Bora PURA2 Handleiding

bora. com 38. 5 Menu-item 4: duur van de automatischenaloop. 288. 6 Menu-item 5: reactiesnelheid van deaanraakvlakken. 298. 7 Menu-item 6: Ledtest. 298. 8 Menu-item 7: Permanente panherkenning. 298. 9 Menu-item 8: software-/hardwareversieweergeven. 298. 10 Menu-item 9: Veiligheidsuitschakeling. 298. 11 Menu-item 0: Resetten naarfabrieksinstellingen. 309 Reiniging en onderhoud 309. 1 Reinigingsmiddel. 309. 2 Onderhoud. 309. 3 Kookveld reinigen. 309. 4 Kookveldafzuiging reinigen. 319. 4. 1 Instroomsproeier en roestvrijstalen vetfilterreinigen. 319. 4. 2 Vloeistoffen in het apparaat verwijderen. 319. 5 Luchtgeleidingsbehuizing reinigen. 329. 6 Vervang het geurfilter. 3210 Storingen verhelpen 3411 Montage 3511. 1 Algemene montage-instructies. 3511. 1. 1 Gelijktijdig gebruik van de kookveldafzuiging inde variant met luchtafvoer en eenkamerluchtafhankelijke vuurhaard. 3511. 2 Leveringsomvang.

AlgemeenNL4 bora. com1AlgemeenDeze handleiding en alle bijlagen bevatten belangrijkeinstructies die u tegen verwondingen beschermen enschade aan het apparaat voorkomen. uLeef absoluut alle meegeleverde documenten na. Montage, installatie en inbedrijfstelling mogen alleenworden uitgevoerd met inachtneming van de nationaalgeldende wetten, voorschriften en normen. Dewerkzaamheden moeten worden uitgevoerd doorgekwalificeerde vakmensen die bekend zijn met envoldoen aan de aanvullende voorschriften van deplaatselijke energiebedrijven. Alle veiligheidsinstructies en waarschuwingen, alsmedede instructies in de meegeleverde documenten moetenworden nageleefd. Bewaar deze instructies op een veilige plek en geef ze,indien nodig, aan de volgende eigenaar. 1. 1GeldigheidDeze handleiding kan worden gebruikt voorverschillende toestellen.

Daarom is het mogelijk datindividuele kenmerken worden beschreven die niet opuw toestel van toepassing zijn. Afbeeldingen kunnen indetail afwijken en moeten worden gezien alsschematische weergaven. 1. 2AansprakelijkheidDe BORA Holding GmbH, BORA Vertriebs GmbH & CoKG, BORA APAC Pty Ltd en BORA LüftungstechnikGmbH – hierna BORA geheten – zijn niet aansprakelijkvoor schade veroorzaakt door veronachtzaming of niet-inachtneming van de bij de levering inbegrependocumenten. Bovendien is BORA niet aansprakelijk voor schade dievoortvloeit uit een verkeerde montage of uit het nietnaleven van de veiligheidsinstructies enwaarschuwingen. 1.

VeiligheidNL6 bora. com2VeiligheidHet apparaat voldoet aan de geldende veiligheidsvoorschriften. De gebruiker is verantwoordelijk voor de reiniging,het onderhoud en het veilige gebruik van het apparaat. Ondeskundig gebruik kan leiden tot lichamelijke en materiëleschade. 2. 1Correct gebruikHet apparaat is alleen bedoeld voor de bereiding van gerechten in particuliere huishoudens.

Dit apparaat is niet bedoeld voor:Tgebruik buitenshuisTverwarmen van ruimtenTkoelen, ontluchten of ontvochtigen van ruimtenTgebruik op mobiele locaties, zoals motorvoertuigen, schepen of vliegtuigenTgebruik met een externe tijdschakelaar of een apart systeem op afstandTgebruik op hoogtes boven de 2000 meter (boven de zeespiegel)Tgebruik als het apparaat niet volledig is ingebouwdEen ander gebruik of een gebruik dat niet in overeenstemming is met hetgeen hier wordt beschreven, wordtbeschouwd als onreglementair gebruik. BORA is niet aansprakelijk voor schade door onjuiste montage, onreglementair gebruik of verkeerdebediening. Elk onrechtmatig gebruik is verboden. 2.

2Personen met verminderde vaardighedenKinderenDit apparaat kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar, op voorwaarde dat ze onder toezicht staan ofonderricht werden omtrent het veilige gebruik van het apparaat en de daaruit voortvloeiende gevaren begrepenhebben. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. uGebruik de kinderbeveiliging, zodat kinderen de apparaten niet zonder toezicht kunnen inschakelen of deinstellingen kunnen wijzigen. uHoud toezicht op kinderen die zich in de buurt van het apparaat bevinden. uBewaar geen voorwerpen die voor kinderen interessant zijn in de opbergruimte boven of achter het apparaat. Kinderen kunnen immers in de verleiding komen om op het apparaat te klimmen. Reinigings- en onderhoudswerken mogen niet door kinderen worden uitgevoerd, tenzij deze voortdurendonder toezicht worden gehouden.

Personen met verminderde fysieke, sensorische of mentale vaardighedenDit apparaat kan worden gebruikt door personen met verminderde fysieke, sensorische of mentale vaardigheden ofmet een gebrek aan ervaring en/of kennis, op voorwaarde dat deze personen onder toezicht staan of onderrichtwerden omtrent het veilige gebruik van het apparaat en de daaruit voortvloeiende gevaren begrepen hebben. U kuntde inbedrijfstelling beperken door de kinderbeveiliging in te schakelen.

VeiligheidNLbora. com 7öGEVAARVerbrandingsgevaar door heet kookgerei en warme gerechtenHet kan verleidelijk zijn om handgrepen vast te pakken die boven het werkblad uitsteken. uHoud kinderen uit de buurt van hete kookvelden, tenzij ze voortdurend onder uw toezicht staan. uLaat geen handgrepen van kookpotten en pannen uitsteken over de zijkant van het werkblad. uVoorkom dat hete pannen omlaag kunnen worden getrokken. uGebruik indien nodig geschikte kookveldafdekkingen of -veiligheidsroosters. uGebruik alleen kookveldafdekkingen en -veiligheidsroosters die door de fabrikant van hetapparaat werden goedgekeurd, zo niet bestaat er een risico op ongevallen. uNeem contact op met uw vakhandelaar of met het BORA serviceteam om een geschiktveiligheidsrooster te kiezen. 2. 3Algemene veiligheidsinstructiesöGEVAARVerstikkingsgevaar door verpakkingsmateriaalVerpakkingsmateriaal (bijv.

folie, piepschuim) kan levensgevaarlijk zijn voor kinderen. uBewaar het verpakkingsmateriaal buiten het bereik van kinderen. uVerwijder de verpakking onmiddellijk en op vakkundige wijze. öGEVAARRisico op een elektrische schok of verwondingen door beschadigde oppervlakkenBarsten, scheuren of breuken in het oppervlak van de apparaten (bijv. beschadigd glas), vooral danter hoogte van de bedieningseenheid, kunnen ervoor zorgen dat de onderliggende elektronica blootkomen te liggen of beschadigd raakt. Dit kan tot een elektrische schok leiden. Bovendien kan eenbeschadigd oppervlak letsels veroorzaken. uRaak het beschadigde oppervlak niet aan. uSchakel het apparaat onmiddellijk uit bij breuken, barsten of scheuren. uKoppel het apparaat veilig los van het stroomnet met behulp van installatieautomaten,zekeringen, zekeringsautomaten en beveiligingen. uNeem contact op met het serviceteam van BORA.

breuken, vervormingen, het losraken van lijmverbindingen, ...) aan hetapparaat, alsmede aan kabels en toebehoren, kan leiden tot verwondingen.uGebruik het apparaat dan niet meer.uProbeer beschadigde onderdelen niet zelf te repareren of te vervangen.uNeem contact op met het serviceteam van BORA.OPGELETGevaar voor letsels door omvallende apparaatonderdelenOmvallende apparaatonderdelen kunnen verwondingen veroorzaken.uLeg verwijderde apparaatonderdelen veilig naast het apparaat.uZorg ervoor dat de verwijderde apparaatonderdelen niet naar beneden kunnen vallen.OPGELETRisico op verwondingen door overbelastingDoor ondeskundige hantering bij het transporteren en monteren van het apparaat kunt u letselsoplopen aan de ledematen en de romp.uTransporteer en monteer het apparaat zo nodig met twee.uGebruik geschikte hulpmiddelen om schade of letsels te voorkomen.OPGELETBeschadiging door verkeerd gebruikDe oppervlakken van de apparaten mogen niet als werk- of aflegvlak worden gebruikt.

Apparatenkunnen hierdoor beschadigd raken (vooral bij harde en scherpe voorwerpen).uGebruik de apparaten niet als werk- of aflegvlak.uHoud harde of scherpe voorwerpen uit de buurt van de apparaatoppervlakken.OPMERKINGStoringen en foutenBij storingen of verkeerd gebruik worden er foutmeldingen gegeven.uBij storingen of fouten volgt u de instructies in het hoofdstuk Storingen verhelpen.uStaat de storing of fout er niet bij, schakel dan het apparaat uit en neem contact op met hetserviceteam van BORA.OPMERKINGSchade aan het apparaat door huisdierenHuisdieren kunnen het apparaat beschadigen of zichzelf verwonden.uHoud huisdieren uit de buurt van het apparaat.

VeiligheidNLbora. com 92. 4Veiligheidsinstructies montageöGEVAARRisico op verwondingen door onjuiste montageAls de installatie-instructies niet worden opgevolgd, kan dit leiden tot letsel. uHet apparaat mag alleen worden geïnstalleerd en gemonteerd door opgeleid vakpersoneel dat degebruikelijke nationale voorschriften en aanvullende voorschriften van de plaatselijkeenergieleveranciers kent en in acht neemt. uHet apparaat mag alleen worden geïnstalleerd als er geen stroom op staat. uWerkzaamheden aan elektrische componenten mogen alleen worden uitgevoerd door opgeleideelektrische installateurs. uVoer alle werkzaamheden aandachtig en nauwgezet uit. uVoordat u het apparaat of systeem aan de eindgebruiker overdraagt, dient u te controleren of hetcorrect is geïnstalleerd. öGEVAARGevaar voor elektrische schok door beschadigd apparaatEen beschadigd apparaat kan een elektrische schok veroorzaken.

uControleer het apparaat op zichtbare schade vóór de montage. uMonteer in geen geval een beschadigd apparaat en sluit een beschadigd apparaat niet aan. uStel een beschadigd apparaat niet in werking. OPMERKINGSchade aan het apparaat door verkeerde elektrische aansluitingDe elektrische veiligheid van het apparaat is enkel gewaarborgd wanneer het wordt aangesloten opeen correct geïnstalleerd aardingssysteem. uWerkzaamheden aan elektrische componenten mogen alleen worden uitgevoerd door opgeleideelektrische installateurs. uZorg ervoor dat deze elementaire veiligheidsmaatregel wordt genomen. Het apparaat moetgeschikt zijn voor de lokale spanning en frequentie. uControleer de gegevens op het typeplaatje en sluit het apparaat niet aan in geval vanafwijkingen. uSluit de apparaten pas na het monteren van het kanaalsysteem of na het plaatsen van hetrecirculatiefilter aan op het stroomnet.

VeiligheidNL10 bora.com2.4.1Veiligheidsinstructies montage kookveldafzuigingöGEVAARLevensgevaar door rookvergiftigingBij gebruik met luchtafvoer onttrekt de kookveldafzuiging lucht aan de ruimte waarin de afzuiging isopgesteld en aan de aanpalende ruimten. Zonder voldoende aanvoer van verse lucht ontstaat er eenonderdruk. Wanneer er tegelijkertijd met de kookveldafzuiging een vuurhaard in gebruik is, kunnener giftige gassen uit de schouw of afzuigschacht in de woonruimten worden gezogen.uZorg dat er altijd voldoende luchttoevoer is.uGebruik enkel toegestane en gekeurde schakelapparatuur (bijv.

raamcontactschakelaars enonderdruksensoren) die door een bevoegde vakman (erkend schoorsteenveger) werdvrijgegeven.öWAARSCHUWINGRisico op verwondingen door draaiende ventilatorrotorWanneer de ventilatorrotor draait, bestaat er verwondingsgevaar.uInstalleer het apparaat uitsluitend in een spanningsvrije toestand.uKoppel de motor langs beide zijden aan het kanaalsysteem voordat u het toestel in gebruikneemt.OPGELETRisico op verwondingen door draaiende ventilatorrotorBij korte luchtkanalen bestaat het risico dat u met uw hand in de ventilatorkamer terechtkomt.uZorg dat uw hand niet via de luchtafvoer in de ventilatorkamer komt.uInstalleer ventilatoren altijd zo dat het niet mogelijk is ze via de luchtuitlaat aan te raken.uPlaats bij luchtkanalen die korter zijn dan 900 mm een gaasrooster tussen de ventilator en deluchtafvoer.uGeurfilters (actieve-koolfilters) bieden onvoldoende bescherming tegen aanraking.2.4.2Veiligheidsinstructies montage kookveldenöGEVAARGevaar voor elektrische schok door beschadigde voedingskabelEen beschadigde voedingskabel (bijv.

beschadigd bij het monteren of door contact met hetekookplaten) kan een (dodelijke) elektrische schok veroorzaken.uLet erop dat de voedingskabel niet ingeklemd of beschadigd raakt.uZorg ervoor dat de voedingskabel niet in contact komt met hete kookplaten.

VeiligheidNLbora. com 11öGEVAARGevaar voor elektrische schok door foutieve stroomaansluitingDoor het apparaat onjuist op het stroomnet aan te sluiten, bestaat er een gevaar voor eenelektrische schok. uZorg ervoor dat het apparaat via een vaste verbinding op het stroomnet is aangesloten. uZorg ervoor dat het apparaat op een correct geïnstalleerd aardingssysteem is aangesloten. uZorg ervoor dat u een inrichting voorziet die een scheiding van het net met een contactafstandvan ten minste 3mm breed aan alle polen mogelijk maakt (installatieautomaten, zekeringen,zekeringsautomaten, veiligheidsschakelaars). 2. 5Veiligheidsinstructies bedieningöGEVAARBrandgevaar door oververhitte oliën of vettenOlie of vet kan snel verhitten en ontvlammen. uLaat het apparaat nooit onbeheerd achter als u met oliën en vetten werkt. uBlus olie- of vetbranden nooit met water. uSchakel het apparaat uit.

uVerstik het vuur met bijv. een kookpotdeksel of een branddeken. öWAARSCHUWINGVerbrandingsgevaar door apparaten die heet wordenSommige apparaten en hun aanraakbare delen worden heet tijdens het gebruik. Na het uitschakelenmoeten ze eerst afkoelen. Het aanraken van hete oppervlakken kan ernstige brandwondenveroorzaken. uRaak geen hete apparaten aan. uLet op de restwarmte-indicator. öWAARSCHUWINGVerbrandingsgevaar door stroompanneTijdens of na een stroomstoring kan een apparaat dat eerder gebruikt is nog steeds heet zijn. uRaak het apparaat niet aan als het nog heet is. uHoud kinderen uit de buurt van het hete apparaat. öWAARSCHUWINGVerbrandings- en brandgevaar door hete voorwerpenHet apparaat en zijn aanraakbare delen zijn heet tijdens het gebruik en gedurende het afkoelen.

VeiligheidNL12 bora. comOPGELETBeschadiging door heet kookgereiHeet kookgerei kan bepaalde onderdelen van het apparaat beschadigen. uZorg ervoor dat u geen heet kookgerei neerzet in de buurt van het bedieningspaneel of hetkookvelddisplay. uHoud heet kookgerei weg van de instroomsproeier. OPMERKINGSchade aan het apparaatVerkeerd gebruik kan het apparaat beschadigen. uZorg ervoor dat zowel de onderkant van het kookgerei als de apparaatoppervlakken schoon endroog zijn. uTil het kookgerei altijd op (niet trekken) om krassen en slijtage aan het apparaatoppervlak tevermijden. uGebruik het apparaat niet als aflegvlak. uSchakel het apparaat na gebruik altijd uit. 2. 5. 1Veiligheidsinstructies bediening kookveldafzuigingöGEVAARLevensgevaar door rookvergiftigingBij gebruik met luchtafvoer onttrekt de kookveldafzuiging lucht aan de ruimte waarin de afzuiging isopgesteld en aan de aanpalende ruimten.

Zonder voldoende aanvoer van verse lucht ontstaat er eenonderdruk. Wanneer er tegelijkertijd met de kookveldafzuiging een vuurhaard in gebruik is, kunnener giftige gassen uit de schouw of afzuigschacht in de woonruimten worden gezogen. uZorg dat er altijd voldoende luchttoevoer is. uGebruik enkel toegestane en gekeurde schakelapparatuur (bijv. raamcontactschakelaars enonderdruksensoren) die door een bevoegde vakman (erkend schoorsteenveger) werdvrijgegeven. öWAARSCHUWINGBrandgevaar door flamberenWanneer de kookveldafzuiging is ingeschakeld, zuigt deze kookvet op. Door het flamberen vangerechten kan het kookvet vlam vatten. uReinig de kookveldafzuiging regelmatig. uWerk nooit met een open vlam terwijl de kookveldafzuiging is ingeschakeld.

VeiligheidNLbora.com 13OPGELETBeschadiging door vet- en vuilafzettingenVet- en vuilafzettingen kunnen de werking van de kookveldafzuiging beïnvloeden.uZorg er steeds voor dat u het roestvrijstalen vetfilter correct heeft geplaatst wanneer u dekookveldafzuiging gebruikt.OPMERKINGHogere luchtvochtigheidBij elke kookcyclus wordt er door het kookproces extra vocht in de omgevingslucht geblazen. Bijgebruik met recirculatie wordt slechts een beperkt deel van het vocht uit de kookdampenverwijderd.uZorg bij gebruik met recirculatie voor voldoende aanvoer van verse lucht, bijvoorbeeld via eenopen raam.uZorg voor een normaal en aangenaam binnenklimaat (45–60% luchtvochtigheid).

Doe dit door denatuurlijke verluchtingsopeningen te gebruiken of gebruik de klimaatregeling in het gebouw.2.5.2Veiligheidsinstructies bediening kookveldenöGEVAARBrandgevaar door onbewaakt kookveldOlie of vet kan snel verhitten en ontvlammen.uVerhit olie of vet nooit zonder toezicht.uBlus olie- of vetbranden nooit met water.uSchakel het kookveld uit.uVerstik het vuur met bijv.

een kookpotdeksel of een branddeken.uGebruik BORAAssist alleen onder toezicht en met het kookgerei dat hiervoor bedoeld is.öGEVAARExplosiegevaar door ontvlambare vloeistoffenOntvlambare vloeistoffen in de buurt van een kookveld kunnen ontploffen en ernstige verwondingenveroorzaken.uGebruik geen spuitbussen in de buurt van het apparaat terwijl het in werking is.uBewaar geen ontvlambare vloeistoffen in de buurt van een kookveld.öWAARSCHUWINGVerbrandingsgevaar door vrijkomen van hete vloeistoffenAls u tijdens het koken geen oogje in het zeil houdt, kan het gebeuren dat het eten overkookt en dater hete vloeistoffen ontsnappen.uHoud steeds toezicht op alle kookprocessen.uVermijd overkoken.uSchakel het apparaat na gebruik altijd uit.uGebruik BORAAssist alleen onder toezicht en met het kookgerei dat hiervoor bedoeld is.

VeiligheidNL14 bora. comöWAARSCHUWINGVerbrandingsgevaar door hete dampenVloeistoffen tussen de kookzone en de bodem van het kookgerei kunnen bij verdamping totbrandwonden leiden. uZorg ervoor dat de kookzone en de bodem van het kookgerei altijd droog zijn. OPMERKINGBeschadiging door suiker- en zouthoudende levensmiddelenSuiker- en zouthoudende levensmiddelen en sappen op de hete kookzone kunnen de kookzonebeschadigen. uLet erop dat er geen suiker- en zouthoudende levensmiddelen en sappen op de hete kookzoneterechtkomen. uVerwijder suiker- en zouthoudende levensmiddelen en sappen onmiddellijk van de hete kookzone. OPGELETElektromagnetische stralingInvloed op pacemakers, hoorapparaten en metalen implantaten. Inductiekookvelden wekken in deomgeving van de kookzones een hoogfrequent elektromagnetisch veld op.

Bij directe nadering totde kookzones kunnen pacemakers, hoorapparaten of metalen implantaten negatief wordenbeïnvloed of kan hun werking verstoord raken. uNeem bij twijfel contact op met de fabrikant van uw medische apparaat of met uw arts. 2. 6Veiligheidsinstructies reiniging en onderhoudOPMERKINGSchade aan het apparaat door vuilVerontreinigingen kunnen schade, werkingsstoornissen of geurhinder veroorzaken. uMaak het apparaat regelmatig schoon. uVerwijder verontreinigingen onmiddellijk. uGebruik bij het reinigen uitsluitend niet-schurende reinigingsmiddelen om krassen en slijtage aanhet oppervlak te vermijden. uZorg ervoor dat er bij het reinigen geen water in het apparaat kan lopen. Gebruik enkel een lichtbevochtigde doek. Spuit het apparaat nooit met water schoon. Binnendringend water kan schadeveroorzaken. uGebruik geen stoomreiniger om te reinigen.

VeiligheidNLbora.com 15öWAARSCHUWINGRisico op verwondingen bij het openen van de onderste behuizingskapAls de ventilatorrotor draait, bestaat het risico van verwondingen.uSchakel het apparaat uit en koppel het veilig los van de stroomvoorziening voordat u deafdekkingen in de buurt van de ventilatorrotor verwijdert.öWAARSCHUWINGRisico op verwondingen door draaiende ventilatorrotorAls de ventilatorrotor draait tijdens het vervangen van het filter, kan dit leiden tot letsel.uVervang het geurfilter (actieve-koolfilter) alleen als het apparaat is uitgeschakeld.OPMERKINGSchade aan het apparaat en storingenVuile ventilatieopeningen kunnen onderdelen beschadigen en storingen veroorzaken.uHoud alle ventilatieopeningen open en schoon.2.6.2Veiligheidsinstructies reiniging en onderhoud voor kookveldenöWAARSCHUWINGGevaar voor verbranding door hete oppervlakkenBij de reiniging van hete kookvelden bestaat gevaar voor brandwonden.uReinig alleen afgekoelde kookvelden.uLet op de restwarmte-indicator.2.7Veiligheidsinstructies reparatie, service en reserveonderdelenöGEVAARRisico op verwondingen tijdens reparatiesEen gebrek aan vaardigheden kan leiden tot verwondingen tijdens reparatiewerkzaamheden.uReparaties en servicewerkzaamheden mogen alleen worden uitgevoerd door opgeleidvakpersoneel dat de gebruikelijke nationale voorschriften en aanvullende voorschriften van deplaatselijke energieleveranciers kent en in acht neemt.uKoppel het apparaat veilig los van de stroomvoorziening.uWerkzaamheden aan elektrische componenten mogen alleen worden uitgevoerd door opgeleideelektrische installateurs.uEen beschadigde netaansluitkabel moet door een geschikte netaansluitkabel worden vervangen.

Hetaanbrengen van wijzigingen aan en het aan- of ombouwen van het apparaat kunnen de veiligheidbeïnvloeden.uGebruik bij reparaties alleen originele onderdelen.uBreng geen wijzigingen of toevoegingen aan het apparaat aan.2.8Veiligheidsinstructies demontage en verwijderingöGEVAARRisico op verwondingen tijdens demontageEen gebrek aan vaardigheden kan leiden tot verwondingen tijdens demontage.uDe demontage mag alleen worden uitgevoerd door opgeleid vakpersoneel dat de gebruikelijkenationale voorschriften en aanvullende voorschriften van de plaatselijke energieleveranciers kenten in acht neemt.uKoppel het apparaat veilig los van de stroomvoorziening.uWerkzaamheden aan elektrische componenten mogen alleen worden uitgevoerd door opgeleideelektrische installateurs.öGEVAARGevaar voor elektrische schok door foutief loskoppelenDoor het apparaat onjuist los te koppelen van het stroomnet, bestaat er gevaar voor een elektrischeschok.uKoppel het apparaat veilig los van de stroomvoorziening.uControleer met een goedgekeurd meettoestel of het apparaat volledig spanningsvrij is.uRaak geen blootgestelde contacten van het elektronische systeem aan.

Beschrijving van het apparaatNLbora.com 1912Afb.4.3Achteraanzicht recirculatievariant[1]Luchtreinigingsbox[2]Luchtgeleidingsbehuizing4.2.2BedieningspaneelHet apparaat wordt via een centraal touch-bedieningspaneel bediend.12345678910111213141516Afb.4.4Bedieningspaneel[1]Power-toets[2]Multifunctioneel display[3]Warmhoudtoets[4]Timer[5]Plus-toets[6]Kookzonedisplay[7]Display kookzonetimer[8]Display Assist[9]Min-toets[10]Toets Assist[11]Connect-toets[12]Toets Kinderbeveiliging[13]slider[14]Pauzetoets[15]Reinigingstoets[16]Motortoets4.2.3ZevensegmentendisplayMultifunctioneel displayDisplay Betekenis - VermogensniveausPowerniveauNiet actiefDisplay BetekenisAutomatische afzuigingAutomatische naloopFilteronderhoudsindicatorTijd (minuten seconden)bijv.

FoutcodeTab.4.3Betekenis van zevensegmentendisplayKookzonedisplayDisplay Betekenis - VermogensniveauPowerniveauWarmhoudstandPanherkenningAssist-functiesInactiefRestwarmte-indicator (kookzone is uitgeschakeldmaar nog warm)FoutTab.4.4Betekenis van zevensegmentendisplay4.2.4HelderheidHet apparaat past de helderheid van de weergaveautomatisch aan de huidige bedieningsmodus aan. Niet-beschikbare functies worden verborgen en inactievefunctie worden gedimd weergegeven.4.3WerkingsprincipekookveldafzuigingDe kookveldafzuiging wordt ofwel alsluchtafvoersysteem of als recirculatiesysteem gebruikt. Bedrijfsmodus luchtafvoerDe kookdampen worden via de ventilator door hetkanaalsysteem naar buiten geleid. Bedrijfsmodus recirculatieDe kookdampen worden via de motor naar het geurfilter(actieve-koolfilter) geleid. Het geurfilter bindt degeurstoffen die tijdens het koken ontstaan.

Functies en bedieningNL20 bora. comBij gebruik met recirculatie moet u voorvoldoende ventilatie zorgen om deluchtvochtigheid af te voeren. 4. 4WerkingsprincipeinductiekookveldInductiekookzones verwarmen het kookgerei via eenmagnetisch veld. De bodem van de pan wordt directverwarmd. De kookzone warmt slechts indirect op. Kookzones met inductietechnologie werken alleen metdaarvoor geschikt kookgerei (met magnetiseerbarebodem met andere diameter). VermogensniveausHet hoge vermogen van de inductiekookvelden zorgtervoor dat kookgerei zeer snel warm wordt. Om tevoorkomen dat de inhoud aanbrandt, moet u op eenandere manier omspringen met het vermogen dan bijconventionele verwarmingstechnieken. De indicaties in de tabel zijn richtwaarden. Het israadzaam om het vermogensniveau aan te passen, opbasis van het kookgerei en de inhoud in de kookpot ofpan.

Vermogensni-veauFunctieSmelten van boter en chocolade, oplossenvan gelatine - Warm houden van sauzen en soepen,wellen van rijst - Koken van aardappelen, deegwaren,soepen, ragouts, stomen van fruit,groenten en vis, ontdooien van bereidingen - Braden in gecoate pannen, voorzichtigbraden (zonder oververhitting van het vet)van schnitzels, vis - Verwarmen van vet, aanbraden van vlees,opwarmen van dikke sauzen en soepen,bakken van omelettenKoken van grotere hoeveelheden vloeistof,aanbraden van steaksWater kokenTab. 4. 5Aanbevelingen voor de vermogensniveausGeschikt kookgereiKookgerei met deze aanduiding is geschikt voorinductiekookvelden. uHoud dus rekening met de minimale diameter van dekookpotbodem:Apparaat Kookzone Minimale bodemdiametervan het kookgereiPure Vooraan 110 mmAchteraan 90 mmTab. 4.

6Minimale diameter van het kookgereiuPlaats het kookgerei rechtstreeks (zonderonderzetter of dergelijke) op de glaskeramischeplaat. Opwarm- en doorverhittingstijden alsook dekookresultaten worden sterk beïnvloed door desamenstelling en de staat van het kookgerei.

De bodem van het kookgerei mag niet kromzijn, geen scherpe groeven en geen scherperanden hebben. Als de bodem krom is, kan hetgebeuren dat het kookgerei niet wordt herkendof oververhit raakt. Scherpe groeven of randenkunnen krassen maken in het oppervlak van hetkookveld. GeluidenBij het gebruik van inductiekookvelden kunnen ergeluiden (bijv. brom-, knetter-, fluit-, tik- ofzoemgeluiden) ontstaan vanwege het materiaal en deafwerking van het kookgerei. 5Functies enbedieninguLeef alle veiligheidsinstructies en waarschuwingen na(zie zie"2Veiligheid"). Het apparaat mag alleen worden gebruiktwanneer de filtervervangingsklep, hetroestvrijstalen vetfilter en de instroomsproeiergemonteerd zijn (bij recirculatie ook het actieve-koolfilter). 5. 1AlgemenebedieningsinstructiesHet apparaat wordt via een centraal bedieningspaneelbediend.

Het bedieningspaneel is voorzien van touch-zones en weergave-zones. U bedient het apparaat metuw vinger door het aan te raken (touchbediening) endoor te vegen (sliderbediening). 5. 2TouchbedieningHet systeem herkent verschillende aanraakopdrachten.

Functies en bedieningNLbora. com 21Aanraakopdrachten Van toepassing op Tijdsduur(contact)Aanraakscherm Toetsen + slider 0,3 slangdurig aanraken Toetsen + slider 1 – 8 sSlide Slider 0,1–8sTab. 5. 1Touchbediening5. 3Systeem bedienen5. 3. 1In-/uitschakelenuHoud de Power-toets ingedrukt. Nadat het systeem succesvol is gestart, verschijnt destandaardweergave. Afb. 5. 1Standaarddisplay na inschakelingAls de kinderbeveiliging is geactiveerd, licht devergrendeltoets op nadat het systeem is gestart. 5. 3. 2TimerDe timer stelt een optisch en akoestisch signaal inwerking wanneer de vooraf ingestelde tijd is verstreken(net als bij een traditionele eierwekker). Timer voor korte tijdsspanne activerenuDruk op de timertoets. Op het multifunctionele display wordt de tijdweergegeven ().

Tijd instellenuStel de gewenste tijd in:Commando Minuten verhogen Minuten verlagenDruk opSlider Beweeg de slidernaar boven. Beweeg de slidernaar benedenCommando Seconden verhogen Seconden verlagenDruk opDruk opCommando Minuten verhogen Minuten verlagenSlider Beweeg de slidernaar boven. Beweeg de slidernaar benedenTab. 5. 2Tijd instellenStart de timer voor korte tijdsspanneuDruk op de timertoets. De ingestelde tijd begint te lopen. Op hetmultifunctionele display wordt de resterende tijdweergegeven. De tijd is verstrekenGedurende de laatste 10 seconden van het aftellenwordt elke seconde knipperend aangegeven. Na hetverstrijken van de tijd klinkt er een signaaltoon. Timer vroegtijdig deactiverenuHoud de timertoets ingedrukt. 5. 3.

3Recovery-functieAls het apparaat per ongeluk wordt uitgeschakeld,kunnen de eerder geselecteerde instellingen wordenhersteld met de Recovery-functie als het apparaatbinnen 15 seconden opnieuw wordt opgestart. uSchakel het apparaat binnen vijftien seconden weer in. TDe pauzetoets knippert en de eerder geselecteerdeinstellingen worden gedimd weergegeven. Instellingen terugzettenuDruk op de pauzetoets. TDe instellingen worden teruggezet en opgestart.

Instellingen verwerpenuWacht 15 seconden. ofuHoud de pauzetoets ingedrukt. THet standaarddisplay wordt weergegeven. 5. 4Functies kookveldafzuiging5. 4. 1Vermogensniveaus van de motorDe vermogensniveaus van de motor kunnen opverschillende manieren worden geregeld:uDruk op of. uVia de slider uDoor op een bepaalde sliderpositie te drukken.

Functies en bedieningNL22 bora. com5. 4. 2Powerniveau motorWanneer het powerniveau wordt geactiveerd, zal hetmaximale afzuigvermogen gedurende een voorafgedefinieerde tijd beschikbaar zijn. Na 5 minuten wordthet powerniveau automatisch naar vermogensniveau 9teruggeschakeld. Powerniveau motor activerenuDruk op wanneer vermogensniveau 9 geactiveerdis. TIn het motordisplay verschijnt. Powerniveau motor deactiverenHet powerniveau van de motor wordt vroegtijdiggedeactiveerd wanneer er een ander vermogensniveauwordt ingesteld. 5. 4. 3Automatische afzuigingHet afzuigvermogen wordt met een korte vertragingautomatisch aangepast aan het hoogstevermogensniveau van alle werkende kookzones. Functie VermogensniveausKookniveau 1 2 3 4 5 6 7 8 9 PAfzuigvermogen 4 4 4 4 5 6 7 8 9 PTab. 5.

3Afzuigvermogen bij geactiveerde automatischeafzuigingAutomatische afzuiging voor een kookprocesactiveren:uDruk op de motortoets. T wordt weergegeven. Automatische afzuiging deactiveren:uBeweeg de slider naar een motorvermogensniveau. ofuDruk op de motortoets. 5. 4. 4Motor uitschakelenMotor uitschakelenuBeweeg de slider naar beneden tot uvermogensniveau 0 bereikt. ofuDruk op tot u vermogensniveau 0 bereikt. ofuHoud de motortoets ingedrukt. TNa de afzuiging wordt de automatische naloopgeactiveerd. 5. 4. 5Automatische naloopDe kookveldafzuiging draait op een laag niveau enschakelt na een bepaalde tijd automatisch uit. Detijdsduur van de automatische naloop kan wordeningesteld in het menu (fabrieksinstelling 30 minuten). Automatische naloop vroegtijdig beëindigenuHoud de motortoets ingedruktBORA raadt een naloop van dekookveldafzuiging sterk aan. 5. 4.

6FilteronderhoudsindicatorDe filteronderhoudsindicator van de kookveldafzuigingwordt automatisch geactiveerd wanneer de levensduurvan het geurfilter is bereikt (alleen bij recirculatie). TOp het multifunctionele display verschijnt. TU kunt de afzuiging ondertussen gewoon blijvengebruiken. 5. 5Kookveldfuncties5. 5.

1PanherkenningBij inductiekookvelden herkent de kookzoneautomatisch de grootte van het kookgerei om zo gerichtwarmte-energie af te geven. Een inductiekookzonewerkt niet als afwisselend / wordt weergegeven. Mogelijke oorzaken daarvoor zijn:TGeen kookgerei aanwezigTOngeschikt kookgereiTDiameter van de bodem van het kookgerei te kleinAls er 10 minuten na het instellen van eenvermogensniveau nog steeds geen kookpot isgedetecteerd, wordt de kookzone automatischuitgeschakeld. Permanente panherkenningHet apparaat herkent automatisch het kookgerei dat uerop plaatst en activeert de bijbehorendekookzonebediening. Handmatige selectie van dekookzone is niet meer nodig (Menu-item 7: Permanentepanherkenning). Vertrouw bij inductiekookvelden niet op depanherkenning, maar schakel het apparaat nagebruik altijd uit. 5. 5. 2Kookzone selecterenuRaak een kookzonedisplay aan.

Functies en bedieningNLbora. com 23De bediening van de kookzones wordt geactiveerd en erkunnen instellingen worden gemaakt totdat hetbedieningspaneel terugschakelt naar destandaardweergave. 5. 5. 3Vermogensniveau voor eenkookzone instellenNa het selecteren van een kookzone kan hetvermogensniveau op 3 verschillende manieren wordeningesteld:uBeweeg de slider naar het gewenstevermogensniveau. ofuRaak een bepaalde sliderpositie aan. ofuDruk op of. Herhaal dit proces indien u nog andere kookzones wiltinschakelen. Het ingestelde vermogensniveau wordtweergegeven op het betreffendekookzonedisplay. Vijf seconden nadat het vermogensniveau isgewijzigd, keert het display van hetbedieningspaneel automatisch terug naar destandaardweergave. 5. 5. 4Kookzones PowerniveauWanneer het powerniveau wordt gekozen, zal hetmaximale vermogen van de kookzone beschikbaar zijn.

Na 5 minuten wordt het powerniveau automatisch naarvermogensniveau 9 teruggeschakeld. Voor de tweedekookzone aan dezelfde kant wordt het maximalevermogen tijdelijk beperkt. Als u voor de tweede kookzone een te hoogvermogensniveau kiest, wordt het powerniveaubij de andere kookzone automatischteruggeschakeld. Powerniveau van een kookzone activerenuDruk op wanneer vermogensniveau 9 geactiveerdis. TOp het kookzonedisplay verschijnt. Powerniveau vroegtijdig deactiverenuAnder vermogensniveau instellenVerhit nooit olie, vet en dergelijke als hetpowerniveau aan staat: Door het hogevermogen kan de bodem van de kookpotoververhit raken. 5. 5. 5KookzonetimerDeze automatische uitschakeling schakelt degeselecteerde kookzone na het verstrijken van eenvooraf ingestelde tijd automatisch uit. Dekookzonetimer kan ook worden gebruikt voor meerderekookzones die in werking zijn (multitimer).

Tijd instellenuStel de gewenste tijd in:Commando Minuten verhogen Minuten verlagenDruk opSlider Beweeg de slidernaar boven. Beweeg de slidernaar benedenCommando Seconden verhogen Seconden verlagenDruk opDruk opSlider Beweeg de slidernaar boven. Beweeg de slidernaar benedenTab. 5. 4Tijd instellenTimer startenuDruk op de knipperende timertoets De ingestelde tijd begint te lopen. Op hetmultifunctionele display wordt de resterende tijdweergegeven. Resterende tijd weergevenuRaak het kookzonedisplay met actievekookzonetimer aan. TDe resterende tijd wordt weergegeven op het displayvan het bedieningspaneel. Actieve timer wijzigenuRaak het kookzonedisplay met actievekookzonetimer aan. uDruk op de timertoets. TDe kookzonetimer wordt uitgeschakeld. TDe resterende tijd wordt knipperend weergegeven.

Functies en bedieningNL24 bora. comuWijzig de ingestelde tijd en herstart dekookzonetimer. MultitimeruHerhaal dit proces bij meerdere kookzones. Timer vroegtijdig beëindigenuRaak het kookzonedisplay met actievekookzonetimer aan. uHoud de timertoets ingedruktDe tijd is verstrekenGedurende de laatste 10 seconden van het aftellenwordt elke seconde knipperend aangegeven. Na het verstrijken van de ingestelde tijd klinkt eensignaaltoon en wordt de kookzone automatischgedeactiveerd (= vermogensniveau). 5. 5. 6PauzefunctieMet de pauzefunctie kunt u makkelijk en snel allekookzones tijdelijk deactiveren. De kookprocessenkunnen voor maximaal 10 minuten wordenonderbroken. Wanneer de pauzefunctie wordtgedeactiveerd, draait het systeem weer met deoorspronkelijke instellingen. Het kookproces wordt na10 minuten automatisch beëindigd.

De ventilatiefunctie, de brugfunctie engeactiveerde timers worden niet onderbroken. Actieve kookzonetimers worden onderbroken. Pauzefunctie activerenuDruk op de pauzetoets. Pauzefunctie deactiverenuHoud de pauzetoets ingedrukt. 5. 5. 7WarmhoudfunctieMet de warmhoudfunctie kunt u bereide gerechtenzonder gevaar voor aanbranden warm houden. Dewarmhoudfunctie kan maximaal 8 uur actief blijven. Warmhoudfunctie activerenuKookzone selecterenuDruk op de warmhoudtoets. Warmhoudfunctie deactiverenuDruk op het bijbehorende kookzonedisplay. uHoud de warmhoudtoets ingedrukt. ofuBeweeg de slider helemaal naar beneden(vermogensniveau 0). TDe warmhoudfunctie wordt gedeactiveerd. 5. 5. 8Kookzone uitschakelenuKookzone selecterenuStel vermogensniveau 0 inofuHoud het kookzonedisplay ingedrukt5. 6Veiligheidsvoorzieningen5. 6.

Kinderbeveiliging permanent activeren/deactiveren(Klantmenu)Kinderbeveiliging voor een kookprocesdeactiverenuHoud de vergrendeltoets ingedrukt. 5. 6. 2ReinigingsvergrendelingDe reinigingsvergrendeling vergrendelt hetbedieningspaneel. Als er gedurende 5 seconden geenwisbewegingen op het bedieningspaneel wordengedetecteerd, wordt de reinigingsvergrendelingautomatisch uitgeschakeld. Reinigingsvergrendeling activerenuDruk op de reinigingstoets. Reinigingsvergrendeling vroegtijdigdeactiverenuHoud de reinigingstoets ingedrukt. 5. 6. 3Restwarmte-indicatorAls een kookzone na het uitschakelen nog steeds heetis, wordt er een H weergegeven. uRaak geen hete kookzones aan. uLeg geen voorwerpen op hete kookzones. Na voldoende afkoelen (temperatuur.

ConnectNLbora. com 25KookveldenElke kookzone wordt na een vooraf gedefinieerdebedrijfstijd en zonder wijziging van vermogensniveauautomatisch uitgeschakeld. Hoe lang het duurt tot deveiligheidsuitschakeling actief wordt, kan in hetklantmenu worden ingesteld. Vermogensni-veauVeiligheidsuitschakeling na uren:minutenNiveau 1 Niveau 2 Niveau 312:00 8:24 6:0010:00 6:24 4:009:00 5:12 2:308:00 4:12 2:006:00 3:18 1:304:00 2:12 1:004:00 2:12 1:003:00 1:48 0:452:00 1:18 0:300:05 0:05 0:05Tab. 5. 5Veiligheidsuitschakeling bij vermogensniveausWarm-houdstandVeiligheidsuitschakeling na uren:minutenNiveau 1 Niveau 2 Niveau 312:00 8:00 4:00Tab. 5. 6Veiligheidsuitschakeling bij warmhoudstanden5. 6. 5OververhittingsbeveiligingBij oververhitting wordt het vermogen van een kookveldautomatisch verlaagd of het apparaat wordt vollediguitgeschakeld.

De oververhittingsbeveiliging wordtgeactiveerd als:Tkookgerei wordt verwarmd zonder inhoud;Tolie of vet op een hoog vermogensniveau wordtverwarmd;Teen hete kookzone na een stroomstoring opnieuwwordt ingeschakeld. De oververhittingsbeveiliging zet één van de volgendemaatregelen in werking:THet geactiveerde powerniveau wordtteruggeschakeld. THet powerniveau kan niet meer worden geactiveerd. THet ingeschakelde vermogensniveau wordtgereduceerd. THet kookveld wordt volledig uitgeschakeld. Na voldoende afkoelen kan het kookveld weer ten volleworden gebruikt. 6Connect6. 1App installerenDe BORA JOY-app kan gratis worden gedownload in deGoogle Play Store™ of de Apple App Store®. uInstalleer de BORA JOY-app op uw smartphone. 6. 2AccountEr kan slechts één smartphone via de BORAJOY-appmet het apparaat verbonden zijn. Het apparaat kan slechts aan één BORA JOY-accountgekoppeld zijn.

Als het apparaat aan meerderesmartphones gekoppeld moet worden, moet op allesmartphones de BORAJOY-app geïnstalleerd zijn enmoeten ze hetzelfde BORAJOY-account gebruiken. De link tussen het apparaat en het account kan nietdoor de klant gereset worden.

Als er verbindinggemaakt moet worden met een nieuw BORA JOY-account, neem dan contact op met BORA ServiceTeam. 6. 3PairinguActiveer Connectivity in het klantmenu (Klantmenu). TDe Connect-toets moet gedimd wordenweergegeven. uOpen de BORAJOY-app op uw smartphone. uKies het gewenste BORA apparaat en start dekoppeling. TDe Connect-toets wordt knipperend weergegeven. uDruk op de Connect-toets om de koppeling tebevestigen. TDe Connect-toets brandt bij 100%. TAls de koppeling wordt verbroken, wordt de Connect-toets weer gedimd weergegeven. 6. 4BORAJOYappBepaalde instellingen en programma's kunnen wordengeselecteerd, aangepast en gestart met de BORA JOY-app. uLeg de instellingen in de app vast. Volg daarbij deinstructies in de app. uSelecteer 'Instellingen overzetten'. TDe Assist-toets knippert op het bedieningspaneel. uDruk op de Assist-toets om de instelling tebevestigen.

BORA AssistNL26 bora. com7BORA AssistBORA Assists zijn programma's die zijn ontworpen voorspecifieke gerechten of kookprocessen. Ze helpen utijdens het koken. uLeef alle veiligheidsinstructies en waarschuwingen na(zie zie"2Veiligheid"). 7. 1KookgereiDe BORA Assist-functies kunnen ook gebruikt worden incombinatie met kookgerei dat daar niet specifiek voorbedoeld is:www. bora. com/cookware-recommendationsuGebruik bij het opstarten van de BORA Assist alleenkookgerei en water op kamertemperatuur. 7. 2BORA AssistHet apparaat beschikt over 2 Assist-functies:TFry – braden met nauwkeurigetemperatuurinstellingenTBoil – water koken7. 2. 1Assists via de BORAJOY-apptoewijzenuKies de gewenste Assists in de BORAJOY-appuKies 'Selectie overzetten'. uDruk op de Assist-toets om de overdracht tebevestigen. 7.

3BORA Assist activerenDe Assist-functies kunnen uitsluitend bij detwee voorste kookzones worden geactiveerd. Er kan maximaal één Assist per kant van het apparaatworden gebruikt. TEr wordt wellicht geen restwarmte weergegeven opde gewenste kookzone. uDruk op het gewenste kookzonedisplayuDruk op de Assits-toets. uGebruik de slider of de knoppen +/- om de gewensteAssist te selecteren. uDruk op de Assist-toets om uw keuze tebevestigen. TOp het kookzonedisplay wordt en daarnaast hetAssist-pictogram weergegeven. TIn de slider wordt de opwarmanimatie wordtafgespeeld of er knippert in kookzonedisplay. TAls er handmatige kookprocessen vereist zijn,knippert het kookzonedisplay. Zodra de verplichtekookprocessen zijn voltooid, moet de Assist wordenbevestigd om verder te kunnen gaan. uRaak het kookzonedisplay aan. uDruk op de Assist-toets om de volgende stap tebevestigen. 7. 3.

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand