Gaggenau VF 230 Handleiding

Kundendienst OA0810 550 555D089 20 355 366CH 0848 840 040 17InhoudsopgaveGebruiksaanwijzingBelangrijke veiligheidsvoorschriften 18Oorzaken voor beschadigingen 20Milieubescherming 20Tips om energie te besparen 20Milieuvriendelijk afvoeren 20Het apparaat 21Friteuse 21Toebehoren 21Extra toebehoren 21Bediening 22Inschakelen 22Uitschakelen 22Frituurvet smelten 22Frituren 22Elektronische kookwekker 23Kinderbeveiliging 23Beveiliging tegen oververhitting 23Veiligheidsuitschakeling 23Koude zone 24Frituurolie of -vet afvoeren 24Bereidingstabel 25Handige tips 26Tips voor het gebruik van frituurolie of -vet 26Tips voor de frituurgerechten 26Tips voor het frituren 26Onderhoud en reiniging 27Het apparaat reinigen 27Deze reinigingsmiddelen niet gebruiken 27Storingen verhelpen 28Klantenservice 28 : Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.

gaggenau. com en in de online-shop: www. gaggenau-eshop. com 18m Belangrijke veiligheidsvoorschriftenLees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Alleen dan kunt u uw apparaat goed en veilig bedienen. Bewaar de gebruiksaanwijzing voor later gebruik of om door te geven aan een volgende eigenaar. Dit apparaat moet worden geïnstalleerd volgens het meegeleverde installatievoorschrift. Controleer het apparaat na het uitpakken. Niet aansluiten in geval van transportschade. Alleen een daartoe bevoegd vakman mag apparaten zonder stekker aansluiten. Bij schade door een verkeerde aansluiting maakt u geen aanspraak op garantie. Dit apparaat is alleen bestemd voor huishoudelijk gebruik en de huiselijke omgeving. Gebruik het uitsluitend voor het bereiden van gerechten en drank. Zorg ervoor dat het apparaat onder toezicht gebruikt wordt. Het toestel alleen gebruiken in gesloten ruimtes.

Dit apparaat is niet bestemd voor gebruik met een externe tijdschakelklok of een afstandbediening. Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met beperkte fysieke, sensorische of geestelijke vermogens of personen die gebrek aan kennis of ervaring hebben, wanneer zij onder toezicht staan van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid of geleerd hebben het op een veilige manier te gebruiken en zich bewust zijn van de risico's die het gebruik van het toestel met zich meebrengt. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en onderhoud van het toestel mogen niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij zij 8 jaar of ouder zijn en onder toezicht staan. Zorg ervoor dat kinderen die jonger zijn dan 8 jaar uit de buurt blijven van het toestel of de aansluitkabel. Risico van brand. ▯Hete olie en heet vet vatten snel vlam.

Hete olie en heet vet nooit gebruiken zonder toezicht. Vuur nooit blussen met water. Schakel de kookzone uit. Vlammen voorzichtig met een deksel, smoordeksel of iets dergelijks verstikken. Risico van brand. ▯Frituurolie of -vet kan ontbranden. De friteuse alleen met de juiste frituurolie of geschikt frituurvet in gebruik nemen. Niet meer of minder dan de aangegeven hoeveelheid gebruiken. Het frituurvet voor gebruik vloeibaar maken. Houdt bij het frituren de juiste temperatuur aan voor het product. Risico van brand. ▯Oud frituurvet of oude olie heeft de neiging over te lopen en bezit een lagere ontbrandingstemperatuur. Frituurolie of -vet vervangen wanneer het bruin wordt, onaangenaam ruikt en/of te vroeg rookt. Risico van brand. ▯Water in hete olie veroorzaakt een vetexplosie. Wanneer frituurolie of -vet vlam gevat heeft, mag dit nooit geblust worden met water.

In geval van brand:‒Het apparaat van het elektriciteitsnet loskoppelen: zekering in de meterkast uitschakelen. ‒RVS afdekking op of branddeken over het apparaat leggen: Door gebrek aan zuurstof gaat het vuur uit.

‒Afzuigkap uitschakelen: De luchtstroom versterkt het vuur. Risico van brand. ▯Het apparaat wordt zeer heet, brandbaar materiaal kan vlam vatten. Nooit brandbaar materiaal (bijv. sprayflacons, reinigingsmiddelen) onder het apparaat of in de onmiddellijke nabijheid ervan opslaan of gebruiken. Nooit brandbare voorwerpen op of in het apparaat leggen. 19Risico van verbranding. ▯Tijdens het gebruik worden de toegankelijke onderdelen heet. De hete onderdelen nooit aanraken. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn. Risico van verbranding. ▯Water in hete olie veroorzaakt een vetexplosie. Wees zeer voorzichtig bij het werken met water in de buurt van het hete apparaat. Wees ook voorzichtig bij het werken met water in de buurt van het koude apparaat. Er mag geen water in de frituurolie of het frituurvet komen. Gevaar van een vetexplosie wanneer het opnieuw wordt opgewarmd.

Het afgekoelde apparaat altijd sluiten met de afdekking. Risico van verbranding. ▯Water in hete olie veroorzaakt een vetexplosie. Frituurolie of -vet vervangen wanneer het veel water bevat (bijv. door het veelvuldig frituren van diepvriesproducten). Aanduidingen voor water in de frituurolie of het frituurvet:‒opstijgende blaasjes‒waterdruppels‒waterdamp‒sterk spetteren bij het friturenRisico van verbranding. ▯Het vullen met natte voedingsmiddelen en grote hoeveelheden leidt tot het overlopen van frituurolie of -vet. Natte levensmiddelen voor het frituren goed droogdeppen. Bij diepvriesproducten het ijs verwijderen. De mand naast en niet in of boven de friteuse vullen. De frituurmand meerdere keren langzaam in de olie of het vet dompelen. Risico van verbranding. ▯Water in hete olie veroorzaakt een vetexplosie.

De frituurbak na het reinigen zorgvuldig drogen voordat hij weer met frituurolie of -vet wordt gevuld. Risico van verbranding. ▯Bij een gesloten apparaatafdekking onstaat een opeenhoping van warmte.

De apparaatafdekking pas sluiten als het apparaat is afgekoeld. Het apparaat nooit met gesloten apparaatafdekking inschakelen. De apparaatafdekking niet gebruiken om iets warm te houden of erop te zetten. Kans op een elektrische schok. ▯Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice. Is het apparaat defect, haal dan de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. Contact opnemen met de klantenservice. Kans op een elektrische schok. ▯De kabelisolatie van hete toestelonderdelen kan smelten. Zorg ervoor dat er nooit aansluitkabels van elektrische toestellen in contact komen met hete onderdelen van het apparaat. Kans op een elektrische schok. ▯Binnendringend vocht kan een schok veroorzaken. Geen hogedrukreiniger of stoomreiniger gebruiken.

Kans op een elektrische schok. ▯Een defect toestel kan een schok veroorzaken. Een defect toestel nooit inschakelen. De netstekker uit het stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice. 20Oorzaken voor beschadigingenAttentie. Beschadigingen van het apparaat door ongeschikte toebehoren: Gebruik alleen de voor het apparaat bestemde, originele toebehoren. Gebruik uitsluitend de frituurmanden die voor dit apparaat zijn bestemd. Gebruik voor de friteuse nooit het glazen deksel van de stoomkoker. Attentie. Functiestoring: Draai de schakelknop altijd op de positie 0 wanneer het apparaat niet wordt gebruikt. MilieubeschermingUw nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier krijgt u tips over de manier waarop u bij het gebruik van uw apparaat nog meer kunt besparen op energie en het apparaat op de juiste manier afvoert.

▯Stel altijd de geadviseerde temperatuur in. ▯Gebruik voor het frituren olie en vet die geschikt zijn voor de friteuse. Milieuvriendelijk afvoerenVoer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af. Dit apparaat is gekenmerkt in overeenstemming met de Europese richtlijn 2012/19/EU betref fende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and electronic equipment - WEEE). De richtlijn geeft het kader aan voor de in de EU geldige terugneming en verwerking van oude apparaten. 21Het apparaatIn dit hoofdstuk leest u wat u over het nieuwe apparaat moet weten en verkrijgt u informatie over de toebehoren. FriteuseToebehorenBij de levering van het apparaat zijn de volgende toebehoren inbegrepen:Extra toebehorenU kunt de volgende toebehoren via uw vakhandelaar bestellen:Gebruik de toebehoren alleen zoals in de gebruiksaanwijzing staat vermeld.

Bij foutief gebruik van de toebehoren vervalt de garantie. 6FKDNHONQRSWHPSHUDWXXU6FKDNHONQRSNRRNZHNNHU'LVSOD\9HUZDUPLQJVHOHPHQW6FKXLPUDQG2SKDQJEHXJHOYRRUGHIULWXXUPDQG0LQLPXPPDUNHULQJ7HPSHUDWXXUPHWHUAfdekking van roestvrij staalFrituurmandVD 201 014 Roestvrijstalen afdekkingVD 201 034 Aluminium afdekkingVV 200 014 Roestvrijstalen verbindingslijst, ter combinatie met andere Vario apparatenVV 200 034 Aluminium verbindingslijst, ter combinatie met andere Vario apparaten 22BedieningInschakelenSchakel de friteuse alleen in, wanneer de frituurbak minstens tot aan de minimum markering met frituurolie of -vet is gevuld. Frituurvet eerst op de vetsmeltstand smelten. Draai de schakelknop temperatuur op de gewenste stand. De ingestelde temperatuur wordt in de display weergegeven. Het symbool [ brandt in de display zolang het apparaat opwarmt. U kunt een temperatuur instellen van 135 - 190 °C.

Frituurvet smeltenDe friteuse is voorzien van een vetsmeltstand. Op deze stand wordt het frituurvet langzaam gesmolten en wordt oververhitting van het verwarmingselement voorkomen. 1Vul 3 kg vet in kleine stukjes in de friteuse. Het vet dient op kamer- of koelkasttemperatuur te zijn, en niet bevroren. 2Schakelknop temperatuur naar links op de positie ¨ draaien. In de display branden de symbolen ¨ [ en en de aanduiding 100 °C. Na enkele seconden klinkt er een signaal. 3Na afloop van de vetsmeltstand verdwijnen de symbolen ¨ [ en. U kunt nu de gewenste temperatuur instellen. Indien u direct nadat het vet is gesmolten wilt frituren, kunt u ook als volgt te werk gaan1De schakelknop temperatuur naar links op de positie ¨ draaien. Zodra er een signaal te horen is, de schakelknop verder naar links op de gewenste temperatuur draaien (schakelknop niet naar rechts over de 0 heen draaien).

2Tijdens het smeltproces branden de symbolen ¨ en [ in de display. Hierna wordt het apparaat automatisch tot de ingestelde temperatuur verwarmd. Als de ingestelde temperatuur is bereikt verdwijnt het symbool [. Aanwijzingen‒Door de lage temperatuur in de koude zone kan hier ongesmolten vet aanwezig zijn. Begin pas met frituren als het symbool is verdwenen. [‒De vetsmeltstand kan alleen bij een temperatuur van onder de 50 °C worden geactiveerd. Indien de vetsmeltstand bij een temperatuur van boven de 50 °C wordt geactiveerd, verschijnen het symbool [ en 100 °C in de display. De friteuse wordt verwarmd tot 100 °C. FriturenSchakel de friteuse alleen in, wanneer de frituurbak minstens tot aan de minimum markering met frituurolie of -vet is gevuld. Frituurvet eerst smelten op de vetsmeltstand. 1Stel de gewenste temperatuur in. Het symbool opwarmen [ brandt.

Wanneer de ingestelde temperatuur is bereikt, verdwijnt het symbool [. 2Vul de frituurmand op het werkblad naast de friteuse (niet in of boven de friteuse). 3Frituurmand met de levensmiddelen in de olie of het vet laten zakken.

4Wanneer de levensmiddelen gaar zijn, kunt u de frituurmand uit het apparaat tillen en voorzichtig schudden om overtollige olie of overtollig vet te verwijderen. Om de resterende olie of het resterende vet weg te laten vloeien, kunt u de frituurmand in de ophangbeugel hangen. 23Elektronische kookwekkerDe kookwekker kan van 1 tot 90 minuten worden ingesteld. De friteuse wordt door de kookwekker niet in- of uitgeschakeld. U kunt de kookwekker ook gebruiken wanneer het apparaat is uitgeschakeld. Kookwekker instellen1Draai de schakelknop kookwekker op @ of A om de gewenste tijd in te stellen. 2De ingestelde tijd loopt af in de display. U kunt de ingestelde tijd wijzigen terwijl de kookwekker afloopt. 3Na afloop van de ingestelde tijd klinkt er een signaal. Draai even aan de schakelknop om het signaal uit te schakelen.

KinderbeveiligingKinderbeveiliging inschakelen1Draai de schakelknop temperatuur naar rechts op een willekeurige temperatuur. 2Schakelknop kookwekker naar links op de positie min draaien en op deze positie vasthouden. 3Schakelknop temperatuur terug naar de stand 0 draaien. 4Schakelknop kookwekker terug naar de stand 0 draaien. In de display brandt het symbool dat na korte tijd ©weer verdwijnt. De kinderbeveiliging is ingeschakeld. U kunt nu de schakelknop op een willekeurige stand draaien zonder dat het apparaat opwarmt. Als er aan een schakelknop wordt gedraaid terwijl de kinderbeveiliging is ingeschakeld, verschijnt in de display het symbool dat na korte tijd weer verdwijnt. ©Kinderbeveiliging uitschakelen1Schakelknop kookwekker naar links op de positie min draaien en op deze positie vasthouden. 2Draai de schakelknop temperatuur naar rechts op een willekeurige temperatuur.

3Schakelknop kookwekker terug naar de stand 0 draaien. De kinderbeveiliging is uitgeschakeld. Beveiliging tegen oververhittingIn geval van oververhitting wordt het verwarmingselement automatisch uitgeschakeld ter bescherming van het apparaat en het keukenmeubel.

In de display verschijnt het symbool ©. Schakel het apparaat uit en laat het volledig afkoelen. Het apparaat kan oververhit raken wanneer:▯de frituurbak leeg is. ▯de frituurbak met te weinig frituurolie of frituurvet gevuld is (onder de minimum markering). ▯zeer oude frituurolie of zeer oud frituurvet wordt gebruikt. ▯koud frituurvet niet eerst op de vetsmeltstand wordt gesmolten, maar er direct een temperatuur wordt ingesteld. VeiligheidsuitschakelingVoor uw veiligheid is het apparaat voorzien van een veiligheidsuitschakeling. Elk verwarmingsproces wordt na 4 uur uitgeschakeld, als het apparaat binnen die tijd niet wordt bediend. In de display verschijnen knipperende streepjes. Draai de schakelknop temperatuur op 0, dan kunt u het apparaat weer gewoon in gebruik nemen.

24Koude zoneHet water uit de gefrituurde levensmiddelen zinkt naar beneden naar de zogenaamde koude zone onder het verwarmingselement. Hierdoor wordt het overschuimen van de olie zoveel mogelijk voorkomen. Ook stukjes die tijdens het frituren door de mand vallen, zinken naar deze koude zone. Door de lage temperatuur in dit gedeelte van de friteuse wordt de gebruiksduur van de frituurolie of het frituurvet aanzienlijk verlengd. De schuimrand vangt het schuim op dat tijdens het frituren vrijkomt. mU kunt zich branden. Water in hete olie veroorzaakt een vetexplosie. Verwijder geringe hoeveelheden water door het afvoeren van een een kleine hoeveelheid (ca. 1 kopje) uit de koude zone voordat het apparaat opwarmt. Frituurolie of -vet afvoerenmU kunt zich branden. Frituurolie of -vet tot ca. 40 °C laten afkoelen voordat u het uit de bak laat lopen. 1Schroef de beschermkap van de afvoerkraan.

2Plaats een temperatuurbestendige emmer (min. 10 liter) onder de afvoerkraan. 3Draai de handgreep bij de afvoerkraan naar beneden. Laat de olie of het vet uit het apparaat lopen. 4Sluit de afvoerkraan, schroef de beschermkap er weer op.

Aanwijzing: Houdt u zich bij het afvoeren van de afgewerkte frituurolie of het afgewerkte frituurvet aan de plaatselijke voorschriften. 25BereidingstabelVoedingsmiddel Tempera-tuur [°C]Hoeveelheid Frituurtijd Opmerkingen Snacks en voorgerechtenCamembert, gepaneerd 160 4 3 min. Loempia`s 160 - 170 4 - 6 4 - 6 min. al naar gelang de groottePeren met roquefortvulling 155 2 8 min. veelvuldig kerenGevuld bladerdeeg (bijv. met een cham-pignon-, gehakt- of schapenkaasvulling)180 - 185 4 - 6 5 - 7 min. al naar gelang de grootte de vleesvulling vooraf aanbraden GroenteDiverse groentes in een deegjasje(bijv. aubergine- en courgetteschijven, oesterzwammen, spruitjes* of selderie* in schijfjes, bloemkoolroosjes*, champignon-hoedjes)175 - 180 – 3 - 6 min. Al naar gelang de gaarheid en grootte; zonder mand frituren. Courgettes en aubergines vóór het paneren schillen.

Vruchten in een deegjasje** 180 – 2 - 3 min. zonder mand frituren* beetgaar voorgekookt** bijv. peren, druiven, abrikozen, aardbeien, ananasschijven, bananen, kersen, halve perziken en halve kiwi`s 26De getallen in de tabel zijn slechts richtlijnen. U kunt deze afhankelijk van de aard van de levensmiddelen en uw persoonlijke smaak variëren. Bereid diepvriesproducten volgens de aanwijzingen op de verpakking. Handige tipsTips voor het gebruik van frituurolie of -vet▯Gebruik voor het frituren alleen zuivere plantenolie of vet. Deze dienen hoog verhitbaar te zijn en geschikt om te frituren. Geschikt zijn bijv. aardnoten- of palmolie en kokosvet. Niet geschikt zijn bijv. koudgeperste olijfolie, soja- of tarwekiemolie. U kunt beter geen vetmengsels gebruiken. Houd u aan de aanwijzingen van de fabrikant.

▯Na het frituren dient u altijd eventueel aanwezige grove resten uit de frituurolie of het -vet met een schuimspaan te verwijderen. U kunt de resten ook via de olieaftapkraan laten weglopen. Wacht tot de frituurolie of het -vet tot max. 40°C is afgekoeld. ▯Wil u de frituurolie of het -vet opnieuw gebruiken, leg dan een papieren doekje in een metalen zeef en laat de handwarme olie of het -vet hier doorheen lopen. ▯Vervang de frituurolie of het -vet regelmatig, maar uiterlijk wanneer ze onaangenaam ruiken, smaken, sterk opschuimen, (bij 160 - 170°C) beginnen te roken of als de gerechten niet meer knapperig worden terwijl de juiste temperatuur is ingesteld. Voortijdig roken is iets anders dan opstijgende waterdamp die ontstaat door het toevoegen van vochtige levensmiddelen. ▯U dient de gerechten na het afkoelen te bedekken.

Zo kan het vet niet worden verontreinigd en kan er geen water in komen. Tips voor de frituurgerechten▯De volgende levensmiddelen zijn geschikt om te worden gefrituurd: kleine stukken vlees en vis, groente, aardappelen, deegwaren, fruit, gepaneerde levensmiddelen.

▯Vochtige levensmiddelen zoals vis, schaaldieren, stukken vlees, schijven groente of fruit moeten altijd grondig worden afgedroogd. ▯Sterk waterhoudende levensmiddelen zijn niet geschikt om te worden gefrituurd. Tips voor het frituren▯Frituur niet te grote hoeveelheden ineens, dan kan de olie goed circuleren en de warmte wordt snel op de levensmiddelen overgedragen. Schud de te frituren levensmiddelen zodat deze niet aan elkaar plakken en de olie beter kan circuleren. ▯De levensmiddelen moeten volledig in de frituurolie of het -vet ondergedompeld zijn. Anders moeten deze na de helft van de frituurtijd worden omgedraaid of met een tweede frituurmand omlaag worden gedrukt. ▯Vul de frituurmand op het werkblad naast de friteuse, niet in of boven de friteuse. Op die manier blijven er minder resten in de frituurolie of het -vet achter.

▯Voeg geen zout en kruiden boven de friteuse toe om te voorkomen dat de frituurolie of het -vet wordt vervuild. ▯Als u vochtige of gevroren levensmiddelen in de frituurolie / het -vet onderdompelt, gaat de olie / het vet bijzonder hevig schuimen. Laat de frituurmand meermaals langzaam zakken. Hierdoor voorkomt u dat het vet gaat overlopen. ▯Verwijder ijsresten wanneer u diepvriesproducten frituurt. ▯Stel de geadviseerde temperatuur in. ‒De juiste temperatuur: Eiwitten zorgen voor een beschermende korst. Op die manier dringt er slechts weinig vet in de levensmiddelen. ‒Een te hoge temperatuur: Er ontstaat te snel een korst aan de buitenkant van de levensmiddelen. De levensmiddelen blijven van binnen rauw. ‒Een te lage temperatuur: De levensmiddelen nemen teveel vet op. ▯Dep de levensmiddelen af met keukenpapier zodra u deze uit de friteuse haalt.

peren, druiven, abrikozen, aardbeien, ananasschijven, bananen, kersen, halve perziken en halve kiwi`s 27Onderhoud en reinigingIn dit hoofdstuk vindt u tips en aanwijzingen voor een optimale reiniging en onderhoud van het apparaat. mVerbrandingsgevaar. Het apparaat wordt heet tijdens de bereiding. Laat het voor de reiniging afkoelen. mU kunt zich branden. Frituurolie of -vet tot ca. 40 °C laten afkoelen voordat u het uit de bak laat lopen. mU kunt zich branden. Maak de frituurbak na het reinigen zorgvuldig droog voordat u deze weer met frituurolie of -vet vult. mKans op een elektrische schok. Gebruik geen hogedruk- of stoomreiniger om het apparaat schoon te maken. Het apparaat reinigenFrituurbak reinigen1Plaats een temperatuurbestendige emmer (min. 10 liter) onder de afvoerkraan. Frituurolie of -vet afvoeren. Sluit de afvoerkraan. 2Haal de frituurmand uit het apparaat.

Klap het verwarmingselement omhoog. Klem het verwarmingselement aan de ophangbeugel voor de frituurmand vast. 3Verwijder grove resten met keukenpapier uit de frituurbak. Vul de frituurbak met max. 4 liter warm water met afwasmiddel. 4Verwarmingselement omlaagklappen. Frituurbak en verwarmingselement met een zachte afwasborstel reinigen. Hardnekkige verontreinigingen laten inweken of met het grillreinigings-gel (bestelnummer 00311761) verwijderen. 5Plaats een temperatuurbestendige emmer (min. 10 liter) onder de afvoerkraan. Laat het water uit de frituurbak lopen. Grondig naspoelen met schoon water. Sluit de afvoerkraan en schroef de beschermkap er weer op. 6Frituurbak met een zachte doek grondig droogwrijven. Aanwijzing: Behandel de frituurbak niet met een onderhoudsmiddel voor roestvrij staal, aangezien deze middelen dikwijls een nadelige invloed hebben op de levensmiddelen.

)▯Chloorhoudende reinigingsmiddelen of middelen met een hoog alcoholgehalte. ▯Ovensprays▯Harde, krassende sponzen, borstels of schuursponsjes. ▯Nieuwe sponsdoekjes voor gebruik grondig uitspoelenOnderdeel/oppervlak ReinigingsadviesFrituurbak, verwarmingselementMet een zachte afwasborstel en afwasmiddel reinigen en met een zachte doek grondig droogwrijven. Frituurmand VaatwasserOphangbeugel voor de frituurmand, roestvrij-stalen afdekkingMet warm water en afwasmiddel rei-nigen. Bedieningspaneel Met een zachte, vochtige doek en een beetje afwasmiddel reinigen. De doek mag niet te nat zijn. Met een zachte doek droogwrijven. Voor het onderhoud van het bedie-ningspaneel is bij uw vakhandelaar of bij onze online shop een geschikte onderhoudsolie verkrijg-baar (bestelnummer 00311135). Breng na het schoonmaken de onderhoudsolie met een zachte doek gelijkmatig aan op het bedie-ningspaneel.

Schakelknoppen Met een zachte, vochtige doek en een beetje afwasmiddel reinigen. De doek mag niet te nat zijn. Attentie. Beschadiging van het apparaat: Schakelknoppen voor het reinigen niet van het apparaat trekken. 28Storingen verhelpenVaak kunt u storingen gemakkelijk zelf verhelpen. Let op de volgende aanwijzingen voordat u de klantenservice belt. KlantenserviceIndien het apparaat moet worden gerepareerd, staat onze klantenservice voor u klaar. Wij zullen altijd een geschikte oplossing vinden, ook om te voorkomen dat de technicus onnodig bij u langskomt. Vermeld bij de klantenservice het artikelnummer (E-Nr. ) en het productienummer (FD-Nr. ) zodat wij u op een vakkundige wijze te woord kunnen staan. Het typeplaatje met de nummers vindt u aan de onderkant van het apparaat.

Om te voorkomen dat u in geval van een storing lang moet zoeken, kunt u hier de gegevens van uw apparaat en het telefoonnummer van de klantenservice invullen.

Houd er rekening mee dat de komst van een servicetechnicus in het geval van een foutieve bediening ook tijdens de garantie niet gratis is. De contactgegevens in alle landen vindt u in de bijgesloten lijst met Servicedienstadressen. Verzoek om reparatie en advies bij storingenVertrouw op de competentie van de producent. Zo bent u er zeker van dat de reparatie wordt uitgevoerd door geschoolde onderhoudstechnici, die beschikken over de originele onderdelen voor uw huishoudelijke apparaten. Storing Mogelijke oorzaak Oplossing© verschijnt in de display. De friteuse wordt niet verwarmd. De kinderbeveiliging is geactiveerd. Schakel de kinderbeveiliging uit. Het apparaat wordt automatisch uitge-schakeld. In de display knipperen streepjes. Veiligheidsuitschakeling. Schakel het apparaat uit. Nu kunt u het apparaat weer gewoon inschakelen. In de display verschijnt een foutmelding (bijv.

F01, F02, etc. )Elektronische storing Neem contact op met de Gaggenau-klan-tenservice. © brandt in de display. De friteuse wordt niet verwarmd. Beveiliging tegen oververhitting: geen of te weinig olie of vet in de frituurbak. Apparaat uitschakelen en volledig laten afkoelen. Vul olie of vet minstens tot aan de minimum markering in de frituurbak. Beveiliging tegen oververhitting: koud frituurvet werd niet op de vetsmelt-stand gesmolten maar er werd direct een hogere temperatuur ingesteld. Apparaat uitschakelen en volledig laten afkoelen. Frituurvet op de vetsmeltstand ¨ smelten. Het apparaat werd met omhoogge-klapt verwarmingselement inschakeld of het verwarmingselement is niet vol-ledig omlaaggeklapt. Apparaat uitschakelen en volledig laten afkoelen. Verwarmingselement omlaag-klappen. Oververhitting door oud vet of oude olie. Apparaat uitschakelen en volledig laten afkoelen.

Frituurvet of -olie vervangen. Brandt het symbool ook na het ©inschakelen hoewel het apparaat volle-dig is afgekoeld, neem dan contact op met de Gaggenau-klantenservice. Het frituurgoed is van binnen rauw.

Verkeerde temperatuur en frituurtijd. Verlaag de temperatuur en verleng de fri-tuurtijd. Het frituurgoed wordt niet meer knappe-rig bruin. De olie of het vet zijn oud. Gebruik verse olie of vers vet. E-Nr. FD-Nr.