Constructa CA328352 Handleiding

47ProduktinfoMeer informatie over producten, accessoires, onderdelen en diensten vindt u op het internet: www. constructa. de en in de online-shop: www. constructa-eshop. com: VeiligheidsvoorschriftenLees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door Berg de gebruiksaanwijzing, het installatievoorschrift en de apparaatpas goed op voor later gebruik of om ze door te geven aan volgende eigenaren. Controleer het apparaat na het uitpakken. Niet aansluiten in geval van transportschade. Alleen een daartoe bevoegd vakman mag apparaten zonder stekker aansluiten. Bij schade door een verkeerde aansluiting maakt u geen aanspraak op garantie. Dit apparaat is alleen bestemd voor huishoudelijk gebruik en de huiselijke omgeving. Gebruik het uitsluitend voor het bereiden van gerechten en drank. Zorg ervoor dat het apparaat onder toezicht gebruikt wordt. Het toestel alleen gebruiken in gesloten ruimtes.

Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met beperkte fysieke, sensorische of geestelijke vermogens of personen die gebrek aan kennis of ervaring hebben, wanneer zij onder toezicht staan van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid of geleerd hebben het op een veilige manier te gebruiken en zich bewust zijn van de risico's die het gebruik van het toestel met zich meebrengt. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en onderhoud van het toestel mogen niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij zij 8 jaar of ouder zijn en onder toezicht staan. Zorg ervoor dat kinderen die jonger zijn dan 8 jaar uit de buurt blijven van het toestel of de aansluitkabel. Risico van brand. ■Hete olie en heet vet vatten snel vlam. Hete olie en heet vet nooit gebruiken zonder toezicht. Vuur nooit blussen met water. Schakel de kookzone uit.

Vlammen voorzichtig met een deksel, smoordeksel of iets dergelijks verstikken. Risico van brand. ■De kookzones worden erg heet. Nooit brandbare voorwerpen op de kookplaat leggen. Geen voorwerpen op de kookplaat leggen. Risico van brand. ■Het apparaat wordt heet. Nooit brandbare voorwerpen of spuitbussen bewaren in laden direct onder de kookplaat. Risico van brand.

38■De kookplaat schakelt vanzelf uit en kan niet meer worden bediend. Hij kan later per ongeluk worden ingeschakeld. Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice. Risico van verbranding. ■De kookzones en met name een eventueel aanwezige kookplaatomlijsting worden zeer heet. Raak de hete oppervlakken nooit aan. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn. Risico van verbranding. ■De kookzone warmt op, maar de indicatie functioneert niet Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice. Kans op een elektrische schok. ■Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice. Is het apparaat defect, haal dan de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. Contact opnemen met de klantenservice.

Kans op een elektrische schok. ■Binnendringend vocht kan een schok veroorzaken. Geen hogedrukreiniger of stoomreiniger gebruiken. Kans op een elektrische schok. ■Een defect toestel kan een schok veroorzaken. Een defect toestel nooit inschakelen. De netstekker uit het stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice. Kans op een elektrische schok. ■Scheuren of barsten in het glaskeramiek kunnen schokken veroorzaken. Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice. Risico van letsel. Wanneer er vloeistof zit tussen de bodem van de pan en de kookzone kunnen kookpannen plotseling in de hoogte springen. Zorg ervoor dat de kookzone en de bodem van de pan altijd droog zijn. Oorzaken van schadeAttentie. ■Door ruwe bodems van pannen ontstaan krassen op het glaskeramiek. ■U dient te voorkomen dat pannen leeg koken.

■Wanneer er harde en puntige voorwerpen op de kookplaat vallen, kan deze beschadigd raken. ■Aluminiumfolie of kook- of bakgerei van kunststof smelten op de hete kookzones. Bakpapier is niet geschikt voor uw kookplaat. OverzichtIn de volgende tabel vindt u de meest voorkomende schade:Schade Oorzaak MaatregelVlekken Overgelopen etenswaar Verwijder overgelopen etenswaar onmiddellijk met een schraper. Ongeschikte reinigingsmiddelen Gebruik alleen schoonmaakmiddelen die geschikt zijn voor glaskeramiek. Krassen Zout, suiker en zand Gebruik de kookplaat niet als plaats om iets neer te zetten of als werkvlak. Door ruwe bodems van pannen ont-staan krassen op het glaskeramiek. Controleer uw kook- en bakgerei. Verkleuringen Ongeschikte reinigingsmiddelen Gebruik alleen schoonmaakmiddelen die geschikt zijn voor glaskeramiek. Slijtage van pannen (bijv.

aluminium) Til de pannen tijdens het verplaatsen op. Defecten aan het oppervlakSuiker, zeer suikerhoudende gerech-tenVerwijder overgelopen etenswaar onmiddellijk met een schraper.

39MilieubeschermingMilieuvriendelijk afvoerenVoer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af. Tips om energie te besparen■Sluit de pannen altijd af met een passend deksel. Wanneer u kookt zonder deksel heeft u duidelijk meer energie nodig. Met een glazen deksel kunt in de pan kijken zonder dat u het deksel hoeft op te tillen. ■Gebruik pannen met egale bodems. Niet-egale bodems verhogen het energieverbruik. ■De diameter van de bodem van de pan dient overeen te komen met de grootte van de kookzone. Vooral te kleine pannen op de kookzone zorgen voor energieverlies. Let op: de fabrikanten geven vaak de diameter van de bovenkant van de pan aan. Deze is meestal groter dan de diameter van de pannenbodem. ■Gebruik voor kleine hoeveelheden een kleine pan. Een grote, slechts weinig gevulde pan heeft veel energie nodig. ■Kook met weinig water. Dit bespaart energie.

Bij groente blijven vitamines en mineralen behouden. ■Dek met uw pan altijd een zo groot mogelijk vlak van de kookzone af. ■Schakel tijdig terug naar een lagere kookstand. ■Kies een geschikte doorkookstand. Met een te hoge doorkookstand verspilt u energie. ■Maak gebruik van de restwarmte van de kookplaat. Schakel bij langere bereidingstijden al 5-10 minuten voor het einde van de bereidingstijd de kookzone uit. Het apparaat leren kennenDeze gebruiksaanwijzing geldt voor verschillende kookplaten. Op vindt u een typenoverzicht met informatie over pagina 2afmetingen. Het bedieningspaneelAanwijzingen■Wanneer u een symbool aanraakt, wordt de betreffende functie geactiveerd. ■Houd de bedieningsvlakken altijd droog. Vocht heeft een nadelige invloed op de werking. ■Zorg ervoor dat er geen pannen in de buurt van indicaties en sensoren komen. De elektronica kan oververhit raken.

40De kookzonesRestwarmte-indicatieDe kookplaat heeft voor elke kookzone een restwarmte-indicatie met twee standen. Verschijnt er een op het display, dan is de kookzone nog •heet. U kunt bijv. een klein gerecht warmhouden of couverture smelten. Koelt de kookzone verder af, dan verandert de indicatie in. De indicatie verdwijnt wanneer de kookzone œvoldoende afgekoeld is. Kookplaat instellenIn dit hoofdstuk leest u hoe u de kookzones kunt instellen. In de tabel vindt u kookstanden en bereidingstijden voor verschillende gerechten. Kookplaat in- en uitschakelenU schakelt de kookplaat met de hoofdschakelaar in en uit. Inschakelen: raak het symbool # aan. Er klinkt een signaal. De indicatielampjes boven de hoofdschakelaar en de indicaties ‹branden. De kookplaat is klaar voor gebruik. Uitschakelen: raak het symbool aan tot het indicatielampje #boven de hoofdschakelaar en de indicaties uitgaat.

Alle kookzones zijn uitgeschakeld. De restwarmte-indicatie blijft aan totdat de kookzones voldoende zijn afgekoeld. Aanwijzingen■De kookplaat gaat automatisch uit wanneer alle kookzones langer dan 20 seconden uitgeschakeld zijn. ■De instellingen blijven gedurende de eerste 4 seconden na het uitschakelen bewaard. Wanneer u in deze tijd de kookplaat opnieuw inschakelt, treedt deze in werking met de vorige instellingen. Kookzone instellenMet de symbolen en stelt u de gewenste kookstand in. + -Kookstand 1 = laagste vermogenKookstand 9 = hoogste vermogenElke kookstand heeft een tussenstand. Deze is aangeduid met een punt. Kookstand instellenDe kookplaat dient ingeschakeld te zijn. 1. Symbool aanraken om de kookzone uit te kiezen. In de Qkookstand-indicatie is verlicht, onder de kookstand-‹indicatie is verlicht. ¬2. In de volgende 10 seconden het symbool of aanraken.

Kookzone uitschakelenMet het symbool de kookzone kiezen. Symbool of Q+ -aanraken tot ‹ verschijnt. Na ongeveer 10 seconden verschijnt de restwarmte-indicatie. Aanwijzingen■De kookzone die het laatst is ingeschakeld blijft geactiveerd. U kunt de kookzone instellen zonder deze opnieuw te selecteren. ■De kookzone regelt de verwarming door in en uit te schakelen. Ook bij het hoogste vermogen kan de verwarming in- en uitschakelen. Kookzone Bij- en uitschakelen$Kookzone met één ringð óKookzone met twee ringen Kookzone kiezen, het symbool aanrakenç óBraadzone Kookzone kiezen, het symbool aanrakenBijschakelen van de kookzone: de betreffende indicatie is verlicht. Inschakelen van de kookzone: de grootte die het laatst is ingesteld, wordt automatisch gekozen .

42Elektronische aankookautomaatDe elektronische aankookautomaat verwarmt de kookzone op het hoogste vermogen en schakelt terug naar de door u gewenste doorkookstand.Het hangt van de ingestelde doorkookstand af hoe lang de kookzone verwarmt.Elektronische aankookautomaat instellenDe elektronische aankookautomaat kan alleen in de eerste 30 seconden na het inschakelen van de kookzone worden geactiveerd:1. Gewenste doorkookstand van de kookzone instellen.2. Symbool aanraken.‘De elektronische aankookautomaat is geactiveerd.

Op het display knipperen en de kookstand afwisselend.‘Na het aan de kook brengen is op het display alleen nog de doorkookstand verlicht.Braden**Schnitzel, on/gepaneerdSchnitzel, diepvriesKotelet, on/gepaneerd***Steak (3 cm dik)Hamburgers / Gehaktballen (3 cm dik)***Borst van gevogelte (2 cm dik)***Borst van gevogelte, diepvries***Vis en visfilet, ongepaneerdVis en visfilet, gepaneerdVis en visfilet, gepaneerd en diepvries, bijv. vissticksScampis en garnalenPangerechten, diepvriesPannenkoekenOmeletSpiegelei6-76-76-77-84.-5.5-65-65-66-76-77-86-76-73.-4.5-66-10 min.8-12 min.8-12 min.8-12 min.30-40 min.10-20 min.10-30 min.8 20 min.8 20 min.8-12 min.4-10 min.6-10 min.ononderbrokenononderbroken3-6 min.Frituren (150-200g per portie ononderbroken in 1-2 ltr olie frituren**)Diepvriesproducten, bijv. frites, chicken nuggetsKrokettenVlees, bijv.

43Kooktabel voor de elektronische aankookautomaatIn de volgende tabel ziet u voor welke gerechten de elektronische aankookautomaat geschikt is. De kleinere opgegeven hoeveelheid geldt voor de kleinere kookzones, de grotere hoeveelheid voor de grotere kookzones. De opgegeven waarden zijn richtwaarden. Dikvloeibare gerechten af en toe roeren. Tips voor de elektronische aankookautomaatDe elektronische aankookautomaat is alleen bestemd om met weinig water en met behoud van de voedingswaarde te koken. ■Voeg bij grote kookzones slechts ca. 3 koppen water en bij kleine kookzones ca. 2 koppen water toe aan de gerechten. ■Sluit de pan af met een deksel. ■Voor gerechten die in veel water worden gekookt (zoals pasta) is de elektronische aankookautomaat niet geschikt. KinderslotMet het kinderslot kunt u voorkomen dat kinderen de kookplaat inschakelen.

Kinderslot in- en uitschakelenDe kookplaat dient uitgeschakeld te zijn. Inschakelen: raak het symbool " gedurende ca. 4 seconden aan. Het indicatielampje boven het symbool brandt " 10 seconden lang. De kookplaat is geblokkeerd. Uitschakelen: raak het symbool " gedurende ca. 4 seconden aan. De blokkering is opgeheven. Automatisch kinderslotMet deze functie wordt het kinderslot altijd automatisch geactiveerd wanneer u de kookplaat uitschakelt. In- en uitschakelenIn het hoofdstuk Basisinstellingen kunt u nalezen hoe u het automatische kinderslot inschakelt. Gerecht met elektronische aankookautomaat Hoeveelheid Kookstand Totale bereidings-tijd in minutenOpwarmenBouillonGebonden soepenMelk**500ml-1ltr500ml-1ltr200-400mlA 7-8A 2-3A 1-24-7 min. 3-6 min. 4-7 min. Opwarmen en warmhoudenEenpansgerecht (bijv.

44Automatische tijdsbegrenzingIs een kookzone lang ingeschakeld zonder dat de instelling veranderd is, dan wordt de automatische tijdbegrenzing geactiveerd. Het verwarmen van de kookzone wordt onderbroken. In de kookzone indicatie knipperen afwisselend en de ” ‰restwarmte-indicatie /. • œWanneer u een willekeurig bedieningsveld aanraakt, verdwijnt de indicatie. U kunt opnieuw instellen. Het tijdstip waarop de tijdsbegrenzing actief wordt, is afhankelijk van de ingestelde kookstand (1 tot 10 uur). WrijfbeveiligingAls u over het bedieningspaneel wrijft wanneer de kookplaat ingeschakeld is, kunnen de instellingen veranderen. Om dit te voorkomen heeft uw kookplaat een wrijfbeveiligingsfunctie. Raak het symbool aan. Er klinkt een "signaal. Het indicatielampje boven het symbool brandt. Het "bedieningspaneel is gedurende 30 seconden geblokkeerd.

U kunt over het bedieningspaneel gaan zonder de instellingen te veranderen. Aanwijzing: De hoofdschakelaar is uitgezonderd van de wrijfbeveiligingsfunctie. U kunt de kookplaat op elk moment uitschakelen. BasisinstellingenUw apparaat heeft verschillende basisinstellingen. U kunt deze instellingen aanpassen aan uw gewoonten. Indicatie Functie™‚ Automatisch kinderslot‹ Uitgeschakeld. *‚ Ingeschakeld. ™ƒ Geluidssignaal‹ Bevestigingssignaal en het signaal verkeerde bediening uitgeschakeld. ‚ Alleen het signaal verkeerde bediening ingeschakeld. ƒ Alleen bevestigingssignaal ingeschakeld. „ Bevestigingssignaal en het signaal verkeerde bediening ingeschakeld. *™ˆ Bijschakeling van de verwarmingsringen‹ Uitgeschakeld. ‚ Ingeschakeld. ƒ Laatste instelling voor het uitschakelen van de kookzone.

*™Š Keuzetijd van de kookzone‹ Onbegrensd: u kunt de laatst gekozen kookzone altijd instellen zonder deze opnieuw te selecteren. *‚ U kunt de laatst gekozen kookzone 10 seconden na de selectie instellen, daarna moet u de kookzone voor het instellen opnieuw selecteren.

45Basisinstellingen wijzigenDe kookplaat dient uitgeschakeld te zijn.1. De kookplaat inschakelen.2. In de volgende 10 seconden het symbool " 4 seconden lang aanrakenOp het linkerdisplay knipperen en afwisselend, op het ™ ‚rechterdisplay is verlicht.‹3. Symbool zo vaak aanraken tot op het linkerdisplay de "gewenste indicatie verschijnt. 4. Symbool + - of zo vaak aanraken tot op het rechterdisplay de gewenste instelling verschijnt.5. Symbool " 4 seconden lang aanraken.De instelling is geactiveerd.UitschakelenOm de basisinstelling te verlaten de kookplaat met de hoofdschakelaar uitschakelen en opnieuw instellen.Reinigen en onderhoudenDe aanwijzingen in dit hoofdstuk helpen u bij het onderhoud van uw kookplaat.Geschikte reinigings- en onderhoudsmiddelen kunt u kopen via de klantenservice of in onze e-shop.GlaskeramiekReinig de kookplaat altijd na gebruik.

Zo branden kookresten nooit vast.Reinig de kookplaat pas wanneer deze voldoende is afgekoeld.Gebruik alleen schoonmaakmiddelen die geschikt zijn voor glaskeramiek. Houd u aan de schoonmaakinstructies die op de verpakking staan.Gebruik nooit:■onverdunde afwasmiddelen■reinigingsmiddelen voor de vaatwasmachine■schuurmiddelen ■agressieve reinigingsmiddelen, zoals ovensprays of middelen om vlekken te verwijderen■krassende sponzen ■hogedrukreinigers of stoomstraalapparatenSterk vuil verwijdert u het best met een in de handel verkrijgbare schraper.

Neem de aanwijzingen van de fabrikant in acht.Een geschikte schraper verkrijgt u ook via de klantendienst of in onze e-shop.Met speciale sponsjes voor het reinigen van glaskeramiek bereikt u goede resultaten.Omlijsting van de kookplaatOm schade aan de omlijsting van de kookplaat te voorkomen, dient u zich te houden aan de aanwijzingen:■Gebruik alleen warm zeepsop.■Was nieuwe vaatdoekjes voor het gebruik goed uit.■Gebruik in geen geval bijtende of schurende reinigingsproducten.■Gebruik geen schrapermesjes.

46Storing opheffenStoringen worden vaak veroorzaakt door een kleinigheid. Neem alstublieft de volgende aanwijzingen in de tabel in acht voor u de klantenservice belt. De elektronica van uw kookplaat bevindt zich onder het bedieningspaneel. Door verschillende oorzaken kan de temperatuur in dit gebied sterk stijgen. Om te voorkomen dat de elektronica oververhit raakt, worden de kookzones zo nodig automatisch uitgeschakeld. De indicatie , , of verschijnt afwisselend met de ”ƒ ”… ”†restwarmte-indicatie of. • œServicedienstWanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat onze servicedienst voor u klaar. E-nummer en FD-nummerGeef wanneer u contact opneemt met de servicedienst altijd het productnummer (E-nr. ) en het fabricagenummer (FD-nr. ) van het apparaat op. Het typeplaatje met de nummers vindt u op het identificatiebewijs van het apparaat.

Let erop dat het bezoek van een technicus van de servicedienst in het geval van een verkeerde bediening ook tijdens de garantietijd kosten met zich meebrengt. De contactgegevens in alle landen vindt u in de bijgesloten lijst met Servicedienstadressen. Verzoek om reparatie en advies bij storingenVertrouw op de competentie van de producent. Zo bent u er zeker van dat de reparatie wordt uitgevoerd door geschoolde onderhoudstechnici, die beschikken over de originele onderdelen voor uw huishoudelijke apparaten. Indicatie Fout MaatregelGeen De stroomtoevoer is onderbroken. Controleer de zekering van het apparaat. Controleer aan de hand van andere elektronische apparaten of er sprake is van een stroomonderbreking. Alle indicaties knip-perenHet bedieningsvlak is vochtig of er ligt een voorwerp op. Maak het bedieningsvlak droog of verwijder het voorwerp.

U kunt het koken voortzetten. ”… Ondanks de uitschakeling door ”ƒ is de elektronica verder verhit. Daarom zijn alle kookzones uitgeschakeld. Wacht enige tijd. Raak een willekeurig bedieningsvlak aan. Wan-neer verdwijnt, kunt u het koken voortzetten. ”…”† en de kookstand knipperen afwisse-lend. Er is een geluidssignaal te horenWaarschuwing: er staat een hete pan in de buurt van het bedieningspaneel. De elektronica dreigt te oververhitten. Neem de pan weg. De foutindicatie verdwijnt kort daarna. U kunt het koken voortzetten. ”† en geluidssig-naalEr staat een hete pan in de buurt van het bedieningspaneel. Ter bescherming van de elektronica is de kookzone uitgescha-keld. Neem de pan weg. Wacht enige tijd. Raak een willekeurig bedie-ningsvlak aan. Wanneer verdwijnt, kunt u het koken voortzet-”†ten”‰ De kookzone is te lang in gebruik geweest en is daarom uitgeschakeld.

5:20 nee 1 1, 3 nee1 De boter smelten, bloem en zout 3 minuten erdoor roeren, zodat een mooie roux ontstaat2 De melk bij de roux van bloem voegen en deze onder voortdurend roeren aan de kook brengen3 Nadat de bechamelsaus aan de kook is gebracht, deze nog 2 minuten voortdu-rend roeren op stand 1Rijstepap kokenKookgerei: kookpanMelktemperatuur: 7 °C Recept: 190 g rondekorrelrijst, 22,5 g suiker, 750 ml melk (3,5% vetgehalte) en een snufje zout voor 14,5 cm Ø kook-zone9 ca. 6:30 De melk opwarmen tot deze begint te rijzen.

48Worden de pogingen uitgevoerd met een 18cm Ø kookzone met 1500 W nominaal vermogen, dan wordt de aankooktijd ca. 20% langer en wordt er een doorkookstand toegevoegd.Recept: 250 g rondekorrelrijst, 30 g sui-ker, 1 l melk (3,5% vetgehalte) en een snufje zout voor 18 of 17 cm Ø kook-zone9 ca. 6:30 De melk opwarmen tot deze begint te rijzen. Terugschakelen naar de doorkookstand en rijst, suiker en zout toevoegen aan de melknee 2 jaDe rijstepap na 10 minuten roerenRijst kokenKookgerei: kookpanWatertemperatuur 20 °CRecept volgens DIN 44550: 125 g rijst met lange korrel 300 g water en een snufje zout voor een 14,5 cm Ø kookzone9 ca. 2:48 ja 2 jaRecept volgens DIN 44550: 250 g rijst met lange korrel, 600 g water en een snufje zout voor 18 cm Ø of 17 cm Ø kookzone9 ca. 3:15 ja 2.