Bosch HBC86k753n Handleiding

34Tips voor het braden en grillen. 37Ovenschotels, gegratineerde gerechten, toast. 37Kant-en-klaar producten. 38Langzaam garen. 38Langzaam garen instellen. 38Tips voor het langzaam garen. 39Testgerechten. 39Bakken. 40Grillen. 40Acrylamide in levensmiddelen. 41ProduktinfoMeer informatie over producten, accessoires, onderdelen en diensten vindt u op het internet: www. bosch-home. com en in de online-shop: www. bosch-eshop. com.

4: Belangrijke veiligheidsvoorschriftenLees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Alleen dan kunt u uw apparaat goed en veilig bedienen. Bewaar de gebruiksaanwijzing voor later gebruik of om door te geven aan een volgende eigenaar. Dit apparaat is alleen bestemd voor inbouw. Neem het speciale installatievoorschrift in acht. Controleer het apparaat na het uitpakken. Niet aansluiten in geval van transportschade. Alleen een daartoe bevoegd vakman mag apparaten zonder stekker aansluiten. Bij schade door een verkeerde aansluiting maakt u geen aanspraak op garantie. Dit apparaat is alleen bestemd voor huishoudelijk gebruik en de huiselijke omgeving. Gebruik het uitsluitend voor het bereiden van gerechten en drank. Zorg ervoor dat het apparaat onder toezicht gebruikt wordt. Het toestel alleen gebruiken in gesloten ruimtes.

Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met beperkte fysieke, sensorische of geestelijke vermogens of personen die gebrek aan kennis of ervaring hebben, wanneer zij onder toezicht staan van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid of geleerd hebben het op een veilige manier te gebruiken en zich bewust zijn van de risico's die het gebruik van het toestel met zich meebrengt. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en onderhoud van het toestel mogen niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij zij 8 jaar of ouder zijn en onder toezicht staan. Zorg ervoor dat kinderen die jonger zijn dan 8 jaar uit de buurt blijven van het toestel of de aansluitkabel. Toebehoren altijd op de juiste manier in de binnenruimte plaatsen. Zie beschrijving toebehoren in de gebruiksaanwijzing. Risico van brand.

Het toestel uitschakelen en de stekker uit het stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen. Risico van brand. ■Wanneer de apparaatdeur geopend wordt, ontstaat er een luchtstroom. Het bakpapier kan dan de verwarmingselementen raken en vlam vatten. Tijdens het voorverwarmen mag er nooit bakpapier los op de toebehoren liggen. Verzwaar het bakpapier altijd met een vorm. Bakpapier alleen op het benodigde oppervlak leggen. Het bakpapier mag niet uitsteken over de toebehoren. Risico van brand. ■Het is gevaarlijk wanneer het toestel niet volgens de voorschriften wordt gebruikt en er kan schade ontstaan. Het is niet toegestaan om gerechten of kleding te drogen of pantoffels, warmte- of graankussens, sponzen, vochtige schoonmaakdoekjes en dergelijke te verwarmen. Verwarmde pantoffels, warmte- of graankussens kunnen bijvoorbeeld ook na uren nog vlam vatten.

Gebruik het apparaat uitsluitend voor het bereiden van gerechten en drank. Risico van brand. ■Levensmiddelen kunnen vlam vatten. Nooit levensmiddelen opwarmen in verpakkingen die bestemd zijn om ze warm te houden. Levensmiddelen nooit zonder toezicht verwarmen in voorwerpen van kunststof, papier of ander brandbaar materiaal. Bij de magnetron nooit een te groot vermogen of te lange tijdsduur instellen. Houd u aan de opgaven in deze gebruiksaanwijzing. Nooit levensmiddelen drogen met de magnetron. Nooit levensmiddelen met weinig water, zoals bijv. brood, met een te hoog magnetronvermogen of te lange -tijd ontdooien of verwarmen. Risico van brand. ■Spijsolie kan vlam vatten. Warm nooit uitsluitend spijsolie op met de magnetron. Risico van brand. ■Het toestel wordt zeer heet.

Wordt het apparaat in een inbouwmeubel met decordeur geplaatst, dan ontstaat er een concentratie van hitte wanneer de deur gesloten is. Het toestel alleen gebruiken met open decordeur.

5Kans op explosie. Vloeistof of andere voedingsmiddelen in dicht afgesloten vormen kunnen exploderen. Nooit vloeistof of andere voedingsmiddelen verhitten in dicht afgesloten vormen. Ernstig gezondheidsrisico. ■Bij een gebrekkige reiniging kan het oppervlak van het toestel beschadigd raken. Dan kan er microgolfenergie vrijkomen. Het toestel regelmatig reinigen en voedingsresten direct verwijderen. Binnenruimte, deurdichting, deur en deuraanslag altijd schoon houden; zie ook het hoofdstuk. Onderhoud en reinigingErnstig gezondheidsrisico. ■Wanneer de deur van de binnenruimte of de deurdichting beschadigd is, kan er microgolfenergie vrijkomen. Het toestel nooit gebruiken wanneer de deur van de binnenruimte of deurdichting beschadigd is. Contact opnemen met de klantenservice. Ernstig gezondheidsrisico.

■Bij toestellen waarvan de afdekking van de behuizing niet is afgedekt komt microgolfenergie vrij. De afdekking van de behuizing nooit verwijderen. Neem voor onderhouds- of reparatiewerkzaamheden contact op met de klantendienst. Ernstig gezondheidsrisico. ■Het klaarmaken van gerechten met de magnetron zonder rooster leidt tot overbelasting van het apparaat. De glazen afdekplaat kan breken. Gerechten altijd klaarmaken met rooster en geschikte toebehoren. Kans op een elektrische schok. ■Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties en de vervanging van beschadigde aansluitleidingen mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice. Is het apparaat defect, haal dan de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. Contact opnemen met de klantenservice. Kans op een elektrische schok.

■De kabelisolatie van hete toestelonderdelen kan smelten. Zorg ervoor dat er nooit aansluitkabels van elektrische toestellen in contact komen met hete onderdelen van het apparaat. Kans op een elektrische schok. ■Binnendringend vocht kan een schok veroorzaken. Geen hogedrukreiniger of stoomreiniger gebruiken.

Kans op een elektrische schok. ■Bij vervanging van de lamp in de binnenruimte staan de contacten van de lampfitting onder stroom. Trek voordat u tot vervanging overgaat de netstekker uit het stopcontact trekken of schakel de zekering in de meterkast uit. Kans op een elektrische schok. ■Een defect toestel kan een schok veroorzaken. Een defect toestel nooit inschakelen. De netstekker uit het stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice. Kans op een elektrische schok. ■Het apparaat werkt met hoogspanning. Nooit de behuizing verwijderen. Kans op een elektrische schok. ■Bij gebruik van een verkeerde braadthermometer kan de isolatie beschadigd raken. Gebruik alleen de braadthermometer die bestemd is voor het toestel. Risico van verbranding. ■Het toestel wordt zeer heet.

Nooit de hete vlakken in de binnenruimte of verwarmingselementen aanraken. Het apparaat altijd laten afkoelen. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn. Risico van verbranding. ■Toebehoren of vormen worden zeer heet. Neem hete toebehoren en vormen altijd met behulp van een pannenlap uit de binnenruimte. Risico van verbranding. ■Alcoholdampen kunnen in de binnenruimte vlam vatten. Nooit gerechten klaarmaken die een hoog percentage alcohol bevatten. Alleen kleine hoeveelheden drank met een hoog alcoholpercentage gebruiken. De deur van het toestel voorzichtig openen. Risico van verbranding. ■Levensmiddelen met een vaste schil of pel kunnen tijdens, maar ook nog na het opwarmen, exploderen. Nooit eieren koken in de schil of hardgekookte eieren opwarmen. Nooit schaal- en kreeftachtige dieren koken. Bij spiegeleieren of eieren in een glas dient u eerst de dooier door te prikken.

Bij levensmiddelen met een vaste schil of pel, bijv. appels, tomaten, aardappelen en worstjes, kan de schil knappen. Prik voor het opwarmen gaatjes in de schil of pel. Risico van verbranding. ■De warmte wordt niet gelijkmatig verdeeld in de babyvoeding.

Zorg ervoor dat er tijdens het verwarmen altijd een lepel in de vorm staat. Zo wordt kookvertraging voorkomen. Risico van letsel. ■Wanneer er krassen op het glas van de apparaatdeur zitten, kan dit springen. Geen schraper, scherpe of schurende schoonmaakmiddelen gebruiken. Risico van letsel. ■Ongeschikte vormen kunnen barsten. Vormen van porselein en keramiek kunnen kleine gaatjes hebben in de handgrepen en deksels. Achter deze gaatjes bevindt zich een lege ruimte. Als er vocht in deze ruimte komt, kan dit barsten veroorzaken in de vormen. Alleen vormen gebruiken die geschikt zijn voor de magnetron. Oorzaken van schadeAttentie. ■Het ontstaan van vonken: Metaal - bijv. de lepel in het glas - moet minstens 2 cm van de ovenwanden en de binnenkant van de deur verwijderd zijn. Door vonken kan het glas aan de binnenkant van de deur worden vernietigd.

De bak- en braadtijden kloppen niet meer en het email wordt beschadigd. ■Aluminiumschalen: Geen aluminiumschalen in het apparaat gebruiken. Het apparaat wordt door het ontstaan van vonken beschadigd. ■Water in de hete binnenruimte: Nooit water in de hete binnenruimte gieten. Er ontstaat dan waterdamp. Door de verandering van temperatuur kan schade aan het email ontstaan. ■Vochtige levensmiddelen: Geen vochtige levensmiddelen langere tijd in de afgesloten binnenruimte bewaren. Het email raakt dan beschadigd. Sla geen gerechten op in het apparaat. Dit kan tot leiden tot corrosie. ■Vruchtensap: De braadslede bij zeer vochtig vruchtengebak niet te overvloedig bedekken. Vruchtensap dat van de braadslede druppelt, laat vlekken achter die niet meer kunnen worden verwijderd. ■Afkoelen met de deur open: De binnenruimte alleen laten afkoelen wanneer deze afgesloten is.

Zorg ervoor dat er niets tussen de deur klemt. Ook wanneer de deur slechts op een kier openstaat, kunnen aangrenzende voorzijden van meubels op den duur worden beschadigd. ■Condenswater in de binnenruimte: Bij het deurvenster, de binnenwanden en op de bodem kan condenswater onstaan. Dit is normaal, de werking van de magnetron wordt hierdoor niet gehinderd. Neem om corrosie tegen te gaan het condenswater na de bereiding altijd weg. ■Sterk vervuilde dichting: Als de dichting sterk vervuild is, sluit de deur tijdens het gebruik niet meer goed. De aangrenzende voorzijden van meubels kunnen worden beschadigd. De dichting altijd schoon houden. ■De deur van het apparaat als vlak om op te zitten of iets op te plaatsen: Niet op de open deur zitten of staan. Geen vormen of toebehoren op de deur plaatsen. ■Apparaat transporteren: Het apparaat niet aan de deurgreep vasthouden of dragen.

De deurgreep houdt op den duur het gewicht van het apparaat niet en kan afbreken. ■Gebruik van de magnetron zonder etenswaar: Wordt het toestel gebruikt zonder etenswaar erin, dan leidt dit tot overbelasting.

Het toestel nooit inschakelen als er geen gerecht in de binnenruimte staat. Een uitzondering hierop is de korte serviestest, zie het hoofdstuk Magnetron, servies. ■Magnetron-popcorn: Nooit een te hoog magnetronvermogen instellen. Maximaal 600 watt gebruiken. De popcornzak altijd op een glazen bord leggen. Door overbelasting kan de ruit springen.

7Uw nieuwe apparaatHier leert u uw nieuwe apparaat kennen. We leggen u de werking van het bedieningspaneel en de afzonderlijke bedieningselementen uit. U krijgt informatie over de binnenruimte en de toebehoren. BedieningspaneelHier ziet u een overzicht van het bedieningspaneel. Afhankelijk van het apparaattype zijn detailafwijkingen mogelijk. ToetsenOnder de afzonderlijke toetsen bevinden zich sensoren. U hoeft niet hard te drukken. Raak alleen het betreffende symbool aan. Uitzondering: de toets serie instelling en de toetsen voor de magetronvermogens zijn normale druktoetsen. ToetsenDraaiknopMet de draaiknop kunt u alle voorgestelde waarden en [instelwaarden veranderen. De draaiknop kan worden ingedrukt. Om in en uit te schakelen op de draaiknop drukken.

DisplayHet display is in verschillende gebieden verdeeld:■Titel, verschijnt alleen voor de start■Instelbereik■StatusregelTitelIn de bovenste regel wordt de gekozen functie weergegeven, bijv. Verwarmingsmethoden, Programma's, Tijdfuncties, etc. Rechts daarnaast geven de pijlen aan in welke richting u met de toetsen en kunt navigeren. Na de start verdwijnt de X Ytitel. InstelbereikIn het instelbereik verschijnen voorgestelde waarden, die u kunt wijzigen. Met de navigatietoetsen X Y en gaat u van de ene regel naar de andere. De regel waarin u zich momenteel bevindt wordt door haakjes links en rechts aangegeven. De waarde tussen de haakjes kunt u met de draaiknop wijzigen. StatusregelDe statusregel bevindt zich onder in het display. Deze geeft de actuele tijd, aflopende tijdfuncties of het ingestelde kinderslot weer. Indien nodig krijgt u korte aanwijzingsteksten om in te stellen.

7RHWVHQ'UDDLNQRS'LVSOD\0DJQHWURQYHUPRJHQV 0DJQHWURQYHUPRJHQV7RHWV6HULHLQVWHOOLQJSymbool Functie van de toets2Serie instelling kiezen90 Magnetronvermogen 90 watt kiezen180 Magnetronvermogen 180 watt kiezen360 Magnetronvermogen 360 watt kiezen600 Magnetronvermogen 600 watt kiezen900 Magnetronvermogen 900 watt kiezen. Verwarmingsmethodes kiezen `Automatische programma's kiezenÞCombiSpeed opvragenXOp het display een regel naar beneden gaanYOp het display een regel naar boven gaanfMemory kiezencSnelvoorverwarming inschakelen0Menu Tijdfuncties openen en sluitenBOvenlamp uit- en inschakelen°Kort indrukken = informatie opvragen Lang indruk-ken = menu Basisinstellingen openen en sluitenDKinderslot activeren/deactiveren%Oven in- en uitschakelennkort indrukken = werking starten/onderbreken lang indrukken = werking afbreken.

8VerwarmingscontroleDe opwarmcontrole geeft de temperatuurverhoging in de binnenruimte weer. Wanneer alle balken vol zijn, is het optimale tijdstip bereikt om het gerecht in te schuiven. Bij de grillstand of de magnetron verschijnen de balken niet. Tijdens het opwarmen kunt u met de toets ° de actuele opwarmtemperatuur opvragen. Door de thermische traagheid kan de weergegeven temperatuur een beetje anders zijn dan de werkelijke temperatuur in de binnenruimte. RestwarmteNa uitschakeling geeft de temperatuurcontrole de restwarmte in de binnenruimte weer. Is de laatste balk gevuld, dan is de maximale temperatuur van de binnenruimte bereikt. De weergave verdwijnt wanneer de temperatuur tot ca. 60 °C gedaald is. BinnenruimteUw apparaat heeft een koelventilator. KoelventilatorDe koelventilator wordt zonodig in- en uitgeschakeld. De warme lucht ontsnapt via de deur. Attentie.

De ventilatiesleuven niet afdekken. Anders raakt de oven oververhit. Aanwijzingen■Na gebruik loopt de koelventilator een bepaalde tijd lang na. ■Bij gebruik van de magnetron wordt het apparaat niet warm. Toch wordt de koelventilator ingeschakeld. Hij kan ook doorlopen wanneer de magnetronfunctie beëindigd is. ■Bij het deurvenster, de binnenwanden en op de bodem kan condenswater optreden. Dit is normaal, de werking van de magnetron wordt hierdoor niet gehinderd. Veeg het condenswater na de bereiding weg. OvenlampTijdens het gebruik brandt de ovenlamp in de binnenruimte. Wanneer u de ovendeur opent, gaat de ovenlamp in de binnenruimte aan. Met de toets B kunt u de lamp uit- en inschakelen. De toebehorenDe meegeleverde toebehoren zijn geschikt voor vele gerechten. Let erop dat u de toebehoren altijd op de juiste manier in de binnenruimte plaatst.

Het grote assortiment speciale toebehoren zorgt ervoor dat vele van uw gerechten nog beter lukken en u de oven nog comfortabler kunt gebruiken. Toebehoren plaatsenU kunt de toebehoren op 3 verschillende hoogtes in de binnenruimte plaatsen.

Aanwijzingen■De toebehoren kunnen tot ongeveer halverwege naar buiten worden getrokken, zonder dat ze omkiepen. Zo kunnen de gerechten er gemakkelijk uit worden genomen. ■Zorg ervoor dat het rooster en de braadslede met de welving naar achteren in de binnenruimte worden geplaatst. ■Wanneer de toebehoren heet worden, kunnen ze vervormen. Zodra ze weer afgekoeld zijn, verdwijnt de vervorming en de werking wordt hierdoor niet beïnvloed. Toebehoren kunt u nabestellen bij de klantenservice, in de vakhandel of via Internet. Geef hiervoor alstublieft het HEZ nummer op. PLWVFKOLHHQ%RYHQHQRQGHUZDUPWH&Rooster Voor servies van glas, porselein of magnetronbestendige kunststof, taartvormen en braad- en grillstuk-ken. Aanwijzingen■Het rooster met de welving aan de achterkant in de binnenruimte plaatsen.

9Extra toebehorenExtra toebehoren kunt u kopen bij de klantenservice of in speciaalzaken. Een omvangrijk aanbod voor uw oven vindt u in onze prospectussen of op het internet. De beschikbaarheid van extra toebehoren en de mogelijkheid om deze online te bestellen is per land verschillend. Zie de verkoopdocumentatie. KlantenserviceartikelenVoor uw huishoudelijke apparaten kunt u bij de klantenservice, in de vakhandel of via het Internet voor afzonderlijke landen in de e-shop de juiste onderhouds en reinigingsmiddelen of andere toebehoren kopen. Geef hiervoor het betreffende artikelnummer op. Voor het eerste gebruikIn dit hoofdstuk vindt u alles wat u moet doen voordat u voor het eerst gaat koken. ■Stel de tijd in■Wijzig indien gewenst de taal voor de tekstweergave■Verwarm de binnenruimte■Reinig de accessoires ■Lees de veiligheidsinstructies in het begin van de gebruikershandleiding.

Deze zijn heel belangrijk. Eerste instellingenNadat uw nieuwe apparaat is aangesloten, verschijnt op het display in de bovenste regel de tekst “Grundeinstellung" [Basisinstelling]. Stel de tijd in en eventueel de taal voor het tekstdisplay. Standaard is Duits ingesteld. Tijd instellen en taal wijzigen1. Met de draaiknop de actuele tijd instellen. 2. De toets indrukken. X“Sprache wählen: deutsch“ verschijnt. 3. Met de draaiknop de gewenste taal instellen. Er zijn 30 verschillende talen mogelijk. 4. De toets indrukken. 0Tijd en taal zijn overgenomen. De actuele tijd wordt weergegeven op het display. Aanwijzing: U kunt de taal op elk moment wijzigen. Zie het hoofdstuk. BasisinstellingenBinnenruimte opwarmenOm het "nieuwe" luchtje van de oven te verwijderen, warmt u de lege, gesloten binnenruimte op. Let erop dat zich geen verpakkingsresten, bijv.

%Het eerste display met de toetsenomschrijving verschijnt. 2. Direct hierna op de toets drukken. Braadslede HEZ862000 Voor grote braadstukken, droog en vochtig gebak, ovenschotels en gegratineerde gerechten. Hij dient ook als bescherming tegen spet-ters, wanneer u vlees direct op het rooster grilt. Plaats hierbij ook de braadslede op hoogte 1. Aanwijzingen■De braadslede met de welving aan de achterkant in de binnen-ruimte plaatsen. ■Plaats de braadslede in de oven met de schuine kant naar de deur van de binnenruimte. Extra toebeho-renHEZ nummer GebruikEmaillen bak-plaatHEZ861000 Voor gebak en koekjes. Schuif de bakplaat met de schuine kant naar de deur van de binnenruimte tot aan de aanslag in de oven. Glazen braadpan HEZ915001 Voor stoofgerechten die u klaarmaakt in de oven en ovenschotels. Hij is bijzon-der geschikt voor de auto-matische programma's.

Schoonmaakdoekjes voor roestvrijstalen oppervlakkenArtikelnr. 311134 Het afzetten van vuil wordt tegengegaan. Door de impregnatie met een speciale olie worden de oppervlakken van roestvrijstalen apparaten optimaal schoonge-maakt. Oven grillreiniger gel Artikel-nr. 463582 Voor het reinigen van de binnenruimte. De gel is reukloos.  Microvezeldoek met honing-raatstructuurArtikel nr. 460770 Bijzonder geschikt voor het schoonmaken van gevoelige oppervlakken, zoals bijv. glas, glaskeramiek, roestvrij staal of aluminium. Het microvezeldoekje ver-wijdert in één keer vochtig en vethoudend vuil. Deurbeveiliging Artikel-nr. 612594 Om te voorkomen dat kinderen de ovendeur openen. De beveiliging wordt vast-geschroefd op een manier die afhangt van de apparaatdeur. Neem de aanwijzin-gen in het bijlageblad bij de deurbeveiliging in acht. 7LMG%DVLVLQVWHOOLQJHQPHW VOXLWHQ.

10In de bovenste regel verschijnt de tekst “Verwarmingsmethoden“. In het instelbereik worden 3D-hetelucht en 160 °C voorgesteld. De haakjes staan nu om de verwarmingsmethode. 3. Met de draaiknop de verwarmingsmethode wijzigen in boven- en onderwarmte. 4. Met de toets naar de temperatuur gaan. XDe haakjes staan nu om de temperatuur. 5. Met de draaiknop 240 °C instellen. 6. De toets indrukken. nDe werking start. De tekst “Verwarmingsmethoden“ verdwijnt. 7. Na 60 minuten de oven met de toets % uitschakelen. De balken van de temperatuurregeling geven de restwarmte in de binnenruimte aan. Toebehoren reinigenReinig de toebehoren voor het eerste gebruik grondig met warm zeepsop en een zacht schoonmaakdoekje. Oven in- en uitschakelenMet de toets schakelt u de oven in en uit. %InschakelenDe toets indrukken. Het begindisplay met de %toetsenomschrijving verschijnt.

Kies de gewenste functie:■Toets 90, 180, 360, 600 of 900 W = magnetron■Toets = verwarmingsmethoden. ■Toets = programma's`■Toets = CombiSpeedÞ■Taste = serie instelling2■Toets = opgeslagen memory instellingenfKiest u in de volgende seconden geen functie, dan verschijnt het opschrift “Functie kiezen". Hoe u deze instelt kunt u in detail lezen in de afzonderlijke hoofdstukken. UitschakelenDe toets indrukken. De oven schakelt zichzelf uit. %Oven instellenIn dit hoofdstuk kunt u nalezen■welke verwarmingsmethoden er voor uw oven ter beschikking staan■hoe u een verwarmingsmethode en temperatuur instelt■hoe u een gerecht uit het insteladvies kiest■en hoe u het snel voorverwarmen instelt. VerwarmingsmethodenVoor uw oven staat een groot aantal verwarmingsmethoden ter beschikking. Zo kunt u voor elk gerecht de optimale bereidingswijze kiezen.

9HUZDUPLQJVPHWKRGHQ3URJUDPPD·V=HOIUHLQLJLQJVerwarmingsmetho-den en temperatuur-bereikenToepassing3D-hetelucht 30-250 °CVoor het bakken van taart en klein gebak op twee niveaus. Hete lucht 30-250 °CVoor het bakken van cake in vormen op één niveau. Boven- en onder-warmte 30-270 °CVoor het bakken en braden op één niveau. Bijzonder geschikt voor taarten met een vochtige bedekking (bijv. kwarktaarten) of voor plaatgebakIntensieve warmte 100-270 °CVoor gerechten met een knapperige bodem (bijv. quiche). De hitte komt van boven en bijzonder sterk van beneden. Onderwarmte 30-200 °CVoor gerechten en bakwaren die aan de onderkant sterker gebruind of krokant moeten worden. Schakel de onder-warmte na afloop van de baktijd slechts even bij. Circulatiegrillen 100-250 °CVoor gevogelte en grotere stukken vlees.

Grill, groot zwak (1) gemiddeld (2) sterk (3)Voor het grillen van grote hoeveelheden steaks, worstjes, toast of stukjes vis. Grill, klein zwak (1) gemiddeld (2) sterk (3)Voor het grillen van kleine hoeveelhe-den steaks, worstjes, toast of stukjes vis. Langzaam garen 70-100 °CVoor malse stukken vlees die medium/rosé of à point (medium) gegaard moe-ten worden. Voorverwarmen 30-70 °CVoor het voorverwarmen van porselei-nen servies. Warmhouden 60-100 °CVoor het warmhouden van gerechten. Verwarmingsmetho-den en temperatuur-bereikenToepassing.

11U kunt deze instelling direct met de toets n starten. Het voorbeeld in de afbeelding: instelling boven- en onderwarmte, 200 °CWilt u een andere verwarmingsmethode en temperatuur instellen, ga dan als volgt te werk:1. Met de draaiknop de verwarmingsmethode instellen. 2. Met de toets naar de temperatuur gaan. X3. Met de draaiknop de gewenste temperatuur instellen. 4. De toets indrukken. nDe bereiding start. Wanneer het gerecht klaar is, de oven met de toets %uitschakelen of opnieuw een functie kiezen en instellen. Ovendeur tussentijds openen De werking wordt onderbroken. De oven bevindt zich in de pauzetoestand. Het symbool n in de statusregel knippert. Deur sluiten en opnieuw de toets n drukken. De werking wordt voortgezet. Werking onderbrekenDe toetsn kort indrukken. De oven bevindt zich nu in de pauzestand. Het symbooln n knippert.

Opnieuw op de toets drukken, de werking wordt voortgezet. Temperatuur of grillstand wijzigenDit is altijd mogelijk. Met de draaiknop de temperatuur of grillstand wijzigen. Werking afbrekenToets n ingedrukt houden totdat het eerste display verschijnt. U kunt opnieuw instellen. Informatie opvragenDe toets ° kort indrukken. De eerste informatie verschijnt. Alle andere informatie met de draaiknop [ opvragen. U krijgt informatie over de opwarmtemperatuur, de verwarmingsmethoden, de inschuifhoogtes en toebehoren. Tijdsduur instellenZie het hoofdstuk Tijdfuncties, tijdsduur instellen. De eindtijd op een later tijdstip zettenZiie het hoofdstuk , de eindtijd op een later tijdstip Tijdfunctieszetten. InsteladviesWanneer u een gerecht uit het insteladvies kiest, zijn de optimale instelwaarden al ingesteld. U kunt kiezen uit veel verschillende categorieën.

Probeer het maar eens. Bekijk het uitgebreide scala aan gerechten. Gerecht selecteren1. De toets indrukken. 3D-hetelucht, 160 °C verschijnt als voorstel op het display. 2. Draaiknop naar links op het insteladvies draaien. De eerste gerechtencategorie verschijnt. 3. Met de toets X naar de gerechtencategorie gaan en met de draaiknop de gewenste categorie selecteren. Met de toets X gaat u naar het eerste niveau. Met de draaiknop maakt u dan de volgende keuze. Tot slot verschijnt de instelling voor het gekozen gerecht. U kunt de temperatuur wijzigen, de verwarmingsmethode niet. 4. De toets indrukken. nDe werking start. De tijdsduur verschijnt in de statusregel en loopt af. De tijdsduur is afgelopenEr klinkt een signaal. De oven warmt niet meer op. In de statusregel staat 00:00:00. U kunt het geluidssignaal voortijdig met de toets 0 wissen.

Temperatuur of grillstand wijzigenMet de draaiknop de temperatuur of grillstand wijzigen. Tijdsduur veranderenDe toets 0 indrukken en met de draaiknop de tijdsduur wijzigen. De toets 0 indrukken. Informatie opvragenDe toets ° indrukken en met de draaiknop informatie opvragen. De eindtijd op een later tijdstip zettenZiie het hoofdstuk , de eindtijd op een later tijdstip Tijdfunctieszetten. Snelvoorverwarming instellenDe functie Snelvoorverwarming is niet geschikt voor alle verwarmingsmethoden. Geschikte verwarmingsmethoden■3D-hetelucht■Hete lucht■Boven- en onderwarmte■Intensieve warmte&9HUZPHWKRGHQ%RYHQHQRQGHUZDUPWH&9HUZPHWKRGHQ%RYHQHQRQGHUZDUPWH9HUZPHWKRGHQ%RYHQHQRQGHUZDUPWH&&%RYHQHQRQGHUZDUPWH.

12Geschikte temperaturenDe functie Snelvoorverwarming werkt niet wanneer de ingestelde temperatuur beneden de 100 °C ligt. Als de temperatuur in de binnenruimte slechts enigszins lager is dan de ingestelde temperatuur, is het snel voorverwarmen niet nodig. Deze functie wordt niet ingeschakeld. Snelvoorverwarming instellenDe toets c voor het snel voorverwarmen indrukken. Het symbool c verschijnt naast de ingestelde temperatuur. De balken van de temperatuurregeling vullen zich. Het snel voorverwarmen is afgerond wanneer alle balken gevuld zijn. Er klinkt een kort signaal. Het symbool c verdwijnt. Plaats het gerecht in de binnenruimte. Aanwijzingen■Wanneer u de verwarmingsmethode wijzigt, wordt de functie Snelvoorverwarming afgebroken. ■Een ingestelde tijdsduur loopt onafhankelijk van de functie Snelvoorverwarming direct na de start af.

■Tijdens het snel voorverwarmen kunt u met de toets de °actuele temperatuur van de binnenruimte opvragen. ■Om een gelijkmatig resultaat te krijgen, doet u het gerecht pas in de binnenruimte wanneer het snel voorverwarmen beëindigd is. Snelvoorverwarming afbrekenDe toets c indrukken. Het symbool verdwijnt. De magnetronDe microgolven worden in de levensmiddelen omgezet in warmte. U kunt de magnetron solo, d. w. z. alleen, of in combinatie met een andere verwarmingsmethode gebruiken. U krijgt informatie over de vormen en kunt nalezen hoe de magnetron moet worden ingesteld. Aanwijzingen■In het hoofdstuk vindt u Voor u in onze kookstudio getestvoorbeelden voor het ontdooien, verwarmen en garen met de magnetron. ■Gerechten altijd klaarmaken met rooster en geschikte toebehoren.

Aanwijzingen voor de vormenGeschikte vormenGeschikt zijn hittebestendige vormen van glas, glaskeramiek, porselein, keramiek of temperatuurvaste kunststof. Deze materialen laten microgolven door. U kunt ook servies voor het opdienen gebruiken. Zo hoeft u de gerechten niet over te plaatsen.

Als uw serviesgoed een versiering van goud of zilver heeft, mag u het uitsluitend gebruiken indien de fabrikant garandeert dat het geschikt is voor de magnetron. Ongeschikte vormenVormen van metaal zijn niet geschikt. Metaal laat geen microgolven door. In gesloten metalen voorwerpen blijven de gerechten koud. Attentie. Het ontstaan van vonken: metaal - bijv. een lepel in het glas  dient zich op minstens 2 cm van de ovenwanden en de binnenzijde van de deur te bevinden. Door vonken kan het glas aan de binnenkant van de deur worden vernietigd. VormtestDe magnetron nooit inschakelen als er geen levensmiddelen in zitten. De enige uitzondering hierop is de volgende vormtest. Wanneer u niet zeker weet of een vorm geschikt is voor de magnetron, doet u deze test: 1. Plaats de lege vorm ½ tot 1 minuut bij maximaal vermogen op het rooster in het apparaat, op hoogte 1. 2.

Controleer tussentijds de temperatuur. De vorm moet goed koud of handwarm zijn. Wordt hij heet of ontstaan er vonken, dan is hij niet geschikt. MagnetronvermogensMet de toetsen stelt u het gewenste magnetronvermogen in. Aanwijzingen■Wanneer u op een toets drukt, is het gekozen vermogen verlicht. ■Het magnetronvermogen 900 watt kunt u voor maximaal 30 minuten instellen. Bij alle andere vermogens is een tijdsduur tot 1 uur en 30 minuten mogelijk. Magnetron instellenHet voorbeeld in de afbeelding: instelling magnetronvermogen 360 W, tijdsduur 17 minuten. 1. De toets voor het gewenste magnetronvermogen indrukken. De toets is verlicht. Op het display verschijnt het opschrift “Magnetron". Er wordt een voorgestelde tijdsduur weergegeven. 2. Met de draaiknop de tijdsduur instellen. 3. De toets indrukken. nDe oven start. U kunt het verloop van de tijdsduur aflezen.

De tijdsduur is afgelopenEr klinkt een signaal. De magnetronfunctie is beëindigd. De tijdsduur staat op 00:00min:sec. U kunt het geluidssignaal voortijdig met de toets 0 wissen. 90 W voor het ontdooien van gevoelige gerechten.

13Ovendeur tussentijds openen De werking wordt onderbroken. Na het sluiten van de deur de toets n kort indrukken. De werking wordt voortgezet. Werking onderbrekenDe toetsn kort indrukken. De oven bevindt zich nu in de pauzestand. Het symbooln n knippert. Opnieuw op de toets drukken, de werking wordt voortgezet. Tijdsduur veranderenDit is op elk moment mogelijk. Met de draaiknop de tijdsduur veranderen. Werking afbrekenToets n ingedrukt houden totdat het eerste display verschijnt. U kunt opnieuw instellen. CombiSpeedHierbij wordt automatisch een magnetronvermogen ingeschakeld. U stelt eenvoudig de in het recept opgegeven temperatuur in en houdt de helft van de bereidingstijd aan. CombiSpeed normaal CombiSpeed normaal is geschikt voor gebak in vormen, zoals■cake, bijv. marmercake, cake met rozijnen en amandel- of vruchtentaart■taarten van zandtaartdeeg met een sappige vulling, bijv.

donkere appeltaart, kwarktaart. ■gebak van bakmengsels■taarten van gistdeeg, bijv. rozentaart■Ook voor braadvlees kan met deze verwarmingsmethode de helft van de bereidingstijd worden aangehouden. Aanwijzing: Gebruik donkere bakvormen van metaal of flexibele vormen van kunststof. Voor braadvlees is een hittebestendige glazen vorm met of zonder deksel geschikt. CombiSpeed intensiefDeze verwarmingsmethode is geschikt voor■gevogelte, bijv. kip■ovenschotels, bijv. noedelsoufflé■gegratineerde gerechten, bijv. gegratineerde aardappels■gegratineerde vis, vers en diepvriesAanwijzing: Gebruik hittebestendige vormen van glas of keramiek. CombiSpeed instellenStaan er in het recept verschillende verwarmingsmethoden, neem dan de instelling voor boven- en onderwarmte. De in het recept opgegeven bereidingstijd mag niet korter zijn dan 30 minuten. Schuif het gerecht in de onverwarmde binnenruimte.

Wilt u liever CombiSpeed intensief, draai dan aan de draaiknop tot CombiSpeed intensief 200 °C verschijnt. 2. Met de toets naar de temperatuur gaan en met de Xdraaiknop de temperatuur instellen. 3. Toets indrukken en met de draaiknop een tijdsduur 0instellen. Er wordt een tijdsduur van 20:00 minuten voorgesteld. 4. De toets indrukken. 05. Met de toets starten. nHet verloop van de tijdsduur is te zien in de statusregel. De tijdsduur is afgelopenEr klinkt een signaal. De werking is beëindigd. In de statusregel staat 00:00:00. U kunt het geluidssignaal voortijdig met de toets 0 wissen. CombinatieHierbij wordt een verwarmingsmethode gebruikt in combinatie met de magnetron. Uw gerechten zijn door de microgolven sneller klaar en worden toch mooi bruin. U kunt een tijdsduur tot 1 uur en 30 minuten instellen.

Geschikte verwarmingsmethoden■3D-hetelucht■Hete lucht■Boven- en onderwarmte■Circulatiegrillen■Grill, groot■Grill, kleinGeschikte magnetronvermogensAlle magnetronvermogens, behalve 900 watt, kunt u combineren met een verwarmingsmethode. Combinatie instellenHet voorbeeld in de afbeelding: instelling boven- en onderwarmte, 200 °C en magnetron 360 W, 17 minuten. 1. De toets indrukken. Als opschrift verschijnt “Verwarmingsmethoden". Op het display wordt 3D-hetelucht, 160 °C voorgesteld. 2. Met de draaiknop de gewenste verwarmingsmethode instellen. 3. Met de toets naar de temperatuur gaan. X &9HUZDUPLQJVPHWKRGHQ%RYHQHQRQGHUZDUPWH.

144. Met de draaiknop de temperatuur veranderen. 5. De toets voor het gewenste magnetronvermogen indrukken. De gekozen toets is verlicht. Het opschrift verandert in “Combinatie". 6. Met de draaiknop de tijdsduur instellen. 7. De toets indrukken. nDe bereiding start. Het verloop van de tijdsduur is te zien in de statusregel. De tijdsduur is afgelopenEr klinkt een signaal. De werking is beëindigd. In de statusregel staat 00:00:00. U kunt het geluidssignaal voortijdig met de toets 0 wissen. Temperatuur of grillstand wijzigenDit is altijd mogelijk. Met de draaiknop de temperatuur of grillstand wijzigen. Tijdsduur veranderenDe toets 0 indrukken en met de draaiknop de tijdsduur wijzigen. De toets 0 indrukken. Ovendeur tussentijds openen De werking wordt onderbroken. De oven bevindt zich in de pauzetoestand. Het symbool n in de statusregel knippert. Deur sluiten en opnieuw de toets n drukken.

De werking wordt voortgezet. Werking onderbrekenDe toets n kort indrukken. De oven bevindt zich nu in de pauzestand. Opnieuw op n drukken, de werking wordt voortgezet. Werking afbrekenToets n ingedrukt houden totdat het eerste display verschijnt. U kunt opnieuw instellen. De eindtijd op een later tijdstip zettenZiie het hoofdstuk , de eindtijd op een later tijdstip Tijdfunctieszetten. Serie instellingBij de serie instelling kunt u tot drie verschillende functies achter elkaar instellen en dan starten. Voorwaarde: u moet voor elke stap een tijdsduur instellen. Vormen Gebruik altijd hittebestendige vormen die geschikt zijn voor de magnetron. Serie-instelling instellenAanwijzing: Stel voor elke stap van de serie-instelling een tijdsduur in. 1. De toets indrukken. 2De toets is verlicht. Op het display verschijnt als opschrift “Serie-instelling 1". 2. De gewenste functie kiezen en instellen.

15De bereiding start. Aanwijzing: De eerste serie-instelling wordt weergegeven op het display. U kunt het verloop van de tijdsduur aflezen. De tijdsduur is afgelopenEr klinkt een signaal. De serie instelling is beëindigd. U kunt het geluidssignaal voortijdig met de toets0 wissen. Instelling wijzigenAanwijzing: Een verandering is alleen voor de start mogelijk. 1. Toets 2 indrukken, tot serie-instelling 1, 2 of 3 op het display verschijnt. 2. Met de draaiknop de gewenste serie-instelling veranderen. 3. De toets indrukken. nDe oven start. Werking afbrekenToets n ingedrukt houden totdat het eerste display verschijnt. U kunt opnieuw instellen. TijdfunctiesHet menu Tijdfuncties roept u op met de toets 0.

De volgende functies zijn mogelijk:Wanneer de oven is uitgeschakeld:■Kookwekker instellen■Tijd instellenWanneer de oven is ingeschakeld:■Kookwekker instellen■Tijdsduur instellen■De eindtijd op een later tijdstip zettenTijdsduur instellenWanneer u de tijdsduur (bereidingstijd) voor uw gerecht instelt, wordt de oven automatisch na het verstrijken van deze tijdsduur uitgeschakeld. De oven warmt niet meer op. Voorwaarde: verwarmingsmethode en temperatuur zijn ingesteld. Aanwijzing: U kunt alleen uren en minuten instellen. Het voorbeeld in de afbeelding: boven- en onderwarmte, 180 °C, 45 minuten1. De toets indrukken. 0Het menu Tijdfuncties gaat open. 2. Met de draaiknop de bereidingsduur instellen. 3. De toets indrukken. 0Het menu Tijdfuncties wordt gesloten. 4. Wanneer de werking nog niet is ingegaan, De toets n indrukken. Het verloop van de tijdsduur is te zien in de statusregel.

De tijdsduur is afgelopenEr klinkt een signaal. De oven warmt niet meer op. In de statusregel staat de tijdsduur op 00:00:00. U kunt het signaal voortijdig met de toets 0 wissen. Tijdsduur afbrekenMenu met de toets 0 openen. De tijdsduur met de draaiknop op 00:00:00 zetten. Het menu met de toets 0 sluiten. Tijdsduur veranderenHet menu met de toets 0 openen.

Met de draaiknop de tijdsduur wijzigen. Het menu met de toets 0 sluiten. De eindtijd op een later tijdstip zettenLet er op dat levensmiddelen die snel bederven niet te lang in de oven mogen staan. Voorbeeld: u plaatst om 9. 30 uur het gerecht in de binnenruimte. De bereidingsduur bedraagt 45 minuten en het gerecht is om 10. 15 uur klaar. U wilt echter dat het om 12. 45 uur klaar is. Verschuif de eindtijd van 10. 15 uur naar 12. 45 uur. De oven gaat over in de wachtstand. Het programma gaat om 12. 00 uur van start en is om 12. 45 uur klaar. Bij enkele programma's is het niet mogelijk de eindtijd te veranderen. Eindtijd op een later tijdstip zettenVoorwaarde: de ingestelde functie is niet gestart. Er moet een tijdsduur zijn ingesteld. Het menu Tijdfuncties 0 is geopend. 1. Met de toets naar de "Einde" gaan. XIn de tweede regel wordt het tijdstip weergegeven waarop de functie is afgerond. 2.

16De instelling is opgeslagen. De oven bevindt zich in de wachtstand 0. In de statusregel wordt de eindtijd weergegeven. Wanneer het programma start, is het verloop van de tijdsduur te zien in de statusregel. De tijdsduur is afgelopenEr klinkt een signaal. De oven warmt niet meer op. In de statusregel staat de tijdsduur op 00:00:00. U kunt het signaal voortijdig met de toets 0 wissen. Eindtijd corrigerenDit is mogelijk zolang de oven zich in de standby-modus bevindt. Hiervoor het menu met de toets 0 openen. De toets X indrukken en met de draaiknop de eindtijd corrigeren. Het menu met de toets 0 sluiten. Eindtijd afbrekenDit is mogelijk zolang de oven zich in de standby-modus bevindt. Hiervoor het menu met de toets 0 openen. De toets X indrukken en met de draaiknop de eindtijd terugdraaien. Het menu met de toets 0 sluiten. Kookwekker instellenDe wekker loopt onafhankelijk van de oven.

U kunt deze gebruiken als kookwekker en altijd instellen. 1. De toets indrukken. 0Het menu Tijdfuncties gaat open. 2. Met de draaiknop de looptijd voor de kookwekker instellen. 3. Met de toets het menu Tijdfuncties sluiten. 0Het display keert terug naar de vorige toestand. Het symbool U voor de wekker en de aflopende tijd wordt weergegeven. Aan het einde van de ingestelde tijdEr klinkt een signaal. De tijd is verstreken. Op het display staat U 0 00:00. Met de toets kunt u het signaal voortijdig wissen. Looptijd afbrekenMet de toets 0 het menu Tijdfuncties openen. Met de draaiknop de tijd terugdraaien naar 00:00. Het menu met de toets 0 sluiten. Looptijd wijzigenMet de toets 0 het menu Tijdfuncties openen. Met de draaiknop in de volgende seconden de looptijd veranderen. Het menu met de toets 0 sluiten.

Tijd instellenVoor het instellen of wijzigen van de tijd moet de oven zijn uitgeschakeld. Na een stroomonderbrekingNa een stroomonderbreking verschijnt op het display de tekst “Basisinstelling“. 1. Met de draaiknop de actuele tijd instellen. 2. De toets indrukken.

0De tijd is opgeslagen. Tijd wijzigen Voorbeeld: de tijd wijzigen van zomer- in wintertijd. 1. De toets indrukken. 0Het menu Tijdfuncties gaat open. 2. Met de toets naar de tijd gaan. X3. Met de draaiknop de tijd wijzigen. 4. De toets indrukken. 0Het menu Tijdfuncties wordt gesloten. De tijd is gewijzigd. Tijdsweergave uitWanneer de oven is uitgeschakeld, verschijnt in het display de actuele tijd. U kunt ervoor kiezen de tijd niet meer weer te geven. Raadpleeg hiervoor het hoofdstuk. BasisinstellingenMemoryMemory geeft u de mogelijkheid eigen instellingen op te slaan en met een druk op een toets weer op te vragen. U heeft hiervoor zes geheugenplaatsen tot uw beschikking. Memory is nuttig voor gerechten die u zeer vaak klaarmaakt. Instellingen in Memory opslaan1. De gewenste functie instellen. Niet starten. 2.

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand