Etna KI390ZT Handleiding

NL 4InleidingDeze kookplaat is ontworpen voor de echte kookliefhebber. Koken op een inductiekookplaat heeft een aantal voordelen. Het is makkelijk, omdat de kookplaat snel reageert en ook op een zeer laag vermogen is in te stellen. Bovendien kunt u dankzij het hoge vermogen gerechten zeer snel aan de kook brengen. Door de ruime afstanden tussen de kookzones kunt u comfortabel koken.Koken op een inductiekookplaat is anders dan koken op een traditioneel apparaat. Bij inductiekoken wordt gebruikgemaakt van een magnetisch veld om warmte op te wekken. Dit betekent dat u niet zomaar een willekeurige pan kunt gebruiken. In het hoofdstuk ‘Pannen’ vindt u hierover meer informatie.Voor optimale veiligheid is de inductiekookplaat uitgerust met meerdere temperatuurbeveiligingen en een restwarmte-indicator die laat zien welke kookzones nog heet zijn.

In deze gebruiksaanwijzing staat beschreven hoe u de inductiekookplaat optimaal kunt benutten. Naast informatie over de bediening vindt u hierin ook achtergrondinformatie die van pas kan komen bij het gebruik van het apparaat. Verder vindt u ook kooktabellen en onderhoudstips. Lees de gebruiksaanwijzing door voordat u het apparaat in gebruik neemt en bewaar deze op een veilige plaats voor toekomstig gebruik.Daarnaast dient de gebruiksaanwijzing ook als naslagwerk voor servicemonteurs. Plak daarom het identificatiekaartje van het apparaat in het daarvoor bestemde kader, achter in de gebruiksaanwijzing. Het identificatiekaartje van het apparaat bevat alle informatie die de servicemonteur nodig heeft om adequaat op uw vragen te reageren.Veel kookplezier!UW INDUCTIEKOOKPLAAT

NL 7Lees eerst de afzonderlijke veiligheidsinstructies voordat u het apparaat in gebruik neemt.TemperatuurbeveiligingEen sensor controleert continu de temperatuur van bepaalde onderdelen van de kookplaat. Elke kookzone is voorzien van een sensor die continu de temperatuur van de bodem van de pan controleert om risico op oververhitting te voorkomen wanneer een pan droogkookt. Bij een te hoge temperatuur wordt het vermogen van de kookplaat automatisch verlaagd of wordt de kookplaat automatisch uitgeschakeld.KookduurbegrenzerDe kookduurbegrenzer is een veiligheidsfunctie van uw kookplaat. Deze wordt geactiveerd als u vergeet de kookplaat uit te schakelen.

Afhankelijk van het gekozen kookniveau wordt de kookduur als volgt begrensd:Kookniveau Maximale gebruikstijd (uur)1 82 63 54 55 46 1,57 1,58 1,59 1,5Boost (P) 5 minutenGezond koken Rookpunt van diverse oliesoortenGeadviseerd wordt om de oliesoort af te stemmen op de baktemperatuur om zo gezond mogelijk te bakken. Elke oliesoort heeft een ander rookpunt waarbij giftige gassen vrijkomen. In onderstaande tabel staat het rookpunt van diverse oliesoorten.Olie Rookpunt °C Olie Rookpunt °CExtra vierge olijfolie 160 °C Zonnebloemolie 227 °CBoter/kokosolie 177 °C Maïsolie/arachideolie 232 °CKoolzaadolie 204 °C Olijfolie 242 °CVierge olijfolie 216 °C Rijstolie 255 °CVEILIGHEID

NL 8GEBRUIKInductiegeluidenEen tikkend geluid• Dit wordt veroorzaakt door de vermogensbegrenzer op de linker- en rechterzones. Ook bij lagere kookniveaus kunt u een tikkend geluid horen. Pannen maken geluid• Pannen maken geluid tijdens het koken. Dit wordt veroorzaakt door de energie die van de kookplaat naar de pan stroomt. Bij hoge niveaus is dit bij bepaalde pannen een heel normaal verschijnsel. Dit is niet schadelijk voor de pannen of de kookplaat.De ventilator maakt geluid• Het apparaat is voorzien van ventilators om de levensduur van de elektronica te verlengen. Als u het apparaat intensief gebruikt, wordt de ventilator ingeschakeld om het apparaat te koelen en hoort u een zoemend geluid. De ventilator blijft nog enkele minuten doorwerken nadat de kookplaat is uitgeschakeld.PannenPlaats een pan altijd in het midden van een kookzone.

Gebruik in de gekoppelde modus altijd een (vis)pan die minimaal één van de middenposities van de gekoppelde brugzones bedekt.Pannen voor inductiekokenVoor inductiekoken zijn pannen van een bepaalde kwaliteit vereist. Gebruik op de inductiekookplaat geen pannen waarmee al eerder op een gaskookplaat is gekookt. Deze zijn ongeschikt. • Gebruik alleen pannen die geschikt zijn voor elektrisch koken en inductiekoken. Deze moeten beschikken over: ▷Een dikke basis (minimaal 2,25 mm); ▷Een platte basis. • De meest geschikte pannen zijn voorzien van het keurmerk ‘Class Induction’. Met een magneet kunt u controleren of uw pannen geschikt zijn. De pan is geschikt als de magneet door de bodem wordt aangetrokken.Geschikt OngeschiktSpeciale roestvrijstalen pannen AardewerkClass Induction Roestvrij staalSlijtvaste geëmailleerde pannen PorseleinGeëmailleerde gietijzeren pannen Koper/aluminiumKunststof

NL 9GEBRUIKWees voorzichtig met geëmailleerde pannen van plaatstaal. Het emaille kan afsplinteren (het emaille komt los van het staal) als u de kookplaat op een hoge stand inschakelt terwijl de pan (te) droog is; de panbodem kan kromtrekken, bijvoorbeeld vanwege oververhitting of door gebruik van een te hoog vermogen. • Gebruik nooit pannen met een vervormde basis. Een holle of bolle bodem kan de werking van de beveiliging tegen oververhitting belemmeren. Het apparaat wordt dan te warm. Hierdoor kan de glasplaat barsten en de panbodem smelten. Schade die het gevolg is van het gebruik van ongeschikte pannen of van droogkoken, valt buiten de garantie. Minimale pandiameter• De minimale diameter van de panbodem bedraagt 12 cm (11 cm voor de kookzone van ø 16 cm). U bereikt het beste resultaat met een pan van dezelfde diameter als de kookzone. De kookzone werkt niet als een pan te klein is.

Snelkookpannen• Inductiekoken is bij uitstek geschikt voor het gebruik van snelkookpannen. De kookzone reageert zeer snel, waardoor de snelkookpan ook snel op druk is. Het kookproces stopt onmiddellijk zodra u een kookzone uitschakelt. VermogensniveausDe kookzones hebben 9 vermogensniveaus en sommige zones hebben een boost-niveau (P). • Gebruik de plustoets (+) of de mintoets (-) om het gewenste vermogensniveau te kiezen. ▷Door op de plustoets (+) te tikken wordt gestart met kookniveau ‘1’. ▷Door op de mintoets (-) te tikken wordt gestart met kookniveau ‘9’ of boostniveau ‘P’. ▷De kookzone start met het geselecteerde vermogensniveau. Boost-functie• U kunt de ‘boost’-functie gebruiken om gedurende een korte periode (maximaal 5 minuten) op het hoogste vermogensniveau te koken. Na het verstrijken van de maximale boost-tijd wordt het vermogen verlaagd naar niveau 9.

Afhankelijk van een tweefase- of driefase aansluiting wordt het vermogen van de kookzones beperkt. • U hoort een geluid als een geselecteerde kookzone zijn maximale stand heeft bereikt. De vermogenslimiet is dan bereikt en het niveau kan niet verder worden verhoogd. • Raadpleeg de vermogensbeheertabel om te bekijken hoe het vermogen wordt verdeeld over de kookzones.

NL 10VermogensbeheertabelKookzone links voor links achtermidden rechts achterrechts voorbeperkingen bij drie fasenL1 L2 L39 9 P 9 9p 7 P P 7beperkingen bij twee fasenL1 L2+ L3Geen extra limieten Max9 9 8 8 79 9 8 7 89 9 7 8 89 9 0 9 99 9 7 9 09 9 9 7 09 9 9 0 9P 7 P 0 70 P 7PandetectieAls de kookplaat na het instellen van het kookniveau geen (ijzerhoudende) pan detecteert, gaat het symbool voor pandetectie in het display knipperen.GEBRUIK

NL 11GEBRUIKMeldingen op het displayKookzone- displayKookzonestatusVermogensniveau kookzone; 1 = laag niveau / 9 = hoog niveauBoostniveau kookzone actief. Geen (geschikte) pan op kookzone (pandetectiesymbool)Foutcode: zie de tabel voor probleemoplossing.Restwarmte-indicator: de kookplaat heeft voor elke kookzone een restwarmte-indicator waarmee wordt aangegeven welke kookzone nog warm is. Ondanks dat de kookplaat is uitgeschakeld, blijft de indicator H zichtbaar zolang de kookzone warm is! Raak de kookzones niet aan wanneer deze indicator brandt. Gevaar! Risico op brandwonden.Kinderslotfunctie actief.Configuratiemenu kookplaatvermogen. Neem contact op met een installateur.Kookwekker/alarm• U kunt voor elke kookzone een kookwekker instellen. • De kookplaat heeft ook een alarm. Zowel de kookwekker als het alarm kunnen voor maximaal 99 minuten worden ingesteld.

• Het alarm werkt op dezelfde manier als de kookwekker maar is niet aan een kookzone gekoppeld. Als het alarm is ingesteld, blijft dit verder aftellen nadat de kookplaat is uitgeschakeld. • Het alarm kan alleen worden uitgeschakeld als de kookplaat ingeschakeld is.Selecteer de gewenste functie:• Kookwekker — de wekker is gekoppeld aan een kookzone. Nadat de ingestelde tijd is verstreken, wordt de kookzone automatisch uitgeschakeld.• Alarm — nadat de ingestelde tijd is verstreken klinkt het alarm.

NL 13Inductiekookplaat bedienenGebruik van de aanraaktoetsenPlaats het uiteinde van uw vinger plat op de aanraaktoets. Oefen geen druk uit. De aanraaktoetsen reageren op een lichte aanraking van het uiteinde van uw vinger. Bedien de aanraaktoetsen alleen met uw vinger.De aanraaktoets laat bij aanraking een kort geluidssignaal horen.1. Raak de aan/uit-toets aan en houd deze vast totdat u een geluidssignaal hoort. ▷De kookplaat staat nu in de stand-bymodus. ▷Het aan/uit-indicatielampje brandt en nul (0) knippert in alle displays. 2. Raak een plustoets (+) aan. ▷In het kookzonedisplay gaat nul (0) branden.3. Raak de mintoets (-) of plustoets (+) aan om een vermogensniveau te selecteren. ▷De kookzone start op het ingestelde vermogensniveau, zichtbaar in het display. De kookplaat wordt automatisch uitgeschakeld als deze gedurende 20 seconden niet wordt gebruikt.BEDIENING

NL 14De vermogensniveaus instellen1. Raak de plustoets (+) aan. ▷Het vermogensniveau gaat branden.2. Raak de mintoets (-) of plustoets (+) aan om een ander vermogensniveau te kiezen.Een kookzone uitschakelenEr is een kookzone actief.1. Raak de plustoets (+) aan. 2. Raak de mintoets (-) aan om het vermogensniveau in te stellen op nul (0). ▷De kookzone wordt uitgeschakeld. ▷De kookplaat wordt na 20 seconden uitgeschakeld als alle kookzones op nul (0) staan en geen andere functies worden gebruikt.Alle kookzones tegelijkertijd uitschakelenEr zijn een of meer kookzones actief.1. Raak de aan/uit-toets aan en houd deze vast totdat u een geluidssignaal hoort. ▷Alle displays gaan uit en de kookplaat wordt uitgeschakeld. Kookwekker /alarm instellen1. Start de kookplaat. ▷Voor gebruik als kookwekker: selecteer een kookzone en vermogensniveau.

▷Voor gebruik als alarm: selecteer geen kookzone en vermogensniveau. ▷Zie hoofdstuk: Kookwekker/alarm2. Raak de timertoets aan om de timer te starten. ▷Het display van de timer toont een dubbele nul (00). ▷Een knipperende punt naast het timerdisplay geeft aan welke kookzone aan de timer is gekoppeld (indien gebruikt als kookwekker).3. Raak binnen 10 seconden de mintoets (-) of timertoets aan om een kooktijd te selecteren. ▷Verhoog de tijd met de timertoets. ▷Verlaag de tijd met de mintoets (-).BEDIENING

NL 154. De timer is ingesteld. ▷Voor gebruik als kookwekker: de kookzone wordt uitgeschakeld zodra de tijd is verstreken. ▷Voor gebruik als alarm: selecteer geen kookzone en vermogensniveau. ▷U hoort een geluidssignaal. ▷Druk op de timertoets om het alarm uit te schakelen.De vooraf ingestelde kooktijd wijzigenU kunt de kooktijd op elk gewenst moment wijzigen.1. Raak de plustoets (+) aan om de zone te selecteren waarvoor u de timer wilt instellen. ▷Een knipperende punt geeft de zone aan.2. Raak de timertoets of mintoets (-) aan om de tijd te wijzigen.De resterende kooktijd controlerenHet timerdisplay toont alle timerinstellingen. De verschillende timerinstellingen worden beurtelings getoond in het display.1. Raak de plustoets (+) aan om de zone te selecteren waarvan u de resterende tijd wilt zien. ▷Een knipperende punt geeft de zone aan.

NL 16BEDIENINGDe (kinder)slotfunctie gebruikenKinderslot geactiveerd1. Raak de aan/uit-toets aan en houd deze vast totdat u een geluidssignaal hoort. ▷De kookplaat staat in de stand-bymodus. ▷Op het kookzone displays wordt nul ‘0’ weergegeven. 2. Raak gedurende minimaal drie seconden gelijktijdig de plustoets (+) van de kookzone links achter en de mintoets (-) aan totdat u een geluidssignaal hoort. ▷Op de kookzonedisplays worden een aantal seconden knipperende symbolen (L) weergegeven. ▷Het kinderslot is nu geactiveerd.Kinderslot gedeactiveerd1. Raak de aan/uit-toets aan en houd deze vast totdat u een geluidssignaal hoort. ▷Op de kookzonedisplays worden een aantal seconden knipperende symbolen (L) weergegeven.2. Raak gedurende minimaal drie seconden gelijktijdig de plustoets (+) van de kookzone links achter en de mintoets (-) aan totdat u een geluidssignaal hoort.

▷Op het kookzonedisplay wordt nul ‘0’ weergegeven. ▷Het kinderslot is nu gedeactiveerd. Activeer het kinderslot voordat u de kookplaat gaat reinigen. U voorkomt zo dat u de kookplaat per ongeluk inschakelt.

NL 17ReinigingDagelijkse reiniging• Hoewel overgekookt voedsel niet kan inbranden in het glas, verdient het aanbeveling de kookplaat direct na gebruik schoon te maken.• Voor de dagelijkse reiniging kunt u het best een vochtige doek met een mild reinigingsmiddel gebruiken.• Droog de glasplaat vervolgens met keukenpapier of met een droge doek.Hardnekkige vlekken• Ook hardnekkige vlekken zijn te verwijderen met een mild reinigingsmiddel, bijvoorbeeld afwasmiddel.• Verwijder watervlekken en kalkaanslag met azijn. • Metaalsporen (veroorzaakt door het schuiven van pannen) zijn vaak lastig te verwijderen. Hiervoor zijn speciale producten verkrijgbaar.• Verwijder voedselresten met een glasschraper. Ook gesmolten kunststof en suiker kunt u het best verwijderen met een glasschraper.Nooit schuurmiddelen gebruiken. Deze laten krassen achter waarin zich vuil en kalkresten kunnen ophopen.

NL 18AlgemeenAls u een scheur ziet in het glazen bovenblad (hoe klein ook), schakel de kookplaat dan onmiddellijk uit en haal de stekker uit het stopcontact. Schakel de (automatische) zekeringschakelaar(s) in de meterkast uit of, zet bij een permanente aansluiting de schakelaar in de leiding van de stroomvoorziening op nul. Neem contact op met de serviceafdeling.ProbleemoplossingstabelAls het apparaat niet naar behoren werkt, betekent dit niet altijd dat het defect is. Probeer het probleem eerst zelf op te lossen door de onderstaande punten na te lopen. U kunt voor meer informatie ook terecht op de website www.etna.nl.Symptoom Mogelijke oorzaak OplossingHet display gaat branden wanneer de kookplaat de eerste keer wordt ingeschakeld.Dit is de normale opstartroutine.Normale werking.De ventilator blijft nog enkele minuten doorwerken nadat de kookplaat is uitgeschakeld.De kookplaat koelt af.

Normale werking.In het begin is het mogelijk dat u een lichte geur ruikt.Het nieuwe apparaat wordt opgewarmd.Dit is normaal en verdwijnt nadat het apparaat een aantal keer is gebruikt. Ventileer de keuken.De pannen maken geluid tijdens het koken.Dit wordt veroorzaakt door de energie die van de kookplaat naar de pan stroomt.Bij hoge instellingen is dit bij bepaalde pannen een heel normaal verschijnsel.

Dit is niet schadelijk voor de pannen of de kookplaat.U hebt een kookzone ingeschakeld maar het display toont .uDe gebruikte pan is niet geschikt voor inductiekoken of heeft een te kleine diameter.Gebruik een geschikte pan.Een kookzone stopt plotseling en u hoort een signaal.De vooraf ingestelde tijd is verstreken.Raak de plustoets (+) aan om het geluidssignaal uit te schakelen.De kookplaat werkt niet en er verschijnt niets op het display.Er is geen stroom vanwege een defecte kabel of defecte aansluiting.Controleer de zekeringen en de elektriciteitsschakelaar (als er geen stekker is).PROBLEMEN OPLOSSEN

NL 19Symptoom Mogelijke oorzaak OplossingBij het inschakelen van de kookplaat slaat er een stop door.Foutieve elektrische aansluiting.Neem contact op met een installateur.In de displays wordt symbool L weergegeven.Kinderslotfunctie geactiveerd. Raak gedurende minimaal drie seconden gelijktijdig de plustoets (+) van de kookzone links achter en de mintoets (-) aan totdat u een geluidssignaal hoort.Foutcode in het display.Er03 U hebt op twee of meer toetsen tegelijk gedrukt.Bedien maar één toets tegelijk.Het bedieningspaneel is vuil of er ligt water op.Reinig het bedieningspaneel.Foutcode en/of U400ononderbroken pieptoon.Het apparaat is verkeerd aangesloten en/of de netspanning is te hoog.Laat de aansluiting vervangen.De middelste kookzone of de kookzones aan de rechterzijde kunnen niet worden ingeschakeld.

NL 20TECHNISCHE SPECIFICATIESInformatie volgens verordening (EU) 66/2014Metingen volgens EN60350-2Modelaanduiding KI390ZTType kookplaat InductiekookplaatAantal elektrische kookzones en/of kookgebieden 5Verwarmingstechnologie Kookzones/gebieden op basis van inductieVoor ronde elektrische kookzones: de diameter van het bruikbare oppervlak per elektrisch verwarmde kookzone in cm17,5 21,5 26,7Energieverbruik per kookzone of kookgebied berekend per kg (ECelektrische kookplaat) in Wh/kg185,0 166,8 183,5Energieverbruik voor de kookplaat, berekend per kg (ECelektrische kookplaat) in Wh/kg177,4Configuratiemenu kookplaatvermogenHet aansluitvermogen van de kookplaat kan worden afgestemd op het stroomnet. De standaardfabrieksinstelling is een driefasenaansluiting. Bij aansluiting op een twee fasen netwerk moet het kookplaatvermogen worden begrensd.De begrenzing van het kookplaatvermogen instellen1.

Raak binnen 2 minuten na aansluiting op het stroomnet de timertoets aan en houd deze vervolgens vast.2. Raak de mintoets (-) aan terwijl u de timertoets vasthoudt. U hoort een geluidssignaal.3. Raak de plustoets (+) van de kookzone links voor aan terwijl u de timertoets vasthoudt. ▷Het display van de kookzone links voor geeft symbool (C) weer. ▷Het display van de kookzone links achter geeft de nul (0) of één (1) van de vermogensbegrenzing aan.Configuratie Vermogensbegrenzing NetaansluitingC0 = 0 10.400 W Drie fasenC0 = 1 7400 W Twee fasen4. Raak de plustoets (+) links voor aan om de vermogensbegrenzing te wijzigen.5. Raak de mintoets (-) aan en vervolgens de aan/uit-toets om de instelling te bevestigen.

NL 21MILIEUASPECTENVerpakking en apparaat afdankenBij de vervaardiging van dit apparaat is gebruik gemaakt van duurzame materialen. Dit apparaat moet aan het einde van zijn levenscyclus op verantwoorde wijze worden afgedankt. De overheid kan u hierover informatie verschaffen.De verpakking van het apparaat is recyclebaar. Mogelijk zijn de volgende materialen gebruikt:• karton;• polyetheenfolie (PE);• CFK-vrij polystyreen (PS-hardschuim).Deze materialen moeten op verantwoorde wijze en conform de overheidsbepalingen afgedankt.Om op de verplichting tot gescheiden verwerking van elektrische huishoudelijke apparatuur te wijzen, is op het product het symbool van een doorgekruiste vuilnisbak aangebracht. Dit betekent dat het apparaat aan het einde van zijn levensduur niet met het gewone huisvuil mag worden meegegeven.

Het apparaat moet naar een speciaal centrum voor gescheiden afvalinzameling van de gemeente worden gebracht of naar een verkooppunt dat deze dienst aanbiedt.Het apart afdanken van huishoudelijke apparaten voorkomt mogelijk negatieve gevolgen voor het milieu en de gezondheid, en zorgt ervoor dat de materialen in deze apparaten kunnen worden teruggewonnen, waardoor in aanzienlijke mate kan worden bespaard op energie en grondstoffen.Verklaring van conformiteitWij verklaren dat onze producten voldoen aan de toepasselijke Europese richtlijnen, normen en voorschriften, evenals aan alle vereisten in de normen waarnaar wordt verwezen.