Miele H6267EP Handleiding

Miele Oven H6267EP

Lees hieronder de 📖 handleiding in het Nederlandse voor Miele H6267EP (2 pagina's) in de categorie Oven. Deze handleiding was nuttig voor 9 personen en werd door 2 gebruikers gemiddeld met 4.5 sterren beoordeeld

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Einstellung Status (* Werkeinstellung)

  Tageszeit anzeige   *

 

aus

ein

  Lautstärke Signaltöne  

  bis  

aus

ein (  *)

  Tastenton   *

 

aus

ein

  Zeitformat der Tageszeit  *



24-Stunden-Format

12-Stunden-Format

  Temperatur einheit ° *

°

Grad Celsius

Grad Fahrenheit

  Gewichts einheit   *

 

g (Gewicht in Gramm)

lb/oz (Gewicht in Pfund und Unzen)

  Display -Helligkeit   bis   minimale bis maximale Helligkeit (  *)

  Beleuchtung   *

 

"ein" für 15 Sekunden

dauerhaft ein

  Messe schaltung   *

 

deaktiviert

aktiviert

Die meisten Probleme, die im täglichen Betrieb auftreten, können Sie selbst beheben. Fordern Sie den Kundendienst an, wenn Sie die Ursache eines Problems nicht beheben können.

Problem Ursache Behebung

Das Display ist dunkel. – Die Tageszeitanzeige ist ausgeschaltet.

– Der Backofen hat keinen Strom.

– Prüfen Sie die Einstellung für die Tageszeit und ändern Sie sie, falls gewünscht.

– Prüfen Sie, ob die Sicherung der Elektroinstallation ausgelöst hat.

Fordern Sie eine Elektro-Fachkraft oder den Miele Kundendienst an.

Eine Betriebsart ist gewählt und

im Display erscheinen weiterhin

Tageszeit und .

Die Inbetriebnahmesperre  ist eingeschaltet. Schalten Sie die Inbetriebnahmesperre aus (siehe "Gebrauchs- und Montageanwei-

sung").

Der Garraum wird nicht heiß. Die Messeschaltung ist aktiviert.  erscheint. Deaktivieren Sie die Messeschaltung (siehe "Gebrauchs- und Montageanweisung").

 erscheint und das Drei-

eck blinkt unter .Das Elektronetz war länger als 200 Stunden ausge-

fallen. Stellen Sie die Tageszeit neu ein (siehe Kapitel "Erste Inbetriebnahme").

Eine Betriebsart ist gewählt, aber

der Backofen ist nicht in Betrieb. Das Elektronetz war kurzzeitig ausgefallen. Ein lau-

fender Garvorgang wurde dadurch abgebrochen. Drehen Sie den Betriebsartenwähler auf Position  und schalten Sie den Backofen aus.

Starten Sie den Garvorgang anschließend erneut.

 erscheint unerwartet im

Display und gleichzeitig blinkt.

Eventuell ertönt auch ein Signal.

Der Backofen wurde über einen ungewöhnlich lan-

gen Zeitraum betrieben und die Sicherheitsausschal-

tung wurde aktiviert.

Drehen Sie den Betriebsartenwähler auf Position  und schalten Sie den Backofen aus.

Der Backofen ist danach sofort wieder betriebsbereit.

  erscheint im Display. Ein Problem, das Sie nicht selbst beheben können. Fordern Sie den Miele Kundendienst an.

  oder   erscheint im Dis-

play. Die Türverriegelung für die Pyrolyse-Reinigung

schließt ( ) oder öffnet ( ) nicht.

Drehen Sie den Betriebsartenwähler auf Position  und wählen Sie die Pyrolyse-Reinigung

erneut. Wenn das Problem weiterhin besteht, fordern Sie den Miele Kundendienst an.

Beim Einschieben/Herausziehen

von Rost oder anderem Zubehör

kommt es zu Geräuschen.

Durch die pyrolysebeständige Oberfläche der Auf-

nahmegitter kommt es zu Reibungseffekten beim

Einschieben oder Herausziehen des Zubehörs.

Zur Verminderung dieser Reibungseffekte geben Sie ein paar Tropfen hocherhitzbares

Speiseöl auf ein Küchenpapier und fetten Sie die Aufnahmegitter. Wiederholen Sie dies

nach jeder Pyrolyse-Reinigung.

Nach einem Garvorgang ist ein

Betriebsgeräusch zu hören. Das Kühlgebläse ist eingeschaltet. Das Kühlgebläse schaltet automatisch nach einer gewissen Zeit aus.

In der Betriebsart Klimagaren

 oder Automatic wird kein

Wasser eingesaugt.

– Die Messeschaltung ist aktiviert.

– Die Pumpe des Verdampfungssystems ist defekt.

– Deaktivieren Sie die Messeschaltung (siehe "Gebrauchs- und Montageanweisung").

– Fordern Sie den Miele Kundendienst an.

  und  erscheinen im Dis-

play. Die Verwendung der Betriebsarten Klimagaren 

und Automatic  ist gesperrt. Führen Sie den Entkalkungsvorgang durch (siehe "Gebrauchs- und Montageanwei-

sung"). Alle anderen Betriebsarten können Sie weiterhin nutzen.

Der Backofen hat sich selbsttätig

ausgeschaltet. Energiesparmodus Schalten Sie den Backofen wieder ein.

Nach der Pyrolyse-Reinigung

sind noch Verschmutzungen im

Garraum.

Bei der Pyrolyse-Reinigung werden Verschmutzun-

gen verbrannt und es bleibt Asche zurück. – Entfernen Sie die Asche mit warmem Wasser, Handspülmittel und einem sauberen

Schwammtuch oder einem sauberen, feuchten Mikrofasertuch.

– Wenn darüber hinaus noch gröbere Verschmutzungen zu finden sind, starten Sie die

Pyrolyse-Reinigung erneut, gegebenenfalls mit längerer Dauer.

Der Kuchen/das Gebäck ist nach

der in der Backtabelle angegebe-

nen Zeit noch nicht gar.

– Die gewählte Temperatur weicht vom Rezept ab.

– Die Zutatenmengen weichen vom Rezept ab.

– Wählen Sie die dem Rezept entsprechende Temperatur.

– Prüfen Sie, ob Sie das Rezept verändert haben. Durch Zugabe von mehr Flüssigkeit

oder Eiern wird der Teig feuchter und benötigt eine längere Backzeit.

Der Kuchen/das Gebäck hat

Bräunungsunterschiede. – Material oder Farbe der Backform sind nicht auf

die Betriebsart abgestimmt.

– Temperatur oder Ebene wurden falsch gewählt.

– Bei Ober-/Unterhitze sind helle oder blanke Backformen nicht so gut geeignet.

Verwenden Sie matte, dunkle Backformen.

– Prüfen Sie, ob Sie die richtige Temperatur und Ebene gewählt haben.

Ein gewisser Unterschied in der Bräunung ist immer vorhanden.

Die Garraumbeleuchtung schal-

tet nicht ein. Die Halogenlampe ist defekt. Wechseln Sie die Halogenlampe aus (siehe "Gebrauchs- und Montageanweisung").

Betriebsart Klimagaren nutzen

Verwenden Sie ausschließlich frisches

Leitungswasser in der Betriebsart Klima-

garen.

TIPP: Nutzen Sie die Rezepte als An-

haltspunkt.

ĺStellen Sie ein Gefäß mit der erforder-

lichen Wassermenge bereit:

– automatischer Dampfstoß

 ca. 100ml

– manueller Dampfstoß







ca. 100ml

ca. 200ml

ca. 300ml

ĺWählen Sie die Betriebsart Klima-

garen.

 erscheint und das Dreieck blinkt

unter dem Symbol .

ĺRufen Sie mit dem Drehwähler   die

weiteren Dampfstoß-Möglichkeiten , , 

auf (die Funktion  dient zum Entkalken).

Die Vorschlagstemperatur erscheint und

das Dreieck  blinkt unter .

ĺÄndern Sie die Temperatur mit dem

Drehwähler  , falls erforderlich.

ĺBestätigen Sie mit OK.

Die Aufforderung für den Einsaugvorgang

erscheint. Das Dreieck  blinkt unter .

ĺÖffnen Sie die Tür und klappen Sie das

Einfüllrohr nach vorn.

ĺTauchen Sie das Einfüllrohr in das Gefäß.

ĺBestätigen Sie mit OK.

Die erforderliche Wassermenge wird ein-

gesaugt.

ĺKlappen Sie das Einfüllrohr ein und

schließen Sie die Tür.

Ein kurzes Pumpgeräusch ist zu hören.

Verletzungsgefahr!

Wasserdampf kann zu Verbrühungen

führen. Öffnen Sie während der Dampf-

stöße nicht die Tür.

Falls Sie  gewählt haben, wird der

Dampfstoß nach der Aufheizphase auto-

matisch ausgelöst.

ĺGaren Sie das Gargut zu Ende.

Falls Sie ,  oder  gewählt haben, er-

scheint nach der Aufheizphase die Anzahl

der möglichen Dampfstöße.

ĺWählen Sie , wenn der Dampfstoß

ausgelöst werden soll.

Die Tastenbeleuchtung erlischt und im

Display erscheinen die Temperatur und

das Symbol .

ĺVerfahren Sie entsprechend, um weitere

Dampfstöße auszulösen.

Nach dem letzten Dampfstoß erlischt 

und die Temperatur wird angezeigt.

ĺGaren Sie das Gargut zu Ende.

Am Ende des Garvorgangs:

ĺDrehen Sie den Betriebsartenwähler auf

Position.

ĺNehmen Sie das Gargut aus dem Gar-

raum.

ĺSchalten Sie den Backofen aus.

TIPP: Wenn   im Display erscheint

können Sie die Betriebsart Klimagaren

noch zehnmal nutzen, bevor Sie das Ver-

dampfungssystem entkalken müssen.

Betriebsart Automatic nutzen

Die Rezepte zu den Automatikprogram-

men finden Sie im Rezeptheft "CulinArt":

A 1 Hefeteig aufgehen

A 2 Weißbrot

A 3 Fladenbrot

A 4 Kastenweißbrot

A 5 Roggenbrot

A 6 Mehrkornbrot

A 7 Hefebrötchen

A 8 Butterkuchen

A 9 Hefezopf

A 10 Doraden

A 11 Lachsforelle

A 12 Lachsfilet

A 13 Seelachsfilet

A 14 Forellen

A 15 Rinderfilet rare

A 16 Rinderfilet medium

A 17 Rinderfilet well done

A 18 Schweinefilettopf

A 19 Rehrücken

A 20 Lammrücken

A 21 Kräuter-Hähnchenfilet

A 22 Hähnchenkeulen

A 23 Putenoberkeule

A 24 Kartoffelgratin

A 25 Lasagne

ĺStellen Sie ein Gefäß mit frischem Lei-

tungswasser bereit, entsprechend der

im Rezept angegebenen Menge.

ĺWählen Sie die Betriebsart Automatic.

ĺWählen Sie mit dem Drehwähler  

die Ziffer des gewünschten Automatik-

programms.

ĺBestätigen Sie mit OK.

Bei einigen Automatikprogrammen wer-

den Sie aufgefordert, ein Gewicht ein-

zugeben.

ĺGeben Sie das Gewicht des Garguts mit

dem Drehwähler   ein.

ĺBestätigen Sie mit OK.

Die Aufforderung für den Einsaugvorgang

erscheint. Das Dreieck  blinkt unter .

ĺÖffnen Sie die Tür und klappen Sie das

Einfüllrohr nach vorn.

ĺTauchen Sie das Einfüllrohr in das Gefäß.

ĺBestätigen Sie mit OK.

Die erforderliche Wassermenge wird ein-

gesaugt.

ĺKlappen Sie das Einfüllrohr ein und

schließen Sie die Tür.

Ein kurzes Pumpgeräusch ist zu hören.

Bei Automatikprogrammen ohne Vor-

heizphase erscheint kurz ein Strich und

danach sofort die Garzeit.

Bei Automatikprogrammen mit Vorheiz-

phase warten Sie die Vorheizzeit ab. Nach

Ablauf der Vorheizzeit erscheint   .

ĺÖffnen Sie die Tür.

ĺGeben Sie das Gargut in Ebene 2 und

schließen Sie die Tür.

Das Automatikprogramm startet. Die

Dampfstöße werden automatisch ausgelöst.

Verletzungsgefahr!

Wasserdampf kann zu Verbrühungen

führen. Öffnen Sie während der Dampf-

stöße nicht die Tür.

Nach Ablauf der Garzeit:

–  erscheint und  blinkt.

– Ein Signal ertönt, wenn der Signalton

eingeschaltet ist.

ĺDrehen Sie den Betriebsartenwähler auf

Position .

ĺNehmen Sie das Gargut aus dem Garraum.

ĺSchalten Sie den Backofen aus.

Einstellungen ändern

In der Backofensteuerung sind werkseitig

Einstellungen vorgegeben. Sie ändern eine

Einstellung, indem Sie den Status ändern.

ĺDrehen Sie den Betriebsartenwähler auf

Position .

ĺWählen Sie .

ĺFalls erforderlich, verschieben Sie das

Dreieck  mit dem Drehwähler  ,

bis es unter  leuchtet.

  °C °F

h min



       



ĺBestätigen Sie mit OK.

Eine Einstellung erscheint, z.B.  .

ĺWenn Sie eine andere Einstellung än-

dern wollen, wählen Sie die entspre-

chende Ziffer mit dem Drehwähler  .

ĺBestätigen Sie mit OK.

  °C °F

h min



       



Die Einstellung wird aufgerufen und der

aktuelle Status erscheint, z.B. .

Um den Status zu ändern:

ĺStellen Sie mit dem Drehwähler  

den gewünschten Status ein.

ĺBestätigen Sie mit OK.

Der gewählte Status wird gespeichert und

die Einstellung erscheint wieder.

ĺWenn Sie weitere Einstellungen ändern

wollen, verfahren Sie entsprechend.

ĺWenn Sie eine Einstellung nicht ändern

und zu einer anderen Einstellung wech-

seln wollen, wählen Sie .

ĺWenn Sie keine weiteren Einstellungen

ändern wollen, wählen Sie .

Backofen manuell reinigen

Beachten Sie die ausführlichen Infor-

mationen zur Reinigung und Pflege in

der Gebrauchs- und Montageanwei-

sung.

Alle Oberflächen sind kratzempfindlich!

Entfernen Sie Verschmutzungen am bes-

ten sofort, um Verfärbungen/Verände-

rungen der Oberflächen zu vermeiden.

Die PerfectClean veredelten Oberflächen

der verschiedenen Zubehöre verhindern

ein Festbacken des Garguts und erleich-

tern die Reinigung.

Zum Reinigen von Hand können Sie

– die Tür ausbauen

– die Tür auseinanderbauen

– die FlexiClip-Vollauszüge ausbauen

– die Aufnahmegitter ausbauen

– den Oberhitze-/Grillheizkörper absen-

ken

Verbrennungsgefahr!

Die Heizkörper müssen ausgeschaltet

sein. Der Garraum muss abgekühlt sein.

Umlaufend um den Garraum befindet

sich eine empfindliche Glasseidendich-

tung als Abdichtung zur Türinnenseite,

die durch Reiben oder Scheuern beschä-

digt werden kann.

Reinigen Sie sie möglichst nicht.

ĺReinigen Sie Gerätefront, Garraum, Tür-

innenseite und Zubehör mit warmem

Wasser, Handspülmittel und einem sau-

beren Schwammtuch oder einem sau-

beren, feuchten Mikrofasertuch.

ĺTrocknen Sie die gereinigten Flächen

anschließend mit einem weichen Tuch.

ĺLassen Sie die Teile trocknen.

Das Zubehör ist nicht für die Reinigung

in der Geschirrspülmaschine geeignet.

Backofen mit Pyrolyse reinigen

ĺBevor Sie die Pyrolyse-Reinigung starten,

entfernen Sie grobe und festgebackene

Verschmutzungen aus dem Garraum.

ĺNehmen Sie sämtliches nicht pyrolyse-

taugliches Zubehör aus dem Garraum.

ĺWählen Sie Pyrolyse .

ĺWählen Sie die gewünschte Pyrolyse-

Stufe  ,   oder  .

ĺBestätigen Sie mit OK.

Die Pyrolyse-Reinigung startet. Im Display

erscheint  und blinkt so lange, bis die

Tür verriegelt ist.

Sobald  erlischt und  blinkt, ist die

Pyrolyse beendet und die Tür entriegelt.

ĺDrehen Sie den Betriebsartenwähler auf

Position.

Verbrennungsgefahr! Entfernen Sie

eventuelle Pyrolyse-Rückstände erst,

wenn der Garraum abgekühlt ist.

ĺReinigen Sie Garraum und Türinnenseite

mit einem sauberen, feuchten Tuch.

Restwasserverdampfung

Wenn ein Garvorgang mit Feuchteunter-

stützung unterbrochen wird, verbleibt das

noch nicht verdampfte Wasser im Ver-

dampfungssystem. Sobald Sie die Be-

triebsart Klima garen oder Automatic

 wählen, erscheint eine der Wasser-

menge entsprechende Zeitangabe und das

Dreieck  blinkt unter dem Symbol .

ĺBestätigen Sie mit OK.

Die Restwasserverdampfung startet.

Nach Ablauf der Zeit erscheint  oder

das gewählte Automatikprogramm.

ĺDrehen Sie den Betriebsartenwähler auf

Position .

Bei der Restwasserverdampfung schlägt

sich Feuchtigkeit im Garraum und an der

Tür nieder. Entfernen Sie die Niederschlä-

ge, sobald der Garraum abgekühlt ist.

Übersicht der Einstellungen

Kurzgebrauchsanweisung

H6167EP/BP, H6267EP/BP

Diese Kurzgebrauchsanweisung ersetzt nicht die Gebrauchs- und

Montageanweisung. Es ist notwendig, sich mit der Handhabung des Backofens

vertraut zu machen. Lesen Sie deshalb unbedingt die Gebrauchs-und

Montageanweisung und beachten Sie das Kapitel "Sicherheitshinweise und

Warnungen".

de-DE, AT M.-Nr. 10 950 290

REINIGUNG UND PFLEGE / EINSTELLUNGEN

WAS TUN, WENN ...

KLIMAGAREN / AUTOMATIC

Klimagaren Automatic Reinigung und Pflege Einstellungen Was tun, wenn ...

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Erste Inbetriebnahme

Der Backofen muss vor der ersten Inbe-

triebnahme eingebaut und angeschlos-

sen werden.

Lesen Sie unbedingt die separate

Gebrauchs- und Montageanweisung.

ĺDrücken Sie Betriebsarten- und Dreh-

wähler   heraus, falls sie versenkt

sind.

Der Betriebsartenwähler muss auf

Position stehen.

Nach dem Anschluss an das Elektronetz

erscheint  im Display und das Drei-

eck blinkt unter .

Die Tageszeit wird im 24-Stunden-Format

angezeigt.

ĺStellen Sie mit dem Drehwähler   die

Tageszeit ein.

ĺBestätigen Sie mit OK.

Die Tageszeit wird gespeichert.

Die Tageszeitanzeige ist werkseitig ausge-

schaltet (siehe "Einstellungen –  ").

Das Display erscheint dunkel, wenn Sie

den Backofen ausschalten. Die Tageszeit

läuft im Hintergrund ab.

Bevor Sie den Backofen das erste Mal

benutzen, sollten Sie den Garraum und

das Zubehör reinigen sowie das Ver-

dampfungssystem durchspülen.

Nehmen Sie das Zubehör aus dem Gar-

raum und betreiben Sie den leeren

Backofen in der Betriebsart Klimaga-

ren bei 250°C mit automatischem

Dampfstoß für mindestens 1Stunde

(siehe Kapitel "Klimagaren").

Sorgen Sie für eine gute Durchlüftung

der Küche.

Mehr zu Ihrem Backofen ...

Diese Kurzgebrauchsanweisung dient der

schnellen Übersicht.

Da die Kurzgebrauchsanweisung für unter-

schiedliche Modelle gilt, sind Angaben, die

nur für bestimmte Modelle zutreffen, wie

folgt gekennzeichnet:

E) Herd H6x67EP

B) Backofen H6x67BP

Die ausführlichen Informationen zu ver-

schiedenen Themen finden Sie in diesen

mitgelieferten Dokumenten.

Gebrauchs- und Montageanweisung

Herd und Backofen:

– Sicherheitshinweise

– Ausstattung und Zubehör

– Bedienung

– Hinweise zum Backen, Braten, Grillen,

Niedertemperaturgaren und zu Spezial-

anwendungen wie Auftauen, Einkochen,

Trocknen/Dörren und Bräunungsgaren

– Gartabellen

– Reinigung und Pflege

Für Herde H6x67EP gilt:

Lesen Sie auch die separate Gebrauchs-

und Montageanweisung für das Kochfeld.

Rezeptheft "CulinArt"

– Rezepte für die Betriebsarten Klimaga-

ren  und Automatic 

Backbuch "Brot und Brotaufstriche"

– Backen in der Betriebsart Klimagaren

– Backen mit dem Gourmet-Backblech

In der Kurzgebrauchsanweisung wer-

den Herde und Backöfen beschrieben,

auch wenn im Allgemeinen nur der Begriff

"Backofen" verwendet wird.

a Ein-/Aus-Taste 

– liegt in einer Vertiefung

– reagiert auf Fingerkontakt

– dient zum Ein- und Ausschalten des

Backofens

bBetriebsartenwähler

– in Position durch Druck versenkbar

– rechts- und linksherum drehbar

– zum Wählen der Betriebsarten:

Ober-/Unterhitze

Unterhitze

Umluftgrill

Grill

Bräunungsgaren

Klimagaren

Schnellaufheizen

Heißluft Plus

Bratautomatic

Intensivbacken

Automatic

Pyrolyse

c Display

Anzeige von Tageszeit und Einstellun-

gen

d Drehwähler  

– zum Einstellen von Temperaturen

und Zeiten

– Werte erhöhen: Drehung nach rechts

Werte verringern: Drehung nach links

– zum Markieren von Funktionen

– in jeder Position durch Druck ver-

senkbar

e Sensortaste OK

Bestätigen von Einstellungen und Hin-

weisen

f Sensortaste 

Schrittweise zurückspringen

g Sensortaste 

Einstellen einer Kurzzeit

h Sensortaste 

Ein- und Ausschalten der Garraum-

beleuchtung

i Sensortaste 

Aufrufen von Funktionen

j Sensortaste 

Auslösen der Dampfstöße

k Optische Schnittstelle

(nur für den Miele Kundendienst)

FlexiClip-Vollauszüge ein- und

ausbauen

Verbrennungsgefahr!

Die Heizkörper müssen ausgeschaltet

sein. Der Garraum muss abgekühlt sein.

Die FlexiClip-Vollauszüge werden zwischen

den Streben einer Einschubebene einge-

baut.

Bauen Sie den FlexiClip-Vollauszug mit

Miele Schriftzug auf der rechten Seite ein.

Ziehen Sie die FlexiClip-Vollauszüge

beim Ein- oder Ausbau nicht auseinan-

der. Sollten die FlexiClip-Vollauszüge

nach dem Einbau blockieren, müssen

Sie sie einmal kräftig herausziehen.

FlexiClip-Vollauszug einbauen:

FlexiClip-Vollauszug ausbauen:

Ausstattung

Geräteübersicht

(Ausstattung je nach Modell)

a Bedienelemente für Backofen E) B)

und Kochfeld E)

bTürverriegelung für die Pyrolyse-

Reinigung

c Oberhitze-/Grillheizkörper

d Öffnungen für die Dampfzufuhr

e Einfüllrohr für das Verdampfungs-

system

f Ansaugöffnung für das Gebläse

mit dahinterliegendem Ringheiz-

körper

g Aufnahmegitter mit 5Ebenen

h Garraumboden mit darunterliegen-

dem Unterhitzeheizkörper

i Frontrahmen mit Typenschild

j Tür

Mitgeliefertes Zubehör

– Backblech* mit Ausziehschutz

– Gourmet-Backblech* mit Auszieh-

schutz

– Universalblech* mit Ausziehschutz

– Rost** mit Ausziehschutz

– Aufnahmegitter**

– FlexiClip-Vollauszüge**

* PerfectClean veredelte Oberfläche

** Pyrolysetaugliches Zubehör

Sicherheitseinrichtungen

– Die Inbetriebnahmesperre 

sichert den Backofen gegen unge-

wollte Bedienung.

– Das Kühlgebläse kühlt die heiße

Garraumluft ab, bevor sie zwischen

Tür und Bedienblende austritt.

– Die durchlüftete Tür sorgt für eine

kühle Türaußenscheibe.

– Die Türverriegelung verhindert

das Öffnen der Tür während der

Pyrolyse-Reinigung.

Kurzzeit einstellen

Eine Kurzzeit (maximal 99Minuten und

55Sekunden) können Sie zum Überwachen

separater Vorgänge einstellen.

Wenn die Tageszeitanzeige ausgeschaltet ist,

müssen Sie den Backofen erst einschalten,

um eine Kurzzeit einzustellen.

ĺWählen Sie .

 erscheint und das Dreieck  blinkt

unter .

ĺStellen Sie mit dem Drehwähler   die

gewünschte Zeit ein.

ĺBestätigen Sie mit OK.

Die Kurzzeit wird gespeichert und läuft se-

kundenweise ab. Das Symbol  weist auf

die Kurzzeit hin.

Nach Ablauf der Kurzzeit:

–  blinkt.

– Die Zeit wird hochgezählt.

– Ein Signal ertönt, wenn der Signalton ein-

geschaltet ist.

ĺWählen Sie .

Kurzzeit ändern

ĺWählen Sie .

Die eingestellte Kurzzeit erscheint.

ĺÄndern Sie mit dem Drehwähler   die

Kurzzeit.

ĺBestätigen Sie mit OK.

Die geänderte Kurzzeit wird gespeichert und

läuft sekundenweise ab.

Kurzzeit löschen

ĺWählen Sie .

ĺVerringern Sie mit dem Drehwähler  

die Kurzzeit auf .

ĺBestätigen Sie mit OK.

Die Kurzzeit wird gelöscht.

Kurzzeit

Betriebsart Vorschlags-

temperatur

Temperatur-

bereich

Empfehlung zum Anmerkung

Backen/

Garen

Braten Grillen

Ober-/

Unterhitze

180°C 30–280°C   –Zur Zubereitung von traditionellen Rezepten 3)

Zum Niedertemperaturgaren.

Unterhitze 190°C 100–250°C – – – Zum Ende der Garzeit wählen: Bräunung der Unterseite

Umluftgrill 200°C 100–260°C – – Zum Grillen von Grillgut mit größerem Durchmesser

(z.B. Rollbraten, Hähnchen)

Grill 240°C 200–300°C – – Zum Grillen von flachem Grillgut (z.B. Steaks) und Überbacken

Bräu-

nungs-

garen

190°C 100–250°C – – Für kleine Mengen wie z. B. Tiefkühlpizza, Aufbackbrötchen,

Ausstechplätzchen, aber auch für Fleischgerichte und Braten.

Sie garen energiesparend mit optimaler Wärmenutzung. Beim

Garen auf einer Ebene sparen Sie bis zu 30 % Energie bei ver-

gleichbar guten Garergebnissen.

Klima-

garen

160°C 130–250°C   – Zum Backen und Braten mit Feuchteunterstützung

Schnell-

aufheizen

160°C 100–250°C – – – Zum schnellen Vorheizen des Garraums. Wechseln Sie anschlie-

ßend auf die Betriebsart, die Sie zum Garen verwenden wollen.

Heißluft

Plus

160°C 30–250°C   – Zum Backen und Braten in mehreren Ebenen gleichzeitig

Garen mit niedrigeren Temperaturen als bei 

Bratauto-

matic

160°C 100–230°C – – Automatische Anbratphase bei ca. 230 °C

Anschließend automatische Reduzierung auf 160 °C oder die

eingestellte Fortbrattemperatur.

Intensiv-

backen

170°C 50–250°C – – Zur Zubereitung von Backwaren mit feuchtem Belag

Automatic – –   –Die Auswahlliste der verfügbaren Automatikprogramme erscheint.

1) Sobald Sie eine Betriebsart wählen, erscheint im Display die Vorschlagstemperatur.

2) Innerhalb des Temperaturbereichs können Sie die Vorschlagstemperatur ändern. Bestätigen Sie die Änderung mit OK.

3) Stellen Sie bei Rezepten aus älteren Kochbüchern die Temperatur um 10 °C niedriger ein als angegeben. Die Garzeit ändert sich nicht.

Einfache Bedienung

ĺWählen Sie mit dem Betriebsartenwäh-

ler die gewünschte Betriebsart.

Die Vorschlagstemperatur erscheint.

ĺÄndern Sie mit dem Drehwähler   die

Temperatur, falls erforderlich.

Ist-Temperatur und Temperaturkontrol-

le erscheinen nach kurzer Zeit.

ĺDrehen Sie den Betriebsartenwähler

nach dem Garvorgang auf Position.

ĺNehmen Sie das Gargut aus dem Gar-

raum.

ĺSchalten Sie den Backofen aus.

Das Kühlgebläse bleibt eingeschaltet und

schaltet nach einer gewissen Zeit aus.

Erweiterte Bedienung

Nachdem Sie Betriebsart und Temperatur

gewählt haben, können Sie Garvorgänge

(maximale Garzeit 12Stunden) automa-

tisch aus- oder ein- und ausschalten las-

sen.

Garzeit 

Der Garvorgang schaltet nach Ablauf der

Garzeit automatisch aus.

Garzeit  und Garzeitende 

Der Garvorgang schaltet automatisch ein

und aus.

Nach Ablauf von Garzeiten:

–  erscheint.

–  blinkt.

– Ein Signal ertönt, wenn der Signalton

eingeschaltet ist.

ĺDrehen Sie den Betriebsartenwähler auf

Position .

ĺNehmen Sie das Gargut aus dem Gar-

raum.

ĺSchalten Sie den Backofen aus.

Display

Im Display werden die Tageszeit oder Ihre

Einstellungen angezeigt.

 



g lb/oz

°C °F

h min



        



Symbole im Display

Je nach Position des Betriebsartenwäh-

lers und/oder Auswahl einer Sensor-

taste erscheinen folgende Symbole:

Symbole im Display/

zugeordnete Funktion



Kurzzeit beliebig

Temperaturkontrolle

Betriebs-

art

Temperatur

Garzeit

Garzeitende

Einsaugvorgang /

Entkalken

Dampfstöße 

Gewicht 

Einstellung 



Tageszeit

Inbetriebnahmesperre

Sie können eine Funktion nur in der zuge-

ordneten Position des Betriebsartenwäh-

lers einstellen oder ändern.

Energiespartipps

ĺEntfernen Sie nicht verwendetes Zube-

hör, bevor Sie den Garvorgang starten.

ĺHeizen Sie den Garraum nur vor, wenn

Rezept oder Gartabelle es erfordern.

ĺÖffnen Sie die Tür möglichst nicht wäh-

rend eines Garvorgangs. So vermeiden

Sie, dass unnötig Wärme entweicht.

ĺWählen Sie die niedrigere Tempera-

turangabe aus Rezept oder Gartabelle

und prüfen Sie das Gargut nach der

kürzeren angegebenen Zeit.

ĺHeißluft Plus: Sie können in mehre-

ren Ebenen gleichzeitig garen und mit

niedrigeren Temperaturen als in der Be-

triebsart Ober-/Unterhitze.

ĺUmluftgrill: Sie können mit niedrige-

ren Temperaturen grillen als in der Be-

triebsart Grill.

ĺBräunungsgaren: Sie garen energie-

sparend mit optimaler Wärmenutzung

(siehe "Übersicht der Betriebsarten").

ĺNutzen Sie die vorhandene Restwärme,

um den Energieverbrauch zu verringern:

Garvorgänge mit Temperaturen über

140°C und Garzeiten über 30Minuten:

Reduzieren Sie die Temperatur ca. 5Minu-

ten vor Ende des Garvorgangs auf die mi-

nimal einstellbare Temperatur. Das Geblä-

se bleibt eingeschaltet. Schalten Sie den

Backofen aber keinesfalls aus.

Garen Sie mehrere Gerichte gleichzeitig

oder direkt nacheinander.

Starten Sie die Pyrolyse-Reinigung am

besten direkt nach einem Garvorgang.

ĺGarzeit überwachen: Stellen Sie eine

Kurzzeit ein oder verwenden Sie ein

Speisenthermometer.

ĺVerwenden Sie matte, dunkle Backfor-

men und Garbehälter aus nicht reflek-

tierenden Materialien. Decken Sie Gar-

raumboden oder Rost nicht mit wärme-

reflektierender Aluminiumfolie ab.

ĺNutzen Sie Automatikprogramme.

ĺEinstellungen, die Energie sparen:

Wählen Sie für   den Status  .

Wählen Sie für   den Status  .

ĺEnergiesparmodus:

Der Backofen schaltet automatisch aus,

wenn kein Garvorgang läuft und keine

weitere Bedienung erfolgt.

Back-, Brat- und Grilltipps

Backen

Backen Sie auf mehreren Ebenen in der

Betriebsart Heißluft Plus:

– 1 Blech: Ebene 2

– 2 Bleche: Ebenen 1+3/2+4

– 3 Bleche: Ebenen 1+3+5 (nicht geeignet

für feuchtes Gebäck und Kuchen)

Braten

Bräunung: Die Bräunung entsteht am Ende

der Bratzeit. Das Fleisch erhält eine zusätz-

liche intensive Bräune, wenn Sie nach der

Hälfte der Bratzeit den Deckel vom Geschirr

nehmen.

Ruhezeit: Nehmen Sie das Gargut

nach beendetem Bratvorgang aus dem

Garraum, wickeln Sie es in Aluminiumfolie

und lassen Sie es ca. 10Minuten ruhen.

Dann läuft beim Anschneiden weniger

Bratensaft heraus.

Geflügel: Die Haut von Geflügel wird

knusprig, wenn Sie sie 10Minuten vor

Ende der Bratzeit mit schwach gesalze-

nem Wasser einpinseln.

Grillen

Wenn die Oberfläche größerer Fleisch-

stücke bereits stark gebräunt ist, aber der

Kern noch nicht gar, schieben Sie das

Grillgut in eine niedrigere Ebene oder ver-

ringern Sie die Grilltemperatur. So wird die

Oberfläche nicht zu dunkel.

BEDIENUNG / TIPPS

AUSSTATTUNG / KURZZEIT

WICHTIGE INFORMATIONEN / BEDIENELEMENTE BACKOFEN

Wichtige Informationen! Bedienelemente Backofen Bedienung Übersicht der Betriebsarten

M.-Nr. 10 950 290 / 01de-DE, AT

Tipps

Product specificaties

Merk:	Miele
Categorie:	Oven
Model:	H6267EP

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