Pelgrim OFS845 Handleiding

Wij danken u hartelijk voor uw vertrouwen bij de aankoop van ons apparaat.Om het gebruik van ons product gemakkelijker te maken hebben we een gedetailleerdegebruiksaanwijzing bijgevoegd om u zo snel mogelijk bekend te maken met uw nieuweapparaat.Overtuig u ervan, dat u een onbeschadigd apparaat heeft ontvangen. Als utransportschade bemerkt, verzoeken wij u onmiddellijk contact op te nemen met dewinkel waar u het apparaat heeft gekocht of met het magazijn in de regio die het apparaatheeft geleverd. Het telefoon- nummer vindt u op de rekening of op de vrachtbrief.Instructies voor de installatie en aansluiting worden geleverd op een apart blad.Lees voor de aansluiting van het apparaat de gebruiksaanwijzing aandachtig door.

Hetverhelpen van defecten of reclamaties, voortkomend uit een verkeerde aansluiting ofgebruik van het apparaat vallen niet onder de garantie.Scan voor uitgebreidere instructies en tips de QR-code op het typeplaatje.In de gebruiksaanwijzing komt u de volgende symbolen tegen die de volgende betekenishebben:INFORMATIE!Informatie, advies, tip of aanbevelingWAARSCHUWING!Waarschuwing – algemeen gevaar

Inhoudsopgave51. Veiligheidswaarschuwingen. 72. Andere belangrijke veiligheidswaarschuwingen. 93. Beschrijving van het apparaat. 93. 1 Uitrusting van het apparaat. 113. 2 Bedieningspaneel. 134. Voor het eerste gebruik. 134. 1 Voor de eerste keer inschakelen. 145. De oven gebruiken - de bakinstellingen selecteren. 155. 1 Hoofdmenu - handmatig. 185. 2 Tijd- en timerfuncties. 205. 3 Stapsgewijs bereiden (menu +). 215. 4 Bereidingen met stoom. 225. 5 Toevoeging van stoom. 235. 6 Het waterreservoir vullen. 245. 7 Menu met automatische functies. 245. 8 Extra. 266. Beginnen met bakken/braden. 277. Einde bereiding en oven uitschakelen. 287. 1 Gratineren (menu +). 287. 2 Krokante bodem. 307. 3 Favorieten - uw instellingen opslaan. 318. De algemene instellingen kiezen. 328. 1 Weergavevergrendeling (menu +). 339. ConnectLife. 3410. Wifibeheer. 3410. 1 Wifi gebruiken. 3510.

2 De afstandsbediening van de oven beheren. 3611. Algemene tips en adviezen voor het bakken. 3711. 1 Koken met een temperatuursonde. 4012. Reiniging en onderhoud. 4012. 1 Reinigen met stoom. 4112. 2 Het waterreservoir en filterschuim reinigen. 4112. 3 Het stoomsysteem reinigen. 4312. 4 Verwijderen van de draadgeleiders en vaste uittrekbare (uitschuifbare) geleiders. 4412. 5 De ovendeur en ruit verwijderen en terugplaatsen. 4512. 6 Vervanging van de lamp. 4613. Problemen verhelpen. 4613. 1 Storingstabel. 4713. 2 Label - informatie over het apparaat. 4814. Nalevingsinformatie. 4915. Bescherming van het milieu. 3.

Bij ondeskundig ingrijpen ofreparaties aan het apparaat bestaat het gevaar van ernstigletsel en beschadiging van het apparaat.Er moet een verbreker worden aangebracht in het vastenetsnoer volgens de geldende richtlijnen.Het apparaat mag niet achter een decoratieve deur wordengeplaatst om oververhitting te voorkomen.WAARSCHUWING: om gevaren te voorkomen, mogenbeschadigde netsnoeren alleen worden vervangen door defabrikant of door een bevoegde reparateur of een anderegekwalificeerde persoon.Kinderen, ouder dan acht jaar en personen met verminderdelichamelijke, zintuigelijke en geestelijke vermogens of metgebrekkige kennis en ervaring mogen het apparaat slechtsgebruiken onder toezicht en, als ze de juiste aanwijzingenhebben gekregen voor een veilig gebruik van het apparaat ende gevaren hebben begrepen, die aan het gebruik zijnverbonden.

WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijkeonderdelen worden heet tijdens gebruik; vermijd contact metde verwarmingselementen. Kinderen jonger dan 8 jaar moetenuit de buurt worden gehouden, tenzij zij voortdurend wordenbegeleid.Het apparaat is niet bestemd voor bediening met uitwendigeprogrammaklok of andersoortige special controlesystemen.Gebruik alleen een temperatuursonde, aanbevolen voor gebruikin deze oven.Gebruik voor de reiniging van het glas van de deur van hetapparaat of het glas van het deksel van de kookplaat geengrove schuurmiddelen of metalen schrapers; deze kunnen hetoppervlak beschadigen, waardoor het glas kan barsten.Gebruik geen stoom-of hogedrukreinigers om het apparaat tereinigen, aangezien dit elektrische schokken kan veroorzaken.Giet nooit water rechtstreeks op de bodem van de oven. Doortemperatuurverschillen kan de emaillaag beschadigd raken.6

2. Andere belangrijkeveiligheidswaarschuwingenHet apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik. Gebruik het niet voor ander doeleinden,zoals het verwarmen van de ruimte, het drogen van huisdieren, weefsels of kruiden, aangezien in dezegevallen gevaar bestaat voor letsel of brand. Het apparaat mag alleen door de servicedienst of gemachtigde deskundige worden aangesloten. Bijondeskundig ingrijpen of reparaties aan het apparaat bestaat het gevaar van ernstig letsel enbeschadiging van het apparaat. Het verdient aanbeveling om (vanwege het gewicht van het apparaat) het apparaat door twee personente laten vervoeren en installeren. Til het apparaat niet op aan de deurgreep. De scharnieren van de ovendeur kunnen beschadigd raken bij overmatige belasting. Ga niet op degeopende ovendeur staan of zitten en leun er niet tegenaan. Plaats ook geen zware voorwerpen opde ovendeur.

Als de netsnoeren van andere apparaten in de buurt van de magnetron verstrikt raken in demagnetrondeur, kunnen ze beschadigd raken, wat kan leiden tot kortsluiting. Zorg er daarom voordat de netsnoeren van andere apparaten zich op een veilige afstand bevinden. Let op dat de ventilatieopeningen niet bedekt zijn of de luchtcirculatie op een of andere manier wordtbelemmerd. Bedek de magnetronwanden niet met aluminiumfolie en plaats geen bakplaten of andere bakjes opde bodem van de magnetron, want dat zou de luchtcirculatie in de magnetron belemmeren enverminderen, het bakproces vertragen en de emaillaag beschadigen. Het is raadzaam de magnetrondeur tijdens het bakken niet te openen, omdat dat het stroomverbruikverhoogt en de condensvorming doet toenemen.

Wees aan het einde van het bakproces en tijdens het bakken voorzichtig bij het openen van deovendeur, omdat er gevaar voor verbranding bestaat. Om kalkaanslag te voorkomen, laat u de ovendeur na het bakken of het gebruik van de oven openstaan,zodat de oven kan afkoelen tot kamertemperatuur. Maak de oven schoon als deze volledig is afgekoeld.

Eventuele afwijkingen in kleurtinten tussen verschillende apparaten of componenten binnen een enkeleontwerplijn kunnen optreden als gevolg van verschillende factoren, zoals verschillende hoekenwaaronder de apparaten worden bekeken, verschillend gekleurde achtergronden, materialen enkamerverlichting. Gebruik het apparaat niet als het beschadigd is. Haal de stekker uit het stopcontact en roep de hulpin van een erkend servicecentrum. De oven kan veilig worden gebruikt met of zonder bakschaalgeleiders. Bewaar geen voorwerpen in de oven. Anders kan de oven beschadigd raken als u de oven inschakelt. Laat het apparaat, alvorens het op de netvoeding aan te sluiten, enige tijd bij kamertemperatuur staan,zodat alle onderdelen zich aan de kamertemperatuur kunnen aanpassen.

Gebruik het apparaat niet in een omgeving die kouder is dan 5 °C. Als het apparaat onder dergelijkeomstandigheden wordt ingeschakeld, kan de pomp beschadigd raken.Gebruik geen gedestilleerd water, kraanwater met een hoog chloorgehalte of andere soortgelijkevloeistoffen.Open bij het bakken met stoominjectie altijd de ovendeur volledig zodra het bakproces is voltooid.Als u dit niet doet, kan de stoom die uit de ovenruimte stijgt de werking van de besturingseenheidbeïnvloeden.Na de installatie van het apparaat in de kast moet de plakstrip van het bedieningspaneel wordengehaald. Als dat niet gebeurt, kan dat leiden tot een reservoirstoring.WAARSCHUWING!Lees voor de aansluiting van het apparaat de gebruiksaanwijzing aandachtig door. Hetverhelpen van defecten of reclamaties, voortkomend uit een verkeerde aansluiting ofgebruik van het apparaat vallen niet onder de garantie.8

3. Beschrijving van het apparaatWAARSCHUWING!Functies en uitrusting van het apparaat zijn afhankelijk van het model.1234678597. Glas van de deur1. Bedieningspaneel8. Magnetrondeur2. Waterreservoir9. Deurgreep3. Verlichting10. Reservoirafdekking4. Aansluiting temperatuursonde11. Reservoirhouder5. Geleiders - roosterniveaus12. Filterschuim6. Label3.1 Uitrusting van het apparaat(afhankelijk van het model)De deurschakelaar van de ovenMet de schakelaar worden de werking van de verwarmingselementen en de ventilatie in het apparaatuitgeschakeld wanneer de deur tijdens het gebruik wordt geopend.GeleidersDraadgeleiders - plaats het rooster en de bakplaat altijd in geleiders.Vaste uittrekbare geleiders - plaats het hulpmiddel op de geleider.

U kunt het rooster samen metde lekbak op dezelfde geleider plaatsen.OPMERKING: geleiders - de roosterniveaus worden aangeduid van beneden naar boven.OvenuitrustingRooster - om te grillen/braden of als ondersteuning voor een pan,bakplaat of ovenschaal.OPMERKING: wanneer u het rooster in de geleiders plaatst, zorg erdan altijd voor dat het verhoogde gedeelte zich aan de achter- enbovenkant bevindt.Het rooster is voorzien van een veiligheidspin. Daarom moet het,wanneer het uit de magnetron wordt gehaald, aan de voorkant eenbeetje worden opgetild.9

Vervolg tabel vorige paginaOndiepe bakplaat - voor plat en klein gebak. Kan ook worden ge-bruikt als lekschaal.OPMERKING: de ondiepe bakplaat kan vervormen als deze in demagnetron wordt verwarmd. Zodra de bakplaat is afgekoeld, hersteltde oorspronkelijke vorm zich weer. De vervorming heeft geen invloedop de werking van de bakplaat.Airfryroosterlade (bakplaat met gaten) - voor bereidingen met hetelucht en bovenwarmte (airfry). De gaten zorgen voor een betereluchtcirculatie rond het voedsel en helpen het knapperiger te maken.Geperforeerde bakplaat (roestvrij staal)- (bakplaat met openingen) - bedoeld voor stoombereidingen vangroente, vis en vlees en voor het gebruik van de sous vide-functie.Zorgt voor een gelijkmatige stoomcirculatie en optimale bereidingsre-sultaten.Temperatuursonde - ( FOOD PROBE)Deze kan worden gebruikt om de kerntemperatuur van het gerechtte meten.

3.2 BedieningspaneelGebruikToetsSelecteren in basismenu’s1.Wifiverbinding instellen en afstandsbediening2.De magnetronverlichting in- en uitschakelen3.Linkerselectietoets4.Afsluiten of terugkeren zonder op te slaan5.Snel voorverwarmen in- en uitschakelen6.Het apparaat in- en uitschakelen7.Toevoeging van stoom8.Tijdfunctie opnieuw instellen9.Selectie of instelling bevestigen10.Rechterselectietoets11.De huidige instelling annuleren of de functie verwijderen12.Geavanceerde instellingen13.Tijdfuncties selecteren14.De werking starten en stoppen15.OPMERKING: op het bedieningspaneel worden alleen de toetsen die in het huidige menu zijn inge-schakeld (geheel of gedeeltelijk) verlicht.11

Uitleg van de symbolen in de handleiding:Lang (5 seconden) indrukken -voor aanvullende instellingen of om een instellingsnel te verhogenKort indrukken -voor basisselectiesINFORMATIE!Alle instellingen zijn in te stellen met de toetsen.Raak de toetsen, voor betere reacties, met een groot oppervlak van de vingertop aan. Telkenswanneer u op een toets drukt, wordt dit bevestigd met een geluidssignaal (indien deze functiebeschikbaar is).Optionele stapVerstreken tijd (bijvoor-beeld als de oven actiefis)TussenstapEerste stap12

4. Voor het eerste gebruikVerwijder magnetronaccessoires en eventuele verpakkingsmaterialen (karton, piepschuim) uiten van de magnetron.1.Neem de accessoires, de binnenkant van het apparaat en de reservoirhouder af met eenvochtige doek. Gebruik geen ruwe doeken of reinigingsmiddelen.2.Schakel het apparaat in (zie hoofdstuk 4.1 Voor de eerste keer inschakelen).3.Verwarm de oven ongeveer een uur voor op 230 °C met boven- en onderwarmte (zie hethoofdstuk over de handmatige bereidingsmodus).4.OPMERKING: tijdens het verwarmen komt een kenmerkende geur van ‘nieuwigheid’ vrij. Ventileerde ruimte tijdens deze periode dus grondig.4.1 Voor de eerste keer inschakelenNadat het apparaat voor het eerst of na een lange stroomonderbreking op de netvoeding is aangesloten,moeten de taal, tijd en waterhardheid worden ingesteld.INFORMATIE!Druk op als u dit niet wilt instellen.

De standaardinstellingen worden opgeslagen. U kuntde instellingen op elk gewenst moment wijzigen (zie hoofdstuk 8. De algemene instellingen kiezen).De taal instellen:Op het display wordt de standaardtaal (Engels) weergegeven. Gebruik of om de taalte wijzigen. Bevestig uw keuze met .1.De exacte tijd instellen:Gebruik of om de exacte tijd in te stellen. Stel de uren en minuten afzonderlijk in enbevestig uw keuze met .2.De waterhardheid instellen:Gebruik of om de waterhardheid in te stellen. Bevestig uw selectie met .3.Alle initiële instellingen zijn nu geconfigureerd en het apparaat staat in de stand-bymodus.13

5. De oven gebruiken - de bakinstellingenselecterenHoofdmenuSchakel het apparaat in en selecteer . Gebruik of om te kiezen uit verschillendemenu’s:Hiermee kunt u de bereidingsparameters naar wens instellen en devooraf ingestelde fabrieksinstellingen wijzigen (zie hoofdstuk 5.1Hoofdmenu - handmatig).HandmatigHiermee kunt u een groot aantal vooraf ingestelde programma’s kie-zen, afhankelijk van het gekozen gerecht (zie hoofdstuk 5.7 Menumet automatische functies).Menu met automatischefunctiesMet deze modus kunt u uw eigen programma’s selecteren, die ueerder hebt opgeslagen (zie hoofdstuk 7.3 Favorieten - uw instellingenopslaan).FavorietenHier kunt u aanvullende programma’s selecteren (zie hoofdstuk 5.8Extra).ExtraProgramma’s voor het reinigen van het apparaat.ReinigingAlgemene apparaatinstellingen (zie hoofdstuk 8.

De algemene instel-lingen kiezen).Instellingen-menu - aanvullende instellingenMet deze functie opent u aanvullende instellingsopties. De inhoud van het menu hangt af van deop dat moment beschikbare bedieningsopties.Druk op om naar de aanvullende instellingen te gaan.Instelling voor bereidingen met drie stappen, met verschillende para-meters (zie hoofdstuk 5.3 Stapsgewijs bereiden (menu +)).Stapsgewijs bakkenGedetailleerde informatie over de programma’s en werking van destanden van het apparaat.Meer informatieGebruik deze functie voor gerechten waaraan u op het eind eendressing of saus wilt toevoegen of de bovenste laag extra wilt berei-den.

De functie kan na 10 minuten bereiding worden geselecteerd,of aan het eind van een bereiding (zie hoofdstuk 7.1 Gratineren (menu+)).GratinerenVoor het opslaan van geselecteerde aangepaste instellingen (ziehoofdstuk 7.3 Favorieten - uw instellingen opslaan).FavorietenHiermee wordt de veiligheidsvergrendeling van de toetsen geactiveerdof gedeactiveerd, om onbedoeld gebruik van het apparaat te voorko-men (zie hoofdstuk 8.1 Weergavevergrendeling (menu +)).Schermvergrendeling14

5. 1 Hoofdmenu - handmatigSchakel het apparaat in. 1. Met en kunt u de bereidingsstand selecteren (zie de tabel met selecties van bereidings-standen). 2. Met en kunt u de temperatuur of het vermogen instellen. 3. Met de voorverwarmfunctie kunt u het apparaat zo snel mogelijk opwarmen naar de gewenstetemperatuur. Druk op. De verlichting van het symbool gaat op volle sterkte branden. Erklinkt een geluidssignaal wanneer de ingestelde temperatuur is bereikt. Op het display wordtGerecht plaatsen weergegeven. Open de deur en plaats het gerecht. Het programma hervatautomatisch de bereiding met de geselecteerde instellingen. 4. U kunt bovendien het volgende instellen:- Timer (zie hoofdstuk 5. 2 Tijd- en timerfuncties)- Stapsgewijze bereidingen (zie hoofdstuk 5. 3 Stapsgewijs bereiden (menu +))- Stoominjectie tijdens de bereiding (zie hoofdstuk 5. 5 Toevoeging van stoom)5.

Druk op om de bereiding te starten. 6. Keuze van bak/braad systemenGebruikSymboolOnderwarmte + Bovenwarmte + StomenVoor conventionele bereidingen op één rooster, voor het maken van soufflés en voorbereidingen bij lage temperaturen (slow cooking). Gebruik de toevoeging van stoom als u het oppervlak van het voedsel meer wilt garenen knapperiger wilt maken. Het is raadzaam om de voorverwarmingsoptie te gebruiken. Hetelucht + StomenHete lucht zorgt voor een betere luchtcirculatie rond het gerecht. Hierdoor droogt hetoppervlak beter en ontstaat er een dikkere korst. Voor het braden van vlees, hetbakken van cake, het bereiden van groente en het drogen van voedsel op een of meerrekken tegelijkertijd. Gebruik de toevoeging van stoom als u het oppervlak van het voedsel meer wilt garenen knapperiger wilt maken.

Vervolg tabel vorige paginaGebruikSymboolGrote grillVoor het bereiden van grote hoeveelheden plat voedsel, zoals geroosterd brood,borrelhapjes, grillworstjes, steaks, vis of spiezen, om te gratineren en om een lekkere,krokante korst te creëren. De verwarmingselementen in de bovenkant van het apparaatverwarmen het hele oppervlak gelijkmatig. Laag niveau - voor het bereiden van visfilet en hele vis en voor het bakken van kaas. Middenniveau - voor het bereiden van kleine stukken vlees, moten vis, groente,borrelhapjes en spiezen. Hoog niveau - voor het bereiden van steaks, burgers en grillworstjes, voor het roos-teren van brood en voor gratineren. Grote grill + Ventilator + StomenVoor het braden van gevogelte en grote stukken vlees. Gebruik de toevoeging van stoom als u het oppervlak van het voedsel meer wilt garenen knapperiger wilt maken. Meer systemenBevestig uw selectie met.

Er worden aanvullende standen weergegeven. StomenVoor de bereiding van alle soorten groente, kleine stukken vlees, fruit en bijgerechten(rijst, pasta). Sous videDit is een luchtdicht slow cooking-proces bij een nauwkeurig afgestemde en gecon-troleerde temperatuur. Sous vide is geschikt voor het bereiden van vlees, vis engroente. Voedsel dat op deze manier wordt bereid, is sappig en heeft een rijkeresmaak. Grote grill + OnderwarmteVoor het sneller bereiden van gerechten op één niveau en om deegwaren een krokantekorst te geven. Onderwarmte + GrillVoor het zacht en gecontroleerd langzaam laten garen van delicate gerechten (zachtestukken vlees) en om deegwaren een knapperige bodem te geven. Onderwarmte + Grill + VentilatorVoor het optimaal bereiden van gistdeegwaren en alle soorten brood, en voor het in-maken van voedsel.

Dezestand is ook geschikt als eerste stap in het stapsgewijs roosteren van vlees, omdathet oppervlak er in de eerste stap snel mee kan worden dichtgeschroeid en het vleeser in de tweede stap langzaam mee kan worden geroosterd. Zo wordt het vlees sappigmet een mooi gebruinde korst. AirFryDeze bereidingswijze geeft het voedsel een krokant korstje, zonder toegevoegd vet. Dit is een gezonde versie van frituren, met minder calorieën als resultaat. De berei-dingswijze is geschikt voor kleine stukken vlees, vis, groenten en kant-en-klare diep-vriesproducten (friet, kipnuggets enzovoort). Voor de beste resultaten is het raadzaam om het voedsel in het apparaat te plaatsenwanneer dat nog koud is. Als het apparaat is voorverwarmd, stel de temperatuur dantot 20 °C hoger in dan aangegeven op de verpakking van het voedsel. 16.

Vervolg tabel vorige paginaGebruikSymboolECO Hetelucht1)Voor het zacht, langzaam en gelijkmatig bereiden van vlees, vis en deegwaren op éénniveau. Bij deze bereidingswijze behoudt het vlees een hoger vochtgehalte, waardoorhet sappiger en malser blijft. Deegwaren worden er gelijkmatig door gebruind/gebak-ken. Er wordt een temperatuur tussen 140 en 220 °C gebruikt.AutomatischSnelkoppeling naar het menu met automatische functies (zie hoofdstuk Automatischemenu’s).1)Deze functie wordt gebruikt voor het vaststellen van de energieklasse volgens de standaard EN60350-1.17

5.2 Tijd- en timerfunctiesDruk op . om naar de timerfuncties te gaan. Met en kunt u de timerfunctie selecteren dieu wilt instellen.INFORMATIE!De klok moet worden ingesteld op een tijd overdag.INFORMATIE!U kunt de geselecteerde timerfunctie opnieuw instellen door op te drukken.GebruikBeschrijving/tijdfunctieIn deze modus kunt u de werkingsduur van de oven opgeven.TijdsduurDe kookwekker werkt onafhankelijk van de oven. Wanneer de inge-stelde tijd is verstreken, wordt het apparaat niet automatisch in- ofuitgeschakeld.De kookwekkerGebruik deze modus als u de bereiding van het voedsel in de ovenmet een vertraging wilt starten. Voer de duur en de gewenste eindtijdvan de bereiding in. Het apparaat start automatisch en eindigt op hetgewenste tijdstip.Bereiding beëindigen omDe bereidingstijd instellenGebruik of om de gewenste bereidingstijd (uren en minuten) in te stellen.

Bevestig uwselectie met . De geselecteerde werkingsduur wordt weergegeven op het display.1.Druk op om de bereiding te starten.2.Instelling van de kookwekkerGebruik of om de duur (uren en minuten) van het onafhankelijke alarm in te stellen.Bevestig uw selectie met .1.De maximale instelling is 24 uur.18

Vervolg tabel vorige paginaOPMERKING: als het apparaat wordt uitgeschakeld, blijft het alarm actief.Een tijdstip voor de beëindiging van de bereiding instellenStel eerst de bereidingstijd in. Gebruik of om het gewenste aantal uren en minuten inte stellen. Bevestig uw selectie met . De geselecteerde werkingsduur wordt weergegevenop het display.Voorbeeld: de bereidingstijd is 2 uur1.U kunt de uitgestelde start selecteren door op te drukken en vervolgens twee keer opte drukken.Gebruik of om het tijdstip op te geven waarop het gerecht klaar moet zijn. Bevestiguw selectie met .

De gewenste eindtijd wordt weergegeven op het display.Voorbeeld: de bereiding eindigt om 18:00 uur2.Druk op om de bereiding te starten.3.De oven schakelt in afwachting van het inschakelen over op de gedeeltelijke stand-bymodus.De geselecteerde instellingen worden automatisch in- en uitgeschakeld op het geselecteerdetijdstip.Voorbeeld: de bereiding start om 16:00 uur en eindigt om 18:00 uurWanneer de ingestelde tijd is verstreken, stopt de werking van het apparaat automatisch. Er klinkteen korte pieptoon.WAARSCHUWING!Deze functie is niet geschikt voor gerechten die snel moeten worden voorverwarmd.Bederfelijke levensmiddelen mogen niet gedurende lange tijd in de oven worden bewaard.Controleer voordat u deze stand gebruikt of de klok op het apparaat juist is ingesteld.19

5.3 Stapsgewijs bereiden (menu +)Met deze functie kunt u bereidingen in drie stappen instellen (drie opeenvolgende bereidingsstappencombineren tot één bereidingsproces).INFORMATIE!De functie kan worden ingesteld in de handmatige bereidingsstand van het hoofdmenu (ziehoofdstuk 5.1 Hoofdmenu - handmatig).Schakel het apparaat in .1.Eerste stapGebruik of om als eerste stap de bereidingsstand en de bereidingstemperatuur en -duur te selecteren. U kunt ook kiezen voor snel voorverwarmen.2.Ga naar de aanvullende instellingen. Druk op . Op het display wordt Stap toevoegen?weergegeven. Bevestig met .3.Stap 2Selecteer de instellingen voor de tweede stap van de bereiding (zie de instelling bij punt 2) endruk op .OPMERKING: doe hetzelfde voor stap 3.4.U kunt alle drie de stappen wijzigen voordat de bereiding wordt gestart.

5.4 Bereidingen met stoomBereiden met stoom is een gezonde manier van voedselbereiding waarbij de smaak van het voedselvolledig behouden blijft. Er komen ook geen onaangename geuren bij vrij. Het is niet nodig om zout,kruiden of specerijen toe te voegen aan het water.Er hoeft geen extra vet te worden toegevoegd aan het voedsel. Stoom behoudt de smaak van hetvoedsel, geeft het geen geur en laat het niet de smaak aannemen van de grill, ovenschaal of bakplaat.Smaken blijven behouden, doordat ze niet oplossen in water. De stoom verspreidt geen geuren ensmaken, waardoor vlees, vis en groenten tegelijkertijd kunnen worden bereid.

Stoom is ook geschiktom te blancheren, ontdooien en opwarmen, en om voedsel warm te houden.Het apparaat heeft 2 standen voor bereidingen met stoom: volledig stomen en sous vide.GebruikSymboolStoomVoor de bereiding van alle soorten groente, kleine stukken vlees, fruit en bijgerechten(rijst, pasta). Het voedsel wordt bereid op 100 °C.Sous videDit is een luchtdicht slowcookingproces bij een nauwkeurig afgestemde en gecon-troleerde temperatuur. Sous vide is geschikt voor het bereiden van vlees, vis engroente. Voedsel dat op deze manier wordt bereid, is sappig en heeft een rijkeresmaak. Kruid het voedsel en verpak het in een speciale zak die geschikt is voorluchtdichte en sous vide-bereidingen. Leg de zak op een geperforeerde bakplaaten plaats deze op het middelste niveau van het apparaat.

Het voedsel wordt bereidop 45 tot 95 °C.Schakel het apparaat in .1.Gebruik of om naar de stand te gaan en druk op om deze te selecteren.2.Gebruik in de sous vide-stand de knoppen om de gewenste temperatuur in te stellen,tussen 45 en 95 °C. In de stoomstand is de temperatuur vooraf ingesteld op 100 °C en kandeze niet worden gewijzigd.3.Druk op en vul het waterreservoir (zie het hoofdstuk ‘Het waterreservoir vullen’ verderopin dit document).4.Druk op om de bereiding te starten.5.21

5.5 Toevoeging van stoomDoor de toevoeging van stoom wordt het voedseloppervlak meer geroosterd en wordt het voedselknapperiger.Met dit proces wordt precies de juiste hoeveelheid stoom toegevoegd om het oppervlak van hetvoedsel meer te garen en het voedsel knapperiger te maken, terwijl de binnenkant van het voedselzacht en luchtig blijft. Het is raadzaam het systeem voor het toevoegen van stoom te gebruiken bijhet bakken van voedsel als brood, verse broodjes, cakerollen en sponscake en bij het bereiden vankleine stukken gevogelte en groente.Schakel het apparaat in .1.Gebruik of om de stand te selecteren.2.Bovenwarmte + onderwarmteHete luchtGrote grill + ventilatorOp het display wordt het deels verlichte symbool weergegeven.

Druk op de toets omstoom toe te voegen tijdens de bereiding.Er kan alleen stoom worden toegevoegd bij de drie hierboven genoemde standen.Gebruik of om het intensiteitsniveau van de stoom en de stoomtijd te selecteren.3.Laag niveau - voor de bereiding van vis en grote stukken vlees en voor het rijzen van deeg.Gemiddeld niveau - voor het bakken van verse broodjes en sponscake en voor de bereidingvan soufflés en gevogelte.Hoog niveau - voor het bakken van brood.Voor het bereiden van vis of kip en voor het bakken van brood en cake is het raadzaam omstoom toe te voegen tijdens de eerste fase van de bereiding, in de eerste 10 tot 15 minuten.Stel de stoomtijd in (maximaal 2 uur).Bevestig uw selectie met .De verlichting van het symbool gaat volledig branden, om aan te geven dat het toevoegenvan stoom is geactiveerd.Vul het waterreservoir (zie het hoofdstuk ‘Het waterreservoir vullen’).4.Druk op om de bereiding te starten.5.INFORMATIE!De toevoeging van stoom kan ook worden in- of uitgeschakeld tijdens het bereidingsproces.22

5.6 Het waterreservoir vullenMet het waterreservoir kan er apart water aan het apparaat worden toegevoegd.Haal het waterreservoir uit de behuizing door op het klepje te drukken.1.Open de afdekking. Vul het reservoir met water.2.Monteer het reservoir en schenk er schoon water in.Plaats het reservoir helemaal terug in de behuizing.3.OPMERKING: na de bereiding wordt het resterende water van het stoomsysteem naar het waterre-servoir gepompt. De afdekking en de houder van het waterreservoir kunnen worden schoongemaaktmet gewone, niet-schurende reinigingsmiddelen.In de onderstaande tabel worden de op het waterreservoir gemarkeerde niveaus weergegeven, enhet geschatte waterverbruik van één cyclus bij verschillende standen met stoomtoevoeging.

Vul hetwater bij als het reservoir leeg raakt.60 min30 minNiveauNiveau 2Niveau 1Niveau 2Niveau 2Niveau 3Niveau 2MAX-niveauNiveau 3StomenWAARSCHUWING!Als u meer water in het waterreservoir schenkt dan tot de aanduiding MAX, kan het teveelaan water door de opening tussen de afdekking van het reservoir en het reservoir zelf opde grond lekken.Water dat in het reservoir wordt geschonken, moet op kamertemperatuur (tussen 10 en30 °C) zijn. Gebruik geen gedestilleerd water, kraanwater met een hoog chloorgehalte ofandere vergelijkbare vloeistoffen. Gebruik alleen vers leidingwater, onthard water ofniet-koolzuurhoudend mineraalwater.23

5.7 Menu met automatische functiesMet dit programma kunt u kiezen uit een groot aantal vooraf ingestelde recepten die zijn goedgekeurddoor chef-koks en voedingsdeskundigen.Schakel het apparaat in en selecteer . Gebruik of om het menu Auto te selecteren.Bevestig uw instelling met om naar het submenu te gaan.1.Gebruik of om het type voedsel en het gekozen gerecht te selecteren. Bevestig uwselectie met .2.Voor elk van de recepten is vooraf een stand, temperatuur en bereidingstijd vastgesteld.OPMERKING: voor bepaalde gerechten kunt u het gewicht en de gewenste mate van garingaanpassen.Druk op om de bereiding te starten.3.Bepaalde gerechten maken ook gebruik van de functie voor snel voorverwarmen. Er klinkt eengeluidssignaal wanneer de ingestelde temperatuur is bereikt. Op het display wordt Gerechtplaatsen weergegeven. Open de deur en plaats het gerecht.

Het programma hervat de bereidingmet de geselecteerde instellingen automatisch.4.OPMERKING: u kunt een gedetailleerde beschrijving van de huidige selectie weergeven door opte drukken.5.8 Extra24

Schakel het apparaat in en selecteer. Gebruik of om Extra te selecteren. Bevestiguw selectie met om naar het submenu te gaan. 1. Gebruik of om de functie te selecteren (zie de onderstaande tabel). Bevestig uw selectiemet. De vooraf ingestelde waarden worden weergegeven. Bij bepaalde functies kunt u de temperatuuren bereidingsduur instellen. 2. Druk op om de bereiding te starten. 3. GebruikProgrammaVoedsel bakken met hete lucht, zonder toegevoegd vet. Een snellereen gezondere variant van frituren met een lager aantal calorieën totresultaat. Deze bereidingswijze geeft het voedsel een krokante korst. AirfryDeeg rijst sneller en gelijkmatiger, zonder het oppervlak uit te drogen. Open de deur niet terwijl het deeg rijst. RijzenU kunt met behulp van lucht de hoeveelheid vocht in het voedselverlagen, zodat het langer goed blijft.

DrogenDit programma wordt gebruikt voor het langzaam ontdooien van be-vroren voedsel (cake, deegwaren, brood(jes) en diepgevroren fruit). Draai de stukken voedsel halverwege de ontdooitijd om en maak zevan elkaar los als ze aan elkaar vast zijn gevroren. OntdooienVoor het voorzichtig opnieuw opwarmen van eerder bereid voedseldoor middel van hete lucht en stoom. De stoom voorkomt dat hetvoedsel uitdroogt, doordat het sappig blijft en de smaak en textuurervan behouden blijven. Opwarmen met stoomMet dit programma kunt u reeds bereide gerechten warm houden. Open de deur tijdens de werking niet. Warm houdenDit programma is handig als u borden of kopjes wilt opwarmen omhet voedsel langer warm te houden. U kunt de temperatuur instellen. Borden opwarmenEen proces om de houdbaarheid van voedsel te verlengen. Gebruikpotten met een deksel en een rubberen afdichtring.

Gebruik geenpotten met (metalen) schroefdeksel of blikken. Giet 1 liter heet (onge-veer 70 °C) water in de diepe bakplaat en plaats 6 identieke pottenin de lade. Plaats de bakplaat op de tweede geleider in het apparaat. InmakenVoor het steriliseren van alle soorten flessen.

Sterilisatie is een procesom alle soorten micro-organismen te vernietigen. Flessen steriliserenMet de sabbatfunctie blijft het voedsel in het apparaat warm zonderdat u het apparaat hoeft in en uit te schakelen. Stel de werkingsduur (24 tot 72 uur) en de temperatuur in. Wanneeru op drukt, start het aftellen. Alle geluiden en functies worden gedeactiveerd, behalve de toets. SabbatOPMERKING: bij stroomuitval wordt de sabbatmodus gedeactiveerden keert het apparaat terug naar de oorspronkelijke staat. 25.

6. Beginnen met bakken/bradenGebruikToetsLinkerselectietoets1.De temperatuur selecteren2.Snel voorverwarmen in- en uitschakelen3.Geselecteerde bereidingsstand4.Het apparaat in- en uitschakelen5.Toevoeging van stoom6.Tijdfunctie opnieuw instellen7.Selectie of instelling bevestigen8.Verstreken bereidingstijd9.Eindtijd10.Rechterselectietoets11.OPMERKING: op het bedieningspaneel worden alleen de toetsen die in het huidige menu zijn inge-schakeld (geheel of gedeeltelijk) verlicht.Tijdens het bereidingsproces kunt u de stand, temperatuur en timerfuncties wijzigen.26

7. Einde bereiding en oven uitschakelenWanneer de bereiding is voltooid, wordt op het display Bakken beëindigd weergegeven.U kunt de bereiding ook beëindigen door op Bakken beëindigd te drukken.Gebruik of om een nieuwe instelling te kiezen. Bevestig uw keuze met .De inhoud van het menu hangt af van de op dat moment beschikbare bedieningsopties.Selecteer Beëindigen om de bereiding af te sluiten.

Op het displaywordt het hoofdmenu weergegeven.Bakken beëindigdWanneer u deze optie selecteert, wordt de bereiding verlengd metdezelfde stand- en temperatuurinstellingen.OPMERKING: als er een bereidingstijd is ingesteld, wordt er geteldvanaf het moment waarop deze is gestopt.Extra tijd toevoegenSelecteer deze optie als u de bovenkant van het gerecht nog watlanger wilt bereiden (zie hoofdstuk 7.1 Gratineren (menu +)).GratinerenSelecteer deze optie als u de onderkant van het gerecht verder wiltbruinen (zie hoofdstuk 7.2 Krokante bodem).Krokante onderkantMet deze modus kunt u de geselecteerde instellingen opslaan bij uwfavorieten en ze later opnieuw gebruiken (7.3 Favorieten - uw instel-lingen opslaan).Toeveoegen aan favorie-ten?INFORMATIE!Nadat de bereiding is voltooid, worden ook alle timerinstellingen gestopt en verwijderd, behalvede kookwekker. De tijd (klok) wordt weergegeven.

De ventilator blijft nog een tijdje draaien.Na het gebruik van de oven kan er wat water achterblijven in het condensatiekanaal (onder dedeur). Veeg het kanaal schoon met een spons of een doek.27

7.1 Gratineren (menu +)Deze functie wordt tijdens de laatste fase van de bereiding gebruikt, wanneer we een dressing/toppingaan het gerecht toevoegen of het oppervlak krokant willen maken. Wanneer u de gratineerfunctiegebruikt, wordt er een knapperige goudgele korst gevormd op het gerecht, die het beschermt tegenuitdrogen en er tegelijkertijd voor zorgt dat het gerecht er mooier uitziet en een betere smaak heeft.Druk op . Gebruik of om Gratineren te selecteren. De functie is na 10 minutengebruik beschikbaar.1.Op het display worden de vooraf ingestelde stand (grote grill) en de temperatuur (230 °C)weergegeven. Stel de werkingstijd (maximaal 10 minuten) in en bevestig uw selectie door opte drukken.2.De functie kan ook tijdens gebruik worden uitgeschakeld. Druk hiervoor op .3.WAARSCHUWING!Houd de bereiding in de gaten.

Bij gebruik van de gratineerfunctie bereikt het apparaathoge temperaturen.De gratineerfunctie werkt maximaal 10 minuten. Daarna wordt het apparaat automatischuitgeschakeld.7.2 Krokante bodemDeze functie is alleen aan het eind van de bereiding beschikbaar en kan voor 10 minuten wordengeactiveerd.Druk in het laatste menu op of om Krokante onderkant te selecteren. Bevestig uwselectie door op te drukken.1.28

7.3 Favorieten - uw instellingen opslaanMet favorieten kunt u uw favoriete en meestgebruikte instellingen opslaan en later opnieuw gebruiken.Er kunnen maximaal 12 recepten worden opgeslagen.Recepten opslaan in de instellingen.1.Druk op en gebruik of om Toeveoegen aan favorieten? te selecteren. Bevestiguw selectie met .Instellingen opslaan na afloop van een bereiding.2.Druk in het laatste menu op of om Toeveoegen aan favorieten? te selecteren. Bevestiguw selectie met .U kunt ook de naam van een opgeslagen instelling wijzigen. Gebruik of om een letter teselecteren en bevestig uw selectie met . U kunt indien nodig een teken verwijderen met .Bevestig uw keuze met om uw favoriete recept op te slaan.Eerder opgeslagen recepten opslaan.3.Druk op . Gebruik of om Mijn programma's te selecteren. Bevestig uw selectiemet om naar het submenu te gaan.

De opgeslagen recepten worden weergegeven.OPMERKING: u kunt ook de vooraf ingestelde waarden voor al opgeslagen recepten wijzigenen de recepten na de bereiding opslaan onder een nieuwe naam.Eerder opgeslagen recepten verwijderen.4.Schakel het apparaat in en selecteer . Gebruik of om Mijn programma's te se-lecteren. Bevestig uw selectie met om opgeslagen recepten weer te geven. Selecteereen recept en druk op om het te verwijderen.30

8. De algemene instellingen kiezenWAARSCHUWING!Na een stroomuitval of nadat het apparaat is uitgeschakeld, blijven de instellingen van deextra functies nog enige minuten bewaard. Daarna worden alle instellingen, behalve hetgeluidssignaal en de displaydimmer, teruggezet naar de fabrieksinstellingen.Druk op . Gebruik of om Instellingen te selecteren. Bevestig uw selectie metom naar het submenu te gaan.U kunt individuele instellingen bewerken met en .KlokStel de uren en minuten in.1.U kunt de 12- of 24-uurs weergave selecteren door op te drukken.VolumeU kunt kiezen uit vier volumeniveaus (geen geluid, laag volume, gemiddeldvolume en hoog volume).2.ToetsgeluidSchakel toetsgeluiden in of uit.3.NachtmodusMet deze functie wordt de helderheid van het display tussen 19:00 en 7:00uur automatisch verlaagd. Ook worden de klokweergave en de geluidssig-nalen uitgeschakeld.

Geef, als u de nachtmodus wilt activeren, de begin-en eindtijd van de werking in. Schakel de nachtmodus in door op tedrukken.4.DisplayMet deze functie kunt u het display overdag in- of uitschakelen. De functieis standaard gedeactiveerd (OFF). Als de functie is ingeschakeld (ON), kanhet energieverbruik toenemen.5.Automatisch snel voorverwarmenMet deze functie wordt automatisch voorverwarmen geactiveerd voor be-reidingsstanden waarin dit mogelijk is.Schakel de functie in (ON) of uit (OFF).6.Andere standenMet deze functie wordt de weergave van alle bereidingsstanden op hetdisplay geactiveerd.Schakel de functie in (ON) of uit (OFF).7.31

Vervolg tabel vorige paginaOpnieuw instellen - fabrieksinstellingenMet deze functie worden de fabrieksinstellingen van het apparaat opnieuwingesteld. Op het display wordt Opnieuw instellen weergegeven. Bevestiguw keuze door ingedrukt te houden.8.TaalOp het display wordt de standaardtaal (Engels) weergegeven. Als de taalwaarin de displayteksten worden weergegeven niet bij u past, kunt u eenandere taal kiezen.9.WaterhardheidU kunt kiezen tussen vijf waterhardheidsniveaus. De standaardinstellingis niveau 3.De reiniging hangt af van hoe vaak de stoominjectiefunctie wordt gebruikten van de hardheid van het gebruikte water.De hardheid van het water moet voorafgaand aan het eerste gebruik wordenaangepast.

Als het water een hogere of lagere hardheid heeft dan destandaardinstelling, kunt u de ingestelde waarde wijzigen.10.Druk op of om het menu met algemene instellingen te sluiten.8.1 Weergavevergrendeling (menu +)Druk op en gebruik of om Display vergrendeld te selecteren. Bevestig uw selectiedoor op te drukken. Het scherm wordt nu vergrendeld.Druk, als u het scherm wilt ontgrendelen, op en bevestig uw selectie met .1.• Als het kinderslot is geactiveerd en er geen timerfunctie is ingesteld (alleen de klok wordtweergegeven), werkt de oven niet.• Als de vergrendeling is geactiveerd nadat er een timerfunctie is ingesteld, werkt het apparaatnormaal, maar is het niet mogelijk om de instellingen te wijzigen.• Wanneer de toetsen zijn vergrendeld, kunt u de bereidingsstanden of aanvullende functies nietwijzigen.

U kunt dan alleen de bereiding uitschakelen.• De toetsen blijven ook vergrendeld nadat het apparaat is uitgeschakeld. Als u een nieuwe standwilt selecteren, moet u de vergrendeling deactiveren.32

9. ConnectLifeHet apparaat verbinden met de ConnectLife-appConnectLife is een Smart Home-platform dat mensen, apparaten en services met elkaar verbindt. DeConnectLife-app bevat geavanceerde digitale services en oplossingen waarmee de gebruikerszorgeloos hun apparaten kunnen bewaken en bedienen, smartphonemeldingen kunnen ontvangenen software kunnen bijwerken (de ondersteunde functies kunnen variëren per apparaat en regio/land).Voor het verbinden van uw slimme apparaat hebt u een eigen wifinetwerk nodig (alleen2,4GHz-netwerken worden ondersteund) en een smartphone waarop de ConnectLife-app isgeïnstalleerd.Scan de QR-code of zoek in de appstore van uwvoorkeur naar ConnectLife om de ConnectLi-fe-app te downloaden.1. Installeer de ConnectLife-app en maak een account.2. Ga in de ConnectLife-app naar het menu voor het toevoegen van apparaten en selecteer hetjuiste type apparaat.

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand