Pelgrim NF970RVSA Handleiding

NL 3INHOUDUw fornuisInleiding 4Beschrijving 5Bedieningspaneel 6Vóór het eerste gebruikGebruik van de oven / Bak- en braadtips 7Gebruik van de gaskookplaat 9Bediening van de grote ovenInstellen van de klok 10Bediening van de grote oven 10Ovenfuncties grote oven 11Bediening van de grote oven met de digitale klok 12De duur van de baktijd programmeren 12Het einde van de baktijd programmeren 13Programmering van het automatische bakproces 14Tussentijds uitschakelen van de grote oven 16Kookwekker 16Het geluidssignaal instellen 17Reinigingsfunctie 17Bediening van de kleine ovenBediening van de kleine oven 18Ovenfuncties kleine oven 18Bediening van de kleine oven met de digitale klok 19Bediening gaskookplaatOntsteken en instellen 20Comfortabel kokenDe kookplaat optimaal gebruiken / Wokbrander 21Onderhoud Reinigen van de oven 22Inschuifgeleiders verwijderen en reinigen 25Vervangen van het ovenlampje 25Reinigen van de gaskookplaat 25Storingen Storingstabel 27Installatie Algemeen 29Gasaansluiting / Elektrische aansluiting 30Plaatsing 31Afmetingen / Technische gegevens 32Milieuaspecten Verpakking en toestel afvoeren 33

NL 4InleidingGefeliciteerd met de aanschaf van dit Pelgrim fornuis. In het ontwerp van dit product heeft optimale gebruikersvriendelijkheid centraal gestaan. Het fornuis biedt een uitgebreide reeks instellingen, zodat u altijd de juiste bereidingswijze kunt kiezen. In deze handleiding leest u hoe u dit fornuis het best kunt gebruiken. Naast informatie over de bediening, vindt u hier ook achtergrondinformatie die u tijdens het gebruik van het apparaat van pas kan komen. Lees eerst de afzonderlijke veiligheidsinstructies voordat u het apparaat gaat gebruiken! Lees deze handleiding door voordat u het apparaat in gebruik neemt, en berg de handleiding daarna veilig op voor toekomstig gebruik.UW FORNUIS

NL 7Gebruik van de oven• Verwijder alle delen van het toebehoren uit de oven en reinig ze met een warm sopje. Gebruik geen schurende schoonmaakmiddelen. • Schakel de oven één uur lang in op de hoogste temperatuur met boven- en onderwarmte (zie ‘Bediening van de oven’). Tijdens de fabricage gebruikte beschermingsvetten worden dan verwijderd.• Als de oven voor de eerste maal sterk verhit wordt, zult u een ‘nieuwigheidsluchtje’ ruiken. Dit is normaal. Schakel eventueel de wasemkap in.• Na het afkoelen de oven met warm water reinigen.• Verwarm de oven alleen voor als dit in het recept is vermeld.Bak- en braadtipsEnergiebewust ovengebruik• Open de ovendeur zo weinig mogelijk.• Bereid gerechten met ongeveer dezelfde bereidingstemperatuur (bijvoorbeeld appeltaart en een ovenschotel) tegelijk op hetzelfde rooster of met een hete lucht functie boven elkaar.

Vlees laten meestoven kan ook.• Bereid meer gerechten na elkaar, bijvoorbeeld een ovenmaaltijd na een cake. Vaak kan de bereidingstijd van het tweede gerecht dan 10 minuten korter zijn omdat de oven nog veel warmte in zich heeft.• Dankzij de ovenisolatie kunnen gerechten met een langere bereidingstijd (vanaf 1 uur) nagaren op de restwarmte van de oven. Schakel de oven 10 minuten eerder uit dan aangegeven staat, maar laat de deur dicht.• Voorverwarmen is in het algemeen niet nodig, met uitzondering van gerechten waarvan de bereidingstijd korter dan 30 minuten is of wanneer een recept dit aangeeft.• Haal alles wat u niet nodig heeft voor de bereiding uit de oven.• Schakel de oven uit voordat u het gare gerecht eruit haalt.Ovenservies• In principe kunt u elk soort hittebestendig servies gebruiken.• Spoel glazen servies niet direct na gebruik af onder koud water.

Door het plotselinge temperatuurverschil kan het glas barsten.• Gebruik donkere of zwarte bakvormen. Deze geleiden de warmte beter en laten het gerecht gelijkmatiger garen.VÓÓR HET EERSTE GEBRUIK

NL 8VÓÓR HET EERSTE GEBRUIKBodem niet afdekken• Het afdekken van de ovenbodem met bijvoorbeeld aluminiumfolie of een bakplaat kan tot oververhitting en beschadiging van het email leiden.• Vervuiling van de ovenbodem door het lekken uit een springvorm wordt voorkomen door van aluminiumfolie een bakje te vouwen en dat onder de vorm op het rooster te zetten of door bakpapier onder de vorm te leggen.Tijdinstelling• Kies een 5 minuten kortere bereidingstijd dan in het recept staat aangegeven. Daardoor kunt u in de laatste fase controleren of het gerecht of gebak gaar en goed van kleur is. Zo niet, sluit dan de ovendeur en controleer na enige tijd opnieuw. Het openen en sluiten van de deur moet langzaam gebeuren. Bij voorkeur niet voordat driekwart van de bereidingstijd is verstreken.Warm houden• U kunt de oven gebruiken voor het warm houden van reeds bereide gerechten.

Kies hiervoor de hete lucht functie en een temperatuur van 75 °C. Dek gerechten die u warm wilt houden af om uitdrogen te voorkomen.Vlees braden• Het meest geschikt is ‘groot vlees’ vanaf 1 kg. Het vlees krijgt een regelmatig gevormde, krokante korst, waarbij vrijwel geen gewichtsverlies optreedt.• Wrijf het vlees een kwartier van tevoren in met zout en kruiden. Gebruik voor het braden 80 tot 100 g boter of vet (of een mengsel hiervan) per 500 g vlees.Braadtijden• Platte, dunne stukken hebben gemiddeld 5 minuten minder braadtijd nodig dan dikke of opgerolde stukken vlees. Bij gebruik van grotere stukken vlees moet per 500 gram meer een 15 tot 20 minuten langere braadtijd worden aangehouden.

NL 9VÓÓR HET EERSTE GEBRUIK• Leg het vlees in een braadslede en overgiet het met hete boter en/of vet. Als het vlees een vette kant heeft, dan legt u deze tijdens het braden boven. Vlees zonder vette kant om de 15 minuten bedruipen. Vlees met vette kant om de 30 minuten bedruipen.• Voeg, als de jus te donker wordt, tijdens het braden nu en dan enkele lepels water toe.• Laat het vlees na de bereiding 10 minuten rusten, afgedekt met aluminiumfolie, voordat u het aansnijdt.OvengeleidersDe ovenwanden zijn uitgerust met geleiders waar het ovenrooster of een bakplaat op verschillende niveaus kunnen worden ingeschoven.

Raadpleeg een baktabel of de instructies op de verpakking van de levensmiddelen voor het plaatsen op het juiste niveau.niveau 4niveau 3niveau 2niveau 1Gebruik van de gaskookplaat• Controleer regelmatig of de branderdoppen en branderringen juist op de branderkelken liggen; onjuiste positionering kan slechte ontsteking, ongunstige verbranding of beschadiging van de doppen tot gevolg hebben.• De pandrager wordt door de kookbrander zeer sterk verhit, waardoor na verloop van tijd het email op de dragerpunt kan inbranden. Dit is niet te voorkomen en valt dan ook niet onder de garantie.

NL 10Instellen van de klokAls u het toestel voor de eerste keer aansluit, knipperen de symbolen ‘A’ en ‘0 00’. De juiste dagtijd moet nog worden ingesteld.1. Druk tegelijkertijd op de - toets en de + toets totdat de punt tussen de uren en minuten gaat knipperen.Symbool ‘A’ verdwijnt en een kooksymbool verschijnt boven de punt.2. Druk op de - toets of de + toets om de tijd in te stellen. 3. Is de juiste tijd ingesteld, wacht dan even. Na enige seconden klinkt er een geluidssignaal.De huidige tijd staat in de display en de punt stopt met knipperen. ▷Zolang de punt knippert, kunt u de tijd instellen. ▷Als de huidige tijd in de display staat, kunt u deze aanpassen door weer tegelijkertijd de - toets en de + toets ingedrukt te houden. De punt gaat knipperen. Druk op de - toets of de + toets om de tijd aan te passen.Bediening van de grote oven1.

Selecteer een temperatuur met de temperatuurknop en een ovenfunctie met de functieknop.De controlelampjes van de oven en de thermostaat gaan branden; de oven is ingeschakeld. ▷Raadpleeg de tabel met ovenfuncties voor de grote oven voor meer informatie over de verschillende ovenfuncties die u kunt kiezen.2. Zet de temperatuurknop en de functieknop na afloop van de bereidingstijd op ‘0’ om de oven uit te schakelen.Let op; wanneer de grote oven niet werkt is het mogelijk dat de digitale klok geprogrammeerd is; er staat dan een ‘A’ in de display. Annuleer de programmering; zie ‘Tussentijds uitschakelen van de oven’.Als u de deur van de grote oven opent als de oven ingeschakeld is, dan zal het controlelampje van de thermostaat uitgaan. Na het sluiten van de deur zal het lampje na enige tijd vanzelf weer gaan branden.BEDIENING VAN DE GROTE OVEN

NL 11BEDIENING VAN DE GROTE OVENOvenfuncties grote ovenReinigingsfunctieDeze functie kan gebruikt worden om de oven schoon te maken. Door de combinatie van boven- en onderwarmte en de toevoeging van 300 ml water op de bakplaat, zal er in de ovenruimte stoom ontstaan. Zie voor meer informatie het hoofdstuk ‘Bediening van de oven’. Turbo heteluchtDe lucht in de oven wordt verwarmd door het heteluchtelement. De ventilator in de achterwand blaast hete lucht in de oven. Hiermee worden de gerechten verwarmd. U kunt op meer niveaus tegelijk bakken, waardoor u energie kunt besparen. Door de intensieve warmte overdracht kunt u een ca. 20 - 30 °C lagere temperatuur kiezen dan bij conventionele recepten staat aangegeven. Grill + ventilator + onderwarmteDe warmte van het grillelement en het onderelement wordt gelijkmatig verspreid door de ventilator.

Dit zorgt ervoor dat zelfs ingewikkelde recepten gelijkmatig worden gebakken. Perfect voor pizza, gebak en koekjes. Snel voorverwarmenMet deze functie wordt de oven snel voorverwarmd, zodat de uiteindelijke baktijd korter wordt. Maxi grillHet grill-element wordt gelijktijdig met het bovenste ovenelement ingeschakeld. Het grill-element straalt direct op het gerecht. Om het verwarmingsproces te optimaliseren wordt het bovenelement ook ingeschakeld. Deze verwarmingsmethode is ideaal voor het bereiden van kleine stukken vlees zoals steaks, biefstukken, worstjes en karbonades. DraaispitGebruik de maxi grill met draaispit om grote stukken vlees te roosteren. Door het draaien wordt het vlees gelijkmatig gaar. Boven- en onderwarmte (conventioneel) + ventilatorDe verwarmingselementen boven en onder in de oven geven gelijkmatig warmte af. De warmte wordt gelijkmatig verspreid door de ventilator.

Deze ovenfunctie is vooral geschikt voor het snel braden van vlees en gebak op meerdere niveaus. ECOHet gerecht wordt verwarmd door de warmte van het bovenste en onderste verwarmingselement.

Deze functie is geschikt voor het op lage temperatuur (en dus langzaam) willen bereiden van bijvoorbeeld vlees. Bovenwarmte + ventilatorHet gerecht wordt verwarmd door het bovenste verwarmingselement. De warmte wordt door de ventilator rondom het gerecht geblazen. Deze functie wordt gebruikt voor het bruineren van de bovenlaag van gerechten, zoals bijvoorbeeld brood, cakes en desserts. OntdooienDe ventilator gaat draaien. De lucht circuleert in de oven zonder dat er verwarmingselementen zijn ingeschakeld. Deze methode wordt gebruikt voor langzaam ontdooien van levensmiddelen.

NL 12BEDIENING VAN DE GROTE OVENBediening van de grote oven met de digitale klokDe digitale klok kunt u op verschillende manieren gebruiken:• U kunt de tijdsduur van het bakken/braden/grillen bepalen. De oven schakelt uit zodra de ingestelde tijd is verstreken. Is de tijd verstreken, dan klinkt er een geluidssignaal. • Ook kunt u met de schakelklok de tijd instellen waarop het bakken/braden/grillen moet eindigen. De oven zal tot de ingestelde tijd op de vooraf ingestelde temperatuur en functie functioneren. Is de tijd verstreken, dan klinkt er een geluidssignaal. • Tot slot kunt u zowel een tijdsduur als ook een eindtijd ingeven (een automatisch bakproces). De oven start automatisch en eindigt automatisch. Als het automatische bakproces is afgelopen, klinkt er een geluidssignaal.• De digitale klok kan ook gebruikt worden als kookwekker.

De kookwekker schakelt de oven niet uit.Let op!De digitale klok kan niet voor beide ovens tegelijkertijd gebruikt worden.De duur van de baktijd programmeren1. Selecteer een temperatuur met de temperatuurknop en een ovenfunctie met de functieknop.De controlelampjes van de oven en de thermostaat gaan branden; de oven is ingeschakeld.2. Houd de toets ‘Menu’ ingedrukt.Er verschijnt een knipperend klokje in de display en de tijd staat op 0.00.3. Druk meteen daarna nogmaals op de toets ‘Menu’.Het klokje verdwijnt en er verschijnt een knipperende ‘A’ in de display. Ook verschijnt ‘Dur’ in de display, afwisselend met ‘0.00’. 4. Stel met de + toets en - toets de bereidingstijd in. 5. Is de juiste tijd ingesteld, wacht dan even. Na enige seconden klinkt er een geluidssignaal.De huidige tijd verschijnt in de display en de ‘A’ stopt met knipperen.

NL 13BEDIENING VAN DE GROTE OVEN6. Zodra de ingestelde baktijd is verstreken, klinkt er een geluidssignaal en de oven schakelt automatisch uit.De controlelampjes van de oven en de thermostaat gaan uit, het kooksymbool verdwijnt en de ‘A’ gaat weer knipperen.7. Schakel het geluidssignaal uit door op een willekeurige toets te drukken.8. Zet nu eerst de temperatuurknop en functieknop op ‘0’ om de oven helemaal uit te schakelen.9. Houd tot slot de toets ‘Menu’ ingedrukt om de ‘A’ in de display te laten verdwijnen. ▷U kunt op elk gewenst moment de resterende tijd in de display zien door de toets ‘Menu’ ingedrukt te houden totdat het knipperende klokje verschijnt. Druk dan meteen weer op de toets ‘Menu’. ▷Wilt u de tijdsduur aanpassen, dan houdt u de toets ‘Menu’ ingedrukt totdat het knipperende klokje verschijnt.

Druk dan meteen weer op de toets ‘Menu’ en daarna op de + toets of - toets om de tijd aan te passen.Het einde van de baktijd programmeren1. Selecteer een temperatuur met de temperatuurknop en een ovenfunctie met de functieknop.De controlelampjes van de oven en de thermostaat gaan branden; de oven is ingeschakeld.2. Houd de toets ‘Menu’ ingedrukt.Er verschijnt een knipperend klokje in de display en de tijd staat op 0.00.3. Druk meteen daarna nogmaals 2 keer op de toets ‘Menu’.Het klokje verdwijnt en er verschijnt een knipperende ‘A’ in de display. Ook verschijnt ‘End’ in de display, afwisselend met de huidige tijd. 4. Stel met de + toets de eindtijd in. 5. Is de juiste tijd ingesteld, wacht dan even. Na enige seconden klinkt er een geluidssignaal.De huidige tijd verschijnt in de display en de ‘A’ stopt met knipperen.

NL 146. Zodra de eindtijd is bereikt, klinkt er een geluidssignaal en de oven schakelt automatisch uit.De controlelampjes van de oven en de thermostaat gaan uit, het kooksymbool verdwijnt en de ‘A’ gaat weer knipperen.7. Schakel het geluidssignaal uit door op een willekeurige toets te drukken.8. Zet nu eerst de temperatuurknop en functieknop op ‘0’ om de oven helemaal uit te schakelen.9. Houd tot slot de toets ‘Menu’ ingedrukt om de ‘A’ in de display te laten verdwijnen. ▷U kunt op elk gewenst moment de eindtijd in de display zien door de toets ‘Menu’ ingedrukt te houden totdat het knipperende klokje verschijnt. Druk dan meteen weer 2 keer op de toets ‘Menu’. ▷Wilt u de eindtijd aanpassen, dan houdt u de toets ‘Menu’ ingedrukt totdat het knipperende klokje verschijnt.

Druk dan meteen weer 2 keer op de toets ‘Menu’ en daarna op de + toets of - toets om de eindtijd aan te passen.Programmering van het automatische bakprocesU kunt de oven automatisch laten in- en uitschakelen door een tijdsduur en een eindtijd in te stellen. De oven berekent zelf de starttijd, en schakelt na het verstrijken van de bereidingstijd automatisch uit.VoorbeeldHuidige tijd: 17.30, ingestelde duur van het bakproces: 1 uur en 15 minuten, ingestelde eindtijd van het bakproces: 19.45 uur. De oven start om 18.30 uur met het bakproces op de vooraf ingestelde temperatuur en functie en zal om 19.45 uur stoppen.1. Houd de toets ‘Menu’ ingedrukt.Er verschijnt een knipperend klokje in de display en de tijd staat op 0.00.2. Druk meteen daarna nogmaals op de toets ‘Menu’.Het klokje verdwijnt en er verschijnt een knipperende ‘A’ in de display.

NL 153. Stel met de + toets en - toets de bereidingstijd in. 4. Is de juiste tijd ingesteld, druk dan weer op de toets ‘Menu’.‘End’ verschijnt in de display, afwisselend met de huidige tijd. 5. Stel met de + toets de eindtijd in.Het kooksymbool verdwijnt. 6. Is de juiste tijd ingesteld, wacht dan even. Na enige seconden klinkt er een geluidssignaal.De huidige tijd verschijnt in de display en de ‘A’ stopt met knipperen.7. Selecteer een temperatuur met de temperatuurknop en een ovenfunctie met de functieknop.8. Als de starttijd is bereikt, schakelt de oven automatisch in.De controlelampjes van de oven en de thermostaat gaan branden en het kooksymbool verschijnt in de display.9. Zodra de eindtijd is bereikt, klinkt er een geluidssignaal en de oven schakelt automatisch uit.De controlelampjes van de oven en de thermostaat gaan uit, het kooksymbool verdwijnt en de ‘A’ gaat weer knipperen.10.

Schakel het geluidssignaal uit door op een willekeurige toets te drukken.11. Zet nu eerst de temperatuurknop en functieknop op ‘0’ om de oven helemaal uit te schakelen.12. Houd tot slot de toets ‘Menu’ ingedrukt om de ‘A’ in de display te laten verdwijnen. ▷U kunt op elk gewenst moment de bereidingstijd of eindtijd in de display zien door de toets ‘Menu’ ingedrukt te houden totdat het knipperende klokje verschijnt. Druk dan meteen weer 1 of 2 keer op de toets ‘Menu’. ▷Wilt u de bereidingstijd of de eindtijd aanpassen, dan houdt u de toets ‘Menu’ ingedrukt totdat het knipperende klokje verschijnt. Druk dan meteen weer 1 of 2 keer op de toets ‘Menu’ en daarna op de + toets of - toets om de tijd aan te passen.BEDIENING VAN DE GROTE OVEN

NL 16Tussentijds uitschakelen van de grote oven1. Houd de toets ‘Menu’ ingedrukt.Er verschijnt een knipperend klokje in de display en de tijd staat op 0.00.2. Druk meteen daarna nogmaals 1 keer of 2 keer op de toets ‘Menu’.Het klokje verdwijnt en er verschijnt een knipperende ‘A’ in de display. Ook verschijnt ‘Dur’ of ‘End’ in de display, afwisselend met de ingestelde bereidings- of eindtijd.3. Druk tegelijkertijd op de + toets en - toets om de ingestelde tijd te verwijderen.KookwekkerDe kookwekker geeft alleen een signaal na het verstrijken van de ingestelde tijd. De kookwekker schakelt de oven niet uit.1. Houd de toets ‘Menu’ ingedrukt.Er verschijnt een knipperend klokje in de display en de tijd staat op 0.00.2. Stel met de + toets en de - toets de gewenste tijd in.3. Is de juiste tijd ingesteld, wacht dan even.

Na enige seconden klinkt er een geluidssignaal.De huidige tijd staat weer in de display en het klokje stopt met knipperen. 4. De tijd begint automatisch af te tellen. Als de tijd is verstreken klinkt er een geluidssignaal en het klokje gaat weer knipperen.5. Schakel het geluidssignaal uit door op een willekeurige toets te drukken.6. Houd de toets ‘Menu’ ingedrukt om het klokje in de display te laten verdwijnen. ▷U kunt op elk gewenst moment de ingestelde tijd in de display zien door de toets ‘Menu’ ingedrukt te houden. ▷Wilt u de tijdsduur aanpassen, dan houdt u de toets ‘Menu’ ingedrukt. Als het klokje gaat knipperen kunt u de tijd in de display aanpassen met de + toets of - toets. ▷Wilt u de tijdsduur op 0 zetten, dan houdt u de toets ‘Menu’ ingedrukt. Als het klokje gaat knipperen drukt u tegelijkertijd op de + toets en - toets.BEDIENING VAN DE GROTE OVEN

NL 17Het geluidssignaal instellenAls u geen ovenfunctie hebt ingesteld, kunt u met de - toets het geluidssignaal aanpassen. Er zijn drie verschillende signalen.1. Druk tegelijkertijd op de - toets en de + toets totdat de punt tussen de uren en minuten gaat knipperen.2. Druk op de toets ‘Menu’.In de display verschijnt ‘ton’ met een 1, 2 of 3.3. Druk op de - toets.U hoort het geluidssignaal behorende bij het nummer.4. Druk een tweede keer op de - toets.U hoort een ander geluidssignaal.5. Druk een derde keer op de - toets.U hoort weer een ander geluidssignaal.6. Maak een keuze uit deze drie signalen door (meerdere keren) op de - toets te drukken. 7. Is het juiste geluidssignaal ingesteld, wacht dan even.

Na enige seconden klinkt het ingestelde geluidssignaal.Het geluidssignaal is ingesteld en de huidige tijd verschijnt weer in de display.ReinigingsfunctieOm de grote oven regelmatig te reinigen (na elk gebruik), wordt de ‘Reinigingsfunctie’ aanbevolen.1. Plaats de bakplaat op niveau 2.2. Giet maximaal 300 ml water op de bakplaat.3. Selecteer de ‘Reinigingsfunctie’ met de functieknop.4. Stel een tijdsduur van 60 minuten in. ▷De voedselresten op het email van de oven worden zacht en u kunt ze na afloop met een vochtige doek afvegen.Let op!• De maximale hoeveelheid water (300 ml) mag niet overschreden worden!• Gedurende de reinigingsfunctie kan het zijn dat er een aantal druppels water op de vloer komen te liggen. Dit is normaal.BEDIENING VAN DE GROTE OVEN

NL 18Bediening van de kleine ovenDe kleine oven kan worden bediend met 1 bedieningsknop. U stelt een temperatuur in en de verwarmingselementen boven en onder in de kleine oven worden ingeschakeld. ▷Met dezelfde bedieningsknop kunt u ook kiezen voor alleen bovenwarmte, alleen onderwarmte of alleen de grill. Bij deze drie ovenfuncties is de temperatuur maximaal. 1. Selecteer een temperatuur of een ovenfunctie met de bedieningsknop. De controlelampjes van de oven en de thermostaat van de kleine oven gaan branden; de oven is ingeschakeld. ▷Raadpleeg de tabel met ovenfuncties voor de kleine oven voor meer informatie over de verschillende ovenfuncties die u kunt kiezen. 2. Zet de bedieningsknop na afloop van de bereidingstijd op ‘0’ om de oven uit te schakelen. Ovenfuncties kleine ovenOvenverlichtingDe ovenverlichting gaat branden en blijft branden bij alle andere ovenfuncties.

Boven- en onderwarmteHet boven- en onderelement worden beide ingeschakeld op de ingestelde temperatuur (tussen 50 °C en 250 °C). De verwarmingselementen geven gelijkmatig warmte af. Deze stand is geschikt voor het op traditionele manier bereiden van gerechten. De gerechten rijzen goed uit en krijgen een mooie bruine kleur. Bakken van gebak of braden van vlees is maar op één niveau mogelijk. BovenwarmteAlleen het bovenelement is ingeschakeld op de hoogste temperatuur. Deze stand is geschikt voor het kortstondig extra doorbakken van soufflé’s, schuimgebak etc. Aan het einde van het bakproces draait u de bedieningsknop op bovenwarmte. OnderwarmteAlleen het onderelement is ingeschakeld op de hoogste temperatuur. Deze functie wordt aanbevolen voor gerechten waarbij de bodem goed gaar moet worden. De bodems van gerechten worden goed doorbakken.

Vóór het einde van het bakproces (met nog een kwart van de baktijd te gaan) draait u de functieknop op onderwarmte. Het gerecht wordt dan voornamelijk door het onderelement verwarmd, maar kleurt wel door aan de bovenzijde.

GrillAlleen het grillelement is ingeschakeld op de hoogste temperatuur. De gerechten worden verwarmd door de stralingswarmte van de grill. Platte stukken vlees, kip of ander gevogelte kunnen direct op het rooster ge grilld worden. Deze grillstand is ook geschikt voor het roosteren van brood. BEDIENING VAN DE KLEINE OVEN.

NL 19Bediening van de kleine oven met de digitale klokDe digitale klok kunt u voor de kleine oven maar op 1 manier gebruiken: als kookwekker. De kookwekker schakelt de oven niet uit. Zie voor de bediening ‘Bediening van de grote oven/Kookwekker’.Let op!De digitale klok kan niet voor beide ovens tegelijkertijd gebruikt worden.BEDIENING VAN DE KLEINE OVEN

NL 20BEDIENING GASKOOKPLAATOntsteken en instellenEen symbool boven de bedieningsknop geeft aan welke brander wordt bediend. Elke brander kan traploos worden geregeld tussen vol- en kleinstand. Aansteken met vonkontstekingDruk de bedieningsknop in en draai deze linksom naar de volstand.De brander ontsteekt. ▷De bedieningsknop moet ongeveer 10 seconden ingedrukt gehouden worden in verband met de vlambeveiliging.VlambeveiligingUw gaskookplaat is uitgerust met vlambeveiliging. Deze zorgt ervoor dat de gastoevoer gesloten wordt als de vlam tijdens het kookproces dooft. Ontsteekt de brander niet of blijft deze niet branden, controleer dan of:• de branderdop en branderring goed op het branderhuis liggen;• de brander/bougie en thermokoppel schoon en droog zijn.0-standVolstand met vonkontstekingKleinstandZone-aanduiding

NL 21COMFORTABEL KOKENDe kookplaat optimaal gebruikenZorg er altijd voor dat de vlammen onder de pan blijven. Als vlammen om de pan heen spelen gaat veel energie verloren. Bovendien kunnen de handgrepen dan te heet worden. Gebruik geen pannen met een kleinere bodemdiameter dan 12 cm. Deze staan niet stabiel.• (Roer)bakken, doorkoken van grote hoeveelheden en frituren kunt u het beste op de sterk- of wokbrander. • Gebruik de sudderbrander voor het bereiden van sauzen, sudderen en doorkoken van gerechten. Op de volstand is deze brander groot genoeg voor het doorkoken.• Kook met het deksel op de pan. U bespaart dan tot 50% energie.• Gebruik pannen met een vlakke, schone en droge bodem. Pannen met een vlakke bodem staan stabiel en pannen met een schone bodem dragen de warmte beter over op het gerecht.WokbranderMet de wokbrander kunt u gerechten op een zeer hoge temperatuur bereiden.

Het is hierbij van belang dat u:• van te voren de ingrediënten in reepjes, plakjes of stukjes snijdt.• bij het roerbakken olie van goede kwaliteit gebruikt, zoals olijf-, maïs-, zonnebloem- of arachideolie. Een klein beetje is al genoeg. Boter en margarine verbranden door de grote hitte.• de gerechten met de langste bereidingstijd het eerst in de pan doet, zodat aan het eind van de bereidingstijd alle ingrediënten tegelijk (beet)gaar zijn.FoutGoed

NL 22Let opMaak het toestel spanningsloos voordat met reparatie of schoonmaken wordt gestart. Bij voorkeur door de stekker uit het stopcontact te halen of de schakelaar in de meterkast op nul te zetten. Gebruik geen stoomreiniger of hogedruk-stoomreiniger om het toestel te reinigen.Reinigen van de ovenVoorzijde van toestelReinig het oppervlak met een vloeibaar, niet-schurend schoonmaak-middel voor gladde oppervlakken en een zachte doek. Breng het schoonmaakmiddel aan op de doek en veeg het vuil weg; spoel daarna met water. Breng het schoonmaakmiddel niet rechtstreeks op het oppervlak aan. Gebruik geen agressieve of schurende reinigingsmiddelen, scherpe voorwerpen of staalwol, want hierdoor ontstaan er krassen op het toestel.Aluminium oppervlakkenAluminium oppervlakken moeten worden gereinigd met niet-schurende, vloeibare schoonmaakmiddelen die voor dergelijke materialen bedoeld zijn.

Breng het schoonmaakmiddel aan op een vochtige doek en reinig het oppervlak; spoel het oppervlak vervolgens met water. Breng het reinigingsmiddel niet rechtstreeks op het aluminium oppervlak aan. Gebruik geen schurende reinigingsmiddelen of schuursponsjes. Het oppervlak mag niet in contact komen met ovensprays.Roestvrijstalen frontpanelenReinig het oppervlak met een zacht reinigingsmiddel (zeepsop) en een zacht sponsje dat het materiaal niet krast. Gebruik geen schurende of op oplosmiddelen gebaseerde reinigingsmiddelen. Als u deze instructies niet opvolgt, kan de behuizing beschadigd raken.Gelakte en kunststof oppervlakkenReinig de knoppen / toetsen en de deurhandgreep met een zachte doek en vloeibare schoonmaakmiddelen die geschikt zijn om gladde, gelakte oppervlakken te reinigen. U kunt ook reinigingsmiddelen gebruiken die speciaal voor dit soort oppervlakken werden ontwikkeld.

NL 23Geëmailleerde delenDe binnenkant van de ovendeur, de gehele binnenoven alsook de bak- en braad plaat zijn geheel geëmailleerd. U kunt ze het beste reinigen met een warm sopje.BuitenkantReinig de buitenkant van het fornuis met een warm sopje of vloeibare zeep.

Nabehandelen met schoon water.GlasReinig de ovenruit met een sopje of met Glassex.Grote oven• De grote oven kan op de klassieke manier worden gereinigd (met schoonmaakmiddelen, ovenspray), maar alleen wanneer de oven zeer vuil is en wanneer de vlekken zeer hardnekkig zijn.• Om de regelmatig te reinigen (na elk gebruik), wordt de grote oven‘Reinigingsfunctie’ aanbevolen (zie ‘Bediening van de grote oven/Reinigingsfunctie’).Kleine oven• De kleine oven kan op de klassieke manier worden gereinigd (met schoonmaakmiddelen, ovenspray), maar alleen wanneer de oven zeer vuil is en wanneer de vlekken zeer hardnekkig zijn.• Om de regelmatig te reinigen (na elk gebruik), wordt de kleine ovenvolgende procedure aanbevolen: ▷Plaats de bakplaat op niveau 2. ▷Giet maximaal 0,15 l water op de bakplaat. ▷Zet de bedieningsknop op 50 °C.

▷Schakel na 30 minuten de oven uit door de bedieningsknop op 0 te draaien. ▷De voedselresten op het email van de oven worden zacht en u kunt ze met een vochtige doek afvegen.ONDERHOUD

NL 24Voor hardnekkige vlekken dient u rekening te houden met het volgende:De oven moet afgekoeld zijn voor u hem reinigt.• Reinig de oven en de accessoires na elk gebruik, om te voorkomen dat het vuil inbrandt in de oven.• De eenvoudigste manier om vet te verwijderen, is met behulp van warm zeepsop terwijl de oven nog warm is.• Bij zeer hardnekkig vuil gebruikt u de klassieke ovenreinigings-middelen. Spoel de oven daarna grondig met schoon water om alle resten van het reinigingsmiddel te verwijderen.• Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen zoals staalwol, schuursponsjes, vlekverwijderaars enz.• Gelakte, roestvrijstalen en verzinkte oppervlakken en aluminium onderdelen mogen nooit in contact komen met ovensprays, want daardoor raken ze beschadigd en verkleuren ze.

Hetzelfde geldt voor de thermostaatsensor (als het toestel uitgerust is met een timer met een sensor) en voor de verwarmingselementen die aan de bovenzijde toegankelijk zijn.• Wanneer u schoonmaakmiddelen aankoopt en gebruikt, dient u rekening te houden met het milieu en met de instructies van de fabrikant van het reinigingsmiddel.Praktische tips• Wanneer u grote stukken vetrijk vlees bereidt, is het aan te bevelen ze in aluminiumfolie of een geschikte braadzak te plaatsen, zodat het vet niet op de ovenwanden kan spatten.• Wanneer u vlees op het rooster grilt, dient u een druipschaal onder het vlees te plaatsen.AccessoiresWas de accessoires (bakplaten, rooster, enz.) met warm water en een klassiek afwasmiddel. Speciale emailcoatingDe oven, de binnenzijde van de deur en de bakplaten zijn behandeld met speciaal email, dat een glad en sterk oppervlak vormt.

NL 25ONDERHOUDInschuifgeleiders verwijderen en reinigenGebruik conventionele schoonmaakmiddelen om de inschuifgeleiders te reinigen.• Pak de inschuifgeleiders aan de onderkant vast en kantel ze naar het midden van de oven (A).• Haal de inschuifgeleiders los uit de gaten in de wand (B).ABVervangen van het ovenlampjeDe lamp in dit huishoudelijke apparaat is uitsluitend bedoeld voor verlichting van dit apparaat. De lamp is niet geschikt voor de verlichting van een huishoudelijke ruimte.• Het lampje is verbruiksmateriaal en valt niet onder de garantie. Voor het vervangen heeft u een ovenlampje met de volgende specificatie nodig: fitting E14, 230V / 25W oven. • Schroef het glazen kapje tegen de wijzers van de klok in los en vervang het ovenlampje. Draai dan het glazen kapje weer vast.

Reinigen van de gaskookplaatUw gaskookplaat is vervaardigd uit hoogwaardige materialen, die u eenvoudig reinigt.• Regelmatig onderhoud direct na gebruik voorkomt dat overgekookt voedsel lange tijd kan inwerken en hardnekkige, moeilijk te verwijderen vlekken veroorzaakt. Gebruik hiervoor een mild reinigingsmiddel. Gebruik niet te veel vocht, aangezien dit de brander of ventilatieopeningen kan binnendringen.• Reinig eerst de bedieningsknoppen, branders en pandragers en dan pas de vangschaal. Hiermee voorkomt u dat de vangschaal tijdens het reinigen opnieuw vuil wordt.

NL 26• Reinig de ontstekingsbougies bij voorkeur met een doekje. Betracht hierbij wel enige voorzichtigheid. De bougie kan anders defect raken. De bougie werkt alleen goed in een droge omgeving. Bij zware vervuiling kunt u de bougie met een fijn borsteltje reinigen.• Plaats de pandragers rechtstandig naar beneden, zonder over de vangschaal te schuiven.• Zet de branderdelen in elkaar met behulp van de geleidings nokken. Let hierbij op de uitsparingen voor de bougie en thermokoppel. Zorg ervoor dat de branderdelen vlak liggen.Reinigen pandragersReinig de pandragers niet in de vaatwasser. Het emaille op de pandragers is geschikt voor reiniging in de vaatwasser, maar de verbinding met de rubber voetjes echter niet. Bovendien kan bij reiniging in de vaatwasser lichte verkleuring van de pandragers optreden.

Bij verlies van de rubber voetjes zal de pandrager de vangschaal beschadigen.Hardnekkige vlekken op emaille (pandragers, branderdoppen en vangschaal Hardnekkige vlekken kunt u het beste verwijderen met een vloeibaar reinigingsmiddel. Gebruik nooit schuurpoeders, schuurpads, scherpe voorwerpen of agressieve reinigingsmiddelen.Reinigen verwijderbare branderdelen Branderdelen mogen niet in de vaatwasser gereinigd worden. De onderdelen kunnen door het vaatwasmiddel aangetast worden! De verwijderbare branderdelen (ook die van de wok) kunt u het beste reinigen met een mild schoonmaakmiddel en een zachte doek. Bij hardnekkige vlekken kunt u de branderdelen verwijderen en de delen laten weken in een sopje. Gebruik nooit schuurpoeders, schuurpads, scherpe voorwerpen of agressieve reinigingsmiddelen. ONDERHOUD

NL 27StoringstabelWanneer u twijfelt over de goede werking van uw toestel, betekent dit niet automatisch dat er een defect is. Controleer in elk geval de volgende punten in onderstaande tabel of kijk voor meer informatie op de website ‘www.Pelgrim.nl’.Storing bij de kookplaat Mogelijke oorzaak OplossingHet ruikt naar gas in deomgeving van het toestel.De aansluiting van het toestel lekt.Sluit de hoofdgaskraan. Neem contact op met uwinstallateur.Een brander ontsteekt niet. Stekker niet in stopcontact. Steek de stekker in hetstopcontact.Zekering defect/zekering inmeterkast uitgeschakeld.Monteer een nieuwe zekering of schakel de zekering weer in.Bougie vervuild/vochtig. Reinig/droog de bougie.Branderdelen niet juistgeplaatst.Zet de branderdelen via decentreernokken in elkaar.Branderdelen vervuild/vochtig.Reinig/droog de brander-delen.

Let er hierbij op dat de uitstroomgaten open zijn.Hoofdgaskraan gesloten. Open de hoofdgaskraan.Storing aan het gasnet. Informeer bij uw gas-leverancier.Gasfles of -tank is leeg. Sluit een nieuwe gasfles aan of laat de tank vullen.Verkeerde gassoort gebruikt. Controleer of het gebruikte gas geschikt is voor het toestel. Indien dit niet juist is, neem dan contact op met uw installateur.Bedieningsknop niet diep genoeg ingedrukt.Houd de bedieningsknop voldoende diep ingedrukt tussen vol- en kleinstand. Bij eerste gebruik kan dit langer duren i.v.m. aanvoer van gas.STORINGEN

NL 28STORINGENStoring bij de kookplaat Mogelijke oorzaak OplossingDe brander brandt niet egaal. Branderdelen niet juist geplaatst.Zet de branderdelen via decentreernokken in elkaar.Branderdelen vervuild/vochtig.Reinig/droog de brander-delen. Let er hierbij op dat de uitstroomgaten open zijn.Verkeerde soort gas gebruikt. Controleer of het gebruikte gas geschikt is voor het toestel. Indien dit niet juist is, neem dan contact op met uw installateur.De brander dooft na ontsteken.Bedieningsknop niet lang genoeg ingedrukt.Houd de bedieningsknop minimaal 10 seconden ingedrukt.Storing bij de oven Mogelijke oorzaak OplossingDe grote oven schakelt niet in.Het is mogelijk dat de digitale klok geprogrammeerd is; er staat dan een ‘A’ in de display. Annuleer de programmering (zie ‘Tussentijds uitschakelen van de grote oven’).De grote oven wordt niet warm.Geen temperatuur ingesteld.

Stel met de temperatuurknop de temperatuur in (zie ‘Bediening van de grote oven’).De kleine oven wordt niet warm.Geen temperatuur ingesteld. Stel met de bedieningsknop de temperatuur in (zie ‘Bediening van de kleine oven’).De grote oven schakelt niet in/ wordt niet warm.De ovendeur is niet (goed) gesloten.Sluit de ovendeur.

NL 29AlgemeenDit toestel mag alleen door een erkend installateur worden aangesloten. De gasaansluiting en de elektrische aansluiting moeten voldoen aan de nationale en lokale voorschriften.Lees eerst de separate veiligheidsinstructies!Let op!Er wordt ook een installatievoorschrift met betrekking tot de stabilisatie van het toestel separaat meegeleverd. Let op!Dit toestel moet altijd geaard zijn. Laat installatie-, onderhouds- en reparatiewerkzaamheden uitsluitend uitvoeren door vakmensen die door de fabrikant zijn geautoriseerd, anders vervalt de garantie.Bij installatie-, onderhouds- en reparatiewerkzaamheden moet het apparaat spanningsvrij gemaakt worden.

Het apparaat is alleen spanningsvrij als:• de hoofdschakelaar van de huisinstallatie is uitgeschakeld, of• de zekering van de huisinstallatie er geheel is uitgedraaid, of• de stekker uit het stopcontact is getrokken.Defecte onderdelen mogen alleen vervangen worden door originele Pelgrim onder delen. Alleen van die onderdelen kan Pelgrim garanderen dat zij aan de veiligheidseisen voldoen.Indien de aansluitkabel beschadigd is mag deze alleen worden vervangen door de fabrikant, zijn service-organisatie of gelijkwaardig gekwalificeerde personen, teneinde gevaarlijke situaties te voorkomen.INSTALLATIE

NL 30Gasaansluiting• Wij adviseren de kookplaat aan te sluiten met een vaste leiding. Aansluiting door middel van een speciaal daarvoor bestemde veiligheidsslang is ook toegestaan.• Achter een oven moet een volledig metalen slang worden gebruikt.Let op!• Een veiligheidsslang mag niet worden geknikt en niet in aanraking komen met bewegende delen van het keukenmeubel.• In alle gevallen moet er bij het toestel een aansluitkraan geplaatst worden op een makkelijk bereikbare plaats.• De gassoort en het land waarvoor het toestel is ingericht staan vermeld op het gegevensplaatje.

Voordat u het toestel in gebruik neemt moet u de aansluitingen met zeepsop controleren op gasdichtheid!Elektrische aansluiting230-240 V~ - 50/60 Hz• Wandcontactdoos en stekker moeten altijd bereikbaar blijven.• Zorg ervoor dat de aansluitkabel niet in contact kan komen met delen van het apparaat die heet kunnen worden.• Als u een vaste aansluiting wilt maken, moet u er voor zorgen dat er een omnipolaire schakelaar met een contactafstand van minimaal 3 mm in de toevoerleiding wordt aangebracht.• Het apparaat mag niet via een verdeelstekker of verlengsnoer op het elektriciteitsnet worden aangesloten. Hiermee kan veilig gebruik van het apparaat niet worden gewaarborgd.INSTALLATIE

NL 31Plaatsing• Wanneer het fornuis wordt geplaatst naast een hoge kast of een andere wand van brandbaar materiaal, houd dan minimaal 50 mm afstand tussen het fornuis en deze wanden.• Houd ook een afstand van minimaal 650 mm aan tussen de kookplaat en een eventueel boven de kookplaat geplaatste afzuigkap.• Als het fornuis in een keukenmeubel wordt geplaatst moet de minimale ruimte worden aangehouden.• Als het fornuis vast tussen keukenkastjes wordt ingebouwd dan moet de bekleding van het meubel bestand zijn tegen temperaturen van minimaal 90 °C.• Met de stelvoetjes is het fornuis in hoogte verstelbaar.• Wilt u het fornuis op een verhoging plaatsen, zorg er dan voor dat deze hier niet vanaf kan glijden.INSTALLATIE

NL 32Let op!Controleer na installatie van het toestel of de branders goed werken. Het vlambeeld moet regelmatig en stabiel zijn in volstand, terwijl de branders niet mogen uitgaan in kleinstand.AfmetingenTechnische gegevens Op het gegevensplaatje (binnenzijde opbergruimte) van het toestel worden de totale aansluitwaarde, de vereiste spanning en de frequentie aangegeven.Dit toestel voldoet aan alle relevante CE richtlijnen.Aansluiting 230-240 V~ - 50/60 HzVermogen 3352 WBuitenmaten (mm) Breedte 900 Hoogte 890-940 Diepte 600 / 1000 met open deurGastechnische gegevensBrander Gas Werkings druk in mbarNormaal (1,75 kW) G25/G25.3 25Sterk (3 kW) G25/G25.3 25Sudder (1 kW) G25/G25.3 25Wok (3,8 kW) G25/G25.3 25INSTALLATIE90060600890-94060

NL 33Verpakking en toestel afvoerenBij de vervaardiging van dit toestel is gebruik gemaakt van duurzame materialen. Dit toestel moet aan het eind van zijn levenscyclus op verantwoorde wijze worden afgevoerd. De overheid kan u hieromtrent informatie verschaffen.De verpakking van het toestel is recyclebaar. Gebruikt kunnen zijn:• karton;• polyethyleenfolie (PE);• CFK-vrij polystyreen (PS-hardschuim).Deze materialen op verantwoorde wijze en conform de overheids-bepalingen afvoeren.Om op de verplichting tot gescheiden verwerking van elektrische huishoudelijke apparatuur te wijzen, is op het product het symbool van een doorgekruiste vuilnisbak aangebracht. Dit betekent dat het apparaat aan het einde van zijn levensduur niet bij het gewone huisvuil mag worden gevoegd.

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand