Miele H 2465 B Active Handleiding

Inhoud2Veiligheidsinstructies en waarschuwingen. 6Uw bijdrage aan de bescherming van het milieu. 14Overzicht. 15Oven. 15Bedieningselementen oven. 16Functieschakelaar. 17Display. 17Draaiknop. 17Sensortoetsen. 17Symbolen. 18Principe van de bediening. 19Functie kiezen. 19Cijfers invoeren. 19Menupunt in een keuzemenu selecteren. 19Instelling in een keuzemenu wijzigen. 19Instelling met een segmentbalkje wijzigen. 19Uitvoering. 20Typeplaatje. 20Bijgeleverd. 20Bijgeleverde en bij te bestellen accessoires. 20Veiligheidsfuncties. 27PerfectClean-veredelde oppervlakken. 27Ingebruikneming van het apparaat. 28Miele@home. 28Basisinstellingen. 29Oven voor het eerst opwarmen. 30Instellingen. 31Overzicht instellingen. 31Menu “Instellingen” oproepen. 32Taal. 32Dagtijd. 32Display. 33Volume. 33Eenheden. 33Voorgeprog. temperaturen. 33Naloop ventilator. 34Bedrijfsuren. 34Miele@home. 35Afstandsbediening.

Inhoud3RemoteUpdate. 36Softwareversie. 37Handelaar. 37Fabrieksinstellingen. 37Kookwekker. 38Overzicht functies. 39Tips om energie te besparen. 40Bediening. 42Eenvoudige bediening. 42Waarden en instellingen voor een bereidingsproces wijzigen. 42Temperatuur wijzigen. 42Bereidingstijden instellen. 43Ingestelde bereidingstijden wijzigen. 43Ingestelde bereidingstijden wissen. 44Bereidingsproces afbreken. 44Ovenruimte voorverwarmen. 44Automat. programma's. 45Automatische programma's gebruiken. 45Aanwijzingen voor het gebruik. 45Bakken. 46Tips bij het bakken. 46Opmerkingen bij de bereidingstabellen. 46Informatie over de functies. 47Braadvlees. 48Tips voor het braden. 48Aanwijzingen bij de bereidingstabellen. 48Informatie over de functies. 49Grillen. 50Tips voor het grillen. 50Opmerkingen bij de bereidingstabellen. 50Informatie over de functies. 51Overige toepassingen. 52Ontdooien.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen6Deze oven voldoet aan de geldende veiligheidsvoorschriften. On-juist gebruik kan echter persoonlijk letsel of materiële schade totgevolg hebben.Lees de gebruiks- en montagehandleiding aandachtig door voor-dat u de oven in gebruik neemt. Hierin vindt u belangrijke instruc-ties met betrekking tot de inbouw, de veiligheid, het gebruik en hetonderhoud.

Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt schade aan hetapparaat.In overeenstemming met de norm IE/ENC60335-1 adviseert Mieleu uitdrukkelijk om het hoofdstuk over de installatie van de oven ende veiligheidsinstructies en waarschuwingen te lezen en op te vol-gen.Wanneer de veiligheidsinstructies en waarschuwingen niet wordenopgevolgd, kan Miele niet aansprakelijk worden gesteld voor scha-de die daarvan het gevolg is.Bewaar de gebruiks- en montagehandleiding en geef deze dooraan een eventuele volgende eigenaar.Verantwoord gebruik Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor particulier huishoudelijkgebruik (of daarmee vergelijkbaar). Het apparaat mag niet buiten worden gebruikt. De oven is uitsluitend bestemd voor het thuis bereiden, bakken,braden, grillen, ontdooien, inmaken en drogen van levensmiddelen.Gebruik voor andere doeleinden is niet toegestaan. Personen die omwille van hun fysieke, zintuiglijke of mentale ge-steldheid, onervarenheid of gebrek aan kennis niet in staat zijn omde oven veilig te bedienen, mogen deze alleen onder toezicht gebrui-ken.Deze personen mogen de oven alleen zonder toezicht gebruiken alsze weten hoe ze deze veilig moeten bedienen.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen7 Omwille van speciale eisen (ten aanzien van onder meer de tem-peratuur, de vochtigheid, de chemische bestendigheid, de slijtvast-heid en trillingen) beschikt de oven over een speciale lamp. Dezelamp mag alleen voor dit doel worden gebruikt. De lamp is niet ge-schikt voor normale verlichtingsdoeleinden. Deze oven heeft 1lichtbron met energie-efficiëntieklasseG.Wanneer er kinderen in huis zijn Maak gebruik van de ingebruiknamebeveiliging, zodat kinderen deoven niet onbedoeld kunnen inschakelen. Houd kinderen onder 8jaar op een afstand van de oven, tenzij uvoortdurend toezicht houdt. Kinderen vanaf 8jaar mogen de oven alleen zonder toezicht ge-bruiken als ze weten hoe ze de oven veilig moeten bedienen.

De kin-deren moeten zich bewust zijn van de gevaren van een foutieve be-diening. Kinderen mogen het apparaat niet zonder toezicht reinigen of on-derhouden. Houd kinderen in de gaten wanneer zij zich in de buurt van deoven bevinden. Laat kinderen nooit met de oven spelen. Verstikkingsgevaar door verpakkingsmateriaal. Kinderen kunnenzich tijdens het spelen in verpakkingsmateriaal wikkelen (bijvoor-beeld in folie) of het materiaal over hun hoofd trekken en stikken.Houd verpakkingsmaterialen bij kinderen vandaan. Gevaar voor letsel door heet oppervlak. De huid van kinderen isgevoeliger voor hoge temperaturen dan de huid van volwassenen.De deur, het bedieningspaneel en de openingen voor het uitblazende warme lucht van de oven worden warm.Zorg ervoor dat kinderen de oven niet aanraken als hij aan staat. Letselrisico door de geopende deur.De deur mag met maximaal 15kg worden belast.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen8Technische veiligheid Door ondeskundig uitgevoerde installatie-, onderhouds- of repara-tiewerkzaamheden kan de gebruiker aanzienlijke risico's lopen. In-stallatie-, onderhouds- en reparatiewerkzaamheden mogen alleendoor een door Miele geautoriseerde vakman/vakvrouw worden uitge-voerd. Schade aan de oven kan uw veiligheid in gevaar brengen. Contro-leer de oven op zichtbare schade. Gebruik nooit een beschadigdeoven. Tijdelijk of doorlopend gebruik van een autonome of niet-netsyn-chrone energievoorziening (zoals microgrids, back-upsystemen) ismogelijk.

Voorwaarde voor het gebruik is dat de energievoorzieningvoldoet aan de bepalingen van EN50160 of een vergelijkbare stan-daard.De veiligheidsvoorzieningen van de huisinstallatie en dit Miele pro-duct moeten ook werken bij gebruik van een microgrid of een niet-netsynchrone energievoorziening of de veiligheidsvoorzieningen inde energievoorziening moeten door gelijkwaardige voorzieningenworden vervangen. De elektrische veiligheid van de oven is uitsluitend gegarandeerd,als deze wordt aangesloten op een aardingssysteem dat volgens degeldende voorschriften is geïnstalleerd. Aan deze fundamentele vei-ligheidsvoorwaarde moet worden voldaan.

Laat de elektrische instal-latie bij twijfel door een vakkracht inspecteren. De aansluitgegevens (frequentie en spanning) op het typeplaatjevan de oven moeten beslist met de waarden van het elektriciteitsnetovereenkomen, om beschadiging van de oven te voorkomen. Verge-lijk deze gegevens voordat u het apparaat aansluit. Raadpleeg bijtwijfel een elektricien. Stekkerdozen of verlengkabels bieden niet voldoende veiligheids-garanties. Sluit de oven hiermee niet op het elektriciteitsnet aan.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen9 Gebruik de oven alleen wanneer deze is ingebouwd. Alleen dan isveilig gebruik gegarandeerd. Dit apparaat mag niet op een niet-stationaire locatie (zoals eenboot) worden gebruikt. Kans op letsel door elektrische schok. Wanneer onderdelen dieonder spanning staan worden aangeraakt of wanneer elektrische enmechanische onderdelen worden veranderd, is dit gevaarlijk voor degebruiker. Het kan er tevens toe leiden dat de oven niet meer goedfunctioneert.Open nooit de ommanteling van het apparaat. De garantie vervalt als het apparaat niet wordt gerepareerd dooreen technicus die door Miele is geautoriseerd. Enkel bij gebruik van originele Miele onderdelen garandeert Mieledat aan de veiligheidseisen wordt voldaan.

Defecte onderdelen mo-gen alleen door originele Miele onderdelen worden vervangen. Als de oven zonder aansluitkabel wordt geleverd, moet een speci-ale aansluitkabel worden geïnstalleerd door een vakman of vakvrouwdie door Miele erkend is (zie rubriek “Elektrische aansluiting”). Als de aansluitkabel beschadigd is, moet deze door een specialeaansluitkabel worden vervangen door een vakman of vakvrouw diedoor Miele erkend is (zie rubriek “Elektrische aansluiting”). Tijdens installatie-, onderhouds- en reparatiewerkzaamhedenmoet de oven van het elektriciteitsnet losgekoppeld zijn, bijv. als deovenverlichting defect is (zie het hoofdstuk “Nuttige tips”). Ga daar-voor als volgt te werk:- Schakel de zekeringen van de elektrische installatie uit of- draai de zekeringen van de elektrische installatie er helemaal uit of- trek de stekker (indien aanwezig) uit het stopcontact.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen10 Voor een correcte werking van de oven moet voldoende koelluchtworden aangevoerd. De aanvoer van koellucht mag niet worden be-lemmerd (bijvoorbeeld door inbouw van warmtewerende lijsten in dekeukenkast). Andere warmtebronnen (zoals een open haard) mogende benodigde koellucht niet te veel verwarmen. Als de oven achter een meubelfront (bijv. een deur) ingebouwd is,sluit dit dan nooit wanneer u de oven gebruikt. Achter een geslotenfront hopen warmte en vocht zich op. Daardoor kunnen de oven, deombouwkast en de vloer beschadigd raken. Sluit het meubelfrontpas als de oven volledig is afgekoeld.Veilig gebruik Gevaar voor letsel door heet oppervlak. De oven wordt bij gebruikheet.

U kunt zich verbranden aan de verwarmingselementen, deovenwanden, het gerecht en de accessoires.Draag altijd ovenwanten als u gerechten in de oven zet of eruit haalt,of als u in de oven bezig bent. Laat de deur van het apparaat dicht als de voedingsmiddelen inde ovenruimte rook ontwikkelen. Eventuele vlammen worden zo ge-doofd. Zet het apparaat uit en trek de stekker uit het stopcontact.Open de deur pas als de rook is weggetrokken. Voorwerpen in de buurt van de ingeschakelde oven kunnen doorde hoge temperaturen vlam vatten. Gebruik de oven nooit om er eenruimte mee te verwarmen. Olie en vet kunnen bij oververhitting vlam vatten. Houd de ovengoed in de gaten wanneer u met olie en/of vetten werkt. Blus eenbrand met olie of vet nooit met water. Schakel de oven uit en verstikde vlammen door de deur gesloten te houden. Bij te lange grilltijden drogen de levensmiddelen uit.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen11 Sommige levensmiddelen drogen snel uit en kunnen vlam vattendoor de hoge grilltemperaturen.Gebruik nooit grillfuncties voor het afbakken van broodjes of brood envoor het drogen van bloemen of kruiden. Gebruik de functies Heteluchtplus of Boven-/Onderwarmte. Als u bij de bereiding van levensmiddelen alcoholhoudende dran-ken gebruikt, moet u er rekening mee houden dat alcohol bij hogetemperaturen verdampt. Deze damp kan ontbranden bij de hete ver-warmingselementen. Als u de restwarmte voor het warmhouden van gerechten wilt ge-bruiken, kan door hoge luchtvochtigheid en condenswater corrosiein de oven ontstaan. Ook het bedieningspaneel, het werkblad en deombouwkast kunnen beschadigd raken. Schakel de oven in geengeval uit, maar stel de laagste temperatuur van de gekozen functiein.

De ventilator blijft dan automatisch ingeschakeld. Gerechten die in de ovenruimte worden warmgehouden of be-waard, kunnen uitdrogen. Het vrijkomende vocht kan in de magne-tron corrosie veroorzaken. Dek de gerechten bij het verwarmen af. De bodem van de ovenruimte kan door warmteophoping barstenof loslaten.Leg nooit aluminiumfolie of bakpapier op de bodem van de oven-ruimte.Als u de bodem van de ovenruimte wilt gebruiken voor bereidingenof om serviesgoed te verwarmen, gebruik dan uitsluitend de functiesHetelucht plus of Eco-hetelucht. De bodem van de ovenruimte kan door het verschuiven van voor-werpen beschadigd raken. Als u pannen of ander kookgerei op debodem van de ovenruimte zet, schuif deze voorwerpen dan niet overde bodem heen en weer.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen12 Kans op letsel door waterdamp. Wanneer een koude vloeistof opeen heet oppervlak wordt gegoten, ontstaat damp die verbrandingenkan veroorzaken. Daarnaast kunnen hete oppervlakken door hetplotselinge temperatuurverschil beschadigd raken. Giet nooit koudevloeistoffen rechtstreeks op hete oppervlakken. Het is belangrijk dat de temperatuur in het voedsel gelijkmatigwordt verdeeld en hoog genoeg is. Roer het gerecht regelmatig doorof draai het om zodat het gelijkmatig verwarmd wordt. Kunststof servies dat niet hittebestendig is, smelt bij hoge tempe-raturen, kan de oven beschadigen en vlam vatten.Gebruik alleen hittebestendig kunststof serviesgoed dat geschikt isvoor gebruik in de oven. Neem de aanwijzingen van de fabrikant inacht. In afgesloten blikken en dergelijke ontstaat tijdens het inmaken ofverwarmen overdruk.

Hierdoor kunnen deze voorwerpen openbar-sten. Conservenblikken mogen niet worden ingemaakt of opge-warmd. Letselrisico door de geopende deur. U kunt zich aan de open deurverwonden of erover struikelen. Laat de deur daarom niet onnodigopen staan. De deur mag met maximaal 15kg worden belast. Ga nooit op degeopende deur staan of zitten. Plaats er ook geen zware voorwerpenop. Let erop dat u niets inklemt tussen de deur en de ovenruimte. Deoven kan beschadigd raken.Voor roestvrijstalen oppervlakken geldt: De coating van het roestvrije staal wordt door kleefmiddelen aan-getast en kan dan zijn beschermende werking tegen verontreini-gingen verliezen. Plak geen notitieblaadjes, plakband of anderekleefmiddelen op de roestvrijstalen delen. Magneten kunnen krassen veroorzaken. Gebruik het roestvrijsta-len oppervlak niet als magneetbord.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen13Reiniging en onderhoud Kans op letsel door elektrische schok. De stoom van een stoom-reiniger kan terechtkomen op onderdelen die onder spanning staanen een kortsluiting veroorzaken. Gebruik voor de reiniging nooit eenstoomreiniger. U kunt de geleiderails verwijderen (zie het hoofdstuk “Reiniging enonderhoud”, paragraaf “Geleiderails met FlexiClip-geleiders uitbou-wen”). Plaats de geleiderails weer correct terug. U kunt de katalytisch geëmailleerde achterwand voor reinigings-doeleinden uitbouwen (zie het hoofdstuk “Reiniging en onderhoud”,paragraaf “Achterwand uitbouwen”). Bouw de achterwand weer cor-rect in en gebruik de oven nooit zonder ingebouwde achterwand. Door krassen kan het glas van de deur beschadigd raken.

Gebruikvoor de reiniging van de glasplaat dan ook geen schuurmiddelen,harde sponzen, harde borstels of metalen schrapers. Op plaatsen waar het warm en vochtig is, is er meer kans op on-gedierte (bijvoorbeeld kakkerlakken). Houd de oven en de omgevinger omheen altijd schoon.Schade ten gevolge van ongedierte valt niet onder de garantie.Accessoires Gebruik uitsluitend originele Miele onderdelen. Als andere onder-delen worden aan- of ingebouwd, vervalt de aansprakelijkheid vanMiele op basis van de garantie en/of de productaansprakelijkheid. Miele geeft u na afloop van de serieproductie van de oven een le-veringsgarantie van maximaal 15jaar en minimaal 10jaar voor es-sentiële onderdelen. De Miele braadsledes HUB5000/HUB5001 (indien u deze hebt)mogen niet op niveau1 worden geplaatst. De bodem van de oven-ruimte raakt anders beschadigd.

Door de beperkte afstand hoopt dewarmte zich op en kan het email van de bodem van de ovenruimtebarsten of loslaten. Plaats de braadsledes ook niet op de bovenstespijl van niveau1, omdat de uittrekbeveiliging dan niet werkt. Ge-bruik in het algemeen niveau 2.

Uw bijdrage aan de bescherming van het milieu14Afdanken van de verpakkingDe verpakking zorgt ervoor dat u hetapparaat gemakkelijk kunt hanteren enbeschermt het apparaat tegen trans-portschade. Het verpakkingsmateriaalis uitgekozen met het oog op een zogering mogelijke belasting van het mi-lieu en is in het algemeen recyclebaar.Door hergebruik van verpakkingsmateri-aal wordt er op grondstoffen bespaard.Gebruik materiaalspecifieke inzame-lings- en retouropties voor recyclebaarmateriaal. Uw Miele vakhandelaarneemt de transportverpakking terug.Afdanken van het apparaatElektrische en elektronische apparatenbevatten meestal waardevolle materia-len. Ze bevatten ook stoffen, mengselsen onderdelen die nodig zijn geweestom de apparaten goed en veilig te latenfunctioneren.

Wanneer u uw af te dan-ken apparaat bij het gewone huisvuil af-voert of er niet goed mee omgaat, kun-nen deze stoffen schadelijk zijn voor degezondheid en het milieu. Voer het af tedanken apparaat daarom nooit via hetgewone huisvuil af.Lever het apparaat in bij een gratis, ge-meentelijk inzameldepot voor elek-trische en elektronische apparaten, bijuw vakhandelaar of bij Miele. U bentwettelijk zelf verantwoordelijk voor hetwissen van eventuele persoonlijke ge-gevens op het af te danken apparaat. Ubent wettelijk verplicht om niet com-pleet ingebouwde gebruikte batterijenen accu's alsmede lampen die onbe-schadigd kunnen worden verwijderd, teverwijderen. Breng deze naar een ge-schikte inzamellocatie, waar u ze gratiskunt inleveren. Het af te danken appa-raat moet totdat u het wegbrengt buitenhet bereik van kinderen worden be-waard.

Bedieningselementen oven16aFunctieschakelaarVoor het kiezen van de functiesbDisplayVoor de weergave van de dagtijd en van informatie voor de bedieningcSensortoetsVoor het oproepen van instellingendSensortoetsVoor stapsgewijs terugspringeneSensortoetsOKVoor het oproepen van functies en het opslaan van instellingenfSensortoetsVoor het instellen van een kookwekker, een bereidingstijd of een start- of eind-tijd voor het bereidingsprocesgOptische interface(alleen voor Miele technici)hDraaiknopVoor het instellen van tijden, temperaturen en voor het kiezen van menupunten

Bedieningselementen oven17FunctieschakelaarMet de functieschakelaar kiest u defuncties en schakelt u de ovenverlich-ting apart in.U kunt de schakelaar rechts- en links-om draaien.Functies Verlichting Boven-/Onderwarmte Onderwarmte Grill groot Eco-hetelucht Booster Hetelucht plus Intensief bakken Circulatiegrill Automat. programma'sDisplayIn het display wordt de tijd weergege-ven en kunt u informatie aflezen over defuncties, temperaturen, bereidings-tijden, automatische programma's eninstellingen.DraaiknopU kunt de draaiknop rechts- en linksomdraaien.U kunt de waarden in het display, zoalstemperaturen en tijden, verhogen (naarrechts draaien) of verlagen (naar linksdraaien).Daarnaast gebruikt u de draaiknop omin de keuzemenu's te bladeren voor in-stellingen en automatische program-ma's in het display.Door naar rechts te draaien, gaat uomlaag in het keuzemenu.

Als u naarlinks draait, gaat u omhoog.SensortoetsenDe sensortoetsen reageren op een lich-te aanraking van uw vingers. Elke aan-raking wordt door een toetssignaal be-vestigd. Dit toetssignaal kunt u via desensortoets| Volume| Toetssignaal uit-schakelen.

Bedieningselementen oven18Sensortoetsen onder het displaySensortoets Functie Met deze sensortoets roept u de instellingen op als de func-tieschakelaar op 0 of op Verlichting staat. Afhankelijk van het menu waarin u zich bevindt, gaat u met dezesensortoets naar het hogere menu of gaat u terug naar hethoofdmenu.OK Met behulp van deze sensortoets kunt u functies oproepen zoalsde kookwekker, gewijzigde waardes of instellingen opslaan of in-structies bevestigen. Als er geen bereiding actief is, kunt u met deze sensortoets opelk moment een kookwekkertijd instellen (bijv.

om eieren te ko-ken).Tijdens een bereiding kunt u een kookwekkertijd, een bereidings-tijd of een start- of eindtijd voor de bereiding instellen.SymbolenIn het display kunnen ook de volgende symbolen verschijnen:Symbool Betekenis Dit symbool geeft aan dat er extra informatie is of dat er aanwij-zingen zijn voor de bediening. Bevestig dergelijke informatieven-sters met OK. Kookwekker Het vinkje geeft de actuele instelling aan.       Instellingen, zoals de lichtsterkte van het display en het volumevan de geluidssignalen, stelt u met behulp van een balkje in. De ingebruiknamebeveiliging voorkomt dat de oven onbedoeldwordt ingeschakeld (zie hoofdstuk “Instellingen”, paragraaf “Ver-grendeling ”). Afstandsbediening (wordt alleen getoond indien u over hetsysteem Miele@home beschikt en de instelling Afstandsbediening|Aan heeft gekozen)

Principe van de bediening19Functie kiezen Kies met de functieschakelaar de ge-wenste ovenfunctie.In het display verschijnt de voorgepro-grammeerde temperatuur. Wijzig zo nodig de voorgeprogram-meerde temperatuur met de draai-knop. Bevestig met OK.Een andere functie kiezenU kunt de functie tijdens een bereidingwijzigen. Kies met de functieschakelaar denieuwe functie.De ingestelde bereidingstijden wordengewist.Cijfers invoerenDe gemarkeerde cijfers kunnen gewij-zigd worden. Draai de draaiknop naar rechtsof links om het cijfer te wijzigen. Bevestig met OK.Het gewijzigde cijfer wordt opgeslagen.Menupunt in een keuzemenuselecteren Als u,  en  kiest, verschijnthet bijbehorende menu.Blader met de draaiknop in hetkeuzemenu, totdat het gewenstemenupunt verschijnt. Bevestig met OK.Instelling in een keuzemenuwijzigenDe huidige instelling wordt met eenvinkje aangegeven. Draai de draaiknop naar links ofrechts, totdat de gewenste waarde ofinstelling verschijnt. Bevestig met OK.De instelling wordt opgeslagen.

U komtterug in het hogere menu.Instelling met een segment-balkje wijzigenSommige instellingen worden weerge-geven door middel van een segment-balkje. Als alle segmentenzijn gevuld, is de maximale waarde in-gesteld.Als er geen of slechts één segment ge-vuld is, is de minimale waarde ingesteldof is de instelling uitgeschakeld (bijv. bijde geluidssterkte). Draai de draaiknop naar links ofnaar rechts, totdat de gewenste in-stelling verschijnt. Bevestig de keuze met OK.De instelling wordt opgeslagen. U komtterug in het hogere menu.

Uitvoering20De in deze gebruiks- en montagehand-leiding beschreven modellen vindt u opde achterzijde.TypeplaatjeHet typeplaatje bevindt zich achter dedeur, op het frontgedeelte.Hier vindt u de type-aanduiding, het se-rienummer en de aansluitgegevens(spanning/frequentie/maximale aansluit-waarde).Zorg dat u deze informatie bij de handhebt als u vragen of problemen hebt.Miele kan u dan gericht verder helpen.Bijgeleverd- De gebruiks- en montagehandleidingvan de oven- Schroeven voor de bevestiging vande oven in de keukenkast- Diverse accessoiresBijgeleverde en bij te bestellenaccessoiresDe uitvoering hangt af van het model.Standaard is uw oven uitgerust metgeleiderails, een universele bakplaaten een draagrooster (=rooster).Afhankelijk van het model kan uwoven ook gedeeltelijk van de hiernagenoemde accessoires zijn voorzien.Alle genoemde accessoires, reinigings-en onderhoudsmiddelen zijn op hetMiele apparaat afgestemd.De producten zijn verkrijgbaar via deMiele webshop, bij de Miele vakhan-delaar of bij Miele.Vermeld bij uw bestelling altijd de type-aanduiding van uw apparaat en de aan-duiding van de gewenste accessoires.GeleiderailsIn de ovenruimte bevinden zich rechtsen links de geleiderails met de ni-veaus voor het inschuiven van deaccessoires.De aanduiding van de niveaus vindt uop het frontgedeelte van de ovenruimte.Elk niveau bestaat uit 2spijlen (rechtsen links).De accessoires (bijvoorbeeld het roos-ter) worden tussen de spijlen ingescho-ven.U kunt de geleiderails verwijderen (ziehet hoofdstuk “Reiniging en onder-houd”, paragraaf “Geleiderails metFlexiClip-geleiders uitbouwen”).

Uitvoering21Bakplaat, universele bakplaat enrooster met uittrekbeveiligingBakplaat HBB71:Universele bakplaat HUBB71:Rooster HBBR71:Schuif deze onderdelen altijd tussen despijlen van een niveau in de oven.Schuif het rooster altijd met het opzet-gedeelte naar beneden in de oven.Aan de korte kanten van deze onderde-len bevindt zich in het midden de uit-trekbeveiliging. De beveiliging voorkomtdat u de onderdelen helemaal uit de ge-leiderails trekt, terwijl u ze slechts ge-deeltelijk wilde uittrekken.Als u het rooster op de universele bak-plaat legt, schuift u de bakplaat tussende spijlen van een niveau.

Het roosterkomt er dan automatisch boven.FlexiClip-geleiders HFC70-CDe FlexiClip-geleiders kunnen alleen opde niveaus1,2en3 worden geplaatst.U kunt de FlexiClip-geleiders helemaaluit de ovenruimte trekken, waardoor uoptimaal zicht heeft op de gerechten.Schuif de FlexiClip-geleiders helemaalnaar binnen, voordat u de accessoireserop plaatst.

Uitvoering22Om te voorkomen dat de accessoiresonbedoeld wegglijden, moet u het vol-gende in acht nemen:- De accessoires moeten zich altijdtussen de opstaande lipjes aan devoor- en achterkant van de geleidersbevinden.- Het rooster moet altijd met het pla-teau naar beneden op de FlexiClip-geleiders worden geplaatst.De FlexiClip-geleiders mogen met maxi-maal 15kg worden belast.Omdat u de FlexiClip-geleiders op debovenste spijl van een niveau plaatst,neemt de afstand tot het niveau er-boven af.

Een te kleine afstand kan hetbereidingsresultaat beïnvloeden.Als u meerdere (universele) bakplaten ofbak- en braadroosters tegelijk wilt ge-bruiken, gaat u als volgt te werk: Plaats een (universele) bakplaat ofeen rooster op de FlexiClip-geleiders. Houd bij het inschuiven van andereaccessoires aan de bovenkant eenafstand aan van minimaal een niveauten opzichte van de FlexiClip-gelei-ders.U kunt de universele bakplaat met daar-op liggend bak- en braadrooster op deFlexiClip-geleiders plaatsen. Plaats de universele bakplaat met hetbak- en braadrooster erop op deFlexiClip-geleiders. Het bak- enbraadrooster glijdt bij het inschuivenautomatisch tussen de spijlen van hetniveau boven de FlexiClip-geleiders. Houd bij het inschuiven van andereaccessoires aan de bovenkant eenafstand aan van minimaal een niveauten opzichte van de FlexiClip-gelei-ders.

Uitvoering23FlexiClip-geleiders inbouwen Gevaar voor letsel door hete op-pervlakken.De oven wordt heet tijdens het ge-bruik. U kunt zich branden aan deverwarmingselementen, de oven-ruimte en de accessoires.Laat de ovenruimte, verwarmingsele-menten en accessoires eerst afkoe-len voordat u de FlexiClip-geleidersplaatst of verwijdert.Plaats de FlexiClip-geleiders bij voor-keur op niveau1. Zo kunt u de geleidersvoor alle gerechten gebruiken die op ni-veau2 worden bereid.Een niveau bestaat links en rechts uittwee spijlen.

De FlexiClip-geleidersmoeten telkens op de bovenste spijlenvan een niveau worden aangebracht.Bouw de uitschuifbare FlexiClip-gelei-der met het Miele opschrift rechts in.Trek de FlexiClip-geleiders niet uit tij-dens het plaatsen of verwijderen. Haak de FlexiClip-geleider aan devoorkant van de bovenste spijl vaneen niveau (1). Zwenk de FlexiClip-geleider naar hetmidden van de ovenruimte (2). Schuif de FlexiClip-geleider langs debovenste spijl schuin naar achteren,tot aan de aanslag (3). Zwenk de FlexiClip-geleider terug enklik deze op de bovenste spijl vast. Umoet daarbij een duidelijke klik horen(4).Indien de uitschuifbare FlexiClip-gelei-ders blokkeren nadat ze geplaatst zijn,moet u ze een keer krachtig uittrekken.

De fijne gaatjes zorgen ervoordat de onderkant perfect gebruineerdwordt.De plaat is ook geschikt voor het dro-gen van levensmiddelen.Het geëmailleerde oppervlak van beidebakvormen is van een PerfectClean-af-werking voorzien.Schuif het bak- en braadrooster in deoven en zet de bakvorm op het roos-ter.

Uitvoering25Gourmet-bakplaat HBBL71 metgaatjesDe gourmetplaat met gaatjes is speciaalontworpen voor het bereiden van bak-waren van vers gist- of kwark-oliedeegen voor brood en broodjes.De fijne gaatjes zorgen ervoor dat deonderkant perfect gebruineerd wordt.De gourmetplaat is ook geschikt voorhet drogen van levensmiddelen.Het geëmailleerde oppervlak is metPerfectClean veredeld.Voor dezelfde toepassingen kunt u ookde ronde bakvorm met gaatjes HB-FP27-1 gebruiken.Gourmet bak- en pizzasteen HBS 70Met de Gourmet bak- en pizzasteen be-reikt u een optimaal bakresultaat bij ge-rechten die een krokante bodem moe-ten hebben, zoals pizza, quiche, brood,broodjes en hartig gebak en dergelijke.De Gourmet bak- en pizzasteen is vanvuurvaste keramiek en voorzien van eenglazuurlaag.

Bij de Gourmet bak- enpizzasteen hoort een spatel van onbe-handeld hout waarmee u de gerechtenop de steen legt en na afloop weer ver-wijdert. Schuif het rooster in de oven en zetde Gourmet bak- en pizzasteen ophet rooster.Grill- en braadplaat HGBB71De grill-en braadplaat wordt in de uni-versele bakplaat gelegd.De plaat voorkomt bij het grillen of bra-den dat het vocht dat uit het vleesloopt, verbrandt, zodat het nog kanworden gebruikt.Het geëmailleerde oppervlak is metPerfectClean veredeld.

Uitvoering26Braadslede HUBdeksel HBDDe Miele braadsledes kunt u in tegen-stelling tot andere braadsledes zo in degeleiderails van de oven schuiven. Zezijn net als het rooster voorzien van eenuittrekbeveiliging.Het oppervlak van de braadsledes heefteen anti-aanbaklaag.De braadsledes zijn in verschillendedieptes verkrijgbaar. De breedte en dehoogte zijn gelijk.Voor de braadsledes zijn deksels ver-krijgbaar. Vermeld bij aanschaf de type-aanduiding.Diepte: 22cm Diepte: 35cmHUB5000-M HUB5001-M*HUB5001-XL*HBD60-22 HBD60-35* * Geschikt voor inductiekookplatenKoudhandgreep HEGVoor het uitnemen en plaatsen van deuniversele bakplaat, de bakplaat en hetrooster.Katalytisch geëmailleerde accessoi-resBij katalytisch geëmailleerde oppervlak-ken worden olie- en vetspatten bij hogetemperaturen vanzelf verwijderd.

Leesde aanwijzingen in het hoofdstuk “Rei-niging en onderhoud”.- ZijwandenDe zijwanden worden achter de gelei-derails aangebracht en voorkomendat de zijwanden van de oven veront-reinigd raken.- AchterwandBestel dit onderdeel als het kataly-tische email door onjuist gebruik ofernstige verontreiniging niet meergoed werkt.Vermeld bij uw bestelling altijd de type-aanduiding van uw oven.Accessoires voor reiniging en onder-houd- Miele microvezeldoek- Miele ovenreiniger

Als de ovenin gebruik is, wordt extra lucht doorde deur geleid, zodat de buitensteglasplaat koel blijft.U kunt de deur voor reinigingsdoel-einden verwijderen en verder uit el-kaar halen (zie “Reiniging en onder-houd”).PerfectClean-veredelde opper-vlakkenPerfectClean-veredelde oppervlakkenhebben zeer goede anti-aanbakeigen-schappen en zijn heel eenvoudig te rei-nigen.Bereide gerechten laten gemakkelijklos.

Verontreinigingen na het bakken ofbraden kunt u eenvoudig verwijderen.Op PerfectClean kunt u uw gerechten instukken snijden en verdelen.Gebruik geen keramische messen opPerfectClean-veredelde oppervlak-ken, omdat deze krassen kunnenveroorzaken.PerfectClean-veredelde oppervlakkenzijn wat de reiniging betreft vergelijk-baar met glas.Volg de aanwijzingen in het hoofdstuk“Reiniging en onderhoud”, zodat devoordelen van de anti-aanbaklaag en deeenvoudige reiniging behouden blijven.PerfectClean-veredelde oppervlakken:- Ovenruimte- Universele bakplaat- Bakplaat- Grill- en braadplaat- Gourmet-bakplaat, met gaatjes- Ronde bakvorm- Ronde bakvorm, met gaatjes

Ingebruikneming van het apparaat28Miele@homeUw oven heeft een geïntegreerdeWiFi-module.Om Miele@home te kunnen gebruiken,hebt u het volgende nodig:- een WiFi-netwerk- de Miele-app- een Miele-gebruikersaccount.

Hetgebruikersaccount kunt u aanmakenvia de Miele-app.De Miele-app helpt u bij de verbindingtussen de oven en uw eigen WiFi-net-werk.Nadat u de oven in uw WiFi-netwerkhebt opgenomen, kunt u met de appbijvoorbeeld de volgende handelingenuitvoeren:- Informatie over de status van uwoven opvragen- Aanwijzingen aangaande lopende be-reidingsprocessen van uw oven op-vragen- Lopende bereidingsprocessen beëin-digenDoor de oven in uw WiFi-netwerk op tenemen, wordt het energieverbruik ho-ger, ook als de oven is uitgeschakeld.Het signaal van uw WiFi-netwerkmoet voldoende sterk zijn op de lo-catie van uw oven.Beschikbaarheid wifi-verbindingDe wifi-verbinding deelt een frequentie-bereik met andere apparaten (zoalsmagnetrons, op afstand bestuurbaarspeelgoed). Hierdoor kunnen tijdelijkeof volledige storingen in de verbindingoptreden.

Een constante beschikbaar-heid van de aangeboden functies kandaarom niet worden gegarandeerd.Beschikbaarheid van Miele@homeHet gebruik van de Miele app is afhan-kelijk van de beschikbaarheid van deMiele@home-services in uw land.De service Miele@home is niet in elkland beschikbaar.Informatie over de beschikbaarheidvindt u op de website www.miele.com.Miele appDe Miele app kunt u gratis downloadenuit de Apple App Store® of de GooglePlay Store™.

Ingebruikneming van het apparaat29BasisinstellingenVolgende instellingen moeten gebeurenvoor eerste gebruik. U kunt deze instel-lingen op een later tijdstip weer wijzigen(zie hoofdstuk “Instellingen”). Gevaar voor letsel door hete op-pervlakken.De oven wordt heet tijdens het ge-bruik.Gebruik de oven alleen wanneer de-ze is ingebouwd. Alleen dan is veiliggebruik gegarandeerd.Als het apparaat op de netspanningwordt aangesloten, wordt het automa-tisch ingeschakeld.

In het display ver-schijnt 12:00. Draai de functieschakelaar opBooster.In het display verschijnt de eerste ba-sisinstelling.Taal instellen Kies de gewenste taal.Als u per ongeluk een taal hebt geko-zen die u niet beheerst, volg dan deaanwijzingen in het hoofdstuk “Instel-lingen”, paragraaf “Taal”.Standplaats instellen Kies de gewenste standplaats.Miele@home installerenIn het display verschijnt “Miele@home”installeren. Als u Miele@home onmiddellijk wiltinstalleren, bevestigt u metOK. Als u dit later wilt installeren, kiest uOverslaan en bevestigt u met OK.Informatie om dit op een later tijdstipte installeren vindt u in het hoofdstuk“Instellingen”, paragraaf“Miele@home”. Kies de gewenste verbindingsmetho-de als u Miele@home onmiddellijk wiltinstalleren.Het display en de Miele app leiden udoor de verdere stappen.Tijd instellen Stel de dagtijd in uren en minuten in. Bevestig met OK.Eerste ingebruikneming afsluiten Volg eventuele verdere aanwijzingenin het display. Zet de functieschakelaar op0.Het apparaat is nu klaar voor gebruik.

Ingebruikneming van het apparaat30Oven voor het eerst opwarmenAls u de oven voor het eerst opwarmt,kunnen er onaangename geurtjes ont-staan. Als u de lege oven gedurendeminimaal één uur verhit, verdwijnen de-ze geurtjes snel.Zorg daarbij voor een goede ventilatievan de keuken.U voorkomt zo dat de geurtjes in an-dere vertrekken te ruiken zijn. Verwijder eventueel aanwezige stic-kers en beschermfolie uit de oven envan de accessoires. Reinig de ovenruimte voor het opwar-men met een vochtige doek.

U ver-wijdert zo stof en eventuele verpak-kingsresten. Monteer de FlexiClip-geleiders op degeleiderails en schuif alle platen, als-mede het rooster in de oven.Kies de functie Booster.De voorgeprogrammeerde temperatuur(160°C) verschijnt.De ovenverwarming, de verlichting ende ventilator worden ingeschakeld. Stel de maximale temperatuur in(250°C). Verwarm de ovenruimte gedurendeminimaal een uur. Zet de functieschakelaar na het op-warmen op0.Ovenruimte reinigen na de eerste op-warming Gevaar voor letsel door hete op-pervlakken.De oven wordt heet tijdens het ge-bruik.

U kunt zich branden aan deverwarmingselementen, de oven-ruimte en de accessoires.Laat de verwarmingselementen,ovenruimte en accessoires eerst af-koelen voordat u deze met de handreinigt. Haal alle accessoires uit de oven-ruimte en reinig deze handmatig (ziehet hoofdstuk “Reiniging en onder-houd”). Reinig de ovenruimte met warm wa-ter, afwasmiddel en een schoonsponsdoekje of met een schoon,vochtig microvezeldoekje. Wrijf alles daarna met een zachtedoek droog.Sluit de deur pas als de ovenruimtedroog is.

Instellingen32Menu “Instellingen” oproepenMet de sensortoets kunt u het menu“Instellingen” oproepen en de fabrieks-instellingen van uw oven naar uw per-soonlijke voorkeuren aanpassen. Zet de functieschakelaar op0 of Ver-lichting. Kies de sensortoets.Het keuzemenu voor de instellingenverschijnt. Kies de gewenste instelling met dedraaiknop.U kunt de instellingen controleren ofwijzigen. Om het menu te verlaten, kiest u weersensortoets.TaalU kunt uw eigen taal en uw locatie in-stellen.Nadat u uw keuze heeft gemaakt en be-vestigd, verschijnt in het display meteende gekozen taal.Tip: Als u per ongeluk een taal heeft ge-kozen die u niet beheerst, kies dan desensortoets.

Gebruik het symboolom weer terug te keren naar het sub-menuTaal .DagtijdWeergaveKies de gewenste weergave van dedagtijd voor het uitgeschakelde appa-raat:- AanDe dagtijd verschijnt altijd in het dis-play.- UitHet display blijft donker om energiete besparen.- NachtschakelingOm energie te besparen, verschijntde dagtijd alleen van5:00tot23:00uur in het display. Derest van de tijd is het display donker.TijdformaatU kunt de dagtijd in een 24- of 12-uurs-formaat (24 uur of 12 uur) laten weerge-ven.InstellenMet deze functie stelt u de uren en deminuten in.Na een stroomstoring verschijnt de hui-dige tijd weer. De tijd wordt ongeveer5minuten bewaard.

Instellingen33DisplayLichtsterkteDe lichtsterkte van het display wordtweergegeven door middel van een seg-mentbalkje.-       maximale lichtsterkte-       minimale lichtsterkteVolumeGeluidssignalenWanneer Geluidssignalen is ingescha-keld, klinkt na het bereiken van de inge-stelde temperatuur en na afloop vaneen ingestelde tijd een geluidssignaal.MelodieAan het einde van een bereiding klinktmet tussenpozen meermaals een melodie.De geluidssterkte van deze melodiewordt weergegeven door middel vaneen segmentbalkje.-       maximale geluidssterkte-       melodie is uitgeschakeldSolo-toonAan het einde van een proces hoort uenige tijd een continu signaal.De toonhoogte van dit signaal wordtweergegeven door middel van een seg-mentbalkje.-              maximale toonhoogte-              minimale toonhoogteToetssignaalDe geluidssterkte van de toetssignalendie u hoort als u een toets aanraakt,wordt weergegeven door middel vaneen segmentbalkje.-       maximale geluidssterkte-       toetssignaal is uitgeschakeldEenhedenTemperatuurU kunt de temperatuur instellen in gra-den Celsius (°C) of graden Fahrenheit(°F).Voorgeprog.

temperaturenAls u vaak met afwijkende temperaturenwerkt, kan het zinvol zijn de voorgepro-grammeerde temperaturen te wijzigen.Zodra u het menupunt hebt opgeroe-pen, verschijnt het keuzemenu met defuncties en de betreffende voorgepro-grammeerde temperatuur. Kies de gewenste functie. Wijzig de voorgeprogrammeerde tem-peratuur. Bevestig met OK.

Instellingen34Naloop ventilatorOm te voorkomen dat er vocht in deovenruimte, op het bedieningspaneel ofin de keukenkast neerslaat, blijft deventilator na een bereiding nog enigetijd ingeschakeld.- TemperatuurgestuurdDe ventilator wordt bij een tempera-tuur in de oven onder ca.70°C uitge-schakeld.- TijdgestuurdDe ventilator wordt na ca.25minutenuitgeschakeld.Door condenswater kunnen de keu-kenkast en het werkblad beschadigdraken en kan er corrosie in het appa-raat ontstaan.Als u in het apparaat gerechtenwarmhoudt, zal bij de instelling Tijd-gestuurd de luchtvochtigheid toene-men.

Hierdoor kunnen het bedie-ningspaneel en het meubelfront be-slaan en kan er condensvorming on-der het werkblad optreden.Houd bij de instelling Tijdgestuurdgeen gerechten warm in het appa-raat.BedrijfsurenDoor Bedrijfsuren te kiezen, kunt u hettotaal aantal gebruiksuren van uw ovenopvragen.Vergrendeling De vergrendeling voorkomt dat de ovenonbedoeld wordt ingeschakeld.Als de vergrendeling geactiveerd is,kunt u nog wel een kookwekkertijd in-stellen.De vergrendeling blijft ook na eenstroomstoring actief.- AanDe vergrendeling wordt geactiveerd.Voordat u de oven kunt gebruiken,moet u de sensortoets OK minimaal6seconden ingedrukt houden.- UitDe vergrendeling is gedeactiveerd. Ukunt de oven gebruiken zoals u ge-wend bent.

Instellingen35Miele@homeDe oven hoort bij de huishoudelijkeapparaten die geschikt zijn voorMiele@home. Uw oven is in de fabriekal voorzien van een wifi-communica-tiemodule en is geschikt voor draadlo-ze communicatie. U kunt uw oven op verschillende ma-nieren in uw wifi-netwerk opnemen. Weadviseren u om de oven met behulp vande Miele app of via WPS met uw wifi-netwerk te verbinden. - ActiverenDeze instelling is alleen zichtbaar alsMiele@home is uitgeschakeld. De wi-fi-functie wordt weer ingeschakeld. - DeactiverenDeze instelling is alleen zichtbaar alsMiele@home is ingeschakeld. Miele@home blijft geïnstalleerd, dewifi-functie wordt uitgeschakeld. - VerbindingsstatusDeze instelling is alleen zichtbaar alsMiele@home is ingeschakeld. In hetdisplay verschijnt informatie zoals dekwaliteit van de wifi-ontvangst, denetwerknaam en het IP-adres.

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand