Bora PURSA2R Handleiding

bora. com 1336. 11 Menu-item 0: Resetten naarfabrieksinstellingen. 1677 Reiniging en onderhoud 1687. 1 Reinigingsmiddel. 1687. 2 Kookveld en kookveldafzuigingonderhouden. 1687. 3 Kookveld reinigen. 1687. 4 Kookveldafzuiging reinigen. 1697. 4. 1 Demonteren van de onderdelen. 1697. 4. 2 Instroomsproeier en roestvrijstalenvetfilter reinigen. 1697. 4. 3 Montage van de onderdelen. 1707. 4. 4 Vloeistoffen in het apparaat verwijderen. 1707. 5 Luchtgeleidingsbehuizing reinigen. 1707. 6 Vervang het actieve-koolfilter. 1718 Storingen verhelpen 1739 Montage 1749. 1 Algemene montage-instructies. 1749. 1. 1 Gelijktijdig gebruik van dekookveldafzuiging in de variant metluchtafvoer en eenkamerluchtafhankelijke vuurhaard. 1749. 2 Leveringsomvang. 1759. 3 Gereedschap en hulpmiddelen. 1759. 4 Montage-instructies. 1759. 4. 1 Montageafstanden. 1759. 4. 2 Minimale meubelafmetingen S Pure(PURSA, PURSU). 1759.

4. 3 Inbouw boven een oven (alleen PURSA). 1769. 5 Werkbladuitsparing. 1769. 5. 1 Maten van de uitsparingen S Pure. 1769. 6 Montage van het apparaat in de versie met luchtafvoer. 1779. 6. 1 Keukenmeubel voor luchtafvoervoorbereiden. 1779. 6. 2 Inbouwmaten. 1779. 6. 3 Kookveld voorbereiden. 1789. 6. 4 Kookveld plaatsen. 1789. 6. 5 Apparaat verbinden met kanaalsysteem. 1799. 7 Montage van het apparaat in de versie met recirculatie. 1809. 7. 1 Terugloop van recirculatielucht uitkeukenmeubel. 1809. 7. 2 Montagevarianten A en B voorrecirculatiesystemen. 1809. 7. 3 Keukenmeubels klaarmaken voormontagevariant A. 1819. 7. 4 Inbouwmaten montagevariant A. 1819. 7. 5 Keukenmeubels klaarmaken voormontagevariant B. 1829. 7. 6 Inbouwmaten montagevariant B. 1829. 7. 7 Kookveld voorbereiden. 1829. 7. 8 Kookveld plaatsen recirculatie. 1829. 7. 9 Aansluiting op de achterwand bijmontagevariant A. 1839. 7.

AlgemeenNL134 bora. com1 AlgemeenDeze handleiding bevat belangrijke instructies die utegen verwondingen beschermen en schade aan hetapparaat voorkomen. Lees deze handleiding aandachtigdoor vooraleer u het apparaat installeert of voor heteerst gebruikt. Bij deze handleiding horen ook nog anderedocumenten. Leef absoluut alle meegeleverdedocumenten na. Montage, installatie en inbedrijfstelling mogen alleenworden uitgevoerd met inachtneming van de nationaalgeldende wetten, voorschriften en normen. Dewerkzaamheden moeten worden uitgevoerd doorgekwalificeerde vakmensen die bekend zijn met envoldoen aan de aanvullende voorschriften van deplaatselijke energiebedrijven. Alle veiligheidsinstructies en waarschuwingen, alsmedede instructies in de meegeleverde documenten moetenworden nageleefd. Bewaar deze instructies op een veilige plek en geef ze,indien nodig, aan de volgende eigenaar. 1.

1Geldigheid van debedienings- enmontagehandleidingDeze handleiding kan worden gebruikt voorverschillende toestellen. Daarom is het mogelijk datindividuele kenmerken worden beschreven die niet opuw toestel van toepassing zijn. Afbeeldingen kunnen indetail afwijken voor bepaalde toestelvarianten enmoeten worden gezien als schematische weergaven. 1. 2AansprakelijkheidDe BORA Holding GmbH, BORA Vertriebs GmbH & CoKG, BORA APAC Pty Ltd en BORA LüftungstechnikGmbH – hierna BORA geheten – zijn niet aansprakelijkvoor schade veroorzaakt door veronachtzaming of niet-inachtneming van de bij de levering inbegrependocumenten. Bovendien is BORA niet aansprakelijk voor schade dievoortvloeit uit een verkeerde montage of uit het nietnaleven van de veiligheidsinstructies enwaarschuwingen. 1.

4Weergave van informatieEr wordt gebruikgemaakt van een uniforme opmaak envan uniforme cijfers, symbolen, veiligheidsinstructies,begrippen en afkortingen, zodat u snel en veilig metdeze handleiding zou kunnen werken. Het in dezegebruiksaanwijzing beschreven artikel wordt hierna ookaangeduid als apparaat. Instructies worden aangegeven met een pijl:uVoer alle instructies steeds in de vastgesteldevolgorde uit. Opsommingen worden aangegeven met een bullet aanhet begin van de regel:TOpsomming 1TOpsomming 2Een inlichting maakt u attent op specifiekeelementen waar u absoluut dient op te letten. 1. 4. 1Veiligheidsinstructies enwaarschuwingenDe veiligheidsinstructies en waarschuwingen in dezehandleiding worden beklemtoond met symbolen ensignaalwoorden.

AlgemeenNLbora.com 135TWaarschuwingstekens wijzen op een verhoogd risicoop verwondingen.THet signaalwoord geeft de ernst van het gevaar aan.Waar-schuwing-stekenSignaal-woordRisicoGevaar Geeft een onmiddellijk gevaarlijke situatie aan die bijniet-naleving kan leiden tot dedood of tot ernstige verwondingen.WaarschuwingGeeft een potentieel gevaarlijke situatie aan die bijniet-naleving kan leiden tot dedood of tot ernstige verwondingen.Opgelet Geeft een potentieel gevaarlijke situatie aan die bijniet-naleving kan leiden tot dedood of tot ernstige verwondingen.Opmerking Geeft een mogelijk gevaarlijkesituatie aan die bij niet-naleving kan leiden totmateriële schade.Tab.1.1Betekenis van de waarschuwingstekens ensignaalwoorden1.4.2AfbeeldingenAlle afmetingen worden aangegeven in millimeters.

