Zanker KOB20621XK Handleiding

InhoudsopgaveVeiligheidsinformatie 2Veiligheidsvoorschriften 3Beschrijving van het product 5Voordat u het apparaat voor de eerste keer gebruikt5Dagelijks gebruik 6Gebruik van de accessoires 6Extra functies 7Aanwijzingen en tips 7Onderhoud en reiniging 13Probleemoplossing 14Montage 15Energiezuinigheid 17Wijzigingen voorbehouden.VeiligheidsinformatieLees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik vanhet apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel of schadeveroorzaakt door een verkeerde installatie of verkeerd gebruik.

Bewaar deinstructies altijd op een veilige en toegankelijke plaats voor toekomstiggebruik.Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen•Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en ouder endoor mensen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of verstandelijkevermogens of een gebrek aan ervaring en kennis, indien zij onder toezichtstaan of instructies hebben gekregen over het veilig gebruiken van hetapparaat en indien zij de eventuele gevaren begrijpen.•Laat kinderen niet met het apparaat spelen.•Houd alle verpakking uit de buurt van kinderen en gooi het op passendewijze weg.•Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het apparaat als het inwerking is of afkoelt.

Het apparaat is heet.•Als het apparaat is voorzien van een kinderslot, dient dit te wordengeactiveerd.•Kinderen mogen zonder toezicht geen reinigings- enonderhoudswerkzaamheden aan het apparaat uitvoeren.•Kinderen van 3 jaar en jonger moeten tijdens de werking van dit apparaataltijd uit te buurt worden gehouden.Algemene veiligheid•Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat installeren ende kabel vervangen.2

•WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke onderdelen ervanworden heet tijdens gebruik. U dient op te passen dat u deverwarmingselementen niet aanraakt. Houd kinderen jonger dan 8 jaar uitde buurt of onder permanent toezicht. •Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of kookgerei teplaatsen of verwijderen. •Zet de stroomtoevoer uit alvorens onderhoud te plegen. •Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat u de lamp vervangtom elektrische schokken te voorkomen. •Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken. •Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe metalenschrapers om de glazen deur schoon te maken, deze kunnen krassenveroorzaken op het oppervlak, waardoor het glas zou kunnen breken.

•Als het netsnoer beschadigd is, moet de fabrikant, een erkendeserviceverlener of een gekwalificeerd persoon deze vervangen teneindegevaarlijke situaties te voorkomen. VeiligheidsvoorschriftenMontageWAARSCHUWING. Alleen een erkendeinstallatietechnicus mag het apparaatinstalleren. • Verwijder alle verpakkingsmaterialen. • Installeer en gebruik geen beschadigd apparaat. • Volg de installatie-instructies op die zijnmeegeleverd met het apparaat. • Pas altijd op bij verplaatsing van het apparaat, wanthet is zwaar. Gebruik altijd veiligheidshandschoenenen gesloten schoeisel. • Trek het apparaat nooit aan de handgreep van zijnplaats. • Houd de minimumafstand naar andere apparaten enunits in acht. • Zorg ervoor dat het apparaat onder en naast veiligeinstallaties wordt geïnstalleerd. • De zijkanten van het apparaat moeten naastapparaten of units staan van dezelfde hoogte.

• Het apparaat is uitgerust met een elektrischkoelsysteem. Het heeft elektrische stroom nodig. Elektrische aansluitingWAARSCHUWING. Gevaar voor branden elektrische schokken. • Alle elektrische aansluitingen moeten door eengediplomeerd elektromonteur worden gemaakt. • Dit apparaat moet worden aangesloten op eengeaard stopcontact.

• Controleer of de elektrische informatie op hettypeplaatje overeenkomt met de stroomvoorziening. Zo niet, neem dan contact op met eenelektromonteur. • Gebruik altijd een correct geïnstalleerd,schokbestendig stopcontact. • Gebruik geen meerwegstekkers en verlengsnoeren. • Zorg dat u de hoofdstekker en kabel nietbeschadigt. Indien de voedingskabel moet wordenvervangen, dan moet dit gebeuren door onzeKlantenservice. • Laat de stroomkabel niet in aanraking komen metde deur van het apparaat, met name niet als dezeheet is. • De schokbescherming van delen onder stroom engeïsoleerde delen moet op zo'n manier wordenbevestigd dat het niet zonder gereedschap kanworden verplaatst. • Steek de stekker pas in het stopcontact als deinstallatie is voltooid. Zorg ervoor dat het netsnoerna installatie bereikbaar is. • Sluit de stroomstekker niet aan op een lossestroomaansluiting.

• Gebruik alleen de juiste isolatie-apparaten:stroomonderbrekers, zekeringen (schroefzekeringenmoeten uit de houder worden verwijderd),aardlekschakelaars en contactgevers. • De elektrische installatie moet een isolatieapparaatbevatten waardoor het apparaat volledig van hetlichtnet afgesloten kan worden. Het isolatieapparaatmoet een contactopening hebben met een minimalebreedte van 3 mm. • Dit apparaat voldoet aan de EEG-richtlijnen. GebruikWAARSCHUWING. Gevaar op letsel,brandwonden, elektrische schokken ofeen explosie. • Dit apparaat is uitsluitend bestemd voorhuishoudelijk gebruik. • De specificatie van het apparaat mag niet wordenveranderd. • Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen nietgeblokkeerd zijn. • Laat het apparaat tijdens het gebruik niet onbeheerdachter. • Schakel het apparaat telkens na gebruik uit.

• Wees voorzichtig met het openen van de deur vanhet apparaat als het apparaat aan staat. Er kan hetelucht ontsnappen. • Bedien het apparaat niet met natte handen of alshet contact maakt met water. • Oefen geen kracht uit op een geopende deur. • Het apparaat mag niet worden gebruikt als werkbladof aanrecht. • Open de deur van het apparaat voorzichtig. Als ualcoholische toevoegingen gebruikt, kan er alcohol-luchtmengsel ontstaan. • Houd vonken of open vlammen uit de buurt van hetapparaat bij het openen van de deur. • Plaats geen ontvlambare producten of gerechten dievochtig zijn gemaakt met ontvlambare producten in,bij of op het apparaat. • De magnetronfunctie mag niet worden gebruikt omde oven voor te verwarmen. WAARSCHUWING. Risico op schadeaan het apparaat. • Om schade of verkleuring van het email tevoorkomen:– zet geen kookgerei of andere voorwerpendirect op de bodem van het apparaat.

– wees voorzichtig bij het verwijderen ofbevestigen van accessoires. • Verkleuring van het email heeft geen ongewensteffect op de werking van het apparaat. • Gebruik een diepe pan voor vochtige taarten. Fruitsappen kunnen permanente vlekken maken. • Dit apparaat is uitsluitend bestemd om mee tekoken. Het mag niet worden gebruikt voor anderedoeleinden, zoals het verwarmen van een kamer. • Alle bereidingen moeten worden uitgevoerd metgesloten ovendeur. • Als het apparaat achter een meubelpaneelgemonteerd is (bijv. een deur), zorg er dan voor datde deur nooit gesloten is als het apparaat in werkingis. Warmte en vocht kunnen achter een geslotenmeubelpaneel ophopen en schade aan hetapparaat, de behuizing of de vloer veroorzaken. Sluit het meubelpaneel niet tot het apparaat volledigafgekoeld is na gebruik. Onderhoud en reinigingWAARSCHUWING. Gevaar voor letsel,brand en schade aan het apparaat.

• Schakel het apparaat uit en trek de stekker uit hetstopcontact voordat u onderhoudshandelingenverricht. • Zorg dat het apparaat is afgekoeld. Er bestaat eenrisico dat de glasplaten kunnen breken. • Vervang direct de glazen deurpanelen als dezebeschadigd zijn. Neem contact op met de erkendeservicedienst. • Wees voorzichtig als u de deur van het apparaatverwijderd. De deur is zwaar. • Reinig het apparaat regelmatig om te voorkomendat het materiaal van het oppervlak achteruitgaat. • Reinig het apparaat met een vochtige zachte doek. Gebruik alleen neutrale reinigingsmiddelen. Gebruikgeen schuurmiddelen, schuursponsjes,oplosmiddelen of metalen voorwerpen. • Raadpleeg als u een ovenspray gebruikt eerst deaanwijzingen op de verpakking. • Reinig niet het katalytisch email (indien vantoepassing) met een schoonmaakmiddel.

Binnenverlichting• De gloeilampen of halogeenlampen in dit apparaatzijn uitsluitend bedoeld voor gebruik inhuishoudelijke apparaten. Gebruik deze niet voorandere doeleinden. WAARSCHUWING. Gevaar voorelektrische schokken.

• Gebruik alleen lampjes met dezelfde specificaties.VerwijderingWAARSCHUWING! Gevaar voor letselof verstikking.• Haal de stekker uit het stopcontact.• Snijd het netsnoer vlak bij het apparaat af en gooihet weg.• Verwijder de deurvergrendeling om te voorkomendat kinderen of huisdieren binnen in het apparaatvast komen te zitten.Servicedienst• Neem contact op met een erkende servicedienstvoor reparatie van het apparaat.• Gebruik uitsluitend originele reserveonderdelen.Beschrijving van het productAlgemeen overzicht678943211021 3 4 51Bedieningspaneel2Temperatuurindicator / symbool3Knop voor de temperatuur4Knop voor de ovenfuncties5Stroomlampje/symbool6Luchtopeningen voor koelventilator7Verwarmingselement8Lampje9Ventilator10 RoosterhoogtesAccessoires•BakroosterVoor kookgerei, bak- en braadvormen.•BakplaatVoor gebak en koekjes.Voordat u het apparaat voor de eerste keer gebruiktWAARSCHUWING!

Raadpleeg dehoofdstukken Veiligheid.Eerste reinigingVerwijder alle onderdelen van het apparaat.Zie het hoofdstuk 'Onderhoud enreiniging'.Reinig het apparaat en de accessoires voor het eerstegebruik.Zet de accessoires terug in de beginstand.VoorverwarmenVerwarm het apparaat voor om het resterende vet wegte branden.1. Stel de functie en de maximumtemperatuur in.2. Laat het apparaat een uur werken.3. Stel de functie en stel de maximumtemperatuurin.4. Laat het apparaat 15 minuten werken.Accessoires kunnen heter worden dan normaal. Hetapparaat kan een vreemde geur en rook afgeven. Dit isnormaal. Zorg dat er voldoende luchtcirculatie in deruimte is.5

Dagelijks gebruikWAARSCHUWING! Raadpleeg dehoofdstukken Veiligheid.Het apparaat aan- en uitzettenHet hangt van het model of uwapparaat knopsymbolen,indicatielampjes of lampjes heeft:• Het lampje gaat aan als het apparaatin werking is.• Het symbool geeft aan of de knop dekookzones, de ovenfuncties of detemperatuur bedient.• Het indicatielampje gaat aanwanneer de oven opwarmt.1. Zet de functieknop van de oven op eenovenfunctie.2. Draai de temperatuurknop om een temperatuur tekiezen.3.

Draai om het apparaat uit te schakelen, de knopvoor de ovenfuncties en de knop voor detemperatuur in de uit-stand.OvenfunctiesOvenfunctie ApplicatieUit-stand Het apparaat staat uit.Warme lucht Voor het braden of bakken van gerechten waarvoor dezelfde bereiding-stemperatuur nodig is, op meer dan één roosterhoogte, zonder dat ersmaken worden overgebracht van het ene naar het andere gerecht.Boven-/onderwarmte Voor het bakken en braden op een ovenniveau.Onderwarmte Voor het bakken van taarten met een knapperige bodem en het inmakenvan voedsel.Circulatiegrill Voor het braden van grotere stukken vlees of gevogelte met botten opéén niveau. Ook om te gratineren en te bruinen.Grill Om plat voedsel te grillen en brood te roosteren.Ontdooien Deze functie kan gebruikt worden om bevroren voedsel te ontdooienzoals groente en fruit.

Bakplaat:Schuif de bakplaat tussen de geleidestangen van deroostersteun. Extra functiesKoelventilatorAls het apparaat in werking is, wordt de koelventilatorautomatisch ingeschakeld om de oppervlakken van hetapparaat koel te houden. Na het uitschakelen van hetapparaat kan de ventilatie doorgaan totdat het apparaatis afgekoeld. VeiligheidsthermostaatEen onjuiste bediening van het apparaat of defectecomponenten kunnen gevaarlijke oververhittingveroorzaken. Om dit te voorkomen is de oven voorzienvan een veiligheidsthermostaat die de stroomtoevoeronderbreekt. Zodra de temperatuur is gedaald, wordt deoven automatisch weer ingeschakeld. Aanwijzingen en tipsWAARSCHUWING. Raadpleeg dehoofdstukken Veiligheid. De temperaturen en baktijden in detabellen zijn slechts als richtlijn bedoeld. Deze zijn afhankelijk van de recepten ende kwaliteit en de hoeveelheid van degebruikte ingrediënten.

Algemene informatie• Het apparaat heeft vier inzetniveaus. Tel deinzetniveaus vanaf de bodem van het apparaat. • Het apparaat heeft een speciaal systeem dat delucht circuleert en voor doorlopende recycling vanstoom zorgt. Dankzij dit systeem is het mogelijk omvoedsel te bereiden in een atmosfeer met stoom enworden de gerechten zacht van binnen enknapperig van buiten. Bovendien worden debereidingstijd en het energieverbruik tot eenminimum beperkt. • Vocht kan in het apparaat of op de glazendeurpanelen condenseren. Dit is normaal. Ga altijdiets terug staan van het apparaat als u de deur vanhet apparaat tijdens de werking opent. Om decondens te verminderen, dient u het apparaat 10minuten te laten voorverwarmen. • Veeg na elk gebruik het vocht van het apparaat. • Plaats geen voorwerpen direct op de bodem van hetapparaat en bedek de bodem tijdens de bereidingniet met aluminiumfolie.

• Als u twee bakplaten tegelijkertijd gebruikt, dient uéén niveau ertussen leeg te laten. Voor de bereiding van vlees en vis• Gebruik een diepe bak voor erg vet voedsel om teoven te behoeden voor blijvende vetvlekken. • Laat het vlees ongeveer 15 minuten rusten voordatu het aansnijdt, zodat het vleessap er niet uitstroomt. • Om te veel rook tijdens het braden in de oven tevermijden, kunt u een beetje water in de lekbakgieten. Om rook te vermijden, voegt u water toewanneer het is opgedroogd. BereidingstijdenDe bereidingsduur is afhankelijk van het soort voedsel,de samenstelling en het volume. 7.

Gerecht Boven-/onderwarmte Warme Lucht Tijd (min) Opmerkin-genTempera-tuur (°C)Rooster-hoogteTempera-tuur (°C)Rooster-hoogteScones1) 200 3 190 2 10 – 20 Op een bak-plaat1) Verwarm de oven 10 minuten voor.FlansGerecht Boven-/onderwarmte Warme Lucht Tijd (min) Opmerkin-genTempera-tuur (°C)Rooster-hoogteTempera-tuur (°C)Rooster-hoogtePastataart 180 2 180 2 40 - 50 In een vormHartigegroenten-taart200 2 200 2 45 - 60 In een vormQuiches 190 1 190 1 40 - 50 In een vormLasagne 200 2 200 2 25 - 40 In een vormCannelloni 200 2 200 2 25 - 40 In een vormYorkshirepudding1)220 2 210 2 20 - 30 6 pudding-vormen1) Verwarm de oven 10 minuten voor.VleesGerecht Boven-/onderwarmte Warme Lucht Tijd (min) Opmerkin-genTempera-tuur (°C)Rooster-hoogteTempera-tuur (°C)Rooster-hoogteRundvlees 200 2 190 2 50 - 70 Op een bak-rooster en inde braad-panVarkensrug 180 2 180 2 90 - 120 Op een bak-rooster en inde braad-panKalfsvlees 190 2 175 2 90 - 120 Op een bak-rooster en inde braad-pan10

Gerecht Gewicht Tempera-tuur (°C)Tijd (min) Rooster-hoogteStuks (g) 1e kant 2e kantKwartel 4 500 200 25 - 30 20 - 25 3Groenten-gratin- - 200 20 - 25 - 3Jakobs-schelpen- - 200 15 - 20 - 3Makreel 2 - 4 - 200 15 - 20 10 - 15 3Vismoten 4 - 6 800 200 12 - 15 8 - 10 3Onderhoud en reinigingWAARSCHUWING. Raadpleeg dehoofdstukken Veiligheid. Opmerkingen over schoonmaken• Maak de voorkant van het apparaat schoon met eenzachte doek en een warm sopje. • Gebruik voor metalen oppervlakken een specifiekreinigingsmiddel. • Reinig de binnenkant van het apparaat na elkgebruik. Vetophoping of andere voedingsrestenkunnen brand veroorzaken. • Verwijder hardnekkig vuil met een specialeovenreiniger. • Reinig alle accessoires na elk gebruik en laat zedrogen. Gebruik een zachte doek en een warmsopje en een reinigingsmiddel.

• Toebehoren met antiaanbaklaag mogen niet wordenschoongemaakt met een agressief reinigingsmiddel,voorwerpen met scherpe randen of eenafwasautomaat. Dit kan de antiaanbaklaagbeschadigen. Apparaten van roestvrij staal of aluminiumMaak de ovendeur alleen met eenvochtige doek of natte spons schoon. Droog maken met een zachte doek. Vermijd het gebruik van staalwol, zure ofschurende producten, deze kunnen deoppervlakken van de oven beschadigen. Maak het bedieningspaneel van de ovennet zo voorzichtig schoon. De afdichting van de deur schoonmaken• Voer regelmatig een controle van de deurafdichtinguit. De afdichting van de deur bevindt zich rondomhet frame aan de binnenkant van de oven. Gebruikhet apparaat niet als de afdichting van de deur isbeschadigd. Neem contact op met eenservicecentrum.

3Sluit de ovendeurhalverwege tot de eersteopeningsstand. Trek hemdaarna naar voren enhaal hem uit zijn zitting.34Leg de deur op eenzachte doek op eenstabiele ondergrond.45Ontgrendel hetvergrendelingssysteemom de interne glasplaatte verwijderen.590°6Draai de tweebevestigingen 90° enverwijder ze uit hunhouders.6217De glasplaat voorzichtigoptillen en verwijderen.7Reinig de glasplaat met een sopje. Droog de glasplaatvoorzichtig af.Als u ze gereinigd hebt, monteer dan de glasplaat en deovendeur. Voer bovenstaande stappen uit in deomgekeerde volgorde.De bedrukte zone moet naar de binnenkant van de deurgericht zijn. Zorg ervoor dat het oppervlak van deglasplaat op de bedrukte zijde na de installatie niet ruwaanvoelt.Zorg ervoor dat u de interne glasplaat correct in deuitsparingen plaatst.Het lampje vervangenLeg een doek op de bodem van de binnenkant van hetapparaat.

Dit voorkomt schade aan het afdekglas en deovenruimte.WAARSCHUWING! Gevaar voorelektrocutie! Maak de zekering losvoordat u de lamp vervangt.De lamp en het afdekglas kunnen heetzijn.1. Schakel het apparaat uit.2. Verwijder de zekeringen in de zekeringenkast, ofschakel de stroomonderbreker uit.Het achterste lampje1. Draai het afdekglas van de lamp naar rechts enverwijder het.2. Reinig het afdekglas.3. Vervang de lamp door een geschikte 300 °Chittebestendige lamp.4. Plaats het afdekglas terug.ProbleemoplossingWAARSCHUWING! Raadpleeg dehoofdstukken Veiligheid.14

Wat moet u doen als…Probleem Mogelijke oorzaak OplossingDe oven wordt niet warm. De oven is uitgeschakeld. Schakel de oven in.De oven wordt niet warm. De zekering is doorgeslagen. Controleer of de zekering de oor-zaak van de storing is. Als de zeker-ingen keer op keer doorslaan,neemt u contact op met een er-kende installateur.Het lampje brandt niet. Het lampje is stuk. Vervang het lampje.Stoom en condens slaan neer op degerechten en in de ovenruimte.Het gerecht heeft te lang in de ovengestaan.Laat gerechten na het bereiden nietlanger dan 15 - 20 minuten in deoven staan.OnderhoudgegevensAls u niet zelf het probleem kunt verhelpen, neem dancontact op met uw verkoper of de serviceafdeling.De contactgegevens van het servicecentrum staan ophet typeplaatje. Het typeplaatje bevindt zich voor aan debinnenkant van het apparaat.

Inbouw5895985941141921540570558min. 55020600min. 56039min. 55020590min. 560589598594114192154057055839Bevestiging van het apparaat aan het kastjeABElektrische installatieDe fabrikant is niet verantwoordelijkindien u deze veiligheidsmaatregelen uithoofdstuk 'Veiligheidsinformatie' nietopvolgt.Dit apparaat wordt geleverd met stekker en netsnoer.KabelKabeltypes die van toepassing zijn op de installatie ofvervanging:H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-FVoor het deel van de kabel raadpleegt u het totalevermogen op het typeplaatje. U kunt ook de tabelraadplegen:Totaal vermogen (W) Deel van de kabel(mm²)maximaal 1380 3 x 0.75maximaal 2300 3 x 1maximaal 3680 3 x 1.5De aardekabel (groene/gele kabel) moet 2 cm langerzijn dan de fase- en neutrale kabels (blauwe en bruinekabels).16

EnergiezuinigheidProductkaart en informatie volgens EU 65-66/2014Naam leverancier ZankerModelidentificatie KOB20621XKEnergie-efficiëntie Index 105.2Energie-efficiëntieklasse AEnergieverbruik bij een standaardbelasting, stand boven + onder-warmte0.83 kWh/cyclusEnergieverbruik bij een standaardbelasting, stand hetelucht 0.81 kWh/cyclusAantal ruimten 1Warmtebron ElectriciteitVolume 53 lSoort oven InbouwovenMassa 26.5 kgEN 60350-1 - Elektrische huishoudelijke kookapparaten- deel 1: Range-ovens, ovens, stoomovens en grills -Methoden voor prestatiemeting.Energie besparenDit apparaat bevat functies die u helpenenergie te besparen tijdens het dagelijkskoken.Algemene tipsZorg ervoor dat de ovendeur goed is gesloten als hetapparaat werkt en houd de deur tijdens de bereiding zoveel mogelijk gesloten.Gebruik metalen schalen om meer energie te besparen.Indien mogelijk de oven niet voorverwarmen voordat uer voedsel in plaatst.Verlaag bij een bereidingsduur langer dan 30 minutende oventemperatuur met minimaal 3 - 10 minuten,afhankelijk van de bereidingsduur voordat de kooktijdverstrijkt.

De restwarmte in de oven zorgt ervoor dat hetgerecht wordt voltooid.U kunt de restwarmte gebruiken om andere maaltijdenop te warmen.Bereiding met hete luchtGebruik indien mogelijk de bereidingsfuncties met hetelucht om energie te besparen.Eten warm houdenKies de laagst mogelijke temperatuurinstelling om derestwarmte te gebruiken en een maaltijd warm tehouden.MILIEUBESCHERMINGRecycle de materialen met het symbool . Gooi deverpakking in een geschikte verzamelcontainer om hette recyclen. Help om het milieu en de volksgezondheidte beschermen en recycle het afval van elektrische enelektronische apparaten. Gooi apparaten gemarkeerdmet het symbool niet weg met het huishoudelijkafval. Breng het product naar het milieustation bij u inde buurt of neem contact op met de gemeente.17