Zanussi zc 902 m Handleiding

18BELANGRIJK. Het gebruik van deze nieuwe apparatuur iseenvoudig. Evenwel, om de beste resultaten te bereiken, ishet belangrijk aandachtig dit boekje te lezen enalle instructies te volgen, vooraleer het apparaatvoor de eerste keer in gebruik te nemen. Dit boekje geeft de juiste indicaties aan voor deinstallatie, het gebruik en het onderhoud. Engeeft bovendien nuttige raad. DE GARANTIEUw nieuwe apparatuur heeft een garantie. Het garantiecertificaat vindt U hier bijgevoegd. Indien het moest ontbreken, vraagt U het aan deverkoper. U duidt hem de datum van verkoop aan, hetmodel en het registernummer dat U vindt op hetnaamplaatje van het apparatuur. Bewaar het certificaat en laat het zien, indien nodig,aan het personeel van de Technische Hulpdienst,samen met het kasetiket of het ontvangstbewijs.

Bij het niet respecteren van deze procedure, zal hettechnisch personeel verplicht zijn om eender welkeeventuele reparatie aan te rekenen. NEDERLANDSDe Technische Hulpdienst van Zanussi geeft hulp,door zijn talrijke bevoegde Centra, aan de meestprestigieuse merken van huishoudelijke apparaten. Indien nodig, zoekt U in het telefoonboek onder denaam ZANUSSI, ofwel in de gouden gids onder derubriek Huishoudapparaten/ Herstelling, hetdichtsbijgelegen centrum. Daar Uw apparaat is door een gekwalificeerd technicus, de richtlijnen van tweede gedeelte van dezegebruiksaanwijzing volgende, raden wij U aan met aandacht de volgende bladzijden te lezen, met hetdoel om Uw kookapparaat zo goed mogelijk te benutten. Deze instructies gelden enkel voor de landen waarvan het identificatiesymbool is aangebracht op hettitelblad van het instructieboekje en het apparaat zelf.

19WAARSCHUWINGEN - GASFORNUIS - ELECTROGASHet is heel belangrijk dat dit instructieboekje, voor eender welke toekomstige raadpleging, samen metde apparatuur bewaard wordt. Indien de apparatuur verkocht moest worden, of overgedragen aan eenandere persoon, verzeker U ervan, dat het boekje samen geleverd wordt, zodat de nieuwe gebruikerop de hoogte kan gesteld worden van het functioneren van het apparaat en van de relatievewaarschuwingen. DEZE WAARSCHUWINGEN ZIJN OPGESTELD VOOR UW VEILIGHEID EN DE VEILIGHEID VANDERDEN. WIJ VERZOEKEN U DEZE AANDACHTIG TE LEZEN VOORALEER HET APPARAAT TEINSTALLEREN EN TE GEBRUIKEN. ●Deze apparatuur is ontworpen om gebruikt teworden door volwassenen. Opgelet dat de kinderenzich niet naderen met de bedoeling om er te spelen. ●De installatie moet gedaan worden door bevoegdeen gekwalificeerde installateurs, volgens de normenvan kracht.

●Elke eventuele modificatie aan de electrischehuisopstelling die nodig mocht zijn om deapparatuur te kunnen installeren, mag enkelgedaan worden door bevoegd personeel. ●Voor eventuele tussenkomst richt U zich tot eengeautoriseerde Technisch Hulpdienst om originelewisselstukken te bekomen. ●Het is gevaarlijk om de kenmerken van dezeapparatuur te veranderen of te willen veranderen. ●Onstabiele of vervormde kookpannen mogen nietop de gaspitten of op de platen gezet worden omongelukken van omslaan of overlopen tevoorkomen. ●Bewaak aandachtig het koken met olien en vetten. ●De apparatuur blijft lang warm na het afzetten. ●Let op de kinderen geheel gedurende het gebruikdat ze de oppervlakken niet aanraken en dat ze nietdicht bij de apparatuur staan tijdens het gebruik oftijdens het afkoelen.

●Indien de apparatuur uitgerust is met een deksel, isdiens functie om het fornuis te beschermen tegenhet stof wanneer het gesloten is, en om devetspatten op te vangen wanneer het open is. ●Gebruik het niet voor andere doeleinden.

●Maak het deksel steeds schoon vooraleer het tesluiten of weg te nemen en laat de gaspitten en/ofde platen afkoelen vooraleer het deksel te sluiten. ●Controleer steeds dat de bedieningstoetsen inde positie « » of « » staan, wanneer deapparatuur niet in functie is. ●Plaats steeds de druippan wanneer U de grilgebruikt of wanneer U het vlees op het grilroosterlegt. ●Giet een beetje water in de druippan om hetaanbranden van de vetten te voorkomen, en zoslechte geuren te vermijden. ●Gebruik steeds keukenhandschoenen om degerechten uit de oven te nemen. ●De accessoires (de gril, en de druippan) worden,vooraleer ze voor de eerste keer te gebruiken,schoongemaakt. ●Opgepast wanneer U schoonmaakproductengebruikt in spray : richt nooit de spray op deweerstand en de thermostatische bol. ●Indien, gedurende het inzetten of uitnemen vangerechten uit de oven, er aanzienlijkehoeveelheden olie, saus, ecc.

achteraan in de ovenmoesten vallen, maak dan eerst schoon vooraleerhet koken te beginnen om onaangename rook enook mogelijk branden van deze stoffen tevoorkomen. ●Verzeker U ervan dat er een luchtcirculatie rond deapparatuur is. ●Een schaarse ventilatie brengt een gebrek aanzuurstof voort. ●In geval van twijfel, vraag raad aan de installateur. ●Om hygienische- en veiligheidsredenen moet dezeapparatuur altijd proper gehouden worden. ●Vormingen van vetten of andere spijzen kunnenbranden veroorzaken. ●Dit product is gemaakt voor het koken van eetwarenen mag niet gebruikt worden voor anderedoeleinden. ●Vermijd de installatie van het gasfornuis in denabijheid van ontvlambare materialen (bvb. gordijnen, grof linnen ecc. ). ●Voed de apparatuur met het type gas dat vermeldstaat op het kleefetiket, geplaatst nabij de tube vande aansluiting van het gas.

●Voor het onderhoud of de schoonmaak eerst deapparatuur uitschakelen en laten afkoelen. ●Om de ontsteking te vergemakkelijken, steek eerstde gaspit aan vooraleer de kookpan op het roosterte zetten. Na de gaspitten aangestoken te hebben,controleer of de vlam regelmatig is. ●Verlaag steeds de vlam of ontdoof ze, vooraleer dekookpannen weg te nemen. ●Verzeker U ervan of de roosters van het fornuis juistgeplaatst worden (zie instructies). ●Enkel vuurvaste borden mogen in de schuif onderde oven geplaatst worden. Er geen ontvlambarestoffen inzetten.

20INHOUDAanwijzingen voor de gebruiker blz. 21Installatie blz. 21Gebruik blz. 21Elektrische oven blz. 23Tips voor het gebruik van de oven blz. 25Kook- en baktabel blz. 26Onderhoud blz. 27Aanwijzingen voor de installateur blz. 28Gasaansluiting blz. 29Aanpassing voor verschillende gassoorten blz. 30Elektrische aansluiting blz. 31Wat te doen indien… blz. 32Technische bijstand en wisselstukken blz. 32Tijdens het gebruik van de oven en de grill,wordt het toestel sterk verkit, zeker aan deovendeur en de zones errond. Let er dusgoed op dat kinderen uit de buurt blijven.Ook na het bakken blijft het fornuis nog eentijd lang heet tot warm.Indien u elektrische huishoudtoestellenaanzet in de buurt van het fornuis, kijk er dansteeds op toe dat de draden de brandende ofafkoelende kookzones niet raken of niet vastkomen te zitten in de ovendeur.Probeer zelf niet te repareren.

De reparatiesgedaan door onbevoegde personen, kunnenschade veroorzaken. Kontakteer hetdichtsbijgelegen Hulpcentrum en gebruikenkel originele wisselstukken.KINDERBEVEILIGING (N. 35791)Hoewel al onze apparaten beantwoorden aan deStandaard Europese Veiligheidsnormen is hetdesondanks mogelijk een extra beveiliging voorkinderen te installeren op de ovendeur. Dezebeveiliging biedt de hoogst mogelijke zekerheid aankinderen tijdens het gebruik van de oven. Dezebeveiliging moet worden aangebracht op deovendeur. De extra beveiliging kan worden gekochtbij Distriparts. Treft u het type plaatje aan, waarop ude nodige informatie zult aantreffen, zoals type- enproductnummer. De beschrijving hoe dezebeveiliging moet worden aangebracht treft u aan inde verpakking van deze beveiliging.

De specifieke aanwijzingen staanbeschreven in het hoofdstuk voor de installateur.VOORALEER u het toestel gebruikt moet u de specia-le folie verwijderen die de inox of de geïoniseerdaluminium onderdelen beschermt.GEBRUIKBedieningsknoppen van het kookvlakOp het bedieningspaneel bevinden zich drukknoppenom de gasbranders van het kookvlak te bedienen.De regelknoppen voor de gasbranders kunnen integenwijzerzin worden gedraaid tot een symbool dateen kleine vlam voorstelt en omgekeerd ook inwijzerzin.●er komt geen gas wrijer komt een maximale hoeveelheid gas vrijer komt een minimale hoeveelheid gas vrijAansteken van de branders op het kookvlakOm een brander aan te steken vóór u een pan op hetvuur plaatst, brengt u een vlammetje (lucifer, ontsteker)tot bij de brander, duwt de overeenstemmende knopvolledig in en draait hem in tegenwijzerzin op demaximale stand.

Wanneer de brander ontvlamd is, steltu de vlammen af naar wens.In de modellen met ingebouwde branderontsteking duwt u eerst op de ontstekingsknop aangeduidmet het vonkje, en duwt nadien de overeenstemmendeknop volledig in en draait hem n tegenwijzerzin op demaximale stand. Door op de ontstekingsknop tedrukken, komt er een vonkje vrij die de brander doetontvlammen. Indien na verschillende pogingen debrander niet ontvlamt, kijkt u best even na of devlamverdeler en de kop van de brander goed op hunplaats zitten.Om de gastoevoer te stoppen draait u de knop inwijzerzin op de stand “ ● “.Wanneer u bij het koken vetten of olie gebruiktmoet u steeds goed toekijken, want deze vetstoffenkunnen bij opwarming vuur vatten.Hoogte Breedte Diepte850 mm 900 mm 550 mmHDB

22PRAKTISCHE TIPSOVER KOOKPOTTEN EN PANNENDenk er steeds aan dat een brede, grote pan een grotewarmteoppervlakte heeft en de ingrediënten dussneller koken dan een in een smallere, kleinere pan.Gebruik dus steeds pannen die aangepast zijn aan watu klaarmaakt. Let in het bijzonder goed op dat depannen niet te klein zijn voor vloeistoffen die makkelijkkunnen overkoken of dan weer niet te groot zijn vooringrediënten die snel klaar moeten zijn. Op een bodemdie niet met vet of braadjus bedekt blijft kunnen deingrediënten makkelijk aanbranden.Voor taarten en gebak gebruikt u best vormen in staaldie niet opengaan. Een vorm die opengaat laatvruchtenjus en suiker door die wanneer ze op debodem van de oven vallen, karameliseren en moeilijkte verwijderen zijn.

Vermijd ood pannen met plastichandgrepen in de oven te zetten; ze zouden immersde hitte niet kunnen weerstaan.Om het maximale rendement uit de branders te halenen dus ook gas te besparen, raden we u aan pannente gebruiken waarvan de diameter gelijk is of groter dande gebruikte brander. (fig. 1)We raden u ook aan de pannen waarin u iets kookt afte dekken en wanneer het aan de kook komt, de vlamte verminderen zodat alles rustig verder kookt.Fig.

1Voor zoveel het nodig is, kunnen de toetsen van deelectrische kookplaten geregeld worden in vierverschillende posities, vanaf de vierde positie(maximum toevoer warmte) tot aan de eerste positie(minimum toevoer warmte).Voor een lange duur van de kookplaten en voor eengrotere electrische energiebesparing, raadt men aan :om enkel kookpannen te gebruiken met een vlakkebodem en een diameter niet groter dan deze van dekookplaten;om te vermijden dat de vloeistoffen in kooktoestandoverlopen en op de kookplaten eindigen;om nooit de aangestoken platen zonder kookpan ofmet een lege kookpan te vergeten.Voor de modellen uitgerust met een deksel, raadt menaan deze nooit te sluiten wanneer de gaspitten nogwarm zijn.ELECTRISCHE KOOKPLATEN

meerwarmte van onder of meer warmte van boven, dient Ude toets te draaien tot aan de symbolen (warmonder) of (warm boven).In deze condities zal de temperatuur nooit hoger zijndan ongeveer 220°C voor en 180°C voor en zalniet geregeld worden door de thermostaat.Voor het koken met de gril, volstaat het de toets tedraaien tot aan het symbool .Gedurende het in functie zijn van de gril, is hetnoodzakelijk de oven half open te laten staan en hetscherm te plaatsen ter bescherming van de toetsen.(Fig. 3 en 4).Gedurende het koken met de oven of met de gril,houdt U steeds het deksel van de apparatuur openom oververhitting te voorkomen.De oven is uitgerust met een geemailleerde druippanom de sauzen bij het koken van vlees met de gril op tevangen, en met een rooster voor het koken met de grilof in een ovenschaal.Bij de modellen, uitgerust met stilstaand ovenrooster(Fig.

5), en indien U met de gril kookt, om te vermijdende oven teveel vuil te maken, raadt men aan om dedruippan te plaatsen (A-Fig. 5) in de passende steunenonder het rooster (B-Fig. 5).Indien U moet koken met de druippan boven hetovenrooster, plaats deze dan zoals aangeduid in Fig. 5.Fig. 2Fig. 3Fig. 4FO 0762FO 2124FO 0375001 005510020

24FunctielichtjeDuidt het aanschakelen aan van n of meerverwarmelementen. Thermostaatlichtje van de ovenDooft uit wanneer de oven de vooraf bepaaldetemperatuur heeft bereikt en schakelt zich terug aan,elke keer wanneer de thermostaat tussenkomt om detemperatuur te stabiliseren. Mechanische klokDe mechanische klok kan geregeld worden voormaximum een uur. De bedieningstoets (fig. 6) moet in wijzerszin gedraaidworden tot aan de positie van 60 minuten en dan integenwijzerszin tot aan de gewenste tijd. Nadat de vooraf bepaalde tijd afgelopen is, hoort U eenakoestisch signaal dat automatisch ophoudt. De mechanische klok, bij het akoestisch signaal, stopthet functioneren van de oven niet. RAADGEVINGEN BIJ HET GEBRUIK VAN EEN GASVUURU begint te koken met het vuur op de grootste vlam,dus de bedieningstoets op. Nadien kan U de vlamregelen zoals gewenst.

Uitwendig is de vlam veel warmer in vergelijking methet binnenste gedeelte (kern). Met als gevolg dat depunten van de vlam de bodem van de kookpan moetenaanraken. De vlammen die te ver vanonder de kookpan komen,zijn een energieverspilling. In tegendeel met de electrische kookplaten is het voorde gasvuren niet noodzakelijk dat de kookpannen eenvlakke bodem hebben. De vlammen raken de bodem en verspreiden dewarmte overal. Voor het gasvuur heeft U geen welbepaaldekookpannen nodig. Alhoewel de kookpannen met dunne wanden dewarmte sneller doorgeven aan het voedsel dankookpannen met dikke wanden. Aangezien de warmte niet nvormig over de gehelebodem van de kookpan wordt verspreid, is er hetgevaar dat de gerechten plaatselijk worden oververhit. Daarom is het ook aan te raden, wanneer menkookpannen gebruikt met dunne bodem, meerderekeren te roeren.

Een dikke bodem vermindert het gevaar vanplaatselijke oververhitting omdat er een voldoendethermische compensatie is. Men raadt aan om geen al te kleine kookpannen tegebruiken. Brede en lage kookpannen zijn geschikter dan smalleen hoge, omdat ze een snelle verwarming toelaten.

Men versnelt het koken niet door kleine kookpannenop de grote gaspit te plaatsen. Zo heeft men enkelenergieverspilling. Het juiste gebruik is: kleine kookpannen op de kleinegaspit, grote kookpannen op de grote gaspit. Als U met een gesloten kookpan kookt, vermindert Uhet warmteverbruik. Fig. 5Fig. 6FO 2130FO 019005015103040502.

25ENKELE RAADGEVINGEN VOOR HET GEBRUIK VAN DE OVENVoor het bereiden van nagerechten:De oven, indien geen tegenaanwijzingen, tenminste 10minuten voor het gebruik voorverwarmen. De deur nietopenen wanneer U gerechten klaarmaakt die moetenopzwellen (bvb. rijzende pasta, soufflés); de koudelucht zou het opzwellen verhinderen. Om de stand van de bereiding van de nagerechten tecontroleren, steekt U een tandestoker in de deeg; alsdeze droog blijft, is het nagerecht klaar. Om dit tecontroleren, wacht U tenminste tot 3/4 van devoorziene bereidingstijd afgelopen is. Hetgeen U beslist moet onthouden is:dat een gerecht dat goed gebakken is aan debuitenkant, maar niet voldoende binnenin, een lageretemperatuur en een langere bereidingstijd vereist. Integendeel, een “droog” gerecht vereist een korterebereidingstijd aan een hogere temperatuur.

Voor het bereiden van vlees:Om te voorkomen dat het vlees te droog wordt in deoven, zou het tenminste 1 kg moeten wegen. Als U een mooi gekleurd gebraad wil, gebruik danweinig vet. Als het een mager stuk vlees is, gebruik dan olie enboter of een beetje van beiden. Indien het vlees een laag vet heeft, zijn boter of olieoverbodig. Indien het stuk vlees enkel aan n zijdevettig is, leg het dan in de oven met het vettige gedeelteaan de bovenkant; het vet, al smeltend, smeert ookvoldoende het onderliggende gedeelte in. De stukken rood vlees worden een uur op voorhand uitde koelkast gehaald, omdat anders de plotselingetemperatuurverandering het vlees zou doenverharden. Een gebraad, of ander rood vlees, mag niet gezoutworden voor het braden, omdat het zout het sap en hetbloed van het vlees doet verwijderen, en zo de vormingvan een bruin gebraden korstje verhinderd.

Men raadt aan om het gebraad uitwendig te zouten,kort na de helft van de bereidingstijd. Schik het gebraad in de oven in een schotel met eenlage boord; een hoge schotel schermt de warmte af.

De vleesgerechten kan U schikken op een aangepastbord voor het bereiden in de oven, ofwel direct op hetgrilrooster, waaronder U dan de druippan zet voor hetopvangen van het sap. De ingredienten voor de saus worden rechtstreeks inde ovenschaal gedaan enkel en alleen bij een kortebereidingstijd, zo niet worden ze het laatste halfuurbijgevoegd. Voor het zeer licht braden van rood vlees, begint U hetbraden aan hoge temperatuur, waarna U eindigt meteen lage temperatuur om zo het binnenste gedeelte tebraden. De temperatuur voor het braden van wit vlees magvanaf het begin tot op het einde gematigd worden. De stand van bereiding kan gecontroleerd worden doorhet vlees in elkaar te drukken met een vork; wanneerhet niet toegeeft, is het klaar. Het is aan te raden tenminste 15 minuten te wachtenna het braden, vooraleer het vlees te snijden, zodat hetsap van het vlees niet wegvloeit.

De borden kan U in de oven op lage temperatuurplaatsen vooraleer ze te serveren. Voor het bereiden van vis:Wat het bereiden van vis betreft, bakt U de kleine vanafhet begin tot op het einde aan hoge temperatuur. Demiddelgrote vissen begint U te bakken aan hogetemperatuur, waarna U geleidelijk aan de temperatuurvernindert. De grote vissen bakt U vanaf het begin totop het einde aan gematigde temperatuur. Om de juiste stand van bereiding te controleren, heftU voorzichtig een rand van de buik op; Het vlees moetgelijkvormig wit en mat zijn, indien het geen zalm, forelof andere vis is. Volg alleszins de aanduidingen van het recept datU wil bereiden. Het bereiden met de gril:Met de gril bakt men vlees of ingewanden in snedengesneden of in niet te dikke stukken van verschillendegrootte, gevogelte in de helft geopend en geplet, vis,enkele groenten (bvb. courgettes, aubergines,tomaten, ecc.

Het vlees en de vis worden voor te grillen lichtjes metolie besprenkelt en altijd op het grilrooster gelegd; hetvlees wordt op het einde van het braden gezout; terwijlde vis daarentegen op voorhand van binnen wordtgezouten. Het grilrooster wordt in de steunen geplaatst die zichhet dichtste of het verste van de gril bevinden, inverhouding met de dikte van het vlees om hetverbranden aan de buitenkant en het te weinig bradenaan de binnenkant te vermijden. Indien U 1 of 2 glazen water in de druippan giet,vermijdt U de vorming van rook door de druppels sapen vet. Het is mogelijk de gril ook te gebruiken voor hetgratineren, het roosteren van brood en het roosterenvan fruit, zoals bijvoorbeeld bananen, in de helftgesneden pompelmoezen, sneden ananas, appelen,ecc. Het fruit wordt niet te dicht bij de warmtebrongeplaatst.

BereidingstijdenDe bereidingstijden kunnen varieren volgens de aardvan de spijzen, hun homogeniteit en hun volume. Men raadt aan om in het begin te waken en deresultaten na te gaan om, wanneer U dezelfdegerechten klaarmaakt in dezelfde condities,gelijkaardige resultaten te bekomen. Ter informatiegeven we U een tabel met de tijden en relatievetemperaturen voor het bereiden in de oven en met de gril. De ervaring zal U vervolgens eventuele aanpassingensuggereren aan de vermelde waarden in de tabel.

27ONDERHOUDVoor elk onderhoud schakelt U eerst het apparaat uit. Onderhoud van het fornuisDe druppels saus, sap, fruitsap, ecc. moeten zo vlugmogelijk verwijderd worden met een vochtig doek. Zoniet, zouden ze op de lange duur het blinken van hetemail doen verdwijnen. Om lichte strepen te doen verdwijnen in het email,gebruikt U een gewoon licht schuurmiddel inpoedervorm. Gebruik geen staalwol of messen om incrustatie teverwijderen. Voor de dagelijkse schoonmaak gebruikt U water metreinigingsmiddel of n van de talrijke producten in dehandel. Was de geemailleerde roosters met water enreinigingsmiddel; U kan ze ook in afwasmachineplaatsen. Verwijder het bovenste gedeelte van de gaspit en degasontstekers en was ze heel nauwkeurig met warmwater en reinigingsmiddel. Droog ze goed vooraleerze terug te plaatsen. Verzeker U ervan dat ze bovendien juist op hun plaatsstaan.

De gaspit kan gepoetst worden met staalwol of eenlicht schuurmiddel in poedervorm. De ovendeur wast U enkel met warm water en vermijdtU het gebruik van ruwe doeken of schuurmiddelen. Onderhoud van de ovenNa gebruik maakt U de oven heel nauwkeurig schoonen dit wanneer hij nog een beetje warm is. Inderdaad, op dat moment kan U gemakkelijk de vet-of andere resten en het fruitsap verwijderen. Gebruik warm water met reinigingsmiddel, ofwel eenvan de sprays die in de handel verkrijgbaar zijn. Volghiervoor de aanwijzingen van de producent. Richt despray niet op de delen in glansstaal, U zou ze kunnenbeschadigen. De accessoires van de oven (grilrooster, druippan,ecc. ) maakt U met warm water en reinigingsmiddelschoon. Eventuele incrustaties verwijdert U met en lichtschuurmiddel in poedervorm. Bedek nooit de ovenwanden of de ovenbodem metaluminiumfolie om de grasspatten op te vangen.

Verscheidene controlesControleer geregeld de status van behoud van deflexibele tube van de gasverbinding en laat hemvervangen door bevoegd personeel wanneer hijnauwelijks een afwijking vertoond. We raden een jaarlijkse vervanging aan. Laat geregeld de kraantjes van de gasregeling smerendoor gekwalificeerd personeel. Als men eem afwijkingin het functioneren noteert, is het noodzakelijk dekeuken te laten controleren door gekwalificeerdpersoneel. Vervanging van de ovenlamp (fig. 7)Het apparaat uitschakelen. Schroef de lamp los en vervang haar door een andere,geschikt voor hoge temperaturen (300°C) en met devolgende kenmerken :Spanning: 230 V (50Hz)Vermogen: 15WAansluiting: E14Schoonmaak van de ovendeur:Om de ovendeur volledig te kunnen schoonmaken, ishet aan te raden de deur te demonteren. U gaat als volgt te werk (Fig. 8):open volledig de deur.

28Fig. 9 FO 0418Schoonmaak van het deksel:Om het deksel gemakkelijker te kunnen schoonmaken,opent U het en demonteert U het volledig. (zie fig. 9)Nadien herplaatst U het, door het in de passende gatente duwen. Ruimte voor de gasflesBepaalde fornuizen zijn uitgerust met een ruimte voorhet plaatsen van een gasfles. Deze ruimte mag in geengeval gebruikt worden voor het zetten van een(vermoedelijk) lege, niet-aangesloten of reserve fles. De gasfornuizen met deze uitrusting moeten zoworden geplaatst dat er een doeltreffendeluchtcirculatie mogelijk is binnenin de ruimte voor degasfles zelf. Het is ook mogelijk op deze plaats en inplaats van de fles meerdere roosters op te bergen(bijgeleverd op specifieke aanvraag) of boxen aan tebrengen zodat u een handige opbergkast krijgt.

INSTRUCTIES VOOR DE INSTALLATEURDe volgende instructies relatief aan de installatie en hetregelen moeten uitgevoerd worden door gekwalificeerdpersoneel. Het apparaat moet correct en conform metde normen en de wetten van kracht, wordengeinstalleerd. Om het even welke tussenkomst moet worden gedaanbij een uitgeschakeld apparaat. DE CONSTRUCTIEFIRMA WIJST ELKEVERANTWOORDELIJKHEID AF VOOR EVENTUELESCHADE VOORTKOMEND UIT EEN INSTALLATIE DIENIET CONFORM IS AAN DE GELDENDE NORMEN. PLAATS VAN INSTALLATIEVoor een goed functioneren van het apparaat, is hetnoodzakelijk dat er in de kamer de nodige lucht voorde gasverbranding kan toestromen op een natuurlijkewijze. (De installateur moet de nationale normen vankracht volgen. )De toevoer van lucht moet rechtstreeks vanuitopeningen komen die niet van binnen, noch van buiten,verstopt mogen worden.

De hierna volgende instructies zijn bestemd voor deerkende installateur. De installatie en onderhoud van het toestel moetenworden uitgevoetd door een bevoegde installateurovereenkomstig de geltende voorschriften en de regelsvan de kunst, met name: NBND 51003. Voor de toestellen aangesloten op het lichtnet: NBNnormen.

Wij kunnen geen verantwoordelijkheid aanvaardenvoor ongevallen of incidenten veroorzaakt door eendefecte of onbestaande aarding. Fig. 10 FO 0063UITLAAT VAN DE VERBRANDINGSSTOFFENDe gasfornuizen moeten de verbrandingsstoffenuitlaten, conform aan de nationale normen van kracht. PLAATSINGDit is een type X toetsel. Het werd ontworpen om te plaatsen tussen tweemeubelstukken waarvan de hoogte die van de kookplatniet overschrijdt (EN 60 335-2-6). NIVELLERINGDe fornuizen zijn uitgerust met afstelbare pootjes diezich zowel voorals achteraan de sokkel bevinden. U kan die pooties regelen (fig. 10) om de hoogte vanhet fornuis bij te stellen naar de nevenstaande kastenen voor een waterpasstelling van de vloeistof in depannen op het fornuis.

29GASAANSLUITINGDe gasaansluiting moet worden uitgevoerd inovereenstemming met de nationaal geldende normen. Het toestel werd vóór het de fabriek verliet, getest enafgesteld voor het soort gas dat aangeduid staat op hetidentificatieplaatje achteraan op het fornuis, naast deaansluiting. Vergewis u ervan dat het gebruikte envoorhanden zijnde gas overeenstemt met het soort gasop het plaatie. AANSLUITING MET EEN VASTE BUIS OFEEN METALEN EN SOEPELE SLANGOm veiliger te zijn raden we aan de aansluiting uit tevoeren met vaste buizen (bv. in koper) of met soepelebuizen in inoxstaal zodat het toestel niet beschadigdraakt. De aansluiting aan de gasmond voor deze toestellenis Gc 1/2.

AANSLUITING MET SOEPELE, NIET-METALEN BUISWanneer u voor de aansluiting een soepele niet-metalen buis of slang gebruikt, moet u bij de controelvan de staat van de slang vooral op de volgendepunten letten:- de slang vertoont geen plooien, versmallingen,brandsporen; zowel aan de beide uiteinden als overde volledige lengte;- het materiaal is niet hard geworden en is dus nogsteeds even soepel en buigzaam;- de verbindings- en sluitingsringen (als er zijn) zijnniet geroest;- de geldigheidsdatum (als er een is) niet verstrekenis. De slang moet als volgt geplaatst worden:- mag niet onder spanning of gedraaid zijn;- mag niet in aanraking komen met scherpevoorwerpen of met scherpe randen;- het moet makkelijk zijn om de staat van de slang tecontroleren. Indien zich toch één van bovenvermelde dingenvoordoet (of meerdere tegelijk) moet u da slang nietlaten herstellen maar volledig vervangen.

BELANGRIJKWanneer de installatie voltooid is, gaat u de goedevastheid van de verbindingen na met schuim ofzeepwater maar NOOIT met een vlammetje. Voor de aansluiting van het fornuis aan een LPG-gascilinder, behalve de bovenvermelde aanduidingen,gebruikt U een flexibele tube die U in hetgascilinderkastje plaatst door de onderste opening inde rugleuning en al wringend met de twee lussen zoalsin fig. 12.

30MaximalecalorischdebietMinimalecalorischdebiet AARDGASGAS LPGRichtpunt1/100G2020mbarG2525mbarg/hRichtpunt1/100G 30 G 31m3/hkW kWNormaalbranderKleinbrander 12Aardgas3Gas LPG : 2,80,330,450,6570961190,0950,1900,2860,1110,2210,33250718672,514520371,5143200SterkbranderBRANDERALGEMENE EIGENSCHAPPENFig. 13 Fig. 14 Fig. 15FO 2127 FO 0392AANPASSING VOORVERSCHILLENDE GASSOORTENOm het fornuis aan een verschillend soort gas aan tepassen dan dat waarvoor het vooraf geregeld is, deopeenvolgende handelingen verrichten.GASVERBINDING (FIG.13)LPG: de rubber-houder “C” gebruikenAardgas: de verbinding “A” gebruikenSteeds de pakking “B” invoegen (fig.13). Daarnaovergaan tot de verbinding volgens de gegeveninstruktie’s.(Zie de overeenkostige paragraaf).VERVANGING EN REGELING VAN DESPROEIERS VAN DE KOOKPLAAT1.

Vervanging van de sproeiers:– De roosters wegnemen.– De deksels en de kronen van de branders afnemen.– Met een sleutel van 7 de sproeiers losschroeven enwegnemen (fig.14) en deze vervangen door diegenendie geschikt zijn voor het te gebruiken gas (zie tabel"Algemene eigenschappen").De onderdelen weer monteren door de beschrevenhandelen knop de tegenovergestelde manier teverrichten. Deze branders hebben geen primaireluchtregeling nodig.2.

Minimum regeling branders van dekookplaatOm het minimum te regelen, een vlam aansteken, deknop op de minimim positie brengen, de knop wegnemen(fig.15) en dan:- in geval van transformatie van aardgas noor LPGgas, het by-pass schroofje van de kranen goedvastschroeven;- in geval van transformatie van LPG gas nooraardgas, het by-pass schroofje ongeveer 1/4 draailosschroeven, totdat men een kleine regelmatigevlam verkrijgt.De onderdelen weer monteren door de beschrevenhandelen knop de tegenovergestelde manier teverrichten.Aan het einde controleren dat de brander niet uit gaatdoor de knop snel van de maximum naar de minimumpositie te draaien.

31ELEKTRISCHE AANSLUITINGHet toestel is geschikt voor een aansluiting op eenspanning van 230 V monofase.De elektrische aansluiting moet gebeuren volgens degeldende normen en schikkingen voorzien in dewetgeving.Ga vóór het aansluiten na of:- de hoofdzekering en de installatie van het huis delading van het toestel aankunnen (zie hetidentificatieplaatje achteraan)- de voedingsinstallatie uitgerust is met eendoeltreffende aarding volgens de geldende normenen schikkingen voorzien in de wetgeving.- het stopcontact en de bipolaire schakelaarmakkelijk bereikbaar zijn wanneer het fornuis isuitgerust en verbindt het met een gepaste stekker.Het toestel moet rechtstreeks op het net wenstverbonden zijn, moet u tussen het toestel en het neteen bipolaire schakelaar zetten met min.

3 mmopening tussen de contacten, aangepast aan de ladingen voldoend aan de geldende normen.De geel/groene aarding mag niet onderbroken wordendoor de schakelaar.De fasedraad - kastanjekleur (komend van de klem“L” van het fornuisbord) moet altijd verbonden zijn metde fase van het voedingsnet. De voedingskabel moetaltijd zo geplaatst worden dat hij over de hele lengtenooit een temperatuur kan bereiken die 50°C hoger isdan de kamertemperatuur.Indien u de voedingskabel vervangt, gebruik dan draadvan het type H05RR-F met een sectie aangepast aande lading. U moet er bovendien voor zorgen dat dekleine geel/groene aarding ongeveer 2 cm langer isdan de fase en neutrale draden (fig. 16).Na de aansluiting gaat u de opwarming na door deelementen ongeveer 3 minuten aan te zetten.De fabrikant wijst alle verantwoordelijdheid afindien de preventienormen niet werdengerespecteerd. Fig.

32WAT TE DOEN INDIEN…Indien het toestel niet naar behoren werkt, kijkt u,voordat u de Servicedienst belt, best de volgendepunten na:DE GASAANVOER LIJKT ABNORMAAL:Vergewis u ervan of:- de gaten van de vlamverdeler van de brander(s)niet verstopt zitten;- wanneer de gas uit een fles komt, de gasfles nietleeg is;- de drukregelaar werkt;- de kraan van de gasfles volledig open staat. ER IS EEN GASLUCHT WAARNEEMBAAR:Vergewis u ervan of:- er geen kraan is blijven open staan- de voedingsbuis goed gedlaatst werd en in goedestaat verkeert; denk eraan dat die minstens éénmaalper jaar moet vervangen worden. Zoek nooit naar een gaslek met eenbrandende lucifer. gebruik schuim ofzeepwater. ONDERHOUD - TECHNISCHE BIJSTANDOm de goede werking en optimale veiligheid tewaarborgen is het noodzakelijk regelmatig degasregelkranen te smeren.

Dit onderhoud moet als volgt gebeuren:neem de drukknoppen af en verwijder de plaat erondernadat u de schroef hebt losgedraaid. Schroef beide schroeven aan de stang van de kraanlos. Verwijder de kegel en maak hem zorgvuldig schoon. breng ten slotte een dunne laag onoplosbaarsmeermiddel met koolwaterstoffen geschikt voorgaskranen, aan. Kijk erop toe dat een overdaad van smeermiddel degaten waardoor het gas wordt aangevoerd nietverstopt. Monteer alles opnieuw zeer oplettend. DE OVEN WARMT NIET OPVergewis u ervan of de ovenknop wel degelijk aanstaat. TE LANGE KOOKTIJDENControleer of de gekozen temperatuur overeenstemtmet de voeding/het gerecht dat u klaarmaakt. ER KOMT ROOK UIT DE OVENWe raden u aan de oven te reinigen telkens u hemgebruikt hebt.

Tijdens het braden van vlees vormen zich vetspatten;wanneer deze niet verwijderd worden, zullen ze rooken geuren veroorzaken tijdens volgende bakbeurten. Zie daarover het stuk over het schoonmaken van deoven. HET OVENLICHT WERK NIETWellicht is het lampje zelf stuk. Hoe u het moetvervangen, kijkt u na in de paragraaf daarover.

Indien na deze controles het fornuis nog steeds nietwerkt, wendt u zich best tot het dichtstbijgelegenServicecentrum en houd alle gegevens over hettoestel bij de hand: model en identificatienummer. ORIGINELE WISSELSTUKKENVoordat dit produkt onze fabriek en ateliers verliet,werd het grondig getest en afgesteld door bevoegd engespecialiseerd personeel zodat we u een toestel metde best mogelijke werking kunnen afleveren. Elkeherstelling of afstelling die vervolgens nodig zou zijnmoet met de grootste zorg en oplettendheid wordenuitgevoerd. Daarom raden we u aan zich te wenden tot uwZanussi-verdeler waar u het toestel kocht of tot hetdichtstbijgelegen Servicecentrum. Hou dan steeds hettype van het toestel en het identificatienummer bij dehand.