besparenAls u deze aanwijzingen opvolgt, verbruikt uw apparaatminder stroom. Het apparaat alleen voorverwarmen, wanneer het re-cept of de instellingsadviezen dat aangeven. →"Zo lukt het", Pagina43¡Wanneer u het apparaat niet voorverwarmt, dan be-spaart u tot 20 % energie.

¡De temperatuur in de binnenruimte blijft constanten het apparaat hoeft niet na te verwarmen. Meerdere gerechten direct achter elkaar of parallelbakken. ¡De binnenruimte is na de eerste keer bakken opge-warmd. Hierdoor is de baktijd voor het gebak datvervolgens wordt gebakken korter. Bij langere bereidingstijden het apparaat 10minutenvoor het einde van de bereidingstijd uitschakelen. ¡De restwarmte is voldoende om het gerecht verderte bereiden. Verwijder niet gebruikte accessoires uit de binnen-ruimte. ¡Overtollige accessoires hoeven niet verwarmd teworden. Laat diepgevroren producten vóór de bereiding ont-dooien. ¡Hierdoor wordt bespaard op de energie om hetvoedsel te ontdooien. Het display in de basisinstellingen uitschakelen. →"Basisinstellingen", Pagina26¡Er wordt energie bespaard wanneer het displaywordt uitgeschakeld.

Uw apparaat leren kennen nl7Uw apparaat leren kennen4 Uw apparaat leren kennen4. 1 BedieningspaneelVia het bedieningsveld kunt u alle functies van uw ap-paraat instellen en informatie krijgen over de gebruiks-toestand. Afhankelijk van het apparaattype kunnen details op deafbeelding verschillen, bijv. de kleur en de vorm. 12 21Display met instelringVia het display stelt u met behulp van de digita-le instelring het apparaat in. U ziet de actuele instelwaarden, keuzemogelijk-heden of aanwijzingsteksten. →"Display", Pagina72KnoppenMet de knoppen stelt u de verschillende func-ties direct in. →"Knoppen", Pagina74. 2 KnoppenMet de knoppen kiest u de verschillende functies di-rect. Knop FunctieApparaat in- of uitschakelen. →"De Bediening in essentie",Pagina14Functiekeuze-menu openen. →"Functies", Pagina8Functie favorieten direct kiezen. →"Favorieten", Pagina25Eén instelling terug gaan.

Werking starten of onderbreken. →"De Bediening in essentie",Pagina14Timer selecteren. →"Wekker instellen", Pagina17Knop FunctieCa. 4 seconden ingedrukt houden: kin-derslot activeren. →"Kinderslot", Pagina26Bedieningspaneel openen om de water-tank te verwijderen. →"Watertank vullen", Pagina174. 3 DisplayHet display is in verschillende gebieden onderverdeeld. Digitale instelringMet de digitale instelring op het display verandert u deinstelwaarden. Wanneer u bij een instelling de minimale of maximalewaarde heeft bereikt, blijft deze waarde op het displaystaan. Draai indien nodig de waarde met de instelringweer terug. Fijne instelwaardenOm fijne instelwaarden in te stellen, bijv. op de minuutnauwkeurige tijd, het betreffende gebied in de instelringca. 1 - 2 seconden ingedrukt houden. De fijnere instel-waarden worden in punten weergegeven.

→"Wekker instellen", Pagina17Kinderbeveiliging is geactiveerd. →"Kinderslot", Pagina26WiFi-signaalsterkte voor HomeConnect. Hoe meer lijntjes van het symbool ge-vuld zijn, des te beter is het signaal. Wanneer het symbool is doorgestreept, dan is er geen WiFi-signaal. Wanneer er een "x" bij symbool is,dan is er geen verbinding met de Ho-meConnect server. →"HomeConnect ", Pagina27Start op afstand met HomeConnect isgeactiveerd. →"HomeConnect ", Pagina27Diagnose op afstand met HomeCon-nect voor onderhoud is geactiveerd. →"HomeConnect ", Pagina27InstelbereikIn het midden van het display is het instelbereik. In het instelbereik ziet u actuele keuzemogelijkhedenen reeds uitgevoerde instellingen. Het menu en andere instelmogelijkheden zijn horizon-taal aangebracht. Keuzelijsten bij functies zijn verticaalgerangschikt. Om in het instelbereik te bladeren, veegtu over het display.

nl Functies8Mogelijke symbolen in het instelbereikSymbool BetekenisInstelwaarde bevestigen. Instelwaarde resetten. Tijdens het gebruik instelwaarde wijzi-gen. Opmerking:Een blauwe markering "new" of een blau-we stip bij een functie geeft aan dat met de HomeCon-nect app een nieuwe functie, een nieuwe favoriet ofeen update op uw apparaat werd gedownload. 4. 4 BinnenruimteVerschillende functies in de binnenruimte ondersteunenbij het gebruik uw apparaat. RekjesU kunt accessoires op verschillende hoogtes in de rek-jes in de binnenruimte schuiven. →"Accessoires", Pagina11Uw apparaat heeft 5 inschuifhoogtes. De inschuifhoog-tes worden van beneden naar boven geteld. De rekjes zijn afhankelijk van het type apparaat op eenof meerdere niveaus met telescooprails uitgerust. De rekjes kunt u, bijvoorbeeld om te reinigen, verwijde-ren.

→"Rekjes", Pagina37Zelfreinigende oppervlakkenDe achterwand in de binnenruimte is zelfreinigend. Dezelfreinigende oppervlakken zijn voorzien van een laag-je poreus, mat keramiek en hebben een ruw oppervlak. Wanneer het apparaat in gebruik is, nemen de zelfreini-gende oppervlakken vetspetters van het bakken, bra-den of grillen op en breken ze af. Als de zelfreinigende oppervlakken zich tijdens het ge-bruik niet meer voldoende reinigen, warm de binnen-ruimte dan gericht op. →"Zelfreinigende oppervlakken in de binnenruimte re-genereren", Pagina32VerlichtingEen of meerdere ovenlampen verlichten de binnenruim-te. Wanneer u de deur van het apparaat opent, gaat deverlichting in de binnenruimte aan. Blijft de deur langerdan ca. 18 minuten open, dan gaat de verlichting weeruit. Bij de meeste functies schakelt de verlichting in zodrahet gebruik wordt gestart.

Als het gebruik wordt beëin-digd, schakelt de verlichting uit. KoelventilatorDe koelventilator schakelt afhankelijk van de tempera-tuur van het apparaat in en uit. De warme lucht ont-snapt via de deur. LET OP.

Door het afdekken van de ventilatiesleuven raakt hetapparaat oververhit. ▶ Dek de ventilatiesleuven niet af. De koelventilator loopt een bepaalde tijd na, zodat hetapparaat na gebruik sneller afkoelt. ApparaatdeurWanneer u de apparaatdeur opent tijdens het gebruik,wordt de werking stopgezet. Sluit u de apparaatdeur,dan wordt de werking automatisch voortgezet. WatertankDe watertank hebt u nodig voor de stoom-verwarmings-methoden. De watertank bevindt zich achter het bedieningspaneel. →"Watertank vullen", Pagina171 231Tankdeksel2Opening voor het vullen en leegmaken3Handgreep voor het verwijderen en inschuivenFuncties5 FunctiesHier krijgt u een overzicht van de hoofd- en anderefuncties van uw apparaat. Om het menu te openen op drukken.

Functies nl9Functie GebruikVerwar-mingsme-thodenFijn afgestemde verwarmingsmethodenvoor een optimale bereiding van uw ge-rechten kiezen. →"Verwarmingsmethoden", Pagina9→"De Bediening in essentie",Pagina14Stoom Met stoomverwarmingsmethoden ge-rechten behoedzaam bereiden. →"Stoom", Pagina17Favorieten Eigen opgeslagen instellingen gebrui-ken. →"Favorieten", Pagina25Gerechten Geprogrammeerde, aanbevolen instel-lingen voor verschillende gerechten ge-bruiken. →"Gerechten", Pagina23Functie GebruikReiniging Reinigingsfunctie voor de binnenruimtekiezen. →"Reinigingsondersteuning",Pagina32→"Ontkalken", Pagina33→"Drogen", Pagina33Basisinstel-lingenBasisinstellingen aanpassen. →"Basisinstellingen", Pagina26HomeConnectMet HomeConnect kunt u de oven met een mobieleindapparaat verbinden en op afstand bedienen om devolledige functionaliteit van het apparaat te benutten.

Al naar gelang het apparaattype kunt u met de Ho-meConnect app extra of uitgebreide functies voor uwapparaat benutten. Informatie daarover kunt u vinden inde app. →"HomeConnect ", Pagina275. 1 VerwarmingsmethodenOm altijd de passende verwarmingsmethode voor uwgerechten te kunnen bepalen, geven wij hier uitleg overde verschillen en toepassingen. Aan de hand van de afzonderlijke symbolen ziet u omwelke verwarmingsmethoden het gaat. Wanneer u een verwarmingsmethode kiest, stelt het ap-paraat u een passende temperatuur of stand voor. Ukunt de waarde overnemen of wijzigen in het weerge-geven gebied. Bij grillstand3 verlaagt het apparaat de temperatuur naca. 40minuten naar grillstand1. Sym-boolVerwarmingsmetho-deTemperatuurbe-reikGebruik en werkwijze4D-hetelucht 30 - 250°C Op één of meer niveaus bakken of braden.

De verwarmings-methode is bijzonder geschikt voor gebak met vochtige bedek-king. De warmte komt gelijkmatig van boven en van onderen. Eco hetelucht 125-250 °C Gekozen gerechten zonder voorverwarmen op één niveau voor-zichtig garen. De ventilator verdeelt de warmte van het ronde verwarmingsele-ment aan de achterkant gelijkmatig in de binnenruimte. Het product wordt in fasen bereid met behulp van restwarmte. Houd de deur van het apparaat tijdens het bereiden gesloten. Het product wordt in fasen bereid met behulp van restwarmte. Houd de deur van het apparaat tijdens het bereiden gesloten. Als u de toesteldeur ook maar kort opent, blijft het apparaat ver-warmen zonder gebruik te maken van de restwarmte. Deze verwarmingsmethode wordt voor het bepalen van het ener-gieverbruik in de circulatieluchtmodus en de energieklasse ge-bruikt.

Air Fry 30 - 250°C Knapperig garen op een niveau met weinig vet. Bijzonder ge-schikt voor normaal in vet gefrituurde gerechten, bijv. frites. De ventilator wervelt met hoge snelheid de hitte van de grillele-menten rond het gerecht. De afvoerlucht wordt versterkt uit debinnenruimte getrokken.

nl Functies10Sym-boolVerwarmingsmetho-deTemperatuurbe-reikGebruik en werkwijzeBoven- en onder-warmte Eco150-250 °C Gekozen gerechten voorzichtig garen. De warmte komt van boven en van onderen. Het product wordt in fasen bereid met behulp van restwarmte. Houd de deur van het apparaat tijdens het bereiden gesloten. Het product wordt in fasen bereid met behulp van restwarmte. Houd de deur van het apparaat tijdens het bereiden gesloten. Als u de toesteldeur ook maar kort opent, blijft het apparaat ver-warmen zonder gebruik te maken van de restwarmte. Deze verwarmingsmethode wordt gebruikt voor het bepalen vanhet energieverbruik in de conventionele modus. Circulatiegrillen 30 - 250°C Gevogelte, hele vis of grotere stukken vlees braden. Het grillelement en de ventilator schakelen afwisselend in en uit. De ventilator wervelt de hete lucht rond het gerecht.

Grill, groot Grillstanden:1 = zwak2 = gemiddeld3 = sterkPlatte producten, zoals steaks, worstjes of toast grillen. Gerech-ten gratineren. Het hele oppervlak onder de grill wordt heet. Grill, klein Grillstanden:1 = zwak2 = gemiddeld3 = sterkKleine hoeveelheden grillen, zoals steak, worstjes of toast. Kleinehoeveelheden gratineren. Het middelste oppervlak onder de grill wordt heet. Pizzastand 30 - 250°C Pizza's of gerechten klaarmaken die veel warmte van onderennodig hebben. Het onderste verwarmingselement en het ronde verwarmingsele-ment aan de achterwand zijn ingeschakeld. Langzaam garen 70 - 120°C Kort aangebraden, mals vlees in open vormen voorzichtig enlangzaam garen. De warmte komt bij een lage temperatuur gelijkmatig van bovenen van onderen. Onderwarmte 30 - 250°C Gerechten nabakken of au bain-marie bereiden. De warmte komt van onderen.

