Pelgrim MAG694RVS Handleiding

3Control PanelDoor HandleTo p Heating Elements Oven LightDoorLevel 5Level 4Level 3Level 2Microwave Level 1Safety Door LockOven LevelsLet op● De ovenniveau’s zijn genummerd van beneden naar boven. ● De niveau’s 4 en 5 worden voornamelijk gebruikt voor de grillfunctie.● Het magnetronniveau wordt voornamelijk gebruikt voor de magnetronfunctie in combinatie met de keramische bakplaat.● Zie de kooktabellen in deze handleiding voor de juiste inschuifhoogtes voor uw gerechten. ToestelbeschrijvingBedieningspaneelOvenverlichtingOvenniveau’sBovenelementenNiveauNiveauNiveauNiveauNiveauMagnetron NiveauDeurvergrendelingHandgreepDeur

5InleidingBedankt voor de aanschaf van deze Pelgrim combi-magnetron. Deze handleiding bevat belangrijke veiligheidsvoorschriften en essentiële informa-tie over het gebruik en het onderhoud van uw nieuwe combi-magnetron.Lees deze handleiding zorgvuldig voordat u het toestel gebruikt en bewaar hem voor naslagwerk voor toekomstig gebruik.Belangrijke veiligheidsvoorschriftenMAATREGELEN OM BLOOTSTELLING AAN MICROGOLVEN TE VOORKOMENHet niet opvolgen van deze veiligheidsvoorschriften kan leiden tot een gevaarlijke blootstelling aan microgolven.(a) Probeer de oven niet in te schakelen met de deur open. Gebruik de oven niet als er beschadigingen zijn aan de deur (verbogen), het hang- en sluitwerk (defect of los) of de afdichting.(b) Plaats nooit een voorwerp tussen de deur van de magnetron en zorg dat de deur en de afdichting altijd schoon zijn.

Reinig de deurafdichting na gebruik met een vochtige doek.(c) Wanneer de oven beschadigd is mag deze niet gebruikt worden totdat hij gerepareerd is door een bevoegd service-monteur. Het is belangrijk dat de deur goed sluit en er geen beschadigingen zijn aan: (1) deur, deurafdichting (2) hang- en sluitwerk (3) snoer.(d) Reparaties mogen alleen door een bevoegd servicemonteur worden uitgevoerd.

6Belangrijke veiligheidsvoorschriften (vervolg)Lees deze voorschriften zorgvuldig en bewaar ze voor toekomstig gebruik.Controleer of de volgende veiligheidsmaatregelen genomen zijn voordat u gerech-ten in de oven bereid.1. GEEN Gebruik metalen kookgerei bij gebruik van de magnetronfunctie: ● Metalen bakjes ● Servies met metalen/metaalhoudende sierrand. ● Messen, vorken, etc. Reden Vonkvorming in de ovenruimte kan leiden tot schade aan de oven.2. Verwarm :GEEN ● Afgesloten blikken, flessen, potjes e.d. Bijvoorbeeld potjes babyvoeding ● Voedsel in de schil, zoals tomaten en eieren. Reden Er ontstaat een overdruk in de verpakking, waardoor deze kan exploderen. Tip Verwijder deksels, prik gaatjes in de verpakking of in de schil.3. NIET .Gebruik de magnetron als hij leeg is Reden De oven kan beschadigd raken. Tip Laat een glas water in de ovenruimte staan.

Het water absorbeert de microgol-fenergie wanneer u de magnetron per ongeluk inschakelt.4. Dek de ventilatie-openingen van de oven af met papier of doeken.NIET Reden Deze kunnen vlam vatten omdat hete lucht wordt afgevoerd via de ventilatie-openingen.5. ALTIJDGebruik ovenhandschoenen als u een bord uit de oven haalt. Reden De gerechten absorberen microgolfenergie en de warmte van het gerecht wordt overgedragen op het bord. Hierdoor kan het bord heet zijn.6. Raak de verwarmingselementen en de ovenwanden aan.NIET Reden De oven wordt warm tijdens gebruik. Zorg dat brandbare materialen niet in aanraking komen met hete ovendelen. Laat de oven eerst afkoelen.7. Om het risico van brand in de ovenruimte te beperken: ● Bewaar geen brandbare materialen in de oven. ● Verwijder metalen sluitstrips van plastic zakken ● Gebruik de magnetron niet om (kranten)papier te drogen.

78. Let op als u de inhoud van zuigflessen en potjes babyvoeding in de magnetron verwarmt. ● Laat de voeding ALTIJD minimaal 20 seconden staan nadat de magnetron is uitge-schakeld. Hierdoor kan de warmte zich gelijkmatig verdelen. ● De inhoud moet ALTIJD geschud en geroerd worden. Roer of schud de inhoud tijdens het opwarmen regelmatig om plotseling heftig koken ●en verbranding te voorkomen. ● Flessen en glazen tot de rand vullen. Gebruik bij voorkeur kookgerei waarvan NOOITde hals wijder is dan de bodem, om overkoken te voorkomen. Flessen met een smalle hals kunnen exploderen als ze te heftig verwarmd worden in de magnetron. ● Controleer ALTIJD de temperatuur van babyvoeding voordat u dit aan het kind geeft. ● Verwarm een zuigfles met de speen er nog op. De zuigfles kan exploderen als NOOIThij te snel verwarmd wordt.

● Tijdens het verwarmen van vloeistoen kan het gebeuren dat de vloeistof kookt zonder dat u belletjes ziet. Kijk daarom goed uit als u het kookgerei uit de magnetron haalt.9. Pas op dat u het netsnoer niet beschadigt. ● Zorg ervoor dat netsnoer en stekker niet nat worden en dat het snoer niet in aanraking komt met hete oppervlakken. ● Gebruik het toestel niet als het snoer of de stekker beschadigd is.10. Houd de ovenruimte schoon. ● Reinig de ovenruimte na gebruik met een mild schoonmaakmiddel. Laat de oven eerst afkoelen om verbrandingsgevaar te voorkomen. Reden Voedselresten of vetspatten op de ovenwanden kunnen de keramische laag beschadigen en de efficiency van de oven verminderen.11. Tijdens gebruik van de oven kunt u een “klikkend” geluid horen, vooral wanneer u de ontdooistand gebruikt. Reden Bij lage magnetronvermogens wordt de magnetron afwisselend in-en uitge-schakeld.

812. Als de magnetron leeg wordt ingeschakeld, wordt de stroomtoevoer uit veiligheidsoogpunt automatisch onderbroken. Na een periode van 30 minuten kunt u de oven weer gebruiken. ● Na afloop van de bereidingstijd blijft de koelventilator nog een tijdje werken. Reden Na het koken blijft de koelventilator nog 5 minuten ingeschakeld, om de interne elektronische delen te koelen. Na afloop van de bereidingstijd piept de oven en knippert er 4 keer een “0“ in het display. Daarna piept de oven 1 keer per minuut. Belangrijke veiligheidsvoorschriftenControleer het gerecht af en toe tijdens het koken, als het verpakt is in brandbaar materiaal zoals papieren bakjes. BELANGRIJKLaat kinderen met het toestel spelen. Laat kinderen ook niet zonder toezicht in de NOOITbuurt van de oven komen als deze in gebruik is. Bewaar geen voorwerpen op of in de magne-tron die voor kinderen interessant kunnen zijn.

WAARSCHUWINGGebruik de oven niet als het hang- en sluitwerk beschadigd is. Reparaties mogen alleen door een bevoegd servicemonteur worden uitgevoerd. WAARSCHUWINGHet is gevaarlijk voor anderen dan bevoegde servicemonteurs om reparaties uit voeren waar-bij de afdekking van het magnetronelement verwijderd moet worden. Deze afdekking biedt bescherming tegen microgolfstraling en mag niet zomaar verwijderd worden. WAARSCHUWINGVerwarm geen vloeistoffen of ander voedsel in een afgesloten verpakking, deze kunnen exploderen. WAARSCHUWINGKinderen mogen de oven alleen zonder toezicht bedienen als ze goede instructies hebben gekregen en het gevaar van verkeerd gebruik begrijpen. WAARSCHUWINGHoud een oogje in het zeil als u voedsel in een plastic of papieren verpakking verwarmt, de verpakking kan vlam vatten.

WAARSCHUWINGMaak het toestel spanningsloos als u de lamp wilt vervangen, om het risico op een elektrische schok uit te sluiten. De verpakking van uw nieuwe magnetron dient op verantwoorde wijze afgevoerd te worden.

9● Dit toestel is bedoeld voor gebruik in een commerciële omgeving.NIET● Dit toestel mag alleen door een bevoegd installateur geïnstalleerd worden. Hierbij dienen de bijgevoegde installatievoorschriften gevolgd te worden.● Het toestel is voorzien van een stekker en mag alleen op een geaard stopcontact worden aangesloten. Uw groepen moeten afgezekerd zijn met minimaal 16 A .● De stekker mag alleen vervangen worden door een bevoegd servicemonteur. Als de stek-ker na installatie niet meer bereikbaar is, moet de toevoerleiding voorzien worden van een omnipolaire schakelaar met een contactafstand van minimaal 3 mm. ● Gebruik geen adapters en verlengsnoeren. Deze kunnen warm worden tijdens gebruik, waardoor brand kan onstaan.● Aansluiten Wanneer het toestel voor de eerste keer op het lichtnet wordt aangesloten, lichten alle segmenten op het display gedurende 1 seconde op.

Na 3 seconden knippert “12:00“ in het display. U kunt de klok nu instellen op de juiste dagtijd. Vergeet niet om de klok opnieuw in te stellen bij het wisselen tussen zomer- en wintertijd.Installatie en aansluiting

10Als het toestel voor de eerste keer wordt aangesloten licht het display op. Na 3 seconden knipperen het kloksymbool en “12:00“ op het display. De klok instellenDruk op . KLOKOp het display knippert “12” .Draai aan de om het juiste +/- KNOP uur in te stellen.Druk nog een keer op klok. Op het display knippert “00” .Draai aan de om de juiste +/- KNOP minuten in te stellen.Druk nog een keer op klok. Na 5 seconden wordt de ingestelde tijd opgeslagen en is de klok inge-steld.1 23 45Instellen van de klok

11In onderstaand overzicht staan de verschillende ovenfuncties en instellingen van uw combi-magnetron beschreven. Gebruik de kooktabellen in deze handleiding om de geschikte ovenfunctie en -instelling voor uw gerechten te vinden. OVENFUNCTIESGrill en onderwarmte + ventilator Het gerecht wordt verwarmd door het boven- en het onderelement. De ventilator verspreidt de hete lucht door de ovenruimte. Dit zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en is ideaal voor het roosteren van vlees en voor gegratineerde gerechten. Boven- en onderwarmte + ventilator Het gerecht wordt verwarmd door het boven- en het onderelement. De ventilator verspreidt de hete lucht door de ovenruimte. Wij adviseren om de oven eerst voor te verwarmen totdat de ingestelde temperatuur bereikt is.

Nadat de ingestelde temperatuur bereikt is wordt de binnenste ring van het bovenelement uitgeschakeld, terwijl de andere elementen ingeschakeld blijven. Deze functie is ideaal voor het bakken van taarten. Grill Het gerecht wordt verwarmd door het bovenelement. Deeg rijzen Deze functie is geschikt voor het laten rijzen van deeg voor brood, pizza of taart. U kunt de functie ook gebruiken om borden voor te verwarmen. Bij deze functie is alleen het onderelement ingeschakeld bij een lage temperatuur. AUTOMATISCH KOKENKies uit 12 voorgeprogrammeerde kookprogramma’s om gemakkelijk uw favoriete gerechten te kunnen bereiden. Bereidingstijd en vermogen worden automatisch gekozen. U hoeft alleen maar het gewicht en het programma te kiezen om het koken te starten. SNEL ONTDOOIENKies uit 5 voorgeprogrammeerde ontdooiprogramma’s. Bereidingstijd en vermogen worden automatisch gekozen.

U hoeft alleen maar het gewicht en het programma te kiezen om het ontdooien te starten. MAGNETRONMicrogolfenergie wordt gebruikt voor het ontdooien en bereiden van gerechten. Het zorgt voor een snelle en efficiënte bereiding zonder de vorm of de kleur van het gerecht aan te tasten.

12Gebruik van de ovenIn deze modus zijn vijf functies beschikbaar. Zie de kooktabellen op pagina 14-19 voor de juiste instellingen.Ovenfunctie selecterenDraai de FUNCTIESELECTIEKNOPnaar de ovenfunctie.Draai de om de gewenste +/- KNOPovenfunctie te selecteren. Op het dis-play verschijnt de gekozen ovenfunc-tie en de aanbevolen temperatuur.Grill en onderwarmte + ventilatorBoven- en onderwarmte + ventilatorGrillDeeg rijzen1 2Ovenfuncties (vervolg)COMBINATIESTANDENHetelucht + magnetronDeze functie is geschikt voor fruitgebak, brood en gegratineerde schotels (die normaal een lange bereidingstijd nodig hebben).Grill + magnetronDeze functie is geschikt voor grotere stukken (geroosterd) vlees zoals halve haan, hele kip, en voor hele vis en gegratineerde schotels.

13Gebruik van de oven (vervolg)Druk op STArT.3 De temperatuuraanduiding op het display licht op en gaat knipperen als de ingestelde temperatuur bereikt is.Let op 1) Tijdens het koken kunt U de en de BErEIDINGSTIJD TEMPErATUUr aanpassen.2) Bij gebruik van de ovenfunctie worden het boven- en onderelement continu in- en uitge-schakeld om de ingestelde temperatuur te handhaven. 3) Tijdens het koken kunt u de werkelijke temperatuur in de ovenruimte aflezen door tegelijker-tijd op TEMPErATUUr GEWICHT/MAGNETrONVErMOGENen te drukken.534Druk op en BErEIDINGSTIJDdraai aan de om de ge-+/- KNOPwenste bereidingstijd in te stellen.Druk op TEMPErATUUr en draai aan de om de aanbevo-+/- KNOPlen temperatuur te wijzigen.Let opHet boven- en het onderelement worden continu in- en uitgeschakeld om de ingestelde tem-peratuur te handhaven.

14Grill en onderwarmte + ventilator Het gerecht wordt verwarmd door het boven- en het onderelement. De ventila-tor verspreidt de hete lucht door de ovenruimte. Dit zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en is ideaal voor het roosteren van vlees en voor gegratineerde gerechten.Gebruik de bakplaat of de keramische bakplaat met het inzetrooster, meestal geplaatst op niveau 2, 3 of 4.* Gebruik ovenservies dat bestand is tegen temperaturen van 40 - 250 °C.KooktabelDe temperaturen en bereidingstijden in deze tabel zijn richtlijnen.Wij adviseren om de oven voor te verwarmen bij gebruik van grill en onderwarmte + ventilator.

16Boven- en onderwarmte + ventilator Het gerecht wordt verwarmd door het boven- en het onderelement. De ventilator verspreidt de hete lucht door de ovenruimte. Wij adviseren om de oven eerst voor te verwarmen totdat de ingestelde temperatuur bereikt is. Nadat de ingestelde temperatuur bereikt is wordt de binnenste ring van het bovenelement uitgescha-keld, terwijl de andere elementen ingeschakeld blijven. Deze functie is ideaal voor het bakken van taarten. Gebruik de bakplaat, meestal geplaatst op niveau 2 of 3.* Gebruik ovenservies dat bestand is tegen temperaturen van 40 - 250 °C.KooktabelDe temperaturen en bereidingstijden in deze tabel zijn richtlijnen.Wij adviseren om de oven voor te verwarmen bij gebruik van boven- en onderwarmte + ventila-tor.

18Grill Het gerecht wordt verwarmd door het bovenelement.Gebruik voor grillen de keramische bakplaat met het inzetrooster, meestal geplaatst op niveau 4.* Gebruik ovenservies dat bestand is tegen temperaturen van 40 - 250 °C.KooktabelDe temperaturen en bereidingstijden in deze tabel zijn richtlijnen. De aanbevolen temperatuur voor grillen is 220 °C, voorverwarmen gedurende 3 minuten.Gerecht Niveau Tijd (min) 1e kantTijd (min) 2e kant AccessoireKebab spiezen 4 8 - 10 6 - 8 Inzetrooster + kera-mische bakplaatVarkenssteaks 4 7 - 9 5 - 7 Inzetrooster + kera-mische bakplaatSaucijzen 4 4 - 6 3 - 5 BakplaatKippenbouten 4 10 - 15 8 - 10 Inzetrooster + kera-mische bakplaatZalmmoten 4 8 - 12 6 - 10 Inzetrooster + kera-mische bakplaatGesneden groente 5 5 - 7 3 - 5 BakplaatToast 5 2 - 3 1 - 2 OvenroosterTosti 5 4 - 5 - Ovenrooster Gebruik van de oven (vervolg)

19Deeg rijzen Deze functie is geschikt voor het laten rijzen van deeg voor brood, pizza of taart. U kunt de functie ook gebruiken om borden voor te verwarmen. Bij deze functie is alleen het onderelement ingeschakeld bij een lage temperatuur. De bakplaat wordt vaak geplaatst op niveau 2.KooktabelDe temperaturen en bereidingstijden in deze tabel zijn richtlijnen. Bedek een hittebestendige schaal met magnetronfolie. Bij deze functie is alleen het onderelement ingeschakeld. Gerecht Niveau Tijd (min) AccessoirePizzadeeg 2 20 - 30 BakplaatGistdeeg 2 30 - 40 BakplaatZuurdeeg 2 40 - 50 Bakplaat Let opWij adviseren om de oven voor te verwarmen.Gebruik van de oven (vervolg)

20Kies de gewenste ovenfunctie en temperatuur (zie ook “Aanpassen van de ovenfunctie en de temperatuur).Druk op BErEIDINGSTIJD.Draai de om de gewenste +/- KNOPbereidingstijd in te stellen. 1) Na 5 seconden wordt de gekozen tijd ingesteld. 2) Druk op om het BErEIDINGSTIJD instellen van de bereidingstijd te beëindigen. Druk op STArT, de oven start direct.Na afloop van de bereidingstijd klinkt er een signaal en schakelt de oven uit.1 243Instellen van de bereidingstijd5

21Kies de gewenste ovenfunctie en temperatuur.Druk op EINDTIJD.Op het display knippert de huidige tijd. Voorbeeld Huidige tijd is 13:00 uur. Op het display knippert “13:00”.Draai de om de gewenste +/- KNOPeindtijd (14:00 uur) in te stellen. Voorbeeld Gewenste eindtijd is 14:00.Druk nogmaals op EINDTIJD.Voorbeeld Huidige tijd is 13:00 uur. Gewenste eindtijd is 14:00. Op het display wordt een bereidingstijd van “1:00” weergegeven.Druk op START, de oven start direct.Let op1) Op het display wordt de resterende bereidingstijd afgeteld.

Na afloop van de bereidingstijd klinkt er een signaal en schakelt de oven uit.2) Tijdens het bakken kunt u de bereidingstijd aanpassen met de om nog betere +/- KNOP , bakresultaten te behalen.3) Tijdens het koken kunt u de werkelijke temperatuur in de ovenruimte aflezen door tegelijker-tijd op TEMPERATUUR GEWICHT/MAGNETRONVERMOGENen te drukken.1 2435Eindtijd instellen

22Begin- en eindtijd instellenVoorbeeld: Huidige tijd is 12:00 uur Bereidingstijd is 2 uur, u wilt dat het gerecht om 18:00 uur klaar is.Draai de FUNCTIESELECTIEKNOPnaar de ovenfunctie en selecteer de gewenste ovenfunctie met de +/- KNOP.Druk op en stel de BEREIDINGSTIJDgewenste bereidingstijd (2:00) in.Druk op . EINDTIJD3 In het display verschijnt een eindtijd van 14:00 uur (de huidige tijd + 2 uur bereidingstijd) 3 Stel de gewenste eindtijd (18:00 uur) in.Druk op . EINDTIJD3 De oven start automatisch om 16:00 uur (gewenste eindtijd - berei-dingstijd).3 Na het starten van de oven wordt de resterende bereidingstijd op het display weergegeven.Let op • Na afloop van de bereidingstijd verschijnt de eindtijd op het display.• Zolang de oven nog niet is gestart kunt u de bereidingstijd en de eindtijd nog aanpassen.1 23 4

23Kies uit 12 voorgeprogrammeerde kookprogramma’s om gemakkelijk uw favorie-te gerechten te kunnen bereiden. Bereidingstijd en vermogen worden automatisch gekozen. U hoeft alleen maar het gewicht en het programma te kiezen om het koken te starten.Automatisch koken instellenDraai de FUNCTIESELECTIEKNOPnaar AUTOMATISCH KOKEN.Draai de om het gewenste +/- KNOPkookprogramma te selecteren. Zie de tabellen op pagina 24 - 25 voor een beschrijving van de kookprogramma’s.Druk op GEWICHT/MAGNETrON-VErMOGEN.Draai de om het gewicht +/- KNOPvan het gerecht in te stellen.Druk op STArT.Let op • Bij sommige kookprogramma’s hoeft u niets te doen, bij andere moet u het voedsel roeren of omkeren.

De oven geeft dan een geluidssignaal.• Tijdens de bereiding verschijnt de door het programma ingestelde temperatuur op het display.• Tijdens automatisch koken kunt u temperaturen en bereidingstijden niet aanpassen.1 2Automatisch koken53 4

24Kooktabel automatisch kokenIn de volgende tabellen vindt u de 12 automatische kookprogramma’s voor bakken, braden en grillen. In de tabel staan hoeveelheden, nagaartijden en aanbevelingen. De automatische kookprogramma’s zijn speciaal voor uw gemak ontworpen, de oven kiest zelf de juiste berei-dingstijden en temperaturen.Nr Gerecht Gewicht (kg) Accessoire Niveau Aanbevelingen1Bevroren pizza0,1 - 0,2 0,2 - 0,3 0,3 - 0,4 0,4 - 0,5Inzetrooster + keramische bakplaat3Bevroren pizza op het midden van het rooster plaatsen.2Bevroren ovenfriet0,2 - 0,4 0,4 - 0,6 0,6 - 0,8Bakplaat 3De ovenfriet gelijkmatig verdelen over de bakplaat. Omdraaien zodra de oven een geluidssignaal geeft. Op START drukken om door te gaan. 3Bevroren aardappel-kroketten0,4 - 0,5 0,5 - 0,6 0,6 - 0,7 0,7 - 0,8Inzetrooster + keramische bakplaat3Verdeel de aardappelkroketten over het rooster.

Omdraaien zodra de oven een geluidssig-naal geeft. Op START drukken om door te gaan. 4Bevroren Lasagne 0,3 - 0,4 0,5 - 0,6 0,7 - 0,8 0,9 - 1,0Keramische bakplaat 3Doe de bevroren lasagne in een geschikte pyrex of aardewerken schaal. Na het opwarmen 3 tot 4 minuten laten staan.5Bevroren visschotel0,3 - 0,4 0,5 - 0,6 0,7 - 0,8Keramische bakplaat 3Doe de visschotel in een ge-schikte pyrex of aardewerken schaal. Na het opwarmen 3 tot 4 minuten laten staan.6Kippen-bouten0,2 - 0,4 0,4 - 0,6 0,7 - 0,8 0,8 - 1,0Inzetrooster + keramische bakplaat4Strijk de kippenbouten in met kruiden en olie. Plaats ze op het rooster met het vel naar beneden. Omdraaien zodra de oven een geluidssignaal geeft. Op START drukken om door te gaan. Na het koken 2 minuten laten nagaren.Automatisch koken

25Nr Gerecht Gewicht (kg) Accessoire Niveau Aanbevelingen7 Hele kip1,0 - 1,1 1,2 - 1,3 1,4 - 1,5 Inzetrooster + keramische bakplaat2Strijk de kip in met kruiden en olie. Plaats de kip op het rooster met de borst naar beneden. Omdraaien zodra de oven een geluidssignaal geeft. Op START drukken om door te gaan. Na het koken 5 minuten laten nagaren.8 Biefstuk 0,3 - 0,6 0,6 - 0,8Inzetrooster + keramische bakplaat4De biefstukken naast elkaar in het midden op het rooster leggen. Omdraaien zodra de oven een geluidssignaal geeft. Op START drukken om door te gaan.9 Rosbief0,7 - 0,8 0,9 - 1,0 1,1 - 1,2 1,3 -1,4Inzetrooster + keramische bakplaat3Rosbief marineren en op het rooster leggen. Omdraaien zodra de oven een geluidssig-naal geeft. Op START drukken om door te gaan.

Na het koken in aluminiumfolie wikkelen en 5 tot 10 minuten laten nagaren.10 Gepofte aardappels0,2 - 0,4 0,4 - 0,6 0,6 - 0,8 0,8 - 1,0Inzetrooster + keramische bakplaat3De aardappels schoonmaken en inprikken met een vork. De aardappels naast elkaar op het rooster leggen. Na het koken 3 tot 5 minuten laten nagaren.11 Cake0,5 - 0,6 0,7 - 0,8 0,9 - 1,0Keramische bakplaat 3Doe het deeg in een geschikte bakvorm. Dit programma is geschikt voor gerechten als gemarmerde cake, citroentaart en hazelnoottaart.12 Muffins 0,5 - 0,6 0,7 - 0,8 Ovenrooster 3Doe het deeg in een speciale muffin bakvorm geschikt voor 12 muffins. Plaats de bakvorm op het ovenrooster. Een gewicht van 0,5 - 0,6 kg wordt aanbevolen voor muffins van elk 45 gram. Een gewicht van 0,7 - 0,8 kg wordt aanbevolen voor muffins van elk 65 gram.

26Snel ontdooienSnel ontdooien instellenKies uit 5 voorgeprogrammeerde ontdooiprogramma’s. Bereidingstijd en vermogen worden automatisch gekozen. U hoeft alleen maar het gewicht en het programma te kiezen om het ontdooien te starten. Open de deur. Plaats het bevroren gerecht in het midden van de keramische bak-plaat. Plaats de bakplaat op niveau 1 en sluit de deur.Draai de FUNCTIESELECTIEKNOPnaar SNEL ONTDOOIEN.Draai de om het gewenste +/- KNOPontdooiprogramme te selecteren. Zie de tabel op pagina 28 voor een beschrijving van de ontdooiprogram-ma’s. Druk daarna op GEWICHT/MAGNETRONVERMOGEN.Draai de om het gewicht +/- KNOPvan het gerecht in te stellen.Druk op START. Als het ontdooien klaar is geeft de oven een geluidssignaal en knippert “End“ 4 keer op het display. Daarna geeft de oven om de 3 minuten een geluidssignaal.Resultaat • Het ontdooien begint.

Tijdens de ontdooitijd geeft de oven een geluidssignaal, u moet het gerecht •dan omdraaien. Druk op START om het ontdooien te hervatten.Belangrijk • Gebruik alleen kookgerei dat geschikt is voor gebruik in de magnetron.• U kunt gerechten ook handmatig ontdooien. Kies hiervoor de magnetronfunctie met een vermogen van 180 W. Zie het hoofdstuk Magnetronfunctie voor meer informatie.1 23 4

27Snel ontdooienKooktabel snel ontdooienIn de volgende tabellen vindt u de 5 automatische ontdooiprogramma’s voor bakken, braden en grillen. In de tabel staan hoeveelheden, standtijden en aanbevelingen. De automatische ontdooiprogramma’s maken gebruik van de magnetronfunctie. Verwijder de verpakking voor het ontdooien. Plaats het gerecht op de keramische bakplaat. Nr Gerecht Gewicht (kg)Acces-soireNi-veauStandtijd (min) Aanbevelingen1 Vlees 0,2 - 2,0 Kera-mische bak-plaat1 20 - 90 Randen afdekken met aluminium-folie. Voedsel omdraaien als de oven een geluidssignaal geeft. Dit programma is geschikt voor rund-, lams-, varkensvlees, steaks en gehakt. 2 Gevo-gelte0,2 - 2,0 Kera-mische bak-plaat1 20 - 90 Dunnere delen zoals poten afdek-ken met aluminiumfolie. Gevogelte omdraaien als de oven een ge-luidssignaal geeft. Dit programma is zowel geschikt voor hele kip als voor kipdelen.

3 Vis 0,2 - 2,0 Kera-mische bak-plaat1 20 - 60 De staart afdekken met alumi-niumfolie. Vis omdraaien als de oven een geluidssignaal geeft. Dit programma is zowel geschikt voor hele vis als voor visfilet. 4 Brood / Taart0,1 - 1,0 Kera-mische bak-plaat1 10 - 30 Brood op een stuk keukenpapier leggen en omdraaien als de oven een geluidssignaal geeft. Plaats taart op de keramische bakplaat en draai de taart (indien mogelijk) om als de oven een geluidssignaal geeft. (De oven blijft werken, maar stopt tijdelijk als u de deur opent). Dit programma is geschikt voor allerlei soorten brood, geheel of gesneden, broodjes en baguet-tes. Broodjes in een cirkel leggen. Dit programma is geschikt voor allerlei soorten taart, koekjes en pasteitjes. Het is niet geschikt voor fruittaart, slagroomtaart en taarten met een chocoladelaag.

28Microgolven zijn hoogfrequente elektro-magnetische golven; deze golven worden in het gerecht omgezet in warmte. Hierdoor kan het voedsel gekookt of opge-warmd worden zonder dat de vorm of de kleur wordt aangetast.U kunt de magnetron gebruiken om te: • Ontdooien • KokenWerkingsprincipe 1. Doordat de microgolven weerkaatsen tegen de ovenwanden worden ze gelijkmatig over het gerecht verdeeld. Hierdoor wordt het gerecht gelijkmatig verwarmd. 2. De microgolven dringen ongeveer 2,5 cm door in het voedsel en worden daar omgezet in warmte. De rest van het voedsel warmt op doordat de warmte zich door het voedsel verspreid. 3.

De bereidingstijd is afhankelijk van het gebruikte kookgerei en van de eigenschappen van het voed-sel: • Hoeveelheid en samenstelling • Watergehalte • Begintemperatuur (wel of niet bevroren)BelangrijkOmdat het binnenste van het gerecht wordt opgewarmd door warmteverspreiding, gaart het gerecht nog even na als het uit de oven wordt gehaald. De in de kooktabellen en recepten aangegeven standtijden moeten daarom gevolgd worden om te zorgen dat:• Ook het binnenste van het gerecht goed gaar is.• Het gerecht overal dezelfde temperatuur heeft.Hoe een magnetron werkt

29Magnetronfunctie gebruikenMicrogolven zijn hoogfrequente elektro-magnetische golven. De microgolven dringen door in het gerecht en worden geabsorbeerd door water- en vetmoleculen. Door de microgolven gaan de moleculen trillen. Tussen de moleculen ontstaat wrijving, die wordt omgezet in warmte. BELANGRIJK: gebruik de keramische bakplaat op niveau 1.Magnetronfunctie instellenDraai de FUNCTIESELECTIEKNOPnaar MAGNETRON.Draai de om de gewenste +/- KNOPbereidingstijd in te stellen. Als de juiste tijd is ingesteld knippert STArT. Als u het vermogen niet wilt aanpas-sen drukt u op STArT om de oven in te schakelen. Druk op GEWICHT/MAGNETrON-VErMOGEN +/- KNOP en draai de om het magnetronvermogen aan te passen. Zie de tabellen op pagina 33 - 37 voor bereidingstijden en vermogens.Druk op STArT. 1 23 4

31Magnetronfunctie gebruikenTabel met magnetronservies Servies dat in de magnetron gebruikt wordt moet microgolven doorlaten. Metaal houdt micro-golven tegen, gebruik daarom geen metalen voorwerpen in de magnetron. Servies dat ge-schikt is voor de magnetron kunt u altijd veilig gebruiken. Raadpleeg de volgende tabellen voor meer informatie en gebruik altijd de keramische bakplaat op niveau 1 bij de magnetronfunctie.SERVIESGESCHIKT VOOR MAGNETRONOPMERKINGENAluminiumfolie 37 Kan in kleine hoeveelheden gebruikt worden om delen van het voedsel te beschermen tegen uitdrogen.

32SERVIESGESCHIKT VOOR MAGNETRONOPMERKINGENPapier • Borden, bekers, servetten en keu-kenpapier •Gerecycled papier 3 7Alleen korte bereidingstijden en op-warmen. Ook voor het absorberen van vocht.Kan vonkvorming veroorzaken.Plastic •Bakjes •Folie •Diepvrieszakken3337Vooral hittebestendig plastic is geschikt. Sommige plastics kunnen vervormen of verkleuren onder invloed van hoge tem-peraturen. Gebruik geen melamine. Voorkomt uitdrogen van het gerecht. Kijk uit bij het verwijderen, er kan stoom ontsnappen.Alleen ovengeschikte diepvrieszakken. Mag niet luchtdicht zijn, desnoods enkele gaatjes prikken. Vetvrij papier 3Voorkomt uitdrogen en spetteren. Let op“Vonkvorming” is het ontstaan van vonken in de ovenruimte.3 : Geschikt37 : Opletten tijdens gebruik7 : OngeschiktMagnetronfunctie gebruiken

33Magnetronfunctie gebruikenKooktabel magnetronfunctie ALGEMENE RICHTLIJNENGerechten die geschikt zijn voor de magnetronEr zijn vele gerechten die geschikt zijn voor magnetronkoken, zoals verse of bevroren groente, fruit, pasta, rijst, graansoorten, bonen, vis en vlees. Sauzen, vla, soepen, pudding, jams en chutneys kunnen ook in de magnetron bereid worden. Afdekken tijdens het kokenDek gerechten zoveel mogelijk af tijdens het koken, water uit het gerecht verdampt tot stoom en draagt zo bij aan het kookproces. U kunt gerechten op verschillende manieren bedekken, bijvoorbeeld met een aardewerken bord, een plastic deksel of magnetronfolie. Standtijden Laat het gerecht na afloop van de bereidingstijd nog even staan gedurende de aangegeven standtijd. Hierdoor krijgt de warmte de kans om zich gelijkmatig door het gerecht te versprei-den.

KOOKTABEL VOOR BEVROREN GROENTEGebruik een geschikte glazen pyrex schaal met deksel. Kook de groente met het deksel erop gedurende de minimale tijd (zie tabel). Afhankelijk van uw persoonlijke smaak kunt u de groente daarna nog verder koken. Twee keer roeren tijdens het koken en een keer na afloop. Voeg zout, kruiden of boter pas na het koken toe. Laat de groente tijdens de standtijd afgedekt staan. Groente Portie (g)Verm.(W)Tijd (Min)Standtijd (Min) InstructiesSpinazie 150 600 5 - 6 2 - 3 15 ml (1 tl) koud water toevoegen.Broccoli 300 600 8 - 9 2 - 3 30 ml (2 tl) koud water toevoegen.Bonen 300 600 7 - 8 2 - 3 15 ml (1 tl) koud water toevoegen.Slabonen 300 600 7½ - 8½ 2 - 3 30 ml (2 tl) koud water toevoegen.Gemengde groente (Wortel / Bonen / Graan)300 600 7 - 8 2 - 3 15 ml (1 tl) koud water toevoegen.Gemengde groente (Oosters)300 600 7½ - 8½ 2 - 3 15 ml (1 tl) koud water toevoegen.

34KOOKTABEL VOOR VERSE GROENTEGebruik een geschikte glazen pyrex schaal met deksel. Voeg 30 - 45 ml koud water (2 - 3 tl) toe voor iedere 250 g, tenzij anders aangegeven in de tabel. Kook de groente met het deksel erop gedurende de minimale tijd (zie tabel). Afhankelijk van uw persoonlijke smaak kunt u de groente daarna nog verder koken. Een keer roeren tijdens het koken en een keer na afloop. Voeg zout, kruiden of boter pas na het koken toe. Laat de groente tijdens de standtijd van 3 minuten afgedekt staan. Tip : Snij verse groente in gelijke stukjes. Hoe kleiner de stukjes, hoe korter de berei-dingstijd Let op : Verse groente koken op vol magnetronvermogen (900 W).Groente Portie (g) Tijd (Min.)Standtijd (Min.) InstructiesBroccoli 2505003 - 4 6 - 73 Roosjes even groot maken.

Met stelen richting het midden leggen.Spruiten 250 5 - 6 3 Voeg 60 - 75 ml (5 - 6 tl) water toeWortels 250 4 - 5 3 Wortel in gelijke stukjes snijdenBloemkool 250 5004 - 5 7 - 83 Roosjes even groot maken. Grote stukken halveren. Met stelen rich-ting het midden leggenCourgette 250 3 - 4 3 In plakjes snijden. Voeg 30 ml (2 tl) water of een klontje boter toe. Beetgaar koken.Aubergine 250 3 - 4 3 Aubergine in kleine plakjes snijden en besprenkelen met 1 tl citroensap.Prei 250 3 - 4 3 Prei in dikke plakken snijden.Paddestoelen 125 2501 - 2 2 - 33 Grote paddestoelen in stukken snijden. Geen water toevoegen. Besprenkelen met citroensap. Kruiden met zout en peper, Voor serveren laten uitlekken.Uien 250 4 - 5 3 Uien in stukken snijden.

35Magnetronfunctie gebruikenKOOKTABEL VOOR RIJST EN PASTA Gebruik een grote glazen pyrex schaal met deksel. (Het volume van rijst ver-Rijstdubbelt tijdens het koken). Koken met het deksel erop. Na het koken doorroe-ren en laten staan. Zout, kruiden en/of boter toevoegen. Het kan voorkomen dat de rijst niet al het water heeft geabsorbeerd. Gebruik een grote glazen pyrex schaal. Voeg kokend water en zout toe, goed Pastaroeren. Koken zonder deksel, af en toe roeren tijdens en na het koken. De schaal tijdens de standtijd afdekken, daarna grondig afgieten. Gerecht Portie(g)Verm.

(W)Tijd (Min)Stand-tijd (Min)InstructiesWitte rijst (Parboiled) 250 375 900 15 - 16 17½ - 18½ 5500 ml koud water toevoegen 750 ml koud water toevoegenBruine rijst (Parboiled)250 375 900 20 - 21 22 - 23 5500 ml koud water toevoegen 750 ml koud water toevoegenGemengde rijst (fijne + wilde rijst) 250 900 16 - 17 5 500 ml koud water toevoegenGemengde rijst (rijst + granen) 250 900 17 - 18 5 400 ml koud water toevoegenPasta 250 900 10 - 11 5 1 ltr kokend water toevoegenOPWARMENUw magnetron warmt gerechten op in een fractie van de tijd van een conventionele oven. Plaatsen en bedekkenWarm liever geen grote stukken (bijvoorbeeld vlees) op, hierbij bestaat de kans dat de buiten-kant te gaar wordt en uitdroogt, terwijl het binnenste nog niet goed verwarmd is. Het is beter om kleinere stukken op te warmen. Het gerecht afdekken tijdens het opwarmen voorkomt ook dat het uitdroogt.

MagnetronvermogensU kunt kiezen uit meerdere vermogens om voedsel op te warmen. Over het algemeen is het beter om bij grote hoeveelheden verfijnde gerechten, zoals gehakt, een lager vermogen te kiezen. RoerenRoer of schud het voedsel regelmatig tijdens het opwarmen, dit geeft het beste resultaat. Indien mogelijk voor het opdienen nog een keer roeren. Roeren is vooral belangrijk bij het opwarmen van vloeistoffen.

Bereidings- en standtijdenAls u een gerecht voor de eerste keer opwarmt is het handig om de benodigde tijd te noteren voor de toekomst. Voorkom dat het gerecht te gaar wordt, bij twijfel eerst een lagere berei-dingstijd kiezen, daarna zo nodig langer verwarmen. Zorg ervoor dat gerechten altijd voldoen-de verhit worden. Laat het voedsel een tijdje staan, zodat de warmte zich kan verspreiden door het voedsel. De aanbevolen standtijd is 2 - 4 minuten.

36Magnetronfunctie gebruikenOPWARMEN VAN VLOEISTOFFENWees voorzichtig bij het verwarmen van vloeistoffen. Zet een plastic lepeltje in de vloeistof om plotseling overkoken te voorkomen. Tijdens en na het opwarmen altijd roeren. Houd een standtijd van minmaal 20 seconden aan nadat de oven is uitgeschakeld, zodat de warmte zich kan verspreiden door de vloeistof. VERWARMEN VAN BABYVOEDING Babyvoeding Let extra op bij het verwarmen van babyvoeding. Doe de voeding in een diep aardewerken bord en dek het af met een plastic deksel. Na het opwarmen goed afdekken en 2 - 3 minuten laten staan voordat u het aan het kind geeft. De aanbevolen serveertemperatuur is 30 - 40 °C. Melk Doe de melk in een gesteriliseerde zuigfles. Niet afdekken tijdens het opwarmen. Verwarm nooit een zuigfles met de speen er nog op. De zuigfles kan exploderen als hij te heftig ver-warmd wordt.

Goed schudden na voor de standtijd en daarna nog een keer. Controleer de temperatuur voor consumptie om verbranding te voorkomen. De aanbevolen serveertempera-tuur is 37 °C. ONTDOOIENMicrogoven zijn een uitstekende manier om bevroren voedsel te ontdooien. Microgolven ontdooien het voedsel gelijkmatig en snel. Dit kan een groot voordeel zijn als u bijvoorbeeld onverwacht bezoek krijgt. Bevroren gevogelte moet grondig ontdooid zijn voor bereiding. Verwijder metalen sluitstrips en verwijder de verpakking zodat het ontdooivocht kan weglopen. Doe het bevroren voedsel op een bord zonder deksel. Halverwege omdraaien en ontdooivocht laten weglopen. Controleer af en toe of het voedsel niet warm aanvoelt. Als smalle en/of uitstekende delen beginnen op te warmen kunt u ze afschermen door ze in aluminiumfolie te wikkelen.

Als gevogelte aan de buitenkant warm begint aan te voelen, druk dan op STOP / CANCEL en laat het 20 minuten staan voordat u het verder ontdooit. Laat vis, vlees en gevogelte een tijdje staan om ze compleet te laten ontdooien. De standtijd is afhankelijk van de hoeveelheid voedsel die ontdooid wordt.

Zie hiervoor de tabel op de volgende pagina. Dunne stukken ontdooien beter dan dikke en kleine stukken hebben minder tijd Tipnodig dan grote. Denk hieraan bij het ontdooien en bereiden van voedsel. Gebruik de tabel op de volgende pagina als richtlijn voor het ontdooien van voedsel met een temperatuur van - 18 tot - 20 °C. Gebruik de ontdooistand (180 W) voor het ontdooien van voedsel.

37Magnetronfunctie gebruikenGerecht Portie Tijd (Min)Standtijd (Min) InstructiesVlees Gehakt Karbonade250 g500 g250 g6 - 7 10 - 127 - 815 - 30 Leg het vlees op de keramische bakplaat. Dunne randen afschermen met aluminiumfolie.Halverwege de ontdooitijd omkeren.GevogelteKippenbouten Hele kip 500 g (2 st) 1200 g12 - 14 28 - 3215 - 60 Kippenbouten met het vel naar beneden/hele kip met de borst naar beneden op de keramische bakplaat zeggen. Dunne delen zoals poten afschermen met aluminiumfolie. Halverwege de ontdooitijd omkeren.Vis Visfilet Hele vis200 g400 g6 - 7 11 - 1310 - 25 Leg de vis met het dikke deel richting het midden van de keramische bak-plaat. Smalle delen zoals de staart afschermen met aluminiumfolie. Halverwege de ontdooitijd omkeren.Fruit Bessen 300 g 6 - 7 5 - 10 Fruit verdelen op een groot glazen bord.Brood Broodjes (elk ca.

38Geluidssignaal uitschakelenDe oven geeft een geluidssignaal na aoop van de bereidingstijd en “End” knip-pert 4 keer op het display. Druk gedurende 1 seconde gelijktijdig op STOP / CANCEL STArT en om het geluidssignaal uit te schakelen.Druk nogmaals gedurende 1 seconde gelijktijdig op STOP / CANCEL en STArT om het geluidssignaal weer in te schakelen.1 2

39Hetelucht + magnetron In de combinatiestand hetelucht + magnetron wordt het gerecht verwarmd door de combinatie van hetelucht en microgolfenergie. Omdat microgolven direct hun werk doen is het niet nodig om de oven voor te verwarmen.Hetelucht + magnetron functie instellenDraai de FUNCTIESELECTIEKNOPnaar HETELUCHT + MAGNETRON. In het display verschijnt “Cb-1”.Draai aan de om de ge-+/- KNOPwenste bereidingstijd in te stellen.Druk op TEMPErATUUr en draai aan de om de aanbevolen +/- KNOPtemperatuur te wijzigen.Druk op STArT. Druk op GEWICHT/MAGNETrON-VErMOGEN +/- KNOP en draai de om het magnetronvermogen aan te passen.1 234Combinatiestanden5

40Combinatiestanden (vervolg)Grill + magnetron In de combinatiestand grill + magnetron wordt het gerecht verwarmd door de combinatie van grill en microgolfenergie. Omdat microgolven direct hun werk doen is het niet nodig om de oven voor te verwarmenGrill + magnetron functie instellenDraai de FUNCTIESELECTIEKNOPnaar GRILL + MAGNETRON. In het display verschijnt “Cb-2”.Draai aan de om de ge-+/- KNOPwenste bereidingstijd in te stellen.Druk op TEMPErATUUr en draai aan de om de aanbevolen +/- KNOPtemperatuur te wijzigen.Druk op STArT. Druk op GEWICHT/MAGNETrON-VErMOGEN +/- KNOP en draai de om het magnetronvermogen aan te passen.1 23 45

41KinderslotMet het kinderslot kunt u het bedieningspaneel vergrendelen zodat de oven niet per ongeluk bediend kan worden.Kinderslot inschakelenKinderslot uitschakelenDruk gedurende 3 seconden gelijktij-dig op AQUA CLEAN KLOK en .Het sleutelsymbool op het display licht op en het kinderslot is ingeschakeld. 1 2Druk gedurende 3 seconden gelijktij-dig op AQUA CLEAN KLOK en .Het sleutelsymbool op het display dooft en het kinderslot is weer uitge-schakeld. 1 2

42Aqua Clean functieMet de Aqua Clean functie wordt de oven in 15 minuten automatisch gereinigd.Draai de FUNCTIESELECTIEKNOPnaar de UIT stand.3 Giet ongeveer 100 ml water op de bodem van de lege ovenruimte.Druk op AQUA CLEAN. De oven start automatisch.3 Na 15 minuten stopt de oven auto-matisch. Wrijf de ovenruimte na met een droge doek.Belangrijk• Gebruik deze functie alleen als de oven is afgekoeld tot kamertemperatuur. • GEBRUIK GEEN gedistilleerd water.1 2

43Reinigen van de ovenReinig uw oven regelmatig om te voorkomen dat vet en voedselresten zich opho-pen, let hierbij vooral op de ovenruimte, de deur en de deurafdichting. 1. Reinig de buitenzijde met een zachte doek en een sopje van afwasmiddel. Met een droge doek goed nadrogen.2. Vlekken en voedselresten aan de binnenzijde verwijderen met water en zeep. Goed na-spoelen en drogen.3. Om aangekoekte voedselresten en geurtjes in de ovenruimte te verwijderen: zet een glas water met citroensap in de ovenruimte en schakel de magnetron 10 minuten in op maxi-maal vermogen. 4.

Reinig de binnenzijde.Belangrijk • Let op dat er GEEN water in ventilatie-openingen terecht komt.• Gebruik GEEN agressieve of schurende schoonmaakmiddelen.•Zorg dat de deurafdichting ALTIJD schoon is, zodat de deur goed sluit.Opslag en reparatie van uw ovenReparaties mogen alleen door een bevoegd servicemonteur worden uitgevoerd.Maak het toestel spanningsloos en neem contact op met de Pelgrim servicedienst.Zorg dat u de volgende informatie bij de hand heeft als u contact opneemt met de servicedienst. Het typenummer en het serienummer (te vinden op de binnenkant van de •deur) Garantiedetails• Een duidelijke omschrijving van het probleem•Als de oven tijdelijk ergens moet worden opgeslagen, kies dan een schone en droge plaats, omdat stof en vocht schade kunnen veroorzaken.

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand