Kuppersbusch EKDG6550.0 Handleiding

36 NL Inhoud Veiligheidsinstructies. 37 Beschrijving van de oven. 40 Basisregelingen. 42 Basisfuncties. 45 Auto kookfuncties. 48 Memory-functies. 51 Water bijvullen. 54 Als de oven werkt. 55 Koken met de Grill. 56 Koken met de Hete Lucht. 57 Gebruik, tabellen en suggesties. 59 Reiniging en onderhoud. 64 Reiniging van de oven. 67 Wat te doen bij storingen. 68 Technische gegevens. 69 Milieubeschermin. 70 Installatieinstructies. 71 Installatie. 72 Geachte klant, Hartelijk dank voor het kiezen van dit -product. KüppersbuschOm er zeker van te zijn dat uw apparaat optimaal presteert, dient u deze gebruiksaanwijzing aandachtig door te lezen. BEWAAR DE DOCUMENTATIE BIJ DIT PRODUCT VOOR LATER GEBRUIK. Houd de gebruiksaanwijzing altijd bij de hand. Indien u de stoomoven aan iemand uitleent, vergeet dan niet dit boekje mee te geven. U kunt deze gebruiksaanwijzing ook downloaden via www.

37 NL Veiligheidsinstructies Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel en schade veroorzaakt door een foutieve installatie. Bewaar de instructies van het apparaat voor toekomstig gebruik. VEILIGHEID VAN KINDEREN EN KWETSBARE MENSEN WAARSCHUWING! Gevaar voor verstikking, letsel of permanente invaliditeit.  Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en ouder en door mensen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogens of een gebrek aan ervaring en kennis, indien zij onder toezicht staan van een volwassene of van iemand die verantwoordelijk is voor hun veiligheid.  Laat kinderen niet met het apparaat spelen.  Houd alle verpakkingsmaterialen uit de buurt van kinderen.

 ud kinderen uit de buurt van het apparaat als het in WAARSCHUWING: Howerking is of afkoelt. Het apparaat is heet.  Als het apparaat is uitgerust met een kinderbeveiliging, raden wij aan dit te activeren. Kinderen jonger dan 3 jaar moeten niet zonder toezicht in de buurt van het apparaat worden gelaten. Reiniging en onderhoud mag niet worden uitgevoerd door kinderen zonder toezicht. ALGEMENE VEILIGHEID Dit apparaat is bedoeld voor huishoudelijk gebruik of gelijksoortige toepassingen zoals: – personeelskeukens in winkels, kantoren of andere werkomgevingen, – boerderijen, – door gasten in hotels, motels en andere residentiële omgevingen, – - -breakfast accomodaties. bed and Van binnen wordt het apparaat heet als het in werking is. Raak de verwarmingselementen in het apparaat niet aan. Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of kookgerei te plaatsen of verwijderen.

Het apparaat is bedoeld voor het opwarmen van voedsel en dranken. Het drogen van levensmiddelen of kleding en het opwarmen van warmhoudpads, slippers, sponzen, vochtige doekjes en dergelijke kan leiden tot letsel, zelfontbranding of brand.

38 NL Veiligheidsinstructies  Plaats de snoeren van andere elektrische apparaten nooit tussen Opgelet!de hete deur van de oven. Het isolatiemateriaal van het snoer kan smelten. Gevaar voor kortsluiting!  Leun of zit niet op de open deur van de oven. Dit kan de oven beschadigen, vooral bij de scharnieren. De deur kan een maximaal gewicht van 8 kg dragen.  De roosters kunnen een gewicht dragen van maximaal 8 kg. Overschrijd dit gewicht niet om schade te voorkomen. INSTALLATIE  In het elektrische deel van de installatie is een inrichting voorzien, die het mogelijk maakt om het apparaat met een contactopeningsafstand van ten minste 3 mm meerpolig van het net te scheiden.  Daarvoor geschikt scheidingsmechanismen zijn bijv. beveiligingsschakelaar, zekeringen (schroefzekeringen kunnen uit de houder worden gedraaid), aardlekschakelaar en beveiligingen.

Deze installatie moet voldoen aan de geldende voorschriften.  Als de elektrische verbinding wordt opgezet door een stekker en de laatste is bereikbaar na montage, dan is het niet nodig de genoemde separatie inrichting.  Bescherming tegen elektrische schokken moet worden gewaarborgd door de elektrische installatie (aarding).  De oven moet geaard zijn. Waarschuwing: REINIGING  Het apparaat moet regelmatig worden gereinigd en voedselresten dienen te worden verwijderd.  Het niet schoonhouden van het apparaat kan leiden tot beschadigingen aan het oppervlak hetgeen weer een negatief effect kan hebben op de levensduur van het apparaat wat weer kan leiden tot een gevaarlijke situatie  Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe metalen schrapers om de glazen deur schoon te maken, deze kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak, waardoor het glas zou kunnen breken.

39 NL Veiligheidsinstructies REPARATIE  Zet de stroomtoevoer uit alvorens onderhoud te WAARSCHUWING: plegen.  Als de voedingskabel beschadigd is, moet de fabrikant, een erkende serviceverlener of een gekwalificeerd persoon deze vervangen teneinde gevaarlijke situaties te voorkomen.  Alle reparaties of onderhoud, in het bijzonder van onderdelen onder stroom, mogen alleen door de fabrikant erkende vakmensen worden uitgevoerd.

42 NL Basisregelingen Instellingen voor het eerste gebruik Wanneer u de stoomoven voor het eerst inschakelt of na een stroomonderbreking zal het klokdisplay knipperen om aan te geven dat de tijd niet correct is ingesteld. De oven begint pas te werken wanneer de klok, de waterhardheid en de kalibratie zijn ingesteld. Om de klok en de waterhardheid in te stellen gaat u te werk zoals beschreven in de volgende hoofdstukken. De klok instellen Wanneer u de stoomoven voor het eerst inschakelt of na een stroomonderbreking zal het klokdisplay knipperen om aan te geven dat de tijd niet correct is ingesteld. Om de klok in te stellen gaat u als volgt te werk: Om de klok in te stellen gaat u als volgt te werk: 1. Schakel de oven met de “Aan/Uit”-toets in. 2. Druk op de “Tijdfunctie”-toets. 3. - etsen om het gewenste Druk op de “–” en “+” touur in te stellen. 4.

Druk op de OK-toets om het uur te bevestigen. 5. Druk op de OK-toets om het uur te bevestigen. De minuten beginnen te knipperen. 6. Druk op de “–” en “+”-toetsen om de gewenste minuten in te stellen. 7. Druk op de OK-toets om de minuten te bevestigen. Het instellen van de waterhardheid Het apparaat beschikt over een system dat automatisch aangeeft wanneer het tijd is om te ontkalken. Indien het water in uw regio zeer zacht (ook wanneer u een waterontharder gebruikt) of zeer hard is, dient u de juiste waarde in te stellen (zie onderstaande tabel). Om de waterhardheid in te stellen gaat u als volgt te werk: 1. Schakel de oven met de “Aan/Uit”-toets in. 2. Druk de “–”en “+” toetsen tegelijkertijd in (ongeveer 1 seconde) om de waterhardheid in te stellen. Geef de gewenste waterhardheid in volgens onderstaande tabel.

De gekozen waarde begint te knipperen op het display (stap 1 is niet nodig indien het apparaat pas is ingeschakeld of na een stroomonderbreking). 3. Het display toont: MED.

43 NL Basisregelingen Type Waterhardheid Display Ca + Mg (ppm) Engelse hardh. [°eH] Franse hardh. [°dF] Duitse hardh. [°dH] Zacht water 0 tot 150 0 tot 11 0 tot 15 0 tot 8 1 Gemiddeld water 151 tot 350 12 tot 25 16 tot 35 9 tot 20 2 Hard water 501 tot 500 26 tot 35 36 tot 50 21 tot 28 3 Klok verbergen/tonen Indien het klokdisplay u hindert, kunt u het als volgt verbergen: 1. Schakel de oven met de “Aan/Uit”-toets in. 2. Druk op de “Tijd”-toets . 3. en Druk op de “–” “+” toetsen om naar Klok Verbergen te gaan. 4. Druk op “OK”  om te bevestigen Vergrendeling De oven kan vergrendeld worden (bijvoorbeeld om te verhinderen dat kinderen de oven inschakelen). Om de oven te vergrendelen gaat u als volgt te werk: 3. Schakel de oven met de “Aan/Uit”-toets in. 4. Houd de “Veiligheidsvergrendeling”-toets gedurende 3 seconden ingedrukt.

De “Veiligheidsvergrendeling”-toets gaat branden en op het display verschijnt een sleutelsymbool. De oven kan niet ingeschakeld worden tot deze is ontgrendeld. 5. Herhaal bovenstaande procedure om de oven te ontgrendelen.

44 NL Basisregelingen Timer De kookwekker werkt op dezelfde manier als een eierwekker. Deze kan om het even wanneer onafhankelijk van andere functies worden gebruikt. Om de kookwekker in te stellen gaat u als volgt te werk: 1. Schakel de oven met de “Aan/Uit”-toets in. 2. Druk op de “Tijd”-toets . 3. en Druk op de “–” “+” toetsen om naar “Kookwekker” te gaan. 4. Bevestig de gekozen functie met de -“OK”toets 5. Druk op de toetsen om de “–” en “+”-gewenste tijd in te stellen. 6. om te bevestigen De Druk op “OK” kookwekker begint nu af te tellen. Wanneer de ingestelde tijd is verstreken, klinkt er een signaal dat om de 30 seconden wordt herhaald en begint de Kookwekker-toets te knipperen. Druk op de toets om het “Tijd” signaal te beëindigen. Het lichtje van de kookwekker brandt terwijl de wekker loopt. Het display en de lichtjes tonen de volgende informatie: 1.

Als er geen ovenfunctie actief is verschijnt op het display het aftellen van de kookwekker en is de Kookwekkertoets rood. 2. Als er wel een ovenfunctie actief is tonen het display en de toetsen de normale functie-instellingen. Om de overgebleven tijd van de wekker te controleren, drukt u op de Kookwekkertoets. Het display toont kort de Kookwekker en zal na 5 seconden of wanneer men nogmaals op de Kookwekkertoets drukt een overzicht van de functie-indicaties geven. Wanneer de Kookwekker verschijnt, kan de resterende tijd worden gewijzigd met de en “–” “+” toetsen, zoals hiervoor omschreven. .

45 NL Basisfuncties Stoomfunctie Gebruik deze functie om allerlei groenten, rijst, graanproducten en vlees te bereiden. Deze functie is eveneens geschikt voor het bekomen van bessensap en voor het gelijktijdig ontdooien en garen van groenten. 1. Schakel de oven met de “Aan/Uit”-toets in. 2. Druk op de “Stoomfunctie”-toets . 3. Druk op de “OK”-toets indien u de standaardwaarden wenst te gebruiken (Temperatuur - 100ºC + Bereidingstijd 30 min.). De oven treedt nu in werking. Als u de instellingen wilt wijzigen, ga dan naar de volgende stap. 4. Druk op de “Temperatuur”-toets . 5. e Stel de gewenste temperatuur in met d “-” en “+” toets. Druk op om te bevestigen “OK”De oven treedt nu in werking. 6. Druk op de “Tijd”-toets . 7. Druk op de “OK”- toets om in het tijdsduurmenu te komen. 8. Stel de gewenste tijd in met de “ ” en “+”-toets . 9. Druk op “OK”  om te bevestigen 10.

48 NL Auto kookfuncties Stoomfunctie Auto Cooking – 1. Schakel de oven met de “Aan/Uit”-toets in. 2. Druk op de “Stoomfunctie” toets . 3. Druk op de “+”-toets om in het “Stoomfunctie – Auto Cooking” -menu te komen. Op het display verschijnen de volgende schermen met de beschikbare functies: en Groenten , Vis , VleesBijgerechten . 4. Kies de gewenste functie met de “ ” en “+”-toetsen. Op het display verschijnt het programma dat overeenkomt met de gekozen functie. 5. Druk op “OK” om het gewenste programma te kiezen. Indien u de standaard tijd wil gebruiken, druk dan op de “OK”-toets. Als u de instellingen wilt wijzigen, ga dan naar de volgende stap. 6. Druk op de “Tijd”-toets . 7. Stel de gewenste tijd in met de -“ ” en “+”-toetsen. 8. Druk op om te bevestigen De oven “OK”treedt nu in werking. Tijdsduur wijzigen 1. Druk op de “Tijd”-toets . 2.

49 NL Auto kookfuncties Regenereren & Steriliseren Menu –1. Schakel de oven met de “Aan/Uit”-toets in. 2. Druk op de “Regenereren & Steriliseren”-toets . 3. Druk op de -toets om in het “+” “Regenereren & Steriliseren Menu–” te komen. 4. Kies de gewenste functie met de “ ” en -“+”-toetsen . (Zie onderstaande tabel). 5. Druk op om te bevestigen“OK”  6. Kies het gewenste programma met de “-” en “+”-toetsen .  7. Druk op om te bevestigen De “OK” oven treedt nu in werking. Bereidingstijd wijzigen 1. toets . Druk op de “Tijd”-2. Stel de gewenste temperatuur in met de “-” en “+”-toetsen . 3. Druk op om te bevestigen “OK”  . FunctieProgramma Levensmiddel Temperatuur (ºC) Bereidingstijd (min) Instructies Regenereren R 01 Gerechten 100°C 13 Verwijder de deksel van het recipiënt en plaats het op het rooster.

R 02 Kant- -enklaarmaaltijden/ diepgevroren 100°C 18 Steriliseren R 03 Bonen 100°C 35 De bereidingstijden en temperaturen hebben betrekking op inmaakpotten van 1L. R 04 Kersen 80℃ 35 R 05 Pruimen 90℃ 35 R 06 Zuigflessen en fopspenen 100°C 12 Zet de (open) flessen en fopspenen op de geperforeerde bakplaat. “Profi –-bakken Menu 1. Schakel de oven met de “Aan/Uit”-toets in. 2. Druk op de “Profi”-bakken-toets om in het menu te komen. 3. Ga met de - -“+” toets naar het Profi”bakken menu. Op het display –verschijnen de volgende schermen met de beschikbare functies: U kunt kiezen tussen “Profi”-bakken , Brood , Gebak en Gratin/Pizza . 4. Kies de gewenste functie met de “ ” - en “+”-toetsen . 5. Druk op om de gekozen functie te “OK” bevestigen 6. Kies het gewenste programma met de “-” en “+”- toetsen . (Zie onderstaande tabel). 7. Druk op de “OK”-toets . De oven treedt nu in werking.

51 NL Memory-functies Memory-functies (M1 M5) –Met deze functie kunt u vijf verschillende instellingen in het geheugen opslaan en oproepen. Geheugen opslaan 1. Schakel de oven met de “Aan/Uit”-toets in. 2. Houd de “Memory-functie”-toets gedurende 3 seconden ingedrukt. 3. Gebruik de -toetsen om in “ ” en “+”-het menu een van de mogelijke geheugens te kiezen. 4. Druk op om te bevestigen “OK” 5. Kies een functie die u in het geheugen wenst op te slaan. 6. Stel de gewenste parameters in met de “-” en “+”- toetsen . 7. Druk op om te bevestigen “OK” 8. Kies de gewenste tijd met de “ ” en “+”- -toetsen . 9. Druk op om te bevestigen “OK” 10. Druk op de -toets om “Temperatuur” een nieuwe temperatuur in te stellen. 11. Stel de gewenste temperatuur in met de “-” en “+”- toetsen . 12. Druk op om te bevestigen “OK” 13. Druk gedurende 3 seconden de “Memory-functie”-toets in. 14.

Gebruik de -toetsen om in “ ” en “+”-het menu te kiezen , om het opslaan van “M5” te bevestigen of om dit te annuleren. 15. Druk op om de gekozen functie te “OK” bevestigen. Een opgeslagen geheugen kiezen 1. Schakel de oven met de “Aan/Uit”-toets in. 2. Druk op de “Memory- -functie” toets . 3. Kies het opgeslagen geheugen met de “ ” en “+”- -toetsen . 4. Druk op “OK” om te bevestigen 5. Het systeem gaat over naar de Uitvoeringsstatus en de oven start met de in het gekozen geheugen opgeslagen parameters.

52 NL Speciale Functies Een geheugen annuleren 1. Schakel de oven met de “Aan/Uit”-toets in. 2. Druk op de “Memory- -functie” toets . 3. Kies het opgeslagen geheugen dat u wenst te wissen met de toetsen . “ ” en “+”- - 4. Druk op om te bevestigen Op het “OK” display verschijnt . 5. Druk op de “ “en “+” - -toetsen om de annulering te bevestigen of te annuleren. 6. Druk op “OK”  om te bevestigen Alle geheugens wissen 1. Kies het symbool “wissen” met de “ ” en “+”- -toetsen . 2. Druk op de “OK”-toets . 3. Druk op de -toetsen om het “ “en “+” -wissen van alle geheugens te bevestigen of te annuleren. 4. De oven gaat terug naar de “AAN”-status.

53 NL Speciale Functies Vleesthermometer De vleesthermometer meet de temperatuur binnenin het te bereiden levensmiddel en beëindigt de actieve functie wanneer de ingestelde temperatuur is bereikt. 1. Plaats de vleesthermometer in de uitsparing binnenin de oven. 2. Op het display verschijnt ongeacht de status of functie het volgende scherm met een standaardtemperatuur van “65º” die knippert. 3. Druk op de toetsen om een “–” en “+”-nieuwe temperatuur in te stellen. 4. De temperatuurkeuze gebeurt lineair van 35ºC tot 99ºC in stappen van een graad. 5. Druk op de “OK”-toets of wacht 10 seconden om de standaardtemperatuur of de nieuwe temperatuur te bevestigen. Het systeem keert terug naar de status of functie van voor stap 1. 6.

Bij het starten van een ovenfunctie, zoals bijvoorbeeld Hete Lucht, toont het display afwisselend de ingestelde temperatuur binnenin de oven en de door de vleesthermometer gemeten temperatuur terwijl het temperatuursymbool knippert (zie hoofdstuk) . 7. Wanneer de ingestelde temperatuur van de vleesthermometer is bereikt wordt de actieve functie beëindigd. 8. Wanneer de functie wordt beëindigd, komt het systeem in de -status. EINDOpgelet! Bedek de uitsparing binnenin de oven wanneer u de vleesthermometer niet gebruikt. Zo voorkomt u mogelijke schade aan het toestel. Gebruik alleen de voor deze oven aanbevolen vleesthermometer. Vleesthermometer Tips voor het instellen (Stoom + Hete lucht) –Wij bevelen aan dat de combinatie Damfgarer wordt voorverwarmd tot de temperatuur van de holte is bereikt.

54 NL Water bijvullen De watertank vullen Voor alle functies moet de watertank vol zijn. Vul de watertank met koud, vers drinkwater (ongeveer 1L), en schuif hem in de sleuf boven de opening. Het water bijvullen De inhoud van de watertank is normaal genoeg voor een kooksessie van 50-60 minuten. Waarschuwing! Vul de watertank tot maximaal 0,5 liter om te voorkomen dat het water overstroomt als het teruggepompt wordt in de watertank. RISICO OP OVERSTROMEN. De watertank leeg maken Als het apparaat wordt uitgeschakeld, wordt het overgebleven water terug gepompt in de watertank. Terwijl het water wordt gepompt staat in de display "PUMP". Het bericht blijft totdat de watertemperatuur 75º C bereikt voordat het kan worden teruggepompt in de watertank. Waarschuwing: de watertank kan heet zijn. Verbrandingsgevaar!

Nadat het water is teruggepompt in de watertank, toont de display het bericht "DEP" waarna de volgende stappen uitgevoerd moeten worden: 1. Verwijder en leeg de watertank. 2. Droog de watertank en schuif hem terug in de sleuf boven de opening. Maak de kookruimte schoon en droog. 3. Laat de deur van het apparaat open zodat de kookruimte helemaal kan afkoelen en drogen. BELANGRIJKE AANWIJZING: Het wordt aangeraden om de watertank te verwijderen en te legen na elke kookcyclus. Dit voorkomt de vorming van bacteriën en kalk in het apparaat. Als de watertank niet uit de oven verwijderd is en een nieuwe kookcyclus wordt gestart, toont de oven de waarschuwing “ ”. DEP Deze waarschuwing kan worden verwijderd door op de toets te drukken en door te gaan met Stopde nieuwe kookcyclus zonder de watertank te verwijderen en te legen.

55 NL Als de oven werkt. Een kookcyclus onderbreken U kunt het kookproces op elk moment stoppen door een keer op de toets te drukken. StopDe oven bevat een stoomreductie functie die wordt geactiveerd als er op de toets wordt gedrukt Stopom geleidelijk de stoom uit de opening te verwijderen zodat er niet een plotselinge stoomwolk is als de deur van het apparaat wordt geopend. Deze functie duurt ongeveer 3 minuten en terwijl hij bezig is staat het woord "VAP" op de display. Waarschuwing. Als u de deur opent tijdens of na de kookcyclus moet u oppassen voor een stroom hete lucht en/of stoom die uit de kookkamer kan komen. Doe een stap naar achteren of opzij om brandwonden te voorkomen. Op dit moment:  De stoomopwekking wordt onderbroken.  De binnenwanden en de watertank zijn nog steeds erg heet. Verbrandingsgevaar.

 De timer stopt en de display laat de overgebleven werktijd zien (als deze is ingesteld). Als u dit wilt kunt u op dit moment: 1. Het voedsel draaien of roeren om te zorgen dat het evenwichtig gekookt wordt. 2. De kookinstellingen veranderen. Om het proces opnieuw te starten, de deur sluiten en op de toets drukken. StartInstellingen wijzigen De werkinstellingen (tijd en temperatuur) kunnen worden gewijzigd terwijl de oven aan staat of als het kookproces is onderbroken door de volgende stappen te volgen: 1. Om de tijd te wijzigen, druk op “ ” en “ ” toetsen. +–De nieuw ingestelde tijd is meteen geldig. 2. Om de temperatuur te wijzigen, druk op de Temperatuur selectietoets en de display en het bijbehorende lampje beginnen te knipperen. Verander de instelling door op 3. de “ ” en “ ” toetsen te drukken en bevestig door +–nogmaals op de Temperatuur selectietoets te drukken.

Een kookcyclus annuleren Als u het kookproces wilt annuleren drukt u twee keer op de toets. StopU hoort dan 3 piepjes en het bericht "End" verschijnt op de.

displayEinde van een kookcyclus Aan het einde van de ingestelde duur of als u op de Stop toets drukt om de kookcyclus te beëindigen, start de oven met de stoomreductie functie. Deze functie laat de stoom geleidelijk uit de oven zodat er geen plotselinge stoomwolk is als de deur geopend wordt. Deze functie duurt ongeveer 3 minuten en terwijl hij bezig is staat het woord " " op de display. VAPAan het eind van dit proces hoort u drie piepjes en op de display staat het woord “End”. Waarschuwing. Als u de deur opent tijdens of na de kookcyclus moet u oppassen voor een stroom hete lucht en/of stoom die uit de kookkamer kan komen. Doe een stap naar achteren of opzij om brandwonden te voorkomen. De piepjes worden elke 30 seconden herhaald totdat de deur wordt geopend of er op de toets Stopwordt gedrukt. De koelfan kan nog een bepaalde tijd door blijven draaien nadat het apparaat is uitgezet.

Dit is een normale functie die is bedoeld om de temperatuur in de oven te verlagen. Als in de display het woord "DEP" staat betekent dit dat het water is weggepompt en dat de watertank kan worden verwijderd. Verwijder de watertank en droog hem grondig. Laat de kookruimte afkoelen en maak hem dan schoon en droog met een doek. De deur moet enige tijd open blijven zodat het apparaat goed kan drogen. Overtollig water in de oven Om het overtollige water in de oven te verminderen, wordt het geadviseerd een bak op het onderste rek te plaatsen. De condens die vrijkomt uit de voeding begint te druppelen vermindering van het overtollige water in het apparaat. Het overgebleven water kan makkellijk met een doek worden gedroogd.

56 NL Koken met de Grill Gebruik om een goed resultaat te bekomen met de grill het bijgeleverde rooster samen met de oven. Plaats het rooster zo dat het niet in contact komt met de metalen oppervlakken van de binnenruimte, aangezien er gevaar voor boogontlading bestaat, wat de oven kan beschadigen. BELANGRIJKE INSTRUCTIES: 1. Als de grill voor het eerst wordt gebruikt, ontstaat er enige rook en geur, die het gevolg zijn van de oliën die tijdens de fabricage werden toegepast. 2. Het deurglas bereikt hoge temperaturen wanneer de grill wordt gebruikt. Houd kinderen buiten bereik. 3. Als de grill in werking is, bereiken de ovenwanden en het rooster hoge temperaturen. Het is daarom aangeraden ovenhandschoenen te gebruiken. 4. Bij langer gebruik van de grill is het normaal dat de weerstanden tijdelijk worden uitgeschakeld. Dit komt door de veiligheidsthermostaat. 5.

Als u voedsel grilleert of kookt in Belangrijk. schalen, controleer of het serviesgoed geschikt is. Zie hoofdstuk over het gebruik van serviesgoed. 6. Bij het gebruik van de grill kan het gebeuren dat vetspatjes op de weerstand terechtkomen en aanbranden. Dit is normaal en wijst niet op het slecht functioneren van de oven. 7. Reinig na elke bereiding de binnenkant en de accessoires, zodat er geen vuil aankoekt. Voedsel Hoeveelheid (g) Tijd (min. ) Aanwijzingen Vis Zeebrasem Sardine/poon 800 6-8 stuks 18 24- 15 20- Een dun laagje boter aanbrengen. Omkeren als de helft van de tijd is verlopen en zout of kruiden aanbrengen. Vlees Worst 6-8 stuks 22 26- Doorprikken als de helft van de bereidingstijd is verlopen en omdraaien. Diepgevroren hamburger 3 stuks 18 20- 2 tot 3 keer omdraaien Sparerib (ca. 3 cm dik) 400 25 30- Beboteren en omdraaien als de helft van de tijd is verlopen.

Gebruik het rooster, tenzij anders staat aangeduid, Plaats het rooster op een bakje of bord, zodat vocht en vet kunnen worden opgevangen. De opgegeven tijden zijn slechts een aanwijzing en kunnen variëren naargelang van de samenstelling en de hoeveelheid voedsel, alsook het gewenste resultaat. Vis en vlees krijgen een heerlijke smaak als ze voor het grilleren worden besprenkeld met plantaardige olie, kruiden en specerijen en enkele uren blijven marineren. Voeg het zout pas na het grilleren toe. Worsten spatten niet uiteen als ze vooraf met een vork worden doorprikt. Als de helft van de tijd is verlopen, houd de bereiding in het oog en keer eventueel om of besprenkel met olie. De grill is uitermate geschikt voor het bereiden van dunne stukken vlees en vis. Dunne stukken vlees hoeven maar een keer te worden omgedraaid, dikkere stukken verscheidene keren.

Laat als het gebraad klaar is nog 20 minuten rusten in de uitgeschakelde en gesloten oven. Zo wordt het vleessap beter verdeeld. De temperatuur en de bereidingstijd hangen af van het soort voedsel en de hoeveelheid. Als het gewicht van het gebraad niet in de tabel staat aangeduid, kies dan het aangeduide gewicht dat er net onder ligt en verleng de tijd. Tips over het serviesgoed Controleer of het serviesgoed in de oven past. Warm serviesgoed van glas dient op een droge keukendoek te worden geplaatst. Als zulk serviesgoed op een koud of nat oppervlak wordt geplaatst, kan het glas barsten en breken. Gebruik pannenlappen of ovenwanten om het serviesgoed uit de oven te halen.

58 NL Koken met de Hete Lucht Voed selServiesgoed Hoogte Temperatuur Tijd (Min. ) Notencake Bakvorm met opening in het midden 1 170/180 30/35 Fruittaart Springvorm Ø 28 cm 2 150/160 35/45 Engelse cake Bakvorm met opening in het midden 1 170/190 30/45 Zoute taarten Ronde glazen bakvorm 2 160/180 50/70 Biscuitdeeg Springvorm Ø 26 cm 1 160/170 40/45 Boomstronk Ronde glazen bakvorm 2 110 35/45 Kersentaart Ronde glazen bakvorm 2 170/180 35/45 Tips over de bakvormen De meest gebruikte bakvormen zijn de zwarte metalen vormen. Als u ook de magnetron gebruikt, gebruik dan bakvormen van glas, aardewerk of kunststof. Deze dienen bestand te zijn tegen temperaturen tot 250ºC. Als u dit soort vormen gebruikt, wordt het gebak minder krokant. Tips over het bereiden van gebak De temperatuur en bereiding van het gebak hangen af van de hoeveelheid en de kwaliteit van het deeg.

Probeer eerst een lagere temperatuur uit en stel de volgende keer eventueel een hogere temperatuur in. Een lagere temperatuur laat toe gelijkmatiger te bakken. Plaats de bakvorm steeds in het midden van het (draai)plateau. Bereidingssuggesties Hoe te controleren of het gebak gaar is Steek een tandenstoker in het dikste gedeelte van het gebak. Als het deeg niet aan de tandenstoker blijft plakken, is het gebak klaar. Het gebak is heel donker Stel de volgende keer een lagere temperatuur in en laat het gebak langere tijd gaar worden Het gebak is uitgedroogd Maak met een tandenstoker kleine gaatjes in het reeds gare gebak. Giet er daarna wat sap of sterke drank over. Verhoog de volgende keer de temperatuur met ongeveer 10º en verkort de bereidingstijd.

Het gebak raakt niet los als het wordt omgedraaid Laat het gebak na de bereiding 5 à 10 minuten afkoelen, waardoor het makkelijker uit de vorm loskomt. Als het gebak dan nog niet loskomt, maak de randen dan voorzichtig los met een mes. Vet de bakvorm de volgende keer beter in.

Tips om energie te besparen Als u meer dan één gebak klaarmaakt, is het aangeraden ze na elkaar te bereiden. De oven is dan nog warm, wat de bereidingstijd van het tweede gebak inkort. Gebruik bij voorkeur donkere, geverfde of emaillen bakvormen, want deze absorberen beter de warmte. In het geval van langere bereidingstijden, kan u de oven 10 minuten voor het einde uitzetten en zo van de resterende warmte gebruik maken om de bereiding te voltooien.

59 NL Gebruik, tabellen en suggesties Gebruik van accessoires De geperforeerde bak is geschikt voor het bereiden van verse of diepgevroren groenten, vlees en gevogelte. Het is hierbij belangrijk dat de niet-geperforeerde bak op het eerste niveau wordt geschoven. Zo wordt druppelend vocht opgevangen en wordt de oven niet vies. De geperforeerde bak met voedsel moet op het tweede niveau geschoven worden. De niet-geperforeerde bak wordt gebruikt om kwetsbaar voedsel te stomen, zoals compote en knoedels. Het rooster wordt gebruikt voor het bereiden in kleine bakjes, zoals bijvoorbeeld dessertschaaltjes en om gerechten op een bord op te warm en.Raadpleeg de tabellen voor nadere informatie. De aanbevolen tijden en temperaturen dienen als richtlijn.

De werkelijke bereidingstijd is afhankelijk van het soort voedsel en de kwaliteit ervan Om het rooster te verwijderen, heft u het aan de voorkant lichtjes op wanneer de bolling naar onderen de zijwand van de oven raakt (zie afbeelding). We raden u aan het rooster samen met een bakplaat te gebruiken bij het bereiden van gerechten die kunnen druipen.

63 NL Gebruik, tabellen en suggesties Ontdooien Groenten / bijgerechten Temperatuur ºC Tijd min. Bak Niveau Broccoli roosjes met steel 100 15 20- Geperforeerd 2 Gemengde groenten 100 15 20- Geperforeerd 2 Spinazieblaadjes porties 100 10 15- Niet-geperforeerd 2 Bloemkool roosjes 100 15 20- Geperforeerd 2 Erwten 100 15 25- Geperforeerd 2 Boerenkool grotere portie 100 25 35- Niet-geperforeerd 2 Wortelen in plakken 100 15 20- Geperforeerd 2 Spruitjes 100 20 25- Geperforeerd 2 Asperge 100 25 30- Geperforeerd 2 Kant- -klare enmaaltijden 100 zoals aangegeven Rooster 2 Brood 100 10 25- Rooster 2 Rijst 100 15 25- Niet-geperforeerd 2 Linzen 100 15 20- Niet-geperforeerd 2 Noedels 100 15 20- Niet-geperforeerd 2 Bereiding op twee niveaus Enkele suggesties: Wanneer u op twee niveaus kookt, moeten de accessoires altijd op het 2e of 3e en het 1e niveau worden geschoven.

Verschillende bereidingstijden kunnen als volgt gecontroleerd worden: Voedsel dat een langere bereidingstijd vereist, moet in het bovenste gedeelte van de oven geplaatst worden. Voedsel met een kortere bereidingstijd moet op het 1e niveau geplaatst worden. Bijvoorbeeld: Groenten, aardappels en vis.Zet de groenten en aardappels in een geschikte schaal op het rooster op het 2e of 3e niveau. Zet de vis op het 1e niveau. Wanneer het geperforeerde blik gebruikt wordt om de vis te bereiden, moet het niet-geperforeerde blik op de bodem van de oven geplaatst worden om vocht van de vis op te vangen. Zo houdt u de oven schoon. Tijd: Groenten en aardappels 25-35 min. Tijd: Vis gelang de soort -25 min. –naar –15Selecteer de langste bereidingstijd. Dankzij de verschillende niveaus is het voedsel tegelijkertijd klaar zonder dat het te gaar wordt.

64 NL Reiniging en onderhoud De binnenkant reinigen Gebruik geen schuurmiddelen zoals schuursponzen, staalwol enz., aangezien die het oppervlak kunnen beschadigen. Reinig de binnenkant met een vochtige doek, wanneer de oven nog steeds warm is. Droog de binnenkant vervolgens af. Om het reinigen te vergemakkelijken, kunnen de geleiders verwijderd worden (zie volgend hoofdstuk). De geleiders verwijderen Verwijder de geribde moeren 1 aan de voorkant van de geleiders door ze tegen de wijzers van de klok in los te schroeven. Draai de geribde moeren 2 aan de achterkant van de geleiders los door ze tegen de wijzers van de klok in los te schroeven. Verwijder deze schroeven niet volledig. Trek de geleiders naar binnen en maak ze van de voorkant los. Om de geleiders weer op hun plaats te zetten, zet u ze in de geribde moeren 2 achterin en op de schroeven aan de voorkant.

65 NL Reiniging en onderhoud Ontkalking Wanneer er stoom geproduceerd wordt, wordt er, ongeacht de hardheid van de plaatselijke watervoorziening (m.a.w. de kalkaanslag in het water), kalk afgezet in de stoomgenerator. De frequentie van het ontkalken hangt af van de hardheid van het water en het aantal keren dat de oven gebruikt wordt. Als de oven 4x30 minuten per week gebruikt wordt, moet het apparaat ruwweg als volgt ontkalkt worden (afhankelijk van de waterhardheid): Waterhardheid Ontkalken na ongeveer Zeer zacht 18 maanden Middelhard 9 maanden Zeer hard 6 maanden De oven detecteert automatisch wanneer er ontkalkt moet worden. Het ontkalkingslampje blijft dan branden. Als er niet ontkalkt wordt, gaat het ontkalkingslampje een paar bereidingen later knipperen. Als er dan opnieuw niet ontkalkt wordt, wordt de oven een paar bereidingen later geblokkeerd.

Het ontkalkingslampje blijft branden en op het display knippert “CAL”. BELANGRIJK: Het niet ontkalken van de oven kan een verminderde werking of beschadiging van de oven tot gevolg hebben. Geschikte ontkalkingsmiddelen Gebruik het ontkalkingsmiddel . “durgol ”®Hiermee kunt u uw oven professioneel en veilig ontkalken. Verkrijgbaar bij Klantendienstcentra. Opgelet! Gebruik geen azijn of producten op azijnbasis, omdat deze het interne circuit van de oven kunnen beschadigen. Traditionele ontkalkingsmiddelen zijn niet geschikt, omdat zij schuimmiddelen kunnen bevatten.

66 NL Reiniging en onderhoud Ontkalkingsprocedure Waarschuwing: Om veiligheidsredenen kan het ontkalkingsproces niet onderbroken worden. Het apparaat kan ontkalkt worden met de deur open of dicht. Het apparaat moet niet werkzaam zijn voor de ontkalkingscyclus wordt gestart. Volg de volgende stappen om een ontkalkingscyslus uit te voeren: 1. -Druk de “ " et “+” toets in om de oven aan te doen. 2. Druk op de toets . OK 3. Druk de ´Links´en Rechts´ toetsen tegelijkertijd 5 seconden in. Het display toont ´Kalk´en er is een pieptoon. Als u het ontkalking proces wilt stoppen op dit moment drukt u dan de ´stop´toets in. 4. Giet 0,5 liter van een goede ontkalkingsoplossing in de watertank en schuif de watertank terug. 5. Druk op de toets De ontkalkingscyclus OK . wordt gestart en duurt ongeveer minuten. 456.

67 NL Reiniging van de oven Opgelet! Het reinigen dient te gebeuren als de oven van het elektriciteitsnet is losgekoppeld Trek de stekker uit het stopcontact of schakel het elektriciteitscircuit van de oven uit. Gebruik geen bijtende of schuurmiddelen, schuursponzen of scherpe voorwerpen, aangezien die vlekken en krassen kunnen veroorzaken. Gebruik geen hogedruk- of stoomreinigers. Buitenkant Het volstaat de oven met een vochtige doek te reinigen. Als die heel vuil is, kan u enkele druppels afwasmiddel aan het water toevoegen. Wrijf de oven daarna droog met een droge doek. Gebruik bij ovens met een aluminium voorkanteen zacht reinigingsmiddel voor glas en een zachte doek die geen draden loslaat. Reinig in horizontale richting zonder druk uit te oefenen op het oppervlak. Verwijder onmiddellijk kalkaanslag en vlekken veroorzaakt door vet, zetmeel en eiwit. Deze vlekken kunnen invreten.

Laat geen water in de oven komen. Binnenkant Neem na gebruik vocht op de bodem van de oven met een zachte doek op. Laat de deur van de oven open, zodat de kookruimte kan afkoelen en volledig kan drogen. Gebruik een niet bijtend middel om hardnekkig vuil te verwijderen. Gebruik geen ovensprays of andere bijtende of schuurmiddelen. Houd de deur en de voorkant van de oven altijd schoon, zodat een correcte werking gegarandeerd kan worden. Laat geen water in de ventilatieopeningen komen. Het lampglaasje bevindt zich boven in de oven en is gemakkelijk te verwijderen om gereinigd te worden. Het volstaat het glaasje los te schroeven en met water en afwasmiddel schoon te maken. Accessoires Reinig de accessoires na gebruik. Als ze erg vuil zijn, kunt u ze eerst laten weken en vervolgens met een borstel en spons reinigen. De accessoires kunnen in de vaatwasser gewassen worden.

68 NL Wat te doen bij storingen. OPGELET. Alle reparaties dienen door vakmensen te worden uitgevoerd. Alle reparaties uitgevoerd door personen die niet door de fabrikant worden erkend, kunnen gevaarlijk zijn. De volgende storingen kunnen worden verholpen zonder contact op te nemen met de Technische Dienst:  Controleer of: Het display staat uit. - De uuraanduiding werd uitgeschakeld (zie hoofdstuk over basisregelingen).  Er gebeurt niets als men op de toetsen drukt. Controleer of: - De veiligheidsblokkering ingeschakeld is (zie hoofdstuk over basisregelingen).  Controleer of: De oven werkt niet. - De stekker goed in het stopcontact zit. - Het voedingscircuit van de oven aan staat.  Er klinken vreemde geluiden als de oven aan staat. Dat is geen probleem. - Dit zijn geluiden die zich kunnen voordoen tijdens een bereiding, bijv. door de waterpompen in de stoomgenerator.

- De stoom in de binnenkant veroorzaakt een druktoename en in reactie op de druk veroorzaken de wanden van de oven soms geluid. - Dit zijn normale geluiden. Er is niets aan de hand. - U de juiste bereidingstijd en temperatuur hebt gekozen. - U een grotere hoeveelheid voedsel of voedsel dat kouder is dan normaal, in de oven hebt geplaatst.  Als de foutmelding “Err_” op het display verschijnt, neem dan contact op met de Klantendienst.  Er is een geluid hoorbaar als het bereidingsproces is geëindigd. Dat is geen probleem. - De koelventilator werkt gedurende enige tijd voort. Als de temperatuur voldoende is gedaald, zal de ventilator uitschakelen.  De oven werkt, maar het lampje binnenin niet. - Als alle functies normaal werken, is het lampje mogelijk gesprongen. U kan het apparaat gewoon verdergebruiken.

Het lampje vervangen Ga om het lampje te vervangen als volgt te werk: - Sluit de oven van het elektriciteitsnet af. Trek de stekker uit het stopcontact of schakel het elektriciteitscircuit van de oven uit. - Schroef het glazen omhulsel van het lampje (1) los. - Verwijder het lampje.

69 NL Technische gegevens Displays DisplaysOmschrijvingOntkalking SOFT Zacht water. MEDIUM Middelhard water. HARD Hard water. CAL Apparaat moet ontkalkt worden. Knipperend ontkalking begint. –0.5L Vul de watertank met 0,6 liter ontkalkingsoplossing. 1.0L Vul de watertank met 1 liter koud water voor spoelen. Watertank Indicatie dat watertank mist. De watertank moet worden verwijderd, geleegd en teruggeschoven. Stoomreductie Indicatie dat het stoomreductieproces bezig is. Indicatie dat koud water de boiler instroomt en warm water naar de watertank wordt gepompt. De watertank moet worden verwijderd, geleegd en teruggeschoven. Alertes système Beschadigde lamp. Neem contact op met de Technische Dienst in het geval van de volgende fouten: Temperatuur in de PCB is te hoog. Fout in de druksensor. Fout in de temperatuursensor van de oven. Fout in de temperatuursensor van de boiler.

70 NL Milieubeschermin Verwijdering van de verpakking De verpakking draagt het Groene Punt-teken . Om alle verpakkingsmaterialen te verwijderen, zoals karton, piepschuim en beschermfolie, gelieve de geschikte containers te gebruiken. Zo wordt de recyclage van de verpakkingsmaterialen gegarandeerd. Houd alle verpakkingen buiten bereik van kinderen. Zij kunnen verstikkingsgevaar opleveren. Verwijdering van afgedankte apparaten De Europese richtlijn 2002/96/EG betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (AEEA), voorziet dat huishoudapparaten niet mogen worden afgevoerd via het gewone circuit van het vaste stedelijke afval. Verouderde apparaten dienen afzonderlijk te worden opgehaald om zo het terugwinnin - en gsrecyclagepercentage van het materiaal waaruit ze zijn gemaakt, optimaal ten goede te komen en mogelijke schade voor de gezondheid en het milieu te voorkomen.

Het symbool van de container met een kruis erover dient op elk product te worden aangebracht om eraan te herinneren dat het afzonderlijk moet worden opgehaald. Voor informatie over de juiste plaats waar men oude huishoudapparaten kan deponeren, dient de consument contact op te nemen met de plaatselijke autoriteiten of de verkooppunten. Maak uw apparaat onbruikbaar alvorens het te verwijderen. Trek het snoer los, snijd het door en verwijder het

71 NL Installatieinstructies Vóór de installatie Controleer of de stroomspanning op het typeplaatje overeenkomt met de stroomspanning van uw elektriciteitsnet. Open de deur en verwijder alle accessoires en verpakkingsmateriaal. Opgelet. De voorkant van de oven kan bedekt zijn met een. Verwijder beschermende foliedeze folie voorzichtig voordat u het apparaat voor het eerst gebruikt, en begin daarbij bij de onderkant. Controleer of de oven niet beschadigd is. Controleer of de deur van de oven goed sluit en of de binnenkant van de deur en de voorkant van de binnenruimte niet beschadigd zijn. Neem in geval van schade contact op met detechnische dienst via het telefoonnummer op de achterzijde van deze handleiding. GEBRUIK DE OVEN NIET als het snoer of de stekker beschadigd zijn, als de oven niet correct functioneert, beschadigd werd of gevallen is.

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand