Kuppersbusch EKE 604.2 Handleiding

EKE 604/804 27GarantieVoor het aangeschafte apparaat gelden de garantiebepalingen welke door de vertegenwoordiging van de moederorganisafie in het land van aankoop zijn uit-gegeven. Eventuele bijzonderheden hiervoor zal de leverancier, waarbij het ap-paraat is gekocht, desgevraagd verschaffen. Om aanspraak te kunnen maken op eventuele garantie is het overleggen van de rekening in ieder geval vereisf. Ter informatieLees zorgvuldig de informatie in deze handleiding. Hier vindt u belangrijke richtlijnen voor de veiligheid, de installatie, het gebruik en het onderhoud van het toestel. Het toestel mag uitsluitend gebruikt worden voor de bereiding van levensmid-delen in het huishouden. Bewaar deze handleiding zorgvuldig. Waarheen metde verpakking. De transportverpakking bestaat uit de volgende stoffen: Golfkarton, karton, piepschuim (zonder CFK), polyethyleenfolie.

Geef dit materiaal niet met de vuilnisophaling mee, maar informeer waar in uw gemeente het dichtstbijgelegen recyclagecentrum is. met een eventueel oud toestel. Oude toestel bevatten heel veel bruikbare grondstoffen. Breng uw oud toestel daarom niet naar de vuilnisbelt, maar informeer in uw gemeente naar recycla-gemogelijkheden. Inhoud Een overzicht van uw toestel. 28Veiligheidsrichtlijnen. 29voor aansluiting en werkingvoor het kookvlakVóór het eerste gebruik. 29Gebruik van de kookzones. 29Kookveld inschakelenDe kookstandenDe opkookautomaatDe warmte-indicatoren van de kookzonesZone met dubbele kring en braadpanzoneEnkele tips voor de juiste pannenDe sneluitschakelingDe kinderveiligheid (sensorvergrendeling)De gebruikstijdbegrenzing (vakantieschakeling)Andere functiesHulp bij storingen. 32 Reiniging en onderhoud. 32 Montagevoorschriften. 33OpmerkingOpmerkingen m. b. t.

EKE 604/804 29Veiligheidsrichtlijnen voor aansluiting en werking ■ Aansluiting aan het net, onderhoud en hertelling van de toestellen mogen uitsluitend door een geautoriseerd vakman en volgens de geldende veilig-heidsmaatregelen uitgevoerd worden. Ondeskundig uitgevoerde werkzaam-heden vormen een risico voor uw veiligheid. ■ De oppervlakken van verwarmings- en kookzones worden bij het gebruik heet. Daarom steeds opletten: kleine kinderen altijd uit de buurt houden. voor het kookvlak ■ Oververhitte vetstof en olie kunnen spontaan ontbranden. Daarom o. a. bij het frituren steeds in de buurt blijven. Brandend vet en olie nooit met water blussen. Het deksel op de pan leggen, de kookzone uitschakelen en de pan van de hete kookzone schuiven. ■ Bij scheurtjes, barsten in het vitrokeramisch kookvlak of wanneer het ge-broken is het toestel onmiddellijk uitschakelen.

Onmiddellijk de zekering uit-schakelen en de klantenservice contacteren. ■ Wanneer het kookveld door een defect in de sensorregeling niet meer kan worden uitgeschakeld, onmiddellijk de zekering uitschakelen en de klanten-service contacteren. ■ Opgelet bij het werken met losse toestellen. De aansluitkabels mogen niet met de warme kookzones in contact komen. ■ Het vitrokeramisch kookvlak mag niet als aanrecht gebruikt worden. ■ Geen brandbare of ontvlambare voorwerpen op het kookvlak leggen die een gevaar kunnen vormen wanneer het kookvlak per ongeluk wordt ingescha-keld. ■ Leg geen brandbare of ontvlambare voorwerpen op de kookplaat, die bij on-bedoeld inschakelen gevaar kunnen opleveren. ■ De kookzones niet in gebruik nemen zonder of met een lege pan. Het toestel nooit gebruiken om de kamer te verwarmen. Dat is een niet toegelaten ge-bruik van het toestel.

Suiker onmiddellijk met de speciale reinigingsschraper van het kookvlak verwijderen om beschadigin-gen te vermijden. ■ Herhaaldelijk vastbranden van verontreinigingen en overkoken vermijden. ■ Kalkafzetting beschadigt de kookzone. ■ Wanneer in de woning huisdieren zijn die aan het kookvlak kunnen, moet de kinderveiligheid worden geactiveerd. Vóór het eerste gebruikLosse onderdelen en verpakking verwijderen. Vooraleer u de eerste keer ge-rechten bereidt, het vitrokeramisch kookvlak met een vochtige doek en een scheutje afwasmiddel schoonmaken. Het kookveld is bestand tegen temperatuurschokken (tegen koude en warmte) en ook zeer resistent. ■ Vermijd dat harde voorwerpen op het kookveld vallen. Door puntvormige slagbelastingen kan het kookveld breken. ■ Volg de richtlijnen voor schoonmaak en onderhoud.

Hou vooral de sen-sortoetsen schoon; verontreinigingen kunnen immers door het toestel even-tueel als vingercontact herkend worden. Nooit voorwerpen (pannen, vaatdoeken, enz. ) op de sensortoetsen leggen. Wanneer pannen tot over de sensortoetsen overkoken, is het aanbevolen de nooduitschakeling te gebrui-ken. ■ Bij het inschakelen van de kookzones kan het voorkomen dat u heel even het zoemen van de verwarming hoort. Dat heeft een technische oorzaak en heeft geen invloed op de kwaliteit en de werking. ■ Hete potten en pannen mogen de begrenzingslijn van de sensortoetsen niet overschrijden. In dat geval wordt het toestel automatisch uitgeschakeld. Gebruik van de kookzonesHou steeds rekening met de veiligheidsrichtlijnen. Na de eerste aansluiting en na een stroomuitval verschijnt even „CAL” in de LED-displays. Vervolgens worden bewegende cirkelsegmenten aangetoond.

Dat betekent dat de sensoren een ingebouwde controle uitvoeren en tegelijk de gevoeligheid van de toetsen opnieuw wordt ingesteld. Deze aanwijzing bevestigt u door de Uit-sensor aan te raken. Indien geen voor-werpen op de sensoren liggen, worden deze symbolen onmiddellijk uitgescha-keld.

Anders de voorwerpen verwijderen, ev. de verlichting uitschakelen en de kookplaat nog eens van het net nemen (zekering. )Belangrijk:Bij het automatisch instellen van de sensorgevoeligheid mogen geen voorwer-pen op de sensoren liggen. Extreme lichtinstraling op de toetsen zoals direct zonlicht of krachtige halogeenverlichting moet worden vermeden. Kookveld inschakelenCa. 2 seconden op de sensor-standby-schakelaar drukken. De LED-aanwijzng boven de sensor gaat branden en het toestel is klaar voor gebruik (standby-modus). De standby-functie wordt automa-tisch weer uitgeschakeld – wanneer binnen de 20 seconden geen kookzone geactiveerd wordt (reeds na 10 seconden wijst een akoestisch waarschuwingssignaal erop dat het toestel in 10 seconden weer uitgeschakeld wordt) of – wanneer het na het werken 1 minuten lang niet meer gebruikt wordt.

30 EKE 604/804De kookstandenEr zijn 9 kookstanden..De gewenste kookstand kan met de plus- of min-sensor gekozen worden.De stand wordt in de aanwijzing aangetoond. De „0” stand is na het uitschakelen ca. 2 seconden zichtbaar. Wanneer u op de plus-sensor drukt, start de kookzone op stand 5, zonder extra aankook-warmte.Wanneer u op de min-sensor drukt, start de kookzone op stand 9. Daarbij wordt automatisch de op-kookautomaat ingeschakeld.Kookzone weer uitschakelen: gelijktijdig op de plus- en minus-sensor drukken.De opkookautomaatAlle kookzones zijn voorzien van een opkookautomaat. Het aan de kook bren-gen gebeurt op volle kracht. De opkookduur is afhankelijk van de ingestelde kookstand.

Na afloop van de opkookduur schakelt de kookzone automatisch over naar de gewenste stand.Wanneer de gewenste kookstand met de min-sensor gekozen wordt, wordt de opkookautomaat automa-tisch ingeschakeld.Zolang de opkookautomaat geacti-veerd is, knippert in de aanwijzing afwisselend een „A” en de gewen-ste kookstand.Wanneer de gewenste kookstand met de plus-sensor gekozen wordt, moet u na stand 9 nog eens op de plus-sensor drukken.Dan stelt u de gewenste kookstand in.In de aanwijzing knipperen afwis-selend het symbool „A” en de in-gestelde kookstand. Kookstand Geschikt om1-3 op te warmen, te ontdooien4-5 te stomen, te koken6-8 te braden, te frituren9grote hoeveelheden warm te makenofen2 X

EKE 604/804 31De warmte-indicatoren van de kookzonesZolang de kookzone nog warm is, verschijnt na het uitschakelen van de kookzone een „H” in het dis-play. Zone met dubbele kring en braadpanzoneStandaard wordt de kleinste diameter van de kookzone verwarmd. Voor grote pannen of braadsledes kunt u de buitenste kookzone instellen. Op het kookzonesymbool naast de plus-/min-sensoren drukken. De inschakeling van de tweede kring wordt aangetoond door een punt onderaan rechts in de aanwijzing van de kookstand. Wanneer u opnieuw op het kook-zonesymbool drukt, wordt de bui-tenste kring of de braadpanzone weer uitgeschakeld. Enkele tips voor de juiste pannenGebruik uitsluitend pannen met een vlakke en gladde bodem. Bij gewelfde panbodems duurt het aan de kook brengen aanzienlijk langer en wordt veel meer energie verbruikt.

Ruwe panbodems maken bij het verschui-ven krassen op het vitrokeramisch kookvlak. Let bij vaatwerk van vuurvast glas of porcelein steeds op de richtlijnen van de fabrikant. Kies een pandiameter die op de kookzone past. Op die manier spaart u energie en kooktijd en vermijdt u dat de kookzone oververhit raakt. Plaats indien mogelijk steeds een deksel op de pan. U spaart veel energie wanneer u in een gesloten pan kookt. Vloeistoffen en gerechten koken alleen over als de temperatuur te hoog is. De temperatuur van de kookzones kunt u nauwkeurig instellen. Met een beetje oefening is het gemakkelijk de juiste kookstand te kiezen zodat ook met het deksel op de pan niets meer overkookt. De sneluitschakelingMet de Uit-sensor kunnen alle ko-okzones snel worden uitgescha-keld.

De kinderveiligheid (sensorvergrendeling)Met de sensorvergrendeling kan het toestel tegen onbevoegd gebruik geblok-keerd worden. Hiervoor moet het kookveld ingeschakeld zijn. De kinderveiligheid activeren:Op de vergrendellingssensor druk-ken (2 seconden). Dan kunt u echter alleen nog de kookstand verhogen of verlagen. De vergrendeling wordt door 3 knipperende controlelampjes aangetoond.

Opgelet: Door het uitschakelen van het kookveld wordt de vergrendeling niet opgeheven. De kinderveiligheid desactiveren: Gelijktijdig op de sensoren onder de beide knipperende controlelampjes links drukken. Na ten hoogste 3 seconden op de sensor onder het knipperende contro-lelampje rechts drukken. Opmerking: na een onderbreking van de voedingsspanning is de kinderveilig-heid niet meer actief. Gelijktijdig, na max. 3 Sek.

32 EKE 604/804De gebruikstijdbegrenzing (vakantieschakeling)Het toestel is voorzien van een automatische gebruikstijdbegrenzing. Die ver-hindert dat het toestel ongewild langere tijd in gebruik is. De tijd van de bedrijfsduurbegrenzing is afhankelijk van de ingestelde kook-stand, d. w. z. : hoe hoger de ingestelde kookstand, des te sneller wordt het toestel uitgescha-keld. De bedrijfsduurbegrenzing functioneert voor elke kookzone afzonderlijk. Andere functies ■ Wanneer twee of meer sensoren tegelijk geactiveerd worden – bijv. doordat per ongeluk een pan op de sensoren staat – wordt niet geschakeld. Na 10 seconden wordt een waarschuwingssignaal gegeven, na 20 seconden wordt de volledige elektronica uitgeschakeld.

Uitzonderingen: – Opheffen van de Kinderveiligheid – Uitschakelen van kookzones ■ Wanneer een sensor na het bereiken van de hoogste stand opnieuw geac-tiveerd wordt, klinkt na 10 seconden een signaal. Na 20 seconden wordt de volledige elektronica uitgeschakeld. ■ Na een stroomuitval, wordt het toestel niet automatisch weer in gebruik ge-nomen. Een vóór de stroomuitval geactiveerde kinderveiligheid is niet meer actief. ■ Bij oververhitting van de elektronica wordt de kookplaat automatisch uitge-schakeld. Alle 4 LED-verklikkers knipperen en er klinkt een cyclisch signaal. Hulp bij storingenoestel vóór reparaties steeds van het net nemen. Controleer eerst of het niet om een bedieningsfout gaat. Een aantal storingen kunt u zelf verhelpen. Belangrijke opmerking:Herstellingen mogen uitsluitend door een erkend vakman uitgevoerd worden.

Herstellingen tijdens de garantieperiode zijn niet gratis wanneer het defect aan een bedieningsfout te wijten is of wanneer u de richtlijnen bij storingen niet nageleefd hebt. Vermeld bij contact met de klantenservice en bij het bestellen van reservedelen de gegevens op het typeplaatje. Het typeplaatje bevindt zich aan de onderkant van het kookveld.

Het is bovendien op de titelpagina van de meegeleverde gebruiksaanwijzing geplakt. Reiniging en onderhoud=De vitrokeramische kookplaat mag in geen geval met een stoomreini-gingsapparaat of dergelijke worden schoongemaakt. ■ Geen schurende reinigingsmiddelen gebruiken. Meestal is het voldoende het kook-veld na elk gebruik met een vochtige doek en een scheutje afwasmiddel te reinigen. Daarna droogwrijven. ■ Aangebakken en overgekookte etensresten weekt u best eerst in met een natte doek. Dan met de glasschraper verwijderen. Suiker en gesmolten plastic onmiddellijk verwij-deren zolang het kookveld nog warm is. ■ Maak het vitrokeramisch kookveld na elk gebruik schoon. Hou vooral de sensortoetsen steeds schoon. Verontreinigingen kunnen door het toestel im-mers als vingercontact herkend worden. Verontreinigingen onmiddellijk ver-wijderen. Nooit voorwerpen (pannen, vaatdoeken, enz.

) op de sensortoetsen leggen. Wanneer pannen tot over de sensortoetsen overkoken, raden we aan de noodschakelaar te gebruiken. ■ Behandel het vitrokeramisch kookveld één keer in de week met een speciaal onderhoudsprodukt. Het onderhoudsprodukt vormt een beschermingslaag. Bovendien wordt ook de dagelijkse reiniging vergemakkelijkt. Lees steeds de richtlijnen van de producent op de verpakking van reinigings- en onder-houdsprodukten. Ook hardnekkige vlekken kunt u met een onderhoudspro-dukt behandelen. Daarna altijd met voldoende water spoelen en met een doek droogwrijven. Kookstand Uitschakelen na98762 uur 5 3 uur 4 4 uur325 uur 1 10 uur Storing Oorzaak OplossingOmcirkelde symbool-strepen in alle 4 LED-displays. geen storing; nor-male mededeling na stroomonderbrekin-gen. Als er geen voorwerpen op de sensoren lagen, door aanraken van de „uit”-sensor verlaten.

Zekering uitschakelen, klantenservice contacteren. LED-verklikker voor de kookstand resp. restwarmteverklik-ker brandt niet of slechts gedeeltelijk. LED-verklikker defect. Klantenservice contacteren. Gevaar van verbranding omdat geen waarschuwing voor de temperatuur gegarandeerd is. Het kookvlak warmt niet op. Huishoudzekering defect. Zekering controleren of vervan-gen. Kinderveiligheid niet ontgrendeld. Kinderveiligheid ontgrendelen. Kookzone defect. Klantenservice contacteren. Binnenste kring van een zone met dubbele kring defect. De functionerende buitenste kring in geen geval blijven gebruiken. Onmiddellijk de klan-tenservice contacteren. Enkele / alle senso-ren reageren niet meer op aanraking. Plotslinge verande-ring van de warmte-instraling. Entfernen der Wärmequelle. Korte onderbreking van het kookvlak van de voedingsbron (via de zekering). Storing Oorzaak Oplossing.

EKE 604/804 33MontagevoorschriftenOpmerkingKÜPPERSBUSCH-inbouwkookvelden kunnen en mogen uitsluitend met KÜP-PERSBUSCH-inbouwovens met apparatenkoeling gecombineerd worden. Bij het gebruik van andere merken vervalt elke verantwoordelijkheid van KÜP-PERSBUSCH. De toegekende keurmerken worden ongeldig wanneer dit voorschrift niet nageleefd wordt. Opmerkingen m. b. t. de inbouw ■ De dikte van het aanrechtblad moet 40 mm bedragen. Het moet in elk geval volledig horizontaal liggen en zuiver uitgezaagd worden. ■ De afstanden van de opening voor de kookplaat voor, achter en opzij aan de muur zijn in de maattekening aangegeven en moeten strikt nageleefd worden. Wanneer de minimumafstanden gerespecteerd worden kunnen op het aanrechtblad achter de kookzones muurlijsten van massief hout gebruikt worden. De zijdelingse afstand tot hoge kasten moet om technische rede-nen minstens 300 mm bedragen.

■ Onder het uitgezaagde gedeelte van het aanrechtblad mogen geen dwars-lijsten liggen. Ze moeten minstens tot het uitgezaagde gedeelte in het aan-rechtblad afgezaagd worden. ■ Bij de inbouwmeubels moet de laag kunststof resp. het fineer met een hittebestendi-ge lijm (100 °C) aange-bracht zijn. ■ Boven het kookveld aange-brachte dampkappen en wandkasten moeten een mi-nimumafstand van 650 mm tot het kookveld hebben. We raden aan het snijvlak van de uitgezaagde gedeelten voor inbouwgootste-nen en kookplaten met een waterbestendige beschermende verf te verzegelen. Na elke eventuele demontage moet de inbouwdichting vernieuwd worden. Bij aanrechtbladen waarop keramische tegels liggen is een extra afdichting met duurzaam elastisch afdichtingsmateriaal noodzakelijk. Dit afdichtingsma-teriaal vindt u als wisselstuk Nr. 53 55 69 bij KÜPPERSBUSCH.

– Uitpuilend afdichtingsmateriaal afsnijden en het afdichtingvlak onmiddellijk met water schoonmaken. Montage van het vitrokeramisch kookveldDoor het clipsysteem verloopt de montage eenvoudiger, sneller en probleem-lozer. De volledige montage kan langs boven uitgevoerd worden. ■ Het kookveld steeds aan de zijkant en niet aan de voorkant opheffen. ■ Wees voorzichtig bij de montage van het vitrokeramisch kookveld. Geen hoekige en puntige gereedschappen (schroevedraaier enz. ) op de gla-zen plaat leggen of erop laten vallen. ■ Het vitrokeramisch kookveld moet absoluut vlak en gelijk liggen. Spanningen kunnen oorzaak zijn dat de glazen plaat breekt. – Eerst het aanrechtblad nauw-keurig uitzagen. – De dichting van het kookveld op onberispelijk zitten en go-ede ligging controleren, bij oneffen bladen (tegels, enz.

) afdichtingsband verwijderen en tegen hoge temperaturen bestendig afdichtingsmate-riaal aanbrengen. – Vervolgens de clips in de uitsparing in het aanrechtblad inslaan, zoals op de vorige pagina afgebeeld. Door de horizontale aanslag is geen hoogteaan-passing nodig. – Nu het kookveld volgens de afbeelding links in de uitsparing leggen (1), uit-lijnen (2) en inklikken (3). – Wanneer de uitsparing in het aanrechtblad eventueel iets te groot is, kunt u de clips vast-schroeven om hun veer-spanning te verhogen. De bijgeleverde spanelementen S hebt u enkel nodig om het kookveld in aanrecht-bladen van graniet, marmer of gelijkaardig materiaal in te bouwen. EKE 604EKE 804Graniet.

34 EKE 604/804Elektrische aansluiting ■ De elektrische aansluiting mag uitsluitend door een erkend installa-teur uitgevoerd worden. ■ De wettelijke voorschriften en de aansluitvoorschriften van de plaatselijke elektriciteitsmaatschappij moeten strikt worden nageleefd. ■ Bij het aansluiten van het apparaat moet een installatie worden voorzien waarmee het apparaat met een contactopeningswijdte van tenminste 3 mm met alle polen van het net kan worden genomen. Geschikte scheidingsin-stallaties zijn lijnbeveiligingsschakelaars, zekeringen en veiligheidsschakela-ars. ■ Bij aansluiting en reparatie moet het toestel met één van deze zekeringen spanningsvrij gemaakt worden. ■ Na het inbouwen moet het elektrisch gedeelte van de kookplaat volledig te-gen aanraking beschermd zijn.

■ De aardingsleider moet zo lang zijn dat deze bij het falen van de trekontla-sting pas na de onder stroom staande aders van de aansluitkabel met trek-kracht belast wordt. ■ De resterende kabellengte moet buiten de inbouwzone onder het toestel ge-legd worden. De elektronische kookplaat is bij levering van een temperatuurbestendige lei-ding met aansluitkast voor een fornuisaansluitkabel voorzien. De aansluitkast wordt op de keukenmuur achter het inbouwmeubel gemon-teerd. Wanneer zich onder de kookplaat geen inbouwoven bevindt, kan de aansluitkast ook op het meubel onder de kookplaat worden gemonteerd. ■ Bij de montage van de aansluitkast moet, zoals in de tekening is aangege-ven, een minimumafstand van 300 mm t. o. v. de bodem worden gerespec-teerd. ■ De aansluitkast mag niet met hete onderdelen van het apparaat in contact komen.

■ De aansluitkast mag niet als spanningsverdeler voor andere apparaten wor-den gebruikt. ■ De aansluiting aan het net wordt volgens het aansluitschema op de aans-luitkast uitgevoerd. De aansluiting mag alleen in de aansluitingskast gebeu-ren. ■ De aansluitingskast mag niet verwijderd worden.

■ De aangebouwde aansluitleiding moet in geval van beschadiging door de KÜPPERSBUSCH-klantenservice worden vervangen. ■ De groen-gele aardgeleider moet langer zijn dan de andere geleiders. Aansluitschema Opgelet: een verkeerde aansluiting kan de vermogenselektronica volledig vernielen. =Bij de montage van de aansluitkast moet, zoals in de tekening is aangegeven, een minimumafstand van 300 mm t. o. v. de bodem worden gerespecteerd. Elektrische aansluiting Vaste aansluiting d. m. v. een aansluitdoos voor een fornuis. Aansluitschema voor de verschillende nettypes is aan de onderkant van het toestel afgebeeld Aansluitwaarden Vaste aansluiting 400 V 3 N ~ 50 Hz (AC 230 V in Verenigd Koninkrijk)Spanning van het verwarmingselement: 230 V Volledig aangesloten vermogenEKE 604. 1 5,9 kW, EKE 604. 2 6,7 kW, EKE 804.