Smeg SOP6102S2PG Handleiding

WAARSCHUWINGEN - 20591477A554/CnWAARSCHUWINGEN 205Algemene veiligheidswaarschuwingen 205Beoogd gebruik 210Deze gebruiksaanwijzing 210Aansprakelijkheid van de fabrikant 210Typeplaatje 210Verwerking 211Indicaties voor toezichthoudende instanties in Europa211Technische gegevens energie-efficiëntie 211Om energie te besparen 211Lichtbronnen 211Wegwijs in de gebruiksaanwijzing 212BESCHRIJVING 212Algemene beschrijving 212Bedieningspaneel 213Andere onderdelen 213Accessoires 213Optionele accessoires (apart verkrijgbaar) 215Voordelen van de automatische bereiding met stoom215GEBRUIK 216Voorbereiding 216Gebruik van de accessoires 216Digitale programmeereenheid 216Eerste gebruik 217Het gebruik van de oven 218Gebruik van de temperatuursonde (alleen op bepaalde modellen) 225Advies voor bereidingen 227Mini-handleiding accessoires 229Ontdek de recepten 229Aanwijzingen voor de toezichtinstellingen 229Speciale functies 229Secundaire functies 234Instellingen 235Overige instellingen 238REINIGING EN ONDERHOUD 238Reiniging van het apparaat 238Reiniging van de deur 239Reiniging van de ovenruimte 240Speciale reinigingsfuncties 241Vapor Clean (enkel op sommige modellen) 241Pyrolyse (alleen op sommige modellen) 243Ontkalken 244Reinigen van het reservoir en het hydraulische circuit248Buitengewoon onderhoud 249INSTALLATIE 250Elektrische aansluiting 250Plaatsing 251We raden aan deze handleiding aandachtig door te lezen, omdat ze alle aanwijzingen bevat om de esthetische en functionele kwaliteiten van het apparaat te behouden.

Raadpleeg de website voor verdere informatie over dit product: www. smeg. comWAARSCHUWINGENAlgemene veiligheidswaarschuwingenPersoonlijk letsel• LET OP: Het apparaat en de toegankelijke delen ervan worden zeer heet tijdens het gebruik Houd kleine kinderen uit de buurt van het apparaat. • LET OP: Het apparaat en de toegankelijke delen ervan worden zeer heet tijdens het gebruik. Raak de verwarmingselementen niet aan tijdens gebruik.

206 - WAARSCHUWINGEN 91477A554/Cpersonen met beperkte fysieke, zintuiglijke of mentale capaciteiten of met een gebrek aan ervaring of kennis is alleen toegestaan onder toezicht en begeleiding van volwassenen die verantwoordelijk zijn voor hun veiligheid.• Laat kinderen niet spelen met het apparaat.• Houd kinderen jonger dan 8 jaar die niet onder toezicht staan uit de buurt van het apparaat.• Kinderen jonger dan 8 jaar mogen niet in de buurt komen van het apparaat als het in werking is.• Werkzaamheden voor schoonmaak en onderhoud van het apparaat mogen niet worden uitgevoerd door kinderen die niet onder toezicht staan.• Het kookproces moet altijd bewaakt worden. Een kort kookproces moet voortdurend bewaakt worden.• Laat het apparaat niet onbeheerd tijdens bereidingen waarbij vetten en oliën vrijkomen die heet worden en vlam kunnen vatten.

Wees heel voorzichtig.• Giet geen water rechtstreeks op hete ovenschalen.• Houd de deur dicht tijdens de bereiding.• In geval van ingrepen aan de gerechten of aan het einde van de bereiding, de deur gedurende een aantal seconden 5 centimeter openen, de stoom laten ontsnappen en vervolgens de deur volledig openen.• Plaats geen metalen en puntige voorwerpen (bestek of gereedschappen) in de spleten van het apparaat.• Na gebruik het apparaat uitschakelen.•ONTVLAMBARE MATERIALEN NIET IN DE BUURT VAN HET APPARAAT GEBRUIKEN OF BEWAREN.• GEBRUIK GEEN SPUITBUSSEN IN DE BUURT VAN HET APPARAAT TERWIJL HET WERKT.• VOER GEEN WIJZIGINGEN UIT OP HET APPARAAT.• Laat de installatie en technische interventies uitvoeren door gekwalificeerd personeel overeenkomstig de geldende normen.• Probeer nooit om zelf het apparaat te repareren, zonder tussenkomst van een gekwalificeerde technicus.• Trek nooit aan de kabel om de stekker uit het stopcontact te halen.Beschadiging van het apparaat• Gebruik geen agressieve schuurmiddelen of bijtende

WAARSCHUWINGEN - 20791477A554/Cnreinigingsmiddelen (bv. poederproducten, vlekverwijderaars en metaalhoudende sponsjes), ruwe materialen of scherpe krabbers op de glazen delen. Deze kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak, waardoor het glas kan verbrijzelen. Gebruik eventueel houten of plastic gereedschappen.• Ga niet op het apparaat zitten.• Gebruik op de stalen delen of de delen waarvan het oppervlak met metalen afwerkingen werd behandeld (bijv. elektrolytische oxidatie, vernikkeling, verchroming) geen producten die chloor, ammoniak of bleekmiddel bevatten.• Roosters en ovenschalen moeten in de zijgeleiders worden geplaatst tot ze niet verder kunnen.

De mechanische veiligheidsblokkeringen die de verwijdering van de roosters voorkomen moeten naar beneden en naar de achterzijde van de ovenruimte gericht zijn.• Reinig het apparaat niet met een stoomreiniger.• Gebruik geen spuitbussen in de nabijheid van het apparaat.• Blokkeer de openingen, ventilatie- of warmteafvoersleuven niet.• Brandgevaar: laat geen voorwerpen in de ovenruimte achter.• GEBRUIK HET APPARAAT NOOIT OM DE RUIMTE TE VERWARMEN.• Gebruik geen plastic keukengerei of plastic bakjes voor de bereiding van het gerecht.• Plaats geen blikken of gesloten houders in de ovenruimte.• Verwijder alle ovenschalen en roosters die tijdens de bereiding niet gebruikt worden uit de ovenruimte.• Bedek de bodem van de ovenruimte niet met aluminiumfolie.• Plaats geen pannen of ovenschalen rechtstreeks op de bodem van de ovenruimte.• Gebruik indien nodig het rooster voor de ovenschaal (bijgeleverd of apart te bestellen, afhankelijk van het model) en plaats het op de bodem als steun voor de bereiding.• Wanneer u bakpapier wilt gebruiken, leg dit dan zo neer dat het de circulatie van warme lucht in de ovenruimte niet

208 - WAARSCHUWINGEN 91477A554/Cbelemmert.• Gebruik de open deur niet als steun door pannen of schalen direct op het binnenglas te plaatsen.• Gebruik de open deur niet als hefboom om het apparaat in het meubel te plaatsen.• Oefen niet te veel kracht uit op de geopende deur.• Til dit apparaat niet op door de handgreep beet te pakken.Voor apparaten met pyrolyse• Tijdens de pyrolyse kunnen de oppervlakken temperaturen bereiken die hoger dan normaal zijn.

Houd kinderen uit de buurt.• Verwijder voedselresten of gemorste sporen van eerdere bereidingen uit de ovenruimte voordat u de pyrolyse start.• Verwijder alle accessoires uit de oven voordat u de pyrolyse start.• Schakel branders of elektrische platen van de eventueel boven de oven geïnstalleerde kookplaat uit voordat u de pyrolyse start.Installatie en onderhoud• DIT APPARAAT MAG NIET GEÏNSTALLEERD WORDEN IN BOTEN OF CARAVANS.• Het apparaat mag niet geïnstalleerd worden op een voetstuk.• Plaats het apparaat met behulp van een tweede persoon in het meubel.• Om oververhitting van het apparaat te voorkomen mag het niet achter een sierdeur of paneel geïnstalleerd worden.• Laat de installatie en technische interventies uitvoeren door gekwalificeerd personeel overeenkomstig de geldende normen.• Laat het apparaat aansluiten door gekwalificeerd technisch personeel.• De aardverbinding van het elektrische systeem is verplicht en moet in overeenstemming met de geldende veiligheidsnormen worden uitgevoerd.• Gebruik kabels die bestand zijn tegen temperaturen van minstens 90 °C.• Het aandraaimoment van de schroeven van de stroomgeleiders van het klemmenbord moet 1,5-2 Nm bedragen.• Om gevaren te vermijden,moet men onmiddellijk contact opnemen met de technische dienst die voor de vervanging van de kabel zal zorgen als de stroomkabel beschadigd is.• LET OP: Verzeker u ervan dat de voedingskabel niet vast komt te zitten of beschadigd raakt tijdens het plaatsen van

WAARSCHUWINGEN - 20991477A554/Cnhet apparaat.• Voorafgaand aan iedere ingreep op het apparaat (installatie, onderhoud, plaatsing of verplaatsing) moet u altijd zorgen voor persoonlijke beschermingsmiddelen.• Voorafgaand aan iedere ingreep op het apparaat moet de algemene elektrische voeding gedeactiveerd worden.• Zorg ervoor dat het apparaat na de installatie kan worden losgekoppeld door een toegankelijke stekker of schakelaar in geval van vaste aansluiting.• Breng op de lijn een alpolige scheidingsschakelaar aan met een contactopening die, overeenkomstig de installatievoorschriften, de volledige scheiding volgens overspanningscategorie III mogelijk maakt.• OPGELET: Zorg ervoor dat het apparaat uit staat en van het stroom is, of dat de elektrische hoofdschakelaar is uitgeschakeld, voordat de interne verlichting vervangen wordt.• Dit apparaat gebruikt specifieke lampjes voor de interne verlichting van huishoudelijke apparaten.

De lampjes zijn niet geschikt voor algemeen gebruik.• Dit apparaat kan gebruikt worden tot op een hoogte van maximaal 4000 meter boven de zeespiegel.Voor dit apparaat• LET OP: Controleer of het apparaat is uitgeschakeld voordat de lamp wordt vervangen, om een elektrische schok te voorkomen.• Ga niet steunen of zitten op de geopende deur van het apparaat.• Controleer of er geen voorwerpen in de deur vastzitten.• Het apparaat niet buiten plaatsen/gebruiken.• (enkel op sommige modellen) Gebruik uitsluitend de geleverde temperatuursonde of een temperatuursonde die door de fabrikant wordt aanbevolen.• Let bij bereidingen met de functie Direct Steam heel goed op dat de maximum inhoud van de bak niet wordt overschreden (250 ml).Temperatuursonde (indien aanwezig)• Na het gebruik van de temperatuursonde de staaf of punt niet aanraken.• De handen met hittebestendige handschoenen beschermen wanneer u de

210 - WAARSCHUWINGEN 91477A554/Ctemperatuursonde gebruikt. • De gelakte of verchroomde delen niet bekrassen of beschadigen met de punt of de stekker van de temperatuursonde. • De temperatuursonde niet aanbrengen in de openingen en sleuven van het apparaat. • Controleer of het metalen beschermkapje gesloten is wanneer u de temperatuursonde niet gebruikt. • Niet aan de kabel trekken om de temperatuursonde uit het contact of het levensmiddel te verwijderen. • Zorg ervoor dat de temperatuursonde of de kabel ervan niet in de deur blijft haken. • Zorg ervoor dat de temperatuursonde of de kabel ervan niet met de verwarmingselementen in de ovenruimte in aanraking komt. • De wanden van de ovenruimte, de verwarmingselementen en de hete roosters en ovenschalen mogen niet met een willekeurig deel van de temperatuursonde in aanraking komen.

• De temperatuursonde mag niet in het apparaat worden opgeborgen. • Gebruik de temperatuursonde niet tijdens de pyrolyse. Beoogd gebruikDit apparaat is bedoeld om thuis voedsel te bereiden. Elk ander gebruik is oneigenlijk. Bovendien kan dit apparaat niet worden gebruikt:• in de keuken van werknemers in winkels, kantoren en andere werkomgevingen. • op (vakantie)boerderijen. • door gasten in hotels en motels en in residences. • in bed en breakfasts. Deze gebruiksaanwijzing• Deze handleiding voor gebruik is een integraal onderdeel van het apparaat en moet gedurende de gehele levensduur van het apparaat intact en binnen handbereik van de gebruiker bewaard worden. • Lees deze gebruiksaanwijzing aandachtig vóór installatie. • De verklaringen van deze handleiding bevatten afbeeldingen die beschrijven wat normaal gesproken op het display wordt weergegeven.

Daarbij dient echter rekening te worden gehouden met het feit dat het apparaat zou kunnen beschikken over een recentere versie van het systeem. In dit geval kan de weergave op het display afwijken van hetgeen in de handleiding weergegeven wordt.

Aansprakelijkheid van de fabrikantDe fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade aan personen en voorwerpen ten gevolge van:• een ander gebruik van het apparaat dan wordt voorzien;• het niet in acht nemen van de voorschriften van de gebruiksaanwijzing;• het forceren van ook slechts één deel van het apparaat;• het gebruik van niet-originele reserveonderdelen. TypeplaatjeHet typeplaatje bevat de technische gegevens, het serienummer en de markering. Het plaatje.

WAARSCHUWINGEN - 21191477A554/Cnmag in geen geval worden verwijderd. VerwerkingIn overeenstemming met de Europese richtlijn AEEA (2012/19/EU) moet dit apparaat aan het einde van de levensduur gescheiden van het andere vuil verwijderd worden. Dit apparaat bevat geen stoffen in hoeveelheden die gevaarlijk worden geacht voor de gezondheid en het milieu, in overeenstemming met de huidige Europese richtlijnen. Verwijdering van het apparaat:• De stroomkabel doorknippen en verwijderen. • Oude of gebruikte apparaten aan het einde van hun levensduur moeten door de gebruiker worden ingeleverd bij geschikte centra voor de gescheiden inzameling van elektrisch en elektronisch afval, of overhandigd worden aan de verkoper wanneer een nieuw gelijkaardig apparaat wordt gekocht. Het apparaat is verpakt in milieuvriendelijke en recyclebare materialen.

• Breng het verpakkingsmateriaal naar de betreffende centra voor afvalverwerking. Indicaties voor toezichthoudende instanties in EuropaFan forced modede functie ECO die gebruikt is voor het definiëren van de energie-efficiëntieklasse is in overeenstemming met de specificaties van de Europese norm EN 60350-1. Conventional heating modeVoor de uitvoering van de functie STATISCH moet de voorverwarmingsfase worden overgeslagen (zie de paragraaf “Voorverwarmingsfase” van het hoofdstuk GEBRUIK). Technische gegevens energie-efficiëntieDe informatie volgens de Europese richtlijnen met betrekking tot energy labelling en ecodesign staat vermeld in een apart document bij de gebruiksaanwijzing van het product. Deze gegevens zijn te vinden in het “Productinformatieblad” dat gedownload kan worden van de website, vanaf de pagina van het betreffende product.

De voorverwarmingsfase kan in alle functies worden uitgesloten (zie hoofdstuk „Voorverwarmingsfase“) met uitzondering van de functie PIZZA (voorverwarming niet uit te sluiten) en ECO (geen voorverwarming aanwezig). • Vermijd bij alle functies (functie ECO inbegrepen) om tijdens de bereiding de deur te openen. • Ontdooi bevroren levensmiddelen voordat u ze in de ovenruimte plaatst, tenzij anders op de verpakking is aangegeven. • Bij meerdere bereidingen wordt geadviseerd om de levensmiddelen achtereenvolgens te bereiden zodat u de reeds opgewarmde ovenruimte het beste kunt benutten. • Gebruik bij voorkeur metalen en donkerkleurige bakvormen; deze helpen de warmte beter te absorberen. • Verwijder alle ovenschalen en roosters die tijdens de bereiding niet gebruikt worden uit de ovenruimte. • Stop de bereiding enkele minuten voordat de normale bereidingstijd verstrijkt.

De bereiding zal gedurende de resterende minuten worden voortgezet door de warmte die zich in de oven heeft opgehoopt. • Open de deur van de oven zo weinig mogelijk, zodat de warmte niet verloren gaat. • Houd de ovenruimte altijd schoon. Lichtbronnen• Dit apparaat beschikt over lichtbronnen die Elektrische spanningGevaar voor elektrische schok• Schakel de algemene stroomtoevoer uit. • Haal de stekker uit het stopcontact. Plastic verpakkingGevaar voor verstikking• Laat de verpakking, of delen ervan, niet onbewaakt achter. • Laat kinderen niet spelen met de plastic zakken van de verpakking.

212 - BESCHRIJVING 91477A554/Cvervangen kunnen worden door de gebruiker.• De lichtbronnen in het product zijn geschikt voor werking bij een omgevingstemperatuur ≥300°C en zijn bedoeld voor gebruik in toepassingen met hoge temperaturen zoals ovens.• Dit apparaat bevat lichtbronnen met efficiëntieklasse “G”.Wegwijs in de gebruiksaanwijzingIn deze gebruiksaanwijzing komen de volgende begrippen voor:BESCHRIJVINGAlgemene beschrijving1 Bedieningspaneel2 Pakking3 Aansluiting temperatuursonde (alleen op bepaalde modellen)4 Lamp5 Deur6 Ventilator7 Vulcassette Niveau van het frameWaarschuwing/OpgeletInformatie/Suggestie

BESCHRIJVING - 21391477A554/CnBedieningspaneel1 Aanraaktoetsen voor functiesMet deze aanraaktoetsen kunt u het volgende doen:• het apparaat in-/uitschakelen;• een functie selecteren.2 Digitale programmeereenheidGeeft de actuele tijd, de gekozen functie, het gekozen vermogen, de gekozen bereidingstemperatuur en de eventuele toegekende duur weer.3 Aanraaktoetsen voor temperatuurMet deze aanraaktoetsen kunt u het volgende instellen:• de bereidingstemperatuur;• de duur van een functie;• geprogrammeerde bereidingen;• de actuele tijd;• een functie starten of tijdelijk stoppen.Andere onderdelenPlaatsbare vlakkenHet apparaat beschikt over vlakken om roosters en ovenschalen op verschillende hoogtes te plaatsen.

De plaatsbare hoogtes worden begrepen van laag naar hoog.KoelventilatorDe ventilator zorgt voor de afkoeling van het apparaat, en wordt tijdens de bereiding in werking gesteld.De werking van de ventilator veroorzaakt een normale luchtstroom die boven de deur naar buiten komt, en die nog even kan doorgaan nadat het apparaat werd uitgeschakeld.Verlichting van de ovenruimteDe interne verlichting van het apparaat wordt ingeschakeld:• als de deur wordt geopend;• als u op de toets drukt op het display;• als een willekeurige functie wordt gekozen, met uitzondering van de functies - - - (afhankelijk van het model).Accessoires• Op sommige modellen zijn niet alle

214 - BESCHRIJVING 91477A554/Caccessoires aanwezig.• De accessoires die in contact kunnen komen met het voedsel zijn gemaakt van materialen conform de van kracht zijnde wetsbepalingen.• De originele bijgeleverde of optionele accessoires kunnen worden aangevraagd bij erkende servicecentra. Gebruik alleen de originele accessoires van de fabrikant.TrechterTe gebruiken om het reservoir met water te vullen.RoosterNuttig voor het plaatsen van houders met voedsel in bereiding.OvenschaalHandig voor het bereiden van taarten, pizza's, desserts uit de oven, koekjes.Diepe ovenschaalNuttig om vet op te vangen afkomstig van voedsel op het bovenstaande rooster, of om taarten, pizza's en gebak, koekjes...

te bakken.Rooster voor ovenschaalOm op een schaal te zetten, voor het bereiden van voedsel dat kan lekken.Beschermingskapje (enkel op sommige modellen)Voor het afsluiten en beschermen van de aansluiting van de temperatuursonde wanneer deze niet gebruikt wordt.Temperatuursonde (enkel op sommige modellen)De temperatuursonde kan gebruikt worden voor het bereiden aan de hand van de temperatuur die deze in de kern van het levensmiddel meet.

BESCHRIJVING - 21591477A554/CnOptionele accessoires (apart verkrijgbaar)KarafBevat de vloeistof tijdens het vullen en legen van het reservoir.PPR2 of STONE (Pizzasteen)Ideaal accessoire voor het bakken van deegproducten (pizza, brood, focaccia...).

Kan ook gebruikt worden voor delicate deegproducten zoals koekjes.BBQ (grillpan met antiaanbaklaag voor barbecue)Accessoire met twee gebruikstoepassingen: de geribbelde kant wordt aanbevolen voor het grillen van vlees (filets, hamburgers...), terwijl het gladde oppervlak gebruikt kan worden voor het bakken van groenten, fruit, vis...AIRFRY (rooster voor bakken zonder olie) Aanbevolen accessoire voor het zonder olie bakken van gepaneerde, voorgegaarde en/of diepgevroren voedingsmiddelen (frites, aardappel- of vleeskroketten, bitterballen...).Voordelen van de automatische bereiding met stoomDe automatische bereiding met stoom bereidt elk type levensmiddel ‘zachter’ en sneller en wordt voornamelijk gebruikt voor:• Braden en stoven• Bereiding van sauzen • Gratineren• Braden• Bereidingen op lage temperatuur• Regeneratie • Bereidingen op meerdere wijzenDoor variaties van de temperatuur en de vochtigheid kan het gewenste gastronomische resultaat worden bereikt.Door de toevoeging van stoom kan minder vet worden gebruikt.

Dit resulteert in gezondere en zuiverdere gerechten. Bovendien wordt het verlies aan gewicht en volume van de levensmiddelen tijdens de bereiding tot een minimum beperkt.De automatische bereiding met stoom is buitengewoon geschikt voor de bereiding van vlees: het vlees wordt zeer mals, blijft mooi glanzen en wordt nog sappiger.Het gebruik wordt echter ook aanbevolen voor de bereiding van gerezen deeg en brood. Door de aanwezigheid van vocht kan het deeg rijzen en zich tijdens de bereiding ontwikkelen voordat de korst wordt gevormd. Het deeg is daardoor lichter en beter verteerbaar. Dit kunt u vaststellen dankzij de grotere belletjes in het deeg.

216 - GEBRUIK 91477A554/CGEBRUIKVoorbereiding• Verwijder eventuele beschermfolie aan de binnen- en buitenzijde van het apparaat en van de accessoires. • Verwijder eventuele etiketten (behalve het plaatje met technische gegevens) van de accessoires en de schappen. • Verwijder en was alle accessoires van het apparaat (zie het hoofdstuk “REINIGING EN ONDERHOUD”). Eerste opwarming1. Stel een bereidingstijd van minimaal een uur in (zie de paragraaf “Het gebruik van de oven”). 2. Verwarm de lege ovenruimte op de maximale temperatuur om eventuele productieresten te verwijderen. Tijdens de opwarming van het apparaat•lucht de ruimte;• verlaat de ruimte. Gebruik van de accessoiresRoosters en ovenschalenRoosters en ovenschalen moeten in de zijgeleiders worden geplaatst tot aan het eindpunt.

• De mechanische veiligheidsblokkeringen, die de ongewenste verwijdering van het rooster voorkomen, moeten naar beneden en naar de binnenzijde van de ovenruimte gericht zijn. Rooster voor ovenschaalHet rooster voor de ovenschaal wordt in de schaal geplaatst. Zo wordt het vet apart van het voedsel opgevangen tijdens de bereiding. Digitale programmeereenheidHet display toont de parameters en de waarden van de momenteel geselecteerde handeling. Om deze te gebruiken drukt u op de aanraaktoetsen op het bedieningspaneel of drukt u op de otetsen in het onderste gedeelte van het display, afhankelijk van de handelingen die u het apparaat wilt laten uitvoeren. AanraaktoetsenHet bedieningspaneel is uitgerust met aanraaktoetsen, die gebruikt kunnen worden door licht te drukken op het symbool dat u wilt gebruiken.

GEBRUIK - 21791477A554/Cnafbeelding op het display.• Druk op de aanraaktoets om de functie te verlaten en terug te keren naar het scherm met de tijd op het display.• Met de aanraaktoetsen en kunt u de waarde van de geselecteerde parameter verhogen of verlagen.• Druk op de aanraaktoets om de geselecteerde parameter terug te zetten op de standaardwaarde.• Om de gewenste waarde te bevestigen, drukt u op de toets op het display.Eerste gebruikBij het eerste gebruik of na een langdurige stroomonderbreking gaan op het display van het apparaat het symbool en de toets knipperen. Om te kunnen beginnen met een bereiding moet u de actuele tijd instellen.Instelling van de tijd1. Druk op de toets .2. Selecteer met de aanraaktoetsen en de tijdweergave ( of ).3. Druk op de toets om te bevestigen en door te gaan naar het instellen van de uren.4.

Druk op de aanraaktoetsen en om het huidige uur in te stellen.5. Druk op de toets om het actuele uur in te stellen en door te gaan naar het selecteren van de minuten.6. Druk op de aanraaktoetsen en om de minuten uur in te stellen.7. Druk op toets om te bevestigen.De tijd wijzigen 1. Houd in het hoofdmenu enkele seconden de toets ingedrukt.2.

Voer de wijziging van de tijd uit zoals beschreven inpunt 2 van het vorige hoofdstuk.Lage helderheidNa 2 minuten zonder activiteit geeft het display Houd de toetsen of ingedrukt om snel door de parameters te scrollen die u wilt wijzigen.Houd de toetsen of ingedrukt om de waarde van de gekozen parameter snel te wijzigen.De oven kan niet worden ingeschakeld als de tijd niet is ingesteld.Wanneer u de versie selecteert, verschijnt op het display (am) of (pm).Het kan zijn dat u de actuele tijd moet wijzigen, bijvoorbeeld bij de overgang naar de zomertijd.Om de handeling te annuleren houdt u de toets op het display enkele seconden ingedrukt.

218 - GEBRUIK 91477A554/Cde toets weer en de actuele tijd met een lage helderheid.In deze modus worden de aanraaktoetsen op het bedieningspaneel gedeactiveerd (de verlichting is uitgeschakeld en er is geen reactie bij het aanraken van een toets).Heractivering van het displayOm het display en de aanraaktoetsen van het bedieningspaneel te activeren:• Houd de toets op het display circa 1 seconde ingedrukt.Het display gaat aan en de aanraaktoetsen op het bedieningspaneel worden verlicht.Het gebruik van de ovenBereidingen met Smart Steam1. Druk op de aanraaktoetsen en van het bedieningspaneel totdat u de functie met stoom heeft geselecteerd die u wilt gebruiken (bijvoorbeeld + ). Het controlelampje knippert.Het reservoir vullen2. Open de deur en trek de vulcassette uit zijn zitting.3. Plaats de meegeleverde trechter in de vulcassette.4.

Giet het water erin (met behulp van een fles of maatbeker) tot het controlelampje voor het maximale niveau gaat branden.Het display gaat alleen over in de modus lage helderheid als er geen warmte in de oven aanwezig is.Zie Algemene veiligheidswaarschuwingen.Gebruik vers kraanwater dat niet te hard is, onthard water of bronwater zonder koolzuur. Gebruik altijd alleen drinkwater.Gebruik geen gedestilleerd water, kraanwater met veel chloor (> 40 mg/l) of andere vloeistoffen.

GEBRUIK - 21991477A554/Cn5. Verwijder de trechter als u klaar bent en plaats de vulcassette terug in zijn zitting.Als het reservoir te vol zit met water, zal het overtollige water overlopen in de ovenruimte:• maak de ovenruimte in dat geval droog met een doek of spons voordat u de oven gebruikt.• Wij raden aan om het reservoir van 200 ml te legen met de functie Reservoir legen.6. Sluit de deur.de tekst en de toets knipperen om aan te geven dat de functie gestart kan worden.Instellen van een bereiding met Smart Steam1. Druk op de aanraaktoetsen en op het bedieningspaneel om de gewenste bereidingstemperatuur in te stellen (van 100°C tot 250°C) (bijvoorbeeld “190°C”).2. Druk op de toets .Op het display gaan de controlelampjes en knipperen.3. Druk op de aanraaktoetsen en op het bedieningspaneel om de bereidingsduur in te stellen (van 1 minuut tot 13 uur) (bijvoorbeeld “1 uur”).4.

Druk op toets op het display. Het controlelampje knippert.5. Druk op de aanraaktoetsen en op het bedieningspaneel om het gewenste percentage stoom voor de bereiding in te stellen (van 20% tot 40%) (bijvoorbeeld “25%”).6. Druk op toets om de functie te starten.VoorverwarmingsfaseDe bereiding wordt voorafgegaan door een voorverwarmingsfase die het apparaat sneller op de bereidingstemperatuur brengt. Deze fase wordt aangeduid door het controlelampje en door het oplopen van de temperatuur .Aan het einde van de voorverwarming:• gaat het controlelampje uit;Wanneer de deur wordt geopend, wordt de lopende functie onderbroken.De functie wordt automatisch hervat bij het sluiten van de deur.De voorverwarmingsfase kan worden overgeslagen door de toets enkele seconden ingedrukt te houden.

220 - GEBRUIK 91477A554/C• klinkt er een geluidssignaal;• gaan het woord en de toets knipperen om aan te geven dat het gerecht in de oven kan worden gezet.Bereidingsfase1. Open de deur2. Plaats het gerecht in de oven.3. Sluit de deur.of• Als het gerecht al in de oven staat, druk dan op toets om de bereiding te starten.4. Controleer de staat van de bereiding van het gerecht door de binnenverlichting in te schakelen.De bereiding wordt aangegeven door het aftellen van de tijd op het numerieke display en door het afnemen van de voortgangsbalk .Einde van de bereidingAan het einde van de bereiding wordt een geluidssignaal gegeven en op het display verschijnt de tekst .1. Druk op de aanraaktoets op het bedieningspaneel om de functie af te sluiten.2. Open de deur3. Haal het gerecht uit de oven.4. Sluit de deur.Het reservoir legenNadat u de bereiding heeft uitgevoerd:1. Open de deur2.

Plaats de diepe ovenschaal op de derde steunhoogte van onder. Duw hem helemaal tegen de achterwand van de ovenruimte.3. Druk op de toets .Het apparaat suggereert de functie reservoir legen .4. Druk op toets om de functie te starten.5. Druk nogmaals op toets om de functie te starten.Het water begint door de afvoerslang in de diepe ovenschaal te lopen, aan de rechterkant van de achterwand van de ovenruimte.6. Wacht tot alle vloeistof is weggelopen.Aan het einde wordt een geluidssignaal gegeven en op het display verschijnt de tekst .7. Druk op de aanraaktoets op het bedieningspaneel om de functie af te sluiten.Voordat u het reservoir leegmaakt, moet u wachten tot de oven afgekoeld is door de deur open te laten staan.

Wacht minimaal 40 minuten om er zeker van te zijn dat het resterende water in het reservoir niet meer te warm is.Geadviseerd wordt om het legen na afloop van elke bereiding uit te voeren, om te voorkomen dat er ongebruikte resten water in het reservoir achterblijven.

GEBRUIK - 22191477A554/Cn8. Leeg het water in het reservoir in de diepe ovenschaal. Drogen na functies met stoomDoor bereiding met stoom ontstaat veel vocht in de ovenruimte. Dit is normaal en is niet van invloed op de correcte werking van het apparaat. Aan het einde van elke bereiding:1. laat het apparaat afkoelen;2. maak de ovenruimte en de gebruikte accessoires zorgvuldig droog met een zachte doek of keukenpapier;3. laat de deur lang genoeg open staan zodat de ovenruimte volledig kan opdrogen. Lijst van bereidingsfuncties met Smart SteamGEVENTILEERD + SMART STEAMTHERMO-GEVENTILEERD + SMART STEAMNa een lange periode van inactiviteit adviseren wij om een vul- en leegcyclus van het reservoir uit te voeren om het dampcircuit door te spoelen. Let op: het water kan erg warm zijn. Het afgevoerde water is niet bruikbaar voor andere bereidingen.

Functie Smart Steam op 40%: de stoom wordt op een constante manier afgegeven gedurende de hele bereidingsduur. Aanbevolen voor lange bereidingen van vlees, vis, timbaaltjes, ovenschotels, lasagne enz. Vooral geschikt voor het bereiden van vette vis en vet vlees. De stoom smelt het vet en houdt het voedsel zacht, en maakt het beter verteerbaar en mooi bruin aan de bovenkant. Functie Smart Steam op 20%: de smaakt wordt met kleine impulsen afgegeven. De functie wordt aanbevolen voor het bereiden van taarten en deegproducten (brood, focaccia enz…) waar de hoeveelheid stoom minimaal moet zijn, zodat het voedsel zijn vocht kwijt kan en van binnen gaar kan worden. De stoom bevordert het rijzen in de eerste minuten van de bereiding, waardoor er een glanzend en krokant oppervlak ontstaat.

Deze functie is ook geschikt voor bereidingen met producten die gepaneerd zijn met ei en paneermeel, omdat dit voor een krokante korst zorgt, waardoor het resultaat lijkt op een gefrituurd gerecht, maar dan beter verteerbaar. De werking van de ventilator, gecombineerd met de traditionele bereiding, verzekert ook voor ingewikkelde recepten homogene bereidingen. Ideaal voor geroosterd vlees. De combinatie tussen ventilator, luchtcirculatie element en stoom is vooral geschikt voor het bereiden van gebraad, kip en ovenproducten zoals gebak en brood.

222 - GEBRUIK 91477A554/CTURBO + SMART STEAMGRILL GEVENTILEERD + SMART STEAMTraditionele bereiding1. Selecteer de gewenste functie met de aanraaktoetsen en (bijvoorbeeld “GEVENTILEERD ”). De toets en het woord op het display beginnen te knipperen. 2 Druk op de aanraaktoetsen en om de gewenste temperatuur in te stellen (bijvoorbeeld “200°C”). 3. Druk op toets om de functie te starten. VoorverwarmingsfaseDe bereiding wordt voorafgegaan door een voorverwarmingsfase die het apparaat sneller op de bereidingstemperatuur brengt. Deze fase wordt aangeduid door het controlelampje en door het oplopen van de temperatuur. Aan het einde van de voorverwarming:• gaat het controlelampje uit;• klinkt er een geluidssignaal;• gaan het woord en de toets knipperen om aan te geven dat het gerecht in de oven kan worden gezet. Bereidingsfase1. Open de deur2. Plaats het gerecht in de oven. 3. Sluit de deur.

of• Als het gerecht al in de oven staat, druk dan op toets op het display om de bereiding te starten. 4. Controleer de staat van de bereiding van het gerecht door de binnenverlichting in te schakelen. Met de combinatie van de geventileerde bereiding en de traditionele bereiding kan erg snel en doeltreffend verschillend voedsel op meerdere niveaus klaargemaakt worden, zonder het mengen van geuren of smaken. Ideaal voor omvangrijk voedsel waarvoor een intense bereiding nodig is. Stel voor een traiteureffect de maximale temperatuur in. Stel de normale temperatuur in als het apparaat de maximale temperatuur heeft bereikt. Deze procedure zorgt ervoor dat alle vleessappen in het vlees worden ingesloten, waardoor het vlees minder slinkt. De lucht afkomstig van de ventilator verzacht de warmtegolven die worden verkregen door de grill, zodat ook dik vlees, zoals biefstukken, karbonades, enz.

uitstekend wordt gegrild. Een bereiding kan op elk moment onderbroken worden door de aanraaktoets ingedrukt te houden. Wanneer de deur wordt geopend, wordt de lopende functie onderbroken.

GEBRUIK - 22391477A554/CnEinde van de bereiding5. Druk op de aanraaktoets op het bedieningspaneel om de functie af te sluiten. Bereiding met tijdinstelling1. Selecteer bereidingsfunctie en -temperatuur, en druk op de toets. Op het display gaan de controlelampjes en knipperen. 2. Druk op de aanraaktoetsen en op het bedieningspaneel om de bereidingsduur in te stellen (van 1 minuut tot 13 uur) (bijvoorbeeld “25 minuten”). 3. Druk op toets op het display om de bereidingsduur te bevestigen. 4. Druk op toets om de functie te starten. Aan het einde van de voorverwarming:5. Zet het gerecht in de oven. 6. Druk op toets om de bereiding te starten. De bereiding met tijdsinstelling wordt aangegeven door het aftellen van de tijd op het numerieke display en door het afnemen van de voortgangsbalk. Aan het einde van de bereiding wordt een geluidssignaal gegeven en op het display verschijnt de tekst. 7.

Druk op de aanraaktoets op het bedieningspaneel om de functie af te sluiten. Een bereiding met tijdsinstelling annuleren1. Druk enkele seconden op toets op het display. 2. Druk op de aanraaktoets op het bedieningspaneel om de bereidingsduur op nul te zetten. 3. Druk op toets om te bevestigen. Geprogrammeerde bereiding1. Selecteer bereidingsfunctie en -temperatuur, en druk op de toets. Op het display gaan de controlelampjes en knipperen. 2. Druk op de aanraaktoetsen en op het bedieningspaneel om de bereidingsduur in te stellen (van 1 minuut tot 13 uur) (bijvoorbeeld “25 minuten”). 3. Druk op de toets. Op het display gaan de controlelampjes Met bereiding met tijdinstelling wordt de functie bedoeld waarmee u met de bereiding kunt beginnen, en deze na een ingestelde tijd kunt laten eindigen.

Met geprogrammeerde bereiding wordt de functie bedoeld waarmee u een bereiding met tijdsinstelling automatisch kunt laten eindigen op een door u ingesteld tijdstip, met automatische uitschakeling van de oven. Uit veiligheidsoverwegingen is het niet mogelijk om alleen het tijdstip van het einde van de bereidingstijd in te stellen, zonder dat de tijdsduur ervan wordt ingesteld.

224 - GEBRUIK 91477A554/Cen knipperen. 4. Druk op de aanraaktoetsen en om de tijd voor het einde van de bereiding in te stellen (bijvoorbeeld “13:15”). 5. Druk op de toets om het tijdstip voor het einde van de bereiding te bevestigen. 6. Druk op toets om de functie te starten. Het apparaat wacht het begin van de geprogrammeerde bereidingstijd af. Aan het einde van de bereiding wordt een geluidssignaal gegeven en op het display verschijnt de tekst. 7. Druk op de aanraaktoets op het bedieningspaneel om de functie af te sluiten. Een geprogrammeerde bereiding annuleren1. Druk enkele seconden op toets. Op het display gaan de controlelampjes en knipperen2. Druk kort op de toets. Op het display gaan de controlelampjes en knipperen. 3. Druk op de aanraaktoets op het bedieningspaneel om de bereidingsduur op nul te zetten. 4. Druk op toets om te bevestigen. Kookwekker tijdens een bereiding1.

Druk op de toets. Op het display gaan de controlelampjes en knipperen. 2. Druk op de toets. Op het display verschijnen de cijfers en het controlelampje knipperend. 3. Druk op de aanraaktoetsen en op het bedieningspaneel om de tijd op de kookwekker in te stellen (van 1 minuut tot 13 uur). 4. Druk op toets om te bevestigen. Als de kookwekker afgelopen is, klinkt er een geluidssignaal en knippert het controlelampje op het display. 5. Druk op toets om de functie af te sluiten. Lijst van traditionele bereidingsfunctiesSTATISCHGEVENTILEERDIn het tijdstip voor het einde van de bereiding zijn de minuten voor de voorverwarming opgenomen. Op deze manier wordt alleen de geprogrammeerde bereiding geannuleerd. De bereiding met tijdsinstelling begint meteen na de voorverwarmingsfase. De kookwekker onderbreekt de bereiding niet, maar waarschuwt de gebruiker wanneer de ingestelde minuten verstreken zijn.

GEBRUIK - 22591477A554/CnWA RM E LU CH TGRILLONDERWARMTEECOGebruik van de temperatuursonde (alleen op bepaalde modellen)Met de temperatuursonde kunnen geroosterd vlees, ribstukken en vleessoorten van verschillende afmetingen nauwkeurig worden bereid. Met de sonde kan het vlees perfect bereid worden dankzij de nauwkeurige controle van de kerntemperatuur binnenin het vlees. De kerntemperatuur van het voedsel wordt gemeten door een speciale sensor in de punt van de sonde. Correcte aanbrenging van de sonde1. Leg het voedsel in een ovenschaal. 2. Steek de punt van de sonde buiten de oven in het voedsel. 3. Zorg er voor optimale resultaten voor dat de temperatuursonde overdwars en voor minstens 3/4 van de lengte in het dikte deel van het levensmiddel is aangebracht, zonder dat de sonde de ovenschaal onder het levensmiddel raakt of aan de andere kant uit het levensmiddel steekt.

De warmte wordt snel en gelijkmatig verdeeld. Geschikt voor alle gerechten, ideaal voor bereidingen op meerdere niveaus, zonder vermenging van geuren en smaken. Hiermee kunt u optimale resultaten voor grillen en gratineren bereiken. Door deze functie aan het einde van de bereiding te gebruiken, krijgen de gerechten een gelijkmatig goudbruin korstje. De warmte is uitsluitend afkomstig van de bodem van de ovenruimte. Ideaal voor gebak en hartige taarten, vlaaien en pizza. Deze functie wordt aanbevolen voor de bereiding op één vlak, met een laag energieverbruik. Deze functie wordt aanbevolen voor alle soorten voedsel, behalve voedsel waarbij veel vocht vrijkomt (bijvoorbeeld groenten). Voor een maximale besparing van de energie en een kortere bereidingstijd wordt het aanbevolen om de levensmiddelen in te ovenruimte te plaatsen zonder deze voor te verwarmen.

De ECO-functie is een delicate bereidingsfunctie en wordt aanbevolen voor bereidingen waarbij geen temperaturen van hoger dan 210°C nodig zijn; voor bereidingen met hogere temperaturen wordt geadviseerd om een andere functie te kiezen. Zie Algemene veiligheidswaarschuwingen. Installeer niet de eventuele uitschuifbare rails op het vierde niveau van onder, omdat u dan geen toegang heeft tot de aansluiting aan de zijkant van de temperatuursonde. Voor een exacte meting van de kerntemperatuur van het gerecht mag de punt van de sonde niet in aanraking komen met botten of vet. De minimaal aanbevolen temperatuur voor bereidingen met de sonde is 120°C, behalve bij bereidingen op lage temperatuur.

226 - GEBRUIK 91477A554/CInstelling van de bereiding met de temperatuursondeAls de oven koud is:1. Selecteer een bereidingsfunctie (bijvoorbeeld “GEVENTILEERD ”).2. Druk op de aanraaktoetsen en op het bedieningspaneel om de gewenste bereidingstemperatuur in te stellen (bijvoorbeeld “190°C”).3. Open de deur van het apparaat.4. Plaats de ovenschaal met het te bereiden levensmiddel op de specifieke geleiders.5. Steek de stekker van de temperatuursonde in de specifieke aansluiting aan de zijkant. Gebruik de sonde om het beschermkapje te openen.Op het display gaat het controlelampje branden.6. Sluit de deur.7. Druk op de toets op het display om de doeltemperatuur te veranderen.8. Druk op de aanraaktoetsen en om de doeltemperatuur in te stellen (bijvoorbeeld “80°C”).9.

Bescherm uw handen met ovenwanten tijdens het aansluiten van de temperatuursonde en bij het hanteren van het voedsel in de oven.U kunt een temperatuur selecteren van minimaal 50°C tot maximaal 90°C.Als de oven op een te lage temperatuur wordt ingesteld, stelt het apparaat automatisch de minimumtemperatuur in die nodig is om de geselecteerde doeltemperatuur te bereiken.Voor een optimaal resultaat adviseren we om altijd een bereidingstemperatuur in te stellen die hoger dan de doeltemperatuur is.Als het tijdens een bereiding met de sonde nodig is om de sonde los te koppelen zonder de aanraaktoetsen of het display aan te raken, dan gaat de functie verder als een normale bereiding.De voorverwarmingsfase kan worden overgeslagen door de toets enkele seconden ingedrukt te houden.

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand