Wmf 07.9256.6040 Handleiding
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Printed 0308 Stand 0308
las hojas Pak Choi una vez blanqueado.
Poner el relleno correspondiente en las hojas y enrollar. Cerrar con puerro o zanahorias
cortadas en tiras, que han sido previamente blanqueadas. También es posible cerrar los
rollitos con palillos.
Para disfrutar de su relleno favorito procure que los ingredientes sean frescos, sobre
todo cuando utiliza carne, pescado o marisco.
Salsa Dim Sum para mojar
Las indicaciones de cantidad se refieren a una persona. Lo ideal es que ponga a cada
comensal uno o dos cuenquitos.
Mezclar 3 cucharas grandes de salsa de soja, 1 cuchara grande de sake o vino seco
Sherry, añadir 1 diente de ajo y jengibre picados.
Mezclar 3 cucharas grandes de salsa de ostras con zumo de lima y un poco de agua.
Poner una pizca de sal.
Mezclar 3 cucharas de salsa de soja, una punta de cuchillo de chili, ½ cuchara pequeña
de mostaza y pimienta del molinillo.

WokMacao
Bedienungs- und Pflegehinweise
mit Rezepten
Instructions for use and care,
with recipes

D
WMF Wok Macao
Bedienungshinweise
Der Wok, das traditionelle Kochgeschirr der Asiaten zum Kurzbraten von leckeren und
leichten Gerichten, hat längst auch in unseren Küchen Einzug gehalten. In kürzester
Zeit können Sie damit Gerichte zubereiten, die abwechslungsreich, schmackhaft und
gesund sind.
Der Wok Macao mit Dämpfereinsatz bietet weitere Variationen.
Leckere Füllungen aus Fleisch, Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten werden umhüllt mit
Reis, dünnen Teig- oder Gemüseblättern und über kochendem Wasser schonend im
Dampf gegart.
Dazu serviert man duftenden Basmati- oder gebratenen Reis und stellt Schälchen zum
Dippen mit Sojasauce und Kräutern bereit.
Jeder am Tisch bedient sich aus dem Dämpfereinsatz.
Eine sehr gesellige und schmackhafte Variante der asiatischen Küche, die Freunde und
Familie begeistern wird. Servieren Sie mit Stäbchen und asiatischen Tischaccessoires.
Ohne Dämpfereinsatz können Sie den Wok Macao für pfannengerührte Gerichte
verwenden. Wok und Dämpfereinsatz sind aus Cromargan®, der Deckel ist aus
hitzebeständigem Güteglas. Der TransTherm®-Allherdboden ist für alle Herdarten,
einschließlich Induktion geeignet.
Dämpfen im Wok
Wok 2-3 cm mit Wasser füllen, Dämpfereinsatz einsetzen und Wasser zum Kochen
bringen. Damit das Gargut nicht anklebt, Einsatz vorher dünn mit Öl einpinseln.
Gargut in den Einsatz setzen, Hitze zurückschalten, Deckel aufsetzen und ca.
20 Minuten im Dampf garen.
Wok mit Einsatz auf einem Rechaud am Tisch bereitstellen und noch einige Minuten
ziehen lassen.
Jeder Gast bedient sich selbst.
Als Getränke passen grüner Tee oder Jasmintee, aber auch ein trockener Weißwein
oder Bier können dazu gereicht werden.
Product specificaties
Merk: | Wmf |
Categorie: | Pan |
Model: | 07.9256.6040 |
Kleur van het product: | Roestvrijstaal |
Soort: | Wok/roerbakpan |
Diameter: | 36 mm |
Land van herkomst: | Duitsland |
Hoeveelheid hadvaten: | 2 |
Vorm: | Rond |
Materiaal: | Roestvrijstaal |
Aantal per verpakking: | 1 stuk(s) |
Deksel materiaal: | Glas |
Inclusief deksel: | Ja |
Vaatwasserbestendig: | Ja |
Geschikt voor soorten kookplaten: | Ceramic,Gas,Halogen,Induction,Sealed plate |
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