ATAG OX6211 Handleiding

4 ATAGWaarschuwingen en belangrijkeveiligheidsinformatieDeze aanwijzingen zijn bedoeld voor de veiligheid van de gebruikers enhun huisgenoten. Lees ze dus aandachtig door, voordat u het apparaataansluit en/of in gebruik neemt. Bewaar de bij dit apparaat geleverde gebruiksaanwijzing zorgvuldig. Alshet apparaat aan derden wordt geschonken of verkocht, of als u het apparaatbij verhuizing in de oude woning achterlaat, is het belangrijk dat de nieuwegebruiker over deze gebruiksaanwijzing en de adviezen kan beschikken. Installatie•De installatie moeten worden uitge-voerd door een erkend installateur, metinachtneming van de geldende voor-schriften. De afzonderlijke installatie-werkzaamheden zijn beschreven in deinstructies voor de installateur. •Laat het apparaat installeren en aan-sluiten door een erkend installateurovereenkomstig de richtlijnen.

•Ook eventuele voor de installatie nood-zakelijke wijzigingen aan de elektriciteits-voorziening moeten door een erkendinstallateur uitgevoerd worden. Bediening•Deze oven is ontworpen voor de be-reiding van levensmiddelen; gebruikhem nooit voor andere doeleinden. •Pas bij het openen van de oven-deur (tijdens of aan het einde vande bereidingstijd) altijd op voor dehete luchtstroom die uit de ovenkomt. •Wees extra voorzichtig tijdens het ge-bruik van de oven. Door de grote hittevan de verwarmingselementen zijn debakplaten en andere onderdelen ergheet. •Let op. Bedek de oven nooit met alu-miniumfolie en plaats geen bakblik-ken, ovenschotels en dergelijke op debodem van de oven, anders kan hetemaille van de oven door de opge-bouwde hitte beschadigd raken. •Indien u, om welke reden dan ook, alu-miniumfolie in de oven gebruikt, laatdit dan nooit in direct contact komenmet de bodem van de oven.

•Het is gevaarlijk veranderingen vanwelke aard ook aan te brengen aanhet apparaat of aan de kenmerken er-van. •Tijdens het bakken, braden en grillenworden het venster van de deur en deoverige onderdelen van het apparaaterg heet. Houd kinderen daarom uit debuurt van het apparaat. Indien er elek-trische apparaten worden aangeslotenop stopcontacten in de buurt van deoven, let er dan op dat de aansluit-snoeren niet in aanraking komen methete oppervlakken of vastgeklemd rakentussen de ovendeur. Nederlands.

ATAG 5•Gebruik altijd ovenwanten om hetevuurvaste schotels of schalen uit deoven te halen. •De vorken en het spit zijn puntig enscherp. Als u er gebruik van maakt, doehet met zorg om verwonding tevoorkomen. •Regelmatig reinigen voorkomt dat hetoppervlaktemateriaal van de oven ach-teruitgaat. •Schakel voordat u de oven gaat reinigende stroom uit of haal de stekker uit hetstopcontact. •Verzeker u ervan dat de oven in de stand“UIT” staat als hij niet meer wordt ge-bruikt. •Het apparaat mag niet worden gereinigdmet een stoomreiniger. •Gebruik geen schuurmiddelen of scherpemetalen schrapers. Deze kunnen kras-sen veroorzaken op de ruit van de deur,waardoor het glas kan barsten. Veiligheid van personen•Dit apparaat is bestemd voor gebruikdoor volwassenen. Het is gevaarlijk omhet door kinderen te laten gebruiken ofhen ermee te laten spelen.

•Houd kinderen uit de buurt, zolang deoven in werking is. Ook nadat u de ovenheeft uitgeschakeld, blijft de deur noglange tijd heet. •Dit apparaat is niet bedoeld voor ge-bruik door kinderen of andere perso-nen met beperkte lichamelijke, zintuig-lijke of geestelijke vermogens of eengebrek aan ervaring en kennis, tenzijdit plaatsvindt onder toezicht van eenvoor hun veiligheid verantwoordelijkepersoon of tenzij zij van een dergelijkepersoon instructies hebben ontvangenover het gebruik van het apparaat. Milieu-informatie•Gooi, nadat de oven is geïnstalleerd,de verpakking weg op een veilige enmilieuvriendelijke wijze. •Wanneer een oud apparaat wordt afge-dankt, moet het onbruikbaar wordengemaakt door het aansluitsnoer af tesnijden. Verwijder alle vergrendelingenvan de deur, om te voorkomen datkinderen in de oven opgesloten kunnenraken.

•Probeer in geval van een storing of de-fect dit apparaat nooit zelf te repareren. Reparaties die door niet-deskundigepersonen uitgevoerd worden, kunnen totschade of letsel leiden. Het symbool op het product of op deverpakking wijst erop dat dit product nietals huishoudafval mag worden behandeld. maar moet worden afgegeven bij eenverzamelpunt waar elektrische en elektro-nische apparatuur wordt gerecycled. Als uervoor zorgt dat dit product op de juistemanier wordt verwijderd, voorkomt u mo-gelijke negatieve gevolgen voor mens enmilieu. die zich zouden kunnen voordoen ingeval van verkeerde afvalverwerking. Voorgedetailleerdere informatie over hetrecyclen van dit product, kunt u contactopnemen met de gemeente, de gemeente-reiniging of de winkel waar u het producthebt gekocht.

6 ATAGBedieningsknoppenOvenfuncties 0 De oven staat uit.Ovenlampje - Het ovenlampje brandt ookals er geen ovenfunctie is ingeschakeld.Onder- en bovenwarmte - De warmtekomt van zowel de bovenste als de ondersteverwarmingselementen, zodat er in de gehele oven-ruimte een gelijkmatige temperatuur heerst.Bovenste verwarmingselement - Dewarmte komt uitsluitend van het bovensteverwarmingselement (buiten de sectie).Onderste verwarmingselement - Dewarmte komt alleen van het onderste verwarmings-element.Kleine grill - De kleine grill kan gebruiktworden om kleine hoeveelheden te grillen.Grill / Draaispit - Het draaispit kan wor-den gebruikt voor het grillen van vlees, kebabs ofkleine stukken vlees aan een spit.Grote grill - Het gehele grillelement wordtingeschakeld.

Aanbevolen voor grotere hoeveelhe-den.Grillen met hetelucht - Deze functie biedteen alternatieve bereidingsmethode voor gerechtendie anders met de normale grill bereid worden. Hetgrillelement en de hete lucht werken afwisselend,zodat de hete lucht rond de gerechten circuleert. Alsu de functie grillen met hetelucht gebruikt,dient u een maximale temperatuur van 200°Cte selecteren.Hetelucht- Bij deze instelling kunt u op ver-schillende bakplaten braden of tegelijkertijd bra-den en bakken, zonder dat er smaakoverdrachtplaatsvindt.

ATAG 7Ontdooien - Deze instelling is geschikt voorhet ontdooien van bevroren levensmiddelen.BedrijfscontrolelampjeDit indicatielampje gaat branden zodra de functie-knop wordt ingesteld.OventhermostaatDraai de thermostaatknop naar rechts om eentemperatuur tussen 50°C en 250°C te selecteren.Controlelampje oventhermostaatHet controlelampje van de thermostaat gaat bran-den als er aan de thermostaatknop wordt gedraaid.Het lampje blijft branden totdat de juiste tempera-tuur is bereikt. Daarna gaat het aan en uit, om aante geven dat de temperatuur wordt gehandhaafd.VeiligheidsthermostaatOm te voorkomen dat de oven oververhit raakt (dooronjuist gebruik van het apparaat of vanwege defecteonderdelen), is de oven voorzien van een veiligheids-thermostaat die indien nodig de stroomtoevoer on-derbreekt.

Zodra de temperatuur is gedaald, wordtde oven automatisch weer ingeschakeld.Als de veiligheidsthermostaat is geactiveerd van-wege onjuist gebruik van het apparaat, hoeft u(nadat de oven is afgekoeld) alleen de fout teverhelpen; Is de thermostaat daarentegen geacti-veerd vanwege een defect onderdeel, neem dancontact op met onze service-afdeling.

8 ATAGKoelventilatorDe oven is voorzien van een koelventilator die hetvoorpaneel, de knoppen en de handgreep van deovendeur koel houdt. Deventilator wordt nadat deoven enkele minuten inwerking is automatischingeschakeld.Via de opening aan de bovenkant van de deur wordtwarme lucht naar buiten afgevoerd. Als de ovenwordt uitgeschakeld kan de ventilator nog enigetijd draaien om de bedieningselementen koel tehouden. Dit is volkomen normaal.De werking van de ventilator hangt af van hoe langen op welke temperatuur de oven gebruikt is. Hetis mogelijk dat de ventilator helemaal nietingeschakeld wordt op lageretemperatuurinstellingen of als de oven maar kortetijd gebruikt is.

ATAG 9Voordat u de oven in gebruik neemtHoud de handgreep altijd in hetmidden vast wanneer u de ovendeuropent.Verwijder al het verpakkingsmateriaal,zowel aan de buitenkant als aan de bin-nenkant, voordat u de oven gebruikt.Wanneer u de oven voor de eerste keer gaat ge-bruiken, moet deze eerst eenmaal leeg wordenverwarmd.Gedurende deze tijd kunt u een onaangename geurwaarnemen. Dit is volkomen normaal. en is vol-komen normaal.Zorg ervoor dat de ruimte goed geventileerd is.De oven werkt pas nadat de klok is in-gesteld.1. Stel het tijdstip van de dag in met deoptie elektronisch programmeren (ziehoofdstuk “Elektronisch programme-ren”).2. Draai de functieknop op bereiding methetelucht .3. Draai de thermostaatknop op 250°C.4. Zet een raam open voor ventilatie.5.

Laat de lege oven ongeveer 45 minutenwerken.Deze procedure dient herhaald te worden met deGrote grillfunctie en de functie Onder- enbovenwarmte , gedurende 5-10 minuten.Laat de oven daarna afkoelen. Maak eendoek vochtig met warm water en wat mildreinigingsmiddel en reinig daarmee de bin-nenkant van de oven.Reinig voordat u de oven voor het eerstgebruikt ook zorgvuldig alle accessoires.)

10 ATAG1. Bedieningsknop voor het selecterenvan de functie SELECT2. Bedieningsknop verlagen “ ”3. Bedieningsknop verhogen “ ”4. Display5. Controlelampje “Bereidingsduur” 6. “Controlelampje einde bereidings-tijd 7. Controlelampje “Kookwekker” 8. Controlelampje “Tijdstip van dedag” De oven werkt pas nadat het tijdstipvan de dag is ingesteld.De oven kan echter ook zonder enige pro-grammering bediend worden.Als de stroom uitvalt worden alle instellin-gen (klok, programma-instelling of lopendprogramma) geannuleerd. Als de stroom-toevoer weer hersteld is, knipperen de cij-fers in het display en moet de klok/timergereset worden.Tijdstip van de dag instellen Wanneer de stroomtoevoer wordt ingeschakeld, ofnadat de stroom is uitgevallen, knippert op hetdisplay het controlelampje “Tijdstip van de dag” .Om het juiste tijdstip van de dag in te stellen:1. Druk op toets “ ” of “ ”.2.

Wacht 5 seconden nadat u de instellinghebt uitgevoerd: het controlelampje “Tijdstip vande dag gaat uit en op het display verschijnt deingestelde tijd. Het apparaat is klaar voor gebruik.Elektronisch programmeren45123678

ATAG 11Om het juiste tijdstip van de dag opnieuw inte stellen:1. Druk op toets SELECT om de functie“Tijdstip van de dag” te selecteren. Het overeen-komstige controlelampje gaat knipperen. Ga danverder zoals hierboven is beschreven. Het tijdstipvan de dag kan alleen opnieuw worden ingesteldals er geen automatische functie (bereidingsduur of einde bereidingstijd ) is ingesteld.“Bereidingsduur” functie Met deze functie wordt de oven automatisch uitge-schakeld als de tijd van een geprogrammeerdebereidingsduur afgelopen is. Zet het gerecht in deoven, selecteer een bereidingsfunctie en stel debereidingstemperatuur in.Druk herhaaldelijk op de toets SELECT om de“Bereidingsduur” functie te selecteren. Het over-eenkomstige controlelampje gaat knipperen.Ga dan als volgt verder:Zo stelt u de bereidingsduur in:1. Druk op toets “ ”” of “ ”.2.

Wacht 5 seconden nadat u de instellinghebt uitgevoerd: het controlelampje “bereidings-duur” gaat branden en op het display verschijnthet tijdstip van de dag.3. Als de bereidingstijd is afgelopen scha-kelt de oven zich automatisch uit en zal er eengeluidssignaal klinken, terwijl het controlelampjegaat knipperen. Draai de functieknop van de ovenen de thermostaatknop op nul.Om het geluidsalarm uit te schakelen een wille-keurige toets indrukken.OPMERKING: door het uitschakelen van hetgeluidsalarm wordt de oven weer op handmatiggezet, en als de functieknop en de thermostaat-knoppen niet op nul gezet zijn, zal de oven weergaan opwarmen.

12 ATAGZo annuleert u de bereidingstijd:1. Druk op toets SELECT om de “Bereidings-duur” functie te selecteren. Het overeenkomstigecontrolelampje begint te knipperen en het ophet display verschijnt de resterende bereidingstijd.2. Druk op toets tot op het display “0:00”verschijnt. 5 seconden later gaat het controlelampjeuit en zal het tijdstip van de dag weer op het displayverschijnen.“Einde bereidingstijd” functie Met deze functie kunt u de oven zodanig instellendat deze automatisch uitgeschakeld wordt als detijd van een geprogrammeerde bereidingsduur af-gelopen is. Zet het gerecht in de oven, selecteereen bereidingsfunctie en stel de bereidings-temperatuur in.Druk herhaaldelijk op de toets SELECT om defunctie “Einde bereidingstijd” te selecteren.Het overeenkomstige controlelampje gaat knip-peren. Ga dan als volgt verder:Zo stelt u het einde van de bereidingstijd in:1.

Druk op toets “ ” of “ ”.2. Wacht 5 seconden nadat u de instellinghebt uitgevoerd: het controlelampje “eindebereidingstijd” gaat branden en op het displayverschijnt het tijdstip van de dag.3. Als de bereidingstijd is afgelopen scha-kelt de oven zich automatisch uit en zal er eengeluidssignaal klinken, terwijl het controlelampjegaat knipperen. Draai de functieknop van de ovenen de thermostaatknop op nul. Om het geluids-alarm uit te schakelen een willekeurige toets in-drukken.OPMERKING: door het uitschakelen van hetgeluidsalarm wordt de oven weer op handmatiggezet, en als de functieknop en de thermostaat-knoppen niet op nul gezet zijn, zal de oven weergaan opwarmen.

ATAG 13Zo annuleert u het einde van de bereidingstijd:1. Druk herhaaldelijk op toets SELECT om defunctie “Einde bereidingstijd” te selecteren. Hetovereenkomstige controlelampje begint teknipperen en op het display verschijnt de gepro-grammeerde bereidingseindtijd.2. Druk op toets “ ” tot op het display hethuidige tijdstip wordt weergegeven. Deprogrammeringsfunctie zal een piep laten horenen het controlelampje gaat uit.“Bereidingsduur” en “Eindebereidingstijd gecombineerdDe functies “Bereidingsduur” en “Einde bereidings-tijd” kunnen tegelijk gebruikt worden om de ovenautomatisch in te schakelen en later uit te schake-len.1. Met de functie “Bereidingsduur” (stelde bereidingsduur in zoals beschreven in het be-treffende hoofdstuk) stelt u de tijdsduur in. Drukvervolgens op toets SELECT: op het displayverschijnt de geprogrammeerde instelling.2.

Met de functie “Einde bereidingstijd” (stel het einde van de bereidingstijd in zoals be-schreven in het betreffende hoofdstuk) stelt u hettijdstip van het einde van de bereidingstijd in.Het overeenkomstige controlelampje gaat bran-den en op het display verschijnt het tijdstip van dedag. De oven zal in- en uitgeschakeld wordenvolgens de ingestelde programma’s.

14 ATAGFunctie “Kookwekker” Het alarm van de kookwekker klinkt na afloop vande ingestelde tijdsduur, maar de oven blijft aan,indien hij in gebruik is.Zo stelt u de kookwekker in:1. Druk op toets SELECT om de “Kook-wekker” functie te selecteren.Het overeenkomstige controlelampje gaat knip-peren.2. Druk op toets “ ” of “ ” (maximaal: 2 uur,30 minuten).3. Wacht 5 seconden nadat u de instellinghebt uitgevoerd: het controlelampje “Kookwekker” gaat branden.4. Als de ingestelde tijdsduur is afgelopenbegint het controlelampje te knipperen en klinkter een geluidssignaal. Om het geluidsalarm uit teschakelen een willekeurige toets indrukken.Zo schakelt u de kookwekker uit:1. Druk op toets SELECT om de “Kook-wekker” functie te selecteren. Het overeenkom-stige controlelampje begint te knipperen en ophet display verschijnt de resterende tijd.2. Druk op toets “ ” tot op het display “0:00”verschijnt.

5 seconden later gaat het controlelampjeuit en zal het tijdstip van de dag weer op het displayverschijnen.Zo schakelt u het display uit1. Druk tegelijkertijd op twee programmeer-knoppen en houd ze ongeveer 5 seconden inge-drukt. Het display wordt uitgeschakeld.2. Om het display in te schakelen, dient u eenwillekeurige toets in te drukken.Het display kan alleen uitgeschakeld wordenals er geen andere functies zijn ingesteld.

ATAG 15Gebruik van de ovenDe oven is voorzien van een exclusief systeem datzorgt voor een natuurlijke luchtcirculatie en eenconstante recirculatie van stoom.Dankzij dit systeem is het mogelijk om voedsel tebereiden in een stoom bevattende atmosfeer enworden de gerechten zacht van binnen enknapperig van buiten. Bovendien worden debereidingstijd en het energieverbruik tot eenminimum beperkt. Tijdens de bereiding kan erstoom ontstaan, die vrijkomt zodra u de ovendeuropent. Dit is volkomen normaal.Doe echter altijd een stap van de ovenvandaan als u de ovendeur opent,zodat eventuele stoom of hitte naarbuiten kan komen.Let op! - Plaats tijdens de bereiding geenvoorwerpen op de bodem van de oven endek geen onderdelen van de oven af metaluminiumfolie.

Dit kan oververhittingveroorzaken, wat de bakresultaten beïnvloedten het email van de oven kan beschadigen.Zet pannen, hittebestendige pannen enaluminium bakplaten altijd op het bakplaatdat in de geleiders is geschoven. Wanneervoedsel verwarmd wordt, ontstaat er stoom,net als in een ketel. Wanneer de stoom inaanraking komt met de glazen deur van deoven, wordt er condens gevormd en ontstaaner waterdruppels.Warm de lege oven altijd 10 minuten voor,om condensvorming te beperken.Wij adviseren u na elke bereiding de waterdruppelsweg te vegen.Houd tijdens de bereiding de ovendeur altijdgesloten. Blijf op een veilige afstand als u de deurvan de oven opent, zodat u niet in aanraking komtmet de hete stoom uit de oven. Houd de deurvast aan de handgreep totdat deze helemaalgeopend is en laat de handgreep niet eerder los.

16 ATAGOnder- bovenwarmte 1. Draai de functieknop van de oven op .2. Draai de thermostaatknop op de gewenstetemperatuur.- De warmte wordt het beste verdeeld bij ge-bruik van het middelste niveau. Om het bruineren teverminderen, kunt u het rooster lager zetten. Om hetbruineren te vermeerderen, zet u het rooster hoger.- Het materiaal en de afwerking van de bak-plaat en de schalen is van invloed op de mate waarinhet voedsel een bruin korstje krijgt. Emailgoed, don-kere of zware bakvormen en materiaal met een anti-aanbaklaag zorgen voor een betere bruinering.

Gla-zen ovenschalen en bakplaten van glanzend alumi-De oven heeft vier inzetniveaus.Deze inzetniveaus worden geteld vanaf de bodemvan de oven (zie afbeelding).Het is belangrijk dat deze bakplaten correct zijngeplaatst, zoals weergegeven in de afbeelding.Inzetniveau 2 en 4 zijn voorzien van telescopischegeleiders, die het plaatsen of verwijderen vanbakplaten gemakkelijker maakt.1. Trek de rechter en linker telescopischegeleiders helemaal naar buiten, zoals weergegevenop de afbeelding.2. Plaats de bakplaat of de grillpan op detelescopische geleiders, duw ze daarna voorzichtighelemaal in de oven (zie afbeelding).Probeer niet om de ovendeur te sluitenals de telescopische geleiders nietvolledig in de oven zitten.

Hierdoorkunnen het emaille en het glas van dedeur beschadigd raken.Let op: Telescopische geleiders enandere accessoires worden erg heet!gebruik ovenhandschoenen ofdergelijke!Plaats kookgerei nooit direct op debodem van de oven.

ATAG 17nium of staal reflecteren de warmte en verminderende bruinering.- Zet gerechten altijd in het midden van hetrooster, om een gelijkmatige bruining te garanderen.- Plaats schalen op een bakplaat van dejuiste afmeting, om te voorkomen dat er voedselop de bodem van de oven wordt gemorst en er-voor te zorgen dat de oven gemakkelijker kan wor-den gereinigd.- Plaats schalen, blikken of bakplaten nooitdirect op de bodem van de oven, aangezien dezeerg heet wordt en de pannen hierdoor beschadigdkunnen raken.

Bij deze instelling komt de warmtevan zowel het bovenste als het onderste element.Hiermee kunt u op één niveau gerechten berei-den, wat met name geschikt is voor gerechten dieextra bruinering vergen, zoals quiches en hartigetaarten.Gratins, lasagne en ovenschotels die extra bruine-ring aan de bovenkant vergen, kunnen ook primaworden bereid met boven- en onderwarmte.Bovenste verwarmingselement 1. Draai de functieknop van de oven op.2. Draai de thermostaatknop op de ge-wenste temperatuur.De warmte komt alleen van de bovenkant van deoven, zodat u uw gerechten kunt klaarmaken zo-als lasagne, gehakt met een korst, bloemkool metkaas, enz.Onderste verwarmingselement 1. Draai de functieknop van de oven op.2. Draai de thermostaatknop op de ge-wenste temperatuur.Deze functie is uitermate geschikt voor het blindbakken van taartbodems.

18 ATAGGrillen- De meeste gerechten kunnen het beste ophet rooster in de grillpan worden geplaatst. Hier-door wordt een maximale luchtcirculatie gereali-seerd en bevindt het voedsel zich niet in maar bo-ven het vet en de vleessappen. Indien gewenst kun-nen gerechten zoals vis, lever en niertjes direct opde grillpan worden geplaatst.- Droog het voedsel vóór het grillen goed af,zodat het niet gaat spatten.

Strijk mager vlees envis licht in met een beetje olie of gesmolten boter,zodat de gerechten tijdens de bereiding mals blijven.- Overige ingrediënten, zoals tomaten enchampignons, kunnen tijdens het grillen van vleesonder de grill worden geplaatst- Voor het roosteren van brood raden we uaan het bovenste inzetniveau te gebruiken.- Indien nodig moet het voedsel tijdens de be-reiding worden omgedraaid.Gebruik van de kleine grill De kleine grill zorgt voor snelle, directe hitte in hetmiddelste gedeelte van de grillpan. Door de kleinegrill te gebruiken voor de bereiding van kleinerehoeveelheden kunt u energie besparen.1. Draai de functieknop van de oven op .2. Draai de thermostaatknop op de ge-wenste temperatuur.3.

Pas het niveau van het rooster en de grill-pan aan voor de verschillende diktes van het voed-sel en volg de instructies voor het grillen.Het grillelement wordt geregeld door de thermo-staat. Tijdens de bereiding gaat de grill aan en uit,om oververhitting te voorkomen.Hoe gebruikt u de grote grill 1. Draai de functieknop van de oven op .2. Draai de thermostaatknop op de gewenstetemperatuur.3. Pas het niveau van het rooster en de grill-pan aan voor de verschillende diktes van het voed-

ATAG 19sel. Plaats het voedsel dicht bij het element als uhet snel wilt bereiden en iets verder weg voor eenbehoedzamer bereiding.Verwarm de grill een paar minuten voor op de hoog-ste stand, voordat u vlees gaat dichtschroeien oftoast gaat maken. Pas indien nodig de warmte-instelling en de stand van het rooster tijdens hetbereiden aan.Grill / Draaispit Ga als volgt te werk als u het draaispit wilt gebrui-ken:1. Plaats het spitframe op de tweede geleidervan beneden, zoals weergegeven in de afbeelding.2. Plaats de eerste vork in het spit, prik hetvoedsel erop en zet dit vast door de tweede vorkaan te brengen; zet de twee vorken vast met despeciale schroeven.3. Plaats het uiteinde van het spit in de ope-ning van de motor van het draaispit. Deze is duide-lijk zichtbaar in het midden van de achterwand vande oven.4. Plaats het voorste deel van het spit op hetspitframe.5. Schroef de greep los.6.

Draai de functieknop van de oven op en de thermostaatknop op de gewenste tempera-tuur.De vorken en het spit zijn puntig enscherp. Als u er gebruik van maakt, doehet met zorg om verwonding tevoorkomen.Wij adviseren om op de eerste geleider vanbeneden een braadslede te plaatsen, nadatu hierin twee kopje water hebt gegoten.

20 ATAGHoe gebruikt u de functie grillen met hete-lucht “Draai de functieknop van de oven op en stelde thermostaatknop in op de gewenste tempera-tuur.Deze functie biedt een alternatieve bereidings-methode voor gerechten die anders met de nor-male grill bereid worden. Het grillelement en dehete lucht werken afwisselend, zodat de hete luchtrond de gerechten circuleert.Als u de functie grillen met hetelucht gebruikt,dient u een maximale temperatuur van 200°Cte selecteren.Hoe gebruikt u de functie hetelucht - Het voedsel wordt bereid met behulp vanvoorverwarmde lucht die gelijkmatig wordt rond ge-blazen in de oven door een circulair verwarmings-element in de achterwand van de oven zelf. Dooreen ventilator wordt de hetelucht in de oven ver-spreid.

Dit betekent dat u tegelijkertijd verschillendesoorten gerechten kunt bereiden, die op verschil-lende inzetniveaus zijn geplaatst.Hete lucht garandeert een snelle verwijdering vanvocht en de drogere omgeving van de oven voor-komt dat de verschillende aroma’s en smaken vanhet ene gerecht naar het andere worden overge-bracht.- De mogelijkheid om gerechten op verschil-lende inzetniveaus te bereiden betekent dat uverschillende gerechten tegelijkertijd kunt bereiden;tot maximaal drie bakplaten koekjes en minipizza’s,om meteen op te eten of om ze vervolgens in tevriezen.- Natuurlijk kan de oven ook gebruikt wor-den voor bereidingen op één niveau. Daarbij kuntu het best de laagste niveaus gebruiken, dan kuntu de voortgang makkelijker in de gaten houden.

ATAG 21- Bovendien is de oven met name aanbevo-len voor het steriliseren van jam en eigen- vruchtenop siroop en om paddenstoelen en fruit te drogen.Hoe gebruikt u de functie ontdooien 1. Draai de functieknop van de oven op .2. Controleer of de thermostaatknop van deoven op de stand UIT staat ( ).De ovenventilator werkt zonder warmte en laat luchtop kamertemperatuur in de oven circuleren.Deze functie is bijzonder geschikt om kwetsbare le-vensmiddelen te ontdooien, die door opwarmenbeschadigd raken, bijvoorbeeld taarten met crème-vulling, ijstaarten, gebak, brood en bakwaren vangistdeeg. Adviezen- De warmte wordt het beste verdeeld bijgebruik van het middelste niveau. Om het bruinerente verminderen, kunt u het rooster lager zetten.

Omhet bruineren te vermeerderen, zet u het roosterhoger.- Het materiaal en de afwerking van debakplaat en de schalen is van invloed op de matewaarin het voedsel een bruin korstje krijgt. Emailgoed,donkere of zware bakvormen en materiaal met eenantiaanbaklaag zorgen voor een betere bruinering.Glazen ovenschalen en bakplaten van glanzendaluminium of staal reflecteren de warmte enverminderen de bruinering.- Zet gerechten altijd in het midden van hetrooster, om een gelijkmatige bruining te garanderen.- Plaats schalen op een bakplaat van de juisteafmeting, om te voorkomen dat er voedsel op debodem van de oven wordt gemorst en ervoor tezorgen dat de oven gemakkelijker kan wordengereinigd.- Plaats schalen, bakblikken of bakplaten nietdirect op de bodem van de oven, deze wordt ergheet en kan de schalen beschadigen.

22 ATAGBakken:Taart en gebak vereisen gewoonlijk een gematigdetemperatuur (150°C-200°C). Daarom is het nodigom de oven ongeveer 10 minuten voor te verwar-men.Doe de ovendeur niet open voordat driekwart vande baktijd is verstreken.Bak kruimeldeeg in een springvorm of op een bak-blik tot tweederde van de baktijd. Vervolgens kunt uhet garneren en afbakken.De verdere baktijd hangt af van de soort en hoeveel-heid garnering of vulling. Biscuitdeeg moet moeilijkvan de lepel lopen. De baktijd zou door te veel vloei-stof onnodig langer duren.Als er twee bakblikken met gebak tegelijkertijd inde oven worden geplaatst, moet er tussen de blik-ken één niveau worden vrijgelaten.Als er twee bakblikken met gebak tegelijkertijd inde oven worden geplaatst, moeten deze na onge-veer tweederde van de baktijd worden omgewisselden omgedraaid.Braden:Neem geen braadstukken die minder wegen dan 1kg.

Kleinere stukken kunnen tijdens het braden uit-drogen. Donker vlees, dat van buiten goed gebra-den maar van binnen roze tot rood moet blijven,moet bij een hogere temperatuur (200°C-250°C)worden gebraden.Licht vlees, gevogelte en vis hebben daarentegeneen lagere temperatuur (150°C-175°C) nodig. Doebij een korte bereidingstijd de ingrediënten voor desaus of jus direct aan het begin in de braadslede.Heeft het gerecht een langere bereidingstijd nodig,voeg deze ingrediënten dan pas het laatste half uurtoe.U kunt controleren of het vlees gaar is met behulpvan een lepel: als het vlees niet kan worden inge-drukt, is het gaar. Rosbief en ossenhaas, die vanbinnen roze moeten blijven, moeten op een hogeretemperatuur en in kortere tijd worden gebraden.Als u vlees direct op het rooster braadt, plaats dande braadslede op het onderste niveau zodat de sap-

ATAG 23pen worden opgevangen. Laat het braadstuk min-stens 15 minuten staan, zodat het vleesvocht nietkan weglopen.Om rookvorming in de oven te beperken, kunt ueen beetje water in de braadslede gieten. Omcondensvorming te voorkomen, een paar keer wa-ter toevoegen.

De lege oven moet altijd 10 minutenworden voorverwarmd. KooktabellenDe aangegeven temperaturen zijn richtlijnen. Misschien moeten de temperaturen aangepastworden aan persoonlijke wensen. (*) Als u gelijktijdig meer dan een gerecht wilt bereiden, adviseren wij u deze op de tussen haakjesaangegeven inzetniveaus te plaatsen. Niveau4321Niveau4321.

ATAG 27Trek voordat u de oven gaat schoon-maken altijd eerst de stekker uit hetstopcontact en laat de oven afkoelen.Het apparaat mag niet worden gerei-nigd met een stoomreiniger.Zorg ervoor dat de oven altijd schoonis.

Vet- of voedselresten in de ovenkunnen brand veroorzaken (met namein de grillpan).Let op: Voordat u de oven gaat reinigen, moet destekker van het apparaat uit het stopcontact wor-den gehaald.Voor een lange levensduur van het apparaat ishet noodzakelijk de volgende reinigings-werkzaamheden regelmatig uit de voeren:- Maak de oven pas schoon als deze is afge-koeld.- Maak de geëmailleerde delen schoon met eensopje.- Gebruik geen schuurmiddelen.- Droog de onderdelen van roestvrij staal en deglasplaat met een zachte doek.- Gebruik bij hardnekkige vlekken normaal ver-krijgbare reinigingsmiddelen voor roestvrij staalof warme azijn.Het emaille van de oven is uiterst duurzaam en inhoge mate resistent. De inwerking van hete fruit-zuren (citroenen, pruimen of dergelijke) kunnenechter op de oppervlakken van emaille blijvendematte en ruwe vlekken achterlaten.

Dergelijke vlek-ken op het hoogglanzende oppervlak van hetemaille hebben echter geen invloed op de func-ties van de oven. Reinig de oven grondig na elkgebruik. Zo kunt u verontreinigingen het makke-lijkst verwijderen. Verder inbranden wordt daar-door voorkomen.Reiniging en onderhoud

Reinigingsmiddelen met bleekmiddel mo-gen NIET worden gebruikt, aangezien deze de top-laag van de oppervlakken dof kunnen maken.Gebruik geen agressieve schuurmiddelen.Buitenkant reinigenNeem regelmatig het bedieningspaneel, de oven-deur en de afdichting af met een zachte, goeduitgewrongen doek met warm water en wat vloei-baar reinigingsmiddel.Om beschadigen of verzwakken van de glasplatenvan de deur te voorkomen, moet u het gebruikvan de volgende producten vermijden:• Was- en bleekmiddelen• Geïmpregneerde sponsjes die niet geschikt zijnvoor pannen met antiaanbaklaag• Schuursponsjes van staalwol• Chemische ovensponsjes of spuitbussen• Roestverwijderaars• Vlekkenverwijderaars voor bad en gootsteenReinig het venster aan de binnen- en buitenkantmet een warm sopje. Mocht het binnenvenstervan de deur erg verontreinigd zijn, dan is het ge-bruik van een speciaal reinigingsmiddel aan tebevelen.

Gebruik geen verfkrabber om aangekoektvuil te verwijderen.Binnenkant ovenDe emaillen bodem van de oven kunt u het bestereinigen terwijl de oven nog warm is.Veeg de oven na elk gebruik schoon met een zachtedoek gedrenkt in warm water met een afwasmiddel.Af en toe moet de oven grondiger worden gerei-nigd. Gebruik daarvoor een in de handel verkrijg-bare ovenreiniger.

Geen ruwelappen, schuursponsjes, staalwol, zuren ofschuurmiddelen gebruiken, om de oppervlakkenvan de glasplaten en de deur niet te beschadigen.Na het schoonmaken de binnenruiten weer op hunplaats zetten.Om de binnenruit C (met zijdecor langs hetframe) correct te bevestigen, moet de kantmet de streepmarkering naar de oven toegeplaatst worden zodat als u het oppervlakaanraakt, de lichte ribbeling van deafscherming voelbaar is.Om de binnenruit B (met zijdecor aan dezijkanten) correct te bevestigen, moet dekant met de streepmarkering naar deovendeur toe geplaatst worden zodat als uhet oppervlak aanraakt, de licht ribbelingvan de afscherming niet voelbaar is.Na het reinigen van de binnenruiten:Afb.

4: breng de geperforeerde plaat A weer aanop de oorspronkelijke plaats en controleer of allesgoed bevestigd is.Apparaten van roestvrij staal of aluminiumWij raden aan de ovendeur alleen met een nattespons te reinigen en daarna met een zachte doekaf te drogen. Gebruik geen schurende voorwer-pen, zuren of schuurmiddelen, want die kunnenhet oppervlak beschadigen. Reinig de kap evenzorgvuldig.Reinig de ovendeur NIET als de glasplatennog warm zijn. Als deze voorzorgsmaatre-gel niet wordt nageleefd, kan de glasplaatbarsten. Als de glasplaat van de deurgebarsten is of diepe krassen heeft, wordthet glas minder sterk en moet het wordenvervangen om te voorkomen dat het breekt.Neem contact op met onze reparatie-afdeling, die u graag advies zal geven. Afb. 4Afb. 3CA

ATAG 31)Indien nodig kan de ovendeur wordenomgedraaid. Deze handleiding magUITSLUITEND worden uitgevoerd door eengeautoriseerd installateur.Neem contact op met uw dealer voorinstructies.Klanten worden geadviseerd deze handelingniet zelf uit te voeren. Klachten dievoortvloeien door de draairichting van dedeur te veranderen, zijn uitgesloten vande garantie.ATAG levert diverse reinigingsmiddelenonder de naam ATAG Shine.U kunt deze bestellen via de website:www.hps.nl. Op deze website staan bo-vendien diverse reinigings- en bedienings-tips voor het apparaat.Ovengeleiders en telescopischegeleidersLaat de oven eerst volledig afkoelen entrek de stekker uit het stopcontact.U kunt de geleiders verwijderen, zodat ze gemakkelijkkunnen worden gereinigd.Ga hiervoor als volgt te werk:1. verwijder de voorste schroef terwijl u metde andere hand de geleider vasthoudt (zieafbeelding).2.

maak de achterste haak los en neem degeleider eruit. Doe hetzelfde aan de andere kant vande oven (zie afbeelding).ReinigingReinig de set geleiders aan de buitenkant alleenmet in de handel verkrijgbare reinigingsmiddelen.Goed afspoelen en met een zachte doek afdrogen.De telescopische geleiders mogen niet inde afwasmachine worden gewassen.Als u de geleiders reinigt, dient u niet hetsmeermiddel achter de telescopischegeleiders te verwijderen. Dit smeermiddel isbedoeld om ervoor te zorgen dat de geleidersgoed werken.

32 ATAG)3. Zodra u klaar bent met reinigen, dient u degeleiders in omgekeerde volgorde van de procedureweer aan te brengen.Zorg ervoor dat de borgmoeren van de geleider goedvastgedraaid zijn.Het ovenlampje vervangenHaal de stekker uit het stopcontactAls het ovenlampje moet worden vervangen, moethet nieuwe lampje voldoen aan de volgende eisen:- Vermogen: 25 W,- Voltage: 230 V (50 Hz),- Hittebestendig tot 300 °C,- Soort aansluiting: E14.Deze lampjes zijn verkrijgbaar bij onze service-af-deling.Het defecte lampje vervangen:1. Zorg ervoor dat de stekker uit hetstopcontact is gehaald.2. Druk het glazen dekseltje in en draai hettegen de klok in.3. Verwijder het kapotte lampje en vervang dit dooreen nieuw.4. Zet het glazen dekseltje terug en steek destekker weer in het stopcontact.

ATAG 33Als het apparaat niet goed werkt, lees dan eerst de onderstaande aanwijzingendoor, voordat u contact opneemt met onze service-afdeling.Wat te doen als er iets fout gaat OPLOSSINGControleer of de bereidingsfunctie en de tem-peratuur zijn ingesteld.ofControleer of het apparaat goed is aangeslo-ten en de zekering in de huisinstallatie in ordeis.ofControleer of het tijdstip van de dag met deoptie elektronisch programmeren is ingesteld.Stel de temperatuur met de thermostaatknopvan de oven in. ofStel een functie in met de functieknop.Stel een functie in met de functieknop. ofControleer het lampje en vervang het indiennodig (zie de paragraaf “Het ovenlampjevervangen”).De temperatuur moet aangepast worden.

ofNeem de aanwijzingen en tips in dezehandleiding goed door, met name het hoofd-stuk “Gebruik van de oven”.Laat de gerechten na afloop van de bereidingniet langer dan 15-20 minuten in de ovenstaan.Stel het tijdstip van de dag in (zie hoofdstuk“Elektronisch programmeren”). PROBLEEMDe oven schakelt niet in.Het controlelampje van dethermostaat gaat niet bran-den.De ovenverlichting gaat nietbranden,.De bereiding van de gerech-ten duurt te lang of de ge-rechten worden te snel gaar.Stoom en condenswaterslaan neer op de gerechtenen de deur van de oven.Op het display verschijnt“12.00”.

ATAG 35Instructies voor de installateurInbouw en installatie moeten uitge-voerd worden met strikte inachtnemingvan de geldende voorschriften. Elke in-greep mag slechts plaatsvinden als hetapparaat uitgeschakeld is. Ingrepenmogen uitsluitend verricht worden dooreen erkend installateur.De fabrikant kan niet aansprakelijkgesteld worden als de veiligheids-voorschriften niet opgevolgd worden.Aansluiten op netstroomLet voor het aansluiten op het volgende:- De zekering en de huisinstallatie moeten op demax.

belasting van het apparaat berekend zijn(zie typeplaatje).- De huisinstallatie moet voorzien zijn van eenaardaansluiting overeenkomstig de geldendevoorschriften.- De wandcontactdoos (type Perilex als de ovenis uitgevoerd in combinatie met een elektrischekookplaat) en de meerpolige installatieautomaatof groepsschakelaar moeten ook na installatievan het apparaat makkelijk bereikbaar zijn.Het apparaat wordt geleverd met een aansluitsnoerwaarop een standaard stekker is bevestigd, diegeschikt is voor de totale aangegeven elektrischespanning die op het typeplaatje staat. De stekkermoet in een geschikte wandcontactdoos wordengestoken. Indien u een directe aansluiting op deelektriciteitsvoorziening (hoofdleiding) wenst, moetu tussen het apparaat en de hoofdleiding eenomnipolaire schakelaar met een minimumafstandvan 3 mm tussen de contactpunten monteren.

Dezeschakelaar moet geschikt zijn voor de vereiste be-lasting en voldoen aan de geldende voorschriften.De groengele aardingsdraad mag niet onderbrokenworden door de schakelaar en moet 2-3 cm. langerte zijn dan de andere draden.

36 ATAGHet aansluitsnoer moet worden aangesloten op eengeaarde wandcontactdoos (230 V~, 50 Hz typePerilex als de oven is uitgevoerd met een elektri-sche kookplaat). Deze wandcontactdoos moetovereenkomstig de voorschriften geïnstalleerd zijn.De volgende typen aansluitsnoeren zijn geschikt,met inachtneming van de nominale doorsneden:H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RR-F, H05 VV-F, H05V2V2-F (T90), H05 BB-F.Het aansluitsnoer moet in ieder geval zodanig ge-plaatst zijn, dat het nergens 50°C (boven kamer-temperatuur) bereikt.Na de aansluiting moeten de verwarmings-elementen gecontroleerd worden, door ze onge-veer 3 minuten te laten werken.KlemmenbordDe oven is voorzien van een makkelijk toeganke-lijk klemmenbord, dat berekend is voor de wer-king op een eenfase-stroomvoorziening van 230V.Letter L - Onder stroom staande klemLetter N - Neutrale klem of E - Aardeklem

ATAG 37Instructies voor de inbouwVoor een onberispelijke werking van het ingebouwdeapparaat moet het inbouwmeubel resp. de uitspa-ring waarin het apparaat moet worden ingebouwdgeschikte afmetingen hebben.In overeenstemming met de geldende voorschriftenmoeten alle delen, die de bescherming tegen aan-raking van onder spanning staande en geïsoleerdedelen garanderen, zodanig bevestigd zijn, dat ze nietzonder gereedschap verwijderd kunnen worden.Hierbij hoort ook de bevestiging van eventuele af-sluitende kanten aan het begin of einde van een rijinbouwapparaten.De bescherming tegen aanraking moet in ieder ge-val door het inbouwen gegarandeerd zijn.Het apparaat kan met de achterkant resp. zijkanttegen hogere keukenmeubelen, apparaten of wan-den geplaatst worden.

Aan de andere zijkant mo-gen er echter geen andere apparaten of meubelenvan dezelfde hoogte als het apparaat geplaatstworden.Afmetingen oven (afb. 5)Instructies voor de inbouwVoor een onberispelijke werking van het inge-bouwde apparaat moet het inbouwmeubel resp. deuitsparing waarin het apparaat moet worden inge-bouwd geschikte afmetingen hebben (afb. 6-7).Bevestiging in het meubel1. Open de ovendeur.2. Bevestig de oven aan het meubel door de vierafstandhouders te plaatsen (afb. 8 - A), die pre-cies in de daarvoor bedoelde gaten van het framepassen en deze vervolgens met de vier mee-geleverde houtschroeven (afb. 8 - B) te bevesti-gen.Afb. 8550 MIN585560 - 57080÷100Afb. 7Afb. 5Afb. 6

38 ATAGAls na de controles opgesomd in hoofdstuk “Watte doen als er iets fout gaat”, het apparaat nogsteeds niet correct werkt, dient u contact op tenemen met onze service-afdeling en devolgende gegevens door te geven die op hettypeplaatje staan: de specifieke klacht, hetmodel van het apparaat (Mod.), hetproductnummer (Prod. nr.) en het serienummer(Serie nr.). Dit plaatje bevindt zich op de randaan de voorkant van de binnenkant van de oven.De originele onderdelen, die door de fabrikantgecertificeerd zijn, zijn alleen verkrijgbaar bijgeautoriseerde onderdelenwinkels.Service en onderdelen

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand