Pelgrim OMFS845 Handleiding

Wij danken u hartelijk voor uw vertrouwen bij de aankoop van ons apparaat.Om het gebruik van ons product gemakkelijker te maken hebben we een gedetailleerdegebruiksaanwijzing bijgevoegd om u zo snel mogelijk bekend te maken met uw nieuweapparaat.Overtuig u ervan, dat u een onbeschadigd apparaat heeft ontvangen. Als utransportschade bemerkt, verzoeken wij u onmiddellijk contact op te nemen met dewinkel waar u het apparaat heeft gekocht of met het magazijn in de regio die het apparaatheeft geleverd. Het telefoon- nummer vindt u op de rekening of op de vrachtbrief.Instructies voor de installatie en aansluiting worden geleverd op een apart blad.Lees voor de aansluiting van het apparaat de gebruiksaanwijzing aandachtig door.

Hetverhelpen van defecten of reclamaties, voortkomend uit een verkeerde aansluiting ofgebruik van het apparaat vallen niet onder de garantie.Scan voor uitgebreidere instructies en tips de QR-code op het typeplaatje.In de gebruiksaanwijzing komt u de volgende symbolen tegen die de volgende betekenishebben:INFORMATIE!Informatie, advies, tip of aanbevelingWAARSCHUWING!Waarschuwing – algemeen gevaar

Inhoudsopgave51. Veiligheidswaarschuwingen. 61. 1 Veilig gebruik van de magnetron. 92. Andere belangrijke veiligheidswaarschuwingen. 113. Beschrijving van het apparaat. 113. 1 Uitrusting van het apparaat. 133. 2 Bedieningspaneel. 154. Voor het eerste gebruik. 154. 1 Voor de eerste keer inschakelen. 165. Magnetronfunctie. 176. De oven gebruiken - de bakinstellingen selecteren. 186. 1 Hoofdmenu - handmatig. 216. 2 Tijd- en timerfuncties. 236. 3 Stapsgewijs bereiden (menu +). 246. 4 Bereidingen met stoom. 256. 5 Toevoeging van stoom. 266. 6 Het waterreservoir vullen. 276. 7 Magnetron. 286. 8 Menu met automatische functies. 296. 9 Extra. 317. Beginnen met bakken/braden. 328. Einde bereiding en oven uitschakelen. 328. 1 Gratineren (menu +). 338. 2 Krokante bodem. 348. 3 Favorieten - uw instellingen opslaan. 359. De algemene instellingen kiezen. 379. 1 Weergavevergrendeling (menu +). 3810.

ConnectLife. 3911. Wifibeheer. 3911. 1 Wifi gebruiken. 4011. 2 De afstandsbediening van de oven beheren. 4112. Algemene tips en adviezen voor het bakken. 4212. 1 Bereidingstabel. 4312. 2 Koken met een temperatuursonde. 4613. Reiniging en onderhoud. 4713. 1 Reinigen met stoom. 4713. 2 Het waterreservoir en filterschuim reinigen. 4813. 3 Het stoomsysteem reinigen. 4913. 4 Verwijderen van de draadgeleiders en vaste uittrekbare (uitschuifbare) geleiders. 5013. 5 Vervanging van de lamp. 5114. Problemen verhelpen. 5114. 1 Storingstabel. 5214. 2 Label - informatie over het apparaat. 3.

Bij ondeskundig ingrijpen ofreparaties aan het apparaat bestaat het gevaar van ernstigletsel en beschadiging van het apparaat.Er moet een verbreker worden aangebracht in het vastenetsnoer volgens de geldende richtlijnen.Het apparaat mag niet achter een decoratieve deur wordengeplaatst om oververhitting te voorkomen.WAARSCHUWING: om gevaren te voorkomen, mogenbeschadigde netsnoeren alleen worden vervangen door defabrikant of door een bevoegde reparateur of een anderegekwalificeerde persoon.Kinderen, ouder dan acht jaar en personen met verminderdelichamelijke, zintuigelijke en geestelijke vermogens of metgebrekkige kennis en ervaring mogen het apparaat slechtsgebruiken onder toezicht en, als ze de juiste aanwijzingenhebben gekregen voor een veilig gebruik van het apparaat ende gevaren hebben begrepen, die aan het gebruik zijnverbonden.

WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijkeonderdelen worden heet tijdens gebruik; vermijd contact metde verwarmingselementen. Kinderen jonger dan 8 jaar moetenuit de buurt worden gehouden, tenzij zij voortdurend wordenbegeleid.Het apparaat is niet bestemd voor bediening met uitwendigeprogrammaklok of andersoortige special controlesystemen.Gebruik alleen een temperatuursonde, aanbevolen voor gebruikin deze oven.Gebruik voor de reiniging van het glas van de deur van hetapparaat of het glas van het deksel van de kookplaat geengrove schuurmiddelen of metalen schrapers; deze kunnen hetoppervlak beschadigen, waardoor het glas kan barsten.Gebruik geen stoom-of hogedrukreinigers om het apparaat tereinigen, aangezien dit elektrische schokken kan veroorzaken.Giet nooit water rechtstreeks op de bodem van de oven.

Doortemperatuurverschillen kan de emaillaag beschadigd raken.1.1 Veilig gebruik van de magnetronWAARSCHUWING: in verband met de extreem hogetemperaturen die ontstaan wanneer het apparaat in decombi-stand wordt gebruikt, mogen kinderen de oven alleenonder toezicht van volwassenen gebruiken.WAARSCHUWING: als de deur of deurafdichtingen beschadigdzijn, mag de oven niet worden gebruikt totdat deze door eenbevoegd persoon is gerepareerd.6

WAARSCHUWING: het is uiterst gevaarlijk voor iemand andersdan een bevoegd persoon om service- ofreparatiewerkzaamheden uit te voeren waarbij afdekkingenworden verwijderd die bescherming bieden tegen blootstellingaan microgolven.WAARSCHUWING: vloeistoffen en andere voedingsmiddelenmogen niet in afgesloten bakjes worden verwarmd, aangeziendeze kunnen ontploffen.Dit apparaat is bedoeld voor gebruik in het huishouden ensoortgelijke omgevingen, zoals:•personeelskeukens in winkels en andere werkomgevingen;•familieboerderijen;•faciliteiten voor gasten in hotels, motels en andereaccommodaties;•bed en breakfasts.Gebruik alleen keukengerei dat geschikt is voor gebruik in demagnetron.Gebruik geen metalen bakjes voor voedsel of dranken inmagnetrons.Houd bij het opwarmen van voedsel in plastic of papierenbakjes de oven in de gaten, aangezien dergelijke verpakkingenkunnen ontbranden.7

Verhitting van dranken in de magnetron kan leiden tot vertraagderuptief koken. Wees daarom voorzichtig bij het uitnemen vanhet bakje of de beker met de verwarmde drank. Plaats om ditte voorkomen tijdens het opwarmen een niet-metalen voorwerp(bijv. een houten, glazen of plastic lepel) in de beker.Om brandwonden te voorkomen, moet de inhoud vanbabyflessen en potjes babyvoeding worden geschud of geroerden moet de temperatuur worden gecontroleerd voordat devoeding wordt gegeven.Eieren in schaal mogen niet in de magnetron worden verwarmd,aangezien deze kunnen ontploffen, zelfs na afloop van hetverwarmen in de magnetron.Als u rook waarneemt, schakel het apparaat dan uit of trek destekker uit het stopcontact en houd de ovendeur gesloten omeventuele vlammen te doven.De magnetron is bedoeld voor het opwarmen van voedsel endranken.

Het drogen van voedsel of kleding en het opwarmenvan hot packs of pads, pantoffels, sponzen, vochtige doeken,enz. kan leiden tot letsel, ontbranding of brand.De oven moet regelmatig worden schoongemaakt en eventuelevoedselresten moeten worden verwijderd.Als u de oven niet schoon houdt, kan dit leiden tot aantastingvan het oppervlak, wat de levensduur van het apparaat nadeligkan beïnvloeden en mogelijk tot gevaarlijke situaties kan leiden.Indien het apparaat is ingebouwd in een keukenkast met eendeur, moet de kastdeur open staan als het apparaat in gebruikis.8

2. Andere belangrijkeveiligheidswaarschuwingenHet apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik. Gebruik het niet voor ander doeleinden,zoals het verwarmen van de ruimte, het drogen van huisdieren, weefsels of kruiden, aangezien in dezegevallen gevaar bestaat voor letsel of brand. Het apparaat mag alleen door de servicedienst of gemachtigde deskundige worden aangesloten. Bijondeskundig ingrijpen of reparaties aan het apparaat bestaat het gevaar van ernstig letsel enbeschadiging van het apparaat. Het verdient aanbeveling om (vanwege het gewicht van het apparaat) het apparaat door twee personente laten vervoeren en installeren. Til het apparaat niet op aan de deurgreep. De scharnieren van de ovendeur kunnen beschadigd raken bij overmatige belasting. Ga niet op degeopende ovendeur staan of zitten en leun er niet tegenaan. Plaats ook geen zware voorwerpen opde ovendeur.

Als de netsnoeren van andere apparaten in de buurt van de magnetron verstrikt raken in demagnetrondeur, kunnen ze beschadigd raken, wat kan leiden tot kortsluiting. Zorg er daarom voordat de netsnoeren van andere apparaten zich op een veilige afstand bevinden. Let op dat de ventilatieopeningen niet bedekt zijn of de luchtcirculatie op een of andere manier wordtbelemmerd. Bedek de magnetronwanden niet met aluminiumfolie en plaats geen bakplaten of andere bakjes opde bodem van de magnetron, want dat zou de luchtcirculatie in de magnetron belemmeren enverminderen, het bakproces vertragen en de emaillaag beschadigen. Het is raadzaam de magnetrondeur tijdens het bakken niet te openen, omdat dat het stroomverbruikverhoogt en de condensvorming doet toenemen.

Wees aan het einde van het bakproces en tijdens het bakken voorzichtig bij het openen van deovendeur, omdat er gevaar voor verbranding bestaat. Om kalkaanslag te voorkomen, laat u de ovendeur na het bakken of het gebruik van de oven openstaan,zodat de oven kan afkoelen tot kamertemperatuur. Maak de oven schoon als deze volledig is afgekoeld.

Eventuele afwijkingen in kleurtinten tussen verschillende apparaten of componenten binnen een enkeleontwerplijn kunnen optreden als gevolg van verschillende factoren, zoals verschillende hoekenwaaronder de apparaten worden bekeken, verschillend gekleurde achtergronden, materialen enkamerverlichting. Gebruik het apparaat niet als het beschadigd is. Haal de stekker uit het stopcontact en roep de hulpin van een erkend servicecentrum. De oven kan veilig worden gebruikt met of zonder bakschaalgeleiders. Bewaar geen voorwerpen in de oven. Anders kan de oven beschadigd raken als u de oven inschakelt. Laat het apparaat, alvorens het op de netvoeding aan te sluiten, enige tijd bij kamertemperatuur staan,zodat alle onderdelen zich aan de kamertemperatuur kunnen aanpassen.

Gebruik het apparaat niet in een omgeving die kouder is dan 5 °C. Als het apparaat onder dergelijkeomstandigheden wordt ingeschakeld, kan de pomp beschadigd raken. Gebruik geen gedestilleerd water, kraanwater met een hoog chloorgehalte of andere soortgelijkevloeistoffen. Open bij het bakken met stoominjectie altijd de ovendeur volledig zodra het bakproces is voltooid. Als u dit niet doet, kan de stoom die uit de ovenruimte stijgt de werking van de besturingseenheidbeïnvloeden. Na de installatie van het apparaat in de kast moet de plakstrip van het bedieningspaneel wordengehaald. Als dat niet gebeurt, kan dat leiden tot een reservoirstoring. Houd rekening met de minimumafstand tussen de bovenrand van de oven en het dichtstbijzijndevoorwerp erboven. De magnetron is bedoeld voor het opwarmen van voedsel en dranken.

Het drogen van voedsel ofkleding en het opwarmen van hot packs of pads, pantoffels, sponzen, vochtige doeken, enz. kanleiden tot letsel, ontbranding of brand. Gebruik altijd ovenwanten om gerechten uit de oven te halen. Sommige potten, pannen of schalenkunnen de warmte van het voedsel absorberen en daardoor zeer heet worden. Zorg ervoor dat u alleen kookgerei gebruikt dat geschikt is voor gebruik in een magnetron. Gebruikgeen stalen kookgerei of kookgerei met gouden of zilveren sierranden of versieringen. Laat geen accessoires of keukengerei in uw oven achter als deze uit staat. Schakel een oven nietin als deze leeg is, om schade aan de oven te voorkomen. Gebruik geen pannen van porselein, keramiek of aardewerk als deze poreus zijn of als deze pannenaan de binnenkant niet geglazuurd zijn. Eenmaal verhit kan het vocht dat in deze poriën dringt, barstenveroorzaken.

Gebruik alleen kookgerei dat geschikt is voor gebruik in een magnetron. Lees en volg altijd de instructies voor het opwarmen in een magnetron, zoals vermeld op devoedselverpakking.

Wees voorzichtig bij het opwarmen van voedsel dat alcohol bevat, aangezien er zich in de oven eenbrandbaar mengsel van alcohol en lucht kan vormen. Wees voorzichtig bij het openen van de deur. Het gebruik van metalen kookgerei, vorken, lepels, messen of nietjes of sluitingen opdiepvriesverpakkingen wordt afgeraden bij het koken of opwarmen in de magnetron of een in eencombinatie van magnetron en convectie-oven. Roer na het opwarmen het voedsel om of laat het evenrusten tot de warmte gelijkmatig is verdeeld. Sluit het apparaat niet aan op de netvoeding als er een ELCB (aardlekschakelaar) in het voedingscircuitis geïnstalleerd. WAARSCHUWING. Lees voor de aansluiting van het apparaat de gebruiksaanwijzing aandachtig door. Hetverhelpen van defecten of reclamaties, voortkomend uit een verkeerde aansluiting ofgebruik van het apparaat vallen niet onder de garantie. 10.

3. Beschrijving van het apparaatWAARSCHUWING!Functies en uitrusting van het apparaat zijn afhankelijk van het model.1234678597. Glas van de deur1. Bedieningspaneel8. Magnetrondeur2. Waterreservoir9. Deurgreep3. Verlichting10. Reservoirafdekking4. Aansluiting temperatuursonde11. Reservoirhouder5. Geleiders - roosterniveaus12. Filterschuim6. Label3.1 Uitrusting van het apparaat(afhankelijk van het model)De deurschakelaar van de ovenAls de ovendeur wordt geopend tijdens de werking van de oven, schakelt de schakelaar de verwarming,microgolven en ventilator in de oven uit.

Als de deur wordt gesloten, schakelt de schakelaar de werkingvan het apparaat weer in.GeleidersDraadgeleiders - plaats het rooster en de bakplaat altijd in geleiders.OPMERKING: geleiders - de roosterniveaus worden aangeduid van beneden naar boven.OvenuitrustingWAARSCHUWING!Het rek, de universele bakplaat, het airfrybakrooster, de roestvrijstalen stoomplaat enandere metalen onderdelen mogen niet worden gebruikt in magnetronstanden.11

Rooster - om te grillen/braden of als ondersteuning voor een pan,bakplaat of ovenschaal.OPMERKING: wanneer u het rooster in de geleiders plaatst, zorg erdan altijd voor dat het verhoogde gedeelte zich aan de achter- enbovenkant bevindt.Het rooster is voorzien van een veiligheidspin. Daarom moet het,wanneer het uit de magnetron wordt gehaald, aan de voorkant eenbeetje worden opgetild.Glazen bakschaal - voor het bereiden van voedsel in alle oven- enmagnetronstanden. De schaal kan ook worden gebruikt als opdien-schaal.Ondiepe bakplaat - voor plat en klein gebak. Kan ook worden ge-bruikt als lekschaal.OPMERKING: de ondiepe bakplaat kan vervormen als deze in demagnetron wordt verwarmd. Zodra de bakplaat is afgekoeld, hersteltde oorspronkelijke vorm zich weer.

De vervorming heeft geen invloedop de werking van de bakplaat.Airfryroosterlade (bakplaat met gaten) - voor bereidingen met hetelucht en bovenwarmte (airfry). De gaten zorgen voor een betereluchtcirculatie rond het voedsel en helpen het knapperiger te maken.Geperforeerde bakplaat (roestvrij staal)- (bakplaat met openingen) - bedoeld voor stoombereidingen vangroente, vis en vlees en voor het gebruik van de sous vide-functie.Zorgt voor een gelijkmatige stoomcirculatie en optimale bereidingsre-sultaten.Temperatuursonde - ( FOOD PROBE)Deze kan worden gebruikt om de kerntemperatuur van het gerechtte meten. Het bereidingsproces stopt automatisch wanneer de ge-wenste temperatuur is bereikt.12

3.2 Bedieningspaneel1516GebruikToetsSelecteren in basismenu’s1.Wifiverbinding instellen en afstandsbediening2.De magnetronverlichting in- en uitschakelen3.Schakelen tussen de temperatuur- en vermogensinstelling4.Linkerselectietoets5.Afsluiten of terugkeren zonder op te slaan6.Snel voorverwarmen in- en uitschakelen7.Het apparaat in- en uitschakelen8.Toevoeging van stoom9.Tijdfunctie opnieuw instellen10.Selectie of instelling bevestigen11.Rechterselectietoets12.De huidige instelling annuleren of de functie verwijderen13.Geavanceerde instellingen14.Tijdfuncties selecteren15.De werking starten en stoppen16.OPMERKING: op het bedieningspaneel worden alleen de toetsen die in het huidige menu zijn inge-schakeld (geheel of gedeeltelijk) verlicht.13

Uitleg van de symbolen in de handleiding:Lang (5 seconden) indrukken -voor aanvullende instellingen of om een instellingsnel te verhogenKort indrukken -voor basisselectiesINFORMATIE!Alle instellingen zijn in te stellen met de toetsen.Raak de toetsen, voor betere reacties, met een groot oppervlak van de vingertop aan. Telkenswanneer u op een toets drukt, wordt dit bevestigd met een geluidssignaal (indien deze functiebeschikbaar is).Optionele stapVerstreken tijd (bijvoor-beeld als de oven actiefis)TussenstapEerste stap14

4. Voor het eerste gebruikVerwijder magnetronaccessoires en eventuele verpakkingsmaterialen (karton, piepschuim) uiten van de magnetron.1.Neem de accessoires, de binnenkant van het apparaat en de reservoirhouder af met eenvochtige doek. Gebruik geen ruwe doeken of reinigingsmiddelen.2.Schakel het apparaat in (zie hoofdstuk 4.1 Voor de eerste keer inschakelen).3.Verwarm de oven ongeveer een uur voor op 230 °C met boven- en onderwarmte (zie hethoofdstuk over de handmatige bereidingsmodus).4.OPMERKING: tijdens het verwarmen komt een kenmerkende geur van ‘nieuwigheid’ vrij. Ventileerde ruimte tijdens deze periode dus grondig.4.1 Voor de eerste keer inschakelenNadat het apparaat voor het eerst of na een lange stroomonderbreking op de netvoeding is aangesloten,moeten de taal, tijd en waterhardheid worden ingesteld.INFORMATIE!Druk op als u dit niet wilt instellen.

De standaardinstellingen worden opgeslagen. U kuntde instellingen op elk gewenst moment wijzigen (zie hoofdstuk 9. De algemene instellingen kiezen).De taal instellen:Op het display wordt de standaardtaal (Engels) weergegeven. Gebruik of om de taalte wijzigen. Bevestig uw keuze met .1.De exacte tijd instellen:Gebruik of om de exacte tijd in te stellen. Stel de uren en minuten afzonderlijk in enbevestig uw keuze met .2.De waterhardheid instellen:Gebruik of om de waterhardheid in te stellen. Bevestig uw selectie met .3.Alle initiële instellingen zijn nu geconfigureerd en het apparaat staat in de stand-bymodus.15

5. MagnetronfunctieMicrogolven worden gebruikt voor het koken, braden en ontdooien van voedsel. In een magnetronkan voedsel snel en efficiënt worden bereid zonder dat de kleur of vorm ervan verandert.Microgolven zijn een soort elektromagnetische straling. Dergelijke straling wordt vaak aangetroffen inonze omgeving in de vorm van radio-elektrische golven, licht of infraroodstralen. De microgolffrequentieligt in het bereik van 2.450 MHz.WAARSCHUWING!Gebruik of start de magnetronfunctie nooit als de oven leeg is.Dit zijn de kenmerken:- microgolven worden gereflecteerd door metalen,- microgolven gaan door andere materialen heen,- microgolven worden geabsorbeerd door water-, vet- en suikermoleculen.Wanneer voedsel wordt blootgesteld aan microgolven, gaan de moleculen sneller bewegen, waarbijwarmte ontstaat.De microgolven penetreren ongeveer 2,5 cm diep in het voedsel.

6. De oven gebruiken - de bakinstellingenselecterenHoofdmenuSchakel het apparaat in en selecteer. Gebruik of om te kiezen uit verschillendemenu’s:Hiermee kunt u de bereidingsparameters naar wens instellen en devooraf ingestelde fabrieksinstellingen wijzigen (zie hoofdstuk 6. 1Hoofdmenu - handmatig). HandmatigSnelle toegang tot magnetronstanden. De magnetronfunctie wordt gebruikt voor het snel opwarmen, ontdooi-en of koken van voedsel (zie hoofdstuk 6. 7 Magnetron). MagnetronHiermee kunt u een groot aantal vooraf ingestelde programma’s kie-zen, afhankelijk van het gekozen gerecht (zie hoofdstuk 6. 8 Menumet automatische functies). Menu met automatischefunctiesMet deze modus kunt u uw eigen programma’s selecteren, die ueerder hebt opgeslagen (zie hoofdstuk 8. 3 Favorieten - uw instellingenopslaan). FavorietenHier kunt u aanvullende programma’s selecteren (zie hoofdstuk 6. 9Extra).

ExtraProgramma’s voor het reinigen van het apparaat. ReinigingAlgemene apparaatinstellingen (zie hoofdstuk 9. De algemene instel-lingen kiezen). Instellingen-menu - aanvullende instellingenMet deze functie opent u aanvullende instellingsopties. De inhoud van het menu hangt af van deop dat moment beschikbare bedieningsopties. Druk op om naar de aanvullende instellingen te gaan. Instelling voor bereidingen met drie stappen, met verschillende para-meters (zie hoofdstuk 6. 3 Stapsgewijs bereiden (menu +)). Stapsgewijs bakkenGedetailleerde informatie over de programma’s en werking van destanden van het apparaat. Meer informatieGebruik deze functie voor gerechten waaraan u op het eind eendressing of saus wilt toevoegen of de bovenste laag extra wilt berei-den. De functie kan na 10 minuten bereiding worden geselecteerd,of aan het eind van een bereiding (zie hoofdstuk 8. 1 Gratineren (menu+)).

6.1 Hoofdmenu - handmatigSchakel het apparaat in .1.Met en kunt u de bereidingsstand selecteren (zie de tabel met selecties van bereidings-standen).2.Met en kunt u de temperatuur of het vermogen instellen.3.Met de voorverwarmfunctie kunt u het apparaat zo snel mogelijk opwarmen naar de gewenstetemperatuur. Druk op . De verlichting van het symbool gaat op volle sterkte branden. Erklinkt een geluidssignaal wanneer de ingestelde temperatuur is bereikt. Op het display wordtGerecht plaatsen weergegeven. Open de deur en plaats het gerecht.

Het programma hervatautomatisch de bereiding met de geselecteerde instellingen.4.U kunt bovendien het volgende instellen:- Timer (zie hoofdstuk 6.2 Tijd- en timerfuncties)- Stapsgewijze bereidingen (zie hoofdstuk 6.3 Stapsgewijs bereiden (menu +))- Stoominjectie tijdens de bereiding (zie hoofdstuk 6.5 Toevoeging van stoom)5.Druk op om de bereiding te starten.6.Keuze van bak/braad systemenGebruikSymboolOnderwarmte + Bovenwarmte + StomenVoor conventionele bereidingen op één rooster, voor het maken van soufflés en voorbereidingen bij lage temperaturen (slow cooking).Gebruik de toevoeging van stoom als u het oppervlak van het voedsel meer wilt garenen knapperiger wilt maken.Het is raadzaam om de voorverwarmfunctie te gebruiken, behalve voor gerechtenwaarvoor in de spreadsheet iets anders wordt aangegeven.Hetelucht + StomenHete lucht zorgt voor een betere luchtcirculatie rond het gerecht.

Hierdoor droogt hetoppervlak beter en ontstaat er een dikkere korst. Voor het braden van vlees, hetbakken van cake, het bereiden van groente en het drogen van voedsel op een of meerrekken tegelijkertijd.Gebruik de toevoeging van stoom als u het oppervlak van het voedsel meer wilt garenen knapperiger wilt maken.18

Vervolg tabel vorige paginaGebruikSymboolHetelucht + OnderwarmtePerfect voor het bakken van pizza en deegwaren met een hoger vochtgehalte. Voorbereidingen op één niveau wanneer u uw gerechten knapperig en zo snel mogelijkwilt bereiden. Onderwarmte + Bovenwarmte + VentilatorVoor gelijkmatige bereiding van gerechten op één niveau en voor het maken vansoufflés. Het is raadzaam om de voorverwarmfunctie te gebruiken, behalve voor gerechtenwaarvoor in de spreadsheet iets anders wordt aangegeven. Grote grillVoor het bereiden van grote hoeveelheden plat voedsel, zoals geroosterd brood,borrelhapjes, grillworstjes, steaks, vis of spiezen, om te gratineren en om een lekkere,krokante korst te creëren. De verwarmingselementen in de bovenkant van het apparaatverwarmen het hele oppervlak gelijkmatig. Laag niveau - voor het bereiden van visfilet en hele vis en voor het bakken van kaas.

Middenniveau - voor het bereiden van kleine stukken vlees, moten vis, groente,borrelhapjes en spiezen. Hoog niveau - voor het bereiden van steaks, burgers en grillworstjes, voor het roos-teren van brood en voor gratineren. Grote grill + Ventilator + StomenVoor het braden van gevogelte en grote stukken vlees. Gebruik de toevoeging van stoom als u het oppervlak van het voedsel meer wilt garenen knapperiger wilt maken. Meer systemenBevestig uw selectie met. Er worden aanvullende standen weergegeven. StomenVoor de bereiding van alle soorten groente, kleine stukken vlees, fruit en bijgerechten(rijst, pasta). Sous videDit is een luchtdicht slow cooking-proces bij een nauwkeurig afgestemde en gecon-troleerde temperatuur. Sous vide is geschikt voor het bereiden van vlees, vis engroente. Voedsel dat op deze manier wordt bereid, is sappig en heeft een rijkeresmaak.

Dezestand kan worden gebruikt voor alle soorten vlees, stoofpotten, groente en gegrati-neerde gerechten (gerechten met een langere bereidingstijd). Grote grill + MagnetronVoor het sneller grillen van gevogelte, vis en grotere stukken vlees. Microgolven ondersteunen de andere standen en verkorten de bereidingstijd van hetvoedsel. MagnetronHiermee kan voedsel snel worden opgewarmd, ontdooid en gekookt. Grote grill + OnderwarmteVoor het sneller bereiden van gerechten op één niveau en om deegwaren een krokantekorst te geven. 19.

Vervolg tabel vorige paginaGebruikSymboolOnderwarmte + GrillVoor het zacht en gecontroleerd langzaam laten garen van delicate gerechten (zachtestukken vlees) en om deegwaren een knapperige bodem te geven. Onderwarmte + Grill + VentilatorVoor het optimaal bereiden van gistdeegwaren en alle soorten brood, en voor het in-maken van voedsel. Grote grill + Onderwarmte + HeteluchtVoor gerechten waarbij een gelijkmatige krokantheid aan alle kanten gewenst is. Dezestand is ook geschikt als eerste stap in het stapsgewijs roosteren van vlees, omdathet oppervlak er in de eerste stap snel mee kan worden dichtgeschroeid en het vleeser in de tweede stap langzaam mee kan worden geroosterd. Zo wordt het vlees sappigmet een mooi gebruinde korst. AirFryDeze bereidingswijze geeft het voedsel een krokant korstje, zonder toegevoegd vet.

Dit is een gezonde versie van frituren, met minder calorieën als resultaat. De berei-dingswijze is geschikt voor kleine stukken vlees, vis, groenten en kant-en-klare diep-vriesproducten (friet, kipnuggets enzovoort). Voor de beste resultaten is het raadzaam om het voedsel in het apparaat te plaatsenwanneer dat nog koud is. Als het apparaat is voorverwarmd, stel de temperatuur dantot 20 °C hoger in dan aangegeven op de verpakking van het voedsel. ECO Hetelucht1)Voor het zacht, langzaam en gelijkmatig bereiden van vlees, vis en deegwaren op éénniveau. Bij deze bereidingswijze behoudt het vlees een hoger vochtgehalte, waardoorhet sappiger en malser blijft. Deegwaren worden er gelijkmatig door gebruind/gebak-ken. Er wordt een temperatuur tussen 140 en 220 °C gebruikt. AutomatischSnelkoppeling naar het menu met automatische functies (zie hoofdstuk Automatischemenu’s).

1)Deze functie wordt gebruikt voor het vaststellen van de energieklasse volgens de standaard EN60350-1. MagnetronvermogenGebruikVermogenSnel opwarmen van dranken, water en gerechten met een grote hoeveelheid vloeistof. 1000 WBereiden van verse of bevroren groenten.

6.2 Tijd- en timerfunctiesDruk op . om naar de timerfuncties te gaan. Met en kunt u de timerfunctie selecteren dieu wilt instellen.INFORMATIE!De klok moet worden ingesteld op een tijd overdag.INFORMATIE!U kunt de geselecteerde timerfunctie opnieuw instellen door op te drukken.GebruikBeschrijving/tijdfunctieIn deze modus kunt u de werkingsduur van de oven opgeven.TijdsduurDe kookwekker werkt onafhankelijk van de oven. Wanneer de inge-stelde tijd is verstreken, wordt het apparaat niet automatisch in- ofuitgeschakeld.De kookwekkerGebruik deze modus als u de bereiding van het voedsel in de ovenmet een vertraging wilt starten. Voer de duur en de gewenste eindtijdvan de bereiding in. Het apparaat start automatisch en eindigt op hetgewenste tijdstip.Bereiding beëindigen omDe bereidingstijd instellenGebruik of om de gewenste bereidingstijd (uren en minuten) in te stellen.

Bevestig uwselectie met . De geselecteerde werkingsduur wordt weergegeven op het display.1.Druk op om de bereiding te starten.2.Instelling van de kookwekkerGebruik of om de duur (uren en minuten) van het onafhankelijke alarm in te stellen.Bevestig uw selectie met .1.De maximale instelling is 24 uur.21

Vervolg tabel vorige paginaOPMERKING: als het apparaat wordt uitgeschakeld, blijft het alarm actief.Een tijdstip voor de beëindiging van de bereiding instellenINFORMATIE!Uitgesteld starten is niet mogelijk als er een stand met microgolfen is geselecteerd of wanneerde voorverwarmfunctie is geselecteerd.Stel eerst de bereidingstijd in. Gebruik of om het gewenste aantal uren en minuten inte stellen. Bevestig uw selectie met . De geselecteerde werkingsduur wordt weergegevenop het display.Voorbeeld: de bereidingstijd is 2 uur1.U kunt de uitgestelde start selecteren door op te drukken en vervolgens twee keer opte drukken.Gebruik of om het tijdstip op te geven waarop het gerecht klaar moet zijn. Bevestiguw selectie met .

De gewenste eindtijd wordt weergegeven op het display.Voorbeeld: de bereiding eindigt om 18:00 uur2.Druk op om de bereiding te starten.3.De oven schakelt in afwachting van het inschakelen over op de gedeeltelijke stand-bymodus.De geselecteerde instellingen worden automatisch in- en uitgeschakeld op het geselecteerdetijdstip.Voorbeeld: de bereiding start om 16:00 uur en eindigt om 18:00 uurWanneer de ingestelde tijd is verstreken, stopt de werking van het apparaat automatisch. Er klinkteen korte pieptoon.WAARSCHUWING!Deze functie is niet geschikt voor gerechten die snel moeten worden voorverwarmd.Bederfelijke levensmiddelen mogen niet gedurende lange tijd in de oven worden bewaard.Controleer voordat u deze stand gebruikt of de klok op het apparaat juist is ingesteld.22

6.3 Stapsgewijs bereiden (menu +)Met deze functie kunt u bereidingen in drie stappen instellen (drie opeenvolgende bereidingsstappencombineren tot één bereidingsproces).INFORMATIE!De functie kan worden ingesteld in de handmatige bereidingsstand van het hoofdmenu (ziehoofdstuk 6.1 Hoofdmenu - handmatig).Schakel het apparaat in .1.Eerste stapGebruik of om als eerste stap de bereidingsstand en de bereidingstemperatuur en -duur te selecteren. U kunt ook kiezen voor snel voorverwarmen.2.Ga naar de aanvullende instellingen. Druk op . Op het display wordt Stap toevoegen?weergegeven. Bevestig met .3.Stap 2Selecteer de instellingen voor de tweede stap van de bereiding (zie de instelling bij punt 2) endruk op .OPMERKING: doe hetzelfde voor stap 3.4.U kunt alle drie de stappen wijzigen voordat de bereiding wordt gestart.

6.4 Bereidingen met stoomBereiden met stoom is een gezonde manier van voedselbereiding waarbij de smaak van het voedselvolledig behouden blijft. Er komen ook geen onaangename geuren bij vrij. Het is niet nodig om zout,kruiden of specerijen toe te voegen aan het water.Er hoeft geen extra vet te worden toegevoegd aan het voedsel. Stoom behoudt de smaak van hetvoedsel, geeft het geen geur en laat het niet de smaak aannemen van de grill, ovenschaal of bakplaat.Smaken blijven behouden, doordat ze niet oplossen in water. De stoom verspreidt geen geuren ensmaken, waardoor vlees, vis en groenten tegelijkertijd kunnen worden bereid.

Stoom is ook geschiktom te blancheren, ontdooien en opwarmen, en om voedsel warm te houden.Het apparaat heeft 2 standen voor bereidingen met stoom: volledig stomen en sous vide.GebruikSymboolStoomVoor de bereiding van alle soorten groente, kleine stukken vlees, fruit en bijgerechten(rijst, pasta). Het voedsel wordt bereid op 100 °C.Sous videDit is een luchtdicht slowcookingproces bij een nauwkeurig afgestemde en gecon-troleerde temperatuur. Sous vide is geschikt voor het bereiden van vlees, vis engroente. Voedsel dat op deze manier wordt bereid, is sappig en heeft een rijkeresmaak. Kruid het voedsel en verpak het in een speciale zak die geschikt is voorluchtdichte en sous vide-bereidingen. Leg de zak op een geperforeerde bakplaaten plaats deze op het middelste niveau van het apparaat.

Het voedsel wordt bereidop 45 tot 95 °C.Schakel het apparaat in .1.Gebruik of om naar de stand te gaan en druk op om deze te selecteren.2.Gebruik in de sous vide-stand de knoppen om de gewenste temperatuur in te stellen,tussen 45 en 95 °C. In de stoomstand is de temperatuur vooraf ingesteld op 100 °C en kandeze niet worden gewijzigd.3.Druk op en vul het waterreservoir (zie het hoofdstuk ‘Het waterreservoir vullen’ verderopin dit document).4.Druk op om de bereiding te starten.5.24

6.5 Toevoeging van stoomDoor de toevoeging van stoom wordt het voedseloppervlak meer geroosterd en wordt het voedselknapperiger.Met dit proces wordt precies de juiste hoeveelheid stoom toegevoegd om het oppervlak van hetvoedsel meer te garen en het voedsel knapperiger te maken, terwijl de binnenkant van het voedselzacht en luchtig blijft. Het is raadzaam het systeem voor het toevoegen van stoom te gebruiken bijhet bakken van voedsel als brood, verse broodjes, cakerollen en sponscake en bij het bereiden vankleine stukken gevogelte en groente.Schakel het apparaat in .1.Gebruik of om de stand te selecteren.2.Bovenwarmte + onderwarmteHete luchtGrote grill + ventilatorOp het display wordt het deels verlichte symbool weergegeven.

Druk op de toets omstoom toe te voegen tijdens de bereiding.Er kan alleen stoom worden toegevoegd bij de drie hierboven genoemde standen.Gebruik of om het intensiteitsniveau van de stoom en de stoomtijd te selecteren.3.Laag niveau - voor de bereiding van vis en grote stukken vlees en voor het rijzen van deeg.Gemiddeld niveau - voor het bakken van verse broodjes en sponscake en voor de bereidingvan soufflés en gevogelte.Hoog niveau - voor het bakken van brood.Voor het bereiden van vis of kip en voor het bakken van brood en cake is het raadzaam omstoom toe te voegen tijdens de eerste fase van de bereiding, in de eerste 10 tot 15 minuten.Stel de stoomtijd in (maximaal 2 uur).Bevestig uw selectie met .De verlichting van het symbool gaat volledig branden, om aan te geven dat het toevoegenvan stoom is geactiveerd.Vul het waterreservoir (zie het hoofdstuk ‘Het waterreservoir vullen’).4.Druk op om de bereiding te starten.5.INFORMATIE!De toevoeging van stoom kan ook worden in- of uitgeschakeld tijdens het bereidingsproces.25

6.6 Het waterreservoir vullenMet het waterreservoir kan er apart water aan het apparaat worden toegevoegd.Haal het waterreservoir uit de behuizing door op het klepje te drukken.1.Open de afdekking. Vul het reservoir met water.2.Monteer het reservoir en schenk er schoon water in.Plaats het reservoir helemaal terug in de behuizing.3.OPMERKING: na de bereiding wordt het resterende water van het stoomsysteem naar het waterre-servoir gepompt. De afdekking en de houder van het waterreservoir kunnen worden schoongemaaktmet gewone, niet-schurende reinigingsmiddelen.In de onderstaande tabel worden de op het waterreservoir gemarkeerde niveaus weergegeven, enhet geschatte waterverbruik van één cyclus bij verschillende standen met stoomtoevoeging.

Vul hetwater bij als het reservoir leeg raakt.60 min30 minNiveauNiveau 2Niveau 1Niveau 2Niveau 2Niveau 3Niveau 2MAX-niveauNiveau 3StomenWAARSCHUWING!Als u meer water in het waterreservoir schenkt dan tot de aanduiding MAX, kan het teveelaan water door de opening tussen de afdekking van het reservoir en het reservoir zelf opde grond lekken.Water dat in het reservoir wordt geschonken, moet op kamertemperatuur (tussen 10 en30 °C) zijn. Gebruik geen gedestilleerd water, kraanwater met een hoog chloorgehalte ofandere vergelijkbare vloeistoffen. Gebruik alleen vers leidingwater, onthard water ofniet-koolzuurhoudend mineraalwater.26

6.7 MagnetronVoor het snel opwarmen, ontdooien of koken van voedsel.Schakel het apparaat in en selecteer . Gebruik of om Microgolven te selecteren.Bevestig uw selectie met om naar het submenu te gaan.1.Gebruik of om de stand te selecteren (zie de tabel voor het kiezen van de bereidings-stand en het magnetronvermogen).2.Hete lucht + microgolvenGrote grill + ventilator + microgolvenMicrogolvenStel, als u een gecombineerde stand met microgolven hebt geselecteerd, de temperatuur (°C) in en druk vervolgens op . Gebruik of om het magnetronvermogen (W) in testellen.3.Met de voorverwarmfunctie kunt u het apparaat zo snel mogelijk opwarmen naar de gewenstetemperatuur. Druk op . De verlichting van het symbool gaat op volle sterkte branden. Erklinkt een geluidssignaal wanneer de ingestelde temperatuur is bereikt. Op het display wordtGerecht plaatsen weergegeven. Open de deur en plaats het gerecht.

Het programma hervatautomatisch de bereiding met de geselecteerde instellingen.4.U kunt bovendien het volgende instellen:- Timer - u kunt de werkingsduur en het alarm instellen (zie hoofdstuk 6.2 Tijd- en timerfuncties)- Stapsgewijze bereidingen (zie hoofdstuk 6.3 Stapsgewijs bereiden (menu +))- Gratineerfunctie (zie hoofdstuk 8.1 Gratineren (menu +))5.Druk op om de bereiding te starten.6.MagnetronvermogenGebruikVermogenSnel opwarmen van dranken, water en gerechten met een grote hoeveelheid vloeistof.1000 WBereiden van verse of bevroren groenten.750 WSmelten van chocolade.Bereiden van vlees en zeevruchten.Bijgerechten koken.600 WOpwarmen en koken van delicate gerechten op basis van eieren.360 W27

Vervolg tabel vorige paginaGebruikVermogenAnder voedsel ontdooien, boter zachter maken, ijs zachter maken.180 WOntdooien van roomgebak, fruit, groenten en gemalen/gehakt vlees.90 W6.8 Menu met automatische functiesMet dit programma kunt u kiezen uit een groot aantal vooraf ingestelde recepten die zijn goedgekeurddoor chef-koks en voedingsdeskundigen.Schakel het apparaat in en selecteer . Gebruik of om het menu Auto te selecteren.Bevestig uw instelling met om naar het submenu te gaan.1.Gebruik of om het type voedsel en het gekozen gerecht te selecteren. Bevestig uwselectie met .2.Voor elk van de recepten is vooraf een stand, temperatuur en bereidingstijd vastgesteld.OPMERKING: voor bepaalde gerechten kunt u het gewicht en de gewenste mate van garingaanpassen.Druk op om de bereiding te starten.3.Bepaalde gerechten maken ook gebruik van de functie voor snel voorverwarmen.

Er klinkt eengeluidssignaal wanneer de ingestelde temperatuur is bereikt. Op het display wordt Gerechtplaatsen weergegeven. Open de deur en plaats het gerecht. Het programma hervat de bereidingmet de geselecteerde instellingen automatisch.4.OPMERKING: u kunt een gedetailleerde beschrijving van de huidige selectie weergeven door opte drukken.28

6.9 ExtraSchakel het apparaat in en selecteer . Gebruik of om Extra te selecteren. Bevestiguw selectie met om naar het submenu te gaan.1.Gebruik of om de functie te selecteren (zie de onderstaande tabel). Bevestig uw selectiemet .De vooraf ingestelde waarden worden weergegeven. Bij bepaalde functies kunt u de temperatuuren bereidingsduur instellen.2.Druk op om de bereiding te starten.3.GebruikProgrammaVoedsel bakken met hete lucht, zonder toegevoegd vet. Een snellereen gezondere variant van frituren met een lager aantal calorieën totresultaat.

Deze bereidingswijze geeft het voedsel een krokante korst.AirfryDeeg rijst sneller en gelijkmatiger, zonder het oppervlak uit te drogen.Open de deur niet terwijl het deeg rijst.RijzenU kunt met behulp van lucht de hoeveelheid vocht in het voedselverlagen, zodat het langer goed blijft.DrogenDit programma wordt gebruikt voor het langzaam ontdooien van be-vroren voedsel (cake, deegwaren, brood(jes) en diepgevroren fruit).Draai de stukken voedsel halverwege de ontdooitijd om en maak zevan elkaar los als ze aan elkaar vast zijn gevroren.OntdooienVoor het voorzichtig opnieuw opwarmen van eerder bereid voedseldoor middel van hete lucht en stoom.

De stoom voorkomt dat hetvoedsel uitdroogt, doordat het sappig blijft en de smaak en textuurervan behouden blijven.Opwarmen met stoomMet dit programma kunt u reeds bereide gerechten warm houden.Open de deur tijdens de werking niet.Warm houdenDit programma is handig als u borden of kopjes wilt opwarmen omhet voedsel langer warm te houden. U kunt de temperatuur instellen.Borden opwarmenEen proces om de houdbaarheid van voedsel te verlengen. Gebruikpotten met een deksel en een rubberen afdichtring. Gebruik geenpotten met (metalen) schroefdeksel of blikken. Giet 1 liter heet (onge-veer 70 °C) water in de diepe bakplaat en plaats 6 identieke pottenin de lade. Plaats de bakplaat op de tweede geleider in het apparaat.Inmaken29

Vervolg tabel vorige paginaGebruikProgrammaVoor het steriliseren van alle soorten flessen. Sterilisatie is een procesom alle soorten micro-organismen te vernietigen.Flessen steriliserenMet de sabbatfunctie blijft het voedsel in het apparaat warm zonderdat u het apparaat hoeft in en uit te schakelen.Stel de werkingsduur (24 tot 72 uur) en de temperatuur in. Wanneeru op drukt, start het aftellen.Alle geluiden en functies worden gedeactiveerd, behalve de toets.SabbatOPMERKING: bij stroomuitval wordt de sabbatmodus gedeactiveerden keert het apparaat terug naar de oorspronkelijke staat.30

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand