Bartscher Panini 1G Handleiding

- 85 - NEDERLANDS Vertaling van de originele gebruiksaanwijzing Lees voor het gebruik de gebruiksaanwijzing door en bewaar hem op een goed bereikbare plaats. 1. Algemeen. 86 1. 1 Informatie over de gebruiksaanwijzing. 86 1. 2 Symboolverklaring. 86 1. 3 Aansprakelijkheid en vrijwaring. 87 1. 4 Auteursrecht. 87 1. 5 Verklaring van Conformiteit. 87 2. Veiligheid. 88 2. 1 Algemeen. 88 2. 2 Aanwijzingen voor de veiligheid bij het gebruik van het apparaat. 88 2. 3 Reglementair gebruik. 89 3. Transport, verpakking en bewaring. 90 3. 1 Controle bij aevering. 90 3. 2 Verpakking. 90 3. 3 Bewaring. 90 4. Specicaties. 91 4. 1 Overzicht van onderdelen. 91 4. 2 Technische Gegevens. 92 5. Installatie en bediening. 92 5. 1 Veiligheidsvoorschriften. 92 5. 2 Installatie en aansluiting. 93 5. 3 Bediening. 94 6. Reiniging en onderhoud. 96 6. 1 Veiligheidsvoorschriften. 96 6. 2 Reiniging. 96 6.

- 86 - 1. Algemeen 1.1 Informatie over de gebruiksaanwijzing Deze gebruiksaanwijzing bevat de beschrijving van de installatie, de bediening en het onderhoud van het apparaat en dient als belangrijke informatiebron en naslagwerk. De kennis en het in acht nemen van alle hier beschreven veiligheidsvoorschriften en instructies is een voorwaarde voor veilig en juist gebruik van het apparaat. Daarom moeten de voor het toepassingsgebied van het apparaat geldende lokale voorschriften inzake ongevallenpreventie en algemene veiligheidsvoorschriften worden opgevolgd. De gebruiksaanwijzing is een integraal onderdeel van het product en moet altijd binnen handbereik bewaard worden, zodat deze installatie-, bedienings-, onderhouds- en reinigingspersoneel er gebruik van kan maken.

1.2 Symboolverklaring Belangrijke veiligheids- en technische instructies zijn in deze gebruiksaanwijzing aangeduid door symbolen. Deze instructies moeten bij het gebruik van dit apparaat absoluut in acht worden genomen om ongelukken, gevaar voor personen of materiële schade te vermijden. WAARSCHUWING! Dit symbool waarschuwt voor gevaren, die tot lichamelijk letsel kunnen leiden. Volgt u de aangegeven veiligheidsinstructies op en wees in deze gevallen heel voorzichtig. WAARSCHUWING! Gevaar voor elektrische schokken! Bij dit symbool moet men op gevaarlijke situaties letten, die elektrische schokken kunnen veroorzaken. Als de veiligheidsvoorschriften niet worden opgevolgd, bestaat het gevaar van lichamelijke letsel en levensgevaar. OPGELET!

Met dit symbool worden aanwijzingen gegeven, die als zij niet in acht worden genomen, tot beschadiging, slecht functioneren en/of storing van het apparaat kunnen leiden. AANWIJZING! Dit symbool wijst op tips en informatie die wezenlijk zijn voor eciënt en storingsvrij gebruik van het apparaat. WAARSCHUWING! Heet oppervlak! Dit symbool waarschuwt ervoor dat het werkende apparaat een heet oppervlak heeft. Veronachtzaming van de waarschuwing kan verbranding veroorzaken!

- 87 - 1. 3 Aansprakelijkheid en vrijwaring Alle gegevens en tips die zijn opgenomen in deze gebruiksaanwijzing zijn samengesteld rekening houdend met de geldende voorschriften, de actuele technische stand van zaken en onze langdurige inzichten en ervaring. Ook de tekst van deze gebruiksaanwijzing is zo goed mogelijk vertaald. Wij zijn echter niet aansprakelijk voor eventuele fouten in de vertaling. Doorslaggevend is de bijgevoegde Duitse versie van deze gebruiksaanwijzing. Het geleverde apparaat kan bij speciale bestellingen, aanvullende bestelopties of vanwege de nieuwste technische ontwikkelingen afwijken van de hier beschreven regels en grasche afbeeldingen. Hebt u vragen, neem dan contact op met de fabrikant. AANWIJZING. Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door voordat u begint met de werkzaamheden, met name voordat u het apparaat in gebruik neemt.

De fabrikant is niet aansprakelijke voor schade en storingen die zijn veroorzaakt door het niet in acht nemen van de informatie uit deze gebruiksaanwijzing. Bewaar de gebruiksaanwijzing in de buurt van het product en zorg dat hij toegankelijk is voor alle personen, die met het apparaat werken. Wij behouden ons het recht voor om technische veranderingen in het product aan te brengen die leiden tot verbetering van de gebruikseigenschappen en de verdere ontwikkeling van het apparaat. 1. 4 Auteursrecht De gebruiksaanwijzing en de erin opgenomen teksten, tekeningen, foto’s en andere afbeeldingen zijn auteursrechtelijk beschermd. Niets (ook gedeeltelijk) uit deze uitgave mag in ongeacht welke vorm worden verveelvoudigd, verwerkt en/of gepubliceerd zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de fabrikant. Overtreding van het bovenstaande verplicht tot schadevergoeding.

Wij behouden ons het recht voor tot verdere vorderingen. AANWIJZING. De inhoudelijke gegevens, teksten, tekeningen, foto’s en andere afbeeldingen vallen onder het auteursrechten het recht op de bescherming van de industriële eigendom.

- 88 - 2. Veiligheid In dit gedeelte wordt een overzicht gegeven van alle belangrijke veiligheidsaspecten. Bovendien zijn er in de onderstaande hoofdstukken concrete veiligheidsvoorschriften opgenomen (aangeduid met symbolen) om risico’s te voorkomen. Daarom moeten de op het apparaat aangebrachte pictogrammen, tekens en opschriften in acht genomen worden en steeds goed leesbaar gehouden. Het in acht nemen van alle veiligheidsvoorschriften garandeert een optimale bescherming tegen gevaren en een veilig en storingsvrij gebruik van het apparaat. 2. 1 Algemeen Het apparaat is gemaakt volgens de laatste stand der techniek. Het kan echter een bron van gevaar vormen als het apparaat niet in overeenstemming met zijn bestemming gebruikt wordt.

Kennis van de inhoud van deze gebruiksaanwijzing is een van de voorwaarden, om gevaren en fouten te vermijden waardoor het apparaat veilig en storingsvrij gebruikt kan worden. Om gevaren te vermijden en om de optimale werking te garanderen mag het apparaat zonder uitdrukkelijke toestemming van de fabrikant niet veranderd of omgebouwd worden. Het apparaat mag alleen gebruikt worden als het zich in goede technische en veilige staat bevindt. 2. 2 Aanwijzingen voor de veiligheid bij het gebruik van het apparaat De veiligheidsinstructies hebben betrekking op de EU-verordeningen, die op het tijdstip van productie van het apparaat van kracht zijn.

Als het apparaat voor commerciële doeleinden wordt gebruikt, is de gebruiker ertoe verplicht, om gedurende de hele exploitatieperiode van het apparaat te controleren of de genoemde veiligheidsvoorschriften overeenstemmen met de actuele regels en om nieuwe voorschriften na te leven. Buiten de Europese Unie moeten de geldende veiligheidsvoorschriften en regels in acht worden genomen van de plaats waar het apparaat gebruikt wordt.

- 89 - OPGELET! o Het apparaat mag worden gebruik door en door personen kinderen vanaf 8 jaarmet fysieke, sensorische of verstandelijke beperkingen, met weinig ervaring en/of kennis, wanneer dit onder toezicht gebeurt of nadat zij zijn geïnstrueerd over veilig gebruik van het apparaat en zij begrijpen welke gevaren het gebruik van het apparaat met zich meebrengt. o Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. o mogen het apparaat niet schoonmaken of , tenzij ze Kinderen onderhoud plegenouder zijn dan 8 jaar en onder toezicht staan. o mogen zich niet in de buurt van het apparaat en de Kinderen jonger dan 8 jaaraansluitingskabel bevinden. o Deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig bewaren. Als u het apparaat overdraagt aan een derde dient u deze gebruiksaanwijzing ook mee te geven.

o Alle personen die het apparaat gebruiken, moeten zich houden aan de aanbevelingen en aanwijzingen uit deze gebruiksaanwijzing. o Gebruik het apparaat uitsluitend in gesloten ruimten. 2.3 Reglementair gebruik De veiligheid is alleen dan gegarandeerd als het apparaat gebruikt wordt in overeen-stemming met zijn bestemming. Alle technische ingrepen, ook de montage en het onderhoud, mogen uitsluitend worden uitgevoerd door de gekwaliceerde klantenservice. De is bestemd voor van gerechten. contactgrill uitsluitend het grillen OPGELET! Elk gebruik van het apparaat voor andere en/of afwijkende doeleinden dan waarvoor het bestemd is, is verboden en wordt aangemerkt als niet in overeenstemming met zijn bestemming. Alle vorderingen, ongeacht in welke vorm op de fabrikant en/of zijn gemachtigde met betrekking tot schade die is veroorzaakt door oneigenlijk gebruik, zijn uitgesloten.

- 90 - 3. Transport, verpakking en bewaring 3.1 Controle bij aevering Als het apparaat afgeleverd is, onmiddellijk controleren of het compleet en zonder transportschade is. Als er duidelijk zichtbare transportschade is, het geleverde apparaat niet of alleen onder voorbehoud aannemen. De schade opschrijven op de transportdocumenten/ het leveringsdocument van de leverancier. Vervolgens reclameren. Verborgen gebreken onmiddellijk nadat ze zijn geconstateerd, reclameren, omdat eisen tot schadevergoeding alleen binnen de reclamatieperiode mogelijk zijn. 3.2 Verpakking Gooi het verpakkingsmateriaal van het apparaat niet weg. U kunt het eventueel gebruiken voor het bewaren van het apparaat, bij een verhuizing of als u het apparaat bij eventuele schade aan ons servicepunt moet sturen. Verwijder voor de ingebruikname het buitenste en binnenste verpakkingsmateriaal volledig van het apparaat.

AANWIJZING! Indien u de verpakking wilt weggooien, let dan op de in uw land geldende regels. Lever het verwerkbare verpakkingsmateriaal aan voor recycling. Controleer of het apparaat en de accessoires compleet zijn. Indien er onderdelen ontbreken, neem dan contact op met onze Klantenservice. 3.3 Bewaring Bewaar de gesloten verpakking tot de installatie en volgens de op de buitenkant aangebrachte plaats- en bewaringsmarkering. Verpakte apparaten alleen als volgt bewaren: - Niet buitenshuis bewaren. - Droog en stofvrij bewaren. - Niet blootstellen aan agressieve middelen. - Tegen straling van de zon beschermen. - Mechanische schokken vermijden. - Bij langere bewaring (> 3 maanden) regelmatig de algemene toestand van alle bestanddelen en van de verpakking controleren. Indien nodig verbeteren of vernieuwen.

- 92 - 4.2 Technische Gegevens Naam Contactgrill "Panini", groot grilloppervlak, vlakke grillplaten Artikelnr.: A150679 Materiaal: behuizing: chroomnikkelstaal grillplaten: gietijzer Temperatuurregeling: 50 °C - 300 °C Aansluitwaarden: 230 V~ 50 Hz 2200 kW Afmetingen: B 410 x D 370 x H 200 mm Afmetingen bovenste grillplaat: B 335 x D 220 mm Afmetingen onderste grillplaat: B 335 x D 230 mm Gewicht: 19 kg Uitrusting: reinigingsborstel Wijzigingen voorbehouden! 5. Installatie en bediening 5.1 Veiligheidsvoorschriften WAARSCHUWING! Gevaar voor elektrische schokken! Het apparaat mag uitsluitend aangesloten worden op correct geïnstalleerde, enkelvoudige geaarde stopcontacten. Haal de voedingskabel nooit uit het stopcontact door aan de kabel te trekken maar pak altijd de stekker beet. • Let erop dat de voedingskabel niet in contact komt met warmtebronnen en scherpe randen.

Laat de voedingskabel niet van de tafel of het aanrecht naar beneden hangen. Zorg ervoor dat niemand op de kabel kan stappen of erover kan struikelen. • De voedingskabel niet knikken, pletten of knopen en altijd volledig uitrollen. • Plaats het apparaat of andere voorwerpen nooit op de voedingskabel. • De kabel niet onder tapijt of andere warmte-isolatie leggen. De kabel niet afdekken. De kabel weghouden van het werkvlak en niet in water onderdompelen. • Gebruik het apparaat niet als het niet juist functioneert, beschadigd is of is gevallen.

- 93 - • Gebruik uitsluitend accessoires en onderdelen die door de fabrikant worden aanbevolen. De garantie vervalt als er andere accessoires worden gebruikt, ze kunnen gevaarlijk zijn voor de gebruiker, schade aan het apparaat veroorzaken en leiden tot lichamelijke letsel. • Het apparaat tijdens het gebruik niet verschuiven of kantelen. • Het apparaat bedienen met natte of vochtige handen. nooit • Laat het apparaat zonder toezicht werken. nooit WAARSCHUWING! Gevaar voor verwondingen!De behuizing nooit verwijderen en niet zelfstandig veranderingen in het apparaat aanbrengen. Wijzigingen in het apparaat kunnen ernstige schade veroorzaken aan mensen en voorwerpen. WAARSCHUWING! Gevaar voor elektrische schokken! Ondeskundige installatie van het apparaat kan verwondingen veroorzaken!

Vergelijk de installatiegegevens van het lokale stroomnetwerk met de technische gegevens van het apparaat (zie typeschild). Het apparaat alleen aansluiten als bovenstaande gegevens overeenkomen! 5.2 Installatie en aansluiting OPGELET! De installatie en het onderhoud van het apparaat mag uitsluitend worden uitgevoerd door gespecialiseerd personeel! • Pak het apparaat uit en verwijder al het verpakkingsmateriaal. • Verwijder de beschermingsfolie van het apparaat. Indien er lijmresten zijn achtergebleven, kunt u deze verwijderen met een geschikt oplosmiddel. • Plaats het apparaat op een vlakke, veilige ondergrond die het gewicht van het apparaat kan dragen en die niet gevoelig is voor warmte. • Zet het apparaat op een brandbare ondergrond (zoals bijv. een tafelkleed, nooitvloerkleed ed.) of in de buurt van brandbare of licht ontvlambare materialen.

• Plaats het apparaat in een vochtige of natte omgeving. nooit • Plaats het apparaat in de buurt van open vuur, elektrische kachels, nooitverwarmingsketels of andere warmtebronnen.

- 94 - • Zorg dat aan alle kanten een vrije ruimte is van minimaal 20 cm. Zorg aan de voorkant voor voldoende ruimte voor de persoon die het apparaat bedient. • In de buurt van het apparaat mogen zich geen brandbare (licht ontvlambare), zure of basische materialen of substanties bevinden. Deze kunnen de levensduur van apparaat verkorten en ontplongsgevaar bij het inschakelen van het apparaat veroorzaken. • De stroomkring van het stopcontact moet met minimaal 16A beveiligd zijn. Verbind het apparaat uitsluitend rechtstreeks met het wandstopcontact. Gebruik van verlengsnoeren en verdeelstekkers is verboden. • Plaats het apparaat zodanig dat de stekker altijd makkelijk bereikbaar is om het apparaat indien nodig snel uit te kunnen schakelen. • Op de achterkant bevindt zich de pin voor de aarding.

Verbind de aardekabel met de koperen kabel (doorsnede minimaal 2 mm²), conform de geldende algemene veiligheidsvoorschriften. 5. 3 Bediening Voor het eerste gebruik • Maak het apparaat schoon in overeenstemming met de aanwijzingen uit hoofdstuk 6. 2 "Reiniging”. • Sluit het apparaat aan op een enkel, geaard stopcontact. Het groene controlelampje lichtnet gaat branden. • Verwarm het apparaat tot 200 °C en laat het ca. 1 uur ingeschakeld staan. • Er kan zich rook ontwikkelen doordat industriële vetten verdampen. Deze rook is niet schadelijk en zal zich tijdens verder gebruik van het apparaat niet meer voordoen. • Spuit de grillplaten drie- tot viermaal in met bakspray. De poriën in de grillplaten worden hierdoor gesloten en er ontstaat een speciale vetlaag.

Grillen van gerechten • Om gerechten te grillen stelt u de gewenste temperatuur in met behulp van de temperatuurregelaar en laat u het apparaat opwarmen. U kunt de temperatuur instellen van 50 °C tot 300 °C. De optimale grillte mperatuur ligt tussen 200 °C – 250 °C. • Nadat u de temperatuurregelaar op de gewenste temperatuur heeft gezet, gaat het rode controlelampje verwarming branden.

• Het apparaat heeft ongeveer 10 minuten nodig om een temperatuur van 250 °C te bereiken. Na het bereiken van de ingestelde temperatuur dooft het rode controle- lampje verwarming. Wanneer de temperatuur met 10 °C daalt, schakelt het verwarmingselement opnieuw in en gaat het rode controlelampje verwarming weer branden. • Bereid de gerechten die zijn bestemd voor bereiding op de contactgrill.

- 95 - • Na het bereiken van de ingestelde temperatuur (het rode controlelampje verwarming dooft) opent u het apparaat door de bovenste grillplaat met de bedieningshandgreep omhoog te tillen tot hij niet verder kan. Giet een klein beetje plantaardige olie op de onderste grillplaat en leg het gerecht erop. Sluit de grillplaten. Observeer het gerecht totdat het grillproces is beëindigd. WAARSCHUWING. Heet oppervlak. Tijdens de werking wordt de contactgrill erg heet, ook de buitenste onderdelen en het bovenoppervlak. Raak het apparaat tijdens de werking en direct erna nooit aan. Gebruik voor het openen en sluiten van het apparaat altijd de bedieningshandgreep. Gebruik het apparaat nooit in hellende (schuine) positie. • Zet de temperatuurregelaar aan het einde van het grillproces op Maak het "0". apparaat open met de bedieningshandgreep en neem de gegrillde gerechten uit. WAARSCHUWING.

Gevaar voor verbranding. Bescherm handen en gezicht tegen eventuele spetters. • Vermijd het gebruik van harde of scherpe voorwerpen om beschadiging van de oppervlakten van de grillplaten te voorkomen. Gebruik een spatel van hout of van kunststof die bestand is tegen hoge temperaturen om de gerechten van de onderste grillplaat te halen. • Aan de voorkant van de onderste grillplaat bevindt zich een vetopvangschaal waarin de vrijkomende plantaardige en dierlijke vetten worden verzameld. Maak deze schaal pas leeg nadat het apparaat, de schaal en de inhoud zijn afgekoeld. OPGELET. Het apparaat is uitgerust met een beveiliging tegen oververhitting. Wanneer de beveiliging tegen oververhitting in werking is getreden, koppelt u het apparaat los van het stopcontact (trek de stekker eruit. ) en laat u het afkoelen. Druk op de RESET-knop die zich op de rechteronderkant van het apparaat bevindt.

- 96 - 6. Reiniging en onderhoud 6.1 Veiligheidsvoorschriften o Zowel voor reiniging als voor reparatie onderbreek voordat u het apparaat de stroomtoevoer en het apparaat laten afkoelen. o Gebruik geen bijtende reinigingsmiddelen en zorg ervoor, dat er geen water in het apparaat komt. o Het is toegestaan het apparaat, de kabel of de stekker in water of een andere nietvloeistof onder te dompelen, om elektrische schokken te vermijden. OPGELET! Het apparaat is niet geschikt voor het direct uitspoelen met een waterstraal. Daarom is het niet toegestaan het apparaat met een hoogdruk waterstraal te reinigen! 6.2 Reiniging o Maak het apparaat aan het einde van iedere werkdag schoon en indien noodzakelijk ook tussen de verschillende grillbeurten. WAARSCHUWING!Zorg ervoor dat er geen water in het apparaat kan komen.

o Maak de behuizing, de bedieningshandgreep en het buitenste gedeelte van de bovenste grillplaat schoon met behulp van een vochtig doekje. Bij sterkere verontreiniging kunt u een mild schoonmaakmiddel toepassen. o U kunt sterke aanslag van de grillplaten verwijderen met behulp van de meegeleverde reinigingsborstel. o Maak de binnenkant van de grillplaten schoon met behulp van een droog of licht bevochtigd doekje. o Smeer de nog warme grillplaten bij sterke verontreiniging in met olie en wacht enkele minuten. Maak de grillplaten vervolgens schoon met een zacht doekje. o Maak de vetopvangschaal schoon met warm water en een mild schoonmaakmiddel. Bij het schoonmaken van de uitneembare vetopvangschaal moet u voorzichtig zijn. Laat het vet eerst afkoelen voordat u het verwijdert.

o Gebruik uitsluitend zachte doekjes, pas ruwe schoonmaakmiddelen toe die het nooitoppervlak van het apparaat kunnen bekrassen. o Gebruik agressieve schoonmaakmiddelen of sprays.nooit o Gebruik na het reinigen een zacht, droog doekje om het oppervlak droog te maken en te polijsten.

- 97 - 6.3 Veiligheidsvoorschriften voor onderhoud o Controleer de voedingskabel regelmatig op beschadigingen. Het apparaat nooit gebruiken wanneer de voedingskabel beschadigd is. Laat een beschadigde voedingskabel vervangen door de servicedienst of een gekwaliceerde elektricien om gevaar te voorkomen. o Bij schade en storingen neemt u contact op met uw verkoper of onze Klantenservice. Let op de aanwijzingen uit punt 7 betreende het opzoeken van de storingen. o Onderhoud- en reparatiewerkzaamheden mogen alleen door gekwaliceerde vaklui worden uitgevoerd, onder gebruikmaking van originele reserveonderdelen en accessoires . Probeert u nooit zelf het apparaat te repareren! 7. Mogelijke storingen Probleem Oorzaak Oplossing De grillplaten worden niet warm terwijl apparaat is ingeschakeld en het rode controlelampje verwarming brandt. • Defecte temperatuur-regelaar.

• Minimaal een van de verwarmingselemen-ten is defect. • De beveiliging tegen oververhitting is ingeschakeld. • Neem contact op met de leverancier. • Neem contact op met de leverancier. • Wacht tot het apparaat is afgekoeld en druk op de RESET-knop die zich op de rechteronderkant van het apparaat bevindt. Het apparaat is ingeschakeld, de temperatuurregelaar is ingesteld, het rode controlelampje verwarming brandt, maar de temperatuur kan niet worden geregeld. • Defecte temperatuur-regelaar. • Neem contact op met de leverancier. Het rode controlelampje verwarming brandt niet, maar het apparaat is ingeschakeld en het grillproces verloopt normaal. • Het controlelampje verwarming is defect. • Neem contact op met de leverancier.

- 98 - Probleem Oorzaak Oplossing Het apparaat is aangesloten op het lichtnet, maar het groene controlelampje werking brandt niet. • Onjuiste of ontbreken-de stroomvoorziening. • De zekering is uitgeslagen. • Controleer de stroom-toevoer en de aansluit-kabel op beschadigingen. • Neem contact op met de leverancier. De bovengenoemde problemen moeten worden beschouwd als voorbeelden. Als er zich dergelijke of vergelijkbare problemen voordoen, moet u het apparaat onmiddellijk uitschakelen en niet verder gebruiken. Wend u voor controle en reparaties tot gekwaliceerd personeel of tot de leverancier. 8. Afvalverwijdering Oude apparaten Het gebruikte apparaat moet worden verwijderd in overeenstemming met in uw land geldende voorschriften. Aanbevolen wordt om contact op te nemen met een bedrijf dat gespecialiseerd is in verwijdering. WAARSCHUWING!

Om misbruik en de daaraan verbonden gevaren te voorkomen, maakt u uw oude apparaat vóór de verwijdering onbruikbaar. Het apparaat uit het stopcontact halen en de aansluitkabel uit het apparaat verwijderen. AANWIJZING! Bij de verwijdering van het apparaat dient u de in uw land geldende voorschriften in acht te nemen. Bartscher GmbH Franz-Kleine-Str. 28 D-33154 Salzkotten Tel.: +49 (0) 5258 971-0 Germany Fax: +49 (0) 5258 971-120