Smeg C92IPBL9-1 Handleiding

Inhoudsopgave227NL1 Waarschuwingen 2281.1 Algemene veiligheidswaarschuwingen 2281.2 Aansprakelijkheid van de fabrikant 2331.3 Beoogd gebruik 2331.4 Identificatieplaatje 2331.5 Deze gebruiksaanwijzing 2331.6 Verwerking 2331.7 Wegwijs in de gebruiksaanwijzing 2342 Beschrijving 2352.1 Algemene beschrijving 2352.2 Kookplaat 2362.3 Bedieningspaneel 2372.4 Andere onderdelen 2382.5 Beschikbare accessoires 2393 Gebruik 2413.1 Om energie te besparen 2423.2 Gebruik van de accessoires 2433.3 Het gebruik van de kookplaat 2443.4 Gebruik van de bergruimte 2513.5 Gebruik van de ovens 2513.6 Klok programmeereenheid 2563.7 Gebruik van de temperatuursonde 2604 Reiniging en onderhoud 2674.1 Reiniging van de kookplaat 2684.2 Reiniging van de deur 2694.3 Reiniging van de ovenruimtes 2714.4 Pyrolyse 2724.5 Buitengewoon onderhoud 2735 Installatie 2755.1 Plaatsing 2755.2 Elektrische aansluiting 2805.3 Voor de installateur 282We raden aan deze handleiding aandachtig door te lezen, omdat ze alle aanwijzingen bevat om de esthetische en functionele kwaliteiten van het apparaat te behouden.Raadpleeg de website voor verdere informatie over dit product: www.smeg.comVERTALING VAN DE OORSPRONKELIJKE GEBRUIKSAANWIJZING

Waarschuwingen2281 Waarschuwingen1.1 Algemene veiligheidswaarschuwingenPersoonlijk letsel• Het apparaat en de bereikbare delen ervan worden heel warm tijdens het gebruik.

Raak geen verwarmingselementen aan tijdens gebruik van het apparaat.• Bescherm de handen met ovenwanten bij het hanteren van voedsel in de ovenruimte.• Probeer geen vlammen/brand te doven met water: schakel het apparaat uit en bedek het vuur met een deksel of een brandwerende deken.• Gebruik van dit apparaat door kinderen vanaf 8 jaar, personen met beperkte fysieke, zintuiglijke of mentale capaciteiten of met een gebrek aan ervaring of kennis is alleen toegestaan onder toezicht en begeleiding van volwassenen die verantwoordelijk zijn voor hun veiligheid.• Laat kinderen niet spelen met het apparaat.• Houd kinderen jonger dan 8 jaar die niet onder toezicht staan verwijderd van het apparaat.• Kinderen jonger dan 8 jaar mogen het apparaat tijdens zijn werking niet benaderen.• Werkzaamheden voor schoonmaak en onderhoud van het apparaat mogen niet worden uitgevoerd door kinderen die niet onder toezicht staan.• Let op voor de snelle verwarming van de kookzones.

Plaats geen lege potten of pannen op de ingeschakelde plaat. Gevaar op oververhitting.• Vetten en oliën kunnen vlam vatten als ze oververhit raken. Het is aanbevolen bij het apparaat te blijven tijdens de voorbereiding van voedsel dat olie of vet bevat. Als de oliën of vetten vlam zouden vatten, mag geen water gebruikt worden om te blussen. Plaats het deksel op de pan en schakel de kookzone uit.• Het kookproces moet altijd bewaakt worden. Een kort kookproces moet voortdurend bewaakt worden.• Tijdens het gebruik geen metalen voorwerpen zoals vaatwerk of bestek op het oppervlak van de kookplaat plaatsen omdat deze oververhit zouden kunnen raken.

Waarschuwingen229NL• Plaats geen metalen en puntige voorwerpen (bestek of gereedschappen) in de spleten van het apparaat.• Giet geen water rechtstreeks op hete ovenschalen.• Houd de deur dicht tijdens de bereiding.• In geval van ingrepen op de etenswaren of aan het einde van de bereiding, de deur gedurende een aantal seconden 5 centimeter openen, het stoom laten ontsnappen en vervolgens de deur volledig openen.• Open de bergruimte (indien aanwezig) niet wanneer de oven ingeschakeld of warm is.• De voorwerpen in de bergruimte kunnen erg heet zijn na het gebruik van de oven.• ONTVLAMBARE MATERIALEN NIET IN DE BUURT VAN HET APPARAAT GEBRUIKEN OF IN DE BERGRUIMTE (INDIEN AANWEZIG) BEWAREN.• GEBRUIK GEEN SPUITBUSSEN IN DE BUURT VAN HET APPARAAT TERWIJL HET WERKT.• Na gebruik het apparaat uitschakelen.• VOER GEEN WIJZIGINGEN UIT OP HET APPARAAT.• Voorafgaand op iedere ingreep op het apparaat (installatie, onderhoud, plaatsing of verplaatsing) moet u altijd zorgen voor persoonlijke beschermingsmiddelen.• Voorafgaand op iedere ingreep op het apparaat moet de algemene elektrische voeding gedeactiveerd worden.• Laat de installatie en technische interventies uitvoeren door gekwalificeerd personeel overeenkomstig de geldende normen.• Probeer nooit om zelf het apparaat te repareren, zonder tussenkomst van een gekwalificeerde technicus.• Als de stroomkabel beschadigd is, moet men onmiddellijk contact opnemen met de technische dienst die voor de vervanging van de kabel zal zorgen.

Waarschuwingen230Beschadiging van het apparaat• Gebruik geen schurende of bijtende middelen op de glazen onderdelen (bijv. poeders, ontvlekkers of metaalsponsjes).• Gebruik eventueel houten of plastic gereedschappen.• Roosters en ovenschalen moeten in de zijgeleiders worden geplaatst tot ze niet verder kunnen. De mechanische veiligheidsblokkeringen die de verwijdering van de roosters voorkomen moeten naar beneden en naar de achterzijde van de ovenruimte gericht zijn.• Ga niet op het apparaat zitten.• Reinig het apparaat niet met een stoomreiniger.• Zorg er voor dat de openingen en de spleten voor de ventilatie en de warmteafvoer niet verstopt raken.• Laat het apparaat niet onbeheerd tijdens bereidingen waarbij vetten en oliën vrijkomen die heet worden en vlam kunnen vatten.

Besteed de grootst mogelijke aandacht• Laat geen voorwerpen achter op de kookoppervlakken.• GEBRUIK HET APPARAAT NOOIT OM DE RUIMTE TE VERWARMEN.• Sproei geen spuitbussen in de nabijheid van de oven.• Gebruik geen plastic vaatwerk of houders om voedsel te bereiden.• Plaats geen blikken of gesloten houders in de ovenruimte.• Verwijder alle ovenschalen en roosters die tijdens de bereiding niet gebruikt worden uit de ovenruimte.• Bedek de bodem van de ovenruimte niet met aluminiumfolie.• Plaats geen pannen of ovenschalen rechtstreeks op de bodem van de ovenruimte.• Bij gebruik van bakpapier moet u er voor zorgen dat de circulatie van de warme lucht in de oven er niet door wordt verhinderd.• Gebruik de open deur niet als steun door pannen of schalen direct op het binnenglas te plaatsen.• De houders of de grillplaten moeten binnen de omtrek van de kookplaat geplaatst worden.

Waarschuwingen231NL• In geval van overstroming of overkoken moet de vloeistof onmiddellijk van de kookplaat verwijderd worden.• Geen bijtende stoffen zoals citroensap of azijn op de kookplaat morsen.• Plaats geen lege potten of pannen op ingeschakelde kookzones.• Als barsten of scheuren opgemerkt worden, of als het oppervlak van de glaskeramische plaat zou breken, moet het apparaat onmiddellijk uitgeschakeld worden.

Schakel de stroom uit en neem contact op met de Technische Dienst.• Personen met een pacemaker of een gelijkaardig apparaat moeten zich ervan vergewissen dat de werking van deze apparaten niet wordt beïnvloed door het inductieveld, waarvan het frequentiebereik tussen 20 en 50 kHz ligt.• Overeenkomstig de bepalingen van de elektromagnetische compatibiliteit behoort de elektromagnetische inductieplaat tot Groep 2 en Klasse B (EN 55011).• Reinig het apparaat niet met een stoomreiniger.• Gebruik geen ruw, schurend of scherp materiaal.• Gebruik op de stalen delen of de delen waarvan het oppervlak met metalen afwerkingen werd behandeld (bijv. elektrolytische oxidatie, vernikkeling, verchroming) geen producten die chloor, ammoniak of bleekmiddel bevatten.• Gebruik geen schurende of bijtende middelen op de glazen onderdelen (bijv.

poeders, ontvlekkers of metaalsponsjes).• Stop de verwijderbare onderdelen, zoals de roosters van de kookplaat, de vlamverdelers en de deksels niet in de vaatwasser.• Gebruik de open deur niet als hefboom om het apparaat in het meubel te plaatsen.• Oefen niet te veel kracht uit op de geopende deur.• Til dit apparaat niet op door de handgreep beet te pakken.

Waarschuwingen232Installatie• DIT APPARAAT MAG NIET GEÏNSTALLEERD WORDEN IN BOTEN OF CARAVANS.• Het apparaat mag niet geïnstalleerd worden op een voetstuk.• Plaats het apparaat met behulp van een tweede persoon in het meubel.• Om de mogelijke oververhitting van het apparaat te vermijden moet het niet achter een decoratieve deur of een paneel geïnstalleerd worden.• Laat het apparaat aansluiten door gekwalificeerd technisch personeel.• De aardverbinding van het elektrische systeem is verplicht en moet in overeenstemming met de geldende veiligheidsnormen worden uitgevoerd.• Gebruik kabels die bestand zijn tegen temperaturen van minstens 90°C.• Het aandraaimoment van de schroeven van de stroomgeleiders van het klemmenbord moet 1,5 - 2 Nm bedragen.Voor dit apparaat• Schakel de platen na het gebruik uit.

Vertrouw nooit alleen op de panherkenningsindicatie.• Waak over kinderen, ze kunnen de brandende controlelamp voor de restwarmte moeilijk zien. De bereidingszones blijven ook na gebruik voor een bepaalde periode nog zeer warm, ook al zijn ze uitgeschakeld. Houd kinderen uit de buurt zodat ze niet kunnen aanraken.• Het glaskeramische oppervlak is schokbestendig, maar u dient te voorkomen dat er zware en harde voorwerpen vallen op de kookplaat: die zou kunnen breken als het om puntige voorwerpen gaat.• Het glaskeramische kookoppervlak mag niet als steunvlak gebruikt worden.• Controleer of het apparaat is uitgeschakeld voordat de lamp wordt vervangen.• Ga niet steunen of zitten op de geopende deur van het apparaat.• Controleer of er geen voorwerpen in de deur vastzitten.

Waarschuwingen233NL1.2 Aansprakelijkheid van de fabrikantDe fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade aan personen en voorwerpen ten gevolge van:• een ander gebruik van het apparaat dan wordt voorzien;• het niet in acht nemen van de voorschriften van de gebruiksaanwijzing;• het forceren van ook slechts één deel van het apparaat;• het gebruik van niet-originele reserveonderdelen.1.3 Beoogd gebruik• Dit apparaat is bedoeld om thuis voedsel te bereiden. Elk ander gebruik is oneigenlijk.• Het apparaat is niet ontworpen om te functioneren met externe kookwekkers of afstandsbedieningssystemen.1.4 IdentificatieplaatjeHet identificatieplaatje bevat de technische gegevens, het serienummer en de markering.

Het plaatje mag in geen geval worden verwijderd.1.5 Deze gebruiksaanwijzingDeze gebruiksaanwijzing is een belangrijk onderdeel van het apparaat en moet gedurende de volledige levensduur intact en op een eenvoudig te bereiken plaats worden bewaard.Deze gebruiksaanwijzing aandachtig voor het gebruik van het apparaat doorlezen.1.6 VerwerkingHet apparaat moet gescheiden ingezameld worden (richtlijnen 2002/95/EG, 2002/96/EG, 2003/108/EG). Het product bevat geen delen die als gevaarlijk voor de gezondheid en het milieu worden beschouwd, conform de actuele Europese Richtlijnen.Verwijdering van het apparaat:• Snijd de voedingskabel af en verwijder de elektrische kabel.Elektrische spanningGevaar voor elektrische schok• Schakel de algemene stroomtoevoer uit.• Haal de stekker uit het stopcontact.

Waarschuwingen234• Oude of gebruikte apparaten aan het einde van hun levensduur moeten door de gebruiker worden ingeleverd bij geschikte centra voor de gescheiden inzameling van elektrisch en elektronisch afval, of overhandigd worden aan de verkoper wanneer een nieuw gelijkaardig apparaat wordt gekocht.Het apparaat is verpakt in milieuvriendelijke en recyclebare materialen.• Breng het verpakkingsmateriaal naar de betreffende centra voor afvalverwerking.1.7 Wegwijs in de gebruiksaanwijzingIn deze gebruiksaanwijzing komen de volgende begrippen voor:1.

Volgorde van de gebruiksaanwijzingen.• Enkele gebruiksaanwijzing.Plastic verpakkingGevaar voor verstikking• Laat de verpakking, of delen ervan, niet onbewaakt achter.• Laat kinderen niet spelen met de plastic zakken van de verpakking.WaarschuwingenAlgemene waarschuwingen in verband met de gebruiksaanwijzing, veiligheid en verwerking van afgedankte producten.BeschrijvingBeschrijving van het apparaat en de accessoires.GebruikInformatie over het gebruik van het apparaat en de accessoires, kooktips.Reiniging en onderhoudInformatie over correcte schoonmaak en onderhoud van het apparaat.InstallatieInformatie voor gekwalificeerde technici: installatie, inbedrijfstelling en keuring.VeiligheidswaarschuwingenInformatieSuggestie

Beschrijving2362.2 Kookplaat* de vermogens zijn een benadering en zijn afhankelijk van de gebruikte houders of de geselecteerde instellingen.Voordelen van inductiekoken • Energiebesparing, dankzij de rechtstreekse overdracht van energie naar de pan (u moet daarvoor bestemde pannen van magnetiseerbaar materiaal gebruiken) in vergelijking met het traditioneel elektrisch koken.• Grotere veiligheid dankzij de overdracht van energie naar alleen het houder dat op de kookplaat geplaatst is.• Hoog rendement bij de overdracht van energie van de bereidingszone met inductie naar de basis van de pan.• Snelle verwarming.• Kleinere kans op brandwonden, omdat het kookoppervlak enkel wordt verwarmd door de onderkant van de pan; overgekookt voedsel bakt niet aan.Zone GrootteH x L (mm)Min. pan Ø(mm)Max.

Beschrijving237NL2.3 Bedieningspaneel1 Klok programmeereenheidHandig om het huidige uur te zien, geprogrammeerde bereidingen te programmeren en de kookwekker in te stellen.2 Temperatuurknop hoofdovenMet deze knop kan de temperatuur van de bereiding geselecteerd worden.Draai de knop rechtsom op de gewenste waarde tussen de minimale en maximale waarde.3 Controlelamp hoofdovenWanneer de controlelamp knippert, is het apparaat aan het voorverwarmen om de temperatuur te bereiken die werd ingesteld. Wanneer de temperatuur bereikt is, blijft de controlelamp van de thermostaat branden tot het apparaat wordt uitgeschakeld.Een regelmatig knipperend lampje geeft aan dat de ingestelde temperatuur in de oven constant wordt gehouden.4 Functieknop hoofdovenDe verschillende functies van de oven zijn geschikt voor verschillende bereidingswijzen.

Nadat u de gewenste functie heeft geselecteerd, moet u de bereidingstemperatuur instellen met de temperatuurknop.5 Controlelamp deurblokkeringLicht op wanneer de automatische reinigingscyclus wordt geactiveerd (pyrolyse).6 Temperatuur-/functieknop hulpovenZorgt voor de inschakeling van het licht in de oven, of stelt het grill element en de onderwarmte in op een temperatuur - bij benadering - tussen een minimum van 50°C en een maximum van . 245°CBij de maximumtemperatuur is het bovendien mogelijk om een aantal geoptimaliseerde functies voor specifieke bereidingen te selecteren.7 Controlelamp hulpovenLicht op om te melden dat de oven zich in de verwarmingsfase bevindt. Wordt uitgeschakeld als de temperatuur is bereikt.

Een regelmatig knipperend lampje geeft aan dat de ingestelde temperatuur in de oven constant wordt gehouden.8 Knoppen bereidingszones van de kookplaatNuttig voor het bedienen van de bereidingszones van de inductieplaat.Druk de knoppen in en draai ze rechtsom om het werkingsvermogen van de plaat te regelen, van minimaal tot maximaal .1 9Het werkingsvermogen wordt aangeduid op het display dat op de kookplaat is gepositioneerd.

De plaatsbare hoogtes worden begrepen van laag naar hoog (zie 2.1 Algemene beschrijving).Interne verlichtingDe interne verlichting van het apparaat wordt ingeschakeld:(hoofdoven)• als een willekeurige functie wordt gekozen, met uitzondering van de functie .(hulpoven)• wanneer de temperatuur-/functieknop van de hulpoven op of een willekeurige functie wordt gedraaid.KoelventilatorDe ventilator zorgt voor de afkoeling van de ovens, en wordt tijdens de bereiding in werking gesteld.De werking van de ventilator veroorzaakt een normale luchtstroom die aan de achterzijde van het apparaat naar buiten komt, en die ook na de uitschakeling van het apparaat nog kort kan doorgaan.Het is niet mogelijk om de binnenverlichting uit te schakelen als de deur is geopend.Zorg er voor dat de openingen en de spleten voor de ventilatie en de warmteafvoer niet verstopt raken.

Beschrijving239NL2.5 Beschikbare accessoiresTemperatuursondeDe temperatuursonde kan gebruikt worden voor het bereiden aan de hand van de temperatuur die deze in de kern van het levensmiddel meet.BeschermkapVoor het afsluiten en beschermen van de aansluiting van de temperatuursonde wanneer deze niet gebruikt wordt.RoosterNuttig voor het plaatsen van houders met voedsel in bereiding.OvenschaalNuttig voor het opvangen van vet dat afkomstig is van het voedsel op het rooster erboven.

Beschrijving240Diepe ovenschaalNuttig om vet op te vangen afkomstig van voedsel op het bovenstaande rooster, of om taarten, pizza’s en gebak te bakken.Rooster voor ovenschaalOm op een schaal te zetten, voor het bereiden van voedsel dat kan lekken.Op sommige modellen zijn niet alle accessoires aanwezig.De ovenaccessoires die in contact kunnen komen met het voedsel zijn gemaakt van materialen conform de van kracht zijnde wetsbepalingen.De originele bijgeleverde of optionele accessoires kunnen worden aangevraagd bij erkende servicecentra. Gebruik enkel de originele accessoires van de fabrikant.

Gebruik241NL3 GebruikWaarschuwingenHoge temperatuur in de ovens tijdens het gebruikGevaar op verbranding• Houd de deur dicht tijdens de bereiding. • Bescherm de handen met ovenwanten bij het hanteren van voedsel in de ovenruimte• Raak de verwarmingselementen in het apparaat niet aan. • Giet geen water rechtstreeks op hete ovenschalen. • Kinderen jonger dan 8 jaar mogen het apparaat tijdens zijn werking niet benaderen. • In geval van ingrepen op de etenswaren of aan het einde van de bereiding, de deur gedurende een aantal seconden 5 centimeter openen, het stoom laten ontsnappen en vervolgens de deur volledig openen. • Vetten en oliën kunnen vlam vatten bij oververhitting. Wees heel voorzichtig. De temperatuur in de bergruimte kan hoog oplopenGevaar op verbranding• Open de bergruimte niet wanneer de oven ingeschakeld of warm is.

• De voorwerpen in de bergruimte kunnen erg heet zijn erg heet zijn na het gebruik het gebruik van de oven. Incorrect gebruikGevaar voor beschadiging van de oppervlakken• Bedek de bodem van de ovenruimte niet met aluminiumfolie. • Bij gebruik van bakpapier dient u ervoor te zorgen dat de circulatie van de warme lucht in de ovenruimte niet wordt belemmerd. • Plaats geen pannen of ovenschalen rechtstreeks op de bodem van de ovenruimte. • Gebruik de open deur niet als steun door pannen of schalen direct op het binnenglas te plaatsen. • Giet geen water rechtstreeks op hete ovenschalen. • De houders of de grillplaten moeten binnen de omtrek van de kookplaat geplaatst worden. • Alle houders moeten een vlakke en regelmatige bodem hebben. • In geval van overstroming of overkoken moet de vloeistof onmiddellijk van de kookplaat verwijderd worden.

Gebruik242Eerste gebruik1. Verwijder eventuele beschermfolie aan de binnen- en buitenzijde van het apparaat en de accessoires. 2. Verwijder eventuele etiketten (behalve het plaatje met de technische gegevens) van de accessoires en uit de ovenruimten. 3. Verwijder en was alle accessoires van het apparaat (zie 4 Reiniging en onderhoud). Ovenruimte4. Verwarm de oven op de maximale temperatuur om eventuele productieresten te verwijderen. Glaskeramische plaat5. Positioneer een volle pan water op elke bereidingszone vooraan, en schakel ze gedurende minstens 30 minuten op het maximale vermogen in. 6. Schakel na 30 minuten de bereidingszones vooraan uit, en herhaal de handeling op de bereidingszones achteraan en op de eventuele centrale bereidingszone. 7.

Indien de bedieningen nadat deze handelingen zijn uitgevoerd niet correct zouden functioneren, kan het noodzakelijk zijn om de handeling langer uit te voeren tot de vochtigheid helemaal is verdampt. 3. 1 Om energie te besparen• Verwarm het apparaat uitsluitend voor als dit in het recept is aangegeven. • Ontdooi bevroren levensmiddelen voordat u ze in de ovenruimte plaatst, tenzij anders op de verpakking is aangegeven. • Bij meerdere bereidingen wordt geadviseerd om de levensmiddelen achtereenvolgens te bereiden zodat u de reeds opgewarmde ovenruimte het beste kunt benutten. • Gebruik bij voorkeur metalen en donkerkleurige bakvormen; deze helpen de warmte beter te absorberen. • Verwijder alle ovenschalen en roosters die tijdens de bereiding niet gebruikt worden uit de ovenruimte.

De temperatuur in de bergruimte kan hoog oplopen tijdens gebruik van de ovenBrand- en ontploffingsgevaar• Gebruik geen spuitbussen in de nabijheid van het apparaat. • Gebruik en laat geen ontvlambare materialen in de nabijheid van de oven of bergruimte. • Gebruik geen plastic vaatwerk of houders om voedsel te bereiden. • Plaats geen blikken of gesloten houders in de ovenruimte.

Gebruik243NL• Stop de bereiding enkele minuten voordat de normale bereidingstijd verstrijkt. De bereiding zal gedurende de resterende minuten worden voortgezet door de warmte die zich in de oven heeft opgehoopt.• Open de deur van de oven zo weinig mogelijk, zodat de warmte niet verloren gaat.• Houd de ovenruimte altijd schoon.3.2 Gebruik van de accessoiresRooster voor ovenschaalHet rooster voor de ovenschaal wordt in de schaal geplaatst.

Zo wordt het vet apart van het voedsel opgevangen tijdens de bereiding.Roosters en ovenschalenRoosters en ovenschalen moeten in de zijgeleiders worden geplaatst tot aan het eindpunt.• De mechanische veiligheidsblokkeringen, die de ongewenste verwijdering van het rooster voorkomen, moeten naar beneden en naar de binnenzijde van de ovenruimte gericht zijn.Plaats de roosters en de schalen voorzichtig in de ovenruimte, tot aan hun stoppositie.Maak de ovenschalen schoon alvorens ze voor de eerste keer te gebruiken, om eventuele productieresten te verwijderen.

Gebruik2443.3 Het gebruik van de kookplaatAlle bedieningen en schakelaars bevinden zich op het frontpaneel. Ter hoogte van elke knop wordt de bijbehorende kookzone aangegeven.Draai de knop rechtsom op de gewenste vermogenswaarde.

Houders die geschikt zijn voor inductiekokenDe voor het inductiekoken gebruikte houders moeten van metaal zijn en beschikken over magnetische eigenschappen en een bodem van geschikte afmetingen.Geschikte houders:• Recipiënten van geëmailleerd staal met dikke bodem.• Houders van gietijzer met geëmailleerde bodem.• Houders van meerlagig roestvrij staal, roestvrij ferritisch staal en aluminium met speciale bodem.Niet geschikte houders:• Recipiënten van koper, roestvrij staal, aluminium, vuurvast glas, hout, keramiek en terracotta.Om te controleren of de pan geschikt is, volstaat het om een magneet tegen de onderkant te houden: als de magneet wordt aangetrokken is de pan geschikt voor een inductiekookplaat. Als u niet over een magneet beschikt, kunt u in het houder een kleine hoeveelheid water gieten, het op een bereidingszone plaatsen en de plaat inschakelen.

Indien op het display het symbool verschijnt, is de pan niet geschikt.Gedurende de eerste aansluiting op het stroomnet wordt een automatische controle uitgevoerd die alle controlelampen enkele seconden doet oplichten.Schakel de platen na gebruik uit door de relatieve knop op te Oplaatsen. Vertrouw nooit alleen op de panherkenningsindicatie.Gebruik uitsluitend pannen met een perfect vlakke onderkant, die geschikt zijn voor inductiekookplaten. Het gebruik van pannen met een onregelmatige bodem kan er voor zorgen dat het systeem niet goed werkt of dat het systeem de pan niet herkent.

Gebruik245NLHerkenning van de panWanneer geen pan op een bereidingszone staat of als de pan te klein is, wordt geen energie overgedragen en verschijnt het symbool op het display.Als een geschikte pan op de bereidingszone staat, detecteert het herkenningssysteem de aanwezigheid van de pan en schakelt het systeem de plaat in op het vermogen dat ingesteld werd met de draaiknop.

Het overdragen van energie wordt ook onderbroken wanneer de pan wordt verwijderd van de bereidingszone (op het display wordt het symbool weergegeven).Wanneer de panherkenningsfunctie geactiveerd wordt, ondanks de beperkte afmetingen van de pannen of de potten die zich op de bereidingszone bevinden, wordt enkel de noodzakelijke energie overgedragen.Limieten bij de herkenning van de pan: De minimum diameter van de onderkant van de pan wordt aangeduid door een grafische weergave in de vorm van een kruis op de bereidingszone.De aanwezigheid van pannen met een kleinere diameter zou niet herkend kunnen worden, waardoor de inductiestroom niet wordt ingeschakeld.Beperking van de bereidingsduurDe kookplaat is voorzien van een automatisch systeem dat de werkingsduur beperkt.

Indien de instellingen van de bereidingszone niet gewijzigd worden, is de maximale werkingsduur van elke afzonderlijke zone afhankelijk van het geselecteerde vermogensniveau.Wanneer het mechanisme voor de beperking van de werkingsduur wordt geactiveerd, wordt de bereidingszone uitgeschakeld, hoort u een kort geluidssignaal en wordt, indien de zone heet is, het symbool weergegeven op het display.Bescherming tegen oververhittingWanneer de kookplaat voor een lange periode op het maximale vermogen wordt gebruikt, kan de elektronica moeite hebben om af te koelen als de omgevingstemperatuur hoog is. Het vermogen van de bereidingszone wordt automatisch verlaagd om te vermijden dat in de elektronica een te hoge temperatuur ontstaat.Ingesteld vermogensniveauMaximale bereidingsduur in uren1 82 63 - 4 55 46 - 7 - 8 - 9 1 ½

Gebruik246Advies om energie te besparen• De diameter van de basis van de pan moet overeenkomen met de diameter van de bereidingszone. • Tijdens de aankoop van een pan moet u controleren of de aangeduide diameter de bodem of de bovenkant van het houder betreft, omdat deze laatste bijna altijd groter is dan de bodem. • Wanneer u gerechten maakt waarvoor lange bereidingstijden noodzakelijk zijn, kunt u tijd en energie besparen door gebruik te maken van een snelkookpan waardoor bovendien de vitamines die het voedsel bevat bewaard blijven. • Controleer of de snelkookpan voldoende vloeistof bevat, omdat een oververhitting, die veroorzaakt wordt door gebrek aan vloeistof, de pan en de bereidingszone zou kunnen beschadigen. • Bedek indien mogelijk de pannen steeds met een gepast deksel. • Kies een pan die geschikt is voor de hoeveelheid voedsel die klaargemaakt moet worden.

Wanneer u een grote pan gebruikt die half leeg is, wordt energie verspild.VermogensniveausHet vermogen van de bereidingszone kan op verschillende niveaus geregeld worden. In de tabel vindt u de aanduidingen met betrekking tot de verschillende types van bereidingen.* zie boosterfunctieIndien de kookplaat en de oven gelijktijdig gebruikt worden, kan in bepaalde omstandigheden het maximale nuttige vermogen van uw elektrische installatie worden overschreden.Vermogens-niveau Geschikt voor:0 Positie OFFU Functie Warmte behouden1 - 2Bereiding van beperkte hoeveelheden voedsel (minimaal vermogen)3 - 4 Bereiding5 - 6Bereidingen van grote hoeveelheden voedsel, het braden van grotere stukken7 - 8 Braden, fruiten met meel9 BradenP * Braden / Aanbraden, koken (maximaal vermogen)

Gebruik247NLRestwarmteAls de bereidingszone na uitschakeling nog warm is, wordt het symbool op het display weergegeven. Als de temperatuur 60°C of minder bedraagt, verdwijnt het symbool.VerwarmingsversnellerMet deze functie kan het geselecteerde vermogen zo snel mogelijk bereikt worden.1. Draai de knop linksom op en laat de Aknop los. Op het display wordt weergegeven.2. Selecteer binnen 3 seconden het gewenste verwarmingsvermogen (1...8). Het geselecteerde vermogen en het symbool worden afwisselend weergegeven op het display.Het vermogensniveau kan te allen tijde worden verhoogd. De periode „maximaal vermogen” wordt automatisch aangepast.Het eerder geselecteerde vermogensniveau blijft behouden als de versnellingsperiode is verstreken.Incorrect gebruikGevaar op verbranding• Let goed op voor kinderen omdat ze de aanduiding van de restwarmte waarschijnlijk niet kunnen zien.

De bereidingszones blijven na gebruik voor een bepaalde periode zeer warm, ook al zijn ze uitgeschakeld. Houd kinderen dus uit de buurt, zodat ze hun handen niet verbranden.Elke bereidingszone is voorzien van een verwarmingsversneller die de het maximale vermogen kan afgeven gedurende een tijd die proportioneel is aan het gekozen vermogen.Als het vermogen wordt beperkt, door de knop linksom te draaien, zal de verwarmingsversneller automatisch gedeactiveerd worden.

Gebruik248Multizone-functieDe Multizone-functie activeren:1. Draai de knoppen van de bereidingszones linksvoor en linksachter tegelijkertijd linksom op de stand M-A tot u een kort geluidssignaal heeft.2. Draai de knop van de bereidingszone linksvoor op en draai de knop van de 0bereidingszone linksachter op 9. U hoort een lang geluidssignaal.3. Stel het gewenste vermogen in met de knop van de bereidingszone linksvoor: nu controleert deze knop de beide bereidingszones.De Multizone-functie deactiveren:• Plaats beide knoppen op 0 (uit).Met deze functie kunnen tegelijkertijd twee bereidingszones (voor en achter) worden bediend voor het gebruik van pannen, zoals vispannen of rechthoekige houders.De bereidingszones linksvoor en linksachter beschikken over de Multizone-functie.Deze functie zorgt automatisch voor een evenwichtige verdeling van het vermogen over beide zones.

Gebruik249NLFunctie Warmte behoudenOm de functie Warmte behouden te activeren:• Draai aan de knop van de gewenste bereidingszone tot het symbool op het desbetreffende display wordt weergegeven.Boosterfunctie• Draai de knop rechtsom twee seconden lang op en laat de knop los.POp het display wordt weergegeven. De Boosterfunctie wordt na 5 minuten automatisch gedeactiveerd en de bereiding zal verder uitgevoerd worden met vermogensniveau .9Uitsluitend sommige zones: de Boosterfunctie blijft altijd geactiveerd en moet handmatig met de desbetreffende knop gedeactiveerd worden.VermogensbeheerDe plaat is voorzien van een vermogensbeheermodule die het verbruik optimaliseert/beperkt.

Als de gezamenlijk ingestelde vermogensniveaus de maximale toegelaten limiet overschrijden, beheert de elektronische kaart automatisch het door de kookplaten afgegeven vermogen.De module probeert het maximale leverbare vermogensniveau te behouden. Op het display worden de niveaus weergegeven die door het automatische beheer zijn ingesteld.Een knipperend vermogensniveau geeft aan dat deze automatisch beperkt wordt tot een nieuwe waarde die door de vermogensbeheermodule geselecteerd wordt.Met deze functie kunt u al bereide gerechten warmhouden. Met de boosterfunctie kan de bereidingszone maximaal 5 minuten lang op het maximale vermogen geactiveerd worden. Dit is nuttig voor het snel aan de kook brengen van een grote hoeveelheid water of voor het aanbraden van vlees.De boosterfunctie heeft de prioriteit over de verwarmingsversneller.De laatst ingestelde zone heeft prioriteit.

Gebruik250Toetsblokkering1. Draai de twee knoppen van de kookzone voor en rechtsachter tegelijkertijd in tegenwijzerzin (positie A) terwijl alle kookzones uit zijn.2. Houd de knoppen gedraaid tot op het display wordt weergegeven.3. Laat de knoppen los.Om de toetsblokkering te verwijderen, moeten de eerder beschreven handelingen herhaald worden.FoutcodesIndien het display één van de volgende foutcodes , weergeeft, moet contact worden opgenomen met de technische bijstand.Beperking van het vermogen van de kookplaat1. Koppel het apparaat van het elektriciteitsnet af en wacht 10 seconden alvorens de voeding weer in te schakelen.2. Draai tegelijkertijd de knoppen links- en rechtsvoor linksom (respectievelijk op de positie “ ” en “ ”) en houd ze 3 M-A Aseconden lang in deze stand.Op de displays van de zones links- en rechtsachter worden “ “ en “ ” 1. 1weergegeven.3.

Laat de knoppen los.De toetsblokkering is een mechanisme waarmee het apparaat kan worden beschermd tegen onbedoeld of onjuist gebruik.Als de knoppen langer dan 30 seconden in positie gedraaid Ablijven, verschijnt op het displays het foutbericht Na een lange onderbreking van de energie zal de toetsblokkering gedeactiveerd worden. Activeer de functie, indien noodzakelijk, zoals eerder werd beschreven.De inductieplaat is geconfigureerd voor de werking met een vermogen van . Het 11,1 kWvermogen kan echter worden beperkt tot , of 7,4 kW 4,8 kW 3,7 kW.Stel het vermogen van de kookplaat in binnen 2 minuten na de aansluiting op het elektriciteitsnet.

Gebruik251NL4. Draai de beide knoppen opnieuw linksom en houd ze in deze stand.Op de displays van de zones links- en rechtsachter wordt het vermogen met de waarden “ ” en “ ” weergegeven.7. 45. Laat de knoppen los.6. Draai de beide knoppen opnieuw linksom en houd ze in deze stand.Op de displays van de zones links- en rechtsachter wordt het vermogen met de waarden “ ” en “ ” weergegeven.4. 87. Laat de knoppen los.8. Draai de beide knoppen opnieuw linksom en houd ze in deze stand.Op de displays van de zones links- en rechtsachter wordt het vermogen met de waarden “ ” en “ ” weergegeven.3. 79. Laat de knoppen los.3.4 Gebruik van de bergruimteAan de onderkant van het fornuis is een bergruimte aangebracht die u kunt openen door de handgreep naar u toe te trekken.

Deze bergruimte is geschikt om pannen of metalen voorwerpen, noodzakelijk voor het gebruik van het apparaat, te bewaren.3.5 Gebruik van de ovensInschakeling van de hoofdoven1. Selecteer de gewenste bereidingsfunctie met de functieknop.2. Selecteer de gewenste temperatuur met de temperatuurknop.Wacht tot de displays uit gaan wanneer u de knoppen heeft losgelaten.Binnen 4 minuten na de uitschakeling van de displays kunt u het vermogen opnieuw wijzigen (zonder dat u het apparaat van het elektriciteitsnet moet afkoppelen).Het laatst ingestelde vermogen blijft ook actief in het geval van een stroomonderbreking.Controleer of op de klok van de programmeereenheid het symbool van de bereidingsduur wordt weergegeven. De oven kan niet worden ingeschakeld als dit niet het geval is.Druk gelijktijdig op de toetsen en om de klok van de programmeereenheid te resetten.

Gebruik252Functies van de hoofdovenEcoDeze functie wordt aanbevolen voor de bereiding op één vlak, met een laag energieverbruik.Deze functie wordt aanbevolen voor alle levensmiddelen, met uitzondering van levensmiddelen die veel vocht kunnen produceren (zoals bijvoorbeeld groenten).Voor een maximale besparing van de energie en een kortere bereidingstijd wordt het aanbevolen om de levensmiddelen in te ovenruimte te plaatsen zonder deze voor te verwarmen.In de ECO-functie tijdens de bereiding de deur niet openen.In de ECO-functie duren de bereidingstijden (en de eventuele voorverwarming) langer.De ECO-functie is een zachte bereidingsfunctie die ideaal is voor bereidingen bij een temperatuur tot 210°C; voor bereidingen bij een hogere temperatuur wordt aanbevolen om een andere functie te kiezen.StatischDe warmte wordt gelijktijdig bovenaan en onderaan afgegeven, en maakt dit systeem geschikt voor het bereiden van speciale types van voedsel.

De traditionele bereiding, die ook statisch wordt genoemd, is geschikt voor het klaarmaken van één gerecht per keer. Het is ideaal voor alle types van gebraden, brood en gevulde taarten, en het is vooral geschikt voor vet vlees zoals gans en eend.GrillMet de door de grillweerstand afgegeven warmte, kunnen uitstekende resultaten bereikt worden zoals het roosteren van dun en iets dikker vlees, en in combinatie met het draaispit (waar voorzien) wordt op het einde van de bereiding een uniforme goudbruine kleur verkregen. Ideaal voor worsten, ribbetjes en bacon. Met deze functie kan een grote hoeveelheid voedsel, en vooral vlees, uniform gegrild worden.Kleine grillMet deze functie kan door middel van de warmte, enkel afkomstig van het centrale element, kleine hoeveelheden vlees en vis gegrild worden om spiezen, toasts en bijspijzen van groenten te bereiden.

Gebruik253NLStatisch+ventilatorDe werking van de ventilator, gecombineerd met de traditionele bereiding, verzekert ook voor ingewikkelde recepten homogene bereidingen. Ideaal voor koekjes en taarten, die ook gelijktijdig op meerdere niveaus bereid kunnen worden. (Voor bereidingen op meerdere niveaus raden we u aan om het 2e en het 4e niveau te gebruiken).Geventileerde grillDe lucht afkomstig van de ventilator verzacht de krachtige warmtegolven afkomstig van de grill, zodat ook dik voedsel uitstekend wordt gegrild. Ideaal voor grote stukken vlees (bijv. varkensscheenbeen).Geventileerde onderwarmteMet de combinatie van onderste weerstand wordt de bereiding sneller voltooid. Dit systeem wordt aanbevolen voor het steriliseren of voor het voltooien van de bereiding van voedsel dat reeds goed oppervlakkig gaar is, maar nog niet binnenin, en waarvoor dus een gematigde bovenwarmte nodig is.

Ideaal voor elk type van voedsel.Circulatie + ventilatorMet de combinatie van de ventilator en het circulatie-element (dat zich in het achterste gedeelte van de oven bevindt) kunnen verschillende soorten voedsel op meerdere niveaus bereid worden, mits deze dezelfde temperatuur en bereidingswijze vereisen. De warmeluchtcirculatie verzekert een onmiddellijke en uniforme verdeling van de warmte. Het zal bijvoorbeeld mogelijk zijn om gelijktijdig (op meerdere vlakken) vis, groenten en koekjes klaar te maken, zonder dat de geur en de smaak gemengd zullen worden.TurboMet de combinatie van de geventileerde bereiding en de traditionele bereiding kan erg snel en doeltreffend verschillend voedsel op meerdere niveaus klaargemaakt worden, zonder het mengen van geuren of smaken.

Ideaal voor omvangrijk voedsel waarvoor een intense bereiding nodig is.PyrolyseWanneer deze functie wordt ingesteld, bereikt de oven temperaturen tot 500°C zodat al het vuil en vet wordt opgelost dat wordt gevormd op de binnenwanden.

Gebruik254Inschakeling van de hulpovenDraai de temperatuur-/functieknop op de gewenste temperatuur tussen en 50°C245°C of op de gewenste functie (bij de maximale temperatuur).Functies van de hulpovenAlgemeen advies• Gebruik de geventileerde functie voor het verkrijgen van een gelijkmatige bereidingsgraad op de verschillende niveaus.• Het verhogen van de temperatuur verkort niet de bereidingstijden (het voedsel zou aan de buitenkant erg gaar kunnen zijn, maar minder aan de binnenkant).• De bereidingstijden van kleiner gesneden stukken zijn voor hetzelfde gewicht korter dan voor het hele stuk.LampSchakelt de lamp in de ovenruimte in.Statisch (min 50°C - max 245°C)De warmte wordt gelijktijdig bovenaan en onderaan afgegeven, en maakt dit systeem geschikt voor het bereiden van speciale types van voedsel.

De traditionele bereiding, die ook statisch wordt genoemd, is geschikt voor het klaarmaken van één gerecht per keer. Het is ideaal voor alle types van gebraden, brood en gevulde taarten, en het is vooral geschikt voor vet vlees zoals gans en eend.Onderwarmte (245°C)De enkel van onder afkomstige warmte voltooit de bereiding van voedsel dat een hogere basistemperatuur nodig heeft, zonder dat dit gevolgen heeft voor hun bruiningsgraad.

Ideaal voor gebak of hartige taarten, vlaaien en pizza.Kleine grill (245°C)Met deze functie kan door middel van de warmte, enkel afkomstig van het centrale element, kleine hoeveelheden vlees en vis gegrild worden om spiezen, toasts en bijspijzen van groenten te bereiden.GrillMet de warmte van het grill-element kunnen uitstekende resultaten bereikt worden, vooral bij het roosteren van dun en iets dikker vlees, en op het einde van de bereiding wordt een uniforme goudbruine kleur verkregen. Ideaal voor worsten, ribbetjes en bacon. Met deze functie kan een grote hoeveelheid voedsel, en vooral vlees, uniform gegrild worden.

Gebruik255NLAdvies voor het bereiden van vleesgerechten• De bereidingstijden hangen af van de dikte en van de kwaliteit van het voedsel, en van de smaak van de consument. • Gebruik een vleesthermometer voor gebraad, of druk met een lepel op het gebraad. Als het gebraad stevig aanvoelt is het klaar, anders moet de bereiding nog een aantal minuten doorgaan. Bereiding op lage temperatuur met sonde• Deze bereiding wordt aangeraden voor mals en mager vlees waarvoor de kerntemperatuur niet hoger dan 65°C mag zijn. Stel de temperatuur van de oven tussen 90° en 100°C in. Met deze instelling wordt de bereidingstijd verlengd maar blijven de kwaliteitseigenschappen van het levensmiddel behouden en wordt een bovenmatig krimpen van het vlees vermeden.

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand