Constructa CA321255 Handleiding

nl Gebruik volgens de voorschriften368Gebruik volgens de voorschriftenGebr ui k v ol gen s de v oo r s ch r i f t e nLees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Berg de gebruiksaanwijzing, het installatievoorschrift en de apparaatpas goed op voor later gebruik of om ze door te geven aan volgende eigenaren. Controleer het apparaat na het uitpakken. Niet aansluiten in geval van transportschade. Alleen een daartoe bevoegd vakman mag apparaten zonder stekker aansluiten. Bij schade door een verkeerde aansluiting maakt u geen aanspraak op garantie. Dit apparaat is alleen bestemd voor huishoudelijk gebruik en de huiselijke omgeving. Gebruik het apparaat uitsluitend voor het bereiden van gerechten en dranken. Het kookproces moet regelmatig worden gecontroleerd. Een kort kookproces moet continu in de gaten worden gehouden. Gebruik het apparaat alleen in gesloten ruimtes.

Dit apparaat is bestemd voor gebruik tot op hoogten van maximaal 2. 000 meter boven zeeniveau. Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met beperkte fysieke, sensorische of geestelijke vermogens of personen die gebrek aan kennis of ervaring hebben, wanneer zij onder toezicht staan van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid of geleerd hebben het op een veilige manier te gebruiken en zich bewust zijn van de risico's die het gebruik van het toestel met zich meebrengt. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en onderhoud van het toestel mogen niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij zij 15 aar of ouder zijn en onder toezicht staan. Zorg ervoor dat kinderen die jonger zijn dan 8 jaar uit de buurt blijven van het toestel of de aansluitkabel.

Vlammen voorzichtig met een deksel, smoordeksel of iets dergelijks verstikken. Risico van brand. ■De kookzones worden erg heet. Nooit brandbare voorwerpen op de kookplaat leggen. Geen voorwerpen op de kookplaat leggen. Risico van brand. ■Het apparaat wordt heet. Nooit brandbare voorwerpen of spuitbussen bewaren in laden direct onder de kookplaat. Risico van brand. ■De kookplaat schakelt vanzelf uit en kan niet meer worden bediend. Hij kan later per ongeluk worden ingeschakeld. Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice. Gevaar voor verbranding. ■Kookplaten mogen niet worden afgedekt. Dit kan leiden tot ongevallen, bijv. door oververhitting, ontbranding of ontploffend materiaal. :Waarschuwing – Risico van verbranding. ■De kookzones en met name een eventueel aanwezige kookplaatomlijsting worden zeer heet. Raak de hete oppervlakken nooit aan.

Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn. Risico van verbranding. ■De kookzone warmt op, maar de indicatie functioneert niet Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice. Gevaar voor verbranding. ■Er mogen uitsluitend door ons goedgekeurde beveiligingsvoorzieningen zoals kindertralies worden gebruikt. Ongeschikte beveiligingsvoorzieningen of kindertralies kunnen tot ongevallen leiden. :Waarschuwing – Kans op een elektrische schok. ■Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties en de vervanging van beschadigde aansluitleidingen mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice. Is het apparaat defect, haal dan de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. Contact opnemen met de klantenservice. Kans op een elektrische schok.

Oorzaken van schade nl37■Binnendringend vocht kan een schok veroorzaken. Geen hogedrukreiniger of stoomreiniger gebruiken. Kans op een elektrische schok. ■Een defect toestel kan een schok veroorzaken. Een defect toestel nooit inschakelen. De netstekker uit het stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice. Kans op een elektrische schok. ■Scheuren of barsten in het glaskeramiek kunnen schokken veroorzaken. Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice. :Waarschuwing – Risico van letsel. Wanneer er vloeistof zit tussen de bodem van de pan en de kookzone kunnen kookpannen plotseling in de hoogte springen. Zorg ervoor dat de kookzone en de bodem van de pan altijd droog zijn. ]Oorzaken van schadeOo r z a ken v a n s c hadeAttentie. ■Door ruwe bodems van pannen ontstaan krassen op het glaskeramiek.

■U dient te voorkomen dat pannen leeg koken. Hierdoor kan schade ontstaan. ■Nooit hete pannen op het bedieningspaneel, het indicatiegebied of de omlijsting zetten. Hierdoor kan schade ontstaan. ■Wanneer er harde en puntige voorwerpen op de kookplaat vallen, kan deze beschadigd raken. ■Aluminiumfolie of kook- of bakgerei van kunststof smelten op de hete kookzones. Bakpapier is niet geschikt voor uw kookplaat. OverzichtIn de volgende tabel ziet u welke schade het meest voorkomt:7MilieubeschermingMi l i e ube s c her mi n gIn dit hoofdstuk krijgt u informatie over de besparing van energie en de afvoer van het apparaat. Tips om energie te besparen■Sluit de pannen altijd af met een passend deksel. Wanneer u kookt zonder deksel heeft u duidelijk meer energie nodig. Met een glazen deksel kunt in de pan kijken zonder dat u het deksel hoeft op te tillen. ■Gebruik pannen met egale bodems.

Vooral te kleine pannen op de kookzone zorgen voor energieverlies. Let op: de fabrikanten geven vaak de diameter van de bovenkant van de pan aan. Deze is meestal groter dan de diameter van de pannenbodem. ■Gebruik voor kleine hoeveelheden een kleine pan. Een grote, slechts weinig gevulde pan heeft veel energie nodig. ■Kook met weinig water. Dit bespaart energie. Bij groente blijven vitamines en mineralen behouden. ■Dek met uw pan altijd een zo groot mogelijk vlak van de kookzone af. ■Schakel tijdig terug naar een lagere kookstand. ■Kies een geschikte doorkookstand. Met een te hoge doorkookstand verspilt u energie. ■Maak gebruik van de restwarmte van de kookplaat. Schakel bij langere bereidingstijden al 5-10 minuten voor het einde van de bereidingstijd de kookzone uit. Milieuvriendelijk afvoerenVoer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af.

Schade Oorzaak MaatregelVlekken Overgelopen etenswaarVerwijder overgelopen etens-waar onmiddellijk met een schraper voor vitrokeramische kookplaten. Ongeschikte rei-nigingsmiddelen Gebruik alleen reinigingsmidde-len die geschikt zijn voor glas-keramiek. Krassen Zout, suiker en zandGebruik de kookplaat niet als plaats om iets neer te zetten of als werkvlak. Door ruwe bodems van pan-nen ontstaan krassen op het glaskeramiek. Controleer uw kook- en bakge-rei. Verkleuringen Ongeschikte rei-nigingsmiddelen Gebruik alleen reinigingsmidde-len die geschikt zijn voor glas-keramiek. Slijtage van pan-nen (bijv. alumi-nium)Til de pannen op wanneer u ze verplaatst. Schelpvormige beschadiging van het opper-vlakSuiker, zeer sui-kerhoudende gerechtenVerwijder overgelopen etens-waar onmiddellijk met een schraper voor vitrokeramische kookplaten.

nl Het apparaat leren kennen38*Het apparaat leren kennenHet app ar aat l er en ken nenDe gebruiksaanwijzing geldt voor verschillende kookplaten. De afmetingen van de kookplaten vindt u in het typeoverzicht. ~ Blz. 2Het bedieningspaneelAanwijzingen■Wanneer u een symbool aanraakt, wordt de betreffende functie geactiveerd. ■Houd de bedieningsvlakken altijd droog. Vocht heeft een nadelige invloed op de werking. ■Zorg ervoor dat er geen pannen in de buurt van indicaties en sensoren komen. De elektronica kan oververhit raken. Restwarmte-indicatieDe kookplaat heeft voor elke kookzone een restwarmte-indicatie met twee standen. Verschijnt er een • op het display, dan is de kookzone nog heet. U kunt bijv. een klein gerecht warmhouden of couverture smelten. Koelt de kookzone verder af, dan verandert de indicatie in. De indicatie verdwijnt œwanneer de kookzone voldoende afgekoeld is.

1Apparaat bedienenAp p ar a a t b edi ene nIn dit hoofdstuk leest u hoe u de kookzones kunt instellen. In de tabel vindt u kookstanden en bereidingstijden voor verschillende gerechten. Kookplaat in- en uitschakelenU schakelt de kookplaat met de hoofdschakelaar in en uit. Inschakelen: raak het symbool # aan. Er klinkt een signaal. Het indicatielampje boven de hoofdschakelaar en de indicaties ‹ zijn verlicht. De kookplaat is klaar voor gebruik. Uitschakelen: raak het symbool # aan tot het indicatielampje boven de hoofdschakelaar en de indicaties uitgaat. Alle kookzones zijn uitgeschakeld. De restwarmte-indicatie blijft aan totdat de kookzones voldoende zijn afgekoeld. Aanwijzingen■De kookplaat gaat automatisch uit wanneer alle kookzones een bepaalde tijd (10-60 seconden) uitgeschakeld zijn. ■De instellingen blijven gedurende de eerste 4 seconden na het uitschakelen bewaard.

Apparaat bedienen nl39Kookstand instellenDe kookplaat moet ingeschakeld zijn. 1. Raak het symbool aan om de kookzone te $kiezen. 2. Raak in de volgende 10 seconden het symbool + of - aan. De basisinstelling verschijnt. Symbool kookstand 9+Symbool kookstand 4-3. De kookstand wijzigen: het symbool + of aanraken -tot de gewenste kookstand verschijnt. Kookzone uitschakelenU kunt de kookzone op 2 manieren uitschakelen:■Symbool van de kookzone kort na elkaar 2 keer $aanraken. In de kookstandindicatie verschijnt ‹. Na ongeveer 10 seconden verschijnt de restwarmte-indicatie. ■Kies met het symbool $ de kookzone. Het symbool @ A of aanraken tot ‹ verschijnt. Na ongeveer 10 seconden verschijnt de restwarmte-indicatie. Aanwijzingen■De laatst ingestelde kookzone blijft geactiveerd. U kunt de kookzone instellen of opnieuw selecteren. ■De kookzone regelt de verwarming door in en uit te schakelen.

Ook bij het hoogste vermogen kan de verwarming in- en uitschakelen. Daardoor wordt/worden bijv. :– gevoelige componenten tegen oververhitting beschermd– het apparaat tegen elektrische overbelasting beschermd– betere kookresultaten bereiktKooktabelIn de volgende tabel vindt u enkele voorbeelden. De bereidingstijden en kookstanden zijn afhankelijk van de aard, het gewicht en de kwaliteit van de gerechten. Daarom zijn afwijkingen mogelijk. Gebruik voor het aan de kook brengen kookstand 9. Dikvloeibare gerechten af en toe roeren. Levensmiddelen die snel en heet worden aangebraden of waarbij tijdens het aanbraden veel vloeistof uittreedt, het beste in meerdere kleine porties aanbraden. Tips voor energiebesparend koken vindt u in het hoofdstuk Milieubescherming. ~ Blz. 37 Doorkook-standDoorkookduur in minutenSmeltenChocolade, couverture 1-1.

nl Kinderslot40AKinderslotKi nde r sl o tMet het kinderslot kunt u voorkomen dat kinderen de kookplaat inschakelen. Kinderslot in- en uitschakelenDe kookplaat dient uitgeschakeld te zijn. Inschakelen: Raak het symbool ‚ gedurende ca. 4 seconden aan. Het indicatielampje boven het symbool ‚ brandt 10 seconden lang. De kookplaat is geblokkeerd. Uitschakelen: Raak het symbool ‚ gedurende ca. 4 seconden aan. De blokkering is opgeheven. Automatisch kinderslotMet deze functie wordt het kinderslot altijd automatisch geactiveerd wanneer u de kookplaat uitschakelt. In- en uitschakelenIn het hoofdstuk Basisinstellingen kunt u nalezen hoe u het automatische kinderslot inschakelt. ~ Blz.

40bAutomatische veiligheidsuitschakelingAu t omat i s ch e v e i l i ghei d s ui t s c h ak el i n gIs een kookzone lang ingeschakeld zonder dat de instelling veranderd is, dan wordt de automatische tijdbegrenzing geactiveerd. Het verwarmen van de kookzone wordt onderbroken. In de kookzone-indicatie knipperen afwisselend en ” ‰de restwarmte-indicatie /. • œWanneer u een willekeurig bedieningsvlak aanraakt, verdwijnt de indicatie. U kunt opnieuw instellen. Het tijdstip waarop de tijdbegrenzing actief wordt, is afhankelijk van de ingestelde kookstand (1 tot 10 uur). QBasisinstellingenBa s i s i n s t e l l i n g enUw apparaat heeft verschillende basisinstellingen. U kunt deze instellingen aanpassen aan uw gewoonten. Vis en visfilet, ongepaneerd 5-6 8-20 min. Vis en visfilet, gepaneerd 6-7 8-20 min. Vis en visfilet, gepaneerd en diep-vries, bijv. vissticks 6-7 8-12 min.

frites, chicken nuggets8-9 -Kroketten, diepvries 7-8 -Vlees, bijv. stukken kip 6-7 -Vis, gepaneerd of in bierdeeg 5-6 -Groente, paddenstoelen gepa-neerd of in bierdeeg, tempura5-6 -Klein gebak, bijv. beignets, Berli-ner bollen, fruit in bierdeeg4-5 -Doorkook-stand Doorkookduur in minuten* Doorkoken zonder deksel** Zonder deksel*** Meerdere malen kerenIndicatie Functie™‚ Automatisch kinderslot‹Uitgeschakeld. *‚Ingeschakeld. ƒHandmatig en automatisch kinderslot uitgeschakeld. ™ƒ Geluidssignaal‹Bevestigingssignaal en het signaal verkeerde bediening uitgeschakeld (signaal hoofdschakelaar blijft altijd). ‚Alleen het signaal verkeerde bediening ingeschakeld. ƒAlleen bevestigingssignaal ingeschakeld. „Bevestigingssignaal en het signaal verkeerde bediening ingeschakeld. *™Š Keuzetijd van de kookzone‹Onbegrensd: u kunt de laatst gekozen kookzone altijd instellen zonder deze opnieuw te selecteren.

*‚U kunt de laatst gekozen kookzone 10 seconden na de selectie instellen, daarna moet u de kookzone voor het instellen opnieuw selecteren. ™‹ Terugzetten naar de basisinstelling‹ Uitgeschakeld. *‚ Ingeschakeld. *Basisinstelling.

Reinigen nl41Basisinstellingen wijzigenDe kookplaat moet uitgeschakeld zijn.1. Schakel de kookplaat in.2. Raak binnen de volgende 10 seconden het symbool ‚ 4 seconden lang aan.Op het onderste display knipperen ™ ‚ en afwisselend, op het bovenste display is ‹verlicht.3. Het symbool zo vaak aanraken tot op het ‚onderste display de gewenste indicatie verschijnt. 4. Het symbool of zo vaak aanraken tot op het + -bovenste display de gewenste instelling verschijnt.5. Raak het symbool ‚ 4 seconden lang aan.De instelling is geactiveerd.UitschakelenOm de basisinstelling te verlaten de kookplaat met de hoofdschakelaar uitschakelen en opnieuw instellen.DReinigenRei ni genGeschikte reinigings- en onderhoudsmiddelen kunt u kopen via de klantenservice of in onze e-shop.GlaskeramiekReinig de kookplaat altijd na gebruik.

Zo branden kookresten nooit vast.Reinig de kookplaat pas wanneer deze voldoende is afgekoeld.Gebruik alleen schoonmaakmiddelen die geschikt zijn voor glaskeramiek. Houd u aan de schoonmaakinstructies die op de verpakking staan.Gebruik nooit:■onverdunde afwasmiddelen■reinigingsmiddelen voor de vaatwasmachine■schuurmiddelen ■agressieve reinigingsmiddelen, zoals ovensprays of middelen om vlekken te verwijderen■krassende sponzen ■hogedrukreinigers of stoomstraalapparatenSterk vuil verwijdert u het best met een in de handel verkrijgbare schraper.

Neem de aanwijzingen van de fabrikant in acht.Een geschikte schraper verkrijgt u ook via de klantendienst of in onze e-shop.Met speciale sponsjes voor het reinigen van glaskeramiek bereikt u goede resultaten.Omlijsting van de kookplaatOm schade aan de omlijsting van de kookplaat te voorkomen, dient u zich te houden aan de aanwijzingen:■Gebruik alleen warm zeepsop.■Was nieuwe vaatdoekjes voor het gebruik goed uit.■Gebruik in geen geval bijtende of schurende reinigingsproducten.■Gebruik geen schrapermesjes.

nl Wat te doen bij storingen. 423Wat te doen bij storingen. Wa t t e d oen bi j st or i n gen. Een storing wordt vaak veroorzaakt door een kleinigheid. Neem alstublieft de volgende aanwijzingen in de tabel in acht voor u de klantenservice belt. De elektronica van uw kookplaat bevindt zich onder het bedieningspaneel. Door verschillende oorzaken kan de temperatuur in dit gebied sterk stijgen. Om te voorkomen dat de elektronica oververhit raakt, worden de kookzones zo nodig automatisch uitgeschakeld. De indicatie ”ƒ ”… ”†, , of verschijnt afwisselend met de restwarmte-indicatie of. • œE-melding in de indicatiesWanneer in de indicaties een foutmelding met “E” verschijnt, bijv. E0111, moet u het apparaat uit- en weer inschakelen. Betreft het een eenmalige storing, dan verdwijnt de indicatie.

Verschijnt de foutmelding opnieuw, neem dan contact op met de servicedienst en geef hierbij exact aan wat de foutmelding is. In de kookzone-indicaties knippert AWanneer bij een netaansluiting van het apparaat of na een stroomuitval in de kookzone-indicatie A knippert, is er een storing in de elektronica. Om de storingsmelding ongedaan te maken dient u het bedieningspaneel kort met de hand af te dekken. Indicatie Fout MaatregelGeen De stroomtoevoer is onderbroken. Controleer de zekering van het apparaat. Ga met behulp van andere etronische toestellen na of er sprake is van een stroomonderbreking. Alle indicaties knippe-renHet bedieningsvlak is vochtig of er ligt een voor-werp op. Maak het bedieningsvlak droog of verwijder het voorwerp. ”ƒ Op meerdere kookzones is gedurende langere tijd op een hoge stand gekookt. Ter bescher-ming van de elektronica is de kookzone uitge-schakeld.

Wacht enige tijd. Raak een willekeurig bedieningsvlak aan. Wanneer ”ƒverdwijnt, is de elektronica voldoende afgekoeld. U kunt het koken voortzetten. ”… Ondanks de uitschakeling door ”ƒ is de elek-tronica verder verhit. Daarom zijn alle kookzo-nes uitgeschakeld. Wacht enige tijd.

Raak een willekeurig bedieningsvlak aan. Wanneer ”…verdwijnt, kunt u het koken voortzetten. ”†en de kookstand knipperen afwisselend. Er is een geluidssignaal te horenWaarschuwing: er staat een hete pan in de buurt van het bedieningspaneel. De elektronica dreigt te oververhitten. Neem de pan weg. De foutindicatie verdwijnt kort daarna. U kunt het koken voortzetten. ”†en geluidssignaal Er staat een hete pan in de buurt van het bedie-ningspaneel. Ter bescherming van de elektro-nica is de kookzone uitgeschakeld. Neem de pan weg. Wacht enige tijd. Raak een willekeurig bedieningsvlakaan. Wanneer verdwijnt, kunt u het koken voortzetten. ”†”‰ De kookzone is te lang in gebruik geweest en is daarom uitgeschakeld. U kunt de kookzone direct weer inschakelen.

š“ Kookzones wor-den niet verwarmdDemo-modus is ingeschakeld Demo-modus uitschakelen: Ontkoppel het apparaat gedurende 30 secden van het stroomnet (zekering of veiligheidsschakelaar in de meterkastuitschakelen). Raak in de volgende 3 minuten een willekeurig bedieningsvlak aan. De demo-modus wordt uitgeschakeld.

Servicedienst nl434ServicedienstSer vi cedi en stWanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat onze servicedienst voor u klaar. Wij vinden altijd een passende oplossing, ook om een onnodig bezoek van medewerkers van de servicedienst te voorkomen.E-nummer en FD-nummerGeef wanneer u contact opneemt met de servicedienst altijd het productnummer (E-nr.) en het fabricagenummer (FD-nr.) van het apparaat op. Het typeplaatje met de nummers vindt u op het identificatiebewijs van het apparaat.Houd er rekening mee dat een bezoek van een technicus van de servicedienst in het geval van een verkeerde bediening ook tijdens de garantieperiode kosten met zich meebrengt.De contactgegevens in alle landen vindt u in de bijgesloten lijst met Servicedienstadressen.Verzoek om reparatie en advies bij storingenVertrouw op de competentie van de fabrikant.

5:20 Nee 1 1, 3 Nee1 De boter smelten, bloem en zout 3 minuten erdoor roeren, zodat een mooie roux ontstaat2 De melk toevoegen aan de roux en deze onder voortdurend roeren aan de kook bren-gen3 Nadat de bechamelsaus aan de kook is gebracht, deze nog 2 minuten voortdurend roeren op stand 1

50 minuten zacht laten kokenNee 2 NeeRijst kokenKookgerei: kookpanWatertemperatuur 20 °CRecept volgens DIN 44550: 125 g rijst met lange korrel, 300 g water en een snufje zout voor een 14,5 cm Ø kook-zone9 ca. 2:48 Ja 2 JaRecept volgens DIN 44550: 250 g rijst met lange korrel, 600 g water en een snufje zout voor 18 cm Ø of 17 cm Ø kookzone9 ca. 3:15 Ja 2.

nl Testgerechten46Worden de pogingen uitgevoerd met een 18 cm Ø kookzone met 1500 W nominaal vermogen, dan wordt de aankooktijd ca. 20% langer en wordt er een doorkookstand toegevoegd.Varkenslendesteaks bradenKookgerei: braadpanBegintemperatuur lendesteaks: 7 °CHoeveelheid: 3 lendesteaks (totale gewicht ongeveer 300 g, ca. 1 cm dik) 15 g zonne-bloemolie voor 18 cm Ø of 17 cm Ø kook-zone9 ca. 2:40 Nee 7 NeePannenkoeken bakkenKookgerei: braadpanRecept volgens DIN EN 60350-2Hoeveelheid: 55 g per pannenkoek voor 18 cm Ø of 17 cm Ø kookzone 9 ca. 2:40 Nee 6 of 6. afhankelijk van de bruining NeeDiepvries- frites friturenKookgerei: kookpanHoeveelheid: 1,8 kg zonnebloemolie, per por-tie: 200 g diepvriesfrites (bijv.