Siemens EH675FE27E Handleiding

18é Inhoudsopgave[nl]GebruiksaanwijzingVeiligheidsvoorschriften. 18Oorzaken van schade. 20Bescherming van het milieu. 20Milieuvriendelijk afvoeren. 20Tips om energie te besparen. 20Koken op Inductie. 21Voordelen van het Koken op Inductie. 21Pannen. 21Het apparaat leren kennen. 22Het bedieningspaneel. 22De kookzones. 22Restwarmte-indicator. 22 Programmeren van de kookplaat. 23De kookplaat in- en uitschakelen. 23De kookzone afstellen. 23Kooktabel. 23Frituurfunctie. 25Koekenpannen voor de frituurfunctie. 25De temperatuurniveaus. 25Zo wordt dit geprogrammeerd. 25Tabel. 26Kinderslot. 27Het kinderslot activeren en deactiveren. 27Automatisch kinderslot. 27Functie Powerboost. 27Gebruiksbeperkingen. 27Activeren. 27Deactiveren. 27Timerfunctie. 27Een kookzone automatisch uitschakelen. 27De kookwekker. 28Beschermingsfunctie bij reiniging. 28Automatische tijdslimiet. 28Het energieverbruik bekijken.

29Basisinstellingen. 29Toegang tot de basisinstellingen. 30Onderhoud en reiniging. 30Kookplaat. 30Omlijsting van de kookplaat. 30Repareren van storingen. 31Normaal geluid tijdens de werking van het apparaat. 31Servicedienst. 32Geteste gerechten. 32ProduktinfoMeer informatie over producten, accessoires, onderdelen en diensten vindt u op het internet: www. siemens-home. com en in de online-shop: www. siemens-eshop. com: VeiligheidsvoorschriftenLees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door Berg de gebruiksaanwijzing, het installatievoorschrift en de apparaatpas goed op voor later gebruik of om ze door te geven aan volgende eigenaren. Controleer het apparaat na het uitpakken. Indien het apparaat schade heeft opgelopen tijdens het transport, schakel het dan niet in, maar neem contact op met de technische dienst en leg de veroorzaakte schade schriftelijk vast.

Doet u dat niet, dan gaat elk recht op een schadevergoeding verloren. Dit apparaat moet worden geïnstalleerd volgens het meegeleverde installatievoorschrift.

Dit apparaat is alleen bestemd voor huishoudelijk gebruik en de huiselijke omgeving. Gebruik het uitsluitend voor het bereiden van gerechten en drank. Zorg ervoor dat het apparaat onder toezicht gebruikt wordt. Het toestel alleen gebruiken in gesloten ruimtes. Geen afdekplaten of ongeschikte kinderbeveiligingsroosters gebruiken. Deze kunnen ongevallen veroorzaken, bijv. door oververhitting, ontbranding of ontploffend materiaal. Dit apparaat is niet bestemd voor gebruik met een externe tijdschakelklok of een afstandbediening.

Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met beperkte fysieke, sensorische of geestelijke vermogens of personen die gebrek aan kennis of ervaring hebben, wanneer zij onder toezicht staan van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid of geleerd hebben het op een veilige manier te gebruiken en zich bewust zijn van de risico's die het gebruik van het toestel met zich meebrengt. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en onderhoud van het toestel mogen niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij zij 8 jaar of ouder zijn en onder toezicht staan.

19Zorg ervoor dat kinderen die jonger zijn dan 8 jaar uit de buurt blijven van het toestel of de aansluitkabel. Heeft u een pacemaker of soortgelijk medisch hulpmiddel geïmplanteerd, dan dient u speciale voorzorgsmaatregelen in acht nemen bij het gebruiken of in de buurt komen van inductiekookplaten als die in werking zijn. Raadpleeg uw arts of de fabrikant van het hulpmiddel, om er zeker van te zijn dat het voldoet aan de geldige regelgeving en informeer omtrent mogelijke incompatibiliteit. Risico van brand. ■Hete olie en heet vet vatten snel vlam. Hete olie en heet vet nooit gebruiken zonder toezicht. Vuur nooit blussen met water. Schakel de kookzone uit. Vlammen voorzichtig met een deksel, smoordeksel of iets dergelijks verstikken. Risi co van brand. ■De kookzones worden erg heet. Nooit brandbare voorwerpen op de kookplaat leggen. Geen voorwerpen op de kookplaat leggen.

Risi co van brand. ■Het apparaat wordt heet. Nooit brandbare voorwerpen of spuitbussen bewaren in laden direct onder de kookplaat. Risi co van brand. ■De kookplaat schakelt vanzelf uit en kan niet meer worden bediend. Hij kan later per ongeluk worden ingeschakeld. Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice. Risico van verbranding. ■De kookzones en met name een eventueel aanwezige kookplaatomlijsting worden zeer heet. Raak de hete oppervlakken nooit aan. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn. Risi co van verbranding. ■De kookzone warmt op, maar de indicatie functioneert niet Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice. Risi co van verbranding. ■Voorwerpen van metaal worden zeer snel heet op de kookplaat. Leg nooit voorwerpen van metaal, zoals messen, vorken, lepels of deksels, op de kookplaat. B ran d gev aa r.

■Schakel de kookplaat na elk gebruik altijd uit met de hoofdschakelaar. Wacht niet tot de kookplaat automatisch uitschakelt doordat er geen pan op staat. Kans op een elektrische schok.

■Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties en de vervanging van beschadigde aansluitleidingen mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice. Is het apparaat defect, haal dan de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. Contact opnemen met de klantenservice. Kans op ee n elektrische sc hok. ■Binnendringend vocht kan een schok veroorzaken. Geen hogedrukreiniger of stoomreiniger gebruiken. Kans op ee n elektrische sc hok. ■Een defect toestel kan een schok veroorzaken. Een defect toestel nooit inschakelen. De netstekker uit het stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice. Kans op ee n elektrische sc hok. ■Scheuren of barsten in het glaskeramiek kunnen schokken veroorzaken. Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.

Gevaar voor beschadiging. Deze plaat is uitgerust met een ventilator, die zich aan de onderzijde bevindt. Indien er zich onder de kookplaat een lade bevindt, mogen daar geen kleine of papieren voorwerpen in worden bewaard. Als deze namelijk worden geabsorbeerd kunnen ze de ventilator beschadigen of de koeling verslechteren. Tussen de inhoud van de lade en de inlaat van de ventilator moet een afstand van ten minste 2 cm worden aangehouden. Risico van letsel. ■Bij de bereiding au-bain-marie kunnen de kookplaat en kookvorm barsten door oververhitting. De au-bain-marie kookvorm mag niet in direct contact komen met de bodem van de pan die met water is gevuld. Gebruik alleen hittebestendige vormen. Risico van l etsel. ■Wanneer er vloeistof zit tussen de bodem van de pan en de kookzone kunnen kookpannen plotseling in de hoogte springen.

20Oorzaken van schadeAttentie. ■Ruwe bodems van pannen kunnen krassen op de kookplaat veroorzaken. ■Plaat nooit lege plannen op de kookzones. Dit kan schade veroorzaken. ■Plaats geen hete pannen op het bedieningspaneel, de indicatorzones of op de omlijsting van de kookplaat. Dit kan schade veroorzaken. ■Als er harde of scherpe voorwerpen op de kookplaat vallen, kan dit de plaat beschadigen. ■Aluminiumfolie en plastic bakken smelten als ze op een hete kookzone gelegd worden. Het gebruik van beschermplaten op de kookplaat wordt afgeraden. Algemeen overzichtIn de onderstaande tabel vindt u de meest voorkomende vormen van schade:Bescherming van het milieuMilieuvriendelijk afvoerenVoer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af. Tips om energie te besparen■Gebruik altijd het deksel dat overeenstemt met elke kookpan. Wanneer zonder deksel gekookt wordt, is aanzienlijk meer energie nodig.

Gebruik een glasdeksel om een goede zichtbaarheid te hebben zonder dat u het deksel van de pan hoeft te nemen. ■Gebruik pannen met een vlakke bodem. Bij een niet vlakke bodem wordt meer energie verbruikt. ■De diameter van de bodem van de pan moet overeenkomen met de afmeting van de kookzone. Opgelet: pannenfabrikanten duiden gewoonlijk de bovenste diameter van de pan aan, die meestal groter is dan de diameter van de bodem van de pan. ■Gebruik een kleine pan voor kleine hoeveelheden. Een grote, weinig gevulde pan vereist veel energie. ■Gebruik weinig water voor het koken. Op deze wijze wordt energie bespaard en blijven alle vitaminen en mineralen van de groenten behouden. ■Selecteer de laagste vermogensstand die het kookpunt behoudt. Met een te hoge stand wordt energie verspild. Schade Oorzaak MaatregelVlekken Gemorst voedsel Verwijder gemorst voedsel onmiddellijk met een glasschraper.

Ongeschikte reinigingsproducten Gebruik reinigingsproducten die geschikt zijn voor kookplaten. Krassen Zout, suiker en zand Gebruik de kookplaat niet als werkoppervlak of steun.

Ruwe bodems van pannen kunnen krassen op de vitroceramische plaat veroorzakenControleer de pannen. Verkleuringen Ongeschikte reinigingsproducten Gebruik reinigingsproducten die geschikt zijn voor kookplaten. Aanraking van de pannen Til kookpannen en koekenpannen op om ze te verplaatsen. Afbladderingen Suiker, levensmiddelen met een hoog suikergehalte Verwijder gemorst voedsel onmiddellijk met een glasschraper. Dit apparaat is gekenmerkt in overeenstemming met de Europese richtlijn 2012/19/EU betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and electronic equipment - WEEE). De richtlijn geeft het kader aan voor de in de EU geldige terugneming en verwerking van oude apparaten.

21Koken op InductieVoordelen van het Koken op InductieKoken op Inductie betekent een radicale verandering van de traditionele wijze van verwarmen, aangezien de warmte rechtstreeks in de pan wordt gegenereerd. Daarom biedt het een aantal voordelen: ■Tijdbesparing bij het koken en frituren; doordat de pan rechtstreeks wordt verwarmd. ■Dit werkt energiebesparend. ■Eenvoudiger in onderhoud en reiniging. Overgelopen voedingswaren verbranden minder snel. ■Warmte- en veiligheidscontrole; de plaat levert energie of stopt de energietoevoer onmiddellijk als op de controleknop wordt gedrukt. De inductiekookzone levert geen warmte meer af als de pan wordt weggenomen, ook al wordt het apparaat voor die tijd niet uitgeschakeld. PannenUitsluitend geschikt voor inductiekoken zijn ferromagnetische pannen zoals van:■geëmailleerd staal■gietijzer■speciale pannen voor inductie van roestvrij staal.

Kijk, om te weten of de pannen geschikt zijn, of de bodem van de pan wordt aangetrokken door een magneet. Er bestaat een ander soort pannen speciaal voor inductie, met een niet geheel ferromagnetische bodem. Niet geschikte pannenGebruik nooit straalplaten of pannen van:■dun normaal staal■glas■aardewerk■koper■aluminiumKenmerken van de bodem van de panDe kenmerken van de bodem van de pannen kunnen invloed hebben op de homogeniteit van het kookresultaat. Pannen die gemaakt zijn van materialen die warmte verspreiden, zoals "sandwich" pannen van roestvrij staal, verdelen de warmte op gelijkmatige wijze, waardoor tijd en energie worden bespaard. Geen pan of ongeschikte afmetingAls er geen pan op de geselecteerde kookzone wordt geplaatst of als deze niet van het geschikte materiaal is of geen geschikte afmeting heeft, knippert de kookstand op de indicator van de kookzone.

22Het apparaat leren kennenHet bedieningspaneelBedieningsvlakkenBij het aanraken van een symbool wordt de overeenkomstige functie geactiveerd. Aanwijzing: Zorg ervoor dat de bedieningsvlakken altijd droog zijn. Vocht heeft een negatieve invloed op de werking.De kookzonesRestwarmte-indicatorDe kookplaat beschikt over een restwarmte-indicator in elke kookzone, die aanduidt welke nog warm zijn.

Raak kookzones met die indicatie niet aan.Ook als de plaat uitgeschakeld is, blijft de indicator œ of •, branden zolang de kookzone warm is.Als de pan van de plaat genomen wordt voordat de kookzone uitgeschakeld is, verschijnen afwisselend de indicator œ o • en de geselecteerde vermogensstand.Bedieningsvlakken#Hoofdschakelaar¹De kookzone selecteren0 IIIIIIIIIIII + Programmeerzone&Functie Powerboost0De tijd programmeren‚Kinderslot$Bescherming bij reiniging~FrituurfunctieIndicatoren‚-ŠVermogensstanden‹Operationaliteit‹‹ Timerfunctie•/œRestwarmte›Functie PowerboostVKookwekkerxAutomatische uitschakeling‘FrituurfunctiepTemperatuur Frituurfunctiemin, low, med, max TemperatuurniveausKookzone$Enkelvoudige kookzone Gebruik een pan met de geschikte maat.Gebruik enkel pannen die geschikt zijn om te koken op inductie, zie hoofdstuk “Geschikte pannen".

23 Programmeren van de kookplaatIn dit hoofdstuk wordt uitgelegd hoe een kookzone kan worden afgesteld. In de tabel staan de kookstanden en de bereidingstijden voor verschillende gerechten vermeld. De kookplaat in- en uitschakelenDe kookplaat wordt in- en uitgeschakeld met de hoofdschakelaar. Inschakelen: druk op het symbool #. Er klinkt een akoestisch signaal. De indicator die zich naast de hoofdschakelaar bevindt en de indicatoren ‹ van de kookzones gaan branden. De kookplaat is klaar om te werken. Uitschakelen: druk op het symbool # totdat de indicatoren doven. Alle kookzones zijn uitgeschakeld. De restwarmte-indicator blijft branden tot de kookzones voldoende afgekoeld zijn. Aanwijzingen■De kookplaat wordt automatisch uitgeschakeld zodra alle kookzones meer dan 20 seconden uitgeschakeld zijn.

■De geselecteerde instellingen blijven opgeslagen gedurende de eerste 4 seconden na het uitschakelen van de plaat. Indien de kookplaat opnieuw wordt ingeschakeld binnen deze tijdsperiode, dan worden de vorige instellingen toegepast. De kookzone afstellenRegel de gewenste vermogensstand in de programmeerzone. Vermogensstand 1 = minimumvermogen. Vermogensstand 9 = maximumvermogen. Elke vermogensstand is voorzien van een tussenliggende afstelling. Deze wordt aangegeven met een punt. Selecteer de kookzone en de vermogensstandDe kookplaat moet ingeschakeld zijn. 1. Selecteer de kookzone met het symbool ¹. Op de visuele indicator gaat het symbool ¬ branden. 2. Beweeg binnen de volgende 10 seconden uw vinger over de programmeerzone, totdat de gewenste vermogensstand gaat branden. De vermogensstand is afgesteld.

Aanwijzingen■Als er geen pan op de inductiekookzone wordt geplaatst, gaat de geselecteerde vermogensstand knipperen. Na een tijdje wordt de kookzone uitgeschakeld. ■Als er een pan op de kookzone staat voordat de plaat wordt ingeschakeld, zal deze worden gedetecteerd binnen 20 seconden na het indrukken van de hoofdschakelaar en zal de kookzone automatisch worden geselecteerd. Selecteer, zodra deze is gedetecteerd, de vermogensstand binnen 20 seconden, anders wordt de kookzone uitgeschakeld. Ook al worden er meerdere pannen geplaatst, bij het inschakelen van de kookplaat wordt er maar één gedetecteerd. KooktabelIn onderstaande tabel worden enkele voorbeelden gegeven. De kooktijden zijn afhankelijk van de vermogensstand, het type, het gewicht en de kwaliteit van het voedsel. Daarom zijn er variaties. Bij het verhitten van purees, crèmes en dikke sauzen dient u af en toe te roeren.

-SudderenRollade 4-5 50-60 min.Stoofschotel 4-5 60-100 min.Goulash 3-4 50-60 min.Braden / frituren met een beetje olie**Filets, al dan niet gepaneerd 6-7 6-10 min.Diepvriesfilets 6-7 8-12 min.Koteletten, al dan niet gepaneerd*** 6-7 8-12 min.Biefstuk (3 cm dik) 7-8 8-12 min.Borst (2 cm dik)*** 5-6 10-20 min.Diepvriesborst*** 5-6 10-30 min.Hamburgers, gehaktballetjes (3 cm dik)*** 4.-5. 30-40 min.Vis en visfilet, ongepaneerd 5-6 8-20 min.Vis en visfilet, gepaneerd 6-7 8-20 min.Gepaneerde diepvriesvis, bv. vissticks 6-7 8-12 min.Garnalen en steurgarnalen 7-8 4-10 min.Diepvriesgerechten, bv. gesauteerd 6-7 6-10 min.Pannenkoeken 6-7 een voor een friturenOmelet 3.-4. een voor een friturenSpiegeleieren 5-6 3-6 min.Frituren** (150-200 g per portie in 1-2 l olie)Diepvriesproducten, bv.

25FrituurfunctieMet deze functie kan worden gefrituurd in de voorste kookzones, waarbij de temperatuur van de koekenpan wordt afgesteld. Voordelen bij het friturenDe kookzone verwarmt enkel wanneer dit nodig is. Op die manier wordt energie bespaard. De olie en het vet raken niet oververhit. Aanwijzingen■Verhit nooit olie, boter of reuzel zonder toezicht. ■Zet de koekenpan in het midden van de kookzone. Controleer of de bodem van de koekenpan de juiste diameter heeft. ■Doe geen deksel op de koekenpan. Doet u dat wel, dan werkt de automatische regeling niet. U kunt wel gebruik maken van een beschermende zeef, zo werkt de automatische regeling wel. ■Gebruik uitsluitend olie die geschikt is om te frituren. Gebruikt u boter, margarine, olijfolie of reuzel, selecteer dan het temperatuurniveau min. Koekenpannen voor de frituurfunctieEr zijn pannen die optimaal geschikt zijn voor deze functie.

Ze kunnen achteraf aangekocht worden als optioneel toebehoren, in de vakhandel of bij onze technische dienst. Duid altijd de overeenkomstige referentie aan: ■HZ390210 kleine pan (15 cm diameter). ■HZ390220 middelgrote pan (19 cm)■HZ390230 grote pan (21 cm)De koekenpannen hebben een antiaanbaklaag. Het is ook mogelijk om voedsel te frituren met weinig olie. Aanwijzingen■De frituurfunctie is speciaal afgestemd op dit soort koekenpannen. ■Met een ander soort pannen kan de temperatuur hoger of lager worden afgesteld dan het geselecteerde niveau. Probeer het eerst met een lager temperatuurniveau en wijzig dit zonodig. Deze pannen kunnen oververhit raken. De temperatuurniveausZo wordt dit geprogrammeerdSelecteer uit de tabel het geschikte temperatuurniveau. Plaats de koekenpan op de kookzone. De kookplaat moet ingeschakeld zijn. 1. Druk op het symbool ~.

Het temperatuursymbool p blijft branden tot de frituurtemperatuur bereikt is. Dan hoort u een signaal en gaat het temperatuursymbool uit. Aanwijzing: Om de temperatuurindicators p en het temperatuurniveau te zien, moet de kookzone geselecteerd zijn. 3. Doe, als het temperatuurniveau bereikt is, olie in de pan en voeg vervolgens het voedsel toe. Draai het voedsel om, om te voorkomen dat het aanbrandt. De frituurfunctie uitschakelenSelecteer de kookzone en druk op het symbool ~. Neem vervolgens de koekenpan weg. Vermogensstand Temperatuur Geschikt voormax hoog bv. aardappelkoekjes, gesauteerde aardappelen en weinig doorbakken steak. med middelhoog-hoog bv. "fijne" bakproducten zoals gepaneerde diepvriesproducten, schnitzels, ragout en groente. low laag-middelhoog bv. grote bakproducten zoals frikandellen en worstjes, vis. min laag bv. omeletten gebakken in boter, olijfolie of margarine.

26TabelDe tabel geeft aan welk temperatuurniveau geschikt is voor elk soort voedsel. De kooktijd kan variëren, afhankelijk van het soort, het gewicht, de dikte en de kwaliteit van het voedsel. De geselecteerde vermogensstand is afhankelijk van het soort koekenpan dat gebruikt wordt. Tempera-tuurniveau Totale bereidingstijd vanaf het akoestisch signaalVlees Schnitzel, al dan niet gepaneerdLendestukKotelettenCordon bleuBiefstuk, zacht gebakken (3 cm dikte)Biefstuk, zachtjes of goed gebakken (3 cm dikte)Borst (2 cm dikte)Gekookte of rauwe worstjesHamburgers / frikadellenLeberkäseRagout, gyrosGehaktDoorregen spekmedmedlowlowmaxmedlowlowlowminmedmedmin6-10 min. 6-10 min. 10-17 min. 15-20 min. 6-8 min. 8-12 min. 10-20 min. 8-20 min. 6-30 min. 6-9 min. 7-12 min. 6-10 min. 5-8 min. Vis Gebakken visVisfilet, al dan niet of gepaneerdGarnalen en steurgarnalenlowlow / medmed10-20 min. 10-20 min.

4-8 min. Eiergerechten PannenkoekenOmelettenSpiegeleierenRoereierenKaiserschmarmWentelteefjes / Franse toastmedminmin / medminlowloween voor een fritureneen portie na de andere frituren2-6 min. 2-4 min. 10-15 min. een portie na de andere friturenAardappelen Gesauteerde aardappelen, bereid met ongeschilde, gekookte aardappelen max 6-12 min. Gesauteerde aardappelen, bereid met rauwe aardappelen* low 15-25 min. Aardappelkoekjes max een portie na de andere friturenGeglaceerde aardappelen med 10-15 min. Groente Knoflook, uienCourgette, auberginePaprika, groene aspergesPaddestoelenGeglaceerde groenteminlowlowmedmed2-10 min. 4-12 min. 4-15 min. 10-15 min. 6-10 min. Diepvriesproducten SchnitzelCordon bleuBorstNuggets"Gyros", "Kebab"Gebakken vis, al dan niet gepaneerdVissticksFritesPanklare gerechten en groentenLoempiaCamembert / kaasmedlowminmedmedlowmedmed / maxminlowlow15-20 min. 10-30 min.

27KinderslotDe kookplaat kan beveiligd worden tegen ongewilde inschakeling, om te voorkomen dat kinderen de kookzones kunnen inschakelen. Het kinderslot activeren en deactiverenDe kookplaat moet uitgeschakeld zijn. Activeren: houd het symbool ‚/$gedurende circa 4 seconden ingedrukt. De indicator naast het symbool ‚/$gaat branden gedurende 10 seconden. De kookplaat is geblokkeerd. Deactiveren: houd het symbool ‚/$gedurende circa 4 seconden ingedrukt. De blokkering is gedeactiveerd. Automatisch kinderslotMet deze functie wordt het kinderslot altijd automatisch ingeschakeld als de kookplaat wordt uitgeschakeld. Activeren en deactiverenIn hoofdstuk Basisinstellingen vindt u informatie over het inschakelen van het automatische kinderslot. Functie PowerboostMet de functie Powerboost kan het voedsel sneller worden verwarmd dan wanneer de vermogensstand Š wordt gebruikt.

GebruiksbeperkingenDeze functie zal beschikbaar zijn in alle kookzones zo lang de andere zone van dezelfde groep niet in werking is (zie afbeelding). Zo niet, dan knippert op de visuele indicator de geselecteerde kookzone › y Š; vervolgens wordt de kookstand automatisch aangepast Š. Activeren1. Selecteer een kookzone. 2. Druk op het symbool ›. De indicator › gaat branden. De functie is nu geactiveerd. Deactiveren1. Selecteer de kookzone. 2. Druk op het symbool ›. De indicator › wordt niet meer in beeld gebracht en de kookzone keert terug naar de vermogensstand Š. De functie Powerboost is nu gedeactiveerd. Aanwijzing: Onder bepaalde omstandigheden kan de Powerboost functie automatisch uitgeschakeld worden om de elektronische onderdelen aan de binnenzijde van de plaat te beschermen.

TimerfunctieDeze functie kan op twee verschillende manieren gebruikt worden:■om een kookzone automatisch uit te schakelen. ■als kookwekker. Een kookzone automatisch uitschakelenDe zone gaat automatisch uit na het verstrijken van de geselecteerde tijd. Programmeren van de kooktijd.

De kookplaat moet ingeschakeld zijn:1. Selecteer de kookzone en de gewenste vermogensstand. 2. Druk op het symbool 0. De indicator x van de kookzone licht op. Op de visuele indicator van de timerfunctie gaat ‹‹ branden. 3. Selecteer binnen de volgende 10 seconden de gewenste kooktijd op de programmeerzone. De mogelijke voorafgaande instelling is van links naar rechts 1, 2, 3. tot 10 minuten. Na enkele seconden begint de kooktijd te lopen. Aanwijzing: Het is mogelijk om dezelfde kooktijd voor alle zones automatisch te programmeren. De geprogrammeerde tijd zal onafhankelijk verstrijken voor ieder van de kookzones. In het hoofdstuk Basisinstellingen vindt u informatie over de automatische programmering van de kooktijd. *URHS*URHS .

28Automatische programmeringIndien in de programmeerzone de voorafgaande instelling van 1 tot 5 ingedrukt wordt, dan wordt de kooktijd met een minuut verkort. Indien in de programmeerzone de voorafgaande instelling van 6 tot 10, ingedrukt wordt, dan wordt de kooktijd met een minuut verlengd. De tijd wijzigen of annulerenSelecteer de kookzone en druk vervolgens op het symbool 0. Wijzig de kooktijd in de programmeerzone of stel af op ‹‹ om de tijd te annuleren. Een kookzone met frituurfunctie automatisch uitschakelenTijdens het koken met de frituurfunctie, gaat de geprogrammeerde kooktijd pas in als de temperatuur in de geselecteerde zone bereikt is. Na het verstrijken van de tijdDe kookzone wordt uitgeschakeld. Er klinkt een waarschuwingssignaal. Op de visuele indicator van de timerfunctie licht ‹‹ 10 seconden lang op.

Als op het symbool 0 wordt gedrukt, gaan de indicators uit en stopt het akoestische signaal. Aanwijzingen■Indien een kooktijd in verschillende zones geprogrammeerd is, wordt op de visuele indicator van de timerfunctie altijd de kooktijd van de geselecteerde zone getoond. ■De kooktijd kan worden ingesteld tot 99 minuten. De kookwekkerMet de kookwekker kan een tijd geprogrammeerd worden tot 99 minuten. Deze is niet afhankelijk van andere instellingen. Deze functie schakelt de kookzone niet automatisch uit. Zo wordt dit geprogrammeerd1. Druk meerdere keren op het symbool 0 tot de indicator W gaat branden. Op de visuele indicator van de timerfunctie verschijnt ‹‹. 2. Selecteer in de programmeerzone de gewenste tijd. Na enkele seconden begint tijd te verstrijken. De tijd wijzigen of annulerenDruk meerdere keren op het symbool 0 tot de indicator W oplicht.

Als op het symbool 0 wordt gedrukt, gaan de indicators uit en stopt het akoestische signaal. Beschermingsfunctie bij reinigingIndien het bedieningspaneel gereinigd wordt terwijl de kookplaat ingeschakeld is, kunnen de instellingen gewijzigd worden. Om dit te vermijden, beschikt de kookplaat over de beschermingsfunctie bij reiniging. Druk op het symbool ‚/$. Er weerklinkt een signaal. Het bedieningspaneel blijft gedurende 35 seconden geblokkeerd. Nu kan het oppervlak van het bedieningspaneel gereinigd worden zonder risico op wijziging van de instellingen. Aanwijzing: De blokkering heeft geen invloed op de hoofdschakelaar. De kookplaat kan desgewenst uitgeschakeld worden. Automatische tijdslimietIndien de kookzone gedurende lange tijd in werking is en er geen enkele wijziging in de instelling wordt aangebracht , dan wordt de automatische tijdslimiet geactiveerd.

De kookzone wordt niet meer verhit. Op de visuele indicator van de kookzone knipperen afwisselend ”, ‰ en de restwarmte-indicator œ/•. De indicator gaat uit als er op een willekeurig symbool wordt gedrukt. Nu kan de kookzone opnieuw worden ingesteld. Wanneer de automatische limiet is geactiveerd, wordt deze geregeld afhankelijk van de geselecteerde vermogensstand (van 1 tot 10 uur).

29Het energieverbruik bekijkenMet deze functie kan het totale energieverbruik gedurende de tijd dat de kookplaat is ingeschakeld worden bekeken.Nadat de kookplaat is uitgeschakeld verschijnt het verbruik in kWh gedurende 10 seconden.Op de afbeelding verschijnt een voorbeeld met een verbruik van ‚.‹‰ kWh.In hoofdstuk Basisinstellingen vindt u de informatie over de activering van deze functie.BasisinstellingenHet apparaat beschikt over diverse basisinstellingen.

Deze instellingen kunnen aangepast worden aan de behoeften van de gebruiker.NZKIndicator Functie™‚ Automatisch kinderslot‹ Gedeactiveerd.*‚ Geactiveerd.™ƒ Akoestische signalen‹ Bevestigingssignaal en foutsignaal gedeactiveerd.‚Alleen foutsignaal geactiveerd.ƒAlleen bevestigingssignaal geactiveerd.„ Alle signalen geactiveerd.*™„ Indicator voor het stroomverbruik‹ Gedeactiveerd.*‚ Geactiveerd.™† Automatische programmering van de kooktijd.‹ Uitgeschakeld.*‚-ŠŠ Tijd van de automatische uitschakeling.™‡ Duur van het geluidssignaal van de timerfunctie‚ 10 seconden*.ƒ 30 seconden.„ 1 minuut.™ˆ Functie Power-Management‹ = Gedeactiveerd.*‚ = 1000 W minimumvermogen.‚= 1500 Wƒ = 2000 W...Š of Š. = maximumvermogen van de plaat. *Fabrieksinstelling

30Toegang tot de basisinstellingenDe kookplaat moet uitgeschakeld zijn. 1. Schakel de kookplaat in met de hoofdschakelaar. 2. Druk binnen de volgende 10 seconden op het symbool ' en houd het gedurende 4 seconden ingedrukt. Op de visuele indicators lichten afwisselend ™ en ‚ op en ‹ als vooraf bepaalde instelling. 3. Druk meerdere keren op het symbool ' tot de indicator van de gewenste functie verschijnt. 4. Selecteer vervolgens de gewenste instelling in de programmeerzone. 5. Houd het symbool ' nogmaals gedurende meer dan 4 seconden ingedrukt. De instellingen zijn op de juiste wijze bewaard. AfsluitenOm de instellingen af te sluiten, de kookplaat met de hoofdschakelaar uitschakelen. Onderhoud en reinigingDe raadgevingen en waarschuwingen in dit hoofdstuk zijn bedoeld voor het optimaal schoonmaken en onderhouden van de kookplaat. KookplaatReinigingMaak de kookplaat na ieder gebruik schoon.

Op die manier voorkomt u dat aangekoekte resten verbranden. Maak de kookplaat pas schoon als hij voldoende is afgekoeld. Gebruik alleen reinigingsproducten die geschikt zijn voor kookplaten. Volg de aanwijzingen op de verpakking van het product op. Gebruik nooit:■Onverdund afwasmiddel■Afwasmiddel voor vaatwasmachines■Schurende middelen ■Corrosieve producten zoals ovensprays of vlekkenverwijderaars■Schuursponzen ■Hogedrukreinigers of stoommachinesDe beste manier om hardnekkig vuil te verwijderen is om een glasschraper te gebruiken. Neem de aanwijzingen van de fabrikant in acht. Glasschrapers zijn verkrijgbaar via de Technische dienst of in onze online winkel.

31Repareren van storingenStoringen zijn gewoonlijk toe te schrijven aan kleine details. Neem de volgende raadgevingen en waarschuwingen in acht alvorens contact op te nemen met de Technische Dienst. Normaal geluid tijdens de werking van het apparaatDe technologie van het verwarmen door inductie is gebaseerd op het ontstaan van elektromagnetische velden die ervoor zorgen dat de warmte rechtstreeks op de bodem van de pan wordt voortgebracht. De pannen kunnen, afhankelijk van hun bouw, geluiden of trillingen voortbrengen, zoals hieronder worden genoemd:Een diep gezoem zoals in een transformatorDit geluid ontstaat tijdens het koken op een hoge vermogensstand. De oorzaak daarvan is de hoeveelheid energie die de kookplaat aan de pan overdraagt. Het geluid verdwijnt of vermindert zodra de vermogensstand wordt verlaagd. Een laag fluitend geluidDit geluid ontstaat als de pan leeg is.

Het geluid verdwijnt zodra er water of voedsel in de pan wordt gedaan. KnisperenDit geluid doet zich voor bij pannen die bestaan uit lagen van verschillende materialen. Het geluid komt door de trillingen die ontstaan op de verbindingsvlakken van de verschillende materialen. Dit geluid is afkomstig van de pan. De hoeveelheid voedsel en de manier waarop het wordt bereid, kunnen de intensiteit van het geluid doen variëren. Hoge fluitende geluidenDe geluiden ontstaan met name in pannen die bestaan uit lagen van verschillende materialen, zodra deze worden aangezet op de hoogste stand en op twee kookzones tegelijk. Deze fluitende geluiden verdwijnen of worden minder zodra het vermogen wordt verlaagd. Geluid van de ventilatorVoor een goed gebruik van het elektronische systeem moet de kookplaat op een gecontroleerde temperatuur werken.

Hiertoe is de kookplaat voorzien van een ventilator die wordt geactiveerd als een hoge temperatuur wordt gedetecteerd. De ventilator kan ook door inertie werken, nadat de kookplaat is uitgezet, als de gedetecteerde temperatuur nog te hoog is.

De omschreven geluiden zijn normaal en maken deel uit van de inductietechnologie en duiden niet op een storing. Indicator Storing Maatregelgeen De stroom is uitgevallen. Controleer met andere elektrische apparaten of de stroom is uitgevallen. Het apparaat is niet aangesloten volgens het aansluitschema. Controleer of het apparaat is aangesloten volgens het aansluitschema. Storing in het elektronische systeem. Als de storing na de voorgaande controles niet is opgelost, neem dan contact op met de Technische Dienst. De indicators knipperen Het bedieningspaneel is vochtig of er ligt iets op. Droog de zone van het bedieningspaneel of neem het voorwerp weg. De indicator - knippert op de indicatoren van de kookzonesEr heeft zich een fout voorgedaan in het elek-tronische systeem. Bedek het bedieningsvlak kort met de hand om de sto-ring te bevestigen.

“§ + nummer / š + num-mer / ¡ + nummerStoring in het elektronische systeem. Sluit de kookplaat af van het verdeelnet. Wacht onge-veer 30 seconden alvorens hem weer aan te sluiten. *”‹ / ”Š Er is een interne fout in de werking opgetre-den. Sluit de kookplaat af van het verdeelnet. Wacht onge-veer 30 seconden alvorens hem weer aan te sluiten. *”ƒ Het elektronische systeem is oververhit geraakt en heeft de overeenkomstige kook-zone uitgeschakeld. Wacht tot het elektronische systeem voldoende afge-koeld is. Druk vervolgens op een willekeurig symbool van de kookplaat. *”… Het elektronische systeem is oververhit geraakt en heeft alle kookzones uitgescha-keld. ”† + vermogensstand en waarschuwingstoonEr staat een warme pan op de zone van het bedieningspaneel. Het is zeer waarschijnlijk dat het elektronische systeem oververhit raakt. Neem die pan weg. De storingsindicator gaat kort daarna uit.

U kunt verder gaan met koken. Ӡ en waarschuwingstoon Er staat een warme pan op de zone van het bedieningspaneel. De kookzone is uitgegaan om het elektronische systeem te beschermen. Neem die pan weg.

Wacht enkele seconden. Druk op een willekeurig bedieningsvlak. Als de storingsindica-tor uit gaat kunt u verder gaan met koken. —‚ Onjuiste voedingsspanning, overschrijding van de normale werklimieten. Neem contact op met uw elektriciteitsleverancier. —ƒ / —„ De kookzone is oververhit en is uitgeschakeld om uw kookplaat te beschermen. Wacht totdat het elektronische systeem voldoende afgekoeld is en schakel hem opnieuw in. * Als de indicatie voortduurt, neem dan contact op met de Technische Dienst. Zet geen hete pannen op het bedieningspaneel.

32ServicedienstWanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat onze servicedienst voor u klaar. E-nummer en FD-nummerGeef wanneer u contact opneemt met de servicedienst altijd het productnummer (E-nr. ) en het fabricagenummer (FD-nr. ) van het apparaat op. Het typeplaatje met de nummers vindt u op het identificatiebewijs van het apparaat. Let erop dat het bezoek van een technicus van de servicedienst in het geval van een verkeerde bediening ook tijdens de garantietijd kosten met zich meebrengt. De contactgegevens in alle landen vindt u in de bijgesloten lijst met Servicedienstadressen. Verzoek om reparatie en advies bij storingenVertrouw op de competentie van de producent. Zo bent u er zeker van dat de reparatie wordt uitgevoerd door geschoolde onderhoudstechnici, die beschikken over de originele onderdelen voor uw huishoudelijke apparaten.

JaBechamelsaus bereidenPan: SteelpanTemperatuur van de melk: 7 °CIngrediënten: 40 g boter , 40 g meel, 0,5 l melk (3,5% vetstof) en een snufje zout Ø 14,5 cm1. De boter laten smelten, het meel en het zout erdoor mengen en alles laten verhitten 1 circa 3:00 Nee2. Voeg de melk toe en breng de saus aan de kook en blijf ondertussen doorroeren 7 circa 5:20 Nee3. Als de Bechamelsaus begint te koken, laat dan nog 2 minuten staan terwijl u blijft doorroe-ren 1Nee*Recept volgens DIN 44550**Recept volgens DIN EN 60350-2.

33Rijstpap makenPan: Gewone panTemperatuur van de melk: 7 °CVerwarm de melk tot hij omhoog komt. Verander de aanbevolen vermogensstand en voeg de rijst, de suiker en het zout aan de melk toe.Ingrediënten: 190 g. rondkorrelige rijst, 23 g. sui-ker, 750 ml. melk (3,5% vetstof) en een snufje zout Ø 14,5 cm8. circa 6:30 Nee 2 omroeren na circa 10:00 JaIngrediënten: 250 rondkorrelige rijst, 30 g. sui-ker, 1 l. melk (3,5% vetstof) en een snufje zout Ø18cmRijst koken*Pan: KookpanTemperatuur van het water 20 °CIngrediënten: 125 g rondkorrelige rijst, 300 g water en een snufje zout Ø 14,5 cm 9 circa 2:30 Ja 2 JaIngrediënten: 250 g rondkorrelige rijst, 600 g water en een snufje zout Ø 18 cm 9 circa 2:30 Ja 2.