Sym-boolVerwarmingsmetho-deTemperatuurbe-reikGebruik en werkwijzeOntdooien 30 - 60°C Bevroren etenswaar voorzichtig ontdooien. Regenereren 80 - 180°C Schotels en bakwaren behoedzaam opnieuw opwarmen. Door de toegevoerde stoom drogen de gerechten niet uit. Stomen Plus 30 - 120°C Voorzichtig stomen van groente, vlees, vis en granen. Fruit uit-persen. Levensmiddelen blancheren. Om de bereidingstijd te verkorten kunnen stevige levensmidde-len bij temperaturen hoger dan 100°C worden gestoomd. Sous-vide 50 - 95°C Vlees, vis, groente en desserts onder vacuüm bereiden, bij lagetemperaturen en met 100 % stoom. Deeg laten rijzen 30 - 50°C Gistdeeg laten rijzen. Het deeg rijst duidelijk sneller dan bij kamertemperatuur. Het op-pervlak van het deeg droogt niet uit.

Accessoires nl115. 2 TemperatuurTijdens het opwarmen kunt u op het display bij demeeste verwarmingsmethoden de actuele temperatuurin de binnenruimte vanaf ca. 30°C en de ingesteldetemperatuur naast elkaar aflezen, bijv. 120|210°C. Wanneer u voorverwarmt, is het optimale moment omde gerechten in de oven te doen bereikt, zodra de aan-gegeven temperatuur in de binnenruimte en de inge-stelde temperatuur gelijk zijn. Opmerking:Door thermische traagheid kan de weer-gegeven temperatuur een beetje afwijken van de wer-kelijke temperatuur in de binnenruimte. Restwarmte-indicatieAls het apparaat is uitgeschakeld, geeft een rode lijnrond de bedieningsring de restwarmte in de binnen-ruimte aan. Hoe verder de temperatuur daalt, hoe don-kerder de ring wordt. Vanaf ca. 60°C gaat de ring hele-maal uit. Accessoires6 AccessoiresGebruik alleen originele accessoires. Deze zijn op hetapparaat afgestemd.

Opmerking:Wanneer de accessoires heet worden,kunnen deze vervormen. De vervorming heeft geen in-vloed op de werking. De vervorming verdwijnt weer na-dat de accessoires zijn afgekoeld. De meegeleverde accessoires kunnen variëren, afhan-kelijk van het type apparaat. Accessoires GebruikRooster ¡ Bakvormen¡ Ovenschalen¡ Vormen¡ Vlees, bijv. braad- of grillstukken¡ DiepvriesgerechtenBraadslede ¡ Vochtig gebak¡ Gebak¡ Brood¡ Grote braadstukken¡ Diepvriesgerechten¡ Afdruipende vloeistof opvangen, bijv. vetbij het grillen op het rooster of water bijhet gebruik met stoom. Bakplaat ¡ Plaatgebak¡ Klein gebakAir Fry & Grillplaat, geë-mailleerd met gaatjes¡ Gerechten knapperig bakken, die door-gaans in olie worden gefrituurd, bijv. frites. ¡ Gerechten grillen. De geëmailleerde Air Fry & Grillplaat niet alsstoombak gebruiken.

Stoombak zonder gaatjes,grootte MBereiden van:¡ Rijst¡ Peulvruchten¡ GranenZet de stoombak niet op het rooster. Stoombak met gaatjes,grootte M¡ Groente stomen. ¡ Kleinfruit uitpersen. ¡ Ontdooien. Zet de stoombak niet op het rooster.

nl Accessoires126. 1 Aanwijzingen bij het toebehorenSommig toebehoren is alleen voor bepaalde functiesgeschikt. StoomschalenDe stoomschalen zijn voor de zuivere stoommethodentot 120 °C geschikt. Voor hogere temperaturen of andere verwarmingsme-thoden zijn de stoomschalen niet geschikt. De schalenverkleuren en vervormen permanent. 6. 2 VergrendelingsfunctieDe vergrendelingsfunctie voorkomt dat de accessoireskantelen wanneer ze worden uitgetrokken. U kunt het accessoire tot ongeveer de helft uittrekken,tot deze vastklikt. De kantelbeveiliging functioneert al-leen wanneer u het accessoire op de juiste manier inde binnenruimte schuift. 6. 3 Accessoire in de binnenruimte schuivenHet accessoire altijd op de juiste manier in de binnen-ruimte schuiven. Alleen zo kan het accessoire zonderte kantelen tot ongeveer de helft worden uitgetrokken. 1.

Het accessoire zo draaien, dat de pal zich aan deachterkant bevindt en naar beneden wijst. 2. De accessoires altijd tussen de beide geleidestan-gen van een inschuifhoogte plaatsen. Rooster Het rooster met de open kant naarde apparaatdeur en de welving naar beneden in de oven schuiven. Plaatbijv. braad-slede ofbakplaatDe plaat met de afschuining gerichtnaar de ovendeur in de ovenschuiven. Stoombakmet gaat-jes, grootteXL3. Om de accessoires bij inschuifhoogten met tele-scooprails te plaatsen, de telescooprails uittrekken. Rooster ofplaatDe accessoire er zo opleggen, dathet accessoire op de achterste aan-slag van het uittreksysteem wordt in-gelegd. PUSHOpmerking:Volledig uitgetrokken klikken de tele-scooprails in. De telescooprails met een lichte drukterugschuiven in de binnenruimte. 4. Het toebehoren volledig inschuiven, zodat het deapparaatdeur niet raakt.

Opmerking:Haal de accessoires die u niet nodig hebtbij het gebruik uit de binnenruimte. Accessoires combinerenOm afdruipende vloeistof op te vangen, kunt u hetrooster in combinatie met de braadslede gebruiken. 1.

Plaats het rooster zo op de braadslede dat de beideafstandshouders achter op de rand van de braad-slede liggen. 2. De braadslede tussen de beide geleidestangen vaneen inschuifhoogte schuiven. Het rooster ligt daarbijboven de bovenste geleidingsstang. Rooster opbraadslede6. 4 Meer accessoiresMeer accessoires kunt u kopen bij de servicedienst, inspeciaalzaken of op het internet. U vindt een uitgebreid aanbod voor uw apparaat in on-ze folders of op internet:www. bosch-home. comVoor de verschillende apparaten zijn specifieke acces-soires beschikbaar. Geef bij de aankoop altijd de pre-cieze aanduiding (E-nr. ) van uw apparaat op. Welke accessoires beschikbaar zijn voor uw apparaat,kunt u zien in de online-shop of navragen bij de klan-tenservice.

Voor het eerste gebruik nl13Voor het eerste gebruik7 Voor het eerste gebruikStel de opties voor het eerste gebruik in. Kalibreer het apparaat. Reinig het apparaat en de accessoires. 7. 1 Bepaal vóór het eerste gebruik de waterhardheidInformeer voordat u de eerste inbedrijfstelling uitvoert,bij uw lokale waterbedrijf naar de waterhardheid vanuw leidingwater. Om ervoor te zorgen dat het apparaatu er op het juiste moment aan kan herinneren om teontkalken, dient u de juiste waterhardheid in te stellen. LET OP. Wanneer een verkeerde waterhardheid is ingesteld,dan kan het apparaat u niet tijdig aan het ontkalkenherinneren. ▶ Waterhardheid correct instellen. Schade aan het apparaat door gebruik van ongeschik-te vloeistoffen. ▶ Geen gedestilleerd water of andere vloeistoffen ge-bruiken. ▶ Gebruik uitsluitend vers, koud leidingwater, onthardwater of mineraalwater zonder koolzuur.

Kans op functiestoringen bij het gebruik van gefilterd ofgedemineraliseerd water. Het apparaat vraagt eventu-eel om na te vullen terwijl de watertank vol is, of destoomfunctie wordt na ongeveer 2 minuten afgebroken. ▶ Meng gefilterd of gedemineraliseerd water eventueelmet mineraalwater zonder koolzuur, in de verhou-ding één op één. Opmerkingen¡ Gebruikt u mineraalwater, stel dan waterhardheid op“zeer hard“ in. Gebruikt u mineraalwater, gebruikdan uitsluitend mineraalwater zonder koolzuur. ¡ Wanneer uw leidingwater sterk kalkhoudend is, advi-seren wij u onthard water te gebruiken. Gebruikt uuitsluitend onthard water, stel dan het waterhard-heidbereik in op "onthard".

2 Eerste keer in gebruik nemenNadat je het apparaat op het lichtnet hebt aangesloten,moet je de instellingen voor de eerste ingebruiknamevan het apparaat vastleggen. Het kan enkele minutenduren tot op het display de instellingen verschijnen. 1. Schakel het apparaat in met ⁠. a De eerste instelling verschijnt. 2. Druk wanneer het nodig is de instelling te verande-ren, op een waarde in de lijst of wijzig de waardemet de instelring. Mogelijke instellingen:– Taal– HomeConnect →"HomeConnect ", Pagina27– Tijd →"Tijd instellen", Pagina27– Waterhardheid →"Bepaal vóór het eerste gebruik de waterhard-heid", Pagina133. Op drukken en naar de volgende instelling gaan. 4. De instellingen doorlopen en wijzigen indien ge-wenst. a Na de laatste instelling verschijnt een aanwijzing ophet display dat de eerste ingebruikname is afgeslo-ten. 5.

Om ervoor te zorgen dat het apparaat zich vóór heteerste verwarmen controleert, de deur van het appa-raat een keer openen en sluiten. 7. 3 Het apparaat kalibreren en reinigen voorhet eerste gebruikOm het apparaat automatisch te laten kalibreren, laat uhet apparaat leeg in de stoomfunctie werken. Voordatu voor het eerst gerechten klaarmaakt met het appa-raat dient u de binnenruimte en de accessoires te reini-gen. Opmerking:De kooktemperatuur van het water is af-hankelijk van de luchtdruk. Bij het kalibreren stelt hetapparaat zich in op de drukomstandigheden van deplaats van opstelling. Open de apparaatdeur niet tijdens de kalibratie. Het ka-libreren wordt anders afgebroken. Vereiste:De binnenruimte is koud of op kamertempe-ratuur. 1. De productinformatie en de toebehoren uit de bin-nenruimte nemen.

Verpakkingsresten, zoals korrel-tjes piepschuim en tape aan binnen- en buitenzijdevan het apparaat verwijderen. 2. Gladde oppervlakken in de binnenruimte afnemenmet een zachte, vochtige doek. 3. Schakel het apparaat in met ⁠. 4. De watertank vullen. →"Watertank vullen", Pagina175.

nl De Bediening in essentie14Temperatuur 100°CTijdsduur 30 minuten→"De Bediening in essentie", Pagina146. In werking stellen. ‒ Zorg ervoor dat de keuken geventileerd is zolanghet apparaat verwarmt. a Het kalibreren start. Hierbij ontstaat veel stoom. a Wanneer de tijdsduur is verstreken, klinkt er een ge-luidssignaal. Op het display verschijnt een aanwij-zing dat de werking is beëindigd. 7. Het apparaat laten afkoelen en vervolgens de bo-dem van de binnenruimte goed laten drogen. 8. LET OP. Water op de bodem van de binnenruimte bij tempe-raturen boven de 120°C leidt tot schade aan hetemaille. ▶ Geen programma starten wanneer zich water opde bodem van de binnenruimte bevindt. ▶ Voor gebruik het water van de bodem van debinnenruimte opnemen. Volgende instellingen uitvoeren:Verwarmingsmethode 4DheteluchtTemperatuur maximaalTijdsduur 30 minuten→"De Bediening in essentie", Pagina149.

In werking stellen. ‒ Zorg ervoor dat de keuken geventileerd is zolanghet apparaat verwarmt. a Wanneer de tijdsduur is verstreken, klinkt er een ge-luidssignaal. Op het display verschijnt een aanwij-zing dat de werking is beëindigd. 10. Schakel het apparaat uit met ⁠. 11. Reinig gladde oppervlakken in de binnenruimte metzeepsop en een schoonmaakdoekje reinigen als hetapparaat is afgekoeld. 12. Reinig de accessoires grondig met zeepsop en eenschoonmaakdoekje of een zachte borstel. 13. Het apparaat drogen. →"Na elk gebruik met stoom", Pagina20Opmerking:Na een stroomuitval blijft de kalibratie be-houden. Om het apparaat na een verhuizing aan de nieuwe op-stellingslocatie aan te passen, zet u de basisinstellin-gen naar de fabrieksinstelling terug. De kalibratie op-nieuw uitvoeren. De Bediening in essentie8 De Bediening in essentie8. 1 Apparaat inschakelen▶Schakel het apparaat in met ⁠.

Wanneer u het apparaat langere tijd niet bedient,gaat het automatisch uit. ▶Schakel het apparaat uit met ⁠. a Het apparaat gaat uit. Lopende functies worden af-gebroken. a Op het display verschijnt de tijd of de restwarmte-in-dicatie. 8. 3 In werking stellenElke functie moet u starten. LET OP. Water op de bodem van de binnenruimte bij temperatu-ren boven de 120°C leidt tot schade aan het emaille. ▶ Geen programma starten wanneer zich water op debodem van de binnenruimte bevindt. ▶ Voor gebruik het water van de bodem van de bin-nenruimte opnemen. ▶Start de werking met ⁠. a Op het display verschijnen de instellingen. 8. 4 Werking onderbrekenU kunt de werking onderbreken en weer hervatten. 1. Druk op om de werking te onderbreken. 2. Druk opnieuw op om de werking te hervatten. 8. 5 Functie instellenNadat u het apparaat heeft ingeschakeld, verschijnt hetmenu op het display. 1.

Om in de verschillende keuzemogelijkheden te bla-deren, over het display vegen. ‒ Om in het menu en andere instelmogelijkhedente bladeren, naar rechts of links vegen. ‒ Om in keuzelijsten te bladeren, omlaag of om-hoog vegen. 2. Om een functie te kiezen, op de functie in het dis-play drukken. a Al naar gelang de functie verschijnen mogelijke in-stelwaarden of andere opties waaruit kan wordengekozen. 3. Om indien nodig een instelling terug te gaan, op drukken. 4. Om instelwaarden te wijzigen, de digitale instelringgebruiken:‒ Over de instelring vegen, al naar gelang de ge-wenste instelling rechts- of linksom. ‒ Of op een bepaalde positie aan de instelringdrukken. 5. De instelling met bevestigen. 6. Start de werking met ⁠. 7. Wanneer de werking is beëindigd:‒ Indien nodig kunt u verdere instellingen invoerenen de werking opnieuw starten.

Snel voorverwarmen nl15Opmerking:Uw instellingen kunt u als "Favorieten" opslaan en opnieuw gebruiken. →"Favorieten", Pagina258. 6 Verwarmingsmethode en temperatuurinstellen1. Druk in het menu op "Verwarmingsmethoden". 2. Druk op de gewenste verwarmingsmethode. 3. Druk op de temperatuur in °C of, afhankelijk van deverwarmingsmethode, op de instelstand. 4. Stel de temperatuur in met de instelring. 5. Druk in het display op om de ingestelde tempera-tuur te bevestigen. Indien nodig kunt u verdere instellingen maken:– →"Snel voorverwarmen", Pagina15– →"Tijdfuncties", Pagina16– →"Stoom", Pagina17– →"Kerntemperatuurmeter", Pagina216. Start de werking met ⁠. a Het apparaat begint op te warmen. a Op het display staan de instelwaarden en de tijdhoelang het programma al loopt. 7.

Wanneer de werking is beëindigd:‒ Indien nodig kunt u verdere instellingen invoerenen de werking opnieuw starten. ‒ Schakel het apparaat uit met wanneer het ge-recht klaar is. Opmerking:De meest geschikte verwarmingsmethodevoor uw gerechten vindt u in de beschrijving van deverwarmingsmethoden. →"Verwarmingsmethoden", Pagina9Verwarmingsmethode wijzigenVerandert u de verwarmingsmethode, dan worden ookde andere instellingen teruggezet. 1. Op drukken. 2. Op drukken. 3. Druk op de gewenste verwarmingsmethode. 4. Stel de werking opnieuw in en start met ⁠. Temperatuur wijzigenNa het starten van de werking kunt u de temperatuur teallen tijde wijzigen. 1. Op het display op drukken. 2. Op de temperatuur drukken. 3. De temperatuur met de instelring wijzigen. 4. Om de wijziging te bevestigen, op het display op drukken. a De wijziging wordt overgenomen. 8.

2. Om bij veel inhoud in de aanwijzing te bladeren,over het display vegen. 3. Indien gewenst de aanwijzing met verlaten. 8. 8 Warmhouden gedurende een langereperiodeU kunt met uw apparaat gerechten tot 24 uur warm-houden, zonder dat het gedrag van het apparaat wij-zigt. Gebruik de tijdfuncties en wijzig de basisinstellin-gen. Opmerking:Wanneer u de apparaatdeur tijdens hetgebruik opent, houdt het apparaat op met verwarmen. Wanneer u de apparaatdeur sluit, verwarmt het appa-raat verder. Om er zeker van te zijn dat het gedrag vanhet apparaat tijdens bedrijf niet verandert, de apparaat-deur pas na het verstrijken van de ingestelde tijd ope-nen. 1. Basisinstellingen wijzigen. →"Basisinstellingen", Pagina26‒ De basisinstelling "Verlichting" naar "Altijd uit" wij-zigen. ‒ De basisinstelling "standby-indicatie" in "Aan" wij-zigen.

‒ De basisinstelling "Geluidssignaal" wijzigen naar"Zeer korte duur". a Zo blijft de verlichting in de binnenruimte tijdens hetgebruik en wanneer u de apparaatdeur opent altijduit. De weergave van de klok wijzigt niet. De tijds-duur van het geluidssignaal aan het einde van hetgebruik is gereduceerd. 2. Stel de gewenste functie in. →"Functie instellen", Pagina14→"Verwarmingsmethode en temperatuur instellen",Pagina153. Stel al naar gelang de functie de gewenste tijdsduurin. →"Tijdsduur instellen", Pagina16→"Tijdfuncties", Pagina164. Stel met "Eindtijd" het tijdstip in, waarop de werkingmoet eindigen. →"Einde instellen", Pagina16→"Tijdfuncties", Pagina165. Plaats het gerecht in de binnenruimte, voordat hetapparaat begint te verwarmen. 6. Start de werking met ⁠. a Het display toont de tijdsduur tot aan de start. Hetapparaat bevindt zich in de wachtstand.

nl Tijdfuncties16Bij deze verwarmingsmethoden is snel voorverwarmenmogelijk:¡ 4Dhetelucht¡ Boven- en onderwarmte9. 1 Snel voorverwarmen instellenOm een gelijkmatig bereidingsresultaat te krijgen,plaatst u uw gerecht pas na het snel voorverwarmen inde binnenruimte. Opmerking:Stel pas een tijdsduur in wanneer het snelvoorverwarmen beëindigd is. 1. Een geschikte verwarmingsmethode en een tempe-ratuur vanaf 100 °C instellen. Vanaf een ingestelde temperatuur van 200 °C wordthet snel voorverwarmen automatisch ingeschakeld. 2. Druk op "Snel voorverwarmen". a Het symbool is rood verlicht. 3. Start de werking met ⁠. a Het snel voorverwarmen start. a Wanneer het snel voorverwarmen is beëindigd,klinkt er een signaal. Het symbool wisselt weernaar wit. 4. Plaats het gerecht in de binnenruimte. Snel voorverwarmen afbreken1. Op het display op drukken. 2. Druk op "Snel voorverwarmen".

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand