Bartscher Professional II 162910 Handleiding

2 Verpakking Gooi het verpakkingsmateriaal van het apparaat niet weg. U kunt het eventueel gebruiken voor het bewaren van het apparaat, bij een verhuizing of als u het apparaat bij eventuele schade aan ons servicepunt moet sturen. Verwijder voor de ingebruikname het buitenste en binnenste verpakkingsmateriaal volledig van het apparaat. TIP. Indien u de verpakking wilt weggooien, let dan op de in uw land geldende regels. Lever het verwerkbare verpakkingsmateriaal aan voor recycling. 3. 3 Bewaring Bewaar de gesloten verpakking tot de installatie en volgens de op de buitenkant aangebrachte plaats- en bewaringsmarkering. Verpakte apparaten alleen als volgt bewaren: - Niet buitenshuis bewaren. - Droog en stofvrij bewaren. - Niet blootstellen aan agressieve middelen. - Tegen straling van de zon beschermen. - Mechanische schokken vermijden.

- Bij langere bewaring (> 3 maanden) regelmatig de algemene toestand van alle bestanddelen en van de verpakking controleren. Indien nodig verbeteren of vernieuwen. - 75 - Het aanzetten van het apparaat WAARSCHUWING. Vóór het aanzetten zich ervan verzekeren dat het apparaat uit staat (de temperatuurregelaar staat in de positie „0“. ). • Vóór het vullen van het frituuroliereservoir controleren of er geen water in zit. Het frituuroliereservoir moet schoon en droog zijn. • Het mechanisme voor het afvoeren van de frituurolie moet gesloten en geblokkeerd zijn (hendel in de rechter positie) Aanwijzingen betreffende het gebruik van olie of vet in blokken  Voor het frituren dient de juiste olie te worden gebruikt (bijv. plantaardige olie, zonnebloemolie, arachideolie enz. ) of vet in blokken. Opmerking: Vet in blokken dient eerst te worden gesmolten in een aparte pan.

 Gebruik alleen olie en vet die gebruikt kunnen worden bij hoge temperaturen.  Meng geen verschillende soorten olie en vet, want deze kunnen verschillende kookpunten hebben. WAARSCHUWING. Verbrandingsgevaar.

Geen oude olie gebruiken voor het frituren omdat de verlaagde ontbrandings-temperatuur het risico op zelfontbranding vergroot. Daarnaast schuimt oude olie meer, en ontstaat er meer rook en geur. • Voorzichtig de olie in het reservoir gieten tot het juiste niveau (tussen en „MIN“„MAX“ in het reservoir). De markering bevindt zich aan de zijkant van het frituuroliereservoir. VOORZICHTIG. Het apparaat niet aanzetten als in het frituuroliereservoir geen olie zit. Altijd zich ervan verzekeren dat het olieniveau zich bevindt tussen de tekens „MIN“ en „MAX”. Hendel - 77 - WAARSCHUWING. Verbrandingsgevaar. De friteuse niet gebruiken met deksel. Het deksel dient als beveiliging tegen stof, en niet om de temperatuur van de olie te behouden.

Vóór het sluiten van het deksel zich ervan verzekeren dat deze droog is, zodat er geen water in het frituuroliereservoir kan komen, wat ervoor zou kunnen zorgen dat de olie gevaarlijk kan spetteren. Verversen / aftappen van de olie • Regelmatig de frituurolie verversen. De oude frituurolie af laten koelen. • Vóór het aftappen van de olie, met behulp van de bajonetaansluiting de afvoerbuis monteren aan de aftapkraan. • Maak de aftapkraan open door de beveiliging naar boven en de hendel naar links te trekken. • Giet de olie in een geschikte bak af. Controleer dat de bak stabiel staat. De gebruikte olie dient volgens milieuvoorschriften afgevoerd te worden. Oververhittingsbeveiliging • Wanneer u de friteuse per ongeluk inschakelt met te weinig of helemaal geen olie/vet in de binnenpan, dan wordt de friteuse automatisch uitgeschakeld zodra een tempe-ratuur van ca.

230 °C wordt bereikt, om hem zo te b eschermen tegen oververhitting. Als dit plaatsvindt, moet u het apparaat uitschakelen met de schakelaar. AAN/UIT-Laat het apparaat afkoelen. • Na automatische uitschakeling door de oververhittings-beveiliging kan het apparaat pas opnieuw ingeschakeld worden na het indrukken van de -knop.

RESET• Hiervoor dient het apparaat af te koelen tot een temperatuur onder de 170 °C, vervolgens dient, in d e tegengestelde richting van de wijzers van de klok de plug van de -knop los te worden gedraaid, de RESETknop te worden ingedrukt en de plug vast te worden gedraaid. Aftapkraan Olieafvoerbuis Hendel Beveiliging RESET-knop - 78 - 6. Reiniging WAARSCHUWING. Vóór het reinigen de temperatuurregelaar instellen in de positie „0” en het apparaat uitzetten met behulp van de schakelaar AAN/UIT. Wachten tot het apparaat afgekoeld is. Het apparaat kan niet onder stromend water worden omgespoeld. Om het apparaat te reinigen mag geen waterstroom onder hoge druk worden gebruikt. Ervoor zorgen dat er geen water in het apparaat kan komen. VOORZICHTIG. Gebruik geen bijtende reinigingsmiddelen of schuurmiddelen die het oppervlak van de friteuse kunnen beschadigen.

o Regelmatig het apparaat reinigen. o De afgekoelde frituurolie voorzichtig aftappen met de aftapkraan in de juiste bak (zie ). Zich ervan verzekeren dat de bak „Verversen / aftappen van de olie”stabiel staat. o Het verwarmingselement van het frituuroliereservoir kan gemakkelijk uit het reservoir gehaald worden door de bedieningskast omhoog te tillen en weg te zetten. Daardoor kunnen het verwarmingselement en het frituuroliereservoir makkelijk worden gereinigd. VOORZICHTIG. De bedieningskast (bedieningspaneel) mag nooit nat worden gereinigd of te worden ondergedompeld in water. Vocht mag niet naar binnen dringen. o Het verwarmingselement en het frituuroliereservoir reinigen met behulp van een zacht vochtig doekje en een zacht reinigingsmiddel. o De frituurmand reinigen in warm water met een mild reinigingsmiddel. Zwaar vervuilde elementen kunnen kort worden geweekt.

o Het bedieningspaneel, het oppervlak van het apparaat en de kabel enkel reinigen met een vochtig doekje en een mild reinigingsmiddel. Er mag geen vocht komen in de bedieningskast.

Dat kan zorgen voor het optreden van gevaarlijke kruipstromen en slechte werking van het apparaat. o Het apparaat opnieuw monteren. Vóór de montage alle elementen drogen. - 79 - Opbergen van het apparaat o Als het apparaat langere tijd niet gebruikt zal worden, dan dient deze te worden gereinigd volgens bovenstaande beschrijving en opgeborgen op een droge en schone plaats, beschermd tegen vorst, zon en kinderen. Om ervoor te zorgen dat het apparaat niet vies wordt, dient het apparaat te worden verpakt of bedekt. Geen zware voorwerpen op het apparaat zetten. 7. Mogelijke storingen Bij storingen koppelt u het apparaat los van het lichtnet. Controleer op basis van onderstaande tabel of de storing verholpen kan worden, voordat u de hulp van de service inroept of contact opneemt met de leverancier.

Probleem Oorzaak Oplossing Het apparaat is aangesloten op het lichtnet, maar het groene controle-lapmje van de spanning brandt niet en het apparaat warmt niet op. • Fout aangesloten stekker • De zekering is doorgeslagen. • Fout geplaatste bedieningskast • Oververhittingsbeveiliging is doorgeslagen • Geen contact met de micro-switch • De stekker eruit halen en opnieuw, juist, aansluiten • De zekering controleren, het apparaat controleren door het aan te sluiten op een andere wandcontactdoos • Controleer de plaatsing van de bedieningskast • De -knop indrukken RESETop de bedieningskast • Neem contact op met de verkoper Het controlelampje van het verwarmen brandt, maar de temperatuur stijgt niet.

• Het contact met het verwar-mingselement is verbroken • Het verwarmingselement is kapot • Neem contact op met de verkoper • Neem contact op met de verkoper Het groene controle-lampje van de span-ning brandt, maar ondanks de ingestel-de temperatuur gaat het controlelampje van het verwarmen niet branden.

• De ingestelde temperatuur is bereikt • Kapotte temperatuur-regelaar • Het controlelampje is kapot • Controleer de werking bij een andere temperatuur • Neem contact op met de verkoper • Neem contact op met de verkoper Na enige tijd houdt het verwarmings-element op met verwarmen • Oververhittingsbeveiliging is geactiveerd • Druk op de -knop op RESETde bedieningskast. Als de oververhittingsbeveiliging in korte tijd opnieuw wordt geactiveerd, dient men contact op te nemen met de verkoper - 85 - OSTRZEŻENIE. Niebezpieczeń żstwo po aru lub wybuchu. W celu unikni cia skutków zagro enia nale y przestrzega poni szych ę ż ż ć żwskazówek dotycz cych bezpieczeą ństwa. • Nigdy nie u ytkowa urz dzenia w pobli u palnych, łatwo zapalnych ż ć ą żmateriałów (np. benzyna, spirytus, alkohol itd. ).