VeiligheidNL136 bora. com2 VeiligheidHet apparaat voldoet aan de geldende veiligheidsvoorschriften. De gebruiker is verantwoordelijk voor de reiniging,het onderhoud en het veilige gebruik van het apparaat. Ondeskundig gebruik kan leiden tot lichamelijke en materiëleschade. 2. 1Correct gebruikHet apparaat is alleen bedoeld voor de bereiding van gerechten in particuliere huishoudens.

Dit apparaat is niet bedoeld voor:Tgebruik buitenshuisTverwarmen van ruimtenTkoelen, ontluchten of ontvochtigen van ruimtenTgebruik op mobiele locaties, zoals motorvoertuigen, schepen of vliegtuigenTgebruik met een externe tijdschakelaar of een apart systeem op afstandTgebruik met een externe tijdschakelaar of een apart systeem op afstand (uitgezonderd noodstop bijkookveldafzuiging)Tgebruik op hoogtes boven de 2000 meter (boven de zeespiegel)Tgebruik als het apparaat niet volledig is ingebouwdEen ander gebruik of een gebruik dat niet in overeenstemming is met hetgeen hier wordt beschreven, wordtbeschouwd als onreglementair gebruik. BORA is niet aansprakelijk voor schade door onjuiste montage, onreglementair gebruik of verkeerdebediening. Elk onrechtmatig gebruik is verboden. 2.

2Personen met verminderde vaardighedenKinderenDit apparaat kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar, op voorwaarde dat ze onder toezicht staan ofonderricht werden omtrent het veilige gebruik van het apparaat en de daaruit voortvloeiende gevaren begrepenhebben. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. uGebruik de kinderbeveiliging, zodat kinderen de apparaten niet zonder toezicht kunnen inschakelen of deinstellingen kunnen wijzigen. uHoud toezicht op kinderen die zich in de buurt van het apparaat bevinden. uBewaar geen voorwerpen die voor kinderen interessant zijn in de opbergruimte boven of achter het apparaat. Kinderen kunnen immers in de verleiding komen om op het apparaat te klimmen.

Reinigings- en onderhoudswerken mogen niet door kinderen worden uitgevoerd, tenzij deze voortdurendonder toezicht worden gehouden. Personen met verminderde fysieke, sensorische of mentale vaardighedenDit apparaat kan worden gebruikt door personen met verminderde fysieke, sensorische of mentale vaardigheden ofmet een gebrek aan ervaring en/of kennis, op voorwaarde dat deze personen onder toezicht staan of onderrichtwerden omtrent het veilige gebruik van het apparaat en de daaruit voortvloeiende gevaren begrepen hebben. U kuntde inbedrijfstelling beperken door de kinderbeveiliging in te schakelen.

VeiligheidNLbora.com 137öGEVAARVerbrandingsgevaar door heet kookgerei en warme gerechtenHet kan verleidelijk zijn om handgrepen vast te pakken die boven het werkbladuitsteken.uHoud kinderen uit de buurt van hete kookvelden, tenzij ze voortdurend onderuw toezicht staan.uLaat geen handgrepen van kookpotten en pannen uitsteken over de zijkantvan het werkblad.uVoorkom dat hete pannen omlaag kunnen worden getrokken.uGebruik indien nodig geschikte kookveldafdekkingen of -veiligheidsroosters.uGebruik alleen kookveldafdekkingen en -veiligheidsroosters die door defabrikant van het apparaat werden goedgekeurd, zo niet bestaat er een risicoop ongevallen.uNeem contact op met uw vakhandelaar of met het BORA serviceteam omeen geschikt veiligheidsrooster te kiezen.2.3Algemene veiligheidsinstructiesöGEVAARVerstikkingsgevaar door verpakkingsmateriaalVerpakkingsmateriaal (bijv.

folie, piepschuim) kan levensgevaarlijk zijn voorkinderen.uBewaar het verpakkingsmateriaal buiten het bereik van kinderen.uVerwijder de verpakking onmiddellijk en op vakkundige wijze.öGEVAARRisico op een elektrische schok of verwondingen door beschadigdeoppervlakkenBarsten, scheuren of breuken in het oppervlak van de apparaten (bijv.beschadigd glas), vooral dan ter hoogte van de bedieningseenheid, kunnenervoor zorgen dat de onderliggende elektronica bloot komen te liggen ofbeschadigd raakt. Dit kan tot een elektrische schok leiden. Bovendien kan eenbeschadigd oppervlak letsels veroorzaken.uRaak het beschadigde oppervlak niet aan.uSchakel het apparaat onmiddellijk uit bij breuken, barsten of scheuren.uKoppel het apparaat veilig los van het stroomnet met behulp vaninstallatieautomaten, zekeringen, zekeringsautomaten en beveiligingen.uNeem contact op met het serviceteam van BORA.

VeiligheidNL138 bora.comöWAARSCHUWINGRisico op verwondingen of schade door niet-originele onderdelen ofonbevoegde wijzigingenNiet-originele onderdelen kunnen leiden tot lichamelijke letsels of schade aanhet apparaat. Het aanbrengen van wijzigingen aan en het aan- of ombouwenvan het apparaat kunnen de veiligheid beïnvloeden.uGebruik alleen originele onderdelen.uBreng geen wijzigingen of toevoegingen aan het apparaat aan.öWAARSCHUWINGRisico op verwondingen door mechanische schade aan het apparaatMechanische schade (bijv.

breuken, vervormingen, het losraken vanlijmverbindingen, ...) aan het apparaat, alsmede aan kabels en toebehoren, kanleiden tot verwondingen.uGebruik het apparaat dan niet meer.uProbeer beschadigde onderdelen niet zelf te repareren of te vervangen.uNeem contact op met het serviceteam van BORA.OPGELETGevaar voor letsels door omvallende apparaatonderdelenOmvallende apparaatonderdelen kunnen verwondingen veroorzaken.uLeg verwijderde apparaatonderdelen veilig naast het apparaat.uZorg ervoor dat de verwijderde apparaatonderdelen niet naar benedenkunnen vallen.OPGELETRisico op verwondingen door overbelastingDoor ondeskundige hantering bij het transporteren en monteren van hetapparaat kunt u letsels oplopen aan de ledematen en de romp.uTransporteer en monteer het apparaat zo nodig met twee.uGebruik geschikte hulpmiddelen om schade of letsels te voorkomen.

Apparaten kunnen hierdoor beschadigd raken (vooral bij harde enscherpe voorwerpen).uGebruik de apparaten niet als werk- of aflegvlak.uHoud harde of scherpe voorwerpen uit de buurt van deapparaatoppervlakken.OPMERKINGStoringen en foutenBij storingen of verkeerd gebruik worden er foutmeldingen gegeven.uBij storingen of fouten volgt u de instructies in het hoofdstuk Storingenverhelpen.uStaat de storing of fout er niet bij, schakel dan het apparaat uit en neemcontact op met het serviceteam van BORA.OPMERKINGSchade aan het apparaat door huisdierenHuisdieren kunnen het apparaat beschadigen of zichzelf verwonden.uHoud huisdieren uit de buurt van het apparaat.2.4Veiligheidsinstructies montageöGEVAARRisico op verwondingen door onjuiste montageAls de installatie-instructies niet worden opgevolgd, kan dit leiden tot letsel.uHet apparaat mag alleen worden geïnstalleerd en gemonteerd door opgeleidvakpersoneel dat de gebruikelijke nationale voorschriften en aanvullendevoorschriften van de plaatselijke energieleveranciers kent en in acht neemt.uHet apparaat mag alleen worden geïnstalleerd als er geen stroom op staat.uWerkzaamheden aan elektrische componenten mogen alleen wordenuitgevoerd door opgeleide elektrische installateurs.uVoer alle werkzaamheden aandachtig en nauwgezet uit.uVoordat u het apparaat of systeem aan de eindgebruiker overdraagt, dient ute controleren of het correct is geïnstalleerd.

VeiligheidNL140 bora.comöGEVAARGevaar voor elektrische schok door beschadigd apparaatEen beschadigd apparaat kan een elektrische schok veroorzaken.uControleer het apparaat op zichtbare schade vóór de montage.uMonteer in geen geval een beschadigd apparaat en sluit een beschadigdapparaat niet aan.uStel een beschadigd apparaat niet in werking.öGEVAARGevaar voor elektrische schok door foutief strippenDoor foutief strippen van de aansluitkabel van de externe schakelapparatuurbestaat er gevaar voor elektrische schokken.uZorg ervoor dat de aansluitkabel met de trekontlastingsklem gezekerd isbinnen de besturingsunit.uZorg ervoor dat u alle aangegeven isolatielengtes respecteert.OPMERKINGSchade aan het apparaat door verkeerde elektrische aansluitingDe elektrische veiligheid van het apparaat is enkel gewaarborgd wanneer hetwordt aangesloten op een correct geïnstalleerd aardingssysteem.uWerkzaamheden aan elektrische componenten mogen alleen wordenuitgevoerd door opgeleide elektrische installateurs.uZorg ervoor dat deze elementaire veiligheidsmaatregel wordt genomen.Hetapparaat moet geschikt zijn voor de lokale spanning en frequentie.uControleer de gegevens op het typeplaatje en sluit het apparaat niet aan ingeval van afwijkingen.uSluit de apparaten pas na het monteren van het kanaalsysteem of na hetplaatsen van het recirculatiefilter aan op het stroomnet.uGebruik enkel de opgegeven aansluitkabels.OPMERKINGSchade aan het apparaat door onjuiste montageafstandenAls u de montageafstanden niet in acht neemt, kan dit leiden tot schade aanhet apparaat en het keukenmeubilair en tot functiebeperkingen.uNeem bij het monteren de minimumafstanden uit het hoofdstuk Montage inacht.

Wanneer ertegelijkertijd met de kookveldafzuiging een vuurhaard in gebruik is, kunnen ergiftige gassen uit de schouw of afzuigschacht in de woonruimten wordengezogen.uZorg dat er altijd voldoende luchttoevoer is.uGebruik enkel toegestane en gekeurde schakelapparatuur (bijv.raamcontactschakelaars en onderdruksensoren) die door een bevoegdevakman (erkend schoorsteenveger) werd vrijgegeven.öWAARSCHUWINGRisico op verwondingen door draaiende ventilatorrotorWanneer de ventilatorrotor draait, bestaat er verwondingsgevaar.uInstalleer het apparaat uitsluitend in een spanningsvrije toestand.uKoppel de motor langs beide zijden aan het kanaalsysteem voordat u hettoestel in gebruik neemt.OPGELETRisico op verwondingen door draaiende ventilatorrotorBij korte luchtkanalen bestaat het risico dat u met uw hand in deventilatorkamer terechtkomt.uZorg dat uw hand niet via de luchtafvoer in de ventilatorkamer komt.uInstalleer ventilatoren altijd zo dat het niet mogelijk is ze via de luchtuitlaataan te raken.uPlaats bij luchtkanalen die korter zijn dan 900 mm een gaasrooster tussende ventilator en de luchtafvoer.uActieve-koolfilters bieden onvoldoende bescherming tegen aanraking.

beschadigd bij het monteren of doorcontact met hete kookplaten) kan een (dodelijke) elektrische schokveroorzaken.uLet erop dat de voedingskabel niet ingeklemd of beschadigd raakt.uZorg ervoor dat de voedingskabel niet in contact komt met hete kookplaten.öGEVAARGevaar voor elektrische schok door foutieve stroomaansluitingDoor het apparaat onjuist op het stroomnet aan te sluiten, bestaat er eengevaar voor een elektrische schok.uZorg ervoor dat het apparaat via een vaste verbinding op het stroomnet isaangesloten.uZorg ervoor dat het apparaat op een correct geïnstalleerd aardingssysteemis aangesloten.uZorg ervoor dat u een inrichting voorziet die een scheiding van het net meteen contactafstand van ten minste 3mm breed aan alle polen mogelijkmaakt (installatieautomaten, zekeringen, zekeringsautomaten,veiligheidsschakelaars).2.5Veiligheidsinstructies bedieningöGEVAARBrandgevaar door oververhitte oliën of vettenOlie of vet kan snel verhitten en ontvlammen.uLaat het apparaat nooit onbeheerd achter als u met oliën en vetten werkt.uBlus olie- of vetbranden nooit met water.uSchakel het apparaat uit.uVerstik het vuur met bijv.

VeiligheidNLbora.com 143öWAARSCHUWINGVerbrandingsgevaar door apparaten die heet wordenSommige apparaten en hun aanraakbare delen worden heet tijdens hetgebruik. Na het uitschakelen moeten ze eerst afkoelen. Het aanraken van heteoppervlakken kan ernstige brandwonden veroorzaken.uRaak geen hete apparaten aan.uLet op de restwarmte-indicator.öWAARSCHUWINGVerbrandingsgevaar door stroompanneTijdens of na een stroomstoring kan een apparaat dat eerder gebruikt is nogsteeds heet zijn.uRaak het apparaat niet aan als het nog heet is.uHoud kinderen uit de buurt van het hete apparaat.öWAARSCHUWINGVerbrandings- en brandgevaar door hete voorwerpenHet apparaat en zijn aanraakbare delen zijn heet tijdens het gebruik engedurende het afkoelen.

Voorwerpen die in contact komen met heteonderdelen worden zeer snel heet en kunnen ernstige brandwondenveroorzaken (dit geldt vooral voor metalen voorwerpen, zoals messen, vorken,lepels, deksels of apparaatonderdelen).uLaat geen voorwerpen op het apparaat liggen.uGebruik geschikte hulpmiddelen (pannenlappen, thermische handschoenen).uVertrouw bij inductiekookvelden niet op de panherkenning, maar schakel hetapparaat na gebruik altijd uit.OPGELETBeschadiging door heet kookgereiHeet kookgerei kan bepaalde onderdelen van het apparaat beschadigen.uZorg ervoor dat u geen heet kookgerei neerzet in de buurt van hetbedieningspaneel of het kookvelddisplay.uHoud heet kookgerei weg van de instroomsproeier.

VeiligheidNL144 bora.comOPMERKINGSchade aan het apparaatVerkeerd gebruik kan het apparaat beschadigen.uZorg ervoor dat zowel de onderkant van het kookgerei als deapparaatoppervlakken schoon en droog zijn.uTil het kookgerei altijd op (niet trekken) om krassen en slijtage aan hetapparaatoppervlak te vermijden.uGebruik het apparaat niet als aflegvlak.uSchakel het apparaat na gebruik altijd uit.2.5.1Veiligheidsinstructies bediening kookveldafzuigingöGEVAARLevensgevaar door rookvergiftigingBij gebruik met luchtafvoer onttrekt de kookveldafzuiging lucht aan de ruimtewaarin de afzuiging is opgesteld en aan de aanpalende ruimten. Zondervoldoende aanvoer van verse lucht ontstaat er een onderdruk.

Wanneer ertegelijkertijd met de kookveldafzuiging een vuurhaard in gebruik is, kunnen ergiftige gassen uit de schouw of afzuigschacht in de woonruimten wordengezogen.uZorg dat er altijd voldoende luchttoevoer is.uGebruik enkel toegestane en gekeurde schakelapparatuur (bijv.raamcontactschakelaars en onderdruksensoren) die door een bevoegdevakman (erkend schoorsteenveger) werd vrijgegeven.öWAARSCHUWINGBrandgevaar door flamberenWanneer de kookveldafzuiging is ingeschakeld, zuigt deze kookvet op. Door hetflamberen van gerechten kan het kookvet vlam vatten.uReinig de kookveldafzuiging regelmatig.uWerk nooit met een open vlam terwijl de kookveldafzuiging is ingeschakeld.OPGELETBeschadiging door ingezogen voorwerpen of papierKleine en lichte voorwerpen, zoals stoffen of papieren reinigingsdoekjes,kunnen door de kookveldafzuiging worden aangezogen.

Daardoor kan de motorbeschadigd raken of kan het luchtafvoervermogen worden aangetast.uBewaar geen voorwerpen of papier in de buurt van de kookveldafzuiging.uGebruik de kookveldafzuiging alleen als het vetfilter is geplaatst.

VeiligheidNLbora.com 145OPGELETBeschadiging door vet- en vuilafzettingenVet- en vuilafzettingen kunnen de werking van de kookveldafzuigingbeïnvloeden.uZorg er steeds voor dat u het roestvrijstalen vetfilter correct heeft geplaatstwanneer u de kookveldafzuiging gebruikt.OPMERKINGHogere luchtvochtigheidBij elke kookcyclus wordt er door het kookproces extra vocht in deomgevingslucht geblazen. Bij gebruik met recirculatie wordt slechts eenbeperkt deel van het vocht uit de kookdampen verwijderd.uZorg bij gebruik met recirculatie voor voldoende aanvoer van verse lucht,bijvoorbeeld via een open raam.uZorg voor een normaal en aangenaam binnenklimaat (45–60%luchtvochtigheid).

Doe dit door de natuurlijke verluchtingsopeningen tegebruiken of gebruik de klimaatregeling in het gebouw.2.5.2Veiligheidsinstructies bediening kookveldenöGEVAARBrandgevaar door onbewaakt kookveldOlie of vet kan snel verhitten en ontvlammen.uVerhit olie of vet nooit zonder toezicht.uBlus olie- of vetbranden nooit met water.uSchakel het kookveld uit.uVerstik het vuur met bijv. een kookpotdeksel of een branddeken.öGEVAARExplosiegevaar door ontvlambare vloeistoffenOntvlambare vloeistoffen in de buurt van een kookveld kunnen ontploffen enernstige verwondingen veroorzaken.uGebruik geen spuitbussen in de buurt van het apparaat terwijl het in werkingis.uBewaar geen ontvlambare vloeistoffen in de buurt van een kookveld.

VeiligheidNL146 bora.comöWAARSCHUWINGVerbrandingsgevaar door vrijkomen van hete vloeistoffenAls u tijdens het koken geen oogje in het zeil houdt, kan het gebeuren dat heteten overkookt en dat er hete vloeistoffen ontsnappen.uHoud steeds toezicht op alle kookprocessen.uVermijd overkoken.uSchakel het apparaat na gebruik altijd uit.öWAARSCHUWINGVerbrandingsgevaar door hete dampenVloeistoffen tussen de kookzone en de bodem van het kookgerei kunnen bijverdamping tot brandwonden leiden.uZorg ervoor dat de kookzone en de bodem van het kookgerei altijd droog zijn.OPMERKINGBeschadiging door suiker- en zouthoudende levensmiddelenSuiker- en zouthoudende levensmiddelen en sappen op de hete kookzonekunnen de kookzone beschadigen.uLet erop dat er geen suiker- en zouthoudende levensmiddelen en sappen opde hete kookzone terechtkomen.uVerwijder suiker- en zouthoudende levensmiddelen en sappen onmiddellijkvan de hete kookzone.OPGELETElektromagnetische stralingInvloed op pacemakers, hoorapparaten en metalen implantaten.Inductiekookvelden wekken in de omgeving van de kookzones eenhoogfrequent elektromagnetisch veld op.

VeiligheidNLbora.com 1472.6Veiligheidsinstructies reiniging en onderhoudOPMERKINGSchade aan het apparaat door vuilVerontreinigingen kunnen schade, werkingsstoornissen of geurhinderveroorzaken.uMaak het apparaat regelmatig schoon.uVerwijder verontreinigingen onmiddellijk.uGebruik bij het reinigen uitsluitend niet-schurende reinigingsmiddelen omkrassen en slijtage aan het oppervlak te vermijden.uZorg ervoor dat er bij het reinigen geen water in het apparaat kan lopen.Gebruik enkel een licht bevochtigde doek. Spuit het apparaat nooit metwater schoon. Binnendringend water kan schade veroorzaken.uGebruik geen stoomreiniger om te reinigen.

De stoom kan opspanningvoerende delen terechtkomen en een kortsluiting alsook materiëleschade veroorzaken.uNeem alle instructies uit hoofdstuk “Reiniging en onderhoud” in acht.2.6.1Veiligheidsinstructies reiniging en onderhoud voorkookveldafzuigingenöGEVAARBrandgevaar door vetafzettingenBij niet-regelmatige of ontoereikende reiniging van het vetfilter of een te latefiltervervanging kan het risico op brand toenemen.uReinig en vervang het filter regelmatig.öWAARSCHUWINGRisico op verwondingen bij het openen van de onderste behuizingskapAls de ventilatorrotor draait, bestaat het risico van verwondingen.uSchakel het apparaat uit en koppel het veilig los van de stroomvoorzieningvoordat u de afdekkingen in de buurt van de ventilatorrotor verwijdert.öWAARSCHUWINGRisico op verwondingen door draaiende ventilatorrotorAls de ventilatorrotor draait tijdens het vervangen van het filter, kan dit leidentot letsel.uVervang het actieve-koolfilter alleen als het apparaat is uitgeschakeld.

VeiligheidNL148 bora.comOPMERKINGSchade aan het apparaat en storingenVuile ventilatieopeningen kunnen onderdelen beschadigen en storingenveroorzaken.uHoud alle ventilatieopeningen open en schoon.2.6.2Veiligheidsinstructies reiniging en onderhoud voor kookveldenöWAARSCHUWINGGevaar voor verbranding door hete oppervlakkenBij de reiniging van hete kookvelden bestaat gevaar voor brandwonden.uReinig alleen afgekoelde kookvelden.uLet op de restwarmte-indicator.2.7Veiligheidsinstructies reparatie, service enreserveonderdelenöGEVAARRisico op verwondingen tijdens reparatiesEen gebrek aan vaardigheden kan leiden tot verwondingen tijdensreparatiewerkzaamheden.uReparaties en servicewerkzaamheden mogen alleen worden uitgevoerd dooropgeleid vakpersoneel dat de gebruikelijke nationale voorschriften enaanvullende voorschriften van de plaatselijke energieleveranciers kent en inacht neemt.uKoppel het apparaat veilig los van de stroomvoorziening.uWerkzaamheden aan elektrische componenten mogen alleen wordenuitgevoerd door opgeleide elektrische installateurs.uEen beschadigde netaansluitkabel moet door een geschikte netaansluitkabelworden vervangen.öWAARSCHUWINGRisico op verwondingen of beschadiging door onjuiste reparatiesNiet-originele onderdelen kunnen leiden tot lichamelijke letsels of schade aanhet apparaat.

Het aanbrengen van wijzigingen aan en het aan- of ombouwenvan het apparaat kunnen de veiligheid beïnvloeden.uGebruik bij reparaties alleen originele onderdelen.uBreng geen wijzigingen of toevoegingen aan het apparaat aan.

VeiligheidNLbora.com 1492.8Veiligheidsinstructies demontage en verwijderingöGEVAARRisico op verwondingen tijdens demontageEen gebrek aan vaardigheden kan leiden tot verwondingen tijdens demontage.uDe demontage mag alleen worden uitgevoerd door opgeleid vakpersoneeldat de gebruikelijke nationale voorschriften en aanvullende voorschriften vande plaatselijke energieleveranciers kent en in acht neemt.uKoppel het apparaat veilig los van de stroomvoorziening.uWerkzaamheden aan elektrische componenten mogen alleen wordenuitgevoerd door opgeleide elektrische installateurs.öGEVAARGevaar voor elektrische schok door foutief loskoppelenDoor het apparaat onjuist los te koppelen van het stroomnet, bestaat er gevaarvoor een elektrische schok.uKoppel het apparaat veilig los van de stroomvoorziening.uControleer met een goedgekeurd meettoestel of het apparaat volledigspanningsvrij is.uRaak geen blootgestelde contacten van het elektronische systeem aan.

Beschrijving van het apparaatNL152 bora.com4 Beschrijving van het apparaatuLeef alle veiligheidsinstructies en waarschuwingen na(zie zie"2Veiligheid").4.1TypebeschrijvingType Lange benamingPURSA S Pure inductiekookveld met ingebouwdekookveldafzuiging – luchtafvoerPURSU S Pure inductiekookveld met ingebouwdekookveldafzuiging – recirculatieTab.4.1Typebeschrijving4.2Systeembeschrijving4.2.1Opbouw123456Afb.4.1Kookveld[1] Instroomsproeier[2] Roestvrijstalen vetfilter[3] Kookveld[4] Instroomopening[5] Motor[6] Bedieningspaneel12Afb.4.2Achteraanzicht PURSA[1] Uitblaasopening[2] Luchtgeleidingsbehuizing met behuizingsbodem12Afb.4.3Achteraanzicht PURSU[1] Luchtreinigingsbox met telescopisch kanaal[2] Luchtgeleidingsbehuizing met behuizingsbodem4.2.2Bedieningspaneel enbedieningsprincipeIn het hoofdstuk 'Functies en bediening' vindt ueen uitgebreide beschrijving van hetbedieningsprincipe en de functies.Het apparaat wordt via een centraal touch-bedieningspaneel bediend.Afb.4.4Centraal touch-/slider-bedieningspaneel

Beschrijving van het apparaatNL154 bora. comMultifunctioneel display BetekenisKookzonedisplay - VermogensniveauPowerniveauWarmhoudstandKoffiefunctiePanherkenningNiet actiefRestwarmte-indicator(kookzone is uitgeschakeldmaar nog warm)FoutTab. 4. 4Betekenis van zevensegmentendisplay4. 2. 5HelderheidHet apparaat past de helderheid van deweergave (licht of donker) automatisch aan dehuidige bedieningsmodus aan. Niet-beschikbarefuncties worden uitgeschakeld. Helderheid Gebruik100% Functie is actief en geselecteerd50% Functie is niet actief en selecteerbaar0% Functie is niet beschikbaarTab. 4. 5Helderheid4. 2. 6GeluidDe geluidssterkte van de signaaltonen kanworden ingesteld in het menu (0% tot 100% ). Het systeem maakt onderscheid tussen verschillendegeluidssignalen:Signaaltoon DoelKorte enkele toon (0,25s ) Bevestiging selectieOpeenvolgende pieptonen Interactie vereistTab. 4. 6Geluid4.

3WerkingsprincipekookveldafzuigingDe kookveldafzuiging wordt ofwel alsluchtafvoersysteem of als recirculatiesysteem gebruikt. Bedrijfsmodus luchtafvoerDe kookdampen worden via de ventilator door hetkanaalsysteem naar buiten geleid. Bedrijfsmodus recirculatieDe kookdampen worden via de ventilator naar hetactieve-koolfilter geleid en de hierdoor gereinigde luchtwordt weer terug de kamer in geleid. Om hygiënische en gezondheidsredenen dient hetactieve-koolfilter op de aanbevolen momenten teworden vervangen (Reiniging en onderhoud). Bij gebruik met recirculatie moet u voorvoldoende ventilatie zorgen om deluchtvochtigheid af te voeren. 4. 4WerkingsprincipeinductiekookveldInductiekookzones verwarmen het kookgerei via eenmagnetisch veld. De bodem van de pan wordt directverwarmd. De kookzone warmt slechts indirect op.

Kookzones met inductietechnologie werken alleen metdaarvoor geschikt kookgerei (met magnetiseerbarebodem). Alleen het oppervlak dat door de bodem van depan wordt bedekt, wordt verwarmd.

Beschrijving van het apparaatNLbora.com 155FunctieVermogensniveauWater kokenTab.4.7Aanbevelingen voor de vermogensniveausDe indicaties in de tabel zijn richtwaarden. Het israadzaam om het vermogensniveau te verlagen of teverhogen in functie van het kookgerei en de inhoud inde kookpot of -pan. Geschikt kookgereiKookgerei met deze aanduiding is geschikt voorinductiekookvelden.Geschikt kookgerei is vervaardigd uit:Troestvrij staal met een magnetiseerbare bodemTgeëmailleerd staalTgietijzeruHoud dus rekening met de minimale diameter van dekookpotbodem:Apparaat KookzoneMinimale bodemdiametervan het kookgereiS Pure linksvoor 70mmlinksachter 80mmrechtsvoor 120mmrechtsachter 90mmTab.4.8Minimale diameter van het kookgereiuVoer eventueel een magneettest uit.

Als de magneetaan de bodem van het kookgerei blijft hangen, is hetkookgerei geschikt voor inductie.uPlaats het kookgerei rechtstreeks (zonder onderzetterof dergelijke) op de glaskeramische plaat.Opwarm- en doorverhittingstijden alsook dekookresultaten worden sterk beïnvloed door desamenstelling en de staat van het kookgerei.GeluidenBij het gebruik van inductiekookvelden kunnen ergeluiden (bijv. brom-, knetter-, fluit-, tik- ofzoemgeluiden) ontstaan vanwege het materiaal en deafwerking van het kookgerei.

Functies en bedieningNL156 bora. com5 Functies en bedieningDe ingebouwde kookveldafzuiging mag niet metandere kookvelden worden gebruikt. Het apparaat mag alleen worden gebruiktwanneer de filtervervangingsklep, hetroestvrijstalen vetfilter en de instroomsproeiergemonteerd zijn (bij recirculatie ook het actieve-koolfilter). uLeef alle veiligheidsinstructies en waarschuwingen na(zie zie"2Veiligheid"). 5. 1AlgemenebedieningsinstructiesHet apparaat wordt via een centraal touch-bedieningspaneel bediend. Het bedieningspaneel isvoorzien van touch-zones en weergave-zones. U bedienthet apparaat met uw vinger door het aan te raken(touchbediening) en door te vegen (sliderbediening). 5. 2TouchbedieningHet systeem herkent verschillende aanraakopdrachten.

Na activatie:Nadat het systeem is gestart, verschijnt hetstandaarddisplay op het bedieningspaneel:Afb. 5. 1Standaarddisplay na inschakelingAls de kinderbeveiliging is geactiveerd, licht devergrendeltoets op nadat het systeem is gestart.

Functies en bedieningNLbora. com 157Als het kookveld ingeschakeld was, wordt bij nog hetekookzones de restwarmte-indicator weergegeven. Het display gaat uit wanneer er geen restwarmte meeris. 5. 4. 2TimerDe timer voor korte tijdsspanne stelt een optisch enakoestisch signaal in werking wanneer de door degebruiker vooraf ingestelde tijd is verstreken. Het werktnet als een traditionele eierwekker. Timer voor korte tijdsspanne activerenuDruk op de timerknop. Op het multifunctionele display boven de slider wordt detijd knipperend aangegeven in minuten (). Tijd instellenuStel de gewenste tijd in:Comman-doTijd verhogen Tijd verlagenSlide naar boven naar benedenDruk op (per minuut) (per minuut)Tab. 5. 2Tijd instellenTDe toets voor de timer begint te knipperen. Start de timer voor korte tijdsspanneuDruk op de knipperende timerknop. De ingestelde tijd begint te lopen.

Op hetmultifunctionele display wordt de resterende tijdweergegeven. De tijd is verstrekenGedurende de laatste 10 seconden van het aftellenwordt elke seconde knipperend aangegeven. Gedurende de laatste 5 seconden met een signaaltoon. Timer vroegtijdig deactiverenuHoud de timerknop ingedrukt. Als het toestel wordt uitgeschakeld, blijft detimer geactiveerd. 5. 5Functieskookveldafzuiging5. 5. 1Vermogensniveaus van demotor instellenDe vermogensniveaus van de motor kunnen opverschillende manieren worden geregeld:uDruk op of. uVia de slider uDoor op een bepaalde sliderpositie te drukken5. 5. 2Powerniveau motorWanneer het powerniveau wordt geactiveerd, zal hetmaximale afzuigvermogen gedurende een voorafgedefinieerde tijd beschikbaar zijn. Na 5 minuten wordthet powerniveau automatisch naar vermogensniveau 9teruggeschakeld.

Powerniveau motor activerenuDruk op wanneer vermogensniveau 9 geactiveerdis. TIn het motordisplay verschijnt. Powerniveau motor deactiverenHet powerniveau van de motor wordt vroegtijdiggedeactiveerd wanneer er een ander vermogensniveauwordt ingesteld. 5. 5.

3Automatische afzuigingHet afzuigvermogen wordt automatisch aangepast aan hethoogste vermogensniveau van alle werkende kookzones. TAls het vermogensniveau van de kookzone wordtgewijzigd, wordt het afzuigvermogen automatischaangepast. Het afzuigvermogen wordt na 20seconden aangepast. Functie VermogensniveausKookniveau 1 2 3 4 5 6 7 8 9 PAfzuigvermogen 4 4 4 4 5 6 7 8 9 PTab. 5. 3Afzuigvermogen bij geactiveerdeautomatische afzuigingAutomatische afzuiging voor een kookprocesactiveren:uDruk op de motortoets. T wordt weergegeven.

Functies en bedieningNL158 bora. comAutomatische afzuiging deactiveren:uBeweeg de slider naar een motorvermogensniveau. ofuDruk op de motortoets. 5. 5. 4Motor uitschakelenMotor uitschakelenuBeweeg de slider naar beneden tot uvermogensniveau 0 bereikt. ofuDruk op tot u vermogensniveau 0 bereikt. ofuHoud de motortoets ingedrukt. ofuHoud het vermogensniveau van de motor op hetmultifunctionele display ingedrukt. TNa de afzuiging wordt de automatische naloopgeactiveerd. 5. 5. 5Automatische naloopDe kookveldafzuiging draait op een laag niveau enschakelt na een bepaalde tijd automatisch uit. Detijdsduur van de automatische naloop kan wordeningesteld in het menu (fabrieksinstelling 20 minuten). Automatische naloop vroegtijdig beëindigenuHoud de motortoets ingedruktBORA raadt een naloop van dekookveldafzuiging sterk aan. 5. 5.

6FilteronderhoudsindicatorDe filteronderhoudsindicator van de kookveldafzuigingwordt automatisch geactiveerd wanneer de standtijdvan het actieve-koolfilter is bereikt (alleen bijrecirculatie). TOp het multifunctionele display verschijnt. TDe filteronderhoudsindicator verschijnt telkenswanneer de kookveldafzuiging wordt ingeschakeld enblijft actief totdat het filter is vervangen en defilteronderhoudsindicator is gereset (zie"6. 3Menu-item 3: Filterstatus weergeven enfilteronderhoudsindicator resetten"). TU kunt de afzuiging ondertussen gewoon blijvengebruiken. Onafhankelijk van de filteronderhoudsindicatormoeten de onderdelen van het vetfilterregelmatig worden gereinigd, zie '8 Reiniging enonderhoud'. 5. 6Kookveldfuncties5. 6. 1PanherkenningBij inductiekookvelden herkent de kookzoneautomatisch de grootte van het kookgerei om zo gerichtwarmte-energie af te geven.

Mogelijke oorzaken daarvoor zijn:TGeen kookgerei aanwezigTOngeschikt kookgereiTDiameter van de bodem van het kookgerei te kleinAls er 10 minuten na het instellen van eenvermogensniveau nog steeds geen kookpot isgedetecteerd, wordt de kookzone automatischuitgeschakeld. Permanente panherkenningHet apparaat herkent automatisch het kookgerei dat uerop plaatst en activeert de bijbehorendekookzonebediening. Handmatige selectie van dekookzone is niet meer nodig (zie"6. 7Menu-item 7:Permanente panherkenning"). Vertrouw bij inductiekookvelden niet op depanherkenning, maar schakel het apparaat nagebruik altijd uit. 5. 6. 2Kookzone selecterenuRaak het kookzonedisplay aan. De bediening van de kookzones wordt geactiveerd en erkunnen gedurende 2 seconden instellingen wordengemaakt. 5. 6.

3Vermogensniveau voor eenkookzone instellenNa het selecteren van een kookzone kan hetvermogensniveau op 3 verschillende manieren wordeningesteld:uBeweeg de slider naar het gewenstevermogensniveau. ofuRaak een bepaalde sliderpositie aan. of.

Functies en bedieningNLbora. com 159uDruk op of. Herhaal dit proces indien u nog andere kookzones wiltinschakelen. Het ingestelde vermogensniveau wordtweergegeven op het betreffendekookzonedisplay. Twee seconden nadat het vermogensniveau isgewijzigd, keert het display van hetbedieningspaneel automatisch terug naar destandaardweergave. 5. 6. 4Kookzones PowerniveauWanneer het powerniveau wordt gekozen, zal hetmaximale vermogen van de kookzone gedurende eenvooraf gedefinieerde tijd beschikbaar zijn. THet powerniveau kan gelijktijdig voor alle kookzonesworden gebruikt, op voorwaarde dat in hetvermogensbeheer geen verminderde werkingsmodizijn ingesteld. TNa 5 minuten wordt de kookzone automatisch naarvermogensniveau teruggeschakeld. Verhit nooit olie, vet en dergelijke als hetpowerniveau aan staat: Door het hogevermogen kan de bodem van de kookpotoververhit raken.

Powerniveau van een kookzone activerenuDruk op wanneer vermogensniveau 9 geactiveerdis. TOp het kookzonedisplay verschijnt. Powerniveau vroegtijdig deactiverenuAnder vermogensniveau instellenAls u voor de tweede kookzone een te hoogvermogensniveau kiest, wordt het powerniveaubij de andere kookzone automatischteruggeschakeld naar vermogensniveau 9. 5. 6. 5AutomatischeaankookfunctieWordt de automatische aankookfunctie geactiveerd,dan zal de kookzone gedurende een bepaalde periodeop volle kracht draaien en daarna automatisch naar hetingestelde vermogensniveau worden teruggeschakeld. Vermogensniveau Opwarmduur in min. :sec. 0:401:002:003:004:207:002:003:00Tab. 5.

Automatische aankookfunctie vroegtijdigdeactiverenuLager vermogensniveau instellenAls het vermogensniveau wordt verhoogd terwijlde aankookfunctie actief is, dan wordt deaankooktijd automatisch aangepast. 5. 6. 6KookzonetimerDeze automatische uitschakeling schakelt de geselecteerdekookzone na het verstrijken van een vooraf ingestelde tijdautomatisch uit. De timerfunctie kan ook worden gebruiktvoor meerdere kookzones die in werking zijn (multitimer). Kookzonetimer activerenVoorwaarde: Kookzone is actief (vermogensniveau is ingesteld)uDruk op de timertoets. TOp het multifunctionele display boven de slider wordtde tijd knipperend aangegeven in minuten (). Tijd instellenuStel de gewenste tijd in:Commando Tijd verhogen Tijd verlagenSlide naar boven naar benedenDruk op (per minuut) (per minuut)Tab. 5. 5Tijd instellen.

Functies en bedieningNL160 bora. comTimer startenuDruk op de knipperende timertoets De ingestelde tijd begint te lopen. Op hetmultifunctionele display wordt de resterende tijdweergegeven. Resterende tijd weergevenuRaak het kookzonedisplay met actieve timer aanTDe resterende tijd wordt weergegeven op het displayvan het bedieningspaneel. Actieve timer wijzigenuRaak het kookzonedisplay met actieve timer aanuDruk op de timertoets TDe timer stopt. TDe resterende tijd wordt knipperend weergegeven. uWijzig de ingestelde tijd en herstart de timer. MultitimeruHerhaal dit proces bij meerdere kookzones. Timer vroegtijdig beëindigenuRaak het kookzonedisplay met actieve timer aanuHoud de timertoets ingedrukt ofuHoud het kookzonedisplay met de actieve timeringedruktTDe kookzone blijft actief op het ingesteldevermogensniveau.

De tijd is verstrekenGedurende de laatste 10 seconden van het aftellenwordt elke seconde knipperend aangegeven. Gedurende de laatste 5 seconden met een signaaltoon. Na het verstrijken van de ingestelde tijd wordt dekookzone automatisch gedeactiveerd (= vermogensniveau). 5. 6. 7PauzefunctieMet de pauzefunctie kunt u makkelijk en snel allekookzones tijdelijk deactiveren. De kookprocessenkunnen voor maximaal 10 minuten wordenonderbroken. Wanneer de pauzefunctie wordtgedeactiveerd, draait het systeem weer met deoorspronkelijke instellingen. Het kookproces wordt na10 minuten automatisch beëindigd. De ventilatiefunctie, de brugfunctie engeactiveerde timers worden niet onderbroken. Actieve kookzonetimers worden onderbroken. Pauzefunctie activerenuDruk op de pauzetoets Pauzefunctie deactiverenuHoud de pauzetoets ingedrukt5. 6.

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand