M-System MEO - 60 IX Handleiding

NL2Geachte klant, Wij willen u graag bedanken voor de keuze die u net heeft gemaakt. Dit nieuw product nauwkeurig ontworpen uit hoge kwaliteit stoffen werd goedgekeurd om aan alle eisen van een perfect koken te kunnen voldoen. Lees zorgvuldig de onderstaande gebruiksaanwijzingen zodat u vanaf het eerste gebruik uitstekende resultaten zult bereiken. De fabrikant GEBRUIKERSGIDS. 1INHOUD………………………………………………………………. 2 Milieuvriendelijkheid. ……. …………………………………………………………………3 Energie bezuinigen. 3Richtlijnen. ……………………………………………………………………………………3Vóór de electrische aansluiting………. …………………………………………………3Veiligheidsaanwijzingen en voorichtigheidsmaatregelen. …………………3 Beschadiging vermijden …………………………………………………………………. 4Bedieningspaneel functies/symbolen. …………………………………………………. 4-5-6-7 Digitale klok …………………………………………………………………………………………. 8Eerste gebruik- koken metoden: voorbeelden.

NL3MilieuvriendelijkheidAnwijzingen voor de verwijdering van de verpakking De verpakking heeft uw nieuwe toestel beschermd tijdens het vervoer naar uw huis. Alle gebruikte stoffen zijn milieuvriendelijk en worden gerecycleerd. Doet u alstublieft mee door de verpakkingsafval op een juiste manier te verwijderen. De toestellen die niet meer gebruikt worden, zijn er geen waardeloze afvallen. Door een juiste ecologische verwijdering ervankan men waardevolle grondstoffen recycleren. Voordat u het toestel weggooit, maakt u het onbruikbaar en waarschuwt de anderen door er een briefje op te plakken: ,,Let op. beschadigd toestel. ” Informeert u maar over de mogelijkheden bij uw vakkundig verkoper of bij uw gemeentelijk bestuur. Aanwijzingen voor energie bezuiniging �Verwarm de oven alleen maar als dat in het recept of in de aanwijzingen tabel angeduid wordt.

�Gebruik donkere, zwarte of geemailleerde oven schotels �Wanneer u meerdere gebakjes wil bakken, dan is het best als u dat om de beurt doet. De oven is er nog verwarmd,de bakkentijd voor de volgende gebak kan wel verminderen. Men kan zelfs twee gebakken daarin, in twee rechthoekige schotels �Als er een lange kookduur gebruikt wordt,dan kan men de oven 10 minuten al eerder de eindtijd stoppen en de blijvende warmte om het koken te kunnen voltooien. Belangrijke opmerkingen. Vóór de electrische aansluitingVoordat u dit toestel gaat gebruiken,lees nauwkeurig de onderstaande gebruiksaanwijzingen. Deze bevatten er belangrijke informatie over de gebruik en de onderhoud van het apparaat. �Bewaar zorgvuldig deze gebruikersgids(installatie-onderhoud). Als u er afstand van doet, geef er deze mee �Zet het apparaat niet aan als het toestel tijdens het transport beschadigd wordt.

�Laat de inbouw en de installatie van het apparaat door een vakman doen. De garantieprestaties gelden niet meer in het geval dat de aansluiting niet op de juiste manier gebeurt.

Veiligheidsmaatregelen �Dit apparaat is in overeenstemming met alle veiligheidsnormen voor huishoudelijke apparaten. De reparaties moeten alleen door de bevoegde technici van de gekwalificeerde servicedienst gedaan worden. De reparaties die niet overeenkomend met de normen zijn kunnen tot aan aanzienlijke gevaren veroorzken. �De kookoppervlaktes,de zekeringen, de binnenkant van de oven kunnen heet worden terwijl het apparaat in werking is. De knoppen en de exterieure oppervlakten overhitten bij een langdurig en op een hoge temperatuur gebruik. De voedingskabel mag niet tussen de deur en de binnenkant van de overhitte oven vast te hangen want hij beschadigd zou kunnen worden. Kortsluitingsgevaar. �Bewaar geen ontvlambare objecten in de oven. Zij kunnen ontsteken tijdens de werking van de oven. Verbrandingsgevaar. �Als het apparaat kapot gaat,schakel het maar uit.

U moet meteen naar de bevoegd servicepunt zich toe richten. �Het toestel mag gebruikt worden slechts voor koken. Men mag niet het om de ruimte waarin het ingebouwd werd verwarmd te laten worden of voor andere doelen. �Gebruik geen stoomreinigingstoestel want kortsluitingsgevaar. �De ovendeur moet behoorlijk dichtgedaan worden. Men kan zich erdoor zijn handen of vingers verwonden hebben. �Doet de ovendeur voorzichtig open. De warme lucht en da stoom kunnen van binnen uitstrooien. �Doet u maar de ovendeur helemaal dicht,niet half open of dichtdoen. Tijdens de koken worden de ovenruimte overhit, verbrandingsgevaar. Ga niet op de deur staan en let op dat de open deur niet tegen u stoot terwijl u vooraan de oven zich bevindt.

NL5Inbouwstoomoven –Bedieningspaneel functies/symbolen NB. Wij zullen graag u willen mededelen dat wat echt nieuw op deze oven is de stoomkoken – de vijf functies van de traditionele koken kunnen met de stoomtechniek gepaard gaan. De meest bekende chefs gebruiken stoomkoken voor een fijne voorbereiding van het eten.Stomen verzekert het behoud van de natuurlijke vocht van uw gerechten,door een electronische systeem wordt de stoom de oven binnen zodat meerdere vochtigheidpeilen verschijnen (teoretisch tussen 20 tot/met 80%). Bedieningspaneel van de electrische stoomoven CODE : MEOS 60 IX KNOP 1 = temperatuur instellen. Van 50°C met/tot 275°C (MAX).

NL6SYMBOLEN VAN DE DIGITALE KLOK pieptoon/sondeKooktijd (control touch) Begin kooktijd (control touch) Manueel (control touch), KLOK +/-Symbolen: Ovenlamp Door bemiddeling van deze functie wordt de ovenruimte verlicht zonder andere verwarmingsfuncties. Voor de andere functies die hieronder aangeduid zijn,zal de licht aan blijven staan zodat het koken door de ovenvenster gecontroleerd kan worden. Bakken Boven- en onderelement in werking. Door bemiddeling van deze functie krijgt het gerecht de warmte van boven- en onderelementen. Deze kookmethode is geschikt voor gebraad,gebraden rundvlees, gebraden vis brood, biskwietjes Circulatie bakken Door bemiddeling van deze functie,ventilator,boven-en onderelement werken terzelfder tijd. De ventilator heeft de functie om de hele lucht vootgebracht door de boven-en onderelementen op alle niveaus van de oven.

Het is perfect voor koken op meerdere niveaus terzelfder tijd. Het is de kookmethode voor gebakken of feuillettee-gebakken. Blaaslucht Door bemiddeling van deze functie,de ventilator en de cirkelvormige element die achter de ventilator staat werken samen. De ventilator blaast hete lucht van een verwarmingselement rond de ventilator door heel de oven. Het is d de meest aangevraagde kookmethode voor chou à le crème,allerlei soorten gebakken en koekjes. Klassiek bakken + circulatie Door bemiddeling van deze functie, komt de hete lucht van onder naar boven. Deze kookmethode is geschikt voor gerechten die van onderste naar boven gekookt moeten worden. GrillerenDe oven is uitgerust met een speciaal grilleerrooster met een vitroceramischeoppervlakte dat laat de heet best circuleren voor een perfect kookresultaat.

Op deze positie, de grillelement is gedeeltelijk aan,men kan de rooster op de gewenste inschuifhoogte-de hoogste of een lagere –zetten en de temperatuur instellen. Men kan gebruik ervan maken alleen maar door de OVENDEUR DICHT TE DOEN.

NL7Grill +aanvullende vitroceramische bovenzekering Door bemiddeling van deze functie,de vitroceramische oppervlakte is helemaal verwarmd. Men kan gebruik ervan maken alleen maar door de OVENDEUR DICHT TE DOEN. Een aanvullende verwarmingselement voor roosteren verzekert het grondig koken van de voedsel. Opgelet. : de kooktijden zijn verminderd in vergelijking met de gewone functie roosteren. Deze kookmethode is best om gerechten te roosteren, namelijk sauzen,ge grilde vlees, vis of brood. Circulatie grilleren Door bemiddeling van deze functie,de rooster en de ventilator werken terzelfder tijd. De ventilator blaast de hete lucht in de oven. Het is geschikt voor het roosteren van bacon,sauzen,rosbief,vis,brood. Het is ook aangeraden om voedsel te roosteren na iedere type koken.

Pizza (cirkelvormige element + onderelement + ventilator)Deze functie laat het maximale vermogen van de oven toe,het is best voor pizza en brood. Ontdooien Geen verwarmingsfunctie; de ventilator slechts laat lucht in de oven circuleren waardoor de voedsel kan snel en gelijkvormig ontdooien van allerlei soorten vlees,vis,brood,cake. De ontdooiingstijd hangt van het gewicht van te ontdooien voedsel af. StoomfunctieHet is noodzakelijk het stomen alleen maar in combinatie met een van de vijf kookfuncties aangetoond in tabel toelichtend KNOP 2 te gebruiken. U zult een echt professioneel koken verkrijgen,het meest gebruikt door de meest bekende chefs. Door bemiddeling van KNOP 2,kunt u 4 verschillende vochtigheidsniveaus Opgelet. Deze functie werkt als een temperatuur van 100°C breikt wordt.

Het is noodzakelijk dit te doen op de eerste aansluiting van de oven en achtereenvolgens na elke stroomstoring. De oven kan niet fungeren indien er geen tijd ingsteld wordt. EERSTE GEBRUIK - Na de water en electrische aansluiting. ,zal het symbole op de digitale klok knipperen. Volg de bovenstaande richtlijnen na om te digitale klok in te stellen.

NL8- Verwijder toebehoren (de inschuifroosteren de afvoergoot) uit de oven en maak ieder onderdeel separaat schoon met warme water en neutraal reinigingsmidel. - Doet u maar de ovendeur dicht, conditioneer de oven door hem gedurende een uur op,,circulatie bakken”, 200ºC in te stellen. Deze behandeling is aangeraden voor de verwijdering van eventuele vetgeuren. Zorg er voor een goede verluchting van de keuken. Wanneer de oven afgekoeld is, kan men hem reinigen met een droog doekje. KOKEN METHODEN : VOORBEELDEN Traditionele koken/bakken - beadieningspaneel aanwijzingeneen kip bakken Conditioneer de oven door hem op,,circulatie bakken” , 200ºC in te stellen. Als de gewenste temperatuur bereikt is, gaat het display licht voor temperatuur uit. Doet u maar de open open terwijl u de kip er op de tweede rek stopt. LET OP.

De ovenruimte,de oven elementen en toebehoren zijn ovehit, wees voorzichtig want u verbrand zou kunnen raken. Traditionele koken/bakken+stoomfunctie Conditioneer de oven door hem op,,circulatie bakken” , 200ºC in te stellen. Draai de stoomknop tot de “100”. Als een temperatuur van 200ºC bereikt is, zal zich de eerste waterdamp strooien. Daarna zal het stomen gedurende 8 seconden om de 30 seconden gebeuren en het licht op het display zal knipperen. Als de ovenruimte de ingestelde temperatuur bereikt ,in ons geval 200ºC, doet het licht uit. Doet u maar de open open terwijl u de kip er op de tweede rek stopt. OPGELET. De ovenruimte,de oven elementen en toebehoren zijn ovehit, wees voorzichtig want u verbrand zou kunnen raken. Als de kip klaargekookt is, trek hem maarvoorzichtig uit. Om de oven uit te schakelen draai de stoomknop,de functie selector en de temperatuurknop naar „o” terug.

�Draai de koken- en de temperatuurknop naar de gewenste posities. Aldus treedt de oven in werking. Als het niet werkt:�Controleer of op het display geen rood licht verschijnt. Als dat gebeurt dat betekent dat de laatste gebruiktefunctie was een ingesteld koken �In dit geval beide knoppen moeten op,,0” ingesteld worden,druk daarna gedurende 4 seconden lang. �Het rode licht verdwijnt en de oven werkt normalerwijze. INGESTELD KOKEN MET VERSCHILLEND BEGIN (VERSCHILLENDE KOOK –EN BEGINTIJD ).

NL91. Op het digitale display stel maar de kooktijd in met behulp van de toetsen + sau -, voor 45 minuten bijvoorbeeld. Houd er rekening met de tijd voor,,circulatie bakken”, als het duurt bijvoorbeeld 15 minuten, dan moet die toegevoegd aan de kooktijd. Er moet bijvoorbeeld de tijd voor 60 minuten ingesteld worden,als er de kooktijd van 45minuten is en de ,,circulatie bakken” tijd van 15 minuten. 2. Druk de toets op om de functie koken te kiezen en daarna precies de gewenste begintijd voor koken instellen met behulp van toetsen + of -. Bijvoorbeeld het is 9 uur `s morgen`s en men heeft als begintijd voor koken 11. 30 ingesteld. Als de kooktijd voor60 minuten ingesteld is dan wordt de oven automatisch om 12. 30 uitgeschakeld. Vleessonde Gebruik alleen de sonde die met dit apparaat werd meegeleverd. Met behulp daarvan kan men de binnen temperatuur meten tussen.

De oven wordt automatisch uitgeschakeld waneer de ingestelde temperatuur bereikt wordt. Koken met een sonde vermijdt een lange kooktijd en helpt energie te bezuinigen. 1. Ten eerste gaat u maar de oven op ,,circulatie bakken” instellen 2. Open de ovendeur en leg er het vlees in. Hef de sluitingsdeksel op en steek de sonde in de aansluiting. Wees heel voorzichtig want de oven binnenwanden overhit zijn. 3. Maak een scherpe mes een insnijding in het dikste deel van het vlees,steek de vleessonde erin. 4. Op de digitale klok verschijnen om de beurt de opgenomen temperatuur en de tijd. 5. Door op het digitale display 4 seconden lang te drukken, verschijnt 100 daarop. Regel de gewenste temperatuur met behulp van de toetsen + of - 6. De oven wordt automatisch uitgeschakeld waneer de ingestelde temperatuur van de voedsel bereikt wordt. 7. Trek er de voedsel uit.

Laat de oven afgekoelen en zet de sonde uit. Druk 4 seconden lang op de toets. 8. Koken met een sonde is mogelijk zelfs op een andere manier. In dit geval moet men de sonde,de kooktijd en de begintijd instellen.

De ventilator De oven is uitgerust met een ventilator. Deze treedt altijd automatisch in werking;wanneer de oven uitgeschakeld is, blijft deze doorwerken totdat het toestel afgekoeld is. Hij gaat na 40 minuten van het het uitschakelen van de oven automatisch uit. De oven toebehoren De ovenrooster kan op vier inschuifhoogtes aagepast worden. De ovenrooster kan op twee derden van zijn vlakteuitgetrokken worden. Zo is het gemakkelijker de voedsel uit te halen. Grillerrek voor serviesgoed,bakplaten,gebraden en gegrild vlees, diepgevroren voedsel. Glazen bakplaat voor vruchtencakes en sappige vlaatjes, diepgevroren voedsel,grote stukken vlees. Deze kan wel als vetafvoergoot gebruikt worden wanneer de roosterin werking is.

Pizza plaat Deze keramiek plaat is best voor pizza, brood en vis Onderhoud en reinigenAls u door de richtlijnen hieronder na te volgen, zult uw oven een langdurige schoonheid. Vermijd het gebruik van de schuursponsen en van de schuur- of verwerendreinigingsmiddelen. �Ovenruimte schoonmaken (staalvrij inox) Vermijd het gebruik van de schuur- of verwerendreinigingsmiddelen. Het is genoeg een vochtige doekje te gebruiken, als er te moeilijke vlekken zijn dan schoon met lauwe wateren neutraal zeep en droog vervolgens met een droge doekje.

NL10�Ovenruimte schoonmaken (geemaillerede) Vermijd het gebruik van de schuursponsen en van de schuur- of verwerendreinigingsmiddelen. Voor erg moeilijke vlekken gebruik een reinigingsmiddel voor de oven alleen maar die afgekoeld is. Als het niet lukt, conditioneer de oven door gedurende 50 minuten de blaaslucht in te stellen, schakel de oven uit en herhaal het schoonmaken. �Toebehoren schoonmaken Na het gebruik is het geschikt om die in de vaatwasmachine neer te leggen (maar geen pizza plaat)of met warme water en reinigingsmiddel wassen. Voor moeilijke vlekken gebruik een schuurspons �Schoonmaken van pizza plaat Gebruik alleen maar lauwe water, voor moeilijke vlekken gebruik een schhurspons met enkele druppen reinigingsmiddel erop. Spoel er heel goed af en laat maar drogenvoordat u dat weer gebruikt.

�Schoonmaken van geleiderails Verwijder de rails en gebruik een spons en reinigingsmiddel om deze schoon te maken. Voor moeilijke vlekken gebruik een schuurspons. Na het schoonmaken plaats maar de geleiderails terug. �Schoonmaken van het vensterkapje Om schoon te maken gebruik een vochtig doekje met enkele neutraal reinigingsmiddel erop. Problemen en oplossingen Voordat u met servicedienst contact opneemt ,houd er met de volgende richtlijnen rekening mee en controleer als De oven werkt niet: �Controleer als een stroomstoring gebeurt; �Controleer als de keukenzekering niet kapot is; �Laat de reparaties alleen door de servicedienst vakmannen. Het apparaat dat niet door een erkend vakman gerepareerd wordt kan er ernstige schade toe brengen. Vervanging van de ovengarnituurHet is heel belangrijk om de slijtage van de ovensgarnituur te controleren voor vermijding van warmte- en energieverlies.

Als een lamp vervangen moet worden,onderbreek de stroomtoevoer naar de oven. Leeg een droog doekje aan de mof neer. Zet er het vensterkapje opzij door het te schuiven,draai het lampje los en na het vervangen ervan zet het vensterkapje terug. Installatie�Deze oven kan op een horizontale oppervlakte ingebouwd worden die GEEN HORIZONTALE KOOKVLAKTEal geinstalleerd heeft. Inbouwbaar in nis. De afmetingen zijn dezelfde die al aangeduid werden. �De meubels moeten door warmtevastheid gekenmerkt worden. De stoomoven moet zodanig geplaatst dat hij in het midden zich bevindt in vergelijking met de wanden van de meubels. Schroef hem in het meubel vast met de schroeven die al beschikbaar zijn.

�Electrische aansluiting Vóór de electrische aansluiting, controleer als: �Installatieregels moeten met degene die opgeplakt op de ovenvoorzijde plaat overeenstemmend zijn �De voedingskabel mag niet lager dan H05VV-F o H05RR-F. De minimale doorsnede van de voedingskabel voor een totaal vermogen van de oven van 3500W is 3×1,5 mm2. �Gebruik eern stopcontact datvoorzien is van een aardingsklem en volgens de geldende veiligheidsnormen is aangesloten. În het geval dat er geen kabel of geen stekker bestaat, gebruik die soort aansluitsnoer aangeraden als werktemperatuur op het nummerplaat. De kabelstemperatuur mag niet hoger dan 50ºC boven de milieutemperatuur. Bij een directe aansluiting,is het noodzakelijk een eendelige schakelaar te gebruiken die aan de geldende veiligheidsnormen voldoet(de aardingskabel geel-groen kan niet door de schakelknop gehandeld worden).

NL11Water aansluiting Ten eerste is het belangrijk de hardheid van het water te meten.Wij raden u aan om een wateronthardingssysteem te installeren als er de waterhardheid hoger dan 7º is.Men kan de hardheid van het water meten door de waterbeheersysteem te checken en door de waterkwaliteit te testen. De oven is uitrgerust met een electronische veiligheidsklep geplaatst op toevoerlijn; er bestaat ook een tweede zekerheidsklep waardoor de stoomgenerator kan fungeren indien de oven aangesloten is en de temperatuur van 100ºc bereikt is.Het is toch sterk aangeraden om een installatie waardoor de watertoevoer gehouden kan worden.

Een erkende installateur moet de oven op de electrische installatie aan te sluiten door bemiddeling van een buis voor de wasmachine De buis moet op de koude water toevoerlijn aangesloten te worden..Als die buis op nieuwe toevoerlijnen aangesloten moet worden en deze niet in gebruik tot dat moment toe waren , moet men de kraan laten lopen om de vuilnis en allerlei soorten overblijfsels te kunen weg te De oven is uitgerust door de fabrikant met 4 drukken, meet u maar de water druk op de installatiepunt. N.B De fabrikant neemt op zich geen verantwoordelijkheid als de bovenstaande richtlijnen en de algemene veiligheidsnormen niet nagekomen zijn..