Bertazzoni P804ICH2M30NT Handleiding
Bekijk gratis de handleiding van Bertazzoni P804ICH2M30NT (132 pagina’s), behorend tot de categorie Fornuis. Deze gids werd als nuttig beoordeeld door 14 mensen en kreeg gemiddeld 4.5 sterren uit 8 reviews. Heb je een vraag over Bertazzoni P804ICH2M30NT of wil je andere gebruikers van dit product iets vragen? Stel een vraag

Product specificaties
| Merk: | Bertazzoni |
| Categorie: | Fornuis |
| Model: | P804ICH2M30NT |
Handleiding Bertazzoni P804ICH2M30NT – volledige tekst
NLNeem de aanwijzingen van deze handleiding strikt inacht. Wij aanvaarden geen aansprakelijkheid vooreventuele problemen, schade of brand, veroorzaakt doorhet apparaat als gevolg van de niet-naleving van deaanwijzingen van deze handleiding. Het apparaat isuitsluitend bedoeld voor een huishoudelijk gebruik, voor hetkoken van voedingsmiddelen en het afzuigen van dedampen van het kookproces. Ander gebruik is niettoegestaan (bijv. het verwarmen van omgevingen). Defabrikant aanvaardt geen aansprakelijkheid voor eenoneigenlijk gebruik of voor verkeerde instellingen van debedieningselementen. Het apparaat kan anders uitzien dan op de tekeningenin dit boekje, maar de gebruiks-, onderhouds- eninstallatie-instructies blijven hetzelfde. ● Lees de instructies aandachtig door: deze bevattenbelangrijke informatie over de installatie, het gebruik en deveiligheid.
● Breng geen elektrische wijzigingen aan het apparaataan. ● Voorafgaand aan de installatie van het apparaat moetgecontroleerd worden dat alle onderdelen onbeschadigdzijn. Neem anders contact op met uw leverancier en ga nietverder met de installatie. ● Controleer de intacte staat van het apparaat alvorens hette installeren. Neem anders contact op met uw leverancieren ga niet verder met de installatie. : de met dit symbool gemarkeerde onderdelen kunnenapart worden aangeschaft bij gespecialiseerde dealers. : de details aangeduid met dit symbool zijn optioneleaccessoires, die alleen in sommige modellen geleverdworden of details die niet geleverd worden, maar die apartgekocht kunnen worden. 1. VEILIGHEID ENREGELGEVING ALGEMENE VEILIGHEIDOpgelet.
Neem de volgende aanwijzingen strikt in acht:● Voordat er handelingen voor de installatie wordenverricht, moet het apparaat eerst worden losgekoppeld vanhet elektriciteitsnet. ● Maak tijdens alle handelingen voorinstallatie en onderhoud altijd gebruik vanwerkhandschoenen.
● De installatie of het onderhoudmoeten worden uitgevoerd door een gespecialiseerdetechnicus, in overeenstemming met de aanwijzingen vande fabrikant en conform de plaatselijk geldende normeninzake de veiligheid. ● Gebruik voor de installatie alleen debij het product geleverde bevestigingsschroeven of koop,indien ze niet geleverd worden, het correcte typeschroeven. ● Gebruik schroeven met een correcte lengte,zoals aangegeven in de handleiding voor installatie. ●Geen enkel deel van het product mag gerepareerd ofvervangen worden, tenzij dat uitdrukkelijk wordtaangegeven in de handleiding. ● Zorg ervoor dat kinderenniet met het product spelen ● Houd kinderen op afstand enonder toezicht omdat de bereikbare onderdelen zeer heetkunnen worden tijdens het gebruik.
● De product maggebruikt worden door kinderen vanaf 8 jaar oud en doorpersonen met verminderde lichamelijke, zintuiglijke ofgeestelijke vermogens, of met gebrek aan ervaring of denodige kennis, mits deze onder toezicht staan of nadat zeaanwijzingen hebben ontvangen over het veilige gebruikvan het product en ze de bij het gebruik betrokken gevarenbegrepen hebben. ● Het product en de toegankelijkeonderdelen worden tijdens het gebruik heet. Let op om deverwarmingselementen niet aan te raken. ● Tijdens en nagebruik mogen de verwarmingselementen het product nietworden aangeraakt. ● Vermijd contact met doeken ofander brandbaar materiaal totdat alle onderdelen hetproduct voldoende zijn afgekoeld: brandgevaar. ● Plaatsgeen brandbare materialen op het product of in zijnnabijheid. ● Oververhitte vetten en oliën kunnengemakkelijk vlam vatten.
● Een onbewaakt kookprocesmet olie of vet op een kookplaat kan gevaarlijk zijn enbrand veroorzaken. ● Frituren moet altijd onder toezichtgebeuren om te voorkomen dat de olie oververhit raakt envlam vat. ● Het kookproces moet bewaakt worden. Eenkort kookproces moet voortdurend bewaakt worden. ●Probeer NOOIT om vlammen met water te blussen.
Inplaats daarvan moet het product worden uitgeschakeld enmoeten de vlammen gedoofd worden met, bijvoorbeeld,een deksel of een blusdeken. ● Om het morsen vanvloeistoffen te voorkomen moet, voor het koken ofverwarmen van vloeistoffen, de warmtetoevoer beperktworden. ● Laat de verwarmingselementen nietingeschakeld met lege pannen of potten, of zonder pannen. ● Warm nooit een blikje met voedingsmiddelen op zonderhet eerst te openen: het zou kunnen ontploffen. Dezewaarschuwing geldt ook voor alle andere soortenkookplaten. ● Na de beëindiging van het kookproces moetde betreffende kookzone worden uitgeschakeld. ● Hetproduct mag niet door een externe timer of een afzonderlijksysteem voor afstandsbediening in bedrijf worden gesteld. Gebruik geen stoomreinigers: risico op elektrischeschokken.
● Voordat er werkzaamheden voor reiniging ofonderhoud worden uitgevoerd, moet het product wordenlosgekoppeld van het elektriciteitsnet door de stekker teverwijderen of de hoofdschakelaar van de woning uit teschakelen. ● De reiniging en het onderhoud mogen nietworden uitgevoerd door kinderen die niet onder toezichtstaan. ● Het product moet zowel aan de binnen- als debuitenkant regelmatig worden gereinigd (TEN MINSTEEENMAAL PER MAAND), en neem daarbij in ieder gevalde uitdrukkelijk aangegeven onderhoudsvoorschriften inacht. ● Het is belangrijk om deze handleiding te bewarenzodat ze op elk moment geraadpleegd kan worden. Ingeval van verkoop, overdracht of verhuizing moet dehandleiding het product begeleiden. ● Voor personen met pacemakers en actieve implantatenis het belangrijk om, voorafgaand aan het gebruik van deinductiekookplaat, te controleren of uw stimulator75.
compatibel is met het product. ● Als het oppervlakgebarsten is, schakel het product dan uit om het risico opelektrische schokken te voorkomen ● Brandgevaar: plaatsgeen voorwerpen op de kookoppervlakken. ● Plaats geenmetalen voorwerpen zoals messen, vorken, lepels endeksels op het oppervlak van de kookplaat omdat zeoververhit zouden kunnen raken. ● Belangrijk: Schakel dekookplaat na gebruik uit door middel van hetbedieningspaneel en vertrouw daarbij niet op de pan-detector. ● Gebruik bij het koken nooit vellenaluminiumfolie en plaats met aluminium verpakte productennooit rechtstreeks op het product. Aluminium zou kunnensmelten en uw product onherstelbaar beschadigen. ● Hetgebruik van een hoog vermogen, zoals de functie Booster,is niet geschikt voor het verwarmen van bepaaldevloeistoffen, zoals bijvoorbeeld bakolie. De overmatige hittezou gevaarlijk kunnen zijn.
In dit geval raden wij het gebruikvan een lager vermogen aan. ● De pannen moetenrechtstreeks op de kookplaat en in het midden van dekookzones worden geplaatst. Plaats in geen geval anderevoorwerpen tussen de pan en de kookplaat. ● In geval vanhoge temperaturen, vermindert het product automatisch hetvermogensniveau van de kookzones. ● Opgelet. Tijdensde werking van de kookplaat kunnen de toegankelijkedelen van het apparaat heet worden. ● De niet-naleving van de normen voor reiniging van hetproduct en voor de vervanging en reiniging van de filtersvormt een gevaar voor brand. ● Flamberen is ten strengsteverboden. ● Het gebruik van open vuur is schadelijk voorde filters, vormt een gevaar voor brand en moet derhalvealtijd vermeden worden.
● Voor wat betreft de toe tepassen technische maatregelen en veiligheidsmaatregelenvoor de afvoer van de dampen moet de regelgeving van deplaatselijke bevoegde instanties strikt in acht wordengenomen. ● De afgezogen lucht mag niet in een kanaalworden geleid dat gebruikt wordt voor de afvoer van dedampen geproduceerd door apparaten die gas of anderebrandstoffen verbranden. ● Gebruik het product nooitzonder het correct gemonteerde rooster. VEILIGHEID VOOR DE ELEKTRISCHEAANSLUITING● Koppel het product los van het elektriciteitsnet. ● Deinstallatie moet worden uitgevoerd door professioneelgekwalificeerd personeel dat op de hoogte moet zijn van devan kracht zijnde veiligheids- en installatievoorschriften. ●De fabrikant wijst alle aansprakelijkheid af voor letsel aanpersonen of dieren en voor materiële schade die het gevolgzijn van de niet-naleving van de in dit hoofdstukbeschreven richtlijnen.
● De aarding van het product iswettelijk verplicht. ● De voedingskabel moet lang genoegzijn om de aansluiting van het in het meubel ingebouwdeproduct op het elektriciteitsnet toe te staan. ● Devoedingskabel moet voldoende lang zijn om de kookplaatvan het werkblad te kunnen verwijderen. ● Gebruik geenstekkerdozen of verlengsnoeren. ● Verzeker u ervan datde spanning aangegeven op het typeplaatje op deonderzijde het product overeenkomt met die van de woningwaar het product geïnstalleerd zal worden. ● Deelektrische aardgeleider moet 2 cm langer zijn dan deandere geleiders. ● Op geen enkel punt van de kabel magde temperatuur 50°C hoger zijn dan deomgevingstemperatuur. ● Het product is bestemd ompermanent aangesloten te worden op het elektriciteitsnet.
Om deze reden moet de vaste verbinding met hetelektriciteitsnet gebeuren door middel van een meerpoligeschakelaar die voldoet aan de installatievoorschriften, dieeen volledige loskoppeling van het netwerk garandeertonder de omstandigheden van overspanningscategorie III,en die na de installatie gemakkelijk bereikbaar moet zijn. ●Na het voltooien van de installatie mogen de elektrischeonderdelen niet meer bereikbaar zijn voor de gebruiker. ●Opgelet. Sluit het product niet aan op het elektriciteitsnettot de installatie geheel voltooid is. ● Alvorens het productop het elektriciteitsnet aan te sluiten: controleer hettypeplaatje (op de onderkant van het product) om er zekervan te zijn dat de spanning en het vermogenovereenkomen met die van het elektriciteitsnet encontroleer of het stopcontact geschikt is. Neem in gevalvan twijfel contact op met een gekwalificeerde elektricien.
● In het geval het product niet is uitgerust met eenvoedingskabel, gebruik dan een kabel met een minimaledoorsnede van de geleiders van 2,5 mm2 voor vermogenstot 5500 watt; voor hogere vermogens moet de doorsnede4 mm2 zijn). ● Opgelet. De vervanging van de verbindingskabel moetworden uitgevoerd door de erkende technischeservicedienst of door een persoon met een soortgelijkedeskundigheid. ● Opgelet. Voordat het circuit weer op de netvoedingwordt aangesloten en de correcte werking ervan wordtgecontroleerd, moet altijd gecontroleerd worden of hetnetsnoer correct gemonteerd is.
POWER LIMITATION: het product is uitgerust met de functiePower Limitation door middel waarvan een maximaledrempel voor verbruik (kW) kan worden ingesteldDe instelling moet worden uitgevoerd op het moment vanaansluiting van het product op het elektriciteitsnet of deheraansluiting van het elektriciteitsnet zelf (binnen 2minuten). De dimensionering van de bescherming van deelektrische installatie moet op basis van het geselecteerdeniveau van Power Limitation worden gedaan.
Raadpleeghet deel Werking van deze handleiding voor deinstelprocedure van de Power Limitation. KIT WINDOWS: Het product is ontworpen om gebruikt teworden in combinatie met een KIT Window-sensor (nietdoor de fabrikant geleverd). Wanneer de KIT Window-sensor geïnstalleerd wordt (alleen bij gebruik van deAFZUIGMODUS), wordt de luchtafzuiging, telkenswanneer het venster van de ruimte waarop de Kit wordtgeïnstalleerd gesloten is, onderbroken. De elektrischeaansluiting van de KIT op het apparaat moet wordenuitgevoerd door technisch gekwalificeerd engespecialiseerd personeel. De KIT moet afzonderlijk76.
gecertificeerd worden in overeenstemming met deveiligheidsnormen van toepassing op het onderdeel enmet zijn gebruik met het apparaat. De installatie moetworden uitgevoerd in overeenstemming met degeldende normen voor huishoudelijke systemen. OPGELET: de bedrading van de op het product aan tesluiten KIT moet deel uitmaken van een gecertificeerdcircuit in zeer lage veiligheidsspanning (SELV). Defabrikant van dit apparaat wijst alle aansprakelijkheidaf voor eventuele problemen, schade en brand die hetgevolg zijn van defecten en/of een slechte werking en/of een onjuiste installatie van de KIT. VEILIGHEID VOOR DE INSTALLATIE● Zowel de elektrische als de mechanische installatiemoeten worden uitgevoerd door gespecialiseerd personeel. ● Voorafgaand aan de installatie: Controleer, na hetproduct te hebben uitgepakt, dat er geen sprake is vantransportschade.
Neem in geval van problemen en voordat uhet apparaat installeert contact op met de leverancier of deklantenservice. Controleer of het aangekochte productafmetingen heeft die geschikt zijn voor de gekozen plaatsvan installatie. Controleer dat er in de verpakking (omtransportredenen) geen bijgeleverd materiaal aanwezig isdat eventueel verwijderd en bewaard moet worden(bijvoorbeeld zakjes met schroeven, garantiecertificaat,enz. ). Controleer ook of er in de nabijheid van de plaats vaninstallatie een stopcontact beschikbaar is● Voorbereiding meubel voor de inbouw:• Het product mag niet geïnstalleerd worden bovenkoelapparatuur, vaatwasmachines, kachels, ovens,wasmachines en wasdrogers. Verricht alle aanpassingenvan het meubel voordat de kookplaat wordt geplaatst enverwijder zorgvuldig alle spaanders of zaagselresten.
• om de installatie van de filterversie te optimaliseren, wordtaangeraden om in de plint een gleuf te maken en daarin eenin de handel verkrijgbaar rooster te plaatsen. • Belangrijk: gebruik een één-component lijmkit (S), meteen thermische weerstand tot 250°C; voorafgaand aan deinstallatie moeten de te verlijmen oppervlakken zorgvuldiggereinigd worden en moeten alle stoffen, die de hechting ingevaar kunnen brengen, verwijderd worden (bijv. :losmiddelen, conserveringsmiddelen, vetten, oliën, poeders,oude lijmresten, enz. ); de kit moet gelijkmatig over degehele omtrek van de lijst worden aangebracht; laat de kitna het verlijmen gedurende ongeveer 24 uur drogen. ● Opgelet. Als schroeven en bevestigingselementen niet inovereenstemming met deze aanwijzingen wordengeïnstalleerd, kan dit leiden tot risico’s van elektrische aard.
● Opmerking:voor een correcte installatie van het productwordt aangeraden om de leidingen te omwikkelen metkleefband met de volgende kenmerken: zachte elastischePVC-folie, met een kleefstof op acrylaat-basis die voldoetaan de norm DIN EN 60454; vlamvertragend; uitstekendeweerstand tegen veroudering; bestand tegentemperatuurwisselingen; bruikbaar bij lage temperaturen. VERWIJDERING AAN EINDE LEVENSDUURDit apparaat is gemarkeerd in overeenstemmingmet de Europese richtlijn 2012/19/EG - UK SI2013 Nr. 3113, Afgedankte Elektrische en Elek-tronische Apparatuur (AEEA). Zorg ervoor dat dit product op correcte wijze wordtafgevoerd. De gebruiker draagt bij aan het voorkomen vanpotentieel negatieve gevolgen voor het milieu en degezondheid.
Het op het product of op de begeleidendedocumenten aangegeven symbool geeft aan dat dit productniet behandeld mag worden als huishoudelijk afval, maaringeleverd moet worden bij een erkend inzamelpunt voor derecycling van elektrische en elektronische apparaten. Verwerk het product in overeenstemming met de plaatselijkeregelgeving voor afvalverwijdering.
Voor meer informatieover de verwerking, het hergebruik en de recycling van ditproduct moet contact worden opgenomen met deplaatselijke instantie voor de inzameling van huishoudelijkeapparaten of de winkel waar het product is aangekocht. REGELGEVINGApparatuur ontworpen, getest en vervaardigd inovereenkomst met de normen inzake:• Veiligheid: EN/IEC 60335-1; EN/IEC 60335-2-6, EN/IEC60335-2-31, EN/IEC 62233; • Prestaties: EN/IEC 61591;ISO 5167-1; ISO 5167-3; ISO 5168; EN/IEC 60704-1; EN/IEC 60704-2-13; EN/IEC 60704-3; ISO 3741; EN 50564;IEC 62301. EN 60350-2; • EMC: EN 55014-1; CISPR 14-1;EN 55014-2; CISPR 14-2; CEI/EN 61000-3-3; CEI/EN61000-3-12. SUGGESTIES VOOR GEBRUIKSuggesties voor een correct gebruik om de milieu-impact teverminderen: Wanneer u begint te koken, schakel hetapparaat dan in met de minimale snelheid en laat hem ookna het einde van de bereiding nog enkele minuteningeschakeld.
Verhoog de snelheid alleen in geval van eengrote hoeveelheid stoom en rook en gebruik de functiebooster alleen in extreme gevallen. Om het systeem voor degeurbeperking efficiënt te behouden moet(en), wanneernodig, het/de koolstoffilter(s) vervangen worden. Om hetvetfilter efficiënt te handhaven, moet het, wanneernoodzakelijk, gereinigd worden. Om de efficiëntie teoptimaliseren en de geluidsemissies te beperken, moet de indeze handleiding aangegeven maximale diameter voor hetleidingensysteem worden gebruikt. Stroomverbruik in uitgeschakelde modus: 0,5 WMaximale tijd die het apparaat nodig heeft o automatischde toepasselijke modus laag vermogen te bereiken: 5 min2. GEBRUIKGEBRUIK VAN DE KOOKPLAATHet kooksysteem op inductie is gebaseerd op het fysische77.
verschijnsel van magnetische inductie. De voornaamsteeigenschap van dit systeem is de directe overdracht vanenergie van de generator naar de pan. Voordelen: In vergelijking met elektrische kookplaten is uwinductiekookplaat: Veiliger: lagere temperatuur op hetglazen oppervlak. Sneller: kortere verwarmingstijden vanhet voedsel. Nauwkeuriger: de kookplaat reageertonmiddellijk op uw opdrachten. Efficiënter: 90% van degeabsorbeerde energie wordt omgezet in warmte. Bovendien wordt de warmteoverdracht onmiddellijkonderbroken zodra de pan van de kookplaat verwijderdwordt en wordt zo onnodig warmteverlies voorkomen. GEBRUIK RECIPIËNTEN VOOR KOKEN● Recipiënten voor het kokenGebruik alleen pannen met dit symbool.
Belangrijk:om blijvende beschadiging van het oppervlak van dekookplaat te voorkomen, gebruik geen:• recipiënten waarvan de bodem niet volledig vlak is;• metalen recipiënten met geëmailleerde bodem;• recipiënten met een ruwe onderkant, om krassen op hetoppervlak van de kookplaat te voorkomen;• plaats nooit hete potten en pannen op het oppervlak vanhet bedieningspaneel van de plaat. • Niet alle voor inductie geschikte pannen functionerenefficiënt door hun bodems die gedeeltelijk uitferromagnetisch materiaal bestaan. Controleer dat bij hetkopen van pannen:• dat de bodem volledig gemaakt is van ferromagnetischmateriaal.
Is dit niet het geval, dan nemen zowel deefficiëntie als de gelijkmatigheid van de warmteoverdrachtaf, bij temperaturen van het oppervlak van de pan die nietgeschikt zijn voor koken• dat de bodem geen aluminium bevat: de pan wordt nietopgewarmd en kan eventueel niet herkend worden door deinductoren. • Niet-vlakke bodem of ruw oppervlak. • Verminderen het raakvlak tussen de inductor en de pan,waardoor de efficiëntie afneemt en de kookervaringverslechterd. ●Recipiënten reeds in uw bezitMet een eenvoudige magneet kunt u controleren of hetmateriaal van de pan magnetisch is.
Wanneer ze als niet-magnetisch worden bevonden, zijn de pannen nietgeschikt. Ook in dit geval zijn de in de voorgaandeparagraaf genoemde indicaties van toepassing. ● Aanbevolen diameters voor de bodem van de panBELANGRIJK: indien de pannen geen correcteafmetingen hebben, worden de kookzones nietgeactiveerd. Om te zien welke minimale diameter van depan gebruikt moet worden op elke afzonderlijke zone,raadpleeg het geïllustreerde deel van deze handleiding. Opgelet: Om de bereidingsresultaten en deproductkwaliteit te waarborgen, wordt geadviseerd omGEEN inductie-adapters te gebruiken. ● EnergiebesparingGebruik pannen en potten met een diameter van de bodemdie gelijk is aan die van de kookzone; Gebruik uitsluitenpannen en potten met een vlakke bodem; Laat, indienmogelijk, de deksel tijdens het koken op de pan; Kookgroenten, aardappelen, enz.
met een kleine hoeveelheidwater om de bereidingstijd te verminderen; Gebruik desnelkookpan om het energieverbruik en de bereidingstijdverder te beperken; Plaats de pan in het midden van de opde kookplaat aangegeven kookzone. GEBRUIK VAN DE AFZUIGERHet afzuigsysteem kan gebruikt worden in de afzuigversiemet externe afvoer of in de filterversie met internerecirculatie. ● Afzuigversie:De dampen worden naar buiten afgevoerd via een serieleidingen (apart aan te schaffen). Sluit het product aan opleidingen en uitlaatopeningen in de wand met een gelijkediameter aan die van de luchtuitlaat (koppelingsflens). Verwijs voor meer informatie over de buizen en hunafmetingen naar de pagina accessoires van deinstallatiehandleiding - Afzuigversie.
Het gebruik vanleidingen en uitlaatopeningen met een kleinere diameterveroorzaken een verminderde prestatie van de afzuiging eneen aanzienlijke toename van het geluidsniveau. In dezegevallen aanvaarden wij derhalve geen enkeleaansprakelijkheid. Voor een maximale afzuigkracht: • We raden een lineairtraject van de leiding van maximaal 7 meter aan.
● Filterversie:De aangezogen lucht wordt na filtratie door specialevetfilters en geurfilters weer in de ruimte geleid. Dit productbevat filters en leidingen voor een installatie die lucht uithet meubel laat weglopen. Raadpleeg het geïllustreerdegedeelte van deze handleiding voor meer informatie overde meegeleverde accessoires.BelangrijkEr kan een Kit gekocht worden voor de afzuigendewerking. In dit geval moet het koolstoffilter niet gemonteerdworden. Bovendien kan de kit voor de afzuigende werkingeen andere installatie vereisen dan weergegeven in dezehandleiding, om deze renden, alvorens met de installatievan de kap te beginnen, de kit voor de afzuigende werkingaanschaffen en de instructies van de kit raadplegen.3. WERKINGBEDIENINGSPANEEL61219181714820981101531119217164213RLFLFRRRRL -FL - RR - FR5FLRLFRRRT.
Derhalve:• Bepaalde functies worden niet geactiveerd of wordenautomatisch uitgeschakeld als er geen pannen op dekookzones aanwezig zijn of als ze niet goed zijngeplaatst. • In andere gevallen worden de geactiveerde functies naenkele seconden automatisch uitgeschakeld wanneer degeselecteerde functie een instelling behoeft die echter nietwordt ingevoerd (bijv. : “Kookplaat activeren” zonder“Selecteer kookzone” en de “Bedrijfstemperatuur”, of de“Functie Lock” of de “Timer”). Wacht tot het display uit gaat alvorens de kookzone tebenaderen. Opgelet. In geval van (bijvoorbeeld) een langdurig gebruik,zou de uitschakeling van de kookzone niet onmiddellijkkunnen plaatsvinden omdat de koelfase wordt uitgevoerd;op het display van de kookzones verschijnt het symbool om aan te geven dat deze fase wordt uitgevoerd. Wacht tothet display uit gaat alvorens de kookzone te benaderen.
DISPLAY KOOKZONEop de displays van de kookzones wordt het volgendeweergegeven:Functie WaardeKookzone ingeschakeldPower LevelResidual Heat IndicatorPot DetectorFunctie Bridge Zone actiefFunctie Temperature Manager actiefFunctie Child Lock actiefFunctie PauzeFunctie Automatic Heat UPKENMERKEN VAN DE KOOKPLAAT● Safe ActivationHet product wordt alleen geactiveerd in aanwezigheid vanpannen op de kookzones: het verwarmingsproces wordtniet geactiveerd, of wordt onderbroken in geval vanafwezigheid of verwijdering van de pannen. ● Pot DetectorHet product detecteert automatisch de aanwezigheid vanpannen op de kookzones. ● Safety Shut DownOm veiligheidsredenen heeft elke kookzone een maximalewerkingsduur, afhankelijk van het ingesteldevermogensniveau.
● Residual Heat IndicatorBij de uitschakeling van één of meerdere kookzones wordtde aanwezigheid van restwarmte gesignaleerd met eenspeciale visuele aanduiding op het display van debetreffende zone, door middel van het symbool. WERKING VAN DE KOOKPLAATOpmerking: Voor de activering van alle gewenste functiesmoet allereerst de gewenste zone geactiveerd worden. ● InschakelingDruk op (raak aan) ON/OFF(1) kookplaat/afzuiger: hetlampje gaat branden om aan te geven dat de kookplaat/afzuiger klaar is voor gebruik. Druk nogmaals om uit te schakelenOpmerking: Deze functie heeft voorrang op alle anderefuncties. ● Selectie van de kookzonesDruk op (raak aan) de Selectiebalk (3) van de gewenstekookzone. 80.
● 9 Power LevelDe kookplaat is uitgerust met 9 vermogensniveaus. Veegmet uw vingers over de selectiebalk (3):naar rechts om het vermogensniveau te verhogen;naar links om het vermogensniveau te verlagen. ● Power BoosterHet product is voorzien van een extra vermogensniveau(hoger dan het niveau ), dat 5 minuten actief blijft,waarna het vermogen terugkeert naar het eerder gebruikteniveau. Verplaats de vingers over de Selectiebalk (3) (voorbij hetniveau ) en activeer de Power BoosterHet niveau Power Booster wordt op het display van degeselecteerde zone aangegeven met het symbool. ● Bridge ZonesDankzij de Bridge-functie kunnen de kookzonesgecombineerd werken, zodat deze één enkele kookzonevormen met hetzelfde vermogensniveau. Deze functie staattoe om, in geval van zeer grote pannen, een gelijkmatigebereiding te verkrijgen.
Het is mogelijk om de voorste kookzone “Master” samenmet de overeenkomstige “Secundaire” kookzone aan deachterzijde te gebruiken (om te controleren voor welkezones deze functie is voorzien, zie het geïllustreerdegedeelte van deze handleiding). Voor de activering van de functie Bridge:• druk gelijktijdig op de twee selectiezones van de tegebruiken kookzones. • het indicatielampje bridge (21) van de geselecteerdekookzones gaat branden. Op het display verschijnt hetsymbool • Door middel van de Selectiezone (3) van de kookzone“Master” is het mogelijk om het niveau (Vermogen) vande werking in te stellen. Opmerking: om de functie Bridge te deactiveren, volstaathet om de procedure voor de activering te herhalen.
● Temperature ManagerTemperature Manager is een functie door middel waarvanwarmte op een constante temperatuur gehandhaafd kanworden, bij een geoptimaliseerd vermogen; ideaal voor hetwarm houden van reeds gare gerechten.
Om de functie te activeren:De functie Temperature Manager wordt geactiveerd door tedrukken op de activeringszone (4)Op het display van het met Temperature Managerfunctionerende kookzone verschijnt het symbool. ● Key LockDoor middel van de Key Lock [Toetsenvergrendeling]kunnen de instellingen van de kookplaat vergrendeldworden om te voorkomen dat ze per ongeluk gewijzigdworden en om de reeds ingestelde functies actief te laten. Activering:• druk op (9)• de LED van de toets wordt verlicht om aan te geven datde functie actief isHerhaal dezelfde handeling voor de uitschakeling. ● TimerDe functie Timer is een countdown die op elke kookzone,ook tegelijk, kan worden ingesteld. Aan het einde van de ingestelde tijd worden de kookzonesautomatisch uitgeschakeld en wordt de gebruikergewaarschuwd met een geluidssignaal.
Voor de activering/instelling van de functie Timer voorde kookplaat:Druk bij meerdere actieve kookzones meerdere keren op en (8), tot in de te timen kookzone het pictogram (19) verschijnt. Als alleen de te timen zone actief is, druk dan tegelijkertijdop de toetsen en (8). Het pictogram (19)verschijnt. Met de toetsen en (8) kan de gewenste tijdworden ingesteld. Wacht enkele seconden op de startvan de timer alvorens andere handelingen uit tevoeren. Indien gewenst, deze handeling herhalen voor de anderekookzones. Opmerking: Voor iedere kookzone kan een andere Timerworden ingesteld. Op het display (15) (verschijntgedurende 10 seconden de afteltijd van de laatstgeselecteerde kookzone, waarna de afteltijd met de laagstetijd wordt weergegeven.
Zodra de timer klaar is met aftellen, knippert het display(15) en klinkt er gedurende 2 minuten een geluidssignaal,dat stopt als u op een willekeurige toets op de plaat drukt. Voor de uitschakeling van de Timer:De Timer kan op elk gewenst moment wordenuitgeschakeld door het menu Timer van de gewenstekookzone te openen en te drukken op de toets (8), totde Timer (15) aangeeft.
● Power Limitation [Vermogensbegrenzing]Door middel van de functie Power Limitation kan dewerking van het product zo worden ingesteld dat hetmaximale stroomverbruik van alle actieve kookzones wordtbeperkt en het totale stroomverbruik van de kookplaat deingestelde maximale waarde niet overschrijdt. Opmerking: de instelling moet worden uitgevoerd bijuitgeschakelde kookplaat, zonder te drukken op de toets ON/ OFF(1), op het moment van aansluiting van de81.
kookplaat op het elektriciteitsnet of, binnen 2 minuten, bijde nieuwe aansluiting op het elektriciteitsnet. Voor de instelling van de Power Limitation:• houd de toetsen (9) + (10) ingedrukt tot er een kortgeluidssignaal klinkt• verplaats tegelijkertijd de vingers over de selectiebalken(3) FL en (3) RL, van links naar rechts, tot aan het eindevan de selectiebalken, en blijf ze aanraken tot er een kortgeluidssignaal klinkt. • het display Timer (15) toont de symbolen omaan te geven dat de instelling kan worden uitgevoerd.
Druk vervolgens op de toets (10) en het display vande timer (15) toont PHA (Phase power limit):• het display (13) van de zone FL toont de huidigeinstelling:Waarde Vermogen (kW)7,4 KW (standaardinstelling)4,5 KW3,1 KW• om de instelling van de Power Limitation te veranderen,moeten de vingers over de selectiebalken (3) FL wordenverplaatst,van links naar rechts om de kW te verhogen, of van rechtsnaar links om de kW te verlagen• houd de toetsen (9) + (10) 1 seconde ingedrukt omuw keuze op te slaan. Er klinkt een geluidssignaal om deinstelling te bevestigen. ● Egg TimerDe functie Egg Timer (eierwekker) is een functie vooraftellen die onafhankelijk is van de kookzones (en van deafzuigzone). Voor de activering/instelling:Druk bij actieve kookzones herhaaldelijk en gelijktijdig op en (8), tot tussen de twee symbolen het pictogram (20) verschijnt.
Voor de uitschakeling van de Timer:De Timer kan op elk gewenst moment wordenuitgeschakeld door het menu Timer Egg te openen en tedrukken op de toets (8), tot de timer (15)aangeeft. ● Child LockDe Child Lock (kinderslot) zorgt ervoor dat er geen functiesgeactiveerd kunnen worden, zodat het onmogelijk is dat dekookzones en de afzuigzone per ongeluk door kinderenworden ingeschakeld. De Child Lock kan alleen geactiveerd worden met hetingeschakelde product, maar met de uitgeschakeldekookzones (en afzuigzone). Activering:• houd gelijktijdig (9) en (10) ingedrukt; eengeluidssignaal bevestigt dat de functie actief is en erverschijnt een op de displays (13) en (14). Herhaal dezelfde handeling voor de uitschakeling. ● PauzeMet behulp van de functie Pauze kunnen de actievefuncties van de kookplaat stopgezet worden en wordt hetbereidingsvermogen op nul gesteld.
Activering:• druk op (10), op het display verschijnt het symbool Om de functie uit te schakelen:• druk op (10), verplaats, binnen 10 seconden, devingers naar rechts over de Selectiebalk (3) van dekookzone 2; als de handeling niet binnen deze tijd wordtverricht, blijft de functie pauze actief. Opmerking : door deze handeling wordt de status van dekookplaat teruggezet naar die van vóór de pauze. Opmerking: als de functie Pauze niet binnen 10 minutenwordt gedeactiveerd, wordt de kookplaat automatischuitgeschakeld. ● RecallMet de functie Recall is het mogelijk om, in geval van eenonbedoelde uitschakeling, alle op de kookplaat toegepasteinstellingen te herstellen. Activering:• schakel de kookplaat in on/off (1), binnen 6seconden na de uitschakeling. • druk binnen nog eens 6 seconden op (10).
hebben we het voordeel van een snellere bereiding, maarzonder het risico voor aanbranden van het voedsel, omdatde temperatuur niet die van het ingestelde vermogenoverschrijdt. Deze functie is beschikbaar bij devermogensniveaus 1 tot 8. Activering:• druk lang op de Selectiebalk (6), tot aan het gewenstevermogen. • er verschijnt een op het display (8). WERKING VAN DE AFZUIGER● InschakelingDruk op (raak aan) ON/OFF (1) kookplaat/afzuigerHet waarschuwingslampje brandt om aan te geven dat dekookplaat/afzuiger klaar is voor gebruik. Druk nogmaals om uit te schakelen. OPMERKING: deze functie heeft voorrang op alleandere functies. ● Inschakeling van het afzuigsysteemDruk op (raak aan) de Selectiezone (12) om de afzuiger teactiveren. ● Afzuigsnelheid (vermogen):Het afzuigsysteem heeft 9 snelheidsniveaus (vermogens)voor afzuiging.
Verplaats de vingers over de Selectiezone(6):naar rechts om de afzuigsnelheid (vermogen) te verhogen(0-9);naar links om de afzuigsnelheid (vermogen) te verlagen(9-0);Opmerking: Het product is uitgerust met 1 extra getimedeafzuigsnelheid (vermogen): gedurende 5 minuten, waarna het vermogen terugkeertnaar niveau 9● TimerActivering van de functie Timer voor de afzuiger:• Selecteer de afzuiger (andere snelheid dan 0). • Druk op (8) om de functie Timer te openen (bijeen willekeurige snelheid)Instelling van de tijd van de Timer:• Druk op de toets (8) om de tijd voor automatischeuitschakeling te verhogen. • druk op de toets (8) om de tijd voor automatischeuitschakeling te verlagen; op het display (15) wordt deafteltijd weergegevenOpmerking: bij actieve Timer wordt aan de zijkant van hetdisplay het symbool (19) weergegeven.
Wanneer de timer het aftellen heeft voltooid, klinkt er eengeluidssignaal (gedurende 2 minuten, of kan gestoptworden door op een willekeurige toets van de kookplaat tedrukken), terwijl het display (15) knippert, met het symboolVoor de uitschakeling van de Timer:• selecteer de afzuigzone• stel de waarde van de timer in op door middel van (8)Opmerking: de functie blijft actief, tenzij er in de tussentijdop andere toetsen gedrukt wordt. ● Activering/Deactivering indicatoren verzadigingfilters. Deze indicatoren zijn normaal gesproken uitgeschakeld(zowel voor het vetfilter als voor het actieve koolstoffilter)Ga voor de activering als volgt te werk:• schakel de kookplaatafzuiging in met ON/OFF (1);• houd, bij uitgeschakelde afzuigmotor en kookzones, deSelectiezone (7) ingedrukt: de LED FILTER (17) en hetdisplay van de afzuiger (14) worden bij lage helderheidingeschakeld.
Op het display (14) verschijnt de letter ; Indeze toestand is het mogelijk om de indicator voor deverzadiging van het vetfilter te activeren. • druk een tweede keer op de Selectiezone (7); op hetdisplay (14) verschijnt de letter ; in deze toestand is hetmogelijk om het geurfilter met actieve koolstof te activeren. • Na de keuze van het te activeren filter: Druk op deSelectiezone (6); de LED FILTER (17) gaat samen met deLED op het display (14) of met hoge helderheidbranden; na 10 seconden gaan de LEDS uit om deplaatsgevonden ACTIVERING aan te geven. Om de uit te schakelen moet de hierboven beschrevenactiveringsprocedure worden herhaald; de LED FILTER(17) en de LED op het display (14) of keren terugnaar de lage helderheid en worden na 10 secondenuitgeschakeld om de plaatsgevonden DEACTIVERING aante geven.
● Indicator verzadiging filtersDe afzuigkap geeft aan wanneer het noodzakelijk is om hetonderhoud van de filters uit te voeren:Geurfilter met actieve kool/keramisch filter - de LEDFILTER (17) gaat branden; op het display (14) wordtgedurende 10 seconden na de inschakeling het symbool weergegeven. Vetfilter - de LED FILTER (17) knippert; op het display (14)wordt gedurende 10 seconden na de inschakeling hetsymbool weergegeven. ● Reset verzadiging filtersHoud na het onderhoud van de filters (vetfilter en/ofkoolstof/keramisch filter) lang de selectiezone (7)ingedrukt: de toets LED FILTER (17) gaat uit. Op dezemanier wordt de teller van het gebruik van de filters op nul83.
gesteld. Opmerking: Herhaal deze procedure als beide filterstegelijkertijd worden gesignaleerd. ● Automatische werkingDe afzuigkap wordt ingeschakeld bij de meest geschiktesnelheid en past het afzuigvermogen aan op basis van hetmaximale bereidingsniveau dat voor de kookzones wordtgebruikt. Wanneer de kookplaat wordt uitgeschakeld, zalde afzuigkap zijn afzuigsnelheid aanpassen door dezegeleidelijk te verminderen, om de resterende dampen engeuren af te voeren. Voor de activering van deze functie:Druk kort op de selectiezone (7), de LED (18) gaatbranden om aan te geven dat de afzuigkap in deze modusfunctioneert.
TABEL VERMOGENSVermogensniveau Type bereiding Gebruik (gebaseerd op ervaring en kookgewoonten)Max vermo-genSnel verwarmenin korte tijd de temperatuur van het voedsel verhogen toteen snel kookpunt in geval van water of het snel opwar-men van kookvloeistoffen - Frituren - kokenaanbraden, beginnen met koken, diepvriesproducten fritu-ren, snel aan de kook brengenHoog ver-mogen - Aanbraden - fruiten -koken - grillenfruiten, aan de kook houden, koken en grillen (voor kortetijd, 5-10 minuten) - Aanbraden - koken - sudderen - fruiten– grillenfruiten, licht koken, koken en grillen (voor middellangeduur, 10-20 minuten), voorverwarmen van benodigdhedenGemiddeldvermogen - Koken - laten sudderen - fruiten – gril-lenstoven, zachtjes laten koken, koken (langdurig), de pastaomscheppen - Koken - laten pruttelen - inkoken - om-scheppenlangere kooktijd (rijst, sauzen, gebraad, vis) met de bijbe-horende vloeistoffen (bijv.
water, wijn, bouillon, melk)Laag ver-mogen - Smelten – ontdooien – warm houden -smeuïg makende boter smelten, de chocolade zachtjes laten smelten,kleine producten ontdooienSmelten – ontdooien – warm houden -smeuïg makenhet warm houden van kleine porties vers gekookt voedselof het warm houden van klaargemaakte gerechten en ri-sotto's doorroerenOFFSteunoppervlakKookplaat in stand-by of uitgeschakeld (mogelijke aanwe-zigheid van restwarmte na afloop van de bereiding, aange-geven met H-L-O)4. ONDERHOUDOpgelet. Controleer voorafgaand op elke handelingvoor reiniging of onderhoud of de kookzonesuitgeschakeld zijn en of de warmte-indicatorverdwenen is. Verwijs voor het onderhoud van het product naar deafbeeldingen aan het einde van de installatie, ge-markeerd met dit symbool. ONDERHOUD KOOKPLAAT● Reiniging van de inductiekookplaatDe kookplaat moet na ieder gebruik gereinigd worden.
Belangrijk:• Vermijd het gebruik van schuursponsjes of metalensponsjes. Deze zouden na verloop van tijd het glas kunnenbeschadigen. • Gebruik geen chemische en irriterendereinigingsmiddelen zoals ovensprays of vlekkenmiddelen. • GEEN STOOMREINIGER GEBRUIKEN. Na elk gebruik de kookplaat af laten koelen en reinigen omaangekoekt vuil en vlekken van gemorst voedsel teverwijderen. Suiker of levensmiddelen met een hoogsuikergehalte beschadigen de kookplaat en moetenonmiddellijk worden verwijderd. Zout, suiker en zandkunnen krassen veroorzaken op het glazen oppervlak. 84.
Gebruik een zachte doek, absorberend keukenpapier ofspecifieke producten voor het reinigen van de kookplaat(volg de aanwijzingen van de fabrikant). ● Reiniging van de opvangbak vloeistoffen :In geval dat er per ongeluk en overvloedig vloeistof uit depannen wordt gemorst, is het mogelijk om de afvoerklepaan de onderkant van het product te gebruiken omeventuele resten te verwijderen en zo een maximalehygiënische veiligheid te garanderen. Voor een nog vollediger en grondiger reiniging is hetmogelijk de onderste bak volledig te verwijderen. ● Reiniging van het metalen rooster:Het rooster moet met de hand gewassen worden, metwarm water en een mild reinigingsmiddel, en goed wordenafgedroogd om oxidatieverschijnselen te voorkomen. ONDERHOUD AFZUIGER● Reiniging van de afzuiger:Gebruik voor de reiniging UITSLUITEND een met neutralereinigingsmiddelen bevochtigde doek.
GEEN GEREEDSCHAP OF INSTRUMENTEN GEBRUIKENVOOR DE REINIGING. Vermijd het gebruik van producten die schurende stoffenbevatten. GEEN ALCOHOL GEBRUIKEN. ● Onderhoud vetfilters:Verzamelt de door het koken vrijgegeven vetdeeltjes. Moet eenmaal per maand gereinigd worden (of wanneerhet systeem voor de aanduiding van de verzadiging van defilters dit vereist) met niet-agressieve reinigingsmiddelen,met de hand of in de vaatwasser met lage temperaturen ende korte cyclus. Het kan gebeuren dat het wassen in devaatwasser het metalen vetfilter verkleurt maar de filter-eigenschappen zullen absoluut niet wijzigen. ● Onderhoud geurfilter (alleen voor filterversie):Vangt de onaangename geuren die tijdens de bereidingvrijkomen op. De verzadiging van de geurfilters treedt op na een meer ofminder lang gebruik, afhankelijk van het soort bereiding ende regelmaat van de reiniging van het vetfilter.
,zonder gebruik van zeep en zonder de aanwezigheid vanvaatwerk om verontreiniging met vetten en olie tevermijden. Vervolgens moet het filter gedroogd worden in een niet-geventileerde oven, bij een maximale temperatuur van75°C gedurende 50 min. OPGELET. Plaats het filter in de oven ver weg van deelektrische weerstanden of eventuele anderewarmtebronnen. 5. BIJSTANDTABEL VOOR OPSPOREN STORINGENIdentificatiecode Beschrijving Mogelijke oorzaken OplossingHet bedieningspaneel wordt uit-geschakeld vanwege te hogetemperatuurDe interne temperatuur vande elektronische onderdelenis te hoogWacht tot de kookplaat is af-gekoeld alvorens hem op-nieuw te gebruiken+geluidssignaalEr wordt een voortdurende (per-manente) activering van de toetswaargenomen. De interfaceschakelt uit na 10 seconden. Water, pannen of kookgereiop de gebruikersinterface.
Heb je hulp nodig?
Als je hulp nodig hebt met Bertazzoni P804ICH2M30NT stel dan hieronder een vraag en andere gebruikers zullen je antwoorden
Handleiding Fornuis Bertazzoni
Handleiding Fornuis
Nieuwste handleidingen voor Fornuis