Inventum Bm65 Handleiding

Inventum Broodbakmachine Bm65

Lees hieronder de đź“– handleiding in het Nederlandse voor Inventum Bm65 (12 pagina's) in de categorie Broodbakmachine. Deze handleiding was nuttig voor 51 personen en werd door 2 gebruikers gemiddeld met 4.5 sterren beoordeeld

Pagina 1/12
1
broodbakmachine Style & Art BM65
machine Ă  pain Style & Art BM65
gebruiksaanwijzing
mode d’emploi
2
3
Gebruiksaanwijzing
Inventum broodbakmachine
Artikelnummer BM65
Broodbakmachine voor het maken van een brood van
900 gram.
Technische gegevens
230V~50Hz
450 Watt
Lees eerst de gebruiksaanwijzing geheel en
aandachtig door voordat u gaat beginnen met
het bakken van uw eerste brood.
1. Veiligheidsvoorschriften
• Lees eerst de gebruiksaanwijzing aandachtig
en geheel door voordat u het apparaat gaat
gebruiken en bewaar deze zorgvuldig voor latere
raadpleging.
• Gebruik dit apparaat uitsluitend voor de in de gebruiks-
aanwijzing beschreven doeleinden.
•Let op: vermijdt het aanraken van de warme oppervlakken
wanneer het apparaat ingeschakeld is.
• Sluit het apparaat alleen aan op wisselstroom, op een
randgeaarde wandcontactdoos met een netspanning
overeenkomstig met de informatie aangegeven op het
typeplaatje van het apparaat.
• Het netsnoer nooit scherp buigen of over hete delen laten
lopen.
• Wikkel het snoer volledig af om oververhitting van het snoer te
voorkomen.
• Plaats het apparaat nooit in de buurt van apparatuur die
warmte afgeven zoals ovens, gasfornuizen, kookplaten,
etc. Het apparaat op afstand houden van muren of andere
objecten die vlam kunnen vatten zoals gordijnen,
handdoeken (katoen of papier etc.).
• Zorg er altijd voor dat het apparaat op een effen, vlakke
ondergrond staat.
• Indien u het apparaat wilt verplaatsen, dient u ervoor te
zorgen dat het apparaat uitgeschakeld en afgekoeld is. U
dient bij het verplaatsen van het apparaat beide handen te
gebruiken.
• Gebruik het apparaat niet wanneer de stekker, het snoer of
het apparaat beschadigd is, wanneer het apparaat niet meer
naar behoren functioneert, wanneer het gevallen of op een
andere manier beschadigd is. Raadpleeg dan de winkelier
of de reparatie afdeling van de fabrikant. Reparaties aan
elektrische apparaten dienen uitsluitend door vakmensen
uitgevoerd te worden. Verkeerd uitgevoerde reparaties kunnen
aanzienlijke gevaren voor de gebruiker tot gevolg hebben.
Het apparaat nooit gebruiken met onderdelen die niet door
de fabrikant zijn aanbevolen of geleverd.
• Indien het apparaat niet gebruikt of gereinigd wordt, zet het
apparaat geheel uit en haal de stekker uit de
wandcontactdoos.
• Niet aan het snoer cq. het apparaat trekken om de stekker uit
de wandcontactdoos te halen. Het apparaat nooit met natte
of vochtige handen aanraken.
• Het apparaat buiten bereik van kinderen houden. Kinderen
beseffen de gevaren niet, die kunnen ontstaan met het omgaan
met elektrische apparaten. Laat kinderen daarom nooit zonder
toezicht met elektrische apparaten werken. Zorg ervoor dat het
apparaat altijd zodanig opgeborgen wordt dat kinderen er niet
bij kunnen.
• Verlengsnoeren mogen alleen gebruikt worden indien de
netspanning (zie typeplaatje op de onderkant van de machine)
en het vermogen hetzelfde of hoger zijn dan dat van het
bijgeleverde apparaat. Gebruik altijd een goedgekeurd,
geaard verlengsnoer.
• Als u besluit het apparaat, vanwege een defect, niet langer
te gebruiken, adviseren wij u, nadat u de stekker uit de
wandcontactdoos heeft verwijderd, het snoer af te
knippen. Breng het apparaat naar de betreffende
afvalverwerkingafdeling van uw gemeente.
• Indien het apparaat na het inschakelen niet functioneert, dan
kan de zekering in de hoofdschakelaarkast zijn gesprongen.
De groep kan te zwaar zijn belast of er is een kortsluiting in het
apparaat opgetreden.
• Wij adviseren de tijdvertragingsfunctie niet ’s nachts te
gebruiken.
• Ga bij storing nooit zelf repareren; het doorslaan van de
temperatuurbeveiliging in het apparaat kan duiden op een
defect in het verwarmingssysteem dat niet wordt verholpen
door verwijdering of vervanging van deze beveiliging. Het is
noodzakelijk dat er uitsluitend originele onderdelen gebruikt
worden.
• Dit apparaat voldoet aan de EG richtlijn nr. 76/889/EEC voor
radio en TV ontstoring met aanvullende richtlijn nr. 82/499.
2. Voor het eerste gebruik
• In de verpakking treft u de broodbakmachine, het
bakblik, de kneedhaak en de gebruiksaanwijzing aan.
• Verwijder al het verpakkingsmateriaal en houdt dit
buiten bereik van kinderen.
• Controleer of alle onderdelen zijn meegeleverd en uit de
verpakking verwijderd zijn en dat er geen schade, mogelijk
tijdens transport, aan de broodbakmachine is ontstaan.
• Maak de broodbakmachine, het bakblik en de kneedhaak
schoon met een vochtige doek.
Het bakblik en de kneedhaak zijn bedekt met een
anti-aanbaklaag, daarom dient u deze artikelen
nooit schoon te maken met schoonmaakmiddelen,
een afwasborstel of een spons. Gebruik hiervoor
altijd een vochtige doek.
• Uw broodbakmachine kan bij het eerste gebruik ietwat
roken, dit is volkomen normaal, kan geen kwaad en zal vanzelf
verdwijnen.
• Op het moment dat u de machine voor de eerste keer
aansluit, zal de machine een pieptoon geven en er verschijnt
“1 P” in het display. De machine is nu klaar voor gebruik en
staat automatisch op programma 1 (Normaal).
Inhoudsopgave
Hoofdstuk
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Paginanummer
3
3
4
4
5
5
5, 6
6
6, 7
8
8
8
9
10
10,11
20
12-19
Titel
Veiligheidsvoorschriften
Voor het eerste gebruik
De kunst van het bakken
De ingrediënten
Het display
Programma’s
Gebruikswijze
Het gebruik van de tijdvertraging
Recepten
Reiniging
Enkele tips voor het bakken van brood
Problemen die zich kunnen voordoen
Vragen die frequent gesteld worden
Voordat u het toestel weg wilt
brengenvoor reparatie
Garantiebepalingen en service
Programmaspecificaties
Mode d'emploi
N E D E R L A N D S
4
5
5. Het display
De “keuze” toets
Deze toets gebruikt u om het juiste bakprogramma te
selecteren. Elke keer als u op deze toets drukt, hoort u een
piep en het programmanummer verandert. Het programma
staat in het display vermeld. Deze broodbakmachine heeft 9
programmamogelijkheden (zie ook: Programma’s, hoofdstuk 6).
De “korst” kleur toets
Deze toets gebruikt u om aan te geven of u de korst licht, middel
of donker wilt hebben.
"L" = korstkleur licht
"P" = korstkleur middel
"H" = korstkleur donker
TIP: Indien u een recept voor de eerste maal probeert, adviseren
wij u de korst kleur middel te kiezen.
De “START” en “STOP” toets
Met deze toets start of stopt u het programma.
START: om een programma te starten, drukt u de toets in en
u zult een korte piep horen. De dubbele punt tussen de tijd in
het display zal gaan knipperen en de machine gaat de tijd nu
aftellen en werkt het gekozen programma af.
TIP: Indien u het verkeerde programma heeft gekozen, kunt u
dit wijzigen door de stop toets een aantal seconden ingedrukt te
houden, de dubbele punt zal niet meer knipperen. U kunt daarna
de machine opnieuw instellen met het juiste programma.
STOP: om een programma te beëindigen, drukt u de toets een
aantal seconden in totdat u een piep hoort. De piep bevestigt dat
u het programma uitgezet heeft en de dubbele punt tussen de tijd
zal niet meer knipperen.
AAN/UIT
Hoe kunt u zien of de machine werkt of het programma loopt?
Als de dubbele punt knippert, draait het programma.
Als de dubbele punt constant brand, is het programma gestopt.
Tijdvertragingstoetsen (Tijd Ăš/Tijd Ă™)
Met de toetsen kunt u zelf bepalen wanneer uw brood klaar is.
Door op de toets Ă™ (pijl naar boven) te drukken, zal de tijd met
10 minuten per keer toenemen. Indien u de toets Ăš(pijl naar
beneden) in drukt, zal de tijd met 10 minuten afnemen.
Let op!
Tijdens het rijsproces nooit het deksel van het
apparaat openen.
"E:01"
Indien er in het display van uw broodbakmachine "E:01"
verschijnt, wil dit zeggen dat de temperatuur van het apparaat
nog te hoog is.
Druk op de stoptoets, open het deksel en wacht ± 15 minuten
tot het apparaat afgekoeld is voordat u een nieuw brood kunt
bakken.
Geeft uw broodbakmachine een andere code aan, zet het
apparaat uit en haal de stekker uit de wandcontactdoos. Neem
in dit geval contact op met onze technische dienst (voor adres en
telefoonnummer zie laatste pagina van deze gebruiksaanwijzing).
6. Programma’s
Programma 1: Normaal. Dit is het meest gebruikte
programma voor het maken van wit brood.
Programma 2: Volkoren. Dit programma is het meest
geschikte programma voor het maken van de zware broden
zoals volkoren en meergranen brood. Het brood zal over het
algemeen wat kleiner zijn als een wit brood, omdat het meel
zwaarder is.
Programma 3: Frans. De baktijd is bij dit programma
langer dan bij de standaard manier waardoor het brood een iets
hardere korst krijgt.
Programma 4: Vlug. Dit is een programma voor als u een
keer binnen een korte tijd een wit brood wilt hebben. Door de
kortere tijd dient u er wel rekening mee te houden dat het brood
kleiner zal zijn als bij het normale programma.
Programma 5: Zoet. Dit programma is geschikt voor het
maken van onder andere rozijnen- of krentenbrood.
Programma 6: Cake. Met dit programma kunt u brood
maken dat bereid wordt met bijv. bakpoeder. Broden gebakken
met dit programma worden minder hoog en vaster van structuur.
De tijdvertraging kan op deze stand niet gebruikt worden, omdat
bakpoeder direct werkt. Indien u met dit programma cake wilt
maken, dient de ingrediënten in een kom te doen en deze te
kort te mixen met een mixer. Daarna giet u het mengsel in het
bakblik. Stel de machine in op het cake programma en druk op
start. De machine zal de cake nu gaan bakken.
Programma 7: Pastadeeg. Met dit programma kunt u deeg
maken voor o.a. pasta. Dit programma heeft een kortere rijstijd
dan het programma deeg.
Programma 8: Deeg. Met dit programma kunt u de machine
alleen deeg maken en laten rijzen voor bijvoorbeeld koekjes.
Programma 9: Bakken. Dit programma kunt u gebruiken
voor kant-en-klaar deeg dat u bijvoorbeeld al eerder heeft
gemaakt. U kunt het deeg met dit programma alleen afbakken.
Met behulp van de tijdvertragingstoetsen kunt u de tijd instellen
van 10 tot 60 minuten. Ook kunt u reeds gebakken brood weer
wat opwarmen.
7. Gebruikswijze
Stap 1: Haal het bakblik uit de machine door deze aan de
handgreep recht omhoog uit de machine te trekken.
Stap 2: Plaats de kneedhaak (bijgevoegd) op de as in het
midden van het bakblik. De kneedhaak moet op een juiste en
zorgvuldige manier geplaatst worden zodat alle ingrediënten
voldoende gemengd en gekneed worden.
Stap 3: Doe de ingrediënten op de volgende wijze en volgorde
in het bakblik:
1. De helft van de benodigde bloem/meel
2. Water/melk
3. Boter/olie
4. Eventueel geklutste eieren
5. De rest van de benodigde bloem/meel
6. Suiker (doe de suiker aan Ă©Ă©n kant)
7. Zout (doe het zout aan de andere kant)
8. Gist (doe de gist in een holletje in het midden)
• De kwaliteit van het brood dat u in de broodbakmachine bakt,
hangt van veel factoren af. Des te vaker u met uw
broodbakmachine werkt, des te sneller u deze factoren leert
kennen, wat uiteindelijk het bakresultaat ten goede komt. De
broodbakmachine, relatief eenvoudig in gebruik, vereist echter
een correcte dosering van de ingrediënten. Wij adviseren
u dan ook om voor het afwegen een keukenweegschaal te
gebruiken die bij voorkeur per gram weegt.
3. De kunst van het bakken
De machine laat u de keuze tussen verschillende programma’s.
Kies het programma voor het type brood dat u wenst of indien
anders aangegeven in het recept.
Plaats de gist als laatste in de vorm en bovenop de bloem,
zodat deze niet in aanraking komt met het zout, suiker en water
en/of melk. Zorg ervoor dat uw ingrediënten vers zijn. U kunt de
versheid van gist vaststellen door 1 theelepel suiker in een halve
beker water op te lossen en aan dit mengsel 1 theelepel gist toe
te voegen. Na een paar minuten moet het geheel gaan borrelen
en bruisen, pas dan weet u dat de gist vers is. Controleer het
deeg tijdens het kneedproces. Na plusminus 5 á 10 minuten
moet het deeg eruitzien als een gladde, elastische ronde bol.
Voeg telkens 1 eetlepel water toe als het deeg te klonterig is of
voeg 1 eetlepel bloem toe als het deeg te vloeibaar is.
Zorg ervoor dat u de ingrediënten, inclusief water, toevoegt in
de aangegeven volgorde en dat ze op kamertemperatuur zijn.
Haal daarom boter en gist tijdig uit de koelkast. Soms kan het
brood te hard rijzen. Dit kan veroorzaakt worden door een te
hoge kamertemperatuur of een te hoge temperatuur van de
ingrediënten.
Wanneer u een brood gebakken heeft, dient u de
broodbakmachine 15-20 minuten te laten afkoelen alvorens
opnieuw te bakken.
4. De ingrediënten
De belangrijkste factoren voor het bakken van een geslaagd
brood zijn de kwaliteit, de versheid en het correct afwegen van
uw ingrediënten.
Bloem/ Meel
Bloem of meel is het basisbestanddeel van brood. Het gewicht
van de bloem of meel verschilt van soort tot soort. Daarom is het
absoluut noodzakelijk de juiste hoeveelheid af te meten met een
weegschaal.
Advies: let met het kopen van meel op de tekst van de
verpakking. Er moet op staan dat het meel geschikt is voor het
maken van onder andere brood (geen patentbloem gebruiken).
Gluten.
Gluten zitten van nature in bloem/ meel en bevorderen de rijzing
van het brood.
Deze broodbakmachine is niet geschikt van het
maken van een glutenvrij brood door het brede,
rechthoekige bakblik.
Gist
Gist is een micro-organisme dat groeit op diverse plantaardige
voedingsmiddelen. Gist heeft het vermogen om suikers om te
zetten in alcohol en koolzuurgas, waardoor het zich bijzonder
snel vermeerdert. Ideaal dus om het deeg te laten rijzen en het
lichter en beter verteerbaar te maken.
Wij adviseren in de Inventum broodbakmachine droge gist te
gebruiken. Deze (korrel)gist is gemakkelijker te verwerken, langer
houdbaar dan verse gist en het geeft een constanter bakresultaat
dan verse gist.
Zout
Zout zorgt niet alleen voor een bepaalde smaak aan het brood,
maar regelt ook de activiteit van de gist, maakt het deeg stevig
en vast en voorkomt dat het brood te hard rijst.
Boter/olie
Boter of olie geven een betere smaak aan het brood en maken
het brood zachter. De boter of olie moet op kamertemperatuur
zijn voor u deze bij de andere ingrediënten voegt.
Suiker
Suiker is de voedingsbron voor de gist en een belangrijk
bestanddeel voor het rijzingsproces. U kunt gewone witte
suiker, bruine suiker, stroop of honing gebruiken. Het geeft een
zekere zachtheid aan de smaak van het brood, verhoogt de
voedingswaarde en helpt het brood langer te bewaren.
Let op! Gebruik geen grove suiker of suikerklontjes, voor
bijvoorbeeld suikerbrood, omdat dit de anti-aanbaklaag van de
bakvorm beschadigd.
Water
Wanneer de bloem/ meel vermengd wordt met het water, vormen
de gluten zich en wordt de lucht afgesloten, zodat het brood kan
rijzen. Bij normale omgevingstemperatuur gebruikt u lauw water
om het brood te maken: koud water activeert de gist niet en
warm water activeert de gist te sterk.
Melk
Melk doet de broodkorst bruinen, verbetert de smaak van
het brood, verhoogt de voedingswaarde en geeft een mooie
romige kleur binnenin. Indien u verse melk gebruikt, dan
dient u de hoeveelheid water uiteraard te verminderen om het
vochtigheidspeil in evenwicht te houden.
Opgelet: Gebruik geen verse melk als u het bakproces
programmeert met de tijdvertragingsfunctie. De melk zou zuur
kunnen worden.
Andere Ingrediënten
In kookboeken kunt u recepten tegenkomen die kruiden, noten,
krenten, fruit of groente e.d. vereisen. Gebruik steeds verse
ingrediënten. Indien u noten, zonnebloempitten, gedroogd fruit
of dergelijke gebruikt, raden wij u aan deze vooraf in water te
laten weken, goed droog te deppen en dan pas aan het deeg
toe te voegen. Let er wel op dat deze ingrediënten niet te groot
en te scherp zijn i.v.m. mogelijke beschadigingen aan de anti-
aanbaklaag.

Product specificaties

Merk: Inventum
Categorie: Broodbakmachine
Model: Bm65

Heb je hulp nodig?

Als je hulp nodig hebt met Inventum Bm65 stel dan hieronder een vraag en andere gebruikers zullen je antwoorden


Handleiding Broodbakmachine Inventum

Inventum

Inventum BM121B Handleiding

22 Maart 2023
Inventum

Inventum BM120 Handleiding

5 Maart 2023
Inventum

Inventum BM25 Handleiding

10 Januari 2023
Inventum

Inventum OBM45 Handleiding

15 Februari 2022
Inventum

Inventum BM10 Handleiding

10 Juli 2021
Inventum

Inventum BM20 Handleiding

5 Juli 2021
Inventum

Inventum BM125 Handleiding

4 Juli 2021
Inventum

Inventum BM50 Handleiding

3 Juli 2021
Inventum

Inventum BM30 Handleiding

2 Juli 2021
Inventum

Inventum BM 25 Handleiding

2 Juli 2021

Handleiding Broodbakmachine

Nieuwste handleidingen voor Broodbakmachine

Morphy Richards

Morphy Richards Home Bake 502001 Handleiding

10 April 2024
Domo

Domo B3976 Handleiding

5 April 2024
Gastroback

Gastroback Design Pro 42822 Handleiding

27 Maart 2024
H.Koenig

H.Koenig BAKE320 Handleiding

26 Maart 2024
H.Koenig

H.Koenig BAKE340 Handleiding

26 Maart 2024
Gorenje

Gorenje BM900WS Handleiding

25 Maart 2024
Kalorik

Kalorik TKG BBA 2001 Handleiding

19 Maart 2024
Morphy Richards

Morphy Richards MRBRD9WT Handleiding

14 Maart 2024
Cosori

Cosori BM201-CO Handleiding

20 Februari 2024
Palsonic

Palsonic PAB-5200 Handleiding

16 Februari 2024