Fagor CFI-4GLSTABUT Handleiding

46Uit een voortdurend streven naar het verbeteren van onze producten behouden we ons hetrecht voor om wijzigingen aan te brengen aan de technische, functionele of esthetischeeigenschappen ervan, om de technische evolutie op de voet te volgen.BBBBBeeeeelllllaaaaannnnngggggrrrrriiiiijjjjjkkkkk: voordat u uw apparaat start, dient u deze installatie- en gebruiksgids aandachtig te lezen om er sneller mee te leren werken.

INHOUD47NL• Veiligheidsaanwijzingen _____________________________________ 114• Respect voor het milieu _____________________________________ 115• Beschrijving van uw apparaat ________________________________ 1161 / INSTALLATIE VAN HET APPARAAT• Keuze van de plaats ________________________________________ 117• Inbouw ___________________________________________________ 117• Inbouwtips ________________________________________________ 118• Elektrische aansluiting ______________________________________ 119• Gasaansluiting_____________________________________________ 120• Vervanging van het gas _____________________________________ 1222 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT• Beschrijving van de bovenzijde_______________________________ 127• In werking stellen van de gasbranders ________________________ 128• Recipiënten voor de gasbranders_____________________________ 1293 / GEWOON ONDERHOUD VAN UW APPARAAT• Onderhoud van uw apparaat_________________________________ 1304 / SPECIALE MEDEDELINGEN EN INCIDENTEN• Tijdens het gebruik ________________________________________ 1315 / KOOKTABEL • Handleiding voor koken met gas______________________________ 1326 / ENKELE TIPS ________________________________________________ 1327 / SERVICEDIENST EN KLANTENRELATIE• Ingrepen__________________________________________________ 24

48VEILIGHEIDSAANWIJZINGENVEILIGHEIDSAANWIJZINGEN— Deze kookplaat is bestemd voor particuliergebruik in een huishoudelijke omgeving. —Dit apparaat dient overeenkomstig degeldende voorschriften te wordengeïnstalleerd en in een goed geventileerderuimte te worden gebruikt. Raadpleeg dezegids alvorens het apparaat te installeren en tegebruiken. — Het gebruik ervan moet onder toezichtgebeuren. — Deze kookplaten zijn uitsluitend bestemdvoor het koken van vaste of vloeibarelevensmiddelen en bevatten geenasbesthoudende onderdelen. — Dit apparaat is niet aangesloten op eenafvoerkanaal voor rookgassen. Het dientvolgens de geldende voorschriften te wordengeïnstalleerd en aangesloten. Met specialeaandacht voor de ventilatievoorschriften. — Berg in het meubel onder de kookplaatgeen REINIGINGSPRODUCTEN of BRANDBAREPRODUCTEN op (spuitbussen of recipiëntenonder druk, papier, receptenboeken,. ).

— Als u een schuiflade gebruikt onder dekookplaat, adviseren wij u hier geenhittegevoelige voorwerpen in te bewaren(plastic, papier, spuitbussen enz. ). — Uw kookplaat moet losgekoppeld zijn vanhet elektriciteits- of gasnet vóór elke ingreep. —Wanneer elektrische apparatenaangesloten worden op een stopcontact,dient u na te gaan of de voedingskabel niet incontact komt met de warme zones. — Uit veiligheidsoverwegingen moet men nagebruik de hoofdkraan van de gasleiding ofde kraan van de butaan- of propaanflesdichtdraaien. — Het conformiteitsmerk CE is op deze platenaangebracht. —De installatie dient door erkendeinstallateurs en vaklieden te wordenuitgevoerd. — Zorg er vóór de installatie voor dat delokale distributievoorwaarden (aard en drukvan gas) overeenkomen met de afstelling vanhet apparaat.

— Dit apparaat is niet bestemd voor gebruikdoor personen (kinderen inbegrepen)waarvan de lichamelijke, sensoriële ofmentale capaciteiten beperkt zijn, ofpersonen zonder ervaring of kennis, behalveonder toezicht van een persoon die instaatvoor hun veiligheid of na voorafgaandeinstructies over het gebruik van het apparaat. Laat kinderen nooit onbewaakt, om tevermijden dat ze met het apparaat zoudenspelen. — Dit apparaat is niet bestemd om in werkingte worden gesteld door middel van eenexterne schakelklok of een apartafstandsbedieningssysteem. — Deze plaat is overeenkomstig de normEN 60335-2-6 wat betreft het warm wordenvan meubels en klasse 3 wat betreft deinstallatie (volgens de norm EN 30-1-1). •Let opDe afstelvoorwaarden wordenaangegeven op een label in het plastic zakjeen op de verpakking.

Om de referenties van het apparaat in detoekomst makkelijk terug te vinden, radenwij u aan deze op de pagina “Servicediensten Klantenrelaties” te schrijven (op dezepagina wordt tevens de plaats op hetapparaat beschreven waar u de referentieskunt vinden). WAARSCHUWING: wanneer het oppervlakgebarsten is, dient u het apparaat van devoeding los te koppelen om het risico opelektrische schokken te vermijden. Voor de volgende ref. : CFI-4GLSTANAT* - CFI-3GLSTANAT*werkt uw kookplaat standaard met aardgas. Voor de volgende ref. : CFI-4GLSTABUT* - CFI-3GLSTABUT* - 2MCF-2GSAXBUT*werkt uw kookplaat standaard met butagas.

RESPECT VOOR HET MILIEU49NL•—Het verpakkingsmateriaal van dit apparaat isrecycleerbaar. Doe mee aan de recycling endraag bij tot de bescherming van het milieudoor dit materiaal in de hiervoor bestemdegemeentecontainers te deponeren. — Uw apparaat bevat tevens velerecycleerbare materialen. Daaromis het voorzien van dit logo dataangeeft dat de gebruikteapparaten van ander afval dienente worden gescheiden. Zo kan uwfabrikant de apparaten optimaal enovereenkomstig de Europese richtlijn2002/96/EG betreffende elektrisch enelektronisch afval recyclen. Informeer bij uwgemeente of bij uw verkoper naar dedichtstbijzijnde inzamelplaats voor uw oudeapparaten.— Wij danken u voor uw bijdrage aan debescherming van het milieu.RESPECT VOOR HET MILIEU

1 / INSTALLATIE VAN HET APPARAAT•KEUZE VAN DE PLAATSHet apparaat moet worden ingebouwd in hetblad van een draagmeubel van minimaal 3 cmdik, van hittebestendig materiaal of ermeebekleed zijn.Om het keukengerei vrij te kunnen gebruiken,mag zich links en rechts van de kookplaat, opminder dan 30 cm afstand, geen meubel ofwand bevinden.Een eventuele horizontale wand onder dekookplaat moet zich tussen 10 cm en 15 cmonder de bovenkant van het werkbladbevinden. Berg in ieder geval geen spuitbus ofrecipiënt onder druk op in het eventuelecompartiment onder de kookplaat (ziehoofdstuk “Veiligheidsaanwijzingen”).INBOUWVoor een goede afdichting tussen kookplaaten werkblad lijmt u de bijgeleverde afdichtingop de kookplaat alvorens deze te installeren:Zie schema (fig.

01).—Verwijder de pannendragers, debranderdoppen en de branderkoppen.— Indien de kabel is beschadigd, moet dezeworden vervangen door de fabrikant, deaftersalesservice of een persoon vanvergelijkbare kwalificatie. Dit om gevaar tevoorkomen.— Om de dichtheid tussen het carter en hetwerkblad te garanderen, dient u het schuimaan te brengen op de omtrek van het carter(fig. 02).•49 cm mini3 cm mini30 cm mini56 cm / 26,5 cm 30 cm mini5,8 cm mini70 cm miniFig. 01Fig. 02CarterDichtingAPPARAAT (model van 60 cm)Uitsnijdingstandaard-meubelGlobaleafmetingenbovenhetwerkbladGlobaleafmetingenonderhetwerkbladBreedte56 cm71 cm55,4 cmDiepte49 cm52,2 cm47 cmDiktenaargelangmeubel5 cm5,1 cmAPPARAAT (model van 30 cm)Uitsnijdingstandaard-meubelGlobaleafmetingenbovenhetwerkbladGlobaleafmetingen onderhetwerkbladBreedte26,5 cm29,3 cm26,3 cmDiepte49 cm52,5 cm47,9 cmDiktenaargelangmeubel5,4 cm5,1 cm51NL

1 / INSTALLATIE VAN HET APPARAAT52AA— Leg de kookplaat in de uitsparing van hetdraagmeubel en trek de plaat naar u toe.— Zet de branderkoppen, branderdoppen ende pannendragers op hun plaats.Sluit het gas (zie hoofdstuk “Gasaansluiting”)en de elektriciteit aan (zie hoofdstuk“Elektrische aansluiting”).— U kunt, indien gewenst, de kookplaatimmobiliseren met bevestigingshaken diesamen met de schroeven geleverd worden(fig. 02), op de hoeken van het carter. U moetde gaten gebruiken volgens bovenstaandetekening (fig. 02).—Stop met schroeven wanneer hetkozijnanker begint te vervormen.Geen elektrische schroevendraaiergebruiken.Fig. 01Fig. 03Schroef•INBOUWTIPSBevestigingshakenAAMeubelFig. 02B e v e s t i g i n g s g a te nwaarvan de plaats wordtbepaald door pijlenAFig.

01BevestigingsgatenABevestigingsgatenAA• Model met 4 branders (bovenaanzicht van het carter)• Model met 3 branders (bovenaanzichtvan het carter)• Model met 2 branders (bovenaanzicht van het carter)A AA AFig. 01Bevestigingshaak

1 / INSTALLATIE VAN HET APPARAAT•ELEKTRISCHE AANSLUITINGUw kookplaat (die wordt geleverd met eenkabel van het type H05V2V2-F) moet wordenaangesloten op het eenfasige net van 220-240 V~door middel van een tweepoligstopcontact + genormaliseerde aardingovereenkomstig de norm CEI 60083, ofworden verbonden met een omnipolaireschakelaar overeenkomstig de geldendevoorschriften.Het stopcontact dient na de installatietoegankelijk te zijn.DOORSNEDE TE GEBRUIKEN KABELKabel H05V2V2F -T90 Ref. servicedienst:77x9060Doorsnede van degeleiders in mm2Zekering220-240 V~- 50 Hz3 geleiderswaaronder 1 voor de aarding110 A53NL

B).Let opIndien u voor de gasaansluitingvan uw kookplaat de richting van deaansluitbocht op het apparaat moetveranderen:①①①①①Het afdichtingsschijfje vervangen.②②②②②Draai de moer van de elleboog vastmet een koppel van maximaal 17 N.m.GASAANSLUITING• Opmerkingen voorafAls de kookplaat boven een oven of in de nabijheid van andere verwarmende elementen isgeïnstalleerd, kan de aansluiting warm worden; u moet dan een harde buis gebruiken.Als u een flexibele slang of buis gebruikt (voor butagas) mag deze niet in aanraking komen meteen verplaatsbaar gedeelte van het meubel of op een vaak overvolle plaats worden geplaatst.•Fig. A Fig. B

Ze moeten voorhun uiterste gebruiksdatum vervangenworden (aangebracht op de buis of slang).Zorg ongeacht de gekozen manier vanaansluiting voor een goede dichtheid na deinstallatie, aan de hand van zeepsop.In Frankrijk gebruikt u een buis of slang metde markering NF Gaz In een bestaande installatie kan een slangvoorzien van aansluitklemmen (conform denorm XP D 36-110) met een levensduur van 5jaar gebruikt worden. In dat geval is hetnoodzakelijk een afdichtingsschijfje teplaatsen tussen het uiteinde en de elleboogvan de kookplaat (fig. 03).AdviesU vindt het uiteinde en hetafdichtingsschijfje bij de dichtstbijzijndeservicedienst.Let opSchroef vast met een koppel vanmaximaal 25 N.m.Fig. 01 Fig. 02 Fig. 03ABC55NL

1 / INSTALLATIE VAN HET APPARAAT56VERANDEREN VAN GASTelkens u van gas verandert, moet uopeenvolgend:— De gasaansluiting aanpassen— De injectors veranderen— De kranen regelen.•De gasaansluiting aanpassen: raadpleegde paragraaf “Gasaansluiting”.•De injectors veranderen als volgt:—Verwijder de roosters, kapjes en koppenvan alle branders.Voor de brander met drievoudige krans:—Gebruik een buistang van 7 (niet geleverd).Voor de andere branders:—Gebruik de geleverde sleutel.—Schroef de injectors los onderaan elke poten verwijder ze (fig. 01).—Monteer op hun plaats de overeenkomstigegasinjectors, conform de referenties van deinjectors en de tabel met gaskenmerken ophet einde van het hoofdstuk . Doe hetvolgende:—Schroef ze eerst handmatig vast tot deinjector blokkeert.— Zet de sleutel volledig op de injector.— Teken een lijn af op de plaat met behulp vaneen potlood, op de aangegeven plaats(fig.

02).— Draai de sleutel met de wijzers van de klokmee tot de lijn aan de andere kantverschijnt(fig. 03).Let opOverschrijd deze limiet niet, omdat dithet product kan beschadigen.•Fig. 02Fig. 03LijnLijnSleutelSleutelFig. 01SleutelInjectorPotLet op - Voor de volgende ref.: CFI-4GLSTANAT* -CFI-3GLSTANAT*, werkt uw kookplaat stan-daard met aardgas.- Voor de volgende ref.: CFI-4GLSTABUT* -CFI-3GLSTABUT * - 2MCF-2GSAXBUT*,werkt uw kookplaat standaard met butagas.De injectors die nodig zijn voor deverandering van gas bevinden zich in hetzakje met deze handleiding.Let opOverschrijd deze limiet niet, omdat dithet product kan beschadigen.-Zet de branderkoppen, branderdoppen en depannendragers op hun plaatsAdviesBij elke verandering van gas dient uhet bijbehorende vakje aan te kruisen ophet etiket dat u in het zakje vindt. Raadpleeg de overeenkomstige paragraaf“Gasaansluiting”.

1 / INSTALLATIE VAN HET APPARAAT•De kranen regelen: deze bevinden zichonder de knoppen (fig. 04).—Ga kraan na kraan te werk.—Verwijder de knoppen en dichtingsringendoor ze naar boven te trekken.- Overschakeling van aardgas op buta-/propaangas.- Gebruik een kleine platte schroevendraaierom de regelschroef van het element inmessing (geel) volledig vast te draaien(fig. 05), met de wijzers van de klok mee.- Hermonteer de dichtingsringen en knoppenen let op hun richting. Zorg ervoor dat deknoppen goed aangebracht zijn.- Overschakeling buta-/propaangas opaardgas- Draai de regelschroef van het element inmessing (geel) los (fig. 05), met behulp vaneen kleine platte schroevendraaier.

Draai2 slagen tegen de wijzers van de klok in.- Hermonteer de knop.- Zet de brander aan op de maximale standen verminder dan.- Verwijder nogmaals de knop en draai deregelschroef met de wijzers van de klok meetot de laagste stand voor het doven van devlammen.- Hermonteer de dichtingsring en knop.- Ga meerdere keren van het maximumdebietnaar een lager debiet: de vlam mag nietdoven; zo niet wordt de regelschroeflosgedraaid om tijdens deze handelingen eengoede vlam in stand te houden.- Zet de branderkoppen, branderdoppen ende pannendragers op hun plaats.KraanFig. 04Fig. 05As van de kraanRegelschroef debietDichtingsringBedieningsknop57NL

1 / INSTALLATIE VAN HET APPARAAT58• Plaatsbepaling injectorsDe tabel hiernaast geeft de plaats van deinjectors op het apparaat aan naargelang vanhet gebruikte gas. Elk nummer is op de injector aangegeven.De tabel hiernaast geeft de plaats van de injectors op het apparaat aan naargelang van hetgebruikte gas. Elk nummer is op de injector aangegeven.PLAATSBEPALING INJECTORSKookplaat met 4 gasbranders met drievoudige kransKookplaat met 3 gasbranders met drievoudige krans62Bijvoorbeeld:referentie injector 62Aardgas Buta-/propaangasKookplaat met 2 gasbranders AardgasButa-/propaangas13763Aardgas Buta-/propaangas941R63627R4588A45092/55B/092092/55B/09260/37/6060/37/601379488A62

2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT62IN WERKING STELLEN VAN DEGASBRANDERSElke brander is voorzien van een kraan. Dezewordt geopend door erop te drukken envervolgens tegen de wijzers van de klok in tedraaien.Het punt “●”betekent dat de kraan dicht is.— Kies de gewenste brander met behulp vande symbolen naast de bedieningsknoppen(vb.: brander rechts ).De kookplaat is uitgerust met een in de bedie-ningsknoppen geïntegreerde elektrische ont-steking.— Om een brander te ontsteken, drukt u op debedieningsknop en draait u tegen de wijzersvan de klok in tot de maximumstand.— Houd de bedieningsknop ingedrukt. Ditveroorzaakt een serie vonken tot deontsteking van de brander.Voor een lager debiet stelt u debedieningsknop tussen het symbool enhet symbool .AdviesForceer nooit een moeilijk draaiendebedieningsknop.

Laat deze zo snel mogelijkdoor een installateur repareren.Ingeval de gasvlam onverwacht uitgaat,kunt u deze opnieuw ontsteken door deinstructies voor het ontsteken te volgen.•Fig. 01

2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT•GOED VERKEERDBOL HOLRONDFig. 01Fig. 02Fig. 03RECIPIËNTEN VOOR DE GASBRANDERS• Welke brander gebruiken naargelang van het recipiënt?Let op— Regel de vlammen zo dat deze nietlangs de zijkant van de recipiënten gaan(fig. 01).— Gebruik holle en bolle recipiënten alleenmet de aangepaste drager (fig. 03).—Gebruik geen recipiënten die gedeeltelijkde bedieningsknoppen bedekken (fig. 03).—Zet geen leeg recipiënt op een ontstokenbrander.— Gebruik geen kookplaatjes,broodroosters, vleesgrills uit staal enkookpannen, wanneer de voeten ervan op deglazen bovenplaat rusten of die bovenplaataanraken. Diameter van recipiënt20 tot 30 cm18 tot 28 cm16 tot 22 cm12 tot 20 cm8 tot 14 cmDiameter van recipiëntDrievoudige kransUltrasnelle branderSnelle branderHalfsnelle branderHulpbranderGebruikBakken - kokenAanbradenSauzen - opwarmenStoven63NL

Zet alle elektrische engasbedieningen op nul.- WAARSCHUWING: wanneer het oppervlak gebarsten is, dient u het apparaat van devoeding los te koppelen om het risico op elektrische schokken te vermijden.Advies— Was de elementen van de kookplaat liever met de hand dan in de vaatwasser.— Gebruik geen schuurspons voor het reinigen van de kookplaat.— Gebruik geen stoomreiniger.ONDERHOUD VAN UW APPARAAT•ONDERHOUD.......Van elektrischeontstekingen eninjectorsVan pannendragersen gasbrandersVan de glazenbovenplaatREINIGINGSMETHODEVoor het reinigen van de elektrischeontsteking een hardharige borstelgebruiken (niet van metaal).De gasinjector bevindt zich in het middenvan de brander in de vorm van een pot.Zorg ervoor dat u de injector tijdens hetreinigen niet verstopt; dit beïnvloedt dekookresultaten van de kookplaat.

4 / SPECIALE MEDEDELINGEN EN INCIDENTEN• Ontsteking van de branders:Er komen geen vonken als ik opde bedieningsknop druk.• Wanneer ik op de bedienings-knop druk, verschijnen er vonkenop alle branders tegelijk.•Als ik de gasvlam laag zet,gaat de brander uit of blijven devlammen groot.•De vlammen zien eronregelmatig uit.•Bij het koken worden debedieningsknoppen warm.. Controleer de elektrische aansluiting van het apparaat.. Controleer of de elektrische ontsteking goed schoon is.. Controleer of de branders schoon zijn en goed op hunplaats zitten.. Als de kookplaat op het werkblad is vastgeschroefd,controleer dan of de kozijnankers niet vervormd zijn.. Controleer of de afsluitringen onder debedieningsknoppen goed op hun plaats zitten.Dit is normaal. De ontsteking is gecentraliseerd enbedient alle branders tegelijkertijd.. Vermijd tocht in de keuken..

Controleer of de geïnstalleerde injectors overeenkomenmet het gebruikte gas (zie de plaatsbepaling van deinjectors in hoofdstuk “Veranderen van gas”).. Controleer de afstelling van de schroeven op laag vuur(zie alinea “Veranderen van gas”).. Controleer of de branders en de injectors onder debranders, de montage van de branders, enz. goedschoon zijn.. Controleer of er nog genoeg gas in de fles zit.. Gebruik kleine pannen op de branders dicht bij debedieningsknoppen. Grote recipiënten worden op degrootste branders geplaatst, zover mogelijk van debedieningsknoppen. Zet de pan goed op het midden vande brander. Ze mag niet boven de bedieningsknoppenstaan.TIJDENS HET GEBRUIK•U CONSTATEERT HET VOLGENDE: OPLOSSINGEN:65NL

5 / KOOKTABEL66Advies— Lees in elk geval voor meer informatie elke pagina van het instructieboekjeaandachtig.6 / ENKELE TIPS HANDLEIDING VOOR KOKEN MET GAS•Ontsteking met gasbeveiliging . Houd de knop volledig ingedrukt na het verschijnenvan de vlam, om het veiligheidssysteem in te schakelen.. Bij een stroomonderbreking kunt u de gekozenbrander ontsteken door er een lucifer tegen te houdenen tegelijkertijd op de overeenkomstigebedieningsknop te drukken.. Reinig uw branders regelmatig: dat is essentieel voorde werking, en om een stabiele en regelmatige vlam tegaranderen.. Vergeet de elektrische ontsteking niet. Droog debranders en de branderdoppen naar behoren, voordatu ze terugplaatst.. Voltooi de reiniging door op de glazen bovenplaat allemogelijke vochtsporen met absorberend papier teverwijderen.Algemeen onderhoudGebruik van de recipiënten .

Gebruik altijd stabiele, hittebestendige recipiënten meteen platte bodem.Trucs . Verlaag het vuur van de brander zodra het waterkookt. Zo vermijdt u dat het gaat overkoken..

7/ SERVICEDIENST EN KLANTENRELATIEEventuele ingrepen op het apparaat dienendoor een gekwalificeerde alleenvertegenwoor-diger van het merk te worden uitgevoerd. Ver-meld de complete referentie van het apparaat(model, type, serienummer). Deze informatiestaat op het identificatieplaatje dat onder hetapparaat vastgelijmd is (fig. 01).OORSPRONKELIJKE ONDERDELENBij een onderhoudsingreep dient u uitsluitendom oorspronkelijke onderdelen te vragen. •INGREPENVoor het onderhoud van het apparaat bieden wij u de Clearit-producten aan. Clearit biedt professionele producten en oplossingen voor het dagelijks onderhoud van uwelektrische apparaten en van uw keuken.Deze producten, alsmede een hele reeks accessoires, zijn te verkrijgen bij uw gebruikelijkeverkoper.