Pelgrim PF6220 Handleiding

NL 3INHOUDIntroductie Als u deze gebruiksaanwijzing doorleest, bent u snel op de hoogte van alle mogelijkheden die dit toestel u biedt. U vindt informatie voor uw veiligheid en over het onderhoud van het toestel. Verder vindt u milieutips en aanwijzingen om energie te besparen.Bewaar de gebruiksaanwijzing en het installatievoorschrift. Een eventueel volgende gebruiker van dit toestel kan daar zijn voordeel mee doen.Veel kookplezier!Inhoud Introductie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . NL 3 Toestelinformatie . . . . . . . . . . . . . . . . . NL 4 Ingebruikname . . . . . . . . . . . . . . . . . . . NL 6 Vóór het eerste gebruik . . . . . . . . . . . . NL 6 Bediening. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . NL 7 Ontsteking kookgedeelte . . . . . . . . . . . NL 7 Inschakelen van de oven . . . . . . . . . . . NL 8 Inschakelen van de oven met schakelklok functie . . . . . . . .

NL 6Lees de separate veiligheidsvoorschriften voordat u het toestel in gebruik neemt!KookplaatInbranden emailleDe pandrager wordt door de kookbrander zeer sterk verhit, waardoor na verloop van tijd het emaille op de dragerpunt kan inbranden. Dit is niet te voorkomen en valt dan ook niet onder de garantie.Branderdeksels Controleer regelmatig of de branderdoppen en branderringen juist op de branderkelken liggen; onjuiste positionering kan slechte ontsteking, ongunstige verbranding of beschadiging van de doppen tot gevolg hebben.OvenGebruiksklaar maken van de oven Als de oven voor de eerste maal sterk verhit wordt, zult u een “nieuwigheidsluchtje” ruiken. Dit is normaal. Verwijder de sticker van de ovenruit. Verwijder bij roestvrijstalen deuren de blauwe beschermfolie. Haal alle toebehoren uit de oven en reinig deze grondig met een afwasmiddel.

Schakel de gesloten lege oven ongeveer 30 minuten in op de maximum temperatuur. Schakel hierna gedurende 15 minuten het grillelement in. Na het afkoelen de oven met warm water schoonmaken. Klok (PF6238/PF6239)Als u geen dagtijd hebt ingesteld, knippert het “A” symbool.Dagtijdinstelling Er zit een klok op het display die de dagtijd weergeeft in een 24-uurs aanduiding. Druk tegelijk op de + en de – toets. De punt in het midden van de klok knippert. U kunt nu de dagtijd instellen. Druk op de –/+ toetsen, totdat de juiste tijd bereikt is. Wacht nu 5 seconden. De dagtijd wordt automatisch vastgelegd. Symbool verschijnt in de display.fig. 1INGEBRUIKNAME

NL 7BEDIENINGOntsteking kookgedeelteElektrische vonkontstekingDe bedieningsknop van de betreffende kookbrander ingedrukt linksom draaien tot volstand (zie fig. 2). Er springen dan vonken over op de brander, die nu vanzelf ontsteekt. Hierna kan de vlam traploos ingesteld worden tussen groot en klein. Mocht de brander na herhaalde pogingen niet ontsteken, controleer dan of de branderdop goed op zijn plaats ligt. Ontsteken Wokbrander PF6239)De wokbrander is uitgevoerd met een extra ontsteekbeveiliging. Deze beveiliging zorgt ervoor dat de wokbrander alleen op volstand te ontsteken is. Het slecht ontsteken van de wokbrander wordt hiermee voorkomen.Ontsteek de wokbrander op de volgende manier: Druk de regelknop (vanuit de ‘0’ positie) in en draai deze linksom naar de volstand. De regelknop van de wokbrander is op de volstand nog iets verder in te drukken.

Er springen dan vonken over op de wokbrander. Hierna kan de vlam traploos ingesteld worden tussen groot en klein. Gaat de vlam tijdens gebruik per ongeluk uit draai kan de regelknop op de ‘0’ stand, wacht 60 seconden, en herhaal het ontsteken. Vlambeveiliging De vlambeveiliging zorgt ervoor dat de gastoevoer gesloten wordt als de vlam tijdens het kookproces dooft. Houd de bedieningsknop, in volstand, ongeveer 5 seconden ingedrukt. De vlambeveiliging schakelt in. PannenDe aanbevolen panbodemdiameters zijn: voor de wokbrander minimaal 28-34 cm; voor de sterkbrander minimaal 22-26 cm; voor de normaalbrander minimaal 16-20 cm; voor de sudderbrander minimaal 12-14 cm.Fout: Er ontsnapt veel warmte langs de pan.Goed: De warmte wordt gelijkmatig over de panbodem verdeeld.TipBij het koken zonder deksel of met een verschoven deksel wordt onnodig veel energie verspild.

NL 8fig. 5Inschakelen van de ovenThermostaatknopMet de thermostaatknop stelt u de temperatuur in. De temperatuur is traploos instelbaar. KookwekkerDe kookwekker geeft alleen een signaal na het verstrijken van de tijd. De kookwekker schakelt de oven niet uit. Druk op de ‘mode’ toets tot in het display verschijnt. De punt in het midden van de klok knippert. Stel met de –/+ toetsen de kooktijd in. Wacht nu 5 seconden. De kooktijd wordt automatisch vastgelegd. Na het verstrijken van de ingestelde tijd gaat het geluidssignaal af. Het symbool in het display knippert. Schakel het geluids signaal uit met de ‘mode’ toets.Inschakelen van de oven zonder schakelklokfunctieZet de functieknop op de door u gewenste functie. Stel de gewenste oventemperatuur in met de thermostaatknop. De temperatuur is traploos in te stellen. De oven is nu ingeschakeld. Functieknopfig. 6fig. 7 - PF6220fig.

NL 9BEDIENINGSymbool Functie-omschrijving ontdooistand conventioneel conventioneel + ventilator grill onderwarmte bovenwarmte ventilator + grill ventilator + onderwarmte grill + bovenwarmte grill + bovenwarmte + ventilator hetelucht hetelucht + onderwarmteVerwijder alles uit de oven wat u niet gebruikt voor het bereiden van het gerecht. Schuif het gerecht in de bakoven, wanneer het niet nodig is de oven voor te verhitten. Ontdooistand U kunt ontdooien met de ventilator van de hetelucht oven. Haal de diepvriesprodukten uit de verpakking en leg ze in een schaal. Schuif de schaal op het rooster in richel 1. Zet de ovenknop van de hete lucht oven op stand (de ventilator blaast nu koude lucht). ConventioneelHet gerecht wordt verwarmd door de stralingswarmte van de onder- en bovenelementen. Plaats het gerecht altijd in het midden van de oven. Kijk in de tabel op p. 15 voor de richelhoogten.

Deze stand is geschikt voor het op traditionele manier bereiden van gerechten. De gerechten rijzen goed uit en krijgen een mooie bruine kleur. Conventioneel + ventilator De lucht in de oven wordt verwarmd door het boven- en onderelement. De ventilator in de achterwand blaast de hete lucht rond in de oven. Hiermee worden de gerechten verwarmd. Grill De gerechten worden verwarmd door de stralingswarmte van het gecombineerde grillelement. Platte stukken vlees, kip of ander gevogelte kunnen direct op het rooster gegrilld worden. Deze grillstand is ook geschikt voor het roosteren van brood. OnderwarmteAlleen het verwarmingselement dat onder in de oven is geplaatst, geeft warmte af. Deze methode is vooral bruikbaar voor het bakken van laag gebak en het wecken van fruit en groente.

Gebruik de 1e richel van onder af en niet te hoge bakvormen, zodat de warme lucht ook over de bovenkant van het gerecht kan circuleren. BovenwarmteBij deze verwarmingsmethode werkt alleen het bovenste verwarmingselement.

NL 10 Ventilator + grill Door de knop van de oven op de stand in te stellen, kunt u grillen met ingeschakelde ventilator. De stralingswarmte wordt door de ventilator rondom het gerecht geblazen. Ventilator + onderwarmteIn deze stand wordt het gerecht verwarmd door het onderste verwarmingselement in combinatie met de ventilator. Deze stand is bij uitstek geschikt voor het snel opwarmen van koude gerechten. Grootvlakgrill (grill + bovenwarmte)Deze stand wordt gebruikt om snel te grillen. In deze stand heeft de oven een groter grilloppervlak dan in de conventionele grillstand. Verwarm de oven 5 minuten voor. Schuif het rooster in de bovenste richel. Plaats daarna een bakplaat in de derde richel voor het opvangen van vetten uit het gerecht.

Grootvlakgrill + ventilator(grill + bovenwarmte + ventilator)De gecombineerde werking van de grootvlakgrill en de ventilator zorgen voor optimale knapperigheid van uw gerecht en is de ideale instelling om gerechten te roosteren. Verwarm de oven 5 minuten voor. Schuif het rooster in de bovenste richel. Plaats daarna een bakplaat in de derde richel voor het opvangen van vetten uit het gerecht. HeteluchtDe ventilator in de achterwand verspreidt de hete lucht in de oven. Hiermee worden de gerechten verwarmd. U kunt op meerdere niveaus tegelijk bakken, waardoor u energie kunt besparen. Het heteluchtsysteem is uitermate geschikt voor het bakken van cakes, koekjes en appeltaarten. Hetelucht + onderwarmteBij deze functie werken de onderverwarming en de ventilator met hete luchtverwarming tegelijkertijd. De functie is vooral geschikt voor het bakken van pizza’s.

NL 11BEDIENINGInschakelen van de oven met schakelklokfunctieAutomatisch uitschakelen met baktijdfunctieDe baktijd is de tijd die nodig is om het gerecht te bereiden. Met deze functie kunt u door middel van het instellen van een baktijd de oven automatisch, na het verstrijken van de ingestelde baktijd, laten uitschakelen. De maximale baktijd die u kunt instellen is 10 uur. Kies een ovenfunctie door de knop op het gewenste symbool te draaien. Kies de gewenste temperatuur. De temperatuur is traploos regelbaar. Druk op de ‘mode’ toets tot ‘Dur’ in het display verschijnt. Druk op de –/+ toetsen totdat de juiste baktijd bereikt is. Vijf seconden na het loslaten van de toets ver-schijnt de dagtijd weer. “A” en lichten op. De oven is ingeschakeld en geeft een signaal als de baktijd afgelopen is. De oven schakelt dan automatisch uit. Schakel het signaal uit door op één van de 3 toetsen te drukken.

Schakel daarna de oven definitief uit door de functieknop en thermostaatknop op nul te draaien.Automatisch uitschakelen met eindtijdfunctieDe eindtijd is de tijd wanneer het gerecht klaar moet zijn. Met deze functie kunt u door middel van het instellen van een eindtijd de oven automatisch, na het bereiken van de ingestelde eindtijd, laten uitschakelen. Kies een ovenfunctie door de knop op het gewenste symbool te draaien. Kies de gewenste temperatuur. De temperatuur is traploos regelbaar. Druk op de ‘mode’ toets tot ‘End’ in het display verschijnt. Druk op de –/+ toetsen totdat de juiste baktijd bereikt is. Vijf seconden na het loslaten van de toets ver schijnt de dagtijd weer. “A” en lichten op. De oven is ingeschakeld en geeft een signaal als de eindtijd bereikt is. De oven schakelt dan automatisch uit. Schakel het signaal uit door op één van de 3 toetsen te drukken.

NL 12BEDIENINGAutomatisch in- en uitschakelen met baktijd- en eindtijdfunctieDe baktijd is de tijd die nodig is om het gerecht te bereiden. De eindtijd is de tijd wanneer het gerecht klaar moet zijn. Met deze functie kunt u door middel van het instellen van een baktijd en eindtijd de oven automatisch laten in- en uitschakelen. De oven berekent zelf de starttijd, en schakelt na het verstrijken van de bereidingstijd automatisch uit. De maximale baktijd die u kunt instellen is 10 uur. Kies een ovenfunctie door de knop op het gewenste symbool te draaien. Kies de gewenste temperatuur.De temperatuur is traploos regelbaar. Druk op de ‘mode’ toets tot ‘Dur’ in het display verschijnt. Druk op de –/+ toetsen totdat de juiste baktijd bereikt is. Vijf seconden na het loslaten van de toets verschijnt de dagtijd weer. “A” en lichten op. De oven is ingeschakeld.

Druk op de ‘mode’ toets tot ‘End’ in het display verschijnt. Het display geeft de vroegst mogelijke eindtijd weer. Druk op de –/+ toetsen totdat de juiste eindtijd bereikt is. De oven schakelt automatisch in en uit. Ook klinkt er een signaal. Schakel het signaal uit door op één van de 3 toetsen te drukken. Schakel daarna de oven definitief uit door de functieknop en thermostaatknop op nul te draaien.

NL 13TOEPASSINGBak-, braad- en grilltipsInzethoogten Afhankelijk van de hoogte van gebak of koekjes plaatst u de bakplaat op de tweede of derde richel van onderen. Bakvormen plaatst u op het rooster op de eerste of tweede richel van onderen. Bakvormen zijn belangrijkVooral voor ovens met boven-/onderwarmte is het ma teriaal waaruit de bakvormen zijn ver-vaardigd, erg belangrijk. De beste bakvormen zijn gemaakt van zwart blik of bekleed met een speciale kunststof; deze nemen het snelst de hitte op en bevorderen kortere baktijden. Zo stelt u vast of de taart gaar isPrik 10 minuten voor het einde van de baktijd met een prikker in de taart op de plaats waar deze het hoogst is. Als de prikker droog blijft en er geen deeg aan vastplakt, kunt u de oven uitschakelen en de nawarmte benutten om de taart te laten doorbakken.

De taart zakt inGebruik de volgende keer minder vloeistof, of stel de temperatuur 10 °C lager in. U dient zich exact aan de roertijden te houden die in uw recept staan aan gegeven. De taart is aan de rand prachtig hoog maar in het midden ingezaktDe rand van de springvorm niet invetten. Na het bakken moet u de taart voorzichtig met een mes losmaken. De taart wordt aan de bovenkant te donkerDe taart op een lagere richel in de oven plaatsen, de temperatuur lager instellen, de taart iets langer laten bakken en eventueel zwarte bakvormen gebruiken. De taart wordt aan de onderkant te donkerHet gebak op een hogere richel in de oven plaatsen en de temperatuur lager instellen. De soufflé is aan de bovenkant veel te donkerVerwijder de korst. Laat onder de grill even een bruin korstje op de soufflé komen. Gebruik geen Parmezaanse kaas; deze kaassoort wordt te snel bruin en smaakt dan bitter.

De cake gaat bij het omkeren niet uit de vormMaak de rand met een scherp mes voorzichtig los. Keer de vorm opnieuw om en bedek het geheel een paar keer met een natte, koude doek. De volgende keer de vorm goed invetten en met paneermeel bestrooien. BakhoogtenBij kleinere hoeveelheden de braadslede bovenin de oven plaatsen (richel 4). Gerechten die een langere grilltijd vergen lager in de oven plaatsen (richel 3). Dit geldt ook bij het grillen van gerechten met grotere oppervlakken.

NL 16ONDERHOUDKookgedeelte reinigenRegelmatig onder houd direct na gebruik voor-komt dat over ge kookt voed sel lange tijd op de vang schaal kan inwer ken en hard nek ki ge, moei lijk te ver wij de ren vlek ken ontstaan.DagelijksReinig het toe stel met een sopje van een afwas mid del of alles rei ni ger.Hard nek ki ge vlek ken op emailleVer wij de ren met een vloei baar schuur mid del.Gebruik nooit schuur poe ders, agres sie ve rei-ni gings mid de len en schuur spons jes.Hardnekkige vlekken op roestvrijstaal (indien van toepassing)Verwijderen met een speciaal roestvrijstaal reinigingsmiddel. Altijd met de structuur van de kookplaat meebewegen om glansplekken te voorkomen.Nabehandelen met een roestvrijstaal glans-/onderhoudsmiddel.BranderdoppenHete branderdoppen nooit onderdompelen in koud water.

Door de sterke afkoeling kan het emaille beschadigd raken.Deze scha des val len niet onder de garan tie.Beschadiging aan de beschrifting en aan de kookroosters vallen niet onder de garantie.Oven reinigen Let op:Maak het toestel spanningsloos voordat met reparatie of schoonmaken wordt gestart. Bij voorkeur door de stekker uit het stopcontact te halen of de schakelaar in de meterkast op nul te zetten.Geëmailleerde delenDe binnenkant van de ovendeur, de oven-bodem, de sierdeksel en de bak- en braad plaat zijn geheel geëmailleerd. U kunt ze het beste reinigen met een warm sopje.BuitenkantReinig de buitenkant van de oven met een warm sopje of vloeibare zeep. Nabehandelen met schoon water.GlasReinig de ovenruit en (indien aanwezig) de glazen sierdeksel met een sopje of met Glassex.

NL 17INSTALLATIEInstallatieAlgemeenDit toestel mag alleen door een erkend gastechnisch installateur aangesloten worden. Het toestel wordt niet aangesloten op een rookgas-afvoerkanaal.Elektrische aansluiting 230 V - 50 Hz.De elektrische aansluiting moet voldoen aan de nationale en lokale voorschriften. Voor Nederland is dit onder andere NEN 1010.Stopcontact en stekker moeten te allen tijde bereikbaar blijven.Gasaansluiting: RC 1/2” (ISO 7/1-RC 1/2)De gasaansluiting moet voldoen aan de nationale en lokale voorschriften. Voor Nederland zijn dit onder andere de GAVO-voorschriften (NEN 1078). Deze bepalen onder andere dat uitsluitend goedgekeurde materialen gebruikt mogen worden.Let op:De gassoort en het land waarvoor het toestel is ingericht staan vermeld op het gegevens-plaatje. In de fabriek is het toestel ingeregeld voor G25 (aardgas) met een druk van 25 mbar.

Toestelcategorie I 2L Sluit het fornuis aan met een vaste leiding. Dit in verband met de hoge temperaturen die de oven kan bereiken.Aansluiting door middel van een speciaal daarvoor bestemde veiligheidsslang is ook toegestaan. Monteer deze slang terzijde van het fornuis om aanraking met hete fornuisdelen te voorkomen. In alle gevallen moet er voor het toestel een gaskraan geplaatst worden op een makkelijk bereikbare plaats. Afmetingen900-924600 600fig. 10vooraanzicht zijaanzichtTabel brandergegevens Verbranding met G25 kleinstand Belasting nominaal Branderpositie LA RA RV LV LV (PF6239) Brander Normaal Normaal Sudder Sterk WokDiameter spuitstuk [mm] 94 94 72 125 148Flow [l/h] 193,8 193,8 110,7 332,2 420,82Gassoort G25/25mbar G25/25mbar G25/25mbar G25/25mbar G25/25mbarBelasting nominaal (kW) 1,75 1,75 1,00 3,00 3,8Belasting minimaal (kW) 0,52 0,52 0,30 0,75 1,6

NL 18INSTALLATIELet op:Wanneer het fornuis wordt geplaatst naast een hoge kast of een andere wand van brandbaar materiaal, houd dan minimaal 50 mm afstand tussen het fornuis en deze wanden. Houd ook een afstand van minimaal 650 mm aan tussen de kookplaat en een eventueel boven de kookplaat geplaatste afzuigkap.Als het fornuis in een keukenmeubel wordt geplaatst moet de minimale ruimte worden aangehouden zoals aangegeven in fig. 11.Als het fornuis vast tussen keukenkastjes wordt ingebouwd dan moet de bekleding van het meubel bestand zijn tegen temperaturen van minimaal 90 °C.Waterpas stellenMet de stelvoetjes is het fornuis in hoogte verstelbaar (zie fig. 12).Alvorens het toestel in gebruik te nemen de aansluitingen met zeepsop controleren op gasdichtheid.Controleer na installatie van het toestel of de branders goed werken.

Voor de verpakking kunnen gebruikt zijn:kar tonpoly-ethy leen folie (PE)CFK-vrij poly sty reen (PS-hard- schuim) Deze mate ri a len op ver ant woor de wijze en con form de overheidsbepa lin gen afvoe ren.Op het typeplaatje is het symbool van een doorgekruiste vuilnisbak aangebracht:Dit betekent dat het apparaat aan het einde van zijn levensduur niet bij het gewone huisvuil mag worden gevoegd, maar naar een speciaal centrum voor gescheiden afvalinzameling van de gemeente moet worden gebracht of naar een verkooppunt dat deze service verschaft.Het apart verwerken van een huishoudelijk apparaat zoals deze kookplaat, voorkomt mogelijk negatieve gevolgen voor het milieu en de gezondheid die door een ongeschikte verwerking ontstaat en zorgt ervoor dat de materialen waaruit het apparaat bestaat teruggewonnen kunnen worden om een aanmerkelijke besparing van energie en grondstoffen te verkrijgen.

Om op de verplichting tot gescheiden verwerking van elektrische huishoudelijke apparatuur te wijzen, is op het product het symbool van een doorgekruiste vuilnisbak aangebracht.ConformiteitsverklaringWij verklaren dat onze producten voldoen aan de van toepassing zijnde Europese Richtlijnen, Besluiten en Verordeningen en de eisen die zijn vermeld in de normen waar naar wordt verwezen.