KitchenAid Artisan 5KWB110 Handleiding

2VEILIGHEID VAN DE WAFELMACHINEUw veiligheid en die van anderen is erg belangrijk. We hebben in deze handleiding en op uw toestel tal van belangrijke veiligheids-waarschuwingen aangebracht. Lees deze veiligheidswaarschuwingen en leef ze na. Dit is het veiligheidsalarmsymbool. Dit symbool waarschuwt u voor mogelijke gevaren waarbij u of anderen gedood of verwond kunnen worden. Alle veiligheidswaarschuwingen volgen op het alarmsymbool en de woorden “GEVAAR” of “WAARSCHUWING”. Deze woorden betekenen het volgende:U kunt gedood worden of ernstig gewond raken als u de instructies niet onmiddellijk naleeft. U kunt gedood worden of ernstig gewond raken als u de instructies niet naleeft. Alle veiligheidswaarschuwingen informeren u over het potentiële gevaar, over hoe u het risico op verwondingen kunt verminderen en wat er kan gebeuren als u de instructies niet opvolgt.

GEVAARWAARSCHUWINGBELANGRIJKE VOORZORGENBij het gebruik van elektrische apparaten moeten steeds basisvoorzorgen worden getroffen, waaronder:1. Alle instructies lezen. 2. Hete oppervlakken niet aanraken. Handvaten en knoppen gebruiken. 3. Voorkom elektrische schokken: dompel noch het snoer, noch de stekkers noch de wafelmachine onder in water of andere vloeistoffen. 4. Trek de stekker van de wafelmachine uit de contactdoos wanneer deze niet in gebruik is en voor het reinigen. Laat het apparaat afkoelen alvorens onderdelen te plaatsen of te verwijderen. 5. Gebruik geen apparaat met een beschadigd netsnoer of een beschadigde stekker, of na een defect of nadat het apparaat op een of andere manier beschadigd is geraakt. Stuur het apparaat naar de dichtstbijzijnde erkende dienst-na-verkoop/after sales service.

Daar kan het worden onderzocht, gerepareerd en elektrisch of mechanisch worden afgesteld. 6. Het gebruik van accessoires die niet door KitchenAid worden aanbevolen of verkocht, kan brand, elektrische schokken of verwondingen veroorzaken. 7. Het apparaat niet buiten gebruiken. 8.

Nederlands3VEILIGHEID VAN DE WAFELMACHINEElektrische vereisten9. Niet op hete elektrische kookplaten of gasbranders of in een hete oven plaatsen. 10. Als u klaar bent met bakken, druk dan op de knop “O/l“ (aan/uit) om de wafelmachine uit te schakelen en trek vervolgens de stekker uit het stopcontact. 11. Gebruik het apparaat alleen voor het bakken van wafels. 12. Dit apparaat mag worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en ouder en door personen met fysisch, mentaal of zintuiglijk verminderde capaciteiten of met een gebrek aan kennis en ervaring, indien ze onder toezicht staan of indien instructies werden gegeven over het veilige gebruik van het apparaat en indien ze de risico's begrijpen. Kinderen mogen niet spelen met het apparaat. Reiniging en onderhoud mogen niet worden uitgevoerd door kinderen zonder toezicht. 13. Dit product is uitsluitend bedoeld voor huishoudelijk gebruik.

BEWAAR DEZE INSTRUCTIESVolt: 230-240 VACHertz: 50/60 HzWattage: 1400 WOPMERKING: De wafelmachine heeft een geaarde stekker. Om het risico op elektrische schokken te verminderen, past deze stekker slechts in één richting in de contactdoos. Als de stekker niet in de contactdoos past, neem dan contact op met een gekwalificeerde elektricien. Wijzig de stekker in geen geval. Gebruik geen verlengsnoer. Als het netsnoer te kort is, laat dan een contactdoos in de nabijheid van het apparaat installeren door een gekwalificeerde elektricien of een monteur. Gevaar voor elektrische schokkenIn een geaard stopcontact steken. Verwijder de randaarde niet. Gebruik geen adapter. Gebruik geen verlengsnoer. Het niet opvolgen van deze instructies kan de dood, brand of elektrische schokken tot gevolg hebben.

WAARSCHUWINGAfgedankte elektrische apparatuurAfgedankte materiaalverpakking Het verpakkingsmateriaal kan voor 100% gerecycleerd worden en is voorzien van het recyclagesymbool.

4ONDERDELEN EN EIGENSCHAPPENOnderdelen van de wafelmachineGegoten metalen basisDe duurzame metalen voet vormt een stabiel platform voor de wafelmachine.Bakplaten met antiaanbaklaagDe platen zijn voorzien van een keramische anti-aanbaklaag. Maak de bakplaten schoon met keuken papier of een vochtige doek. Een lekgootje langs de rand voorkomt het morsen en overlopen van beslag.Commercieel ontworpen bakeenheidDubbelzijdige roterende wafelmachine om wafels van consistente kwaliteit met een minimum aan gaten en openingen te bakken.

De buitenkant van de deksels van de wafelmachine zijn van geborsteld roestvrij staal.Koel handvatWijzerthermometer (op het deksel)De wijzerthermometer in het deksel geeft aan of de wafelmachine gereed is voor gebruik wanneer de wijzer/naald zich rechts in de dikke donkere zone bevindt.Bedienings-paneelVEILIGHEID VAN DE WAFELMACHINEDumping van het product - Dit apparaat is voorzien van het merkteken volgens de Europese richtlijn 2002/96/EG inzake Afgedankte Elektrische en Elektronische Apparaten (AEEA). - Door ervoor te zorgen dat dit product op de juiste manier als afval wordt verwerkt, helpt u mogelijk negatieve consequenties voor het milieu en de menselijke gezondheid te voorkomen die anders zouden kunnen worden veroorzaakt door onjuiste verwerking van dit product als afval.

Voor meer gedetailleerde informatie over de behandeling, terugwinning en recyclage van dit product wordt u verzocht om contact op te nemen met uw lokaal gemeentehuis, uw afvalophaaldienst of de winkel waar u het product hebt aangeschaft.Koel handvat- Het symbool op het product of op de bijbehorende documentatie geeft aan dat dit product niet als huishoudelijk afval mag worden behandeld, maar moet worden afgegeven bij een verzamelpunt voor de recyclage van elektrische en elektronische apparaten.

Nederlands5ONDERDELEN EN EIGENSCHAPPENEigenschappen van het bedieningspaneelBaktijddisplayToont de resterende baktijd in minuten en seconden. StartknopDruk op de startknop eens de wafelmachine voorverwarmd is: de timer begint dan met aftellen. OpwarmindicatorHet controlelampje knippert totdat de wafelmachine volledig is voorverwarmd. Als de optimale temperatuur bereikt is, klinkt er een geluidssignaal en gaat het controlelampje continu branden. TijdregelknopDraai aan de knop om de baktijd in stappen van 15 seconden aan te passen. De baktijd kan worden ingesteld van minimaal 2 min 30 sec tot maximaal 5 min 30 sec. Draai de knop met de klok mee (naar rechts) om de baktijd te verlengen en tegen de klok in (naar links) om de baktijd te verkorten. ResetknopAls de baktimer gestart is, kunt u op de resetknop drukken om het aftellen te stoppen en het baktijddisplay te resetten.

Als u op de resetknop drukt, worden ook de meldingstonen gestopt nadat de timer “nul” bereikt. Aan/uit-knopDruk op de knop O/l om de verwarmingselementen van de wafelmachine in of uit te schakelen. Als de wafelmachine is ingeschakeld, brandt het controlelampje. Aanduiding van langere baktijdZodra de baktimer de “nul” heeft bereikt, laat de wafelmachine een serie geluidssignalen horen en wordt de achtergrond van het timerdisplay rood. De timer gaat nu beginnen optellen. Indien uw wafels echter nog niet helemaal gaar zijn, zal de timer de extra tijd bijhouden die u gebruikte om de wafels langer te laten bakken. Automatische uitschakelingIndien de baktimer niet gereset werd, zal de wafelmachine zich automatisch 5 minuten nadat de timer de “nul” heeft bereikt, uitschakelen.

MeldingstonenHandige tonen geven steeds direct aan wat de status van de wafelmachine is. Er klinkt een geluidssignaal als de wafelmachine helemaal opgewarmd is. Als de baktimer de “nul” heeft bereikt, laat de wafelmachine een reeks geluidssignalen horen. Bakken op constante temperatuurDe wafelmachine heeft geen regelbare thermostaat: de wafels bakken op een constante temperatuur die geoptimaliseerd is voor de beste resultaten. Het bruinen van de wafels wordt geregeld met de baktimer.

6De wafelmachine gebruiken1Steek de stekker van de wafelmachine in een geaarde contactdoos.2Draai de wafelmachine zodanig totdat het deksel met de wijzerthermometer bovenaan ligt. Eerste gebruikAls de wafelmachine de eerste keer wordt gebruikt, kan hij een lichte geur of lichte rook afgeven. Dit is een normaal gevolg van het fabricageproces. De geur of de rook is onschadelijk en lost zich snel weer op. De eerste wafel die aan elke kant van de wafelmachine wordt gebakken, kan hier echter naar smaken. Wij adviseren u daarom deze eerste wafels weg te gooien. BELANGRIJK: Tijdens elke bakcyclus ontstaat er stoom en kan er zich condens afzetten op de deksels van de wafelmachine. Dit is normaal.OPMERKING: Gebruik altijd de hand-grepen om de bakeenheid te draaien en de deksels te openen.DE WAFELMACHINE BEDIENEN3Druk op de knop O/l om de wafelmachine in te schakelen.

Het controlelampje gaat knipperen en de wafelmachine begint voor te verwarmen. Als de wafelmachine op baktemperatuur is, klinkt er een geluidssignaal en gaat het controlelampje continu branden in plaats van te knipperen. De wijzer/naald van de wijzerthermometer staat nu in de oranje zone (klaar).Gevaar voor elektrische schokkenIn een geaard stopcontact steken.Verwijder de randaarde niet.Gebruik geen adapter.Gebruik geen verlengsnoer.Het niet opvolgen van deze instructies kan de dood, brand of elektrische schokken tot gevolg hebben.WAARSCHUWING

Nederlands7DE WAFELMACHINE bEDIENEN6Vul de bakplaat gelijkmatig, zodat het beslag de uitstekende punten van het wafelrooster bijna bedekt. OPMERKING: Draai de bakeenheid altijd om nadat u een bakplaat met beslag gevuld hebt, ongeacht of u wafels bakt in één of beide kanten van de wafelmachine. Het beslag zal op deze manier zowel de onder- als de bovenplaat bedekken en verzekert zo het bereiden van wafels met de allerfijnste consistentie.5Til het bovenste handvat op om het deksel te openen. Controleer voordat u de handgreep loslaat of het deksel vast tegen de basis zit, zodat de bakeenheid niet onverwacht gaat draaien als u de handgreep loslaat. 4Stel de baktimer in op de gewenste tijd met de tijdregelknop. Bij langere baktijden zijn de wafels knapperiger en donkerder. Voor uw eerste wafels is 3 min (3:00) een goede starttijd.

9Druk op de startknop om het aftellen van de timer te starten.OPMERKING: Het aftellen van de timer start pas als de wafelmachine helemaal opgewarmd is. Als u eerder op de startknop drukt, heeft dit geen effect.7Sluit het deksel en draai de bak eenheid zodat het deksel met de wijzer-thermometer opnieuw bovenaan ligt.8Wilt u meer wafels bakken, open dan het tweede deksel van de bakeenheid en vul de bakplaat gelijkmatig met beslag. Sluit het deksel en draai de bakeenheid zodat het deksel met de wijzerthermometer opnieuw bovenaan ligt.TIP: Vet de bakplaten niet in met spuitolie of bakvet; er ontstaat dan immers een aanslag die moeilijk te verwijderen is.

8DE WAFELMACHINE bEDIENEN11 Open het bovenste deksel en verwijder de wafels met een niet-metalen voorwerp. Als er nog wafels in de wafelmachine zitten, draai de bakeenheid dan om, open het tweede deksel en verwijder de wafels. Als u nog meer wafels bakt, sluit dan het deksel zodat er geen warmte verloren gaat10 Als de baktimer de “nul” bereikt heeft, klinkt er een serie geluids-signalen en wordt de achtergrond van het timer display rood. De timer gaat nu beginnen optellen. OPMERKING: Gebruik geen metalen voorwerpen in de wafelmachine. Metaal zou de keramische antiaanbaklaag van de bakplaten kunnen beschadigen.12 Om meer wafels te bakken, moet u de baktimer resetten door op de resetknop te drukken. De achtergrond van het display wordt weer blauw en de timer stelt zichzelf weer in op de eerder ingestelde tijd.

Nederlands9DE WAFELMACHINE bEDIENENHet aftellen van de timer annuleren1Druk op de resetknop als u het aftellen wilt annuleren. Op het display van de baktimer verschijnt de eerder ingestelde tijd weer. 2Om de baktijd aan te passen en te blijven bakken, gebruik de tijdregelknop om de baktijd aan te passen, en druk vervolgens op de startknop om een nieuwe aftelcyclus van de timer te starten.OPMERKING: Als er niet binnen 2 uur een nieuwe aftelcyclus start, schakelt de wafelmachine zich automatisch uit.NUTTIGE TIPSReceptentips• Meng het beslag niet te veel. Het is niet erg als het nog een beetje klonterig is. Te glad beslag levert taaie, zware wafels op.• Als u beslag in een goed afgedichte bak bewaart, blijft het meestal nog één of twee dagen goed. Beslag dat bewaard wordt, dikt gewoonlijk wat in.

Wellicht moet u daarom eerst wat water of melk toevoegen en het beslag omroeren alvorens het te gebruiken. Bij koud beslag kan het nodig zijn de wafels wat langer te bakken, zodat ze bruin genoeg zijn. • Recepten met boter, olie of eieren leveren meestal meer knapperige en gemakkelijker te bruinen wafels op dan recepten zonder deze ingrediënten.• Wafels van vetarme recepten kunnen lastig te verwijderen zijn. Als uw wafels aan de bakplaten vastplakken, kunt u wat meer boter of olie toevoegen aan het recept.• Probeer het volgende eens om zeer lichte wafels te verkrijgen: als er eieren in het recept moeten worden gebruikt, scheid de eieren dan en meng het eigeel in het beslag.

Klop het eiwit in een aparte kom totdat er een romig, maar niet stijf, mengsel ontstaat en doe dit vlak voor het bakken bij het beslag.• Voor een hartige volkorensmaak kunt u volkorenbloem gebruiken in plaats van witte bloem.

10NUTTIGE TIPSbak- en serveertips• Draai de bakeenheid altijd om nadat u een bakplaat met beslag gevuld hebt, ongeacht of u wafels bakt in één of beide kanten van de wafelmachine. Het beslag zal op deze manier zowel de onder- als de bovenplaat bedekken en verzekert zo het bereiden vanwafelsmetdeallerjnsteconsistentie. • Doe niet te veel beslag op de bakplaten. Schenk het beslag in het midden op de bakplaat en verdeel het gelijkmatig met een zachte spatel of met de onderkant van een niet-metalen lepel tot aan de randen. Het beslag moet de uitstekende punten van het wafelrooster bijna bedekken. • Gebruik een schenkkan in plaats van een lepel: het is veel gemakkelijker het beslag op de bakplaten te schenken dan het te scheppen. • Sluit het deksel van de wafelmachine direct nadat u een wafel verwijderd hebt.

Op deze manier wordt de juiste baktemperatuur behouden indien u nog meer wafels wenst te bakken. • Wafels worden minder knapperig als ze worden opgestapeld of op een gesloten ondergrond worden gelegd. Voor de beste resultaten dient u de wafels op een rooster te bewaren alvorens ze te serveren. • Als u meerdere wafels bakt die u warm wilt serveren, kunt u de wafels die al klaar zijn warm houden door ze max. 15 minuten in een oven op 90 ºC te plaatsen. Leg de wafels in één enkele laag rechtstreeks op het rooster in de oven. U kunt wafels ook opwarmen door ze 1 minuut in een voorverwarmde wafelmachine te plaatsen. • Wafels laten zich prima invriezen. Koel de overgebleven wafels in één enkele laag op een rooster, doe bakpapier tussen de wafels en doe ze in een plastic diepvries-zak of een andere luchtdichte houder alvorens ze in de vriezer te plaatsen.

U kunt bevroren wafels ook opwarmen door ze gedurende 2 min 30 sec tot 3 minuten in een voor-verwarmde wafelmachine te plaatsen. ONDERHOUD EN REINIGING1Open de deksels van de wafelmachine en veeg de bakplaten schoon met keukenpapier of een vochtige doek. 2Reinig de buitenkant van de wafel-machine met een doek die bevochtigd is met warm zeepsop; veeg vervolgens schoon met een vochtige doek en droog hem af met een zachte doek. OPMERKING: Dompel de wafelmachine nooit onder in water. Gebruik geen schuurmiddelen noch schuursponsjes. bELANGRIJK: Controleer of de wafelmachine wel degelijk werd uitgeschakeld, de stekker niet meer in de contactdoos zit en de wafelmachine voldoende is afgekoeld vooraleer deze schoon te maken.

Nederlands11RECEPTENWafels met bananen en walnoten600 g gewone bloem1 theelepel suiker1/2 theelepel zout15 g bakkersgist1/2 theelepel gemalen gember120 ml water355 ml afgeroomde melk120 g margarine, in blokjes4 eieren25 g bruine suiker320 g in blokjes gesneden banaan120 g gehakte walnotenGebruik een KitchenAid mixer/keukenrobot: meng de bloem, suiker, zout, bakkersgist en gember in een mengkom met behulp van de platte menghaak op snelheid 1 gedurende 30 seconden; zet de kom daarna even opzij. Doe het water, de melk en de margarine in een middelgrote steelpan. Verwarm dit op laag vuur totdat het mengsel zeer warm is maar niet kookt (47 °C tot 52 °C) en roer daarbij regelmatig. Voeg dit mengsel toe aan de andere ingrediënten in de kom, voeg vervolgens de eieren toe en roer het geheel goed om op snelheid 8 gedurende 2 minuten. Dek de kom af met een doek.

Laat tenminste 1 uur rusten op kamertemperatuur tot het beslag licht en romig wordt en het volume ervan verdubbeld is. Voeg de bruine suiker, bananen en walnoten toe en meng alles goed op snelheid 6 gedurende 2 minuten. Stel de voorverwarmde wafelmachine in op 3 minuten 45 seconden. Schenk 4 scheppen beslag (van 30 ml elk) in de bovenste bakplaat. Sluit het deksel; start de timer en draai de bakeenheid om. Vul de andere zijde van de bakeenheid; draai de bakeenheid opnieuw om. Verwijder de eerste wafel van zodra het geluids-signaal klinkt. Draai de bakeenheid en verwijder de tweede wafel. Ga zo door totdat er geen beslag meer overblijft. Bestrooi met suiker.

Voldoende voor: 8 grote ronde wafels (of 32 kleine)Wafels met chocoladesnippers475 g gewone bloem200 g halfzoete mini-chocoladesnippers30 g kristalsuiker8 g bakpoeder1/2 theelepel zout1 theelepel kaneel (optioneel)400 ml melk80 g gesmolten margarine4 eierenopgeklopte chocolade slagroom (om op te dienen)Gebruik een KitchenAid mixer/keukenrobot: doe de bloem, de suiker, het bakpoeder, het zout en eventueel de kaneel in de kom.

Voeg de melk, margarine en eieren toe; meng het geheel met behulp van de platte menghaak op snelheid 2 gedurende 2 minuten. Verhoog vervolgens de snelheid van de mixer/keukenrobot tot snelheid 6 en meng tot het beslag luchtig wordt. Er mogen nog wel wat klontertjes achterblijven. Voeg dan de chocoladesnippers voorzichtig toe met behulp van een spatel. Stel de voorverwarmde wafelmachine in op 3 minuten 45 seconden. Schenk 3 scheppen beslag (van 30 ml elk) in de bovenste bakplaat. Sluit het deksel; start de timer en draai de bakeenheid om. Vul de andere zijde van de bakeenheid; draai de bakeenheid opnieuw om. Verwijder de eerste wafel van zodra het geluids-signaal klinkt. Draai de bakeenheid en verwijder de tweede wafel. Ga zo door totdat er geen beslag meer overblijft. Serveer de wafels met chocoladeslagroom. Voldoende voor: 6 grote ronde wafels (of 24 kleine).

12RECEPTENWarme brusselse wafels250 g zelfrijzende bloem250 ml melk100 g gesmolten margarine3 zakjes (24 g) vanillesuiker3 eiwitten en 4 eidooiers1 snuifje zoutpoedersuiker (optioneel, voor het serveren van de wafels)Gebruik een KitchenAid mixer/keukenrobot: meng de bloem en de vanillesuiker in een mengkom met behulp van de platte menghaak op snelheid 2 gedurende 15 seconden. Voeg een beetje melk toe en roer alles goed door op snelheid 2 gedurende 30 seconden. Voeg dan de eidooiers en de rest van de melk toe. Roer opnieuw op snelheid 2 gedurende 1 minuut om een homogeen beslag te bekomen. Klop de eiwitten en het zout stijf in een tweede kom met behulp van de draadgarde op snelheid 10 gedurende 1 minuut. Voeg de gesmolten margarine aan het beslag toe en voeg nadien voorzichtig het stijfgeklopte eiwit toe met behulp van de platte menghaak op snelheid 1 gedurende 45 seconden.

Stel de voorverwarmde wafelmachine in op 3 minuten 30 seconden. Schenk 4 scheppen beslag (van 30 ml elk) in de bovenste bakplaat. Sluit het deksel; start de timer en draai de bakeenheid om. Vul de andere zijde van de bakeenheid; draai de bak-eenheid opnieuw om. Verwijder de eerste wafel van zodra het geluidssignaal klinkt. Draai de bakeenheid en verwijder de tweede wafel. Ga zo door totdat er geen beslag meer overblijft. Serveer de wafels warm en bestrooi ze voor het serveren met poedersuiker.

Voeg langzaam de bloem en het bakpoeder toe, vervolgens de gesmolten margarine, de vanillesuiker en het zout op snelheid 4 gedurende 1 minuut 30. Voeg tenslotte het stijfgeklopte eiwit toe aan het beslag op snelheid 2 gedurende 45 seconden. Stel de voorverwarmde wafelmachine in op 3 minuten 30 seconden. Schenk 4 scheppen beslag (van ongeveer 40 ml elk) in de bovenste bakplaat. Sluit het deksel; start de timer en draai de bakeenheid om. Vul de andere zijde van de bakeenheid; draai de bakeenheid opnieuw om. Verwijder de eerste wafel van zodra het geluidssignaal klinkt. Draai de bakeenheid en verwijder de tweede wafel. Ga zo door totdat er geen beslag meer overblijft. Laat de wafels afkoelen en dien op met gesuikerde slagroom en bosvruchten (aardbeien/frambozen). Voldoende voor: 8 grote ronde wafels (of 32 kleine).

Nederlands13RECEPTENLuikse wafels1 kg gewone bloem500 ml lauwe melk60 g verse gist6 eieren, gescheiden1 snuifje zout2 zakjes (16 g) vanillesuiker500 g zachte margarine600 g parelsuiker75 g basterdsuikerGebruik een KitchenAid mixer/keukenrobot, doe de bloem en gist in de kom. Meng met behulp van de platte menghaak op snelheid 2 gedurende 15 seconden. Maak een kuiltje in het midden. Voeg er de kristalsuiker en 250 ml lauwe melk aan toe. Roer dit alles op snelheid 2 gedurende 1 minuut om een homogeen mengsel te bekomen. Laat 5 minuten rusten. Meng vervolgens voorzichtig en voeg de eidooiers toe op snelheid 4 gedurende 2 minuten. Voeg de rest van de lauwe melk toe, de zachte margarine en de vanillesuiker. Meng op snelheid 4 gedurende ongeveer 3 minuten.Klop de eiwitten en het zout stijf in een tweede kom met behulp van de draadgarde op snelheid 10 gedurende 1 minuut.

Meng de stijfgeklopte eiwitten onder het beslag met behulp van de platte menghaak op snelheid 1 gedurende 45 seconden.Laat het geheel gedurende 30 minuten rusten.Voeg dan de parelsuiker voorzichtig aan het beslag toe met behulp van een spatel.Verdeel het beslag in gelijke hoeveelheden van 100 g. Laat dit 15 minuten rusten op een met bloem bestrooide doek.Stel de voorverwarmde wafelmachine in op 4 minuten 15 seconden.Doe 4 gelijke hoeveelheden beslag in de bovenste bakplaat. Sluit het deksel; start de timer en draai de bakeenheid om. Vul de andere zijde van de bakeenheid; draai de bakeenheid opnieuw om. Verwijder de eerste wafel van zodra het geluidssignaal klinkt. Draai de bakeenheid en verwijder de tweede wafel. Ga zo door totdat er geen beslag meer overblijft.Voldoende voor: 10 grote ronde wafels (of 40 kleine)

14Wafels met kaneel500 g gewone bloem250 g zachte boter200 g bruine suiker14 g bakkersgist16 g kaneel4 eieren250 ml lauwe melk150 ml waterGebruik een KitchenAid mixer/keukenrobot: doe 200 g bloem, de bruine suiker, gist en het kaneelpoeder in de mengkom. Meng met behulp van de platte menghaak op snelheid 2 gedurende 15 seconden. Maak een kuiltje in het midden. Voeg daar de zachte boter, eieren en wat lauwe melk aan toe. Start het roeren op snelheid 2 gedurende 30 seconden. Ga dan verder op snelheid 4 gedurende 1 minuut terwijl je beetje bij beetje de rest van de bloem toevoegt. Laat de keukenrobot nog steeds op snelheid 4 nog 1 minuut verderroeren en voeg nu de rest van de lauwe melk en het water beetje bij beetje toe. Zet ten slotte de mixer op snelheid 10 voor 30 seconden om een luchtig beslag te bekomen.

Laat het geheel ongeveer 1 uur op kamertemperatuur rustenVerdeel het beslag in gelijke hoeveelheden (van +/- 60 g elk). Laat dit een paar minuten op een met bloem bestrooide doek rusten. Stel de voorverwarmde wafelmachine in op 4 minuten 15 seconden. Doe 4 gelijke hoeveelheden beslag in de bovenste bakplaat. Sluit het deksel; start de timer en draai de bakeenheid om. Vul de andere zijde van de bakeenheid; draai de bakeenheid opnieuw om. Verwijder de eerste wafel van zodra het geluidssignaal klinkt. Draai de bakeenheid en verwijder de andere wafels. Ga zo door totdat er geen beslag meer overblijft. Voldoende voor: 6 grote ronde wafels (of 24 kleine)RECEPTEN4/4 wafels250 g gewone bloem250 g basterdsuiker250 g zachte margarine4 eieren, gescheiden1 snuifje zoutvanillesuiker naar smaak(U kunt de vanillesmaak vervangen door citroen; rasp daarvoor een citroenschil en voeg die toe aan het beslag.

)Gebruik een KitchenAid mixer/keukenrobot: klop de eiwitten en het zout stijf in de kom met behulp van de draadgarde op snelheid 10 gedurende 1 minuut. Meng de bloem met de suiker met behulp van de platte menghaak op snelheid 2 gedurende 15 seconden in een tweede mengkom.

Voeg de margarine en 4 eidooiers toe. Roer goed door elkaar op snelheid 2 gedurende 1 minuut. Voeg de opgeklopte eiwitten voorzichtig aan het beslag toe samen met de vanillesuiker of geraspte citroenschil. Zet dit beslag gedurende een 10-tal minuten in de koelkastStel de voorverwarmde wafelmachine in op 3 minuten 45 seconden. Doe 4 gelijke hoeveelheden beslag (van ongeveer 30 ml elk) in de bovenste bakplaat. Sluit het deksel; start de timer en draai de bakeenheid om. Vul de andere zijde van de bakeenheid; draai de bakeenheid opnieuw om. Verwijder de eerste wafel van zodra het geluidssignaal klinkt. Draai de bakeenheid en verwijder de tweede wafel. Ga zo door totdat er geen beslag meer overblijft. Voldoende voor: 4 grote ronde wafels (of 16 kleine).

Nederlands15Zachte vanillewafels500 g zelfrijzende bloem300 g gesmolten margarine1 snuifje zout325 g basterdsuiker5 eieren5 zakjes (40 g) vanillesuiker240 ml waterGebruik een KitchenAid mixer/keukenrobot: klop de 5 eieren met behulp van de draadgarde in de kom tot een omelet op snelheid 2 gedurende 1 minuut. Voeg de gesmolten margarine en het mespuntje zout toe. Voeg de 325 g bastersuiker toe, en meng met behulp van de platte menghaak op snelheid 1 gedurende 1 minuut. Voeg vervolgens de vanillesuiker en het water toe. Verhoog de snelheid van de keukenrobot/mixer tot stand 6 en meng nogmaals gedurende 1 minuut. Voeg de bloem beetje bij beetje toe en roer het mengsel goed om op snelheid 8 tot het bekomen van een homogeen mengsel zonder klonters. Zet dit beslag gedurende een 10-tal minuten in de koelkastStel de voorverwarmde wafelmachine in op 3 minuten 45 seconden.

Schenk 4 scheppen beslag (van 30 ml elk) in de bovenste bakplaat. Sluit het deksel; start de timer en draai de bak-eenheid om. Vul de andere zijde van de bakeenheid; draai de bakeenheid opnieuw om. Verwijder de eerste wafel van zodra het geluidssignaal klinkt. Draai de bakeenheid en verwijder de tweede wafel. Ga zo door totdat er geen beslag meer overblijft. Voldoende voor: 7 grote ronde wafels (of 28 kleine)RECEPTENWafels met amandelen500 g zelfrijzende bloem300 g basterdsuiker300 g gesmolten margarine100 g gemalen amandelen4 (kleine) eieren100 ml water1 snuifje zoutGebruik een KitchenAid mixer/keukenrobot: klop de 4 eieren met behulp van de draadgarde in de kom op snelheid 2 gedurende 45 seconden. Doe de bloem in een andere kom. Voeg het zout, de suiker en de amandelen toe. Meng met behulp van de platte menghaak op snelheid 2 gedurende 15 seconden. Maak een kuiltje in het midden.

Ga door met het mengen op snelheid 2 gedurende 2 minuten en verhoog dan de snelheid tot 6 om een homogeen beslag te bekomen. Zet dit beslag gedurende een 5-tal minuten in de koelkast. Stel de voorverwarmde wafelmachine in op 3 minuten 30 seconden. Doe 4 grote eetlepels beslag (van 30 ml elk) in de bovenste bakplaat. Sluit het deksel; start de timer en draai de bakeenheid om. Vul de andere zijde van de bakeenheid; draai de bakeenheid opnieuw om. Verwijder de eerste wafel van zodra het geluids-signaal klinkt. Draai de bakeenheid en verwijder de tweede wafel. Ga zo door totdat er geen beslag meer overblijft. Voldoende voor: 6 grote ronde wafels (of 24 kleine).

16Heerlijke wafels met bier250 g gewone bloem175 g basterdsuiker3 eieren15 g bakkersgist250 ml donkerbruin bier1 snuifje zout125 g gesmolten margarineGebruik een KitchenAid mixer/keukenrobot: doe alle ingrediënten (met uitzondering van de gesmolten margarine) in de kom en klop dit met de draadgarde stevig op op snelheid 6 gedurende 2 minuten tot het beslag glad is. Laat dit 1/2 uur staan en voeg er vlak voor het bakken 125 g gesmolten margarine aan toe Vervang de draadgarde door de platte menghaak en meng op snelheid 1 gedurende ongeveer 30 seconden. Stel de voorverwarmde wafelmachine in op 3 minuten 45 seconden. Doe 4 grote eetlepels beslag (van 30 ml elk) in de bovenste bakplaat van de wafelmachine om heerlijke dikke wafels te maken. Sluit het deksel; start de timer en draai de bakeenheid om. Vul de andere zijde van de bakeenheid; draai de bakeenheid opnieuw om.

Verwijder de eerste wafel van zodra het geluidssignaal klinkt. Draai de bakeenheid en verwijder de tweede wafel. Ga zo door totdat er geen beslag meer overblijft. Voldoende voor: 5 grote ronde wafels (of 20 kleine)RECEPTENBelgische wafels250 g gewone bloem300 ml melk200 ml room70 g basterdsuiker1 theelepel bakkersgist4 eieren, gescheiden150 g boter, gesmolten en afgekoeld1 snuifje zoutahornsiroop, voor het serveren van de wafels (optioneel)poedersuiker, voor het serveren van de wafels (optioneel)Verwarm de melk en de room zonder het kookpunt te bereiken en zet dit even opzij. Doe de bloem, 50 g suiker en de gist in de kom. Meng met behulp van de platte menghaak op snelheid 1 gedurende 30 seconden. Voeg de eidooiers toe en klop het geheel op snelheid 2 gedurende 2 minuten. Voeg de melk, de room en de gesmolten boter toe.

Breng nu de draadgarde aan en meng op snelheid 6 tot het beslag dik en glad is. Dek de kom af en laat deze 1 uur op kamertemperatuur staan. Klop het eiwit vervolgens met een mespuntje zout stijf in een andere mengkom op snelheid 8 gedurende 30 seconden.

Voeg de rest van de suiker toe en klop het verder op tot er pieken ontstaan. Roer dan het stijfgeklopte eiwit onder het beslag met behulp van een spatel. Stel de voorverwarmde wafelmachine in op 3 minuut 45. Doe voldoende beslag in de bovenste bakplaat van de wafelmachine voor het maken van heerlijke dikke wafels. Sluit het deksel; start de timer en draai de bakeenheid om. Vul de andere zijde van de bakeenheid; draai de bakeenheid opnieuw om. Verwijder de eerste wafel van zodra het geluids-signaal klinkt. Draai de bakeenheid en verwijder de tweede wafel. De wafels zijn voldoende gebakken als ze goedbruin en knapperig zijn en zich gemakkelijk laten verwijderen. Ga zo door totdat er geen beslag meer overblijft. Serveer de wafels onmiddellijk, met poedersuiker of ahornsiroop. Voldoende voor: 8 grote ronde wafels (of 32 kleine).

Nederlands17PROBLEEMOPLOSSING1. Indien het baktijddisplay donker blijft en de wafelmachine niet opwarmt:Controleer of de wafelmachine wel degelijk werd aangesloten op een geaarde contactdoos. Is dit het geval, trek dan de stekker van de wafelmachine uit de contactdoos en steek deze onmiddellijk weer in dezelfde contactdoos. Als het baktijd display nog altijd niet verlicht wordt, controleer dan de zekering of de stroom onderbreker in het elektrische circuit waarop de wafelmachine is aangesloten, en controleer of dit circuit wel gesloten is. 2. Als uw wafels dun of ongelijkmatig zijn en gaten en openingen vertonen:Draai de bakeenheid altijd om nadat een bakplaat met beslag werd gevuld. Het beslag zal op deze manier zowel de onder- als de bovenplaat bedekken en verzekert zo het bereiden van wafelsmetdeallerjnsteconsistentie.3.

Als uw wafels te licht of te donker zijn:Verleng de baktijd als uw wafels te licht zijn; kort de tijd in als uw wafels te donker zijn. De baktijd is afhankelijk van allerlei factoren, zoals onder meer de ingrediënten, de temperatuur van het beslag en de luchtvochtigheid. 4. Als de storing niet kan opgeheven worden aan de hand van de boven-staande stappen, zie hoofdstuk "Garantie en service".Gevaar voor elektrische schokkenIn een geaard stopcontact steken.Verwijder de randaarde niet.Gebruik geen adapter.Gebruik geen verlengsnoer.Het niet opvolgen van deze instructies kan de dood, brand of elektrische schokken tot gevolg hebben.WAARSCHUWINGAls de wafelmachine de eerste keer wordt gebruikt, kan hij een lichte geur of lichte rook afgeven. Dit is een normaal gevolg van het fabricageproces. De geur of de rook is onschadelijk en lost zich snel weer op.

18GARANTIE EN SERVICEDuur van de garantie: Wat KitchenAid wel vergoedt:Wat KitchenAid niet vergoedt:Europa: Twee jaar volledige garantie vanaf de datum van aankoop.Onderdelen en arbeidsloon voor herstel van materiaalgebreken of constructiefouten. De service moet gebeuren door een erkende dienst-na-verkoop/after sales service van KitchenAid.A. Reparaties wanneer de wafel-machine gebruikt is voor iets anders dan de huishoudelijke bereiding van voedsel.B. Schade als gevolg van een ongeval, wijzigingen, ruwe behandeling, verkeerd gebruik of installatie/werking die niet in overeenstemming is met de lokale elektrische voorschriften.KITCHENAID AANVAARDT GEEN ENKELE VERANTWOORDELIJKHEID VOOR INDIRECTE SCHADE.Garantie op de KitchenAid wafelmachine www.KitchenAid.euKlantencontact© 2013. Alle rechten voorbehouden.

Specicatieskunnenzondervoorafgaandekennisgevingwordengewijzigd.Indien u nog vragen hebt of de dichtsbijzijnde KitchenAid geautoriseerde dienst-na-verkoop/after sales service zoekt, kunt u onderstaande contactpersonen raadplegen.OPMERKING : Alle reparaties moeten in het land van aankoop worden uitgevoerd door een geautoriseerde dienst-na-verkoop van KitchenAid.Gratis oproepnummer:In Nederland: 0800 0200151In België: 0800 93285E-mail contact:In Nederland: Ga naar www.KitchenAid.nl, en klik onderaan op de pagina op de link “Contact Us” In België: Ga naar www.KitchenAid.be, en klik onderaan op de pagina op de link “Contact Us” Adres belgië & Nederland:KitchenAid Europa, Inc.Postbus 19B-2018 ANTWERPEN 11