Hendi 154984 Handleiding

13NLNEDERLANDSGeachte klant,Bedankt voor de aankoop van dit HENDI-apparaat. Lees deze gebruikershandleiding zorgvuldig door en let vooral op de hieronder beschreven veiligheidsvoorschriften voordat u dit apparaat voor het eerst installeert en gebruikt. Veiligheidsinstructies• Gebruik het apparaat alleen voor het beoogde doel waarvoor het is ontworpen, zoals beschreven in deze handleiding. • De fabrikant is niet aansprakelijk voor schade veroorzaakt door onjuiste bediening en onjuist gebruik. • GEVAAR. RISICO OP ELEKTRISCHE SCHOKKEN. Pro-beer het apparaat niet zelf te repareren. Dompel de elektrische onderdelen van het apparaat niet onder in water of andere vloeistoffen. Houd het apparaat nooit onder stro-mend water. • GEBRUIK NOOIT EEN BESCHADIGD APPARAAT. Controleer de elektrische aansluitingen en het snoer regelmatig op schade.

Als het apparaat beschadigd is, koppelt u het los van de stroomtoevoer. Reparaties mogen alleen worden uit-gevoerd door een leverancier of gekwalificeerd persoon om gevaar of letsel te voorkomen. • WAARSCHUWING. Leid bij het plaatsen van het apparaat het netsnoer zo nodig veilig om onbedoeld trekken, beschadiging, contact met het verwarmingsoppervlak of struikelgevaar te voorkomen. • WAARSCHUWING. Zolang de stekker in het stopcontact zit, is het apparaat aangesloten op de stroomvoorziening. • WAARSCHUWING. Schakel het apparaat ALTIJD uit voordat u het loskoppelt van de stroomtoevoer, reiniging, onderhoud of opslag. • Sluit het apparaat alleen aan op een stopcontact met de spanning en frequentie die op het label van het apparaat staan vermeld. • Raak de stekker/elektrische aansluitingen niet aan met natte of vochtige handen.

• Houd het apparaat en de elektrische stekker/aansluitingen uit de buurt van water en andere vloeistoffen. Als het appa-raat in water valt, verwijder dan onmiddellijk de voedingsaan-sluitingen. Gebruik het apparaat niet voordat het is gecontro-leerd door een gecertificeerde technicus.

Het niet opvolgen van deze instructies leidt tot levensbedreigende risico’s. • Sluit de voeding aan op een gemakkelijk toegankelijk stop-contact, zodat u het apparaat in geval van nood onmiddellijk kunt loskoppelen. • Zorg ervoor dat het snoer niet in contact komt met scherpe of hete voorwerpen en houd het uit de buurt van open vuur. Trek nooit aan het netsnoer om het uit het stopcontact te halen, trek altijd aan de stekker. • Draag het apparaat nooit aan het snoer. • Probeer nooit zelf de behuizing van het apparaat te openen. • Steek geen voorwerpen in de behuizing van het apparaat. • Laat het apparaat nooit onbeheerd achter tijdens gebruik. • Dit apparaat moet worden bediend door getraind personeel in de keuken van het restaurant, kantines of barpersoneel, enz.

• Dit apparaat mag niet worden gebruikt door personen met beperkte fysieke, zintuiglijke of mentale capaciteiten of per-sonen met een gebrek aan ervaring en kennis. • Dit apparaat mag onder geen enkele omstandigheid door kin-deren worden gebruikt. • Houd het apparaat en de elektrische aansluitingen buiten het bereik van kinderen. • Gebruik nooit accessoires of extra apparaten die niet bij het apparaat zijn geleverd of door de fabrikant worden aanbevo-len. Als u dit niet doet, kan dit een veiligheidsrisico vormen voor de gebruiker en het apparaat beschadigen. Gebruik al-leen originele onderdelen en accessoires. • Gebruik dit apparaat niet met een externe timer of afstands-bediening. • Plaats het apparaat niet op een verwarmingsobject (benzine, elektrisch, houtskoolfornuis, enz. ). • Dek het apparaat niet af als het in werking is. • Plaats geen voorwerpen op het apparaat.

• Gebruik het apparaat niet in de buurt van open vuur, explo-sieve of ontvlambare materialen. Gebruik het apparaat altijd op een horizontaal, stabiel, schoon, hittebestendig en droog oppervlak. • Het apparaat is niet geschikt voor installatie in een ruimte waar een waterstraal kan worden gebruikt.

• Laat een ruimte van ten minste 20 cm rond het apparaat voor ventilatie tijdens gebruik. • WAARSCHUWING. Houd alle ventilatieopeningen op het ap-paraat vrij van obstakels. Speciale veiligheidsinstructies• Dit apparaat is bedoeld voor commercieel gebruik. • VOORZICHTIGHEID. RISICO OP BRANDWONDEN. HETE OPPERVLAKKEN. De temperatuur van de toe-gankelijke oppervlakken kan tijdens gebruik zeer hoog zijn. Raak alleen het bedieningspaneel, de handgrepen, schake-laars, timerknoppen of temperatuurregelknoppen aan. • GEVAAR. Gebruik nooit oude olie omdat deze een laag vlam-punt heeft en sneller kookt. Het verhoogt het risico op brand en gevaarlijke situaties. • WAARSCHUWING. Vet en olie worden tijdens bedrijf erg heet. Pas hier op. • Als het netsnoer beschadigd is, moet het worden vervangen door de fabrikant, diens servicemonteur of gelijkwaardig ge-kwalificeerde personen om gevaar te voorkomen.

(Vaste voe-dingskabel aan de binnenkant, maar kan worden vervangen)• Plaats geen gevaarlijke producten, zoals brandstof, alcohol, verf, spuitbussen met een ontvlambaar drijfgas, ontvlambare of explosieve stoffen, enz. in of in de buurt van het apparaat. Beoogd gebruik • Dit apparaat is bedoeld voor commerciële toepassingen, bijvoorbeeld in keukens van restaurants, kantines, zieken-huizen en in commerciële ondernemingen zoals bakkerijen, slagerijen, enz. , maar niet voor continue massaproductie van voedsel. • Het apparaat is ontworpen voor het grillen en verwarmen van geschikte voedingsmiddelen. Elk ander gebruik kan leiden tot schade aan het apparaat of persoonlijk letsel. • Gebruik van het apparaat voor andere doeleinden wordt be-schouwd als misbruik van het apparaat. De gebruiker is als enige aansprakelijk voor onjuist gebruik van het apparaat.

14NLAarding installatie Dit apparaat is geclassificeerd als beschermingsklasse I en moet worden aangesloten op een beschermende aarding. Aar-ding vermindert het risico op elektrische schokken door een ontsnappingsdraad voor de elektrische stroom te leveren. Dit apparaat is uitgerust met een netsnoer met aardingsstek-ker of elektrische aansluitingen met aardingsdraad. De aan-sluitingen moeten correct worden geïnstalleerd en geaard. Belangrijkste onderdelen van het product(Afb. 1 op pagina 4)1. Rasterplaat2. Afvoergat3. Druppellade4. Verwarmingsindicator5. Knop voor temperatuurregeling6. Aan/uit-schakelaar (AAN/UIT)Opmerking: De inhoud van deze handleiding is van toepassing op alle vermelde items, tenzij anders aangegeven. Het uiterlijk kan afwijken van de getoonde afbeeldingen. Voedingsleiding (alleen onderdeel 154991)(Afb. 2 op pagina 4)A. ZwartB. BruinC. GrijsD. BlauwE.

Groen en geelAANDACHT. De voedingskabels moeten worden aangesloten door een bevoegde technicus. Voorbereiding voor gebruik• Verwijder alle beschermende verpakkingen en wikkels. • Controleer of het apparaat in goede staat verkeert en alle accessoires heeft. Neem in geval van onvolledige of bescha-digde levering onmiddellijk contact op met de leverancier. Gebruik het apparaat in dit geval niet. • Reinig de accessoires en het apparaat voor gebruik (zie ==> Reiniging en onderhoud). • Zorg ervoor dat het apparaat volledig droog is. • Plaats het apparaat op een horizontaal, stabiel en hittebe-stendig oppervlak dat veilig is tegen waterspatten. • Bewaar de verpakking als u van plan bent uw apparaat in de toekomst op te bergen. • Bewaar de gebruikershandleiding voor toekomstig gebruik. OPMERKING.

Vanwege productieresten kan het apparaat tij-dens de eerste paar keer gebruik een lichte geur afgeven. Dit is normaal en duidt niet op een defect of gevaar. Zorg ervoor dat het apparaat goed geventileerd is. Richtlijnen voor kruiden1.

Gebruik een helder kussentje van Scotch om roest of ruwe plekken weg te schrobben. 2. Gebruik een milde afwasmiddel in een beetje warm water om de beschermende transportcoating weg te schrobben. Veeg alles daarna af met een schone, vochtige doek. 3. Zet het apparaat aan tot de maximale temperatuurinstelling. Verwarm het oppervlak tot het donkerder wordt en verspreid het vervolgens gelijkmatig over een dun laagje olie met een schone en pluisvrije doek. OPMERKING: Het gebruik van tangen of hittebestendige handschoenen ter bescherming. Zorg ervoor dat u ook de hoeken, zijkanten en buitenkant van het roosteroppervlak hebt. 4. De olie begint binnenkort te roken. Verwarm het tot de rook stopt. 5. Veeg nog een laagje olie af en herhaal stap 1 t/m 4 vier keer. 6. Schakel het apparaat uit en laat het oppervlak afkoelen tot het nog warm is, maar veilig genoeg om aan te raken. 7.

Gebruik een schone doek en veeg een laag voedselveilige wax of gietijzeren conditioner gelijkmatig over het kookop-pervlak. Zet het apparaat aan tot 150 graden en verwarm het oppervlak nog eens 30 minuten. 8. Nu is het apparaat klaar voor gebruik. Bedieningsinstructies• De bakplaat is ontworpen voor het bakken van vlees, vis, groenten, eieren, enz. De temperatuur kan worden ingesteld tussen 50 °C en 300 °C. • Zorg er eerst voor dat er voldoende ruimte rond het apparaat is. Plaats het apparaat in een goed geventileerde ruimte en op een stevige en vlakke ondergrond. • Plaats vervolgens de lade op het apparaat. • Sluit daarna de stekker aan op een geschikt stopcontact. • Vervolgens gaat het groene stroomlampje AAN. Stel de tem-peratuurregelknop in op de gewenste temperatuur. (Tempe-ratuurbereik 50°C tot 300°C). De oranje verwarmingsindica-tor gaat branden.

• Wanneer de ingestelde temperatuur is bereikt, gaat het oran-je verwarmingslampje uit. • Nu kunt u beginnen met het bakken van het voedsel. LET OP. RISICO OP BRANDWONDEN.

• Om het voedsel te verwijderen, gebruikt u de draaier (niet meegeleverd). Zorg ervoor dat u het oppervlak van de roos-terplaat niet aanraakt en het oppervlak beschadigt. • Draai na gebruik de temperatuurregelknop naar de stand “0”. • Koppel het netsnoer los van het stopcontact. • Laat het apparaat volledig afkoelen voor reiniging en opslag (zie ==> Reiniging en onderhoud). OPMERKING:• Plaats niet te veel voedsel tegelijk voor zelfs afstand en ko-ken. • Het apparaat bereikt de hoogste temperatuur in het midden. De temperatuur aan de voor- en zijkant is lager. U kunt gefri-tuurd voedsel toestaan om tijdelijk te worden geplaatst. RESET de veiligheidsuitschakeling (Hi-limiter of thermische uitschakeling)(Afb. 3 op pagina 4)Houd er rekening mee dat de RESET-knop is uitgerust met een beschermkap om oververhitting te voorkomen. • Haal de stekker van het apparaat uit het stopcontact.

• Laat het apparaat volledig afkoelen. • Schroef de beschermdop van de RESET-knop los. • Druk op de RESET-knop van de Hi-limiter (thermische uit-schakeling). U hoort een klikgeluid. • Schroef de beschermdop terug op de RESET-knop. • Sluit aan op de voeding en u kunt deze opnieuw gebruiken.

15NLReiniging en onderhoud• AANDACHT. Koppel het apparaat altijd los van de voeding en koel het af voordat u het opbergt, reinigt en onderhoudt. • Gebruik geen waterstraal of stoomreiniger voor het reinigen en duw het apparaat niet onder water, omdat de onderdelen nat worden en er een elektrische schok kan ontstaan. • Als het apparaat niet in een goede staat van reiniging wordt gehouden, kan dit een negatieve invloed hebben op de levens-duur 0van het apparaat en leiden tot een gevaarlijke situatie. • Voedselresten moeten regelmatig worden gereinigd en uit het apparaat worden verwijderd. Als het apparaat niet goed wordt gereinigd, verkort dit de levensduur en kan dit leiden tot een ge-vaarlijke situatie tijdens het gebruik. Reiniging• Reinig het gekoelde buitenoppervlak met een doek of spons die licht bevochtigd is met een milde zeepoplossing.

• Om redenen van hygiëne moet het apparaat voor en na ge-bruik worden gereinigd. • Vermijd contact van water met de elektrische componenten. • Dompel het apparaat nooit onder in water of andere vloeistoffen. • Gebruik schuursponsjes of agressieve reinigingsmiddelen, staalwol of metalen keukengerei om de roosterplaat te rei-nigen en om roestige oppervlakken te verwijderen. (Zie ==> Kruidenrichtlijn). • Geen enkel onderdeel is vaatwasmachinebestendig. Onderhoud• Controleer regelmatig de werking van het apparaat om ern-stige ongevallen te voorkomen. • Als u ziet dat het apparaat niet goed werkt of dat er een pro-bleem is, stop dan met het gebruik, schakel het uit en neem contact op met de leverancier. • Alle onderhouds-, installatie- en reparatiewerkzaamheden moeten worden uitgevoerd door gespecialiseerde en bevoeg-de technici, of worden aanbevolen door de fabrikant.

Transport en opslag• Zorg er vóór opslag altijd voor dat het apparaat is losgekop-peld van de stroomtoevoer en volledig is afgekoeld. • Bewaar het apparaat op een koele, schone en droge plaats.

• P laats nooit zware voorwerpen op het apparaat, omdat dit het kan beschadigen. • Verplaats het apparaat niet terwijl het in bedrijf is. Koppel het apparaat tijdens het verplaatsen los van de voeding en houd het aan de onderkant vast. • Er moet speciale aandacht worden besteed aan het verplaat-sen of vervoeren van de machine vanwege het zware gewicht. Met ten minste 2 personen of met behulp van een karretje. Beweeg de machine langzaam, voorzichtig en neig nooit meer dan 45°. Problemen oplossenAls het apparaat niet goed werkt, controleer dan de onder-staande tabel voor de oplossing. Als u het probleem nog steeds niet kunt oplossen, neem dan contact op met de leverancier/dienstverlener. Problemen Mogelijke oorzaak Mogelijke oplossingDe verwar-mingsindica-tor en de stroom-scha-kelaar-indicator gaan niet branden. De stekker en het stopcontact zijn niet stevig aangesloten op het stopcontact.

Controleer de verbinding opnieuw en zorg ervoor dat deze stevig is aangesloten. Hi-limiter of thermi-sche uitschakeling geacti-veerdReset de Hi-limiter of thermische uitschakelingHi-limiter of thermi-sche uitschakeling defectNeem contact op met de leveran-cierThermostaat defectLange braadtijd. Het lampje in de aan/uit-scha-kelaar gaat branden. Het oranje lampje brandt niet. Thermostaat defect Neem contact op met de leveran-cierGarantieElk defect dat de functionaliteit van het apparaat beïnvloedt en dat binnen een jaar na aankoop aan het licht komt, wordt gere-pareerd door gratis reparatie of vervanging, mits het apparaat is gebruikt en onderhouden volgens de instructies en op geen enkele manier is misbruikt of verkeerd gebruikt. Uw wettelijke rechten worden niet aangetast.

In overeenstemming met ons beleid van continue productont-wikkeling behouden we ons het recht voor om de product-, ver-pakkings- en documentatiespecificaties zonder voorafgaande kennisgeving te wijzigen. Afvoeren en milieuBij het buiten gebruik stellen van het apparaat mag het product niet worden afgevoerd met ander huishoudelijk afval. In plaats daarvan is het uw verantwoordelijkheid om uw afvalapparatuur weg te gooien door het over te dragen aan een aange-wezen inzamelpunt. Het niet naleven van deze regel kan wor-den bestraft in overeenstemming met de toepasselijke regelge-ving inzake afvalverwijdering. Het gescheiden inzamelen en recyclen van uw afvalapparatuur op het moment van verwijde-ring helpt natuurlijke hulpbronnen te behouden en ervoor te zorgen dat het wordt gerecycled op een manier die de mense-lijke gezondheid en het milieu beschermt.