Fagor FACG102B Handleiding

3VEILIGHEIDSINSTRUCTIES 33ENERGIEBESPARING 37UITPAKKEN 38RECYCLAGE VAN GEBRUIKTE TO ESTELLEN 38BESCHRIJVING VAN HET TOESTEL 39KENMERKEN VAN HET TOESTEL 40INSTALLATIE 41MONTAGE VAN DE BEVEILIGING TEGEN HET OMVALLEN VAN HET FORNUIS. 43BEDIENING 48BEDIENING VAN DE BRANDERS VAN DE GASKOOKPLAAT 49FUNCTIES VAN DE OVEN 51BAKKEN IN DE OVEN – PRAKTISCHE TIPS 52REINIGING EN ONDERHOUD 54HANDELSWIJZE BIJ PROBLEEMSITUATIES 58TECHNISCHE GEGEVENS 59INHOUDSTAFELNL

32Opgelet! Het fornuis mag pas gebruikt worden nadat u deze gebruikershandleiding grondig doorgelezen heeft.Het toestel is uitsluitend ontworpen voor huishoudelijke kookdoeleinden. De producent behoudt zich het recht voor om wijzigingen aan te brengen die geen invloed hebben op de werking van het toestel.Beste klant Vanaf vandaag zijn de dagelijkse klusjes eenvoudiger dan ooit tevoren. Het apparaat is een combinatie van uit-zonderlijk bedieningsgemak en perfecte eectiviteit. Na het lezen van de gebruiksaanwijzing kent de bediening voor u geen geheimen meer. Ieder apparaat dat de fabriek verlaat is vóór het inpakken op controleplekken grondig gecontroleerd op veiligheid en functionaliteit. Wij vragen u deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door te lezen voordat u het apparaat inschakelt. Naleving van de aan-wijzingen die erin zijn opgenomen beschermt u tegen onjuist gebruik.

33• Attentie. Dit apparaat en de bereikbare onderdelen ervan worden tijdens het gebruik heet. Wees bijzonder voor-zichtig bij het aanraken van de verwarmingselementen. Zorg dat kinderen die jonger zijn dan 8 jaar niet bij het apparaat kunnen komen, tenzij ze onder permanent toe-zicht staan.• Dit apparaat mag gebruikt worden door kinderen van 8 jaar en ouder en personen met lichamelijke of geestelijke beperkingen of personen zonder ervaring met of kennis van het apparaat, als dit gebruik plaatsvindt onder toe-zicht of in overeenstemming met de gebruiksaanwijzing van het apparaat, door personen die verantwoordelijk zijn voor hun veiligheid. Zorg ervoor dat kinderen niet met het apparaat kunnen spelen. Kinderen mogen de kookplaat niet zonder toezicht schoonmaken of onderhoudswerk-zaamheden verrichten.• Attentie.

Het koken van vetten of olie op de kookplaat zonder toezicht kan erg gevaarlijk zijn en leiden tot brand.• Probeer het vuur NOOIT met water te blussen, maar schakel het apparaat uit en bedek de vlammen met een deksel of een niet-brandbare deken.• Attentie. Brandgevaar: geen voorwerpen verzamelen op de kookoppervlakte.• Tijdens het gebruik wordt het toestel heet. Wees voor-zichtig en raak de hete onderdelen in de oven niet aan.• Als dit apparaat gebruikt wordt, kunnen de bereikbare onderdelen heet worden. Laat geen kinderen bij de oven komen.• Attentie. Gebruik geen schurende schoonmaakmiddelen of scherpe metalen voorwerpen voor het schoonmaken van het glas van de deur, omdat deze krassen kunnen veroorzaken op het oppervlak. Dit kan leiden tot barsten van het glas.• Attentie.

Om elektrocutie te vermijden dient u het toestel uit te schakelen vooraleer u het lampje vervangt.• Het is aan te raden het deksel te reinigen vooraleer u het opent. U laat het oppervlak van de kookplaat best eerst afkoelen voordat u het deksel sluit.VEILIGHEIDSINSTRUCTIES

34• Gebruik geen stoomreinigers voor het schoonmaken van het fornuis.• Gevaar voor verbranding! Bij het openen van de oven-deur kan hete stoom ontsnappen. Wees voorzichtig met het openen van de deur tijdens of na aoop van het ko-ken. Buig u bij het openen niet over de deur. Vergeet niet dat stoom bij bepaalde temperaturen onzichtbaar kan zijn.• WAARSCHUWING. Gebruik uitsluitend schermen voor de kookplaat die zijn ontworpen door de producent van het apparaat of die door de producent in de gebruiksaan-wijzing worden aanbevolen. Het toepassen van onge-schikte schermen kan ongevallen veroorzaken.• Het is aan te raden het deksel te reinigen vooraleer u het opent. U laat het oppervlak van de kookplaat best eerst afkoelen voordat u het deksel sluit.• Het glazen deksel kan barsten als het opgewarmd wordt. Doof eerst alle branders voordat u het deksel sluit.• Opgelet.

Het kookproces moet onder toezicht plaats-vinden. Kortdurend koken moet onder continu toezicht plaatsvinden.• Het toestel is uitsluitend ontworpen voor kookdoeleinden.• Elke andere toepassing (bv. voor het verwarmen van ruimtes) stemt niet overeen met de bestemming van het toestel en kan gevaar veroorzaken. WAARSCHUWING: Om te voorkomen dat het toestel omvalt, dient u de bijgevoegde blokkade te installeren.• Wees bijzonder voorzichtig als er kinderen in de buurt van het fornuis zijn, want ze kennen de bedieningsprincipes van het fornuis niet. De hete branders van de gaskook-plaat, de ovenkamer, het rooster, de ruit van de deur, en

35potten en pannen met hete vloeistoen kunnen brand-wonden veroorzaken!• Zorg ervoor, dat de elektrische kabels van gemechani-seerde keukentoestellen, bv. mixers, de hete onderdelen van het fornuis niet raken.• Plaats geen lichtontvlambare materialen in de schuif, want deze kunnen ontvlammen terwijl de oven werkt.• Laat het fornuis niet achter zonder toezicht terwijl u kookt. Oliën en vetten kunnen ontvlammen als gevolg van over-verhitting.• Let op het kookpunt, zodat de branders niet onderlopen.• Als het fornuis beschadigd is, mag u het pas opnieuw ge-bruiken na herstelling door een vakman.• Open de kraan op de gasaansluiting of het ventiel op de gases niet voordat u gecontroleerd hebt of alle kranen gesloten zijn.• Zorg ervoor dat de branders niet onderlopen of vuil wor-den.

Reinig en droog vuile branders onmiddellijk nadat ze afgekoeld zijn.• Plaats geen potten of pannen rechtstreeks op de bran-ders.• Plaats geen potten of pannen van meer dan 10 kg op het rooster boven een brander, en geen potten en pannen met een gezamenlijk gewicht van meer dan 40 kg op het volledige rooster.• Sla niet op de draaiknoppen of branders.• Plaats geen potten of pannen met een gewicht van meer dan 15 kg op de open deur van de oven• Het is verboden om aanpassingen of herstellingen aan het fornuis te laten uitvoeren door ongeschoolde perso-nen.• Het is verboden om de kranen van het fornuis open te draaien zonder dat u een aangestoken lucifer of een aan-steker bij de hand hebt.• Het is verboden om de vlam van de brander te doven door erop te blazen.• Het is verboden om zelfstandig het fornuis aan te pas-sen aan een ander soort gas, het fornuis naar een an-der plaats te verplaatsen of aanpassingen door te voeren aan de voeding.

36• Gebruik geen schurende reinigingsmiddelen of scherpe metalen voorwerpen om de glazen deur te reinigen. Hier-door kan het oppervlak gekrast raken, wat kan leiden tot barsten in het glas. • Laat geen kinderen of personen die de gebruikershand-leiding niet kennen, toe tot het fornuis. • NDIEN U VERMOEDT DAT ER GAS VRIJKOMT, IS HET VERBODEN OM: Ucifers aan te steken, sigaretten te roken, elektrische ontvangers aan- en uit te schakelen (bel of lichtknop) en andere elektrische en mechanische toestellen te gebruiken die elektrische of contactvonken kunnen doen ontstaan. In zulke gevallen moet u onmid-dellijk het ventiel van de gases of de kraan van de gasin-stallatie afsluiten en de ruimte verluchten, en daarna een gekwaliceerde persoon roepen om de oorzaak van de gaslek te verhelpen.

• In geval van technische defecten moet u onmiddellijk de elektrische voeding van het fornuis uitschakelen (en daarbij bovenstaande regel toepassen) en een herstel-ling aanvragen. • Er mogen geen antennekabels bv. voor radio-ontvangers, aangesloten worden op de gasinstallatie. • In geval van ontbranding van gas dat ontsnapt uit een lekkende gasinstallatie, moet u onmiddellijk de gastoe-voer afsluiten met het afsluitventiel. • In geval van ontbranding van gas dat ontsnapt uit een lek-kend ventiel van de gases, moet u een natte deken op de es gooien en het ventiel van de es afsluiten om de es te laten afkoelen. Draag de es naar een open ruimte als ze afgekoeld is. Het is verboden om een beschadigde gases opnieuw te gebruiken. • Als u het fornuis gedurende enkele dagen niet gebruikt, sluit dan de hoofdkraan van de gasinstallatie af.

Als u ge-bruik maakt van een gases, sluit dan het ventiel af na elk gebruik. • Tijdens het gebruik scheidt het kook- en baktoestel warm-te en vochtigheid af in de ruimte waar het geïnstalleerd is.

37• Bij langdurig intensief gebruik van het toestel kan extra verluchting noodzakelijk zijn, bijvoorbeeld door het raam te openen of doeltreender te ventileren, bijvoorbeeld door het vermogen van de mechanische ventilatie te ver-hogen, indien deze wordt gebruikt.ENERGIEBESPARINGDoor op verantwoorde wij-ze energie te gebruiken be-spaart u niet alleen op de kosten van het huishouden, maar werkt u ook bewust mee aan de bescherming van het milieu. Laten we daarom ons steentje bijdragen aan energie-besparing! Dat kan op de volgende manier:• Gebruik goede potten en pannen om te koken. Kookpotten en pannen mogen niet klei-ner zijn dan de kroon van de vlam van de brander. Dek de potten en pannen steeds af met een deksel.• Zorg ervoor dat de branders, het rooster en de gaskookplaat rein zijn.

Vuil verstoort de warmteoverdracht – sterk aangebrand vuil kan soms enkel verwijderd worden met gebruik van rei-nigingsmiddelen die niet milieuvriende-lijk zijn. Let er bijzonder op dat de vlamope-ningen in de ring onder de branderdop en de openingen van de branderkoppen rein zijn.• Vermijd onnodig opheen van dek-sels om het kookproces te controle-ren. Open ook niet onnodig vaak de deur van de oven.• Gebruik de oven enkel voor grotere hoeveelheden. Porties vlees tot 1 kg kunnen spaarza-mer bereid worden in een pot op een brander van het fornuis.• Gebruik de restwarmte in de oven. Schakel bij baktijden van meer dan 40 minuten de oven 10 minuten voor het einde van de bakbeurt uit.• Sluit de deur van de oven zorgvuldig. Er ontsnapt warmte via het vuil dat zich op de afdichtingen de deur van de oven bevindt.

Verwijder dit vuil best onmiddel-lijk.• Bouw het fornuis niet in de onmid-dellijke nabijheid van koelkasten of diepvriezers. Het energiegebruik van deze toestellen stijgt hierdoor onnodig.

38Het toestel wordt door zijn verpakking beveiligd tegen be-schadigingen tijdens het transport. Na het uitpakken van het toestel dient u de ver-pakkingselementen te recycleren op milieuvriendelijke wijze.Alle materialen die gebruikt wor-den voor de verpakking zijn on-schadelijk voor het milieu. Ze zijn 100% geschikt voor recyclage en zijn aangeduid met het gepaste symbool. Opgelet! De verpakkingsmateria-len (zakjes uit polyethyleen, stuk-ken piepschuim, enz.) moeten tijdens het uitpakken buiten het bereik van kinderen gehouden worden.UITPAKKENRECYCLAGE VAN GEBRUIKTE TO ESTELLENOp het einde van de ge-bruiksperiode mag dit product niet bij het ge-wone huisvuil geplaatst worden, maar moet afgegeven worden bij een verzamelpunt voor recyclage van elektri-sche en elektronische toestellen.

Dit wordt aangegeven door het gepaste symbool op het product, in de gebruikershandleiding of op de verpakking.De materialen die gebruikt zijn bij de productie van het toestel, zijn geschikt voor hergebruik volgens hun aanduiding. Dank-zij dit hergebruik, de verwerking van materialen of andere vormen van hergebruik van afgedankte toestellen draagt u bij tot de be-scherming van het milieu.Informatie over het verzamelpunt voor gebruikte toestellen kunt u krijgen bij de gemeentediensten.

41INSTALLATIEOnderstaande instructies zijn bestemd voor gekwaliceerde installateurs die het toestel installeren. Met behulp van deze instructies kan het toestel op een zo professioneel mo-gelijke manier geïnstalleerd en onderhouden worden. • Verzeker u ervan dat de plaatselijke distributievoorwaarden (het soort gas en de gasdruk) en de instelling van het apparaat geschikt zijn, voordat u begint met de installatie. • De instellingsgegevens staan vermeld op de verpakking en op het typeplaatje. • Dit apparaat is niet aangesloten op ka-nalen voor de afvoer van verbrandings-gassen. Het moet worden geïnstalleerd en aangesloten volgens de geldende installatievoorschriften. U dient in het bijzonder rekening te houden met de vereisten voor ventilatie.

Opstelling van het fornuis• De keukenruimte moet droog en goed verlucht zijn en een goed werkende ven-tilatie bezitten in overeenstemming met de geldende technische voorschriften. De geschiktheid van de ruimte voor het opstellen van een gasfornuis wordt geë-valueerd op basis van volgende rechts-voorschriften. • De ruimte moet voorzien zijn van een ventilatiesysteem dat verbrandingsgas-sen die tijdens het verbrandingsproces ontstaan, naar buiten afvoert. Deze in-stallatie moet bestaan uit een ventilatie-rooster of een afzuigkap. Afzuigkappen moeten gemonteerd worden volgens de bijgevoegde gebruikershandleidingen. De opstelling van het fornuis moet een vrije toegang tot alle bedieningselemen-ten garanderen. • De ruimte moet ook de toevoer van lucht toelaten, die onontbeerlijk is voor een correcte verbranding van het gas.

De luchttoevoer mag niet minder zijn dan 2m3/h voor 1 kW vermogen van de branders. De lucht moet direct van buiten aangevoerd worden door een kanaal met een doorsnede van min. 100 cm2, of direct uit aanpalende ruimtes die uitgerust zijn met ventilatiekanalen die uitgeven naar buiten.

• Als het fornuis intensief en lang gebruikt wordt, kan het noodzakelijk zijn om een venster te openen om de ventilatie te verbeteren. • Vloeibaar gas is zwaarder dan lucht en heeft daarom de neiging om zich in de onderste niveaus te verzamelen. Ruimtes waarin essen met vloeibaar gas geïnstalleerd zijn moeten uitgerust zijn met ventilatiekanalen die vanuit de ruimte naar buiten leiden en zo het gas kunnen afvoeren in geval van lekken. Om dezelfde reden mogen gasessen, zowel lege als gedeeltelijk gevulde, niet geïnstalleerd of bewaard worden in ruimtes die zich onder de grond bevin-den (bv. in kelders). De essen mogen zich niet dicht bij een warmtebron bevin-den (kachel, schouw, oven, enz. ), die de temperatuur in de es kan verhogen tot meer dan 50ºC.

42• De bekleding en de lijmen van de in-bouwmeubelen moeten bestand zijn tegen een temperatuur van 100ºC. Als deze voorwaarde niet vervuld is, kan het oppervlak vervormd raken of kan de be-kleding losraken. Als u niet zeker bent of de meubelen tegen zulke temperaturen bestand zijn, moet u bij het inbouwen een tussenruimte van ong. 2 cm vrijlaten tussen de meubelen en het fornuis. De muur die zich achter het fornuis bevindt, moet bestand zijn tegen hoge tempera-turen. Tijdens het gebruik van het for-nuis kan de achterwand opwarmen tot ongeveer 50ºC boven de omgevings-temperatuur.• Het fornuis moet opgesteld worden op een harde, een ondergrond (niet op een onderstel zetten).• Voordat u het fornuis in gebruik neemt, moet u het waterpas zetten. Dit is voor-al belangrijk voor het gelijkmatige ver-spreiden van vet in de pan.

43MONTAGE VAN DE BEVEILI-GING TEGEN HET OMVALLEN VAN HET FORNUIS.Om te voorkomen dat het fornuis omvalt, moet u de blokkade installeren die is meege-leverd met het apparaat, volgens de onder-staande aanwijzingen.Boor op een hoogte van 6 cm vanaf de grond een gat in de muur waartegen het fornuis zal worden geïnstalleerd (A). Boor vervolgens een tweede gat op een hoogte van 10,3 cm vanaf de vloer (B). Bevestig de blokkade op de wand met de hulp van de meegeleverde schroeven en pluggen door de gaten in de blokkade te passen op de gaten die u in de muur heeft geboord.AB

44Aansluiting van het fornuis op de gasinstallatieOpgelet. Het fornuis moet op een gasinstal-latie aangesloten met het soort gas waaraan het fornuis in de fabriek werd aangepast. In-formatie over het soort gas waaraan het for-nuis aangepast is, vindt u op het typeplaatje. Het fornuis mag enkel aangesloten worden door een erkend installateur met de gepaste kwalicaties en enkel een installateur mag het fornuis aanpassen aan een ander soort gas. Instructies voor de installateurDe installateur moet:• Gekwaliceerd zijn voor het aansluiten van gasinstallaties,• De informatie op het typeplaatje van het fornuis inzake het soort gas waaraan het fornuis aangepast is doorlezen en de informatie vergelijken met de gasle-veringsvoorwaarden op de installatie-plaats,• Controleren of:1. De ventilatie, d. w. z. de luchtcirculatie in de ruimtes, goed werkt, 2. De gasaansluitingen lekvrij zijn,3.

Alle werkende onderdelen van het for-nuis goed functioneren,4. De elektrische installatie kan samen-werken met een aardingsleiding (nullei-ding). • De instellingen van de draaiknoppen voor de gasbranders met behulp van de bijgevoegde regelplaatjes regelen om een goede werking van de vonkontste-king en de gaslekbeveiliging te garan-deren. De verbinding die het gas naar het for-nuis aanvoert, heeft een G1/2” schroef-draad. Cylindrische draad vol-gens ISO-228-1G1/2” schroefdraadFlexible met tip (afdichting geinstalleerd)Cylindrische draad vol-gens ISO-228-1G1/2” schroefdraadFlexible met tipZegelAansluiting op een elastische stalen lei-ding.

Als het fornuis in overeenstemming met de principes voor klasse 2, subklasse I, geïn-stalleerd wordt, dan raden we aan om bij de aansluiting van het fornuis op de gasinstalla-tie uitsluitend een elastische metalen leiding te gebruiken, die aan de geldende nationa-le voorschriften voldoet. De verbinding die het gas naar het fornuis aanvoert, heeft een G1/2” schroefdraad.

45dende normen voldoen. De maximale lengte van de elastische leiding mag niet meer dan 2000 mm bedragen. Zorg ervoor, dat de aansluiting niet in contact komt met andere beweeglijke delen, die de aansluiting zouden kunnen beschadigen. Aansluiting op een onbuigbare installa-tiebuis. Het fornuis heeft een verbindingsstuk met een G1/2” schroefdraad. Het toestel moet zo op de gasinstallatie aan-gesloten worden, dat er op geen enkel punt van de installatie en op geen enkel element van het toestel spanning ontstaat. Als er een overdreven draaimoment toege-past wordt bij het aandraaien (meer dan 20 Nm), dan kan dit de aansluiting beschadigen of lekken doen ontstaan. Opgelet. Het fornuis mag enkel door een erkend installateur op een gases met vloei-baar gas of een vaste gasinstallatie aange-sloten worden. Hierbij moeten de geldende veiligheidsvoorschriften in acht genomen worden.

De gasleiding mag de metalen elementen van de ombouw aan de achterkant van het fornuis niet raken. Attentie. Steeds nadat u de drukregelaar heeft vervangen, moet u het apparaat een technische keuring laten ondergaan die de gaskranen en de uitstroombeveiliging omvat. Opgelet. Na de installatie van het fornuis moet de afdichting van alle aansluitingen ge-controleerd worden met bv. water met zeep. Er mag geen vuur gebruikt worden om de af-dichting te controleren. Aansluiting van de fornuis op de elektrische installatie• Het fornuis is in de fabriek aangepast aan voeding met eenfasige wisselstroom (230V 1N~50Hz) en uitgerust met een aansluitleiding van 3 x 1,5 mm2 met een lengte van ongeveer 1,5 m en een stekker met aarding. • Het stopcontact voor aansluiting op de elektrische installatie moet voorzien zijn van een aardingspin.

• Voordat u de oven aansluit is, moet u controleren of: - de zekering en de elektrische installatie bestand zijn tegen de belasting van de for-nuis. Het circuit dat het stopcontact voedt, moet beveiligd zijn met een zekering van min. 16A. - de elektrische installatie uitgerust is met een doeltreend aardingssysteem dat voldoet aan de geldende normen en voorschriften. Opgelet: Om gevaarlijke situ-aties te vermijden moet een beschadigde aansluitleiding, die niet losgemaakt kan wor-den, vervangen worden bij de producent, bij een gespecia-liseerde hersteldienst of door een gekwaliceerd persoon.

46Vervanging van een branderkop – draai de kop los met behulp van een speciale dopsleutel 7 en vervang de kop door een nieuwe die aangepast is aan het soort gas (zie tabel hierboven)Brander van het type DEFENDI (volgens de aanduiding “Defendi” op de onderdelen van de brander)Soort gasBranderSudderbrander doorsnede van de sproeier [mm]Normaalbrander doorsnede van de sproeier [mm]Sterkbrander doorsnede van de sproeier [mm]Ovenbrander doorsnede van de sproeier [mm]Nominaal warmtevermo-gen 1,00 kWNominaal warm-tevermogen 1,75 kWNominaal warmtevermo-gen 3,00 kWNominaal warmtevermo-gen 2,80 kWG20/25 20/25 mbar 0,72 0,98 1,17 1,30G30 31/28-30/37 mbar0,52 0,67 0,83 0,84Om de instellingen te regelen moeten de draaiknoppen van de kranen weggenomen wor-den.

Aanpassing van het fornuis aan een ander soort gasDeze handeling mag enkel uitgevoerd wor-den door een erkend installateur met de ge-paste kwalicaties.Als het gas waarmee het fornuis gevoed moet worden, verschilt van het gas dat voor het fornuis voorzien is in de fabrieksversie, d.w.z. G20/25 20/25 mbar dan moeten de branderkoppen vervangen worden en moet de vlam opnieuw ingesteld worden.Om het fornuis aan te passen aan de ver-branding van een ander soort gas, moet u:• De branderkoppen vervangen (zie tabel hieronder),• De “spaarvlam” instellen.Opgelet! De fornuizen worden door de pro-ducent uitgerust met branders die in de fa-briek aangepast zijn aan het verbranden van het gas dat opgegeven is op het typeplaatje en op de garantiekaart.

47De toegepaste branders van de gaskook-plaat vereisen geen instelling van de basis-luchtstroom. Een correcte vlam heeft binnenin duidelijk blauwgroene kegeltjes.Een korte, ruisende vlam of een lange, gele, rokende vlam zonder duidelijk afgetekende kegeltjes wijst op een slechte kwaliteit van het gas in de huisinstallatie of een bescha-digde of vervuilde brander. Om de vlam te controleren moet u de brander ongeveer 10 minuten laten branden met volle vlam en daarna de draaiknop van het ventiel op spaarvlam plaatsen. De vlam mag niet uit-gaan of overspringen naar de branderkop-pen.Bij fornuizen met beveiliging is een kraan met een gaslekbeveiliging toegepast volgens g.

De kranen moeten ingesteld worden terwijl de brander aangeschakeld is op spaarvlam, dit met behulp van een regelschroevendraai-er van 2,5 mm.Handelswijze bij omschakeling naar een ander soort gasBrander VlamOmschakeling van vloei-baar gas naar aardgasOmschakeling van aardgas naar vloeibaar gasBoven-branderVolledig1. Gaskop van de brander vervangen door een gepas-te kop volgens de tabel met gaskoppen.1. Gaskop van de brander vervangen door een gepas-te kop volgens de tabel met gaskoppen.Spaarzaam2. Regelschroef licht indraai-en en grootte van de vlam controleren2. Regelschroef licht indraai-en en grootte van de vlam controlerenOvenbran-derVolledig1.Gaskop van de brander vervangen door een gepaste kop volgens de tabel met gaskoppen.1.Gaskop van de brander vervangen door een gepaste kop volgens de tabel met gaskoppen.Spaarzaam2.Regelschroef licht indraaien en grootte van de vlam instel-len.

Temperatuur van de oven moet 150 OC bedragen.2.Regelschroef licht indra-aien en grootte van de vlam instellen. Temperatuur van de oven moet 150 OC bedragen.Regelgeving kraanOpgelet!Kleef na de instelling een etiketje met een beschrijving van het soort gas waaraan het fornuis aangepast is, op het fornuis.

48Voordat u het fornuis voor de eerste maal aanschakelt• Verwijder alle verpakkingsonderdelen, verwijder de onderhoudsmiddelen die in de fabriek aangebracht zijn, uit de ka-mer van de oven en van de kookplaat,• Neem de uitrusting uit de oven en reinig die in warm water met afwasmiddel,• Schakel de ventilatie in de ruimte aan of open een raam,• Warm de oven op (op een grote vlam, ong. 30 min.), verwijder vuil en reinig hem grondig. • Belangrijk! Was de binnenkant van de oven enkel met warm water met een kleine hoe-veelheid afwasmiddel.BEDIENING

Het is aangeraden om een pot te kiezen met een diameter van ongeveer 2,5-3 keer groter dan de diameter van de brander, d.w.z.:• Voor de hulpbrander – een diameter van 90 tot 150 mm,• Voor de gemiddelde brander – een dia-meter van 160 tot 220 mm,• Voor de grote brander – een diameter van 200 tot 240 mm, en de hoogte van de pot mag niet groter zijn dan zijn diameter.SLECHT GOEDDraaiknop voor de bediening van de brandersStand brander uitStand grote vlamStand spaarvlamAansteken van de branders met een ont-steker die aan de draaiknop gekoppeld is• Druk de draaiknop van de kraan van de gewenste brander in totdat hij niet meer verder kan en draai hem naar links in de stand “grote vlam” ,• Hou ingedrukt totdat het gas ontvlamt,• Nadat de vlam aangeslagen is, kunt u de draaiknop lossen en dan de gewenste grootte van de vlam instellen.Opgelet!

Bij fornuismodellen met een gaslekbeveiliging voor de branders van de kookplaat moet u tijdens het aansteken on-geveer 10 sec. de draaiknop stevig ingedrukt houden in de stand “grote vlam” voordat de beveiliging gaat werken.

50Keuze van de vlam van de branderCorrect ingestelde branders hebben een helderblauwe vlam met een duidelijk afge-tekende kegel binnenin. De keuze van de grootte van de vlam hangt af van de instelling van de draaiknop van de brander:Grote vlamKleine vlam (zgn. “spaarvlam”)●Uitgedoofde brander (de gastoe-voer is afgesloten)Afhankelijk van de behoefte kan de grootte van de vlam geleidelijk ingesteld worden.SLECHT GOEDOpgelet! Het is verboden om de vlam in te stellen tussen de stand ‘uitgedoofde bran-der’ ● en de stand ‘grote vlam’ .Werking van de gaslekbeveiligingBranders zijn uitgerust met een automatisch systeem dat de gastoevoer naar de brander afsluit wanneer de vlam verdwijnt.Dit systeem beveiligt tegen het ontsnappen van gas wanneer de vlam op de brander uit-gaat, bv. als gevolg van het onderstromen van de brander.De gebruiker moet tussenkomen om de brander terug aan te steken.

51FUNCTIES VAN DE OVENDe oven kan opgewarmd worden met behulp van de gasbrander van de oven De oven wordt bediend met behulp van één draaiknop.Opgelet!Alle ovens zijn uitgerust met gaskranen met een temperatuurregelaar en lekbeveiliging. Bij het aanschakelen van de oven, zoals hieronder beschreven, dient u de draaiknop ongeveer 3 sec. ingedrukt te houden. Dit is noodzakelijk om de sensor te laten opwarmen en de beveiliging in werking te stellen. Als de vlam dooft, moet deze handeling herhaald worden na 3 sec. Als de vlam niet aangaat binnen 10 sec., moet het ontsteken herhaald worden na ong. 1 minuut, d.w.z. nadat de oven verlucht is.Om de oven aan te schakelen moet u:• Een lucifer aansteken.• De draaiknop diep indrukken en naar links draaien tot op de gewenste tem-peratuur.• De lucifer in de ontstekingsopening ste-ken (zie g. hieronder) en de draaiknop ong. 3 sec.

52Gebak• Het is aan te raden om gebak te bereiden op de bakplaten die deel uitmaken van de uitrusting van het fornuis.• Voordat u het gebak uit de oven neemt, kunt u de kwaliteit ervan controleren met een houten stokje (als het gebak gelukt is, blijft het stokje droog en zuiver wanneer u het erin steekt).• Het is aangeraden om het gebak nog ong. 5 min.

in de oven te laten nadat u de oven uitgeschakeld heeft.• De parameters voor gebak in tabel 1 geven enkel aanwijzingen en kunnen gecorrigeerd worden volgens uw eigen ervaring en culinaire smaak.• Indien de informatie in kookboeken duidelijk afwijkt van de waarden in de handleiding van het fornuis, laat u zich best leiden door de richtlijnen in de handleiding.BAKKEN IN DE OVEN – PRAKTISCHE TIPSSOORT GEBAK STAND[grote vlam]VOORVERWARMEN1) STAND[spaarvlam]BAKKENNIVEAUVAN ONDERAFBAKTIJD[MIN.]Taart (Vruchtentaart)2 60 - 70Viervierdencake2 - 3 20 - 40Biscuit2 - 3 20 - 30Biscuits3 30 - 50Buns3 40 - 50Cake van gistdeeg3 40 - 60Cake brokkelbodem3 25 - 40Bladerdeeggebak3 15 - 201) ca. 5 min.Attentie: De parameters uit de tabel zijn ter oriëntatie en u kunt ze aanpassen aan de hand van uw eigen ervaringen en culinaire preferenties.

53Vlees braden• In de oven kunnen porties vlees van meer dan 1 kg bereid worden. Kleinere stukken worden beter op de gasbranders van het fornuis bereid.• Bij het braden worden best vuurvaste schotels gebruikt. Ook de handgrepen van deze schotels moeten bestand zijn tegen hoge temperaturen.• Bij braden op het droogrekje of op het rooster wordt er best een braadplaat met een kleine hoeveelheid water op het laagste niveau geplaatst.• Het vlees wordt best minstens éénmaal halverwege de braadtijd omgedraaid op zijn andere zijde. Tijdens het bakken moet het vlees ook af en toe overgoten worden met de saus die ontstaat bij het braden of met heet, zout water.

Het vlees mag niet met koud water overgoten worden.SOORT VLEES STAND[grote vlam]VOOR-VERWARMEN1) STAND[spaarvlam]BAKKENNIVEAUVAN ONDERAFTIJDIN MIN.RUNDSVLEESRosbief of rode let (“english”) 5 min.312 - 15par 1cmRosbief half doorbak-ken (“medium”) 5 min.315 - 25par 1cmGebraad 15-25 min.2 120 - 140VARKENS-VLEESGebraad 15-25 min.2 90 - 140Hesp 15-25 min.2 60 - 90Filet 5 min.3 25 - 30KALFSVLEES 15-25 min.2 90 - 120LAMSVLEES 15-25 min.2 100 - 120WILD 15-25 min.2 100 - 120GEVOGELTEKip 15-25 min.2 50 - 80Gans (ca. 2 kg) 15-25 min.2 150 - 180VIS 5 min.2 40 - 55Attentie: De parameters uit de tabel zijn ter oriëntatie en u kunt ze aanpassen aan de hand van uw eigen ervaringen en culinaire preferenties. De gegevens in de tabel gelden voor 1 kg vlees. Voor grotere porties moet u voor elke volgende kilo 30-40 minuten bijrekenen.

54REINIGING EN ONDERHOUDDe zorg waarmee de gebruiker het fornuis reinigt en onderhoudt, heeft een belangrijke invloed op zijn levensduur en probleemloze werking.Voor de reiniging moet de oven uitgescha-keld worden. Let er hierbij op dat alle draai-knopen in de stand ●/0 staan. De oven mag pas gereinigd worden als hij afgekoeld is.Branders, rooster van de gaskookplaat, om-bouw van het fornuisAls de branders en het rooster vuil zijn, moet u deze onderdelen wegnemen en wassen in warm water met een reinigingsmiddel dat vet en vuil verwijdert. Wrijf de onderdelen daar-na droog. Reinig grondig de gaskookplaat nadat u het rooster weggenomen heeft en wrijf ze droog met een zachte doek. Zorg er vooral voor dat de vlamopeningen van de ring rond de branderdop rein blijven – zie -guur hieronder. Reinig de openingen van de branderkoppen met behulp van een dunne koperdraad.

Gebruik geen staaldraad om de openingen te reinigen, boor ze niet open.Opgelet! De onderdelen van de branders moeten steeds droog zijn. Waterresten kun-nen de gasstroom blokkeren, waardoor de brander slecht zal branden.GOEDSLECHT• Gebruik voor het reinigen van de ge-emailleerde oppervlakken zachte rei-nigingsmiddelen. Gebruik geen sterk schurende middelen, zoals bv. schuur-poeders, schuurpasta’s, schuurstenen, puimsteen, ijzersponsjes enz.• Bij fornuizen van roestvrij staal moet de gaskookplaat eerst grondig gewassen worden voordat u ze gebruikt. Hierbij moet u in het bijzonder letten op rest-jes lijm van de folie die u wegnam bij de montage en kleefband die aangebracht werd bij het inpakken van het fornuis. De plaat moet regelmatig gereinigd worden na elk gebruik. Laat geen vuil aankoe-ken op de kookplaat, en laat zeker geen overgelopen gerechten aanbranden.

55Oven• De oven moet na elk gebruik gereinigd worden. Bij de reiniging moet de verlich-ting aangeschakeld worden, zodat u be-ter de werkruimte ziet. • De kamer van de oven mag enkel met warm water met een beetje afwasmid-del gereinigd worden. • Wrijf na het wassen de ovenkamer droog. Opgelet. Gebruik geen schurende reini-gingsmiddelen voor het reinigen en onder-houden van de glazen voorzijde. Fornuizen zijn uitgerust met eenvoudig te verwijderen zijwandgeleiders voor de oven-roosters. Trek aan de klem aan de voorkant, kantel vervolgens de geleider en verwijder hem uit de klemmen aan de achterkant. U kunt hem nu reinigen. 1212Opgelet. Het is verboden schuurcrèmes, schuurmiddelen of schurende voorwerpen te gebruiken voor de reiniging en het onder-houd van de oven. Voor het schoonmaken van de voorzijde, gebruikt u enkel warm water met een kleine hoeveelheid afwasmiddel of ruitenreiniger.

Geen schuurmiddelen gebruiken. • Fornuizen zijn uitgerust met een inzet die is bedekt met speciale, zelfreinigende email. Door deze email-laag kunnen verontreinigingen met vet of resten automatisch worden verwijderd, onder voorwaarde dat ze niet zijn ingedroogd of ingebrand (etensresten en vet moe-ten zo snel mogelijk verwijderd worden, wanneer ze nog niet zijn ingedroogd of ingebrand; zo vermijdt u langdurige zelf-reiniging van de oven). Voor uitvoering van de zelfreiniging zet u de oven gedu-rende 1 uur aan op een temperatuur van 250 °C. Wanneer er weinig maaltijdresten zijn, kunt u dit proces inkorten. Belangrijk. Omdat het zelfreinigingsproces energie kost, moet u voordat u begint steeds controleren hoe vuil de oven is. Als u constateert dat de zelfreinigende eigenschappen van de inzet-ten zijn afgenomen, kunt u ze vervangen door nieuwe.

56Afnemen van de deurHet is mogelijk om de ovendeur los te maken van de oven om betere toegang te krijgen tot de ovenruimte. Maak hiertoe de deur open en buig het beveiligingselement dat in de scharnier is geplaatst naar boven (afb. A). De deur enigszins sluiten, optillen en naar voren afnemen. Om de deur weer in de oven te monteren, voert u de handelingen in omge-keerde volgorde uit. Zorg ervoor dat u bij het terugplaatsen de uitsparing in de scharnier goed op het uitsteeksel in de scharnierhou-der plaatst. Nadat u de deur in de oven heeft geplaatst, moet u het beveiligingselement losmaken en goed aandrukken. Onjuiste po-sitionering van het beveiligingselement kan beschadiging van de scharnier veroorzaken, wanneer u de deur sluit.ABuigen van de beveiligingselementen van de scharnierenUitnemen van de binnenruit1.

573. Trek de binnenruit uit de houder (in het onderste deel van de deur). Fig. D. 4. Was de ruit met warm water en een klein beetje reinigingsmiddel. Ga omgekeerd te werk om de ruit opnieuw te monteren. Het gladde deel van de ruit moet zich bovenaan bevinden. Attentie! Druk de bovenlijst van de deur niet gelijktijdig op beide kanten van de deur. Voor een juiste montage van de bovenlijst van de deur drukt u eerst het linker uiteinde tegen de deur en drukt u vervolgens op het rechter uiteinde tot u een duidelijke “klik” hoort. Hierna drukt u op het linker uiteinde tot u een duidelijke “klik” hoort.D123123

58HANDELSWIJZE BIJ PROBLEEMSITUATIESBij probleemsituaties moet u:• De werkende onderdelen van het fornuis uitschakelen• De elektrische voeding ontkoppelen• Een herstelling aanvragen• Sommige kleine problemen kan de gebruiker zelf oplossen met behulp van de aanwijzin-gen in de tabel hieronder.

Controleer opeenvolgend alle punten in de tabel voordat u de onderhouds- of klantendienst contacteert.PROBLEEM OORZAAK SOLUTIONDe brander gaat niet aan Vervuilde vlamopeningenSluit de gastoevoer af, sluit de kranen van de branders af, verlucht de ruimte, neem de brander weg, reinig de vlamopeningen en blaas ze uitDe vonkontsteker steekt het gas niet aanStroompanneControleer de zekering van de huisinstallatie, vervang de doorgebrande zekeringOnderbreking in de gastoe-voerOpen het ventiel van de gastoevoerVervuilde (vette) vonkontste-kerReinig de vonkontstekerDe draaiknop van de kraan is niet voldoende ingedruktHou de draaiknop ingedrukt totdat er een volle vlam rond de kroon van de brander ont-staatDe vlam gaat uit bij het aan-steken van de branderDe draaiknop van de kraan werd te vlug gelostHou de draaiknop langer ingedrukt in de stand “grote vlam”De elektrische uitrusting werkt nietStroompanneControleer de zekering van de huisinstallatie, vervang de doorgebrande zekeringAls ze het probleem hiermee niet is opgelost, moet u het apparaat loskoppelen van het elektri-citeitsnet en de storing melden.

59TECHNISCHE GEGEVENSNominale spanning 230V~50 HzNominaal vermogen 1 WNominaal warmtevermogen 10200 WCategorie van het toestel FR III1c2E+3+ BE II2E+3+Afmetingen van het fornuis 85 / 50 / 60 cmHet product voldoet aan de eisen van de normen EN 60335-1, EN 60335-2-6, EN 30-1-1 die gelden in de Europese Unie. Verklaring van de producent:De producent verklaart hierbij, dat dit product voldoet aan de basisvereisten van de hieron-der vernoemde Europese richtlijnen:• Laagspanningsrichtlijn 2014/35/EC,• Richtlijn voor elektromagnetische compatibiliteit 2014/30/EC,• Verordening (EU) 2016/426 van het Europees Parlement en de Raad,• Richtlijn voor ErP 2009/125/EC,En dat het product daarom gemerkt is met en dat er een conformiteitsverklaring voor afgeleverd werd, die ter beschikking gesteld wordt aan de organen die toezicht houden over de markt.