Neff B1554N0 Handleiding

3Inhoudsopgave Hierop moet u letten. 4De verpakking en uw oude apparaat. 4 Voor het inbouwen. 5 Veiligheidsvoorschriften. 5 Oorzaken van schade. 6 Uw nieuwe fornuis. 7 Het bedieningspaneel. 7 Functiekeuzeknop. 7 Temperatuurkeuzeknop. 8 Verzinkbare knop. 8 Inschuifhoogten. 8 NeffLight. 9 Toebehoren 10. Vóór het eerste gebruik. 11 Reiniging vóór gebruik. 11 Eerste keer verhitten. 11 Nareiniging. 11 Tijdinstelling. 11 Elektronische klok. 12 Het bedieningspaneel. 12Speciale functies. 12 Kookwekker. 13 Automatische tijdschakeling. 13Inhaltsverzeichnis Ovenfuncties. 15 Oven in- en uitschakelen. 18 Snel voorverwarmen. 18 Bakken. 19 Tips en trucs. 20 Braden. 21 Grillen. 23 Thermogrillen. 24 Oppervlakte-grillen. 24 Ontdooien en gaar maken. 25Ontdooien met CircoTherm hete lucht. 25 Reinigen en onderhouden. 27 Belangrijke aanwijzingen. 27 Katalytische ovenbekleding. 29 EasyClean-reinigingssysteem.

4Hierop moet u lettenLees de gebruiksaanwijzing zorgvuldig voordat u het nieuwe apparaat gebruikt. Ze bevat belangrijke informatie voor uw veiligheid en voor het gebruik en het onderhoud van het apparaat.Deze gebruiksaanwijzing geldt voor verschillende uitvoeringen van het apparaat. Het is mogelijk dat er een aantal kenmerken worden beschreven die niet van toepassing zijn op uw apparaat.Bewaar de gebruiksaanwijzing en het montagevoor-schrift zorgvuldig, eventueel voor een volgende bezitter van het apparaat. De verpakking en Tijdens het transport werd uw nieuwe apparaatuw oude apparaat beschermd door de verpakking. Alle gebruikte materialen zijn niet schadelijk voor het milieu en kunnen worden hergebruikt. Wij verzoeken u danook de verpakking op een milieuvriendelijke manierop te ruimen.Oude apparaten zijn geen waardeloze afval.

Door zeop een milieuvriendelijke manier op te ruimen kunnenwaardevolle grondstoffen worden herwonnen. Maakhet apparaat voordat u het wegdoet onbruikbaar ofplak er een sticker op met de tekst „Attentie, afval!”Dit apparaat is gekenmerkt in overeenstemmig metde Europese richtlijn 2002/96/EG betreffendeafgedankte elektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and electronic equipment – WEEE).De richtlijn geeft het kader aan voor de in de EU geldige terugneming en verwerking van oude apparaten.Wilt u weten hoe u het apparaat op de juiste manierkunt afvoeren, vraag dit an na bij uw vakhandelaarof gemeente.

5Voor het inbouwen Transportschade Controleer het apparaat na het uitpakken. Bijtransportschade mag u het apparaat niet aansluiten. Elektrische aansluiting Alleen een daartoe bevoegde vakman mag het fornuis aansluiten. Bij schade door een verkeerdeaansluiting maakt u geen aanspraak op garantie. Veiligheids- Dit apparaat is alleen voor huishoudelijk gebruikvoorschriften bestemd.Gebruik het fornuis uitsluitend voor het bereiden vangerechten. Hete oven De ovendeur voorzichtig openen. Er kan hete stoomvrijkomen.Nooit de binnenkant van de oven en deverwarmingselementen aanraken.Verbrandingsgevaar!Houd kinderen uit de buurt.Nooit brandbare voorwerpen in de oven bewaren. Nooit brandbare voorwerpen op de kookplaat leggen. Brandgevaar!Nooit aansluitkabels van elektrische apparaten op de hete kookzones leggen.Nooit aansluitkabels van elektrische apparaten doorde hete ovendeur laten inklemmen.

De isolatie vande kabel kan smelten. Gevaar voor kortsluiting!Let op: de schuifrails worden heet wanneer de oven wordt ingeschakeld. Pas bijzonder goed op dat u zich niet brandt wanneer de schuifrails naar buiten getrokken zijn.Verwijder verpakkingsresten, bijv. stukjes piepschuim,volledig uit de oven. Reparaties Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Risico vanelektrische schokken!Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoorddoor technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice.Wanneer het apparaat defect is, de zekering van het fornuis in de meterkast uitschakelen.Neem contact op met de klantenservice.

6Oorzaken vanschade Bakblik, aluminiumfolie of Schuif geen bakblik op de bodem van de oven. servies op de bodem van Bedek hem niet met aluminiumfolie. de oven Plaats geen servies op de bodem van de oven.Er ontstaat dan een ophoping van warmte. De bak- en braadtijden kloppen niet meer en het email wordt beschadigd. Inschuifdelen Inschuifdelen voorzichtig inschuiven om beschadigingen te voorkomen. Bakpapier Leg het bakpapier niet los in de oven wanneer u de heteluchtfunctie * gebruikt (b.v. bij het opwarmen).De heteluchtventilator kan het papier opzuigen. Dit kan leiden tot beschadiging van de verwarming en de ventilator. Water in de oven Giet nooit water in de hete oven. Er kan anders schade aan het email ontstaan. Vruchtensap Bedek bij zeer vochtig vruchtengebak de bakplaatniet te overvloedig.

Vruchtensap dat van de bakplatdruppelt, laat vlekken achter die u niet meer kuntverwijderen.U kunt beter de diepere braadslede gebruiken. Afkoelen met open Laat de oven alleen in gesloten toestand afkoelen. ovendeur Laat niets tussen de ovendeur klemmen. Ookwanneer u de ovendeur slechts op een kier opent,kunnen de aangrenzende voorzijden van meubelsop den duur worden beschadigd. Sterk vervuilde Is de ovendichting sterk vervuild, dan sluit de ovendichting ovendeur tijdens het gebruik niet meer goed. Deaangrenzende voorzijden van meubels kunnenworden beschadigd. Houd de ovendichting schoon. Ovendeur als zitting Ga nooit op de open ovendeur zitten of staan. Onderhoud en reiniging Gebruik nooit een hogedrukreiniger of eenstoomstraalapparaat!

8Temperatuur-Standen: keuzeknop 50 –275Temperatuur in °C. Verzinkbare knop Druk op de schakelaar om deze te laten verzinkenen weer naar buiten te laten komen. De schakelaar moet daarvoor in de uit-stand staan. Inschuifhoogten Uw oven beschikt over 4 inschuifhoogten.De inschuifhoogten worden van beneden naar boven met cijfers aangeduid.Deze cijfers bevinden zich op de oven. Bij het werken met Heteluchtfuncties inschuif-*hoogte »2« niet gebruiken om de luchtcirculatie niet nadelig te beïnvloeden.De ophangroosters en telescooprails kunnen worden aangebracht op de door u gewenste inschuifhoogte.Dankzij het eenvoudige insteeksysteem kunt u de ophangroosters en telescooprails snel en flexibel wisselen.

9 NeffLight De oven is voorzien van extra verlichting “NeffLight”:Draai de functiekeuzeknop op de stand $.NeffLight wordt ingeschakeld.Voordelen:– Uitstekende verlichting op alle niveaus.– Verlichting van het gerecht vanaf de voorkant.– U raakt niet verblind door een lamp wanneer u in de oven kijkt. Deurcontactschakelaar NeffLight wordt automatisch in- en uitgeschakeld bij het openen en sluiten van de ovendeur.Energie besparenOm energie te besparen, kunt u NeffLight uitschakelen. Draai de deurcontactschakelaar naar rechts. Door hem nog verder naar rechts te draaien, schakelt u NeffLight weer in.

10 Toebehoren Standaard worden meegeleverd: Braadslede met rooster RoosterEmail bakplaat Overig toebehoren is verkrijgbaar in de vakhandel: Bestelnr.Aanwijzing:Bakplaat en braadslede/bakplaat kunnen tijdens gebruik in de oven krom trekken. De oorzaak hiervan zijn de grote temperatuurverschillen op het toebehoren.

Ze kunnen ontstaan wanneer slechts een gedeelte van het toebehoren bedekt is ofwanneer bevroren etenswaar, een pizza bijv., op het toebehoren is gelegdDe kromming wordt reeds tijdens het bakken, braden of grillen minder.Braadslede met antiaanbaklaagOvenschaalAluminium bakplaatEmail bakplaatBakplaat met antiaanbaklaagHaaks gebogen bak- en braadroosterFijnmazig bak- en braadroosterBraadplaatUitbreidingsset – Enkelvoudige telescoopSysteem-stoomkokerBroodbaksteen Braadslede Z 1232 X0Z 1233 X0Z 1272 X0Z 1332 X0Z 1342 X0Z 1343 X0Z 1432 X0Z 1442 X0Z 1512 X0Z 1784 X0N 8642 X0Z 1912 X0 Glazen schaal Z 1262 X0 Pizzaplaat Z 1352 X0 Geëmaillerde universele braadpan Z 9930 X0

11Vóór het eerste gebruik Reiniging vóór Verwijder het toebehoren uit de oven.gebruik Verwijder verpakkingsresten, bijv. stukjes piepschuim,volledig uit de oven. 1. Reinig het apparaat aan de buitenkant met eenzachte en vochtige doek. 2. Verwijder de ophangroosters en de telescooprails uit de oven. 3. Reinig de oven en het toebehoren met een heet sopje.Neem de gebruiksaanwijzing van het kookplateau in acht. Eerste keer verhitten Voordat u het apparaat voor het eerst gebruikt, moet u de werkelijke tijd instellen op de elektronische klok.Verwarm de lege oven ca. 30 minuten voor.Kies daarvoor boven- en onderwarmte bij 240 C°. Nareiniging Reinig de oven met een heet sopje.Monteer de ophangroosters en de telescooprails. Tijdinstelling Nadat het apparaat aan de elektrische stroom isaangesloten of nadat de stroom is uitgevallen,knipperen in het display de cijfers 0:00.

Instellen Druk op knop >en stel met de draaiknop de actuele tijd in (voorbeld: 15:00 uur).Om de actuele tijd te corrigeren, drukt u op de knop >tot het symbool#knippert.Daarna stelt u de actuele tijd in. N.B.: De actuele tijd kan niet worden gecorrigeerd wanneer een automatische functie is ingesteld(wissen zie Elektronische klok).

12Elektronische klokU kunt de elektronische klok met één hand bedienen. Nadat u op een knop hebt gedrukt, stelt u de tijd in met behulp van de draaiknop.Instellen is mogelijk zolang de functieaanduiding knippert (4 seconden).Het bedienings-paneelKookwekker Gebruiksduur Einde gebruiksduurDraaiknop,kan door indrukken worden verzonken of naarbuiten worden bewogenTijd van de dagSnel voorverwarmenFunctiekeuzeknopSpeciale functies Uitschakelen van het display 1. Druk 7 seconden op de knop >.Hierna wordt het display donker. De tijd looptdoor op de achtergrond. 2. Voor het inschakelen van het display drukt ukort op de knop >. Snel voorverwarmen Het snel voorverwarmen kan via de klok worden singesteld (zie de paragraaf ‘Oven in- en uitschakelen’). Instellen van de actuele tijd zie de paragraaf “Vóór het eerste gebruik”.

13 Automatische U kunt de oven in- en uitschakelen via detijdschakeling elektronische klok. Automatisch uitschakelen Als u direct wilt beginnen met bakken of braden, hoeft u alleen de gebruiksduur in te stellen. 1. Kies het verwarmingssysteem en de oventemperatuur. 2. Druk op de knop >tot het symbool ?knippert en stel de gebruiksduur in met de draaiknop (voorbeeld: 1uur en 30 minuten).Circa 4 seconden na het instellen wordt de actuele tijd weergegeven. Het symbool ?geeft de automatische tijdschakeling aan. 3. Na afloop van de gebruiksduur (voorbeeld: 1uur en 30 minuten) klinkt een geluidssignaal en de indicatie !knippert. De oven wordt automatisch uitgeschakeld. Om het geluidssignaal voortijdig uit te schakelen, drukt u op de knop >. 4. Schakel de oven uit. 5. Om de automatische tijdschakeling te beëindigen, drukt u nogmaals op de knop >. Kookwekker 1.

Druk op de toets >en stel de tijd in (voorbeeld: 5minuten).Na inschakeling wordt de resterende tijd weergegeven. 2. Na afloop van de gebruiksduur klinkt een geluidssignaal en de indicatie,knippert. Om het geluidssignaal voortijdig uit te schakelen, drukt u op de knop >.

Automatisch in- en Als het bakken of braden op een later tijdstip moet uitschakelen beginnen, dient u de gebruiksduur en het einde vande gebruiksduur in te stellen. 1. Kies het verwarmingssysteem en deoventemperatuur. 2. Druk op de knop >tot het symbool ?knippert en stel de gebruiksduur in met de draaiknop (voorbeeld: 1uur en 30 minuten). 3. Druk op de knop >tot het symbool !knippert en stel het einde van de gebruiksduur in met de draaiknop (voorbeeld: 12:30 uur).Circa 4 seconden na het instellen wordt de actuele tijd weergegeven. Het symbool !geeft de automatische tijdschakeling aan. 4. De oven wordt automatisch ingeschakeld (voorbeeld: 11:00 uur) en uitgeschakeld (voorbeeld: 12:30 uur) op de ingestelde tijdstippen 5. Na afloop van de gebruiksduur klinkt een geluidssignaal en de indicatie !knippert. Om het geluidssignaal voortijdig uit te schakelen, drukt u op de knop >. 6.

Schakel de oven uit. 7. Om de automatische tijdschakeling te beëindigen, drukt u nogmaals op de knop >. Controleren, corrigeren en 1. Om uw instellingen te controleren, drukt u op de wissen van instellingen knop >tot het symbool knippert. 2. Desgewenst kunt u de instellingen corrigerenmet behulp van de draaiknop. 3. Als u uw instellingen wilt wissen, draait u de ingestelde tijd op 0:00 en schakelt u de oven uit. Aanwijzingen Het meest geschikt voor de automatische tijdschakeling zijn gerechten die weinig aandacht nodig hebben.De kookwekker en het einde van de gebruiksduur kunnen tot max. 24 uur vooruit worden geprogrammeerd.De instellingen kunnen op elk gewenst moment worden bekeken door op de desbetreffende knop > te drukken.14

15Ovenfuncties CircoTherm hete lucht Door het verwarmingssysteem in de achterwand van de oven wordt de verwarmde lucht in de oven gecirculeerd, waardoor een bijzonder goede warmteoverdracht op het te bakken of braden gerecht wordt bereikt.Voordelen: – bakken en braden is mogelijk op 3 niveaus tegelijk – de oven wordt nauwelijks vuil – korte verwarmingstijden– lage oventemperaturen Boven en- onderwarmte Door middel van boven en onder in de oven aange- (Conventioneel brachte verwarmingselementen wordt de warmte op verwarmingssysteem) het te bakken of braden gerecht overgedragen.Er kan slechts op één inschuifhoogte worden gebakken of gebraden.Voordelen: – bakken van gebak met vochtig beslag, pizza en quiche.

Oppervlakte-grill Door het verwarmingselement aan het plafond van de oven wordt de warmte opgewekt en op de te grillen gerechten overgedragen.– bijzonder geschikt voor platte en kleine stukken vlees zoals steaks en worstjes, maar ook voor vis, groente en toast. Groot grill-oppervlak Voordelen: – het hele grill-oppervlak wordt heet– bijzonder geschikt voor grote hoeveelheden Klein grill-oppervlak Voordelen:– uitsluitend het middelste gedeelte van het grill-oppervlak wordt heet– bijzonder geschikt voor kleine hoeveelheden – besparing van energie*/()

16 Thermogrill Tijdens het thermogrillen worden afwisselend het grill-verwarmingselement en de ventilator in- en uitgeschakeld.De door het grill-verwarmingselement opgewekte warmte wordt door de ventilator gelijkmatig in de ovenruimte verdeeld.Voordelen:– bijzonder geschikt voor gevogelte en grote stukken vlees. Onderwarmte Uitsluitend het verwarmingselement aan de onderzijde van de oven wordt ingeschakeld.Voordelen: – zeer geschikt voor gebak en gerechten die aan de onderzijde extra bruin moeten worden of een korst moeten krijgen.  Pas kort voor het einde van de bak- of braadtijd gebruiken. Pizzastand Op de pizzastand wordt behalve de CircoTherm hete lucht ook de onderwarmte ingeschakeld.Voordelen:– Verse bereiding van gerechten met veel vocht, bijv. pizza en sappig gebak met een krokante bodem. – Bijzonder geschikt voor diepvriesproducten, bijv. pizza, patates frites enz.

17EasyClean-reinigingssysteem Om de reiniging van de oven voor u gemakkelijker te maken, is het apparaat voorzien van een automatische reiniging. Door een automatisch geregelde verdamping van reinigingsoplossing worden de vuilresten op het email door warmte en waterdamp zacht en kunnen deze vervolgens gemakkelijk worden verwijderd.Zie voor meer gegevens “Reinigen en onderhouden”.Voordelen: – gemakkelijk reinigen van de oven – het email van de oven blijft mooi– milieuvriendelijk Snel voorverwarmen Aanwijzinginschakelbaar bij CircoTherm hete lucht.ds

18Oven in- en uitschakelenVoordat u uw oven inschakelt, kiest u het verwarmingssysteem dat u wilt gebruiken.Inschakelen: 1. Stel de functiekeuzeknop in op het gekozen systeem. 2. Stel de temperatuurkeuzeknop in op de gewenste temperatuur.De ingestelde temperatuur wordt automatisch geregeldHet controlelampje gaat branden wanneer de oven wordt ingeschakeld en bij het naverwarmen.Uitschakelen:Om de oven uit te schakelen, draait u de temperatuurkeuzeknop en de functiekeuzeknop op 0.N.B.:Het apparaat is voorzien van een koelventilator. Na het uitschakelen van de oven blijft deze lopen tot de oven is afgekoeld. Snel voorverwarmen Inschakelen:Nadat de oven is ingeschakeld, kan bij hete lucht het snel voorverwarmen worden ingeschakeld via de sklok.Druk op de knop >tot het symbool sknippert. Na ca. 4 seconden wordt het snel voorverwarmen s ingeschakeld.

Het symbool brandt tijdens het voorverwarmen. sHet gaat uit en er klinkt een signaal zodra de ingestelde temperatuur is bereikt.Voortijdig wissen:Druk op de toets >tot het symbool sknippert. Wis nu het snel voorverwarmen met de draaiknop.

19Bakken Bakken in een bakvorm Plaats de bakvorm altijd op het midden van het rooster.Wij bevelen donkere bakvormen van metaal aan. Aanwijzingen Bij lichte bakvormen van dun materiaal en bij bakvormen van glas is een langere baktijd nodig en wordt het gebak niet zo gelijkmatig bruin.U kunt de bruinheid van het gebak beïnvloeden door de temperatuurinstelling te veranderen.Indien gebak inzakt nadat u het uit de oven heeft genomen, dient u de volgende keer minder vloeistof te gebruiken. Kies eventueel een langere baktijd of stel de temperatuur iets lager in.

Bakken op een bakblik De schuine zijde van het bakblik moet altijd naar de ovendeur wijzen.Inschuifdelen voorzichtig inschuiven ombeschadigingen te voorkomen.Schuif het bakblik altijd volledig naar achteren.Gebruik uitsluitend originele bakblikken.Bakken in blankmetalen *CircoTherm hete lucht inschuifhoogte 1 bakvorm /boven-/onderwarmte inschuifhoogte 1Indien het gebak aan de onderkant te donker wordt:Controleer de inschuifhoogte. Maak de baktijd korter en kies eventueel een lagere temperatuur.Indien het gebak aan de onderkant te licht wordt:Controleer de inschuifhoogte. Maak de baktijd langer en kies een lagere temperatuur of gebruik een zwarte bakvorm.Plaats een bakvorm of hoog gebak niet vlak voor het beschermrooster op de achterwand van de oven.

20Tips en trucs Gebak van de bakplaat is Neem niet benodigde bakblikken en de braadslede aan de onderkant te licht uit de oven. Gebak uit een vorm is aan Plaats de bakvorm niet op het bakblik, maar op het de onderkant te licht rooster. Taart of gebak is aan de Plaats het gebak hoger in de oven.onderkant te donker Het gebak is te droog Stel de oventemperatuur iets hoger in en kies een.kortere baktijd. Het gebak is te vochtig Stel een iets lagere baktemperatuur in. van binnen Opmerking: De baktijden kunt u met een hogere temperatuur niet korter maken (gaar van buiten, rauw van binnen). Kies een iets langere baktijd, laat het deeg langer rijzen. Voeg minder vloeistof toe aan het deeg.

Gebak uit een rond of recht Plaats de bakvorm niet vlak voor de luchtopeningen blik is bij het bakken met in de achterwand van de oven.CircoTherm hete lucht achteraan te donker Bij gebak met veel vocht, Door de ovendeur kort en voorzichtig te openen bijv. vruchtengebak, ontstaat openen (1 of 2 keer, bij langere baktijden vaker), er in de oven veel waterdamp kunt u de waterdamp laten ontsnappen uit de oven die neerslaat op de en daardoor de watervorming aanzienlijk verminderen.ovendeur. Sterk ongelijkmatig Controleer de inschuifhoogte.gebruind bij CircoTherm hete lucht Als gebak buiten de Minder vloeistof gebruiken.oven in elkaar zakt Om energie te besparen Uitsluitend voorverwarmen wanneer het recept dit voorschrijft.Donkere bakvormen nemen de hitte beter op.Restwarmte: bij lange baktijden kunt u de oven 5 à 10 minuten voor het einde van de baktijd uitschakelen.

21 Braden Leg het rooster in de braadslede en schuif ze samen op de dezelfde inschuifhoogte in de oven.Vlees kan zeer voordelig bij een gewicht van meer dan 750 g in de oven worden gebraden. Braden in een open schaal Spoel een glazen schaal of de braadslede met water uit en leg het vlees er in.Voeg voor vet vlees en gevogelte afhankelijk van de grootte van het vlees en het soort vlees 1/8à 1/4liter water toe. Bestrijk mager vlees naar voorkeur met vet of leg er reepjes spek op.Een smakelijke saus verkrijgt u met het fond (braadsap) dat zich in de schaal vormt.

Maak het fond los met heet water, kook het even en bind het met zetmeel, breng het op smaak en giet het, indien nodig, door een zeef.Schuif het te braden vlees in de koude oven (voorverwarmen niet nodig – energiebesparing).Braden in een gesloten schaal Leg het vlees in een braadschaal, sluit de schaal met een passend deksel af en schuif de schaal op het rooster in de oven. Wij raden u aan om rundvlees in een gesloten braadschaal te bereiden. Braden op het braadblik Leg het braadblik in de braadslede. Dankzij het (Als extra toebehoren in de braadblik wordt de oven minder vuil.vakhandel verkrijgbaar) Vet en braadsap dat naar beneden drupt, wordt in de braadslede opgevangen.

22 Opmerkingen Grote, dikke stukken braadvlees, gans, kalkoen, eend = lange braadtijd, lage temperatuurMiddelgrote, dunnere stukken braadvlees= gemiddelde braadtijd, gemiddelde temperatuurKleine, dunne stukken braadvlees= korte braadtijd, hoge temperatuurBraadtijd per cm vleesdikte zonder beenca. 13-15 minuten.Braadtijd per cm vleesdikte met beenca. 15-18 minuten.Wij adviseren bij de eerste poging de laagste van de aangeven temperatuurwaarden in te stellen.In het algemeen zorgt een lagere temperatuur voor gelijkmatiger bruinen.Wij adviseren bij het braden met / het vlees om te keren na ca. de helft/tweederde van de braadtijd.Gebruik uitsluitend braadschalen met hittebestendigehandvaten.Bereid grote stukken braadvlees zonder rooster, alleen in de glazen schaal.Kleine stukken vlees kunt u op aluminiumfolie braden.

Maak van de aluminiumfolie een vorm door de randen omhoog te zetten en leg deze op het rooster.Laat het gebraden vlees na het einde van de braadtijd nog ca. 10 minuten in de uitgeschakelde en gesloten oven rusten. Het vlees is van binnen Stel een iets lagere braadtemperatuur in. niet gaar Opmerking: De braadtijden kunt u met een hogere temperatuur niet korter maken (gaar van buiten, rauw van binnen). Kies iets langere braadtijden. Bij braadvlees met veel Door de ovendeur kort en voorzichtig te openen vocht, bijv. met water bereid (1 of 2 keer, bij langere braadtijden vaker), kunt u braadvlees, ontstaat er in de de waterdamp laten ontsnappen uit de oven en oven veel waterdamp die en daardoor de watervorming aanzienlijk neerslaat op de ovendeur. verminderen.

23 Grillen Bij het grillen is voorzichtigheid geboden.Kinderen altijd uit de buurt houden. Aanwijzingen Met gesloten ovendeur grillen.De grilltemperaturen kunnen worden ingesteld.Schuif het rooster en de braadslede altijd samen in de oven.Leg het te grillen gerecht altijd op het midden van het rooster.Indien het grill-verwarmingselement automatisch wordt uitgeschakeld, is de oververhittingsbeveiliging geactiveerd. Het verwarmingselement wordt automatisch na korte tijd weer ingeschakeld.Leg het rooster in de braadslede en schuif ze samen op de dezelfde inschuifhoogte in de oven.

24 Thermogrillen ,Voor zeer knapperig gevogelte of vlees (varkensvlees met zwoerd).Gebruik het rooster en de braadslede. Keer grote stukken vlees na ca. de helft van de grilltijd om.Plaats een braadslede na het grillen niet op een koude of natte ondergrond, maar op een droge doek om het glas niet te laten springen.Bij het thermo-grillen op het rooster kan afhankelijk van het te grillen gerecht de oven vrij vuil worden. Maak daarom de oven na elk gebruik schoon om inbranden van het vuil te voorkomen.Keer hele stukken gevogelte om na ca. tweederde van de grilltijd. Steek bij eend en gans de huid onder de vleugels door om het vet goed te laten uitlopen.Laat het gerecht wanneer het klaar is nog ca. 10 minuten in de uitgeschakelde en gesloten oven rusten. Oppervlakte-grillen Voor platte en kleine gerechten.(Gebruik altijd het rooster en de braadsledeKeer het te grillen gerecht na ca.

25Ontdooien en gaar makenOntdooien metCircoTherm hete lucht * Belangrijke aanwijzingen Gebruik uitsluitend de stoomstand. Andere toepassingen en gebruikswijzen zijn niet toegestaan.Neem altijd de gegevens op de verpakking van de diepvriesproducten in acht.Voor ontdooide diepvriesproducten (vooral vlees) gelden in het algemeen kortere bereidingstijden dan voor verse producten, omdat het invriezen een effect heeft dat te vergelijken is met gaar worden.Indien bevroren vlees in de oven wordt bereid, dient de bereidingstijd met de ontdooitijd te worden verlengd.Ontdooi diepvries-gevogelte voor het toebereiden altijd, zodat u de inwendige organen en ingewanden kunt verwijderen.Bereid diepvries-vis bij dezelfde temperaturen als verse vis.Diepvries kant-en-klaar maaltijden in verschillende aluminium portieschaaltjes kunt u tegelijkertijd in de oven plaatsen.

26 Ontdooien en bereiden onbewerkte diepvriesproducten of Ontdooi levensmiddelen uit een diepvries altijd bij 50° C.Bij hogere ontdooitemperaturen bestaat er gevaar voor uitdrogen.Ontdooi diepvriesgerechten in aluminiumfolie of in gesloten aluminium verpakkingen bij 130 à 140° C.Diepvries-bakwaren bij 100 à 140° C ontdooien en opwarmen. Bestrijk brood, broodjes en gistend gebak dun met water om een mooiere korst te krijgen.Ontdooi droog diepvries-plaatgebak bij 160 à 170° C gedurende 20 à 30 minuten.Ontdooi vochtig diepvries-plaatgebak (met vruchten) bij 160 à 170° C gedurende 30 à 50 minuten.Verpak het gebak in aluminiumfolie zodat de buitenkant niet uitdroogt. Diepvries-toast (met beleg) bij 160 à 170° C ca. 20 minuten laten ontdooien en toasten.Diepvriespizza:Neem de instructies van de fabrikant in acht.Ontdooistand e uitsluitend voor kwetsbare soorten gebak(bijv.

27Reinigen en onderhouden Belangrijke Gebruik voor het reinigen geen schuurmiddelen ofaanwijzingen scherpe middelen en evenmin krassende voorwerpen.Krab ingebrande resten van gerechten niet weg, maar week ze met een vochtige doek en afwasmiddel los.Speciaal aanbevolen reinigingsproducten zijn verkrijgbaar via de klantenservice.Buitenzijde apparaat Front van roestvrij staal/ Gebruik normaal afwasmiddel op een zachte, aluminium vochtige doek of zeem.Gebruik geen agressieve reinigingsmiddelen, schuursponsjes of grove schoonmaakdoeken.Gebruik bij sterke verontreiniging een gangbaar reinigingsmiddel voor gematteerde roestvrijstalen/aluminium oppervlakken.Neem de aanwijzingen van de fabrikant in acht. Email en glas Gebruik normaal afwasmiddel op een zachte, vochtige doek of zeem.

Ovendeurruit De binnenruit van de ovendeur heeft een warmtereflecterende laag om de deurtemperatuur lager te makenDit heeft geen nadelige invloed op het zicht door de ovenruit.Wanneer de ovendeur is geopend, kan deze laag een glinsterende aanblik bieden. Dit heeft een technische oorzaak en is geen kwaliteitsgebrek. Oven Reinig de oven na elk gebruik, vooral na braden of grillen. Vuilresten branden in wanneer de oven weer wordt verhit.Ingebrand vuilresten laten zich moeilijk verwijderen.

28Aanwijzingen:Om vervuiling te voorkomen gebruikt u: • CircoTherm hetelucht. Bij gebruik van CircoTherm hetelucht ontstaat er minder vervuiling dan bij de andere gebruikswijzen. • voor het bakken van zeer vochtig gebak de braadslede. • voor het braden geschikte pannen (braadpan).Voor eenvoudige reinigingkunt u de ovenlamp inschakelen en ovendeur verwijderen.Voor het reinigen van de voorkant van de oven, achter de ovendeur, dient u de afdichting van de ovendeur te verwijderen. Emailoppervlakken Gebruik warm zeepsop of water met azijn.in de oven Is de bodem sterk vervuild, dan kunt het beste ovenreiniger gebruiken.Wij adviseren ovenreinigingsmiddel in gelvorm, omdat dit doelgericht kan worden aangebracht.

 De oven mag niet warm worden gereinigd met speciale ovenreinigingsmiddelen.Laat na de reiniging de oven openstaan zodat deze kan drogen.Overigens:Het email wordt ingebrand op zeer hoge temperaturen. Hierdoor kunnen er kleine kleurverschillen ontstaan. Dit is normaal en heeftgeen nadelige invloed op de werking. Behandel dergelijke verkleuringen niet met harde schuursponsjes of met schurende reinigingsmiddelen.De smalle randen van de bakplaten kunnen nietvolledig worden geëmaillerd. Ze kunnen daarom ruwzijn. De bescherming tegen corrosie is echter gegarandeerd.

29Katalytische ovenbekleding Katalytische oppervlakken De achterwand is voorzien van een laagje in de oven reinigen zelfreinigend email. Hij renigt zichzelf wanneer de oven in gebruik is. Grotere spetters verdwijnen vaakpas nadat de oven meerdere malen is gebruikt.Reinig de achterzijde nooit met ovenreiniger.Een lichte verkleuring van het email heeft geen invloed op de zelfreiniging.

30EasyCleanOm de reiniging van de oven voor u gemakkelijkerreinigingssysteemdte maken, is uw oven voorzien van een automatischereiniging. Dankzij een automatisch geregelde verdamping van reinigingsoplossing worden de vuilresten op het email door waterdamp zacht en kunnen deze vervolgens gemakkelijk worden verwijderd.Let op:Giet geen koud water in de hete oven.De reinigingshulp kan alleen bij een volledig afgekoelde oven worden ingeschakeld(kamertemperatuur).Gebruik uitsluitend normaal leidingwater, geen gedestilleerd water.Inschakelen: 1. Verwijder het bakblik en de braadslede uit de oven. Het grillrooster kan in de oven blijven. 2. Giet ca. 0,4 liter water met een beetje afwasmiddel in de bodemkuip van de oven.Bij veel vuil kunt u het sopje enige tijd voor het inschakelen laten inwerken. 3. Sluit de ovendeur. 4.

Draai de functiekeuzeknop op stand d.De controlelampjes voor ovenreiniging en voor oventemperatuur gaan branden. Na het verstrijken van de opwarmtijd (4 minuten) gaat het controlelampje voor de oventemperatuur uit. Na nogmaals 17 minuten is het programma beëindigd. Er klinkt een signaal.Uitschakelen:Draai de functiekeuzeknop op 0.Het controlelampje voor de ovenreiniging gaat uit.

31 Na het uitschakelen van de Aanwijzingen: automatische reiniging Open de ovendeur en veeg het restwater direct na reiniging op met een absorberende doek of spons. 1. Open de ovendeur en veeg het achtergebleven water met een grote absorberende sponsdoek op. 2. Reinig de oven met de in schoonmaaksop gedrenkte sponsdoek, een zachte borstel of een plastic schoonmaakborstel. Nog aanwezige hardnekkige resten kunt u met een glasschaaf (voor glaskeramiek) verwijderen.Let op: de glasschaaf voorzichtig gebruiken en niet te plat neerzetten, anders kunnen er krassen in het email komen. 3. Kalkranden kunt u verwijderen met een in azijn gedrenkte doek. 4.

Veeg na met schoon water en wrijf de oven met een zachte doek droog (ook onder de ovendeurdichting).Aanwijzingen:Indien de oven zeer vuil is, kunt u de behandeling nahet afkoelen van de oven herhalen.Wanneer de oven na het braden en grillen zeer vuil en vet is, adviseren wij om de vuile plekken voor het inschakelen van de automatische reiniging met afwasmiddel in te wrijven.Laat de ovendeur na de reiniging nog ca. 1 uur in een schuine stand van ca. 30° open staan, zodat het email-oppervlak van de oven goed kan drogen.Sneldrogen 1. Zet de ovendeur open in een schuine stand van ca. 30°. 2. Draai de functiekeuzeknop in stand *en de temperatuurkeuzeknop in stand 50° C.Duur: 5 minuten. 3. Daarna draait u de functiekeuzeknop en de temperatuurkeuzeknop weer op 0.

Ovendeur Aanwijzing: om de oven na afloop van de demonteren automatische reiniging gemakkelijk verder te kunnen reinigen, biedt het apparaat u de volgende mogelijkheden.Verwijderen 1. Open de ovendeur helemaal. 2. Klap de sluithendels links en rechts helemaal open. 3. Zet de ovendeur schuin tot u weerstand voelt. Met beide handen links en rechts vastpakken, iets verder sluiten en eruit trekken.Let er bij verwijderen van de ovendeur op, dat u nietmet uw hand in het scharnier komt. Gevaar voor letsel!Aanbrengen 1. Plaats beide scharnieren in de houders links en rechts en draai de ovendeur naar beneden. 2. Klap de sluithendels links en rechts dicht. 3. Sluit de ovendeur. Verwarmingselement Om het plafond van de oven beter te kunnenomlaag klappen reinigen, kunt u het grill-verwarmingselement omlaag klappen.Attentie: Het verwarmingselement moet afgekoeld zijn. 1.

Druk de bevestigingsbeugel naar boven tot hij hoorbaar losklikt. 2. Houd het verwarmingselement vast en klap hem omlaag.Na het reinigenKlap het verwarmingselement weer omhoog. Trek de bevestigingsbeugel naar voren en druk hem naar boven tot hij vastzit.32

33OphangroostersEruit lichten 1. Trek het ophangrooster uit de bevestiging. 2. Licht het ophangrooster eruit.Reinig de ophangroosters met afwasmiddel enafwassponsje of met een borstel.OphangenMonteer na de reiniging de ophangrooosters in omgekeerde volgorde. Telescoopstangen Eruit lichten 1. Trek de bladveer uit. 2. Houd de bladveren vast en schuif de telescoopstang naar boven.Reinig de telescoopstangen met afwasmiddel en afwassponsje of met een borstel.OphangenSteek de telescoopstang er achteraan in.Schuif de telescoopstang in de geleiding en druk hem naar onderen tot hij vastzit.Schuif de telescoopstangen er altijd tot aan de aanslag in.Sluit de ovendeur pas wanneer alle telescoopstangen zijn ingeschoven. Attentie: De telescoopstangen worden heet wanneer de oven in gebruik is. Wees in uitgeschoven toestand bijzonder voorzichtig wegens het gevaar van brandwonden.

34Storingen en reparatiesBij storingen en reparaties die u niet zelf kunt oplossen, is de klantenservice u graag van dienst.Zie voor adressen het overzicht van klantenservice-werkplaatsen.Let op: het kost u geld, wanneer u vanwege een bedieningsfout de klantenservice inschakelt. E-nummer en U vindt deze gegevens op het typeplaatje . FD-nummer Het typeplaatje vindt u achter de ovendeur, links onder op de zijrand van de oven.Indien u contact opneemt met de klantenservice, vermeld dan: E-nr. FD Vervangen van de Let op: apparaat stroomloos maken! ovenlamp Dit doet u door de veiligheidsautomaat te activeren of de zekeringen in de zekeringenkast van uw woning uit te draaien. 1. Leg een vaatdoek in de koude oven om beschadiging te voorkomen. 2. Draai het kapje van de lamp naar links en verwijder het. 3. Vervang de lamp.– Type gloeilamp E 14, 220–240 volt, 40 watt, hittebestendig tot 300° C.

– Deze gloeilamp kunt u verkrijgen bij de klantenservice of in de vakhandel.Vervangen van de afdichting van de ovendeur Verwijder eenvoudig de defecte afdichting van de ovendeur.De nieuwe afdichting kunt u verkrijgen bij de klantenservice.

35Vervangen van de halogeenlamp voor NeffLight Reservelampen en het Werkzaamheden aan de elektronica van het hulpgereedschap zijn apparaat mogen alleen worden uitgevoerd door verkrijgbaar bij de een vakman. klantenservice. Voordat dergelijke werkzaamheden worden uitgevoerd, moet het apparaat beslist stroomloos worden gemaakt door de veiligheidsschakelaar te activeren of door de zekeringen in de meterkast van uw woning los te draaien.Om de halogeenlamp te kunnen vervangen, dient u de ovendeur uit de hengsels te lichten.  Halogeenlampen worden zeer heet tijdens het gebruik. Ook na het uitschakelen bestaat nogenige tijd het risico van brandwonden. 1. Plaats het hulpgereedschap tegen de sleuf en til de afscherming op. 2. Trek met het andere hulpgereedschap de halogeenlamp eruit. 3.

36Wat doet u, wanneer er iets niet werkt?Vaak hoeft u de klantenservice niet in te schakelen. In veel gevallen kunt u zelf hetprobleem oplossen. In de volgende tabel vindt u enkele tips.Belangrijke aanwijzing:Werkzaamheden aan de elektronica van het apparaat mogen uitsluitend door eenvakman worden uitgevoerd. Vóór het begin van de werkzaamheden moet het apparaat beslist stroomloos worden gemaakt door het bedienen van de aardlekschakelaar of door het uitdraaien van de zekeringen in de zekeringkast in uwwoning. Wat is er aan de hand . . . Mogelijke oorzaak Oplossing . . . wanneer de elektrische Zekering defect Zekering in zekeringkast controleren functie helemaal niet meer en indien nodig vervangen.werkt, de controlelampjes bijv.plotseling niet meer branden? . . . wanneer vloeistof of dun Apparaat niet waterpas Inbouw controleren. deeg naar één kant loopt? opgesteld of ingebouwd . . .

wanneer de oven Tijdschakelaar is ingesteld Tijdschakelaar instellen op gebruik plotselig niet meer werken? op automatische zonder automatische tijdschakeling: tijdschakling. drukken.1. Op de knop : 2. Gebruiksduur ?op 0:00 zetten. . . . wanneer de oven Stroomtoevoer is Tijd opnieuw instellen. plotseling niet meer werken gedurende korte tijd en de elektronische onderbroken geweesttijdschakelaar knipperend 0 00:weergeeft? . . . wanneer er een storing Energiepieken, bijv. Desbetreffende functies opnieuw optreedt in de elektronische bliksem inslag instellen.functies? . . . wanneer na het inschakelen Temperatuur in de oven is Oven vóór het gebruik van de van de automatische reiniging nog te hoog, bijv. door automatische reiniging geheel laten het controlelampje niet gaat langdurig gebruik van de afkoelen. banden? kookzones. Controlelampje defect. Laten vervangen door een vakman.

37 Wat is er aan de hand . . . Mogelijke oorzak Oplossing . . . wanneer er walm ontstaat Te hoge bij het braden of grillen? braadtemperatuur. Rooster of braadslede Rooster in de braadslede leggen verkeerd geplaatst. samen op dezelfde inschuifhoogte plaatsen. . . . wanneer geëmailleerde Normaal gevolg van Niet mogelijk. inschuifdelen matte, lichte neerdruppelend vlekken vertonen? vleesvocht. . . . wanneer de ruit van de Normaal gevolg van Oven ca. 5 minuten inschakelen ovendeur beslaat? temperatuurverschillen. op 100 °C. . . . wanneer er veel Normaal gevolg van het De ovendeur tijdens het bakken af en condenswater in de oven is? bereiden van bijv. gebak en toe kort openen. met zeer vochtig beleg Na gebruik het condenswater afvegen.(fruit) of grote stukken braadvlees. . . . wanneer na lang gebruik Normale vervuiling.

Ovendeur eruit lichten en met de de binnenkant van de voorzijde naar onderen op een zachte, ovenruiten vuil is? schone ondergrond leggen.Ovenruit naast de scharnieren vastpakken, bovenwaarts losmaken en verwijderen. Binnenruit aan een zijde optillen, bijv. met een vleesvork, en losmaken, dan de andere zijde optillen en losmaken.Attentie!Het lichtkanaal mag niet worden gereinigd omdat het zeer gevoelig is voor krassen.Montage na het reinigen: Binnenruit in de opening plaatsen. Eerst de rechterzijde en dan de andere zijde vastmaken. Ovenruit aanbrengen en vastzetten door naast de scharnieren te drukken.