Siemens EX877LX36E Handleiding

nl3InhoudsopgavenlGebr ui ks aanwi j zi ng8Gebruik volgens de voorschriften. 4(Belangrijke veiligheidsvoorschriften. 5]Oorzaken van schade. 87Milieubescherming. 8Energie besparen. 8Milieuvriendelijk afvoeren. 8fKoken met inductie. 9Voordelen bij koken met inductie. 9Pannen. 9*Het apparaat leren kennen. 11Uw nieuwe apparaat. 11Speciale accessoires. 11Het bedieningspaneel. 12Restwarmte-indicatie. 13Kooksensor-functie (optioneel). 13Gebruiksmogelijkheden. 13KVoor het eerste gebruik. 14Eerste gebruik. 141Apparaat bedienen. 14Kookplaat in- en uitschakelen. 14Kookzone instellen. 14Ventilatie in- en uitschakelen. 15Intensief-stand. 16Automatische start. 16Automatische modus met sensorregeling. 16Naloop-functie. 16Kookadvies. 17|Flex zone. 19Tips voor het gebruik van pannen. 19Als een afzonderlijke kookzone. 19Als twee onafhankelijke kookplaten. 19uMove-functie. 20Activeren. 20Deactiveren.

nl Gebruik volgens de voorschriften4{Veelgestelde vragen en antwoorden (FAQ). 473Wat te doen bij storingen. 494Servicedienst. 51E-nummer en FD-nummer. 51ETestgerechten. 52ProduktinfoMeer informatie over producten, accessoires, onderdelen en diensten vindt u op het internet: www. siemens-home. bsh-group. com en in de online-shop: www. siemens-home. bsh-group. com/eshops8Gebruik volgens de voorschriftenGebr ui k vol gens de voor schr i f t enLees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Berg de gebruiksaanwijzing, het installatievoorschrift en de apparaatpas goed op voor later gebruik of om ze door te geven aan volgende eigenaren. Controleer het apparaat na het uitpakken. Indien het apparaat schade heeft opgelopen tijdens het transport, schakel het dan niet in, maar neem contact op met de technische dienst en leg de veroorzaakte schade schriftelijk vast.

Doet u dat niet, dan gaat elk recht op een schadevergoeding verloren. Dit apparaat moet worden geïnstalleerd volgens het meegeleverde installatievoorschrift. Dit apparaat is alleen bestemd voor huishoudelijk gebruik en de huiselijke omgeving. Gebruik het apparaat uitsluitend voor het bereiden van gerechten en dranken. Het kookproces moet regelmatig worden gecontroleerd. Een kort kookproces moet continu in de gaten worden gehouden. Gebruik het apparaat alleen in gesloten ruimtes. Dit apparaat is bestemd voor gebruik tot op hoogten van maximaal 2. 000 meter boven zeeniveau. Dek de kookplaat niet af. Dit kan leiden tot ongevallen, bijv. door oververhitting, ontbranding of ontploffend materiaal. Gebruik uitsluitend beveiligingsvoorzieningen of kindertralies die door ons zijn goedgekeurd. Ongeschikte beveiligingsvoorzieningen of kindertralies kunnen tot ongevallen leiden.

Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met beperkte fysieke, sensorische of geestelijke vermogens of personen die gebrek aan kennis of ervaring hebben, wanneer zij onder toezicht staan van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid of geleerd hebben het op een veilige manier te gebruiken en zich bewust zijn van de risico's die het gebruik van het toestel met zich meebrengt.

Belangrijke veiligheidsvoorschriften nl5Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en onderhoud van het toestel mogen niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij zij 15 aar of ouder zijn en onder toezicht staan. Zorg ervoor dat kinderen die jonger zijn dan 8 jaar uit de buurt blijven van het toestel of de aansluitkabel. Bij gebruik van de kookfuncties moet de ingestelde kookzone overeenstemmen met de kookzone waarop de pan met de temperatuursensor staat. Heeft u een pacemaker of soortgelijk medisch hulpmiddel geïmplanteerd, dan dient u speciale voorzorgsmaatregelen in acht nemen bij het gebruiken of in de buurt komen van inductiekookplaten als die in werking zijn. Raadpleeg uw arts of de fabrikant van het hulpmiddel, om er zeker van te zijn dat het voldoet aan de geldige regelgeving en informeer omtrent mogelijke incompatibiliteit.

(Belangrijke veiligheidsvoorschriftenBe l a n g r i j k e v ei l i ghei dsv oor s chr i f t enDe veiligheid is alleen gewaarborgd bij een deskundige montage volgens de montagehandleiding. De installateur is verantwoordelijk voor een goede werking op de plaats van opstelling. Alleen een daartoe bevoegd vakman mag apparaten zonder stekker aansluiten. Bij schade door een verkeerde aansluiting maakt u geen aanspraak op garantie. Er mag geen gevaarlijk of explosief materiaal of stoom worden weggezogen. Houd er rekening mee dat er geen kleine deeltjes of vloeistof in het apparaat komen. Controleer het apparaat na het uitpakken. Niet aansluiten in geval van transportschade. Dit apparaat is niet bestemd voor gebruik met een externe tijdschakelklok of een afstandbediening. :Waarschuwing – Verstikkingsgevaar. Verpakkingsmateriaal is gevaarlijk voor kinderen.

Altijd voor voldoende luchttoevoer zorgen, wanneer de luchtafvoer plaatsvindt in een ruimte met een vuurbron die gebruikmaakt van de aanwezige lucht. Vuurbronnen die de lucht in de ruimte verbruiken (bijv. apparaten die op gas, olie, hout of kolen worden gestookt, geisers, warmwatertoestellen) trekken de verbrandingslucht uit de opstellingsruimte en voeren de gassen via een afvoer (bijv. schoorsteen) af naar buiten. In combinatie met een ingeschakelde afzuigkap wordt aan de keuken en aan de ruimtes ernaast lucht onttrokken - zonder voldoende luchttoevoer ontstaat er een onderdruk. Giftige gassen uit de schoorsteen of het afvoerkanaal worden teruggezogen in de woonruimte.

nl Belangrijke veiligheidsvoorschriften6■Zorg daarom altijd voor voldoende ventilatie. ■Een ventilatiekast in de muur alleen is niet voldoende om aan de minimale eisen te voldoen. U kunt het apparaat alleen dan zonder risico gebruiken wanneer de onderdruk in de ruimte waarin de vuurbron zich bevindt niet groter is dan 4Pa (0,04mbar). Dit kan worden bereikt wanneer de voor de verbranding benodigde lucht door niet afsluitbare openingen, bijv. in deuren, ramen, in combinatie met een ventilatiekast in de muur of andere technische voorzieningen, kan worden toegevoerd. Raadpleeg in ieder geval het bedrijf dat in uw huis zorgt voor de schoorsteenreiniging. Dit bedrijf is in staat het totale ventilatiesysteem van uw huis te beoordelen en kan een voorstel doen voor passende maatregelen op het gebied van de luchttoevoer.

Indien de afzuiging alleen met recirculatie wordt gebruikt, is een onbeperkt gebruik mogelijk. :Waarschuwing – Risico van brand. ■Hete olie en heet vet vatten snel vlam. Hete olie en heet vet nooit gebruiken zonder toezicht. Vuur nooit blussen met water. Schakel de kookzone uit. Vlammen voorzichtig met een deksel, smoordeksel of iets dergelijks verstikken. Risico van brand. ■De kookzones worden erg heet. Nooit brandbare voorwerpen op de kookplaat leggen. Geen voorwerpen op de kookplaat leggen. Risico van brand. ■Het apparaat wordt heet. Nooit brandbare voorwerpen of spuitbussen bewaren in laden direct onder de kookplaat. Risico van brand. ■De kookplaat schakelt vanzelf uit en kan niet meer worden bediend. Hij kan later per ongeluk worden ingeschakeld. Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice. Risico van brand.

Apparaat nooit zonder vetfilter gebruiken. Risico van brand. ■Als de ventilatie is ingeschakeld, kunnen de vetafzettingen in het vetfilter ontbranden. In de buurt van het apparaat nooit werken met een open vlam (bijv. flamberen). Het apparaat alleen in de buurt van een vuurbron voor vaste brandstoffen (bijv. hout of kolen) installeren wanneer er een afgesloten, niet verwijderbare afscherming aanwezig is. Er mogen geen vonken wegspringen. :Waarschuwing – Risico van verbranding. ■De kookzones en met name een eventueel aanwezige kookplaatomlijsting worden zeer heet. Raak de hete oppervlakken nooit aan. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn. Risico van verbranding. ■De kookzone warmt op, maar de indicatie functioneert niet Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice. Risico van verbranding.

■Voorwerpen van metaal worden zeer snel heet op de kookplaat. Leg nooit voorwerpen van metaal, zoals messen, vorken, lepels of deksels, op de kookplaat. Gevaar voor verbranding. ■De filterafdekking van metaal wordt op de kookplaat heel snel heet. De filterafdekking nooit op de kookplaat leggen. Geen pannen op de filterafdekking plaatsen of er andere voorwerpen op leggen. Brandgevaar. ■Schakel de kookplaat na elk gebruik altijd uit met de hoofdschakelaar. Wacht niet tot de kookplaat automatisch uitschakelt doordat er geen pan op staat. Risico van verbranding. ■Tijdens het gebruik worden de toegankelijke onderdelen heet. De hete onderdelen nooit aanraken. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn. Gevaar voor verbranding. ■Het apparaat wordt heet tijdens het gebruik.

Als er hete vloeistof in het apparaat terechtkomt, het apparaat minstens twee uur laten afkoelen alvorens de filterafdekking, de metalen vetfilter, het reservoir, het overloopreservoir of de behuizingsafdekking te verwijderen.

Belangrijke veiligheidsvoorschriften nl7:Waarschuwing – Kans op een elektrische schok. ■Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties en de vervanging van beschadigde aansluitleidingen mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice. Is het apparaat defect, haal dan de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. Contact opnemen met de klantenservice. Kans op een elektrische schok. ■Binnendringend vocht kan een schok veroorzaken. Geen hogedrukreiniger of stoomreiniger gebruiken. Kans op een elektrische schok. ■Een defect toestel kan een schok veroorzaken. Een defect toestel nooit inschakelen. De netstekker uit het stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice. Kans op een elektrische schok.

■Scheuren of barsten in het glaskeramiek kunnen schokken veroorzaken. Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice. :Waarschuwing – Elektromagnetische gevaren. ■Dit apparaat voldoet aan de reglementeringen inzake de veiligheid en de elektromagnetische compatibiliteit. Personen met een pacemaker of een geïmplanteerde insulinepomp mogen echter niet in de buurt komen van het apparaat om het te bedienen. Het is onmogelijk om te garanderen dat 100% van deze mechanismen die op de markt zijn voldoen aan de geldige regelgeving omtrent elektromagnetische compatibiliteit en dat er zich geen interferenties voordoen die de juiste werking in gevaar brengen. Ook is het mogelijk dat personen met andere soorten mechanismen, zoals hoorapparaten, enige vorm van hinder kunnen ondervinden. Gevaar door magnetisme. ■De draadloze temperatuursensor is magnetisch.

hun pacemaker of een soortgelijk medisch apparaat een minimale afstand van 10 cm in acht te nemen. :Waarschuwing – Risico van letsel. ■Bij de bereiding au-bain-marie kunnen de kookplaat en kookvorm barsten door oververhitting. De au-bain-marie kookvorm mag niet in direct contact komen met de bodem van de pan die met water is gevuld. Gebruik alleen hittebestendige vormen. Risico van letsel. ■Wanneer er vloeistof zit tussen de bodem van de pan en de kookzone kunnen kookpannen plotseling in de hoogte springen. Zorg ervoor dat de kookzone en de bodem van de pan altijd droog zijn. Risico van letsel. ■Kookgerei en kookplaten worden erg heet. Nooit met uw handen boven de hete kookplaat of heet kookgerei komen. Gevaar voor letsel. ■De draadloze kooksensor is met een batterij uitgerust die kan worden beschadigd als deze aan hoge temperaturen wordt blootgesteld.

De sensor van het kookgerei nemen en uit de buurt van elke warmtebron bewaren. Risico van letsel. ■Wanneer de pan wordt verwijderd kan de temperatuursensor zeer heet zijn. Bij het afnemen keukenhandschoenen dragen of een vaatdoek gebruiken. Risico van letsel. ■Het gebruik van ongeschikte wokpannen kan tot ongelukken leiden. Gebruik alleen de wokpan die als extra accessoire verkrijgbaar is bij de fabrikant. :Waarschuwing – Storingsgevaar. Deze kookplaat beschikt aan de onderkant over een ventilator. Bevindt zich onder de kookplaat een lade, bewaar daar dan geen kleine of scherpe voorwerpen, geen papier en geen theedoeken. Deze kunnen aangezogen worden en de ventilator beschadigen of de koeling belemmeren. Tussen de inhoud van de lade en de ventilator-ingang moet een minimale afstand van 2 cm worden aangehouden.

nl Oorzaken van schade8]Oorzaken van schadeOor zaken van schadeAttentie. ■Gevaar van beschadiging door harde en puntige voorwerpen. Geen harde of puntige voorwerpen op de kookplaat laten vallen. ■Gevaar van beschadiging door het leegkoken van pannen. Pannen nooit leeg laten koken. ■Gevaar van beschadiging door hete kook- of bakpannen. Hete kook- of bakpannen nooit op het bedieningspaneel, de displays, de kookplaatomlijsting of de filterafdekking plaatsen. ■Gevaar van beschadiging door aluminiumfolie of vormen van kunststof. Aluminiumfolie en vormen van kunststof nooit op een hete kookzone leggen. Geen beschermingsfolie voor het fornuis gebruiken. ■Gevaar van beschadiging. Breukgevaar van de filterafdekking. Filterafdekking voorzichtig afnemen. Filterafdekking niet laten vallen. ■Beschadiging van het oppervlak, verkleuring en vlekken door ongeschikte reinigingsmiddelen.

Gebruik alleen schoonmaakmiddelen die geschikt zijn voor dit soort kookplaten. ■Beschadiging van het oppervlak en verkleuring door slijtage van de pan. Til de pannen op, ze mogen niet worden verschoven. ■Beschadiging van het oppervlak en vlekken door ingebrand voedsel. Overgelopen etensresten direct met een schraper verwijderen. ■Beschadiging van het oppervlak door zout, suiker en zand. Gebruik de kookplaat niet als plaats om iets op te zetten of als werkvlak. ■Beschadiging van het oppervlak door ruwe panbodems. Het kookgerei voor gebruik controleren. ■Oppervlaktebeschadiging of vorming van blaasjes door suiker en sterk suikerhoudende gerechten. Overgelopen etenswaar onmiddellijk met een schraper verwijderen. 7MilieubeschermingMilieubeschermingIn dit hoofdstuk krijgt u informatie over de besparing van energie en de afvoer van het apparaat.

Energie besparen■Sluit de pannen altijd af met een passend deksel. Koken zonder deksel vraagt aanzienlijk meer energie. Gebruik een glazen deksel, zodat u in de pan kunt kijken zonder het deksel te hoeven optillen.

■Gebruik pannen met egale bodems. Door niet-egale bodems wordt het energieverbruik hoger. ■De diameter van de pan dient overeen te komen met de grootte van de kookzone. Houd er rekening mee dat fabrikanten van kookgerei vaak de bovenste diameter van de pan aangeven. Deze is meestal groter dan de diameter van de pannenbodem. ■Gebruik voor kleine hoeveelheden een kleine pan. Een grote pan die maar weinig gevuld is, heeft veel energie nodig. ■Gebruik weinig water bij het koken. Hiermee bespaart u energie. Bij groente blijven vitamines en mineralen behouden. ■Schakel tijdig terug naar een lagere kookstand. Hiermee bespaart u energie. ■Zorg tijdens het koken voor voldoende toevoer van lucht, zodat de ventilatie efficiënt en stil werkt. ■Pas de ventilatiestand aan de intensiteit van de kookdamp aan. Gebruik de intensiefstand alleen wanneer dit nodig is.

Een lagere ventilatiestand betekent minder energieverbruik. ■Kies bij intensieve kookdampen op tijd een hogere ventilatiestand. Wanneer er in de keuken al kookdamp is ontstaan, dient de ventilatie langer te worden ingezet. ■Schakel het apparaat uit wanneer dit niet langer nodig is. ■Filters dienen binnen de aangegeven periodes te worden gereinigd of vervangen, om de effectiviteit van de ventilatie te verhogen en het risico van brand tegen te gaan. Milieuvriendelijk afvoerenVoer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af. Dit apparaat is gekenmerkt in overeenstemming met de Europese richtlijn 2012/19/EU betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and electronic equipment - WEEE). De richtlijn geeft het kader aan voor de in de EU geldige terugneming en verwerking van oude apparaten.

Koken met inductie nl9fKoken met inductieKo k e n met i nduct i eVoordelen bij koken met inductieKoken met inductie is radicaal anders dan gebruikelijk, de warmte ontstaat direct in het kookgerei. Dit biedt vele voordelen: ■Tijdsbesparing bij het koken en bakken. ■Besparing van energie. ■Gemakkelijker te reinigen en te onderhouden. Overgelopen etenswaar brandt niet zo snel in. ■Warmteregeling en veiligheid: de kookplaat verhoogt of verlaagt de toevoer van warmte altijd direct na de bediening. Neemt u het kookgerei van de kookzone, dan wordt de warmtetoevoer direct onderbroken door de kookzone met inductie, zonder dat deze eerst is uitgeschakeld. PannenGebruik alleen ferromagnetische vormen voor inductiekoken, bijv. :■kookgerei van geëmailleerd staal■kookgerei van gietijzer■speciaal kookgerei van roestvrij staal dat geschikt is voor inductie.

In het hoofdstuk ~ "Kookgerei-test" staat beschreven hoe u kunt nagaan of de pan geschikt is voor inductie. Voor een goed bereidingsresultaat dient het ferromagnetische gebied van de bodem van de pan overeen te komen met de grootte van de kookzone. Wordt het kookgerei niet herkend op een kookzone, probeer er dan een met een kleinere diameter. Wanneer de flexibele kookzone als een afzonderlijke kookzone wordt gebruikt, kunnen grotere vormen worden gebruikt die hier speciaal geschikt voor zijn. Informatie over de plaatsing van het kookgerei vindt u in het hoofdstuk ~ "Flex zone" op pagina 19. Er zijn ook inductievormen waarvan de bodem niet volledig ferromagnetisch is:■Is de bodem van het kookgerei slechts gedeeltelijk ferromagnetisch, dan wordt alleen het ferromagnetische oppervlak heet. Hierdoor wordt de warmte mogelijk niet gelijkmatig verdeeld.

De temperatuur van het niet-ferromagnetische gebied kan dan te laag zijn om te koken. ■Bestaat het materiaal van de bodem van het kookgerei deels uit aluminium, dan is het ferromagnetische oppervlak ook kleiner.

Mogelijk worden dit niet warm genoeg of zelfs helemaal niet herkend. Niet geschikte pannenGebruik nooit straalplaten of pannen van:■dun normaal staal■glas■aardewerk■koper■aluminiumEigenschappen van de bodem van het kookgereiHet bereidingsresultaat kan worden beïnvloed door de kwaliteit van pannenbodem. Gebruik pannen waarvan het materiaal de warmte gelijkmatig in de pan verdeelt, bijv. pannen met "sandwich-bodems" van roestvrij staal. Daarmee wordt tijd en energie bespaard. Gebruik kookgerei met vlakke bodems. Ongelijke bodems hebben invloed op de warmtetoevoer. FP FPFP.

nl Koken met inductie10Geen pan of ongeschikte afmetingAls er geen pan op de geselecteerde kookzone wordt geplaatst of als deze niet van het geschikte materiaal is of geen geschikte afmeting heeft, knippert de kookstand op de indicator van de kookzone. Plaats een geschikte pan, zodat het knipperen stopt. Als er meer dan 90seconden wordt gewacht gaat de kookzone automatisch uit.Lege pannen of pannen met een dunne bodemVerwarm geen lege pannen en gebruik geen pannen met dunne bodem. De kookplaat is uitgerust met een intern veiligheidssysteem, maar een lege pan kan zo snel heet worden dat de functie “automatisch uitschakelen" geen tijd heeft om te reageren, waardoor de temperatuur erg kan oplopen. De bodem van de pan kan smelten en het glas van de kookplaat beschadigen. Raak in dat geval de pan niet aan en schakel de kookzone uit.

Als het apparaat na het afkoelen niet werkt, neem dan contact op met de technische dienst.Herkenning van de panElke kookzone heeft een ondergrens voor de herkenning van de pan. Deze is afhankelijk van de ferromagnetische diameter en het materiaal van de bodem. Daarom dient u altijd de kookzone te gebruiken die het beste past bij de diameter van de pannenbodem.

Het apparaat leren kennen nl11*Het apparaat leren kennenHe t appar aat leren kennenInformatie over afmetingen en vermogens van de kookzones vindt u in~ Blz. 2Aanwijzing: . Afhankelijk van het apparaattype zijn kleur- en detailafwijkingen mogelijk.In dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en bedieningselementen. Daarnaast leert u verschillende functies van uw apparaat kennen.Uw nieuwe apparaatSpeciale accessoiresGeschikte pannenEr zijn pannen die optimaal geschikt zijn voor de braadsensor-functie.Deze kunnen achteraf in de vakhandel of via onze technische servicedienst worden aangeschaft. Geef steeds het corresponderende referentienummer op. Nr.

Aanduiding1 Filterafdekking2 Metalen vetfilter3 Reservoir4 Kookplaat5 Bedieningspaneel6 Ventilatorbehuizing7 Overloopreservoir8 Afdekking van de behuizing 9 Buizen*10 Actieve koolfilter*11 Luchtafvoerbuis***alleen bij luchtcirculatie**alleen bij luchtafvoerLuchtafvoerset HZ381400Luchtcirculatieset HZ381500Actieve koolfilter HZ381700Pan met een diameter van 15 cm HZ390210Pan met een diameter van 19 cm HZ390220Pan met een diameter van 21 cm HZ390230Teppanyaki. Alleen aanbevolen voor de flexibele kookzone.HZ390512Grillplaat. Alleen aanbevolen voor de flexibele kookzone.HZ390522

nl Het apparaat leren kennen12Het bedieningspaneelBedieningsvlakkenWanneer de kookplaat opwarmt, zijn de symbolen van de bedieningsvlakken verlicht die op dat moment beschikbaar zijn.Raakt u een symbool aan, dan wordt de betreffende functie geactiveerd.Aanwijzingen■De betreffende symbolen van de bedieningsvlakken lichten op wanneer ze beschikbaar zijn. De indicaties van de kookzones of van de gekozen functie lichten helderder op.■Zorg ervoor dat het bedieningspaneel altijd schoon en droog is. Vocht kan een nadelige invloed hebben op de werking.■Zorg ervoor dat er geen pannen in de buurt van indicaties en sensoren komen.

De elektronica kan dan oververhit raken.Bedieningsvlakken#Apparaat in- en uitschakelenÑBedieningspaneel blokkeren voor reinigingsdoelein-den en het kinderslot inschakelenIOvergaan van het instelgebied van kookplaat naar ventilatie en vice versa / Verzadigingsindicaties terug-zetten" / ÄKookzone kiezen0IIIIIIIIIIII Kookstanden instellen / Ventilatiestanden 1-9in het linker instelgebied instellen&Powerboost- en Shortboost-functie voor kookstanden / Intensiefstand voor ventilatie inschakelenÕBraadSensor inschakelenoAutomatische modus voor ventilatie inschakelenèWarmhoudfunctie inschakelen0Bereidingstijd en kookwekker programmeren‰Stopwatch-functie inschakelenÿMove-functie activerenýFlexibele kookzone inschakelenIndicaties‹Gebruikstoestand‚-ŠKookstanden / Ventilatiestanden•/œRestwarmte›PowerBoost-functie / Intensiefstand voor ventilatie›ØShortBoost-functie–Warmhoud-functieÝBraadSensorõKookfuncties‹‹‹ºC Temperatuur kookfuncties‚Kinderslot‹‹ Timer-functiexDe bereidingstijd instellenVKookwekker£Overdracht van instellingenö / ôTimer-indicatiesoAutomatische modus voor ventilatie”‚ ‹Verzadigingsindicatie metalen vetfilter”‚ ‚Verzadigingsindicatie actieve koolfilter

Het apparaat leren kennen nl13Restwarmte-indicatieDe kookplaat heeft voor elke kookzone een restwarmte-indicatie. Hiermee wordt aangegeven dat een kookzone nog heet is. Raak de kookzone niet aan zolang de restwarmte-indicatie verlicht is. Afhankelijk van de hoogte van de restwarmte wordt het volgende weergegeven:■Indicatie •: hoge temperatuur■Indicatie œ: lage temperatuurWanneer u de pan tijdens het koken van de kookzone neemt, knipperen afwisselen de restwarmte-indicatie en de gekozen kookstand. Is de kookzone uitgschakeld, dan is restwarmte-indicatie verlicht. Ook wanneer de kookplaat al uitgeschakeld is, blijft de restwarmte-indicatie verlicht zolang de kookzone nog warm is. Kooksensor-functie (optioneel)Afhankelijk van de apparaatversie wordt de temperatuursensor als accessoire meegeleverd bij het apparaat of kan hij als speciaal accessoire onder het volgende artikelnr worden besteld.

GebruiksmogelijkhedenU kunt dit apparaat gebruiken voor luchtafvoer en circulatielucht. Gebruik met afvoerluchtAanwijzing: De afvoerlucht mag niet worden afgevoerd via een in gebruik zijnde rook- of gasafvoer, noch via een schacht die dient voor de ontluchting van ruimtes met vuurbronnen. ■Komt de afvoerlucht terecht in een rook- of gasafvoer die niet in gebruik is, dan dient u een vakbekwame schoorsteenveger te raadplegen. ■Wordt de afvoerlucht door de buitenmuur geleid, dan raden wij u aan een telescoop-muurkast te gebruiken. Gebruik met circulatieluchtAanwijzing: Om geurtjes te voorkomen bij het gebruik van circulatielucht, dient u een actief koolfilter te monteren. De verschillende manieren om het apparaat met circulatielucht te gebruiken, vindt u in het prospectus of kunt u navragen bij uw speciaalzaak.

nl Voor het eerste gebruik14KVoor het eerste gebruikVo o r het eer s t e gebr ui kVolg voordat u het apparaat voor de eerste keer gebruikt de volgende aanwijzing op:Het apparaat en de accessoires grondig schoonmaken. Voordat u uw nieuwe apparaat kunt gebruiken moet u enkele instellingen uitvoeren:Eerste gebruikAanwijzing: Het apparaat is bij levering op ingesteld op luchtcirculatie. Mogelijke instellingen:■Bij luchtcirculatie is voor de indicatie ’‚ˆ de waarde ‹ (fabrieksinstelling) ingesteld. ■Bij luchtafvoer is voor de indicatie ’‚ˆ de waarde ‚ ingesteld. Zie ~ "Basisinstellingen" op pagina 38 om het apparaat naar de circulatiefunctie om te zetten. 1Apparaat bedienenAp p a r a a t bedi enenIn dit hoofdstuk kunt u lezen hoe u een kookzone instelt. In de tabel vindt u kookstanden en bereidingstijden voor verschillende gerechten. :Waarschuwing – Gevaar voor verbranding.

De filterafdekking van metaal wordt op de kookplaat heel snel heet. De filterafdekking nooit op de kookplaat leggen. Geen pannen op de filterafdekking plaatsen of er andere voorwerpen op leggen. Aanwijzing: Schakel de ventilatie in zodra u begint met koken en schakel hem pas enkele minuten na het koken weer uit. Zo wordt de keukendamp het meest effectief verwijderd. Aanwijzing: Het apparaat nooit gebruiken zonder reservoir, metalen vetfilter en filterafdekking. Kookplaat in- en uitschakelenDe kookplaat met de hoofdschakelaar in- en uitschakelen. Inschakelen: Raak het symbool # aan. Er klinkt een signaal. De symbolen die bij de kookzones horen en de functies die op dit tijdstip ter beschikking staan lichten op. De kookplaat is klaar voor gebruik. Uitschakelen: raak het symbool # aan tot de indicaties verdwijnen.

■De gekozen instellingen blijven gedurende de eerste 4 seconden na uitschakeling van de kookplaat bewaard. Wanneer u in deze tijd de kookplaat opnieuw inschakelt, treedt deze in werking met de vorige instellingen. Kookzone instellenIn het instelgebied stelt u de gewenste kookstand in. Kookstand 1= laagste stand. Kookstand 9= hoogste stand. Elke kookstand heeft een tussenstand. Deze wordt gekenmerkt door †. Aanwijzingen■Om de gevoelige onderdelen van het apparaat te beschermen tegen oververhitting of elektrische overbelasting, kan het vermogen van de kookplaat voor korte tijd worden teruggebracht. ■Om geluidshinder van het apparaat te voorkomen kan het vermogen van de kookplaat voor korte tijd worden teruggebracht. Aanwijzing: De linkerkookzones worden in het linkerinstelgebied en de rechterkookzones in het rechterinstelgebied ingesteld.

Apparaat bedienen nl15Kookzone en kookstand kiezenDe kookplaat moet ingeschakeld zijn. 1. Raak de symbolen " en Ä van de gewenste kookzone aan. De indicatie ‹ is helderder verlicht. 2. Strijk met uw vinger over het betreffende instelgebied tot de gewenste kookstand oplicht. De kookstand is ingesteld. De vermogensstand wijzigenSelecteer de kookzone en regel de gewenste vermogensstand in de programmeerzone. De kookzone uitschakelenSelecteer de kookzone en stel af op ‹ in de programmeerzone. De kookzone wordt uitgeschakeld en de restwarmte-indicator verschijnt. Aanwijzingen■Als er geen pan op de inductiekookzone wordt geplaatst, gaat de geselecteerde vermogensstand knipperen. Na een tijdje wordt de kookzone uitgeschakeld.

■Als er een pan op de kookzone staat voordat de plaat wordt ingeschakeld, zal deze worden gedetecteerd binnen 20 seconden na het indrukken van de hoofdschakelaar en zal de kookzone automatisch worden geselecteerd. Selecteer, zodra deze is gedetecteerd, de vermogensstand binnen 20 seconden, anders wordt de kookzone uitgeschakeld. ■De ventilatie moet afzonderlijk worden uitgeschakeld. ~ "Ventilatie uitschakelen" op pagina 16Ventilatie in- en uitschakelenAanwijzing: Pas de vermogensstand altijd aan de actuele omstandigheden aan. Kies bij een sterke kookdamp ook een hoge vermogensstand. Aanwijzing: Wanneer er geen metalen vetfilter is geplaatst, kan de ventilatie niet worden ingeschakeld. Plaats de metalen vetfilter. De functies van de kookplaten zijn ook zonder metalen vetfilter beschikbaar. ~ "Reinigen" op pagina 42Aanwijzing: Ventilatieopeningen niet blokkeren met voorwerpen.

Geen voorwerpen op de filterafdekking plaatsen. Anders wordt het vermogen van de ventilatie verminderd. Aanwijzing: Bij hoge pannen kan geen optimaal afzuigvermogen worden gegarandeerd. Het afzuigvermogen kan worden verbeterd door een deksel schuin op de pan te leggen.

Aanwijzing: Zodra u de ventilatie ingeschakeld heeft, is het rechter instelgebied niet meer beschikbaar. Met het linker instelgebied wijzigt u de vermogensstand van de ventilatie. Ventilatie inschakelenAanwijzing: Zijn de symbolen I en o niet beschikbaar, breng de metalen vetfilter dan op de juiste wijze in. De symbolen I en o zijn beschikbaar. De ventilatie kan ingeschakeld worden. 1. Symbool I aanraken. De ventilatie start op vermogensstand ƒ. De ingestelde vermogensstand wordt weergegeven op het display en in het linker instelgebied. Het rechter instelgebied is niet beschikbaar. Aanwijzingen– Tijdens het instellen van de vermogensstand van de ventilatie kunnen er geen kookstanden worden veranderd. – Er kan gedurende enkele seconden een vermogensstand voor de ventilatie worden gekozen. Hierna kan het instelgebied weer voor het instellen van de kookstanden worden gebruikt. 2.

Kies de gewenste vermogensstand in het instelgebied. De ingestelde vermogensstand wordt weergegeven in het linker instelgebied. 3. Om een andere vermogensstand in te stellen, het symbool I aanraken en in het instelgebied met de twist-knop de gewenste stand kiezen. De ingestelde vermogensstand wordt weergegeven in het linker instelgebied.  .

nl Apparaat bedienen16Ventilatie uitschakelenWilt u het apparaat uitschakelen, raak dan het symbool # aan. Wilt u alleen de ventilatie uitschakelen, ga dan als volgt te werk:1. Symbool I aanraken. 2. In het instelgebied het symbool ‹ kiezen. 3. Symbool I aanraken om naar het instelgebied van de kookplaat te gaan. Aanwijzing: Afhankelijk van de gekozen basisinstellingen start de naloop nadat het apparaat is uitgeschakeld. Intensief-standActiveer de intensiefstand in geval van sterke geur- of dampontwikkeling. Hierbij werkt de ventilatie gedurende korte tijd in de hoogste stand. Na korte tijd schakelt hij zelfstandig terug naar een lagere stand. Inschakelen1. Symbool I aanraken. 2. Symbool › aanraken. Het symbool › en de symbolen van het linker instelgebied zijn verlicht. Op het display wordt › weergegeven. De intensiefstand is geactiveerd.

Aanwijzing: Na acht minuten schakelt het apparaat zelfstandig terug naar de vermogensstand Š. Aanwijzing: Na enkele seconden wordt opnieuw het instelgebied voor de kookstanden weergegeven. Uitschakelen1. Symbool I aanraken. 2. In de volgende seconden over het instelgebied strijken, tot vermogensstand ‹ of een andere vermogensstand wordt weergegeven. Automatische startZodra er een vermogensstand voor een kookplaat wordt gekozen, zijn afhankelijk van de gekozen basisinstellingen de volgende opties mogelijk:■De ventilatie start niet. ■De ventilatie start in de vermogensstand die door de sensor wordt gekozen. ■De ventilatie start in de vastgelegde vermogensstand. Kies de gewenste optie in de basisinstellingen. In de basisinstellingen kunt u ook de gevoeligheid van de sensor aanpassen. ~ "Basisinstellingen" op pagina 38Automatische modus met sensorregelingInschakelenSymbool o aanraken.

De optimale vermogensstand wordt automatisch ingesteld met behulp van een sensor. Op het display wordt ‘ weergegeven. UitschakelenSymbool o aanraken. Op het display wordt de laatste door de sensor ingestelde vermogensstand weergegeven.

De automatische modus is uitgeschakeld. Naloop-functieDe naloopfunctie laat het ventilatiesysteem na het uitschakelen enkele minuten verder lopen. Zo wordt nog aanwezige kookdamp verwijderd. Hierna schakelt het ventilatiesysteem automatisch uit. In de basisinstellingen kunt u de volgende opties voor de naloop kiezen:■Naloop deactiveren■Automatische functie met sensorgeregelde naloop activeren■Naloop voor een vastgestelde tijdsduur in een vastgestelde vermogensstand activerenAanwijzing: De naloop schakelt alleen in wanneer er minstens één kookzone minimaal één minuut is ingeschakeld. Als de automatische modus met sensorgeregelde naloop is geactiveerd, zijn tijdens de naloop de symbolen I en ‘ verlicht. UitschakelenSymbool I aanraken. De naloopfunctie wordt direct beëindigd.

Wanneer een van de volgende voorwaarden van toepassing is, wordt de naloopfunctie uitgeschakeld:■De nalooptijd is afgelopen. ■Het apparaat wordt weer ingeschakeld. ■Wanneer de automatische functie met sensorgeregelde naloop is geactiveerd, stelt de sensor vast wat de juiste luchtkwaliteit van de ruimte is.

Apparaat bedienen nl17KookadviesAdvies■Bij het warm maken van puree, crèmesoepen en dikvloeibare sauzen regelmatig roeren. ■Voor het voorverwarmen kookstand 8 - 9instellen. ■Bij de bereiding met deksel de kookstand terugschakelen, zodra er tussen deksel en kookgerei stoom vrijkomt. Voor een goed bereidingsresultaat is geen stoom nodig. ■Na de bereiding het kookgerei tot het opdienen gesloten houden. ■Voor het koken met de snelkookpan de aanwijzingen van de fabrikant in acht nemen. ■De gerechten niet te lang laten koken of bakken, om de voedingswaarde te behouden. Met de kookwekker kan de optimale bereidingstijd worden ingesteld. ■Voor een gezonder bereidingsresultaat dient rokende olie te worden voorkomen. ■Voor een bruine kleur van de gerechten deze na elkaar klaarmaken in kleine porties. ■Kookgerei kan tijdens de bereiding hoge temperaturen bereiken.

Het gebruik van pannenlappen is aan te bevelen. ■Adviezen voor energie-efficiënt koken vindt u in het hoofdstuk ~ "Milieubescherming"BereidingstabelIn de tabel wordt voor alle gerechten weergegeven welke kookstand geschikt is. De bereidingstijd kan afhankelijk van de soort, het gewicht, de dikte en de kwaliteit van de gerechten variëren. Kookstand Bereidingstijd (min. )SmeltenChocolade, couverture 1- 1. 5 -Boter, honing, gelatine 1- 2 -Opwarmen en warmhoudenEenpansgerecht, bijv. linzenschotel 1. 5- 2 -Melk* 1. 5- 2. 5 -Worstjes in water verwarmen* 3- 4 -Ontdooien en opwarmenSpinazie, diepvries 3- 4 15- 25Goulash, diepvries 3- 4 35- 55Gaarstoven, zachtjes laten kokenAardappelballetjes* 4. 5- 5. 5 20- 30Vis* 4- 5 10- 15Witte sauzen, bijv. bechamelsaus 1- 2 3- 6Geklopte sauzen, bijv.

Flex zone nl19|Flex zoneFl ex zoneHij kan naar wens als één kookzone of als twee afzonderlijke kookzones worden gebruikt. Hij bestaat uit vier inductoren, die onafhankelijk van elkaar functioneren. Is de flexibele kookzone in gebruik, dan wordt alleen het gebied geactiveerd dat door het kookgerei wordt bedekt. Tips voor het gebruik van pannenOm te zorgen voor een goede detectie en verdeling van de warmte, wordt aanbevolen de pan correct te centreren:Als een afzonderlijke kookzoneDe flexibele kookzone wordt geactiveerd als één afzonderlijke kookzone. Activeren1. Kies de flexibele kookzone met het symbool Ä. 2. Kies in het instelgebied de betreffende kookstand. De flexibele kookzone is geactiveerd. Kookstand wijzigenKies de kookzone en wijzig de kookstand in het betreffende instelgebied. Nieuw kookgerei toevoegenPlaats het nieuwe kookgerei op de kookzone en raak twee keer het symbool ý aan.

Het nieuwe kookgerei wordt herkend en de eerder gekozen kookstand blijft behouden. Aanwijzing: Wordt de kookvorm op de gebruikte kookzone verplaatst of opgetild, dan start de kookplaat automatisch met zoeken, waardoor de eerder gekozen kookstand behouden blijft. DeactiverenSymbool ý aanraken. De flexibele kookzone is gedeactiveerd. De beide kookzones functioneren verder als twee onafhankelijke kookzones. Als twee onafhankelijke kookplatenDe flexibele kookzone gebruiken als twee onafhankelijke kookzones. De kookzones scheiden1. Symbool ý aanraken. 2. Kies de gewenste kookzone met het symbool ". 3. Kies in het instelgebied de betreffende kookstand. De kookzone is geactiveerd. Aanwijzingen■Wanneer de kookplaat uitschakelt en vervolgens opnieuw inschakelt, wordt de flexibele kookzone opnieuw als afzonderlijke kookzone gebruikt.

Als afzonderlijke kookzoneDiameter kleiner dan of gelijk aan 13 cm Plaats de vorm in een van de vier posities die op de afbeelding te zien zijn. Diameter groter dan 13 cm Plaats de vorm in een van de drie posities die op de afbeelding te zien zijn. Is er meer dan één kookzone nodig voor het kookgerei, plaats het dan met de rand op de bovenste of onderste rand van de flexi-bele kookzone. Als twee onafhankelijke kookplatenDe voorste en achterste kookzones, elk met twee inductoren, kunnen onafhankelijk van elkaar wor-den gebruikt. Stel voor elke afzonderlijke kook-zone de gewenste kookstand in. Gebruik op elke kookzone slechts één pan.

nl Move-functie20uMove-functieMove- f unct i eMet deze functie wordt de hele flexibele kookzone geactiveerd die ingedeeld is in drie kookgebieden en waarvan de kookstanden vooraf ingesteld zijn. Gebruik slechts één kookvorm. De grootte van het kookgebied hangt af van de gebruikte vorm en de juiste plaatsing. Nu kan er tijdens het koken kookgerei naar een ander kookgebied met een andere kookstand worden verplaatst:Vooraf ingestelde kookstanden:Voorste gebied = kookstand ŠMiddelste gebied = kookstand †Achterste gebied = kookstand ‚. †De vooraf ingestelde kookstanden kunnen onafhankelijk van elkaar worden veranderd. Hoe u ze kunt veranderen staat beschreven in het hoofdstuk ~ "Basisinstellingen". Aanwijzingen■Wordt er meer dan één kookvorm op de flexibele kookzone herkend, dan wordt de functie gedeactiveerd.

■Wordt de kookvorm binnen het bereik van de flexibele kookzone verplaatst of opgetild, dan start de kookplaat automatisch met zoeken en wordt de kookstand van het gebied van de herkende vorm ingesteld. ■Gedetailleerde informatie over de grootte en de plaatsing van het kookgerei vindt u in het hoofdstuk ~ "Flex zone"Activeren1. Kies een van beide kookzones van de flexibele kookzone. 2. Raak het symbool ÿ aan, het is sterker verlicht. De flexibele kookzone wordt geactiveerd als één afzonderlijke kookzone. De kookstand van het gebied waarop het kookgerei staat, is verlicht op het display van de kookzones. De functie is geactiveerd. Kookstand wijzigenDe kookstanden van de afzonderlijke kookgebieden kunnen tijdens het koken worden gewijzigd. Plaats het kookgerei op het kookgebied en wijzig de kookstand in het instelgebied.

Aanwijzingen■Er wordt slechts één kookstand veranderd van het gebied waarop het kookgerei staat. ■Wordt de functie gedeactiveerd, dan worden de kookstanden van de drie kookgebieden teruggezet naar de vooraf ingestelde waarden. DeactiverenSymbool ÿ aanraken. Het is zwakker verlicht. De functie is gedeactiveerd.

Tijdfuncties nl21OTijdfunctiesTijdfunctiesUw kookplaat beschikt over drie timerfuncties:■Programmering van de bereidingstijd■Kookwekker■Stopwatch-functieProgrammering van de bereidingstijdDe kookzone schakelt na afloop van de ingestelde tijd automatisch uit. Zo stelt u in:1. Raak twee keer het symbool 0 aan. In de timer-indicatie zijn het symbool ‹‹ en de indicatie xverlicht. 2. De kookzone kiezen. De indicatie x is verlicht. 3. Binnen de volgende 10seconden in het instelgebied de gewenste bereidingstijd instellen. 4. Raak het symbool 0 aan om de gekozen instelling te bevestigen. 5. De gewenste kookstand kiezen. De bereidingstijd begint af te lopen. Aanwijzingen■Voor alle kookzones kan automatisch dezelfde bereidingstijd worden ingesteld. De ingestelde tijd loopt voor elk van beide kookzones onafhankelijk af.

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand