Pelgrim CKB 670 Handleiding

1 INHOUD3930 | 2410 | 9713IntroductieAls u deze gebruiksaanwijzing doorleest, bentu snel op de hoogte van alle mogelijkhedendie dit toestel u biedt. U vindt informatie vooruw veiligheid en over het onderhoud van hettoestel. Verder vindt u milieutips enaanwijzingen om energie te besparen.Bewaar de gebruiksaanwijzing en hetinstallatievoorschrift. Een eventueel volgendegebruiker van dit toestel kan daar zijnvoordeel mee doen.Veel kookplezier!Inhoud ■Veiligheid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2 Waarop u moet letten . . . . . . . . . . . . . . . . 2 ■Bediening . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 - 5 Toestelinformatie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 De 11-standen schakelaar . . . . . . . . . . . . .4De 7-standen schakelaar . . . . . . . . . . . . . .5 ■Onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 Reiniging en bescherming . . . . . . .

2 VEILIGHEIDWaar u op moet letten ■Dit toestel mag alleen door een erkendinstallateur worden aangesloten (zieelektrische aansluiting). ■Maak het toestel spanningsloos voordatmet reparatie of schoonmaken wordtgestart. Bij voorkeur door de stekker uit hetstopcontact te halen of de schakelaar in demeterkast op nul te zetten. ■Vet en olie zijn bij oververhittingontvlambaar. Blijf in de buurt tijdens hetbereiden van gerechten. ■Bij koken of braden wordt de kookplaatheet, kinderen moeten dus altijd uit debuurt worden gehouden. ■Snoeren van elektrische apparaten – zoalsvan een mixer – kunnen terecht komen ophete kookzones. ■Een pan met frituurolie verhitten moet altijdgoed in de gaten worden gehouden, omdatbij een te hoge temperatuur de olie totzelfontbranding kan komen. ■De kookzones mogen niet zonder pan(nen)worden gebruikt. Nooit aluminium foliedirekt op de kookzone leggen!

■Indien breuk of barsten in het keramischglas zijn ontstaan door onvoorzichtigebehandeling, moet de kookplaat meteenbuiten werking gesteld worden. ■Puntvormige, slagaardige belasting op hetkeramisch glas kan tot glasbreuk leiden. ■Geen licht ontvlambare of vervormbarevoorwerpen direkt onder de kookplaatzetten. ■Direkt schoonmaken. Gemorstesuikerhoudende gerechten ofvruchtesappen, zoals pruimenat ofrabarber, kunnen de kleur van het emailleof roestvrijstaal aantasten. Dat moet u dusdirekt schoonmaken. ■Keramische plaat met een sopjeschoonmaken. Voordat u de kookplaatdefinitief in gebruik gaat nemen adviserenwij u de glasplaat met hetonderhoudsmiddel Collo Profi tebehandelen (zie hoofdstuk onderhoud).

BEDIENING3ToestelinformatieDe keramische kookplaatDe kookplaat is bestand tegen alletemperatuurschokken, zowel koude als hittekunnen de plaat niet schaden. Op het glazenwerkoppervlak zijn de vier kookzonesaangeduid d.m.v. een cirkel. De panbodemmoet dan ook overeen komen met deze cirkel.Enkele kookzoneU mag de bedieningsknop zowel links- alsrechtsom draaien. De knop heeft 11 standen, ukunt ook elke gewenste tussenstand instellen.Dubbele kookzone (afhankelijk van het type)Wilt u het grote element inschakelen, daneerst tot maximaal draaien (stevig tegen deaanslag aan) en dan een stand kiezen.

Debuitenste ring kan niet apart ingeschakeldworden.BedrijfskontrolelampAfhankelijk van het model en de uitvoering zalvaak op de kookplaat zelf of op het schakel- ofbedieningspaneel van de kombi-oven eenkontrolelampje aanwezig zijn dat signaleert ofeen of meerdere kookzones zijn ingeschakeld.RestwarmtesignaleringNadat een kookzone is ingeschakeld en eentemperatuur heeft bereikt van ca 60 °C, gaater een lampje branden. Zolang de glasplaatnog heet is blijft het lampje branden. Hetlampje gaat vanzelf uit nadat de plaat isafgekoeld.StralingselementenDe kookzones zijn voorzien vanstralingselementen, de warmteoverdrachtvindt plaats d.m.v. infrarood straling. Pannen zijn belangrijk (Fig. 3)De beste bodemdikte is:Bij roestvrijstalen pannen4 - 6 mm.Bij staal-emaille pannen2 - 3 mm. ■De diameter van de panbodem moet dekookzone volledig afdekken.

■De bodem van de koude pan moetenigszins naar binnen getrokken zijn, wantbij verhitting van de pan volgt uitzetting vande bodem en sluit de pan goed aan op dekookplaat. Op deze wijze wordt de warmteoptimaal doorgegeven.Pannen waarmee reeds eerder op eengaskookplaat is gekookt, zijn niet meergeschikt voor elektrisch koken. Zorg dat depanbodem én kookplaat droog zijn. Gebruikaltijd een deksel tijdens het koken i.v.m.energieverlies.

4 BEDIENINGDe 11-standen schakelaar (Fig. 4)Stand 11Aan de kook brengen van alle gerechten.Slinken van bladgroenten.Aanbraden van vlees.Bakken van biefstuk, vis en aardappelen.Stand 10 - 9Bakken van flensjes.Wentelfeefjes, frituren.Stand 8 - 7Bakken van pannenkoeken, drie in de pan.Stand 6-5Doorbakken van vis en klein vlees.Doorbraden van groot vlees, uien fruiten.Stand 4-3Doorkoken van gerechten met een kooktijdvan meer 10 minuten.Smoren van groenten.Ontdooien van diepgevroren bladgroenten.Stand 2-1Tekken van bouillon, vlees stoven,warmhouden van gerechten, doorkoken vankleine hoeveelheden.Stand 0Doorkoken van gerechten met een kooktijdkorter dan 10 minuten, nadat het gerecht eerstop een hogere stand aan de kook is gebracht.OpmerkingElke kookzone van de kookplaat wordt via hetbedieningspaneel van de oven met een 11-standen regelaar bediend.

5)Stand 3 of 6Aan de kook brengen van alle gerechten.Slinken van bladgroenten.Aanbraden van vlees.Bakken van biefstuk, vis en aardappelen.Stand 21/2of 5Bakken van flensjes.Wentelfeefjes, frituren.Stand 2 of 4Bakken van pannenkoeken, drie in de pan.Stand 11/2of 3Doorbakken van vis en klein vlees.Doorbraden van groot vlees, uien fruiten.Stand 1 of 2Doorkoken van gerechten met een kooktijdvan meer 10 minuten.Smoren van groenten.Ontdooien van diepgevroren bladgroenten.Stand 1/2of 1Trekken van bouillon, vlees stoven,warmhouden van gerechten, doorkoken vankleine hoeveelheden.Stand 0Doorkoken van gerechten met een kooktijdkorter dan 10 minuten, nadat het gerecht eerstop een hogere stand aan de kook is gebracht.OpmerkingDe tabel is uitsluitend bedoeld als leidraad,omdat de instelwaarde afhankelijk is van dehoeveelheid, samenstelling van het gerechten de pan.

zandkorreltjes (denk aangroenten schoonmaken) met de pan over dekookplaat getrokken worden.Scherpe randen van pannenBij het verschuiven van pannen kunnenhierdoor krassen ontstaan, vooral oplettenmet gietijzeren pannen.Alles wat smelten kanKunststof, aluminiumfolie maar vooralsuikerhoudende gerechten moet u op eenafstand van de hete kookplaat houden.Is er toch iets gesmolten, dan direkt met eenschraper verwijderen om beschadiging tevoorkomen.Beschadigingen van suikerhoudendegerechtenDeze kunt u grotendeels voorkomen door deplaat regelmatig met Collo Profi tebehandelen. Door dit schoonmaakmiddel komter een siliconenfilm (beschermlaagje) op deplaat. Deze siliconenfilm is echter niet langbestand tegen de hoge temperaturen die in dekookzones optreden en moet daarom steedsweer opnieuw aangebracht.6 ONDERHOUD

INSTALLATIE7InstallatieAlgemeenWanneer het toestel niet is voorzien van eenaansluitsnoer met stekker, dan dient hetalleen door een erkend installateur op hetlichtnet te worden aangesloten. Stekker en stopcontact moeten na installatievan het toestel goed bereikbaar blijven. Let op: Op het gegevensplaatje staan deaansluitwaarde en de vereiste netspanningaangegeven. Het aansluiten moet gebeuren inovereenstemming met de nationale en lokalevoorschriften. De afdichting tussen kookplaat en aanrecht-blad moet vochtdicht zijn. Het aanrechtbladmoet waterpas liggen, de kookplaat ook. ■Als een aanrechtblad betegeld is, kan hetzijn dat de afdichtstrip beter vervangen kanworden door vloeibare siliconenrubber. ■Indien de kookplaat opgesloten ligt tussende achterwand en zijwand(en), moet eenminimale afstand van 40 mm tot die wandenworden aangehouden (Fig. 7).

■De bevestigingsklemmen gelijkmatigaandraaien (Fig. 8). ■Plaats een kookplaat liever niet directboven een onderbouw-koelkast ofonderbouw vrieskast. Indien de kookplaattoch boven een koel- of vrieskast wordtgeplaatst, zorg dan voor een goede isolatievan de kookplaat. Elektrische aansluiting230 V - 50 Hz ■Het toestel moet altijd geaard zijn. Gebruik voor het aansluiten een kabel vangoede kwaliteit, bijv. H05RRF, 1,5 of 2,5 mm2, met 3 of 5 aders, afhankelijkvan de voorschriften. Met de volgende kleurcode: bruin = fase L blauw = fase N groen/geel = aarde ( ) zwart = nul of faseU kunt, afhankelijk van het aansluitschema,de zwarte aders als nul- of fasedraadgebruiken. De kabel moet voorzien zijn van een stekkerdie geschikt is voor een nominaal vermogenvan minimaal 15 A.

Wilt u een vaste aansluiting maken, zorg erdan voor dat er een omnipolaire schakelaarmet een contactafstand van minimaal 3 mmin de toevoerleiding wordt aangebracht. Aansluitschema’s ■Aan de achterzijde van het toestel bevindtzich een etiket met daarop de aansluit-schema’s (Fig. 6).

Afvoeren verpakking en toestelDe verpakking van het toestel is recyclebaar.Gebruikt zijn: – karton – poly-ethyleenfolie (PE) – CFK-vrij polystyreen (PS-hard-schuim) – polypropyleen banden om de doosDeze materialen op verantwoorde wijze enconform de overheidsbepalingen afvoeren.De overheid kan u ook informatie verschaffenover het op verantwoorde wijze afvoeren vanafgedankte huishoudelijke apparaten.8 VERPAKKING/TOESTELDit toestel voldoet aan de voorschriften van de richtlijn 89/336/EEG inzake elektromagnetischecompatibiliteit.