Imperial B5664 Handleiding

Algemeen. 5Uitvoering. 7Energie-efficiëntieklasse volgens EN 50304. 8Accessoires. 9Bakplaat, braadslede, rooster. 9Vetfilter. 9Kerntemperatuurvoeler. 10Spatel. 10Een bijdrage aan de bescherming van het milieu. 11Veiligheidsinstructies en waarschuwingen. 12Beveiligingen. 17Vergrendeling. 17Vergrendeling inschakelen. 17Vergrendeling uitschakelen. 17Automatische uitschakeling. 17Vóór het eerste gebruik. 18Het voor het eerst instellen van de dagtijd. 19Dagtijd veranderen. 19Dagtijdweergave inschakelen. 19Nachtverlichting tijddisplay. 20Dagtijdweergave uitschakelen. 20Katalysator inschakelen. 20Reiniging voor het eerste gebruik. 21Bedieningselementen. 22Functiekeuzeschakelaar. 22Druktoetsen en displays. 22Temperatuurtoets. 22Temperatuurdisplay. 22Tijdtoets. 22Tijddisplay. 23Het driehoekje in het temperatuur- of tijddisplay. 23-Functies en symbolen in de displays. 24Principe. 25Ovenfuncties.

UitvoeringOvenelektronicaDankzij de elektronica van het apparaatkunt u niet alleen bakken, braden engrilleren. U kunt de elektronica ook ge-bruiken:– als klok,– als kookwekker,– voor het automatisch in- en uitscha-kelen van het apparaat met automa-tische restwarmtebenutting,– als beveiliging om onbedoeld in-schakelen te voorkomen,– voor automatische uitschakeling alshet apparaat te lang aanstaat.PerfectClean-veredelde oppervlakkenDe oppervlakken van– de ovenruimte,– de geleiderails,– de bakplaat,– de braadslede en– het roosterzijn PerfectClean-veredeld.Deze oppervlaktebehandeling resul-teert in zeer goedeanti-aanbakeigenschappen en een zeereenvoudige reiniging.

Zie ook de aan-wijzingen in het hoofdstuk "Reiniging enonderhoud".Katalytisch geëmailleerde oppervlak-kenDe achter- en de bovenwand zijn voor-zien van donkergrijs katalytisch email.Dankzij dit speciale email worden olie-en vetspatten bij hoge temperaturenvanzelf verwijderd.De reiniging van deze moeilijk toegan-kelijke ovendelen is hierdoor veel een-voudiger. Zie ook de aanwijzingen inhet hoofdstuk "Reiniging en onder-houd".WasemkoelingZodra u de oven aanzet, wordt automa-tisch een ventilator ingeschakeld. Dezezorgt ervoor dat de hete wasem uit deovenruimte gemengd wordt met koelelucht uit de keuken waardoor de wasemafkoelt voordat deze vrijkomt tussenovendeur en bedieningspaneel. De be-dieningselementen en de deurgreepblijven zo koel genoeg om te wordenaangeraakt.Ook na het uitschakelen van de ovenblijft de ventilator nog enige tijd inge-schakeld.

Zo wordt voorkomen dat zichvocht ophoopt in de ovenruimte, dekeukenkast en op het bedieningspa-neel. De ventilator wordt automatischuitgeschakeld, zodra de temperatuur inde ovenruimte onder een bepaaldewaarde zakt.Algemeen7

Wordtde ovendeur tijdens een bereiding geo -pend, dan worden de verwarmingsele -menten automatisch uitgeschakeld enafhankelijk van de gekozen ovenfunctieook de heteluchtventilator.Zo blijft het warmteverlies beperkt als ude deur opent om bijvoorbeeld hetvlees te besprenkelen.KatalysatorDe katalysator is in het ventilatiesys-teem (de wasemkoeling) van het appa-raat ingebouwd.De katalysator filtert het vet uit de wa-sem en vermindert de etensluchtjes.Energie-efficiëntieklassevolgens EN 50304B 5.64-2 UT, B 8664-2 UTDe energie-efficiëntieklasse van dezeB apparaten is vastgesteld op basis vanEN 50304 en heeft betrekking op demeetwaarden bij de ovenfunctie "Hete -lucht".De katalysator is daarbij uitgeschakeld.BML 5.64-2 UT, BML 8664-2 UTBDGL 5.64-2 UT, BDGL 8664-2 UTBDGL 5.64-3 UT, BDGL 8664-3 UTDe energie-efficiëntieklasse van dezeB apparaten is vastgesteld op basis vanEN 50304 en heeft betrekking op demeetwaarden bij de ovenfunctie "Hete-lucht".Algemeen8

AccessoiresDe volgende accessoires worden bijhet apparaat geleverd.Extra accessoires zijn verkrijgbaar bijuw vakhandelaar of bij de fabrikant.Meer informatie vindt u in het gelijkna -mige hoofdstuk.Bakplaat, braadslede, roosterDe bakplaat, de braadslede en hetrooster zijn voorzien van een bevei -liging die voorkomt dat u deze toebeho -ren per ongeluk helemaal uit de oventrekt, terwijl u ze slechts gedeeltelijk er-uit had willen trekken.Let er daarom bij het inschuiven opdat de uittrekbeveiliging altijd aande achterkant zit.De bakplaat, de braadslede en hetrooster kunnen nu alleen uit de ovenworden gehaald als deze worden opge -tild.VetfilterPlaats het vetfilter voor de aanzuigope -ning van de ventilator:– bij "Hetelucht " voor braden op hetDrooster, in een open pan of in debraadslede.–bij "Grilleren met luchtcirculatie ".pDe vetdruppels worden nu door het vet-filter opgevangen.

KerntemperatuurvoelerMet de kerntemperatuurvoeler kunt u tij -dens de bereiding de temperatuur vanhet gerecht nauwkeurig controleren (zieook het hoofdstuk "Braden met de kern -temperatuurvoeler").SpatelDe spatel gebruikt u als u de afdekkingvan de halogeenverlichting moet verwij -deren als de lamp defect is.Algemeen10

Het verpakkingsmateriaalDe verpakking beschermt het apparaattegen transportschade. Het verpak -kingsmateriaal is uitgekozen met hetoog op een zo gering mogelijke belas -ting van het milieu en de mogelijkhedenvoor recycling.Hergebruik van het verpakkingsmateri -aal remt de afvalproductie en het ge -bruik van grondstoffen. Vaak neemt deleverancier de verpakking terug. Als ude verpakking zelf wegdoet, informeerdan bij de reinigingsdienst van uw ge -meente waar u die kunt afgeven.Het afdanken van het apparaatOude elektrische en elektronische ap -paraten bevatten vaak nog waardevollematerialen. Ze bevatten echter ookschadelijke stoffen die voor het functio -neren en de veiligheid van het apparaatnodig waren. Als u het apparaat bij hetgewone afval doet of bij verkeerde be -handeling kunnen deze stoffen schade -lijk zijn voor de gezondheid en hetmilieu.

Verwijder het afgedankte appa -raat dan ook nooit met het gewone af -val.Lever het apparaat in bij een gemeen-telijk inzameldepot voor elektrische enelektronische apparatuur.Het afgedankte apparaat moet tot dietijd buiten het bereik van kinderen wor -den opgeslagen. Hierover vindt u meerinformatie in het hoofdstuk "Veiligheids -instructies en waarschuwingen".Een bijdrage aan de bescherming van het milieu11

Dit apparaat voldoet aan de gelden -de veiligheidsbepalingen. Onjuistgebruik echter kan persoonlijk letselof beschadiging van het apparaattot gevolg hebben. Lees daarom de gebruiksaanwijzingaandachtig door, voordat u het ap -paraat in gebruik neemt. In de ge -bruiksaanwijzing vindt u belangrijkeinstructies met betrekking tot in -bouw, veiligheid, gebruik en onder -houd. Bewaar de gebruiksaanwijzing zorg-vuldig en geef deze door aan eeneventuele volgende eigenaar. Verantwoord gebruikDit apparaat is uitsluitend bestemdvoor huishoudelijk gebruik, en welvoor het bakken, braden, ontdooien,koken, inmaken, drogen en grillerenvan levensmiddelen. Gebruik voor andere doeleinden is niettoegestaan en kan gevaarlijk zijn. Defabrikant kan niet aansprakelijk wordengesteld voor schade die wordt veroor -zaakt door gebruik voor andere doel -einden dan hier aangegeven of doorfoutieve bediening.

Kinderen mogen het apparaat al -leen zonder toezicht gebruiken alsze weten hoe ze het apparaat veiligmoeten bedienen. De kinderen moetenzich bewust zijn van de gevaren vaneen foutieve bediening. Technische veiligheidVoordat u het apparaat aansluit,dient u de aansluitgegevens (span -ning en frequentie) op het typeplaatjete vergelijken met de waarden van hetelektriciteitsnet. Deze gegevens moe -ten beslist overeenkomen om bescha -diging van het apparaat te voorkomen. Raadpleeg bij twijfel een elektricien. De elektrische veiligheid van hetapparaat is uitsluitend gegaran -deerd, als het wordt aangesloten opeen aardingssysteem dat volgens degeldende veiligheidsbepalingen is ge -ïnstalleerd. Het is zeer belangrijk datwordt nagegaan of aan deze funda-mentele veiligheidsvoorwaarde is vol-daan en dat de huisinstallatie bij twijfeldoor een vakman wordt geïnspecteerd.

De fabrikant kan niet aansprakelijk wor-den gesteld voor schade die wordt ver-oorzaakt door een ontbrekende of be-schadigde aarddraad (bijvoorbeeldeen elektrische schok). Gebruik het apparaat alleen als hetis ingebouwd.

Dit om te voorkomendat u per ongeluk elektrische onderde -len aanraakt. Open in geen geval de ommante -ling van het apparaat. Wanneer onderdelen worden aange -raakt die onder spanning staan of wan -neer elektrische of mechanische onder -delen worden veranderd, levert dit ge -vaar op voor de gebruiker. Het kan ertevens toe leiden dat het apparaat nietmeer goed functioneert. Veiligheidsinstructies en waarschuwingen12.

Laat installatie-, onderhouds- enreparatiewerkzaamheden uitslui -tend door erkende vakmensen uitvoe -ren. Ondeskundig uitgevoerde werk -zaamheden leveren grote risico’s opvoor de gebruiker. De fabrikant kanhiervoor niet aansprakelijk worden ge -steld.Er staat alleen dan geen elek -trische spanning op het apparaatals aan één van de volgende voorwaar -den is voldaan:– als de hoofdschakelaar van de huis -installatie is uitgeschakeld.– als de zekering van de huisinstallatieer geheel is uitgedraaid.– als de stekker uit het stopcontact isgetrokken. Trek daarbij aan de stek-ker en niet aan de aansluitkabel.Het apparaat mag niet via een ver-lengsnoer op het elektriciteitsnetworden aangesloten.

Met verlengsnoe-ren kan een veilig gebruik van het ap-paraat niet worden gewaarborgd (erkan bijvoorbeeld oververhitting ont -staan).Dit apparaat mag uitsluitend dooreen vakman op een niet-stationairelocatie (bijvoorbeeld een boot of cam -per) worden ingebouwd en aangeslo -ten. Hierbij moet aan alle voorwaardenvoor een veilig gebruik worden vol -daan.GebruikPas op! Bepaalde delen van het ap -paraat worden zeer heet!Zorg dat kinderen uit de buurt vanhet apparaat blijven als het in wer -king is. De huid van kinderen is gevoe -liger voor hoge temperaturen dan dehuid van volwassenen.

Het apparaatwordt heet bij de deur, de wasemafvoeren het bedieningspaneel.Kinderen kunnen ook hete pannen enschalen omlaag trekken!OvenDraag altijd ovenwanten als u ge-rechten in de oven zet of eruithaalt, of als u in de oven bezig bent.Wanneer u "Boven- en onderwarmte" ofbijvoorbeeld de grill gebruikt, wordenhet bovenste verwarmingselement ende bovenwand zeer heet. U kunt zicheraan branden!U kunt het verwarmingselement la -ten zakken, om de bovenwand vande oven te reinigen. Laat het elementwel eerst afkoelen, anders kunt u zicheraan branden.Duw het verwarmingselement nietmet geweld omlaag, want daar -door kan het beschadigd raken.Veiligheidsinstructies en waarschuwingen13

Gebruik alleen de bijgeleverdekerntemperatuurvoeler. Een nieuwevoeler kunt u bij de vakhandel of bij defabrikant bestellen. Laat de kerntemperatuurvoeler nietin de oven als u met de grill werkt. Door de hoge temperaturen kan dekunststof smelten. Gebruik geen kunststof servies-goed. Kunststof smelt bij hogetemperaturen, waardoor de oven be-schadigd kan raken. Gebruik bij inmaken in de ovennooit conservenblikken. Deze kun-nen door overdruk uiteenspatten en deoven beschadigen. Schuif geen pannen en dergelijkeover de bodem van de oven heenen weer, anders beschadigt u het op-pervlak van de bodem. Ga niet op de geopende ovendeurzitten of staan. Zet er ook geenzware voorwerpen op, anders kunt uhet apparaat beschadigen. Het maxi-mumgewicht dat de deur kan dragen,is 15 kg. Zorg dat niets tussen de deur vanhet apparaat vastgeklemd raakt. Dek gerechten altijd af als ze in deoven worden bewaard.

Het vochtuit de gerechten kan corrosie veroorza-ken. Bovendien voorkomt u door het af-dekken dat de gerechten uitdrogen. Schakel het apparaat niet uit, als ude restwarmte wilt benutten om ge-rechten warm te houden. Stel de laag-ste temperatuur in, maar kies geen an-dere ovenfunctie. Schakel de oven in geen geval uit, an-ders stijgt de luchtvochtigheid in hetapparaat, wat leidt tot het beslaan vanhet bedieningspaneel, tot condensvor-ming onder het werkblad en tot het be-slaan van het meubelfront. Door condenswater kan– de kastombouw/het werkblad be-schadigd raken. – in het apparaat corrosie ontstaan. Bovendien kan wasem in de katalysatorneerslaan, waardoor bij een volgendgebruik geurtjes kunnen ontstaan. Bereid diepvriesproducten (zoalspizza) niet op de bakplaat of debraadslede.

Giet nooit water op de bakplaat, debraadslede of in de ovenruimte,zolang deze heet zijn, anders vormtzich waterdamp die ernstige brandwon-den kan veroorzaken, alsmede schadeaan het email. Leg nooit aluminiumfolie op de bo-dem van de oven, wanneer u deovenfunctie "Boven- en onderwarmte A"en "Intensief bakken " gebruikt. Zetoook geen pannen, schalen, bakplatenof een braadslede op de bodem vanhet apparaat. Gebruikt u een braadslede van een an-der merk, let er dan op dat de afstandtussen de onderkant van de braadsle-de en de bodem van de oven minimaal6 cm is. Neemt u deze aanwijzingenniet in acht, dan kan de onderwarmteniet goed worden afgegeven, waardoorde emaillaag van de bodem kan scheu-ren en loslaten. In de handel worden soms produc-ten van aluminiumfolie aangebo-den die de ovenruimte moeten schoon-houden en de reiniging moeten verge-makkelijken.

Gebruik dergelijke produc-ten niet, aangezien ze een negatiefeffect op het bak- en braadresultaathebben en de oven kunnen bescha-digen (bijvoorbeeld door warmteopho-ping). Bij BML 5. 64-2 UT en BML 8664-2UT:Open en sluit de liftdeur alleen met degreep. U kunt zich anders verwonden. Sluit de liftdeur niet als u de magnetrongebruikt. AlgemeenHoud het apparaat goed in de ga-ten als u met olie en/of vettenwerkt. Olie en vet kunnen vlam vatten. Brandgevaar. Gebruik het apparaat niet om ereen ruimte mee te verwarmen. Door de hoge temperaturen in de oven-ruimte kunnen licht ontvlambare voor-werpen, die zich in de buurt van het ap-paraat bevinden, vlam vatten. Zorg ervoor dat voedsel altijd vol-doende wordt verwarmd.

De tijddie daarvoor nodig is, hangt af van ver-schillende factoren, zoals de tempera-tuur van de ingrediënten op het mo-ment dat het gerecht in de oven wordtgezet, de hoeveelheid, het soort voed -sel, de kwaliteit ervan en eventuele wij-zigingen in het recept. Eventuele bacte-riën in het eten worden alleen gedoodwanneer de temperatuur hoog genoegis (> 70 °C) en lang genoeg wordt aan-gehouden (> 10 min. ).

Wanneer u twij-felt of een gerecht voldoende verwarmdis, kies dan liever een iets langere tijd. Het is belangrijk dat de temperatuur inhet gerecht gelijkmatig wordt verdeelden bovendien hoog genoeg is. Roer degerechten daartoe regelmatig door ofdraai ze om. Veiligheidsinstructies en waarschuwingen15.

Wanneer u een stopcontact in debuurt van de oven gebruikt, zorg erdan voor dat de aansluitsnoeren van debetreffende apparaten niet tussen deovendeur beklemd raken, anders kanschade aan de kabelisolatie het gevolgzijn. U kunt dan een elektrische schokkrijgen.Gebruik voor het reinigen van hetapparaat nooit een stoomreiniger.De stoom kan in aanraking komen metdelen die onder spanning staan enkortsluiting veroorzaken.Let op als u alcoholhoudendedranken voor het bakken of bradengebruikt. Voor de bereiding van levens-middelen in de oven worden vaak alco-holhoudende dranken gebruikt, zoalsrum, cognac of wijn. Door de hoge tem-peraturen verdampt de alcohol. Houder rekening mee dat deze damp doorhet verwarmingselement vlam kan vat-ten.Het afdanken van het apparaatMaak afgedankte apparaten on-bruikbaar. Haal de stekker uit hetstopcontact en maak deze samen metde aansluitkabel onbruikbaar.

Een ap-paraat met een vaste aansluiting moetdoor een vakman worden losgekop-peld. Hiermee voorkomt u dat het ap-paraat gevaar oplevert, bijvoorbeeldvoor spelende kinderen.Wanneer de "Veiligheidsinstructiesen waarschuwingen" niet worden op-gevolgd, kan de fabrikant niet aan-sprakelijk worden gesteld voor scha-de die daarvan het gevolg is.Veiligheidsinstructies en waarschuwingen16

VergrendelingDe vergrendelingsfunctie voorkomt datde oven onbedoeld wordt ingescha-keld.Vergrendeling inschakelen^Druk op de temperatuurtoets totdathet driehoekje in het display onder-het symbool staat.aIn het display verschijnen 3 liggendestreepjes.^Druk op de toets + naast de tempe-ratuurtoets.In het temperatuurdisplay verschijnt hetsleutelsymbool dat na korte tijd0-§dooft.Als u aan de functiekeuzeschakelaardraait of op een knop drukt, verschijnthet sleutelsymbool weer om u er0-§ -aan te herinneren dat de vergrendelingingeschakeld is.Na een stroomstoring blijft de vergren-deling ingeschakeld.Vergrendeling uitschakelen^Zet de functiekeuzeschakelaar op "0".^Kies met de temperatuurtoets hetsymbool .aIn het temperatuurdisplay verschijnt hetsleutelsymbool .0-§^Druk op de toets – naast de tempera-tuurtoets.In het display verschijnen 3 liggendestreepjes.De vergrendeling is uitgeschakeld.

Ukunt de oven weer gewoon gebruiken.Automatische uitschakelingDe oven wordt automatisch uitgescha-keld als het apparaat ongebruikelijklang ingeschakeld is geweest. Wanneerhet apparaat wordt uitgeschakeld,hangt van de ingestelde ovenfunctie af.In het temperatuurdisplay verschijnt defoutmelding " ".F55Als u de functiekeuzeschakelaar op "0"zet, kunt u het apparaat gewoon weerin gebruik nemen.Beveiligingen17

Het is mogelijk dat de vergrendelingin de fabriek is ingeschakeld. Dit iste herkennen aan het sleutelsymbool0-§ dat in het temperatuurdisplayverschijnt als u de functiekeuze-schakelaar of een toets bedient.Om het apparaat te kunnen ge-bruiken, moet u eerst de vergrende-ling uitschakelen. Zie daarvoor degelijknamige rubriek.Voordat u de oven kunt gebruiken,moet u eerst de dagtijd instellen.Als u aan de functiekeuzeschakelaardraait of op een toets drukt, wordt auto-matisch 12.00 uur als dagtijd ingesteld.Om het energieverbruik te verlagen,wordt het display enkele secondenna het instellen van de dagtijd don-ker. De tijd loopt op de achtergronddoor. U kunt de dagtijd ook continulaten weergeven, zie de rubriek"Dagtijdweergave inschakelen".Reinig het apparaat daarna en scha -kel de oven leeg in. Bij nieuwe appara-ten ontstaan vaak onaangename geur-tjes.

Als u de lege oven enige tijd opeen hoge temperatuur aanzet, verdwij-nen deze geurtjes snel.Schakel bij de modellen B 5.64-2 UTen B 8664-2 UT vóór het eerste ge-bruik de katalysator in.Vóór het eerste gebruik18

Het voor het eerst instellen vande dagtijdU kunt de dagtijd alleen instellen alsde functiekeuzeschakelaar op "0"staat.In het display– brandt het symbool (dagtijd),m– knipperen de waarde " " en het12:00driehoekje onder het symbool .- m^Druk op de tijdtoets totdat het drie-hoekje in het display onder het-symbool staat.m^ -Zolang het driehoekje knippert,kunt u met de – of + naast de tijd-toets de juiste tijd invoeren.De klok heeft een 24-uursweergave.Als u de tijd heeft ingesteld, wordt hetdisplay donker. De tijd loopt op de ach -tergrond door.Zodra u aan de functiekeuzeschakelaardraait, verschijnt de dagtijd weer.Dagtijd veranderen^Zet de functiekeuzeschakelaar op "0".^Druk op de tijdtoets totdat het drie -hoekje in het display onder het-symbool staat.m^Voer vervolgens de gewenste tijd inmet de toets – of +.

Dit is mogelijkzolang het driehoekje knippert.-Na enkele seconden dooft het symboolm. De ingestelde tijd is dan overgeno-men.Is de dagtijdweergave ingeschakeld,dan verschijnt in het display de actueledagtijd.Dagtijdweergave inschakelen^Zet de functiekeuzeschakelaar op "0".^Druk zo lang tegelijk op de temperatuur-en de tijdtoets, totdat in het tempera -tuurdisplay drie en in het tijddisplay vierliggende streepjes verschijnen.^Druk op de toets + naast de tijdtoets.Doe dat zolang de driehoekjes in debeide displays knipperen.De dagtijd wordt nu continu weergege -ven.Vóór het eerste gebruik19

Nachtverlichting tijddisplayTussen 22:00 en 6:00 uur wordt delichtintensiteit van het display automa-tisch verminderd om energie te bespa-ren. Wordt de dagtijd continu weerge-geven, dan verschijnen de cijfers min-der fel.Als u gedurende die tijd de functiekeu-zeschakelaar bedient, functioneert hetdisplay weer met de normale intensiteit.Dagtijdweergave uitschakelen^Zet de functiekeuzeschakelaar op "0".^Druk zo lang tegelijk op detemperatuur- en de tijdtoets, totdat inhet temperatuurdisplay drie liggendestreepjes verschijnen.^Druk op de toets – onder het tijddis-play.

Doe dat zolang de driehoekjesin de beide displays knipperen.In het tijddisplay verschijnen vier lig-gende streepjes.Zodra de instelling is overgenomen,wordt het tijddisplay donker en loopt dedagtijd op de achtergrond door.Katalysator inschakelenIn het wasemkoelsysteem van uw ap-paraat is een katalysator ingebouwd.Is de katalysator ingeschakeld, dan fil-tert deze het vet uit de wasem en ne-men kookluchtjes af.Standaard is de katalysator bij de mo-dellen B 5.64-2 UT en B 8664-2 UT uit-geschakeld.Om de katalysator in te schakelen, zetu de schuif (rechts onder het bedie-ningspaneel) op stand "I".Vóór het eerste gebruik20

Reiniging voor het eerstegebruikVerwijder– eventuele stickers van de bak-plaat, de braadslede en debodem van de oven.– eventuele afstandshouders vankurk boven uit de ovenruimte.beschermfolie van het front vanhet apparaat.– de eventueel aanwezigebeschermfolie van het front vanhet apparaat.^Reinig de met warm wa-ovenruimte ter en een mild reinigingsmiddel. Wrijfde ruimte daarna met een schonedoek droog.Sluit de ovendeur pas wanneer debinnenruimte droog is.^Was de af.accessoires Bij ontstaat vaaknieuwe apparaten een onaangename geur als ze voor heteerst worden gebruikt.

Als u de ovenenige tijd op een hoge temperatuuraanzet, verdwijnt deze geur snel.Zet de lege oven daartoe minstens 1uur aan:^Zet de functiekeuzeschakelaar op"Hetelucht ".DIn het temperatuurdisplay verschijnt devoorgeprogrammeerde temperatuurvan 160 °C.^Stel vervolgens, zolang het driehoek-je onder het symbool knippert,-Umet de toets + de hoogste tempera-tuur (250 °C) in.Zodra de waarde is overgenomen,–wordt de ovenverwarming ingescha-keld,– verschijnt de actuele oventempera-tuur.U kunt de oven ook automatisch latenuitschakelen (zie "Bereidingsproces au-tomatisch uitschakelen").Zorg dat de ruimte waar het appa-raat staat voldoende geventileerdwordt.Vóór het eerste gebruik21

Voor de bediening van de oven maakt ugebruik van:ahet temperatuurdisplay en detemperatuurtoets met de toetsen +-en –.bde functiekeuzeschakelaar.chet tijddisplay en de tijdtoets met-de toetsen + en –.FunctiekeuzeschakelaarMet de functiekeuzeschakelaar kiest ude gewenste ovenfunctie, bijvoorbeeld"Hetelucht ".DU kunt de schakelaar zowel rechts- alslinksom draaien.Druktoetsen en displaysTemperatuurtoetsMet deze toets selecteert u de oven -functies die gewijzigd of ingevoerd kun-nen worden.aVergrendelingp, TemperatuurUeKerntemperatuurTemperatuurdisplayAfhankelijk van onder welk symbool hetdriehoekje staat, ziet u in het tempera-tuurdisplay:– de oventemperatuur met het symboolpof .U– het symbool als de vergrendeling0-§is ingeschakeld.– het symbool als u met de kernteme-peratuurvoeler werkt.– de afkorting als de restwarmteECwordt benut.TijdtoetsMet deze toets kiest u de symbolen vande tijdinstellingen die gewijzigd of inge-voerd kunnen worden.mDagtijdlKookwekkerfBegintijdgBereidingstijd)EindtijdBedieningselementen22

TijddisplayAfhankelijk van onder welk symbool hetdriehoekje staat, ziet u in het tijddis-play:– de dagtijd .m– een ingevoerde kookwekkertijd .l– een begintijd .f– een bereidingstijd .g– een eindtijd .)Het driehoekje in het temperatuur--of tijddisplayAls u op de temperatuur- of tijdtoetsdrukt, lichten in het desbetreffende dis-play achtereenvolgens de symbolenvan de functies op die u kunt wijzigen.U kiest de gewenste functie door detemperatuur- of tijdtoets zo vaak in tedrukken totdat het driehoekje onder-het betreffende symbool staat.Als in het display het ondriehoekje --der een symbool–knippert, kunt u de gekozen functiewijzigen.–continu brandt, wordt de functie welweergegeven, maar kunt u geen wij-zigingen uitvoeren.Zolang het driehoekje knippert-,kunt u met de toets – of + de gekozenfunctie wijzigen:–Met de wordt de waarde vertoets + -hoogd of de functie ingeschakeld.–Met de wordt de waarde vertoets – -laagd of de functie uitgeschakeld.Het driehoekje knippert ca.

5 se--conden. Alleen als het knippert, kuntu de functie met de toetsen – en +wijzigen.Is de invoertijd verstreken, dan moetu het gewenste symbool opnieuwkiezen.Met elke druk op de toetsen – of + wij-zigt u– de oventemperatuur in stappen van5 °C.– de kerntemperatuur in stappen van1 °C als u met de kerntemperatuur-voeler werkt.– tijden in stappen van een minuut.Als u de toetsen langer ingedrukthoudt, veranderen de waarden in hetdisplay in een hoger tempo.Bedieningselementen23

Afhankelijk van de stand van de functiekeuzeschakelaar kunt u door een symboolte kiezen verschillende functies instellen of wijzigen.De tabel geeft een overzicht van de mogelijkheden.Symbool Stand functiekeuzeschakelaarStand "0" OvenfunctieIn het tijddisplay:mDagtijd veranderen –lKookwekkertijd instellen Kookwekkertijd instellenf– Begintijd instelleng– Bereidingstijd instellen)– Eindtijd instellenIn het temperatuurdisplay:aVergrendeling in-/uitschakelen Vergrendeling in-/uitschakelenp– Oventemperatuur veranderenU– Snelopwarmsysteem uitschake-len (alleen bij "Hetelucht " enD"Boven- en onderwarmte ")Ae– Kerntemperatuur veranderenals met de kerntemperatuurvoe-ler wordt gewerktFuncties en symbolen in de displays24

aTemperatuurdisplay entemperatuurtoets met de toetsen +-en –bFunctiekeuzeschakelaarcTijddisplay entijdtoets met de toetsen + en –-Om functies te wijzigen, gaat u altijd alsvolgt te werk:^Zet de opfunctiekeuzeschakelaar de juiste stand.^Druk op de toets van het-temperatuur- of tijddisplay totdat hetdriehoekje onder het gewenste sym-bool staat.^Zodra het , wijdriehoekje knippert -zigt u met de betreffendemeteen toets – of + instellingde .Het driehoekje knippert ca. 5 secon-den. Is de invoertijd verstreken, danmoet u het bewuste symbool op-nieuw met de temperatuur- of tijd-toets kiezen.Wijzigingen worden in principe altijd opde beschreven wijze uitgevoerd.In de rubrieken "Gebruik van de oven"en "Bereiding programmeren" vindt uenkele voorbeelden die het principeverduidelijken.Principe25

Hetelucht DBij deze ovenfunctie wordt met eenhete luchtstroom gewerkt.De ventilator aan de achterkant zuigtde lucht uit de oven aan, leidt dezelangs het ringvormige verwarmingsele-ment en blaast de verwarmde luchtdoor de openingen in de achterwandweer terug.Omdat de gerechten direct worden ver-warmd, is voorverwarmen van de ovenmeestal niet nodig.Bij gebruik van "Hetelucht" kan er opverschillende niveaus tegelijk wordengebakken en gebraden. Door de heteluchtstroom kan bij deze ovenfunctiemet lagere temperaturen worden ge-werkt dan bij "Boven- en onderwarmte".Boven- en onderwarmte ABij deze conventionele ovenfunctiewordt het gerecht van boven en van on-deren verwarmd.Intensief bakken oBij deze ovenfunctie worden de func-ties "Hetelucht" en "Onderwarmte" ge -combineerd.

"Intensief bakken" is ideaalvoor bijvoorbeeld taart met vochtig be -leg en pizza’s.Ontdooien GEr kan zonder verwarming of bij eentemperatuur tot 50 °C worden ontdooid.Als zonder verwarming wordt ontdooid,zorgt de ventilator aan de achterkantvoor circulatie van de lucht in de oven-ruimte. Het ontdooien gaat dan nog be-hoedzamer.Kleine grill mHet binnenste gedeelte van het grill-element wordt gebruikt voor het grille-ren. Enkele minuten nadat het elementis ingeschakeld, wordt het roodgloei-end en levert de infraroodstraling dievoor het grilleren nodig is.

Deze functieis ideaal als u slechts kleine hoeveelhe-den grilleert.Grote grill nHet gehele bovenste verwarmingsele-ment wordt voor het grilleren gebruikt.Met deze ovenfunctie is het oppervlakwaarop gegrilleerd wordt groter en kuntu dus grotere hoeveelheden bereiden.Grilleren met luchtcirculatie pDe hitte van het grillelement wordt doorde ventilator aan de achterkant over hetgehele gerecht verspreid. Hierdoor kanmet een lagere temperatuur worden ge-werkt dan bij gewoon grilleren.Ovenfuncties26

Om gerechten in de oven te kunnen be-reiden, moet u altijd een ovenfunctiekiezen en een geschikte temperatuurinstellen.Dankzij voorgeprogrammeerde tempe-raturen is het instellen van de juistetemperatuur zeer eenvoudig.Ovenfunctie kiezen^Draai de functiekeuzeschakelaarnaar links of rechts op de gewensteovenfunctie.Tegelijk verschijnen de symbolen vanalle relevante functies waarover u indeze stand kunt beschikken.Met de functiekeuzeschakelaar kunt ude volgende ovenfuncties kiezen:– "Hetelucht "DVoor bakken en koken op meerdereniveaus.–"Intensief bakken "oVoor het bakken van taart met eenvochtige vulling, bijvoorbeeld kwark-taart, pruimentaart of quiche en ookvoor taart met couverture enniet-voorgebakken bodem.

Niet ge-schikt voor het bakken van plat ge-bak en niet voor braden (de fond zouhierbij te donker worden).– "Boven- en onderwarmte "AVoor het bakken en braden van tradi-tionele gerechten, bijvoorbeeldsoufflés.– "Bovenwarmte "CVoor het gratineren van ovenschotelsen groente of om gerechten extrabruin te laten worden.– "Kleine grill "mVoor het grilleren van kleine hoeveel-heden plat vlees en voor het gratine-ren van gerechten in kleine oven-schalen. Sluit de ovendeur tijdenshet grilleren.–"Grote grill "nVoor het grilleren van grote hoeveel-heden plat vlees en voor het gratine-ren van gerechten in grote oven-schalen. Sluit de ovendeur tijdenshet grilleren.–"Grilleren met luchtcirculatie "pVoor het grilleren van gerechten meteen relatief grote doorsnede, zoalseen rollade of gevogelte.

Temperatuur instellenZodra u een ovenfunctie instelt, ver-schijnen in het temperatuurdisplay devoorgeprogrammeerde temperatuuren het symbool of. pUHet symbool geeft aan dat het snelU-opwarmsysteem ingeschakeld is. Als de voorgeprogrammeerde tempera-tuur overeenkomt met de aanwijzingenuit uw recept, wordt deze automatischna enkele seconden als gewenste tem-peratuur overgenomen. Het driehoekje-verdwijnt en de ovenverwarminggaat aan. In het display verschijnt de werkelijketemperatuur in de oven en afhankelijkvan de ovenfunctie het symbool of. pUIn het display wordt het stijgen van detemperatuur weergegeven totdat de in-gestelde temperatuur bereikt is. Wordt de ovendeur geopend of een la-gere temperatuur ingesteld, dan daaltde weergegeven temperatuur. Af fabriek zijn de volgende temperatu-ren ingesteld:Hetelucht. 160 °CDIntensief bakken. 160 °CoOntdooien.

geen temperatuurGGrilleren met luchtcirculatie. 165 °CpKleine grill. 275 °CmGrote grill. 275 °CnBovenwarmte. 190 °CCBoven- en onderwarmte. 190 °CATemperatuur veranderenKomt de voorgeprogrammeerde tempe-ratuur niet overeen met de temperatuuruit uw recept, dan kunt u de tempera-tuur binnen de grenzen van de desbe-treffende ovenfuncties aanpassen:Hetelucht. 30 – 250 °CDIntensief bakken. 50 – 250 °CoOntdooien. 30 – 50 °CGGrilleren met luchtcirc. 100 – 260 °CpKleine grill. 240 – 300 °CmGrote grill. 240 – 300 °CnBovenwarmte. 30 – 250 °CCBoven- en onderwarmte 30 – 280 °CAGa als volgt te werk:^Stel met de toets + of - de gewenstetemperatuur in. Heeft u tijden voor een automatischbereidingsproces ingevoerd, danmoet u eerst met de temperatuur-toets het symbool of kiezen. PaspUdan kunt u de temperatuur veran-deren. Bediening van de oven28.

Gebruik van de ovenIn het volgende wordt met een voor-beeld toegelicht hoe u de oven op eeneenvoudige manier kunt gebruiken.U wilt een taart bakken met "HeteluchtD" op 150 °C.^Plaats de taart in de oven en sluit deovendeur.^Zet de functiekeuzeschakelaar op"Hetelucht ".DIn het temperatuurdisplay verschijnt devoorgeprogrammeerde temperatuurvan 160 °C.^Verlaag de temperatuur met de toets– tot 150 °C.

Dit is mogelijk zolanghet driehoekje onder symbool -Uknippert.Zodra de waarde is overgenomen,– verschijnt in het temperatuurdisplayde werkelijke temperatuur in deovenruimte,– wordt de ovenverwarming ingescha-keld,– wordt de koudeluchtventilator inge-schakeld.^Na het bereidingsproces kunt u detaart uit de oven halen en de functie-keuzeschakelaar op "0" zetten.Om te voorkomen dat er vocht in debinnenruimte, op het bedieningspaneelof in de inbouwkast neerslaat, blijft dekoudeluchtventilator nog een tijdje lo-pen.Om aan te geven dat de oven nog heetis, blijft de aanduiding "°C" in het dis-play staan.Als de temperatuur beneden een be-paalde waarde komt, wordt de ventila-tor automatisch uitgeschakeld en ver-dwijnt de aanduiding in het display. Detemperatuur daalt sneller als u de oven-deur een stukje of helemaal openzet.Bediening van de oven29

Hiermeevoorkomt u dat de instellingen onbe-doeld worden gewijzigd.Ga als volgt te werk:^Druk op de temperatuurtoets totdathet driehoekje in het display onder-het symbool staat.aIn het display verschijnen 3 liggendestreepjes.^Druk op de toets + naast de tempe-ratuurtoets.In het temperatuurdisplay verschijnt hetsleutelsymbool dat na korte tijd0-§dooft.Als u op een knop drukt, verschijnt hetsleutelsymbool weer als teken dat0-§de vergrendeling is ingeschakeld.Als u de functiekeuzeschakelaar opeen andere ovenfunctie zet, wordt uook akoestisch gewaarschuwd.De bereiding wordt stopgezet als– de functiekeuzeschakelaar niet bin-nen 10 seconden op de gekozenovenfunctie wordt teruggezet.– de functiekeuzeschakelaar op "0" ge-zet wordt.Voordat u een bereiding opnieuwkunt starten, moet u de vergrende-ling uitschakelen.Ook na een stroomstoring blijft de ver-grendeling ingeschakeld.Bereidingsproces ontgrendelen^Zet de functiekeuzeschakelaar op "0".^Kies met de temperatuurtoets hetsymbool .aIn het temperatuurdisplay verschijnt hetsleutelsymbool .0-§^Druk op de toets – naast de tempera-tuurtoets.In het display verschijnen 3 liggendestreepjes.De vergrendeling is uitgeschakeld.

SnelopwarmsysteemGedurende de opwarmtijd wordt– bij "Hetelucht " het verwarmingsD-element van de bovenwarmte– bij "Boven- en onderwarmte " deAheteluchtverwarmingbijgeschakeld, zodat de oven snellerde ingestelde temperatuur bereikt.Het in de bovenste dis-symbool Uplayregel geeft aan dat het snelop-warmsysteem is ingeschakeld.Bij ovenfuncties zonder snelopwarmsys-teem verschijnt alleen het symbool p.Snelopwarmsysteem uitschakelenBij sommige producten (zoals biscuit,koekjes en pizza) kunt u het snelop-warmsysteem beter uitschakelen, an-ders worden ze aan de bovenkant tesnel bruin.Ga als volgt te werk:^Kies met de temperatuurtoets hetsymbool .U^Verlaag met de toets – de tempera-tuur tot 100 °C.Het pijltje naast het symbool verp-dwijnt.^Verhoog de temperatuur weer tot degewenste waarde met de toets +.Het snelopwarmsysteem is nu voordeze bereiding uitgeschakeld.Het systeem wordt pas weer ingescha-keld als de functiekeuzeschakelaar op"0" wordt gedraaid.Bediening van de oven31

Oven voorverwarmenDe meeste gerechten kunt u in de kou-de oven plaatsen. Zo wordt ook dewarmte van de opwarmfase benut.De oven hoeft slechts in enkele geval-len te worden voorverwarmd:Bij "Hetelucht ":D– voor het bakken van donker brood-deeg.Bij "Boven- en onderwarmte ":A– voor gebak met een korte baktijd (totca. 30 minuten).– voor het bakken van fijne deegsoor-ten (biscuit).– voor het bakken van donker brood-deeg.Gebruik bij pizza en gevoeligedeegsoorten (zoals biscuit en koek-jes) niet het snelopwarmsysteem Ätijdens de opwarmfase, anders wor-den deze producten aan de boven-kant te snel bruin.Bediening van de oven32

Naast het eenvoudige gebruik van deoven kunt u bak- en braadprocessenook automatisch laten uitschakelen,dan wel laten in- en uitschakelen.Door het juiste symbool te kiezen eneen tijd in te voeren, kunt u een berei-dingsproces programmeren.Bereidingstijd gKies symbool en voer de tijd in diegnodig is voor de bereiding van het ge-recht.Na afloop van die tijd wordt de ovenautomatisch uitgeschakeld.U kunt maximaal 12 uur instellen.Begintijd fKies symbool en bepaal het tijdstipfwaarop het bereidingsproces moet be-ginnen. Op dat tijdstip wordt de oven-verwarming automatisch ingeschakeld.Eindtijd )Kies symbool en bepaal het tijdstip)waarop de oven automatisch moet wor-den uitgeschakeld.Bereiding programmeren33

Symbolen in het tijddisplayNaast het symbool worden de symm-bolen voor de bereidingstijd, de be-gintijd en de eindtijd continu weergege-ven als u tijden voor een bereidingspro-ces heeft ingesteld.Wilt u een na bijvoorbereidingproces -beeld 1 1/2uur automatisch laten uit-schakelen, dan verschijnen na het in-voeren in het display:– de bereidingstijd.– de symbolen en .mgHet driehoekje onder het symbool-ggeeft aan dat de ingevoerde berei-dingstijd wordt weergegeven.

U kuntde tijd op het display volgen.Als u de dagtijd wilt oproepen, moet uhet driehoekje onder het symbool - mzetten.Als u een bereidingsproces automa-tisch wilt laten in- en uitschakelen,kunt u de tijden op verschillende ma-nieren invoeren:– Bereidingstijd plus eindtijd g )– Begintijd plus bereidingstijd f g– Begintijd plus eindtijd f )De bij deze 3 mogelijkheden niet inge-voerde tijd (respectievelijk begintijd,eindtijd en bereidingstijd) wordt auto-matisch berekend.

U kunt deze tijd welopvragen, maar niet wijzigen.Totdat de oven wordt ingeschakeld,worden naast het symbool die sym-mbolen weergegeven waarmee het berei-dingsproces is ingevoerd, bijvoorbeeldde symbolen voor bereidingstijd eneindtijd.Het driehoekje onder het symbool-wijst de tijd aan die het laatst is inge-voerd.De andere tijden kunt u laten weerge-ven door het driehoekje te verschuiven.Bij een worlopend bereidingsproces -den in het display alleen nog de berei-dingstijd of de eindtijd weergeg ) -geven.Bereiding programmeren34

Energiebesparende functieVlak voor het einde van een bereidings-proces wordt de ovenverwarming uitge-schakeld.De restwarmte is voldoende om de be-reiding te voltooien.In het temperatuurdisplay wordt deenergiebesparende functie aangege-ven met de lettercombinatie " ". DeECwerkelijke temperatuur is niet meer tezien.De koudeluchtventilator en (afhankelijkvan de gekozen ovenfunctie) ook deheteluchtventilator blijven draaien.De verwarming van de oven wordt weeringeschakeld als u– de ingestelde temperatuur verandert.– de bereidingstijd aanzienlijk verlengt.Na afloop van de bereidingstijd– klinkt ca.

3 seconden een akoestischsignaal.– knippert het symbool .)– blijft de koudeluchtventilator inge-schakeld totdat de temperatuur in deovenruimte onder een bepaaldewaarde zakt.U kunt het akoestische en het optischesignaal uitzetten door de functiekeuze-schakelaar op "0" te zetten.Als u het akoestische signaal niet uitzet,herinnert een signaal u er om de 5 mi-nuten aan dat het bereidingsproces isafgelopen. Dit herinneringsprogram-ma duurt maximaal één uur.Ingestelde tijden controlerenen veranderenDe tijden die voor een bepaalde berei-ding zijn ingesteld, kunt u op elk mo-ment controleren of veranderen. Kiesdaarvoor het juiste symbool.Ingestelde tijden wissen^Zet de functiekeuzeschakelaar op "0".Bij een stroomstoring worden alle inge-voerde waarden gewist.Bereiding programmeren35

VoorbeeldenBereidingsproces automatischuitschakelenOm een bereidingsproces automatischte laten uitschakelen, moet u de berei-dingstijd invoeren.In het volgende voorbeeld wordt eentaart gebakken met "Hetelucht " bijDeen temperatuur van 160 °C. Berei-dingstijd 45 minuten.^Plaats de taart in de oven en sluit deovendeur.^Kies de ovenfunctie en stel de tem-peratuur in.^Kies het symbool voor de berei-gdingstijd.In het tijddisplay verschijnt " ".0:00^Voer de bereidingstijd in met de toets+ (in uren en minuten).Na het invoeren,– kunt u het stijgen van de temperatuurop het display volgen.– kunt u het aflopen van de bereidings-tijd op het display volgen als u geenandere functie oproept.Na afloop van de tijd wordt de oven au-tomatisch uitgeschakeld.Bereiding programmeren36

Bereidingsproces automatisch in- enuitschakelenHet automatisch in- en uitschakelen isideaal voor braden.Als u een taart of brood wilt bakken,kunt u de bereiding beter niet al te langvan tevoren programmeren. Het deegkan uitdrogen en de werking van hetrijsmiddel kan afnemen.Voorbeeld:Het is 9:05 uur. Met de ovenfunctie"Grilleren met luchtcirculatie" en eentemperatuur van 165 °C kan een stukvlees in 1 1/2uur worden bereid.

Hetvlees moet om 13:15 uur klaar zijn.^Plaats het vlees in de oven en sluit deovendeur.^Kies de ovenfunctie en stel de tem-peratuur in.Voer eerst de in:bereidingstijd ^Kies het symbool voor de berei-gdingstijd.In het tijddisplay verschijnt " ".0:00^Voer de bereidingstijd in (1 1/2uur) inuren en minuten.Verschuif nu de :eindtijd^Kies het symbool voor de eind)-tijd.In het display verschijnt de dagtijd ver -meerderd met de ingevoerde berei -dingstijd (9:05 + 1:30 = 10:35).^Verschuif nu met de toets + de eind -tijd naar 13:15.Zodra u klaar bent met het invoeren,– worden de ovenverwarming en dekoudeluchtventilator uitgeschakeld,– kunt u aan de symbolen en g )zien dat een bereidingsproces is in-gesteld.De (11:45) verschijnt als u hetbegintijd symbool kiest.fOp dat tijdstip wordt de ovenverwar -ming ingeschakeld en verschijnt de be -reidingstijd.Na afloop van de bereidingstijd wordtde oven automatisch uitgeschakeld.Bereiding programmeren37

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand