ATAG OX3011C Handleiding

uw meersystemen oveninleidingGeachte mevrouw,Geachte heer,Wij danken u voor de aankoop van uw oven en uw vertrouwen in Atag.Om u te helpen de vele voordelen te benutten die uw nieuwe oven u biedt,raden wij u aan zeer aandachtig de informatie in deze handleiding te lezen.Atag ontwikkelt ononderbroken nieuwe technologieën en past de meestrecente innovaties toe om u de best mogelijke oven te bieden.De combinatie van de talrijke functies en toebehoren van uw oven staatgarant voor maximaal kookplezier en optimale bakprestaties bij het berei-den van uw lievelingsgerechten.Er staan u dan ook vele jaren van smakelijk keukenplezier met eenbetrouwbare oven te wachten.

NL 3Presentatie van uw oven Overzicht van het bedieningspaneel 4Gebruik van uw oven Instellen van de tijd 5 Onmiddellijk bakken 6 Instellen van een persoonlijke vaste baktemperatuur 7 Geprogrammeerd bakken 7 Uitgesteld bakken 8 Gebruik van de timer 8 Kinderbeveiliging 9 Display in standby-stand 9Bakwijzen Beschrijving van de bakfuncties 10Oventoebehoren Overzicht van de oventoebehoren 11 Werking van de pyrolyse 12-13Voor de installateur Aansluiting 14 Technische gegevens 14 Inbouw 15 Algemeen onderhoud 16 Vervanging van de ovenlamp 16 Problemen en oplossingen 17uw meersystemen oveninhoud

NL 5gebruik van uw oveninstellen van de tijdTijdens het aansluiten van de ovenDe display knippert. Stel de tijd met de toetsen + -en in (hou de toets ingedrukt indien u de cij-fers sneller wil doen vorderen).Voorbeeld : 12H30Druk op de toets START/STOP om de tijdsinstelling te bevestigen.OPMERKING : Indien u de uurinstelling niet met de toets START/STOP,bevestigt, zal de display na enkele sekonden zelf de ingestelde tijdbevestigen.Wijzigen van de ingestelde tijd Druk gelijktijdig enkele seconden lang op de toetsen en tot dedisplay begint te knipperen.Pas de tijd met de toetsen + -of aan. Druk op toets om de nieuwe tijd te bevestigen. OPMERKING : Indien u de nieuwe tijd niet met de toets , bevestigt, zalde display na enkele sekonden zelf de tijd bevestigen.

De temperatuur zal dan stoppen met knipperen.- Zodra de ingestelde temperatuur bereikt is, hoort u 3 secondenlang een bieptoon.Bijzonder geval : Grill met variabel vermogen : - Voorgesteld vermogen : - 4 - = 100%- Instelbaar tussen - 1 - = 50% en - 4 - = 100% OPMERKING: U dient de ovendeur enkel op een kiertje te zetten indien u de grill ( ) op maximumvermogen (-4-)heeft ingesteld. Bij de andere grillvermogens sluit u de ovendeur altijd volledig. - Druk 1 seconde lang op toets START/STOP om de oven testoppen.OPGELET : Tijdens het bakken met de grill worden de buitenwanden van deoven warmer dan tijdens een normale bakcyclus.Houdt kinderen op een veilige afstand.

NL 7Tijdens het kiezen van een bakstand of tijdens de bakcyclus zelf kunt u voorde gekozen bakstand als volgt een persoonlijke vaste baktemperatuurinstellen : Druk ongeveer 2 sekonden op toets °C tot de temperatuurindicatorbegint te knipperen.Pas de temperatuur met de toetsen + of -laan tot de door u gewenste bak-temperatuur verschijnt.Druk op toets °C .Indien u bij een volgend gebruik van uw oven opnieuw dezelfde bakstandkiest, zal de door u ingestelde persoonlijke vaste temperatuur worden weergegeven.

U kunt de persoonlijke baktemperatuur uiteraard zo vaak u wenst wijzigen.gebruik van uw oveninstellen van een persoonlijke vaste baktemperatuurgebruik van uw ovengeprogrammeerd bakkenStel de bakwijze in en pas eventueel de baktemperatuur aan.Voorbeeld : conventionele bakstand temperatuur 220°C.- Druk op de toets "baktijd" De baktijd knippert Ook de baktijdindicator knippert om aan te gevendat u de baktijd kan instellen.Druk op de toetsen + of - om de gewenste baktijd in te stellen.De display zal na enkele sekonden automatisch de baktijd registreren. U kunt de ingestelde baktijd ook zelf bevestigen met een druk op toets . Op dit moment verschijnt de tijd opnieuw op de display en zal de baktijdindica- tor ononderbroken gaan branden.

De oven begint nu te werken.Na de baktijd weerklinkt enkele minuten lang een reeks bieptonen en gaat de indicator knipperen.Druk 1 seconde op de toets START/STOP om de bieptoon te stoppen. Met een druk op toets kunt u het einde van de baktijd op elk moment tijdens de bakcyclus oproepen of wijzigen.Om de programmering te wissen, drukt u op de toets START/STOP.

NL 8gebruik van uw ovenuitgesteld bakkenVolg eerst de aanwijzingen van "Geprogrammeerd bakken". Na hetinstellen van de baktijd gaat u als volgt te werk. Druk op de toets "einde baktijd" , De normale eindtijd van deingestelde baktijd verschijnt en knippert. Ook de indicator "einde baktijd"knippert om aan te geven dat u de eindtijd kunt wijzigen. Voorbeeld :Het is 12u30. U heeft een baktijd van 30 min. geprogrammeerd. Op de display staat denormale eindtijd van de bakcyclus : 13u00. U kunt de eindtijd met de toetsen + -en aanpassen. Voorbeeld :Einde baktijd 14u00. Zodra u de nieuwe eindtijd heeft geprogrammeerd, verschijnt de tijdopnieuw op de display. Met deze wijziging wordt het begin van de baktijd zo geprogrammeerd, datde bakcyclus om 14u00 beeindigd is. Na de baktijd weerklinkt enkele minuten een reeks bieptonen. Druk 1seconde op de toets START/STOP om de bieptoon te stoppen.

OPMERKING :Met een druk op toets kunt u het einde van de baktijdop elk moment tijdens de bakcyclus oproepen of wijzigen. Indien u de pro-grammering wiltwissen, drukt u op toets START/STOP. gebruik van uw ovengebruik van de timerUw oven is voorzien van een elektronische timer die onafhankelijk vande oven werkt en waarop u een bepaalde tijd kan instellen. OPGELET : Deze functie werkt onafhankelijk van de oven. Ze kan deoven niet automatisch uitschakelen. U kunt de timer evenwel zelfs tij-dens de werking van de oven gebruiken. Bij gebruik van de timer wordtde tijd van de timer op de display weergegeven (ter vervanging van hetnormale uur). Druk op de toets. De display en het symbool verschijnen enknipperen. U kunt de gewenste tijd met de toetsen + -en instellen (maxi-maal 59 minuten 59 seconden).

NL 9gebruik van uw ovenkinderbeveiligingOm te vermijden dat kinderen tijdens uw afwezigheid de oven aanzetten,kunt u net bedieningspaneel vergrendelen :- Druk op de toets START/STOP tot u een korte bieptoon en vervolgenseen lange bieptoon hoort.Laat de toets pas los nadat de bieptoon is gestopt en de sleutel op de display verschijnt.- Om het bedieningspaneel te ontgrendelen, gaat u op dezelfde maniertewerk. - Druk op de toets START/STOP tot u een lange bieptoon hoort. Laat de toets pas los nadat de bieptoon is gestopt en de sleutel vande display is verdwenen.OPMERKING : Na het instellen van de kinderbeveiliging werkt enkel defunctie "Onafhankelijke timer" nog.(sleutel)gebruik van uw ovendisplay in standby-standOm het energieverbruik van uw oven tijdens het niet-gebruik van de ovente beperken, kunt u de display in de stand STANDBY zetten.

Températuremini / présélectionnée / maxi40˚/ 180˚ 250˚/Températuremini / présélectionnée / maxi40˚/ 200˚ 250˚/Températuremini / présélectionnée / maxi40˚/ 195˚ 250˚/Températuremini / présélectionnée / maxi40˚/ 220˚ 275˚/1 à 41 à 4Températuremini / présélectionnée / maxi30˚/ 40˚ 50˚/12312312123123123123DESCRIPTION DE LA FONCTIONTempératuremini / présélectionnée / maxi35˚/ 80˚ 100˚ 012bakwijzenbeschrijving van de bakfunctiesTijdens het gebruik wordt de oven warm. Raak nooit de verwarmingselementen aan de binnenzijde van de oven aan. Houdt kinderen op een veilige afstand.

ENKEL OPMODELOX3011CUFUNCTIESTemperatuurmini/preselectie/maxi 40°/ 180° /250°RONDDRAAIENDEWARMTETemperatuurmini/preselectie/maxi 40°/ 200° /250°GECOMBINEERDBAKKENTemperatuurmini/preselectie/maxi 40°/ 195° /250°TURBO-GRILLTemperatuurmini/preselectie/maxi 40°/ 220° /275°Temperatuurmini/preselectie/maxi 35°/ 80° /100°NATUURLIJKECONVECTIE1 tot 4DUBBELEGRILL1 tot 4ENKELEGRILLTemperatuurmini/preselectie/maxi 30°/ 40° /50°ONTDOOIENWARMHOUDENVoor de ontdooiing zorgt de ventilator die de lucht in de oven rond hette ontdooien gerecht blaast. De maximale temperatuur bedraagt50°C en is ruimschoots voldoende voor het ontdooien van gerechten. - Ontdooien van vlees en gevogelte : gebruik het ovenrooster enplaats er de braadslee onder of gebruik de bakplaat. Gebruik nooit ontdooivocht voor het bereiden van gerechten. De ventilator blaast de warme lucht rond het warm te houdengerecht.

De dubbele grill bedekt de hele oppervlakte van het ovenrooster. De enkele grill heeft hetzelfde vermogen maaris eerder geschikt voor kleinere gerechten. BELANGRIJK : laat de ovendeur op een kiertje staan als ude grill in stand 4 plaatst. Deze ovenstand combineert het bovenste en onderste warmte-element van de oven. Ideaal voor het langzaamlaten bakken van delicate gerechten. Deze stand is ideaalvoor : - zacht wild,- sudderend bereiden van kleine gerechten,- bakken van brood.

In deze ovenstand worden afwisselend de ventilator en de grill inges-chakeld. De infraroodstraling van de grill kleurt het gerecht bruin en deverspreiding van warme lucht door de ventilator verzacht het bruinend effectvan de grill. Ideaal voor :- het bruinen en goed doorbakken van rood en wit vlees,- en het zacht bakken van gevogelte tot 1 kilo. - Deze ovenstand is niet geschikt voor zeer dikke vleesstukken diezich te dicht bij de grill bevinden en daardoor bovenaan wel bruinkleuren maar binnenin niet doorbakken zijn. Drie gecombineerde warmtebronnen : de sterke warmtebron onderin de oven garandeert goed gebakken deeg, een beperkte hoeveel-heid ronddraaiende warmte zorgt voor een goed en tegelijk zachtdoorbakken deeg en de lichte grill geeft het gerecht een goudbruinekleur. Ideaal voor quiches, taarten en taarten met vulling rundveels.

De warmte wordt geleverd door een element achterr in de oven. Dewarme lucht wordt door een ventilator in het midden van de ovennaar boven gezogen en over de oven verspreid. U hoeft de oven niet voor te verwarmen, behalve voor gerechten dieeen korte baktijd vereisen (bv. zandkoekjes op meerdere ovenni-veaus) of bruin dienen te worden gebakken (rundgebraad). De ronddraaiende warmte is bijzonder geschikt :- om de zachtheid van wit vlees te behouden,- voor groenten en vis,- voor het bakken tot op 3 niveaus. AanbevolenovenniveauOvenelementin werkingBESCHRIJVING VAN DE BAKFUNCTIESNL 10.

NL 11oventoebehorenoverzicht van de oventoebehorenOmkeerbaar ovenrooster voor ovenschotelsU kunt dit ovenrooster omkeren waardoor u een bijkomendovenniveau verkrijgt.Geëmailleerde braadsleeDe braadslee vangt de braadsappen op.Leg nooit te roosteren of te braden vlees in de braadslee. Debraadslee zal dan sterk spatten op de ovenwanden en rookveroorzaken.BraadspitHet braadspit bestaat uit het draaispit zelf, 2 vleesklemmen,een verwijderbaar handvat en een draagkader dat u in de 3deinschuifsleuf vanaf de ovenbodem plaatst.Plaats het draaispit in de speciaal daartoe voorziene openingachterin de oven.Plaats de braadslee in de eerste inschuifsleuf vanaf deovenbodem..Belangrijke opmerkingen :- Plaats geen aluminiumfolie op de ovenwanden om de oven schoon te houden.

NL 12werking van de pyrolyse Enkel op model ZX3011C:Werking van de pyrolyse- In de stand "pyrolyse" verwijdert uw oven bij hoge temperatuur spat-vlekken en vlekken van overgekookte ovenschotels. Rook en geuren worden door een katalysecel vernietigd. - Al naargelang de verontreiniging van de oven kunt u een keuze maken uit3 pyrolysecycli. Een spaarzame cyclus met een duur van 1u30 (bij deze pyroly-seduur wordt de oven 2u00 lang vergrendeld. De 30 extraminuten vormen de afkoelingstijd tot de ontgrendeling van de oven). Bijdeze cyclus wordt 25% minder energie verbruikt dan bij eenstandaard pyrolysecyclus. Indien u deze cyclus regelmatig gebruikt (om de2 of 3 bakcycli van vlees), houdt u uw oven altijd schoon. Een normale cyclus met een duur van 1u45 (bij deze pyrolyse-duur wordt de oven 2u15 lang vergrendeld. De 30 extra minutenvormen de afkoelingstijd tot de ontgrendeling van de oven).

Deze cycluszorgt voor een grondige reiniging van een vuile oven. Een superpyrolysecyclus met een duur van 2u00 (bij deze pyro-lyseduur wordt de oven 2u30 lang vergrendeld. De 30 extra minutenvormen de afkoelingstijd tot de ontgrendeling van de oven). Deze cycluszorgt voor een grondige reiniging van een zeer vuile oven. - Ter beveiliging wordt de ovendeur twee minuten na het begin van depyrolysecyclus vergrendeld. Nut van pyrolyse- Tijdens het voorverwarmen van de oven treedt er in de oven roo-kontwikkeling op. Tijdens de bakcyclus zelf is deze rookontwikkelingsterk. - Bij tal van gerechten veroorzaakt de oven sterke geuren (schaap,vis, grilgerechten). - Wacht niet tot er te veel vetvlekken in de oven zitten alvorens de pyrolysereiniging uit te voeren.

- U hoeft de pyrolysereiniging niet na elk gebruik van de oven toe tepassen, maar enkel indien de graad van verontreiniging van deoven het noodzakelijk maakt. Enkele tipsEnkele tips om overmatige bespatting van de ovenwanden te vermijden :- Kies de correcte bakstand voor uw gerecht.

- Plaats het ovenrooster of het grillrooster in de aangewezeninschuifsleuf. - Kies de juiste baktemperatuur voor uw gerecht. Indien een groot stuk vlees ondanks deze tips toch nog rook en spatten veroorzaakt, verlaagt u de baktemperatuur. Wanneer voert u een pyrolyse uit. WEINIG BEVUILEN-DE GERECHTENNORMAALBEVUILENDEGERECHTENSTERK BEVUILENDEGERECHTENBiscuits, groenten, patis-serie quiches, soufflés. Vlees, vis (in een ovens-chotel) gevulde groentenGrote vleesstukken,gerechten op het braadspit eend, kalkoen,lamsbout. Bakken zonder spatten : Geenpyrolyse nodigVoer eventueel om de 3 bakcycli een pyrolyse uitVoer de pyrolyse meteen na debakcyclus uit indien er teveelspatten op de ovenwanden zit-ten.

NL 13werking van de pyrolyse Hoe voert u een onmiddellijke pyrolyse uit?Verwijder alle oventoebehoren uit de oven. Verwijder eventuele bakresten.Op de display wordt normaal de tijd vermeld (mag niet knipperen).Druk op de functietoets tot de functie "Pyrolyse" verschijnt. Uw oven toont het pyrolyse-symbool : pyrolysecyclusvan 2 u (niet wijzigbaar).Met de toetsen "+" en "-" kunt u 2 andere vaste pyrolyseduren selecteren1u45, 1u30.Een pyrolysereiniging duurt 2u, 2u15 of 2u30 (de oven kan dan niet wor-den gebruikt). Deze tijd omvat eveneens de afkoelingstijd tot de ontgren-deling van de ovendeur.Druk op de toets START/STOP- De ovendeur wordt tijdens de pyrolyse vergrendeld (na ongeveer 2minuten). - Druk op toets .indien u wenst te weten hoe lang de pyrolysenog duurt. Na de pyrolyse blijft de indicator branden tot de ovendeur wordt ont-grendeld .

Druk op toets START/STOP om de oven te stoppen.Nadat de oven is afgekoeld, veegt u met een vochtige doek de witte as vande ovenwanden.De oven is nu opnieuw proper en gebruiksklaar voor een volgende bakcy-clus.Opmerkingen : De reinigingstemperatuur kan niet worden gewijzigd.Tijdens de pyrolysecyclus is de ovenverlichting uitgeschakeld.Indien uw oven na een pyrolysereiniging niet proper is, heeft u te langgewacht met een pyrolysereiniging van uw oven.

Voer een tweede pyrolysereiniging uitBELANGRIJK :Hang geen kleding of vaatdoeken aan het handvat van de oven.Tijdens de pyrolyse wordt de voorzijde van de oven warmer dan tijdens een normale bakcyclus.Houdt kinderen op een veilige afstand.Geprogrammeerde pyrolyseVolg de aanwijzingen in de paragraaf "Onmiddellijke pyrolyse" en ga nadien alsvolgt tewerk : Druk op toets ,De eindtijd van de pyrolyse knippert en de indicator knippert om aan te geven dat u de eindtijd kunt aanpassen. Stel de eindtijd van de pyrolyse in met de toetsen + of -.Voorbeeld: de pyrolyse eindigt om 5u00.Na de pyrolysereiniging drukt u op de toets START/STOP.

NL 1416 Avoor de installateuraansluitingAls specialist bent enkel u bevoegd voor de installatie en aanslui-ting van Atag-kookapparaten. Daarom geldt onze waarborg enkel en alleen indien de installatieen aansluiting van deze apparaten overeenkomstig de geldendewettelijke voorschriften door u werden uitgevoerd. Bij het niet naleven van deze voorwaarde is de installateuraansprakelijk en vervalt de verantwoordelijkheid van Atag. De elektrische aansluiting dient door een elektroinstallateur via hetklemmenbord achter op de oven te worden uitgevoerd. De installateurdient de aansluiting uit te voeren overeenkomstig onze montageaanwij-zingen en de geldende wettelijke bepalingen.

Indien de oven niet met een stekker op het elektriciteitsnet wordt aan-gesloten, dient u aan de voedingszijde een element met omnipolaireschakelaar (met een minimale afstand tussen de kontakten van 3 mm)te installeren om aan de veiligheidsvoorschriften te voldoen. OPMERKING : Tijdens het onder stroom zetten van de oven wordt deelektronica van de oven geïnitialiseerd en gaat de ovenverlichting enkele seconden uit. Indien u de oven op een stopcontact aansluit, dient het stopcontact nade aansluiting gemakkelijk bereikbaar te blijven. Onze aansprakelijkheid vervalt bij een ongeval ten gevolge van eenafwezige of foute aarding. Vervang een beschadigde kabel altijd door een kabel die u bij de fabri-kant, de servicedienst van de fabrikant of een erkende winkel kankopen. Enkel zo zal uw oven weer opnieuw veilig werken. voor de installateurtechnische gegevensWerkspanning.

NL 15De oven beschikt over een optimale luchtcirculatie die vlekkeloze bakresul-taten en een gemakkelijke reiniging garandeert.Voor een optimale luchtcirculatie dient u met de volgende punten rekeningte houden :•De oven kan onder een werkblad of in een kolommeubel met aangepas-te afmetingen voor het inbouwen van de oven worden geïnstalleerd. Maakeen uitsparing van 50 mm bij 50 mm in de achterwand van de inbouwruim-te om de voedingskabel door te trekken (zie schema hieronder).•Plaats de oven centraal in het meubel met een minimale afstand van 2mm ten opzichte van de meubelwand aan beide zijkanten.•Het inbouwmeubel moet van hittebestendig materiaal gemaakt of ermeebekleed zijn.•Plaats de oven pas in de inbouwruimte nadat de stroomtoevoer is afgesloten.• •Voor meer stabiliteit schroeft u de oven met 2 schroeven in de van-schroefgaten voorziene zijranden in het meubel vast (zie schema).

NL 16•De ovenlamp bevindt zich bovenaan in de ovenruimte.BELANGRIJK : Schakel altijd de stroomtoevoer naar de oven uitalvorens de lamp te vervangen en laat indien nodig de ovenafkoelen.- Draai het vensterkapje een kwartslag naar links.- Draai de lamp naar links los.Kenmerken van de lamp :- 15 W - 220/240 V- 300°C- schroeffitting E 14- Plaats een nieuwe lamp en draai het vensterkapje opnieuw dicht. Sluit de oven opnieuw aan.Opmerking : gebruik een rubberen handschoen voor het losschroevenvan het vensterkapje en de lamp (praktisch!).Laat de oven afkoelen voordat u de oven schoonmaakt.Over het algemeen mag u geen schuurpoeders, metalen sponzenen scherpe voorwerpen gebruiken.algemeen onderhoudvervanging van de ovenlamp

NL 17problemen. en oplossingenOPLOSSINGENMOGELIJKE OORZAKEN- Vervang de lamp. - Sluit de oven aan of vervang de zekering. De lamp is defect. De oven is niet aangesloten of de zeke-ring is defect. PROBLEEMDe ovenverlichting werkt nietmeer. De oven wordt niet warm. De oven is niet aangesloten. De zekering van de installatie is defect. Andere oorzaken. - Sluit de oven aan. - Vervang de zekering van uw installatie (16 A). - Neem contact op met de ATAG-servi-cedienst. Mocht u het probleem ondanks deze tips niet kunnen oplossen, neemt u dan contact op met de servicedienst. De afkoelingsventilator blijftdraaien nadat de oven is uitgezet. De ventilatie stopt normaal na maximaal1 uur of zodra de temperatuur van deoven onder ongeveer 125°C komt te lig-gen. Indien de ventilator na 1 uur blijft draaien. - Geen maatregelen. - Neemt u contact op met de service-dienst.

De motor van het draaispit blijft draaientot de functiekiezer opnieuw in de stand0 staat, tot de ovendeur wordt geopendof tot 30 minuten na het einde van debakcyclus. Deze beveiliging voorkomtaanbranding van het gerecht nadat deoven is uitgezet. - Geen maatregelen. Het draaispit blijft draaien nadatde bakcyclus is beëindigd. 1. Te hoge baktemperatuur2. Vuile oven1. Verlaag de baktemperatuur (zie bijge-voegde bakgids). 2. Voer een pyrolyse uit indien uw oven vaneen pyrolysefunctie is voorzien. Rookontwikkeling tijdens hetbakken. De ovenverlichting werkt niet tij-dens de pyrolyse. De ovenverlichting werkt alleen bij bakfuncties en niet tijdens de pyrolyse. De pyrolysetemperatuur is te hoog om deverlichting goed te laten werken. De oven maakt een geluid nahet einde van een bakcyclus. De ventilatie van het achterelement vande oven (onzichtbaar) werkt (zelfs indiende oven op 0 staat).