Carpigiani MC 4+4 Handleiding


Lees hieronder de 📖 handleiding in het Nederlandse voor Carpigiani MC 4+4 (39 pagina's) in de categorie Ijsmachine. Deze handleiding was nuttig voor 46 personen en werd door 2 gebruikers gemiddeld met 4.5 sterren beoordeeld

Pagina 1/39
MC 4+4 PSP
1
HANDLEIDING
MC 4+4 PSP
MC 4+4 PSP
2
Wij danken u voor het vertrouwen dat u heeft gesteld in door de aankoop van deze machine. CARPIGIANI
Om u de beste garanties te kunnen bieden, heeft sinds 1993 haar producten voorzien van het CARPIGIANI
Kwaliteitscertificaat volgens de international norm ISO 9001- 94.
Daarnaast voldoen de machines van CARPIGIANI aan de volgende richtlijnen:
Richtlijn "Machines": 89/392/EEC, 91/368/EEC, 93/44/EEC;
Richtlijn "Laagvoltage materialen": 73/23/EEC;
Richtlijn "EMC": 89/336/EEC, 91/263/EEC, 92/31/EEC, 93/97/EEC;
Richtlijn "Levensmiddelen hygiëne": 93/43/EEC;
Richtlijn "Drukapparaten (PED)": 97/23/EEC, (76/67/EEC);
Richtlijn "Bouwproducten": 89/106/EEC;
Richtlijn "Levensmiddelencontact materialen": 89/109/EEC;
Richtlijn "Levensmiddelencontact materialen en plastic materialen": 90/128/EEC, 92/39/EEC,
93/9/CEE, 95/3/EEC, 96/11/EEC.
CARPIGIANI GROUP
Via Emilia, 45 - 40011 Anzola Emilia (Bologna) - Italy
Tel. 051-6505111 - Fax 051-732178
Niets uit deze handleiding mag gereproduceerd, gepubliceerd, gekopieerd, gearchiveerd of vertaald worden
zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van . CARPIGIANI
De koper heeft enkel bevoegdheid deze uitgave te kopiëren voor intern gebruik.
CARPIGIANI voert een beleid van permanente ontwikkeling en onderzoek en behoudt zich daarom het recht
voor deze uitgave te wijzigen en bij te werken wanneer ze dat nodig acht, zonder voorafgaand bericht.
MC 4+4 PSP
3
INHOUDSOPGAVE
VOORWOORD
5
HANDLEIDING
5
DOELSTELLING
5
OPBOUW VAN DE HANDLEIDING
5
AANVULLENDE DOCUMENTATIE
5
SYMBOLEN
6
BEVOEGD PERSONEEL
7
VEILIGHEID
8
WAARSCHUWING
8
HYGIËNE
8
PROBLEEMANALYSE BACTERIËLE BESMETTINGEN
9
GARANTIE
10
DEEL 1 ALGEMENE INFORMATIE
11
1.1
ALGEMENE INFORMATIE
11
1.1.1
IDENTIFICATIEGEGEVENS FABRIKANT
11
1.1.2
INFORMATIE OVER HET ONDERHOUD
11
1.1.3
INFORMATIE VOOR DE GEBRUIKER
11
1.2
INFORMATIE OVER DE MACHINE
12
1.2.1
ALGEMENE INFORMATIE
12
1.2.2
TECHNISCHE KENMERKEN
12
1.3
GEBRUIK
13
1.4
GELUIDSNIVEAU
13
DEEL 2 INSTALLATIE
14
2.1
VEREISTE RUIMTE VOOR HET GEBRUIK VAN DE MACHINE
14
2.2
ELEKTRISCHE AANSLUITING
14
2.2.1
VERVANGING VAN DE VOEDINGSKABEL
15
2.3
PLAATSING VAN DE MACHINE
15
2.4
BIJVULLEN
15
2.5
TEST VAN DE MACHINE
15
DEEL 3 INSTRUCTIES VOOR HET GEBRUIK
16
3.1
MACHINE VEILIGHEIDSWAARSCHUWINGEN
16
3.1.1
MACHINE CONFIGURATIE
16
3.2
CONTROLE
17
3.2.1
TOETSENPANEEL
17
3.3
VOORBEREIDENDE HANDELINGEN, SCHOONMAKEN & ONTSMETTEN
21
3.3.1
REINIGEN EN DESINFECTEREN VAN SIROOPLEIDINGEN
21
3.3.2
DEMONTEREN VAN DE ONDERDELEN DIE IN AANRAKING KOMEN MET DE MIX
21
3.3.3
DESINFECTEREN
23
3.3.4
HYGIËNE
24
3.4
DE MACHINE OPSTARTEN
24
3.4.1
LEIDINGEN VULLEN MET SIROOP
24
3.4.2
HET RESERVOIR MET MIX VULLEN
24
3.4.3
DISTRIBUTIE VAN SOFTIJS
24
3.4.4
DISTRIBUTIE VAN MILKSHAKE
25
3.4.5
DE SIROOPHOEVEELHEID AANPASSEN
25
3.4.6
AANPASSING VAN CONSISTENTIE VAN HET PRODUCT EN OPENING VAN PISTON
25
3.5
PASTEURISATIE
25
3.5.1
AUTOMATISCHE PASTEURISATIECYCLUS
25
3.5.2
HANDMATIGE PASTEURISATIECYCLUS
26
3.6
STROOMSTORING
26
3.7
GEPROGRAMMEERDE REINIGINGSTIJD
26
3.8
ALARMMELDINGEN
27
3.9
ALARMCODETABEL
27


Product specificaties

Merk: Carpigiani
Categorie: Ijsmachine
Model: MC 4+4

Heb je hulp nodig?

Als je hulp nodig hebt met Carpigiani MC 4+4 stel dan hieronder een vraag en andere gebruikers zullen je antwoorden




Handleiding Ijsmachine Carpigiani

Handleiding Ijsmachine

Nieuwste handleidingen voor Ijsmachine