Bifinett KH2232 Handleiding

- 21 - KH 2232Broodbakmachine KH2232 PaginaBelangrijke voorschriften voor uw veiligheid 22Apparaatoverzicht 23Accessoires 23Gebruik in overeenstemming met bestemming 23Vóór het eerste gebruik 23Mogelijkheden 24Bedieningspaneel 24Bakprogramma's 25Timer instellen 27Vóór het bakken 27Brood bakken 28Reiniging en onderhoud 30Technische gegevens 31Garantie & service 31Afvalverwerking 31Importeur 31Programmaverloop 32Problemen met de broodbakmachine oplossen 36Lees de gebruiksaanwijzing vóór ingebruikname aandachtig door en bewaar dezevoor toekomstig gebruik. Als u het apparaat van de hand doet, geef dan ook dehandleiding mee.KH2232_Brotback_FR_NL 24.03.2006 12:33 Uhr Seite 21

- 22 -Belangrijke voorschriften vooruw veiligheidPlaatsen• Controleer de broodbakmachine nahet uitpakken op transportschade. Neem eventueel contact op met uwleverancier. • Zet het apparaat op een oppervlakdat droog, waterpas en ongevoeligvoor hitte is. • Zet het apparaat niet in de nabijheidvan gaspitten, elektrische kachels ofandere warmtebronnen. • Zet het apparaat niet in de buurtvan brandbare materialen en explo-sieve en/of brandbare gassen. • Let erop dat de ventilatiesleuvenaan de zijkanten van het apparaatniet worden afgedekt. • Controleer voordat u het apparaataansluit of het stroomtype en denetspanning overeenkomen met deaanduidingen op het kenplaatje. • Houd het netsnoer uit de buurt vanscherpe randen en hete oppervlak-ken of voorwerpen. Hierdoor kan deisolatie van het snoer beschadigdraken.

• Ter voorkoming van struikelgevaarof andere ongelukken is het appa-raat voorzien van een kort netsnoer. • De maximaal toegestane belastbaar-heid van een eventueel verlengsnoermoet overeenstemmen met hetopgenomen vermogen van debroodbakmachine. • Leg een verlengsnoer zodanig neerdat niemand erover kan struikelenof er per ongeluk aan kan trekken. In bedrijf• Controleer regelmatig het netsnoeren de stekker. Wanneer het netsnoervan dit apparaat beschadigd raakt,dient het door de fabrikant, de klan-tendienst of een hiertoe bevoegdpersoon te worden vervangen, omgevaar te voorkomen. • Het gebruik van elektrische appara-ten in de buurt van kinderen isalleen toegestaan onder toezicht. • Dit apparaat voldoet aan de gesteldeveiligheidsvoorschriften. Controle,reparaties en technisch onderhoudmogen slechts door een gekwalifi-ceerde vakhandelaar worden uitge-voerd.

• Leg geen voorwerpen op het appa-raat en dek het niet af. Brandgevaar. • Voorzichtig, de broodbakmachinewordt heet. Raak het apparaat uit-sluitend aan bij de handvatten entiptoetsen. Gebruik een ovenhand-schoen.

• Laat het apparaat afkoelen en trekde stekker uit het stopcontact alvo-rens onderdelen te verwijderen of teplaatsen. • Verplaats de broodbakmachine nietals er zich hete of vloeibare stoffenin bakvorm bevinden. • Zorg ervoor, dat u tijdens de wer-king niet in aanraking komt met dedraaiende kneedhaken. Gevaar voorletsel. • Zet het apparaat met de Aan-/Uit-toets uit en trek vervolgens de stekker uit het stopcontact, om hetapparaat van het lichtnet af te slui-ten. KH 2232KH2232_Brotback_FR_NL 24. 03. 2006 12:33 Uhr Seite 22.

- 23 - • Trek de stekker niet aan het snoeruit het stopcontact.• Haal de stekker uit het stopcontactwanneer u het apparaat niet gebruikten als u het gaat schoonmaken.• Gebruik de broodbakmachine nietom er etenswaren of keukengerei inte bewaren.Schoonmaken • Dompel de broodbakmachine nietonder in water of andere vloeistoffen.Gevaar van een electrische schok!• Reinig het apparaat niet met krassende schuursponzen.

Als een stukje van de schuursponsloslaat en in aanraking komt metelektrische onderdelen, bestaat hetgevaar van een stroomschok.ApparaatoverzichtApparaatdekselBedieningspaneelVentilatiesleuvenNetsnoerKijkvensterDit symbool op de deksel van uwbroodbakmachine waarschuwt uvoor brandgevaar.Accessoires2 kneedhaken Bakvorm tot 1250 gMaatbekerMaatlepel Kneedhaakverwijderaar BedieningshandleidingGarantiebewijsBestelkaartReceptenboekjeTip: u kunt voor uw Bifinett broodbak-machine ook twee kleinere bakvormenvoor broden tot 500 g bestellen. Gebruikdaarvoor de meegeleverde bestelkaart.Gebruik in overeenstemming metbestemmingUw Bifinett broodbakmachine uitslui-tend bedoeld voor het bakken vanbrood in een huishoudelijke omgeving.Gebruik het apparaat niet voor het dro-gen van levensmiddelen of voorwerpen.

Gebruik de broodbakmachine niet buitenshuis.Gebruik uitsluitend door de fabrikantaanbevolen toebehoren. Niet aanbevolen toebehoren kunnen hetapparaat beschadigen.Vóór het eerste gebruikHet varpakkingsmateriaal weggoooienNa uitpakken van het apparaat zorgt uvoor verwijdering van het verpakkings-materiaal volgens de in uw woonplaatsgeldende voorschriften. Eerste reinigingVeeg de bakvorm , kneedhaken ende buitenkant van de broodbakmachinevoor de ingebruikname met een schone,vochtige doek af. Gebruik geen krassendeschuurspons of schuurmiddelen. Verwij-der de beschermende folie van hetbedieningspaneel .KH 2232KH2232_Brotback_FR_NL 24.03.2006 12:33 Uhr Seite 23

- 24 -MogelijkhedenDe broodbakmachine biedt u de moge-lijkheid om brood naar uw eigen smaakte bakken.• U kunt uit 12 verschillende bakpro-gramma's kiezen.• U kunt ook kant en klare bakmixengebruiken.• U kunt pasta- of broodjesdeeg latenkneden en jam maken.• Dankzij het bakprogrammma “Glutenvrij” maakt u probleemloosglutenvrije bakmixen en receptenmet glutenvrije meelsoorten, zoalsmaïsmeel, boekweitmeel en aard-appelmeel. BedieningspaneelDisplayschermDeze geeft aanhet gekozen gewicht (750 g, 1000 g, 1250 g)de resterende baktijd in minuten ende geprogrammeerde tijdsinstelling de gekozen bruiningsgraad (middel, licht, donker of snel)het gekozen programmanummer het programmaverloopProgrammakeuzeHet gewenste bakprogramma opvragen.Op het displayscherm verschijnt hetprogrammanummer en de bijbehorendebaktijd.

Let op: Bij het indrukken van alle tiptoetsenhoort u een geluidssignaal, behalve alshet apparaat in bedrijf is.Eén brood-modus Het broodgewicht kiezen ( 750 g / 1000 g /1250 g). Druk herhaaldelijk op de toetstot onder het gewenste gewicht eenmarkering verschijnt. Tip: De basisinstelling bij het inschakelen vanhet apparaat is 1250 g. Verander dit nietals u met twee bakvormen bakt. Stel hetgewicht alleen maar in als u met degrote bakvorm bakt.KH 2232KH2232_Brotback_FR_NL 24.03.2006 12:33 Uhr Seite 24

- 25 - BruiningsgraadKeuze van de bruiningsgraad (licht/middel/donker/snel). Druk herhaaldelijkop de bruiningsgraadtoets tot bovende gewenste bruiningsgraad een marke-ring verschijnt. De baktijd hangt af vande gekozen bruiningsgraad. Voor debakprogramma's 1 - 3 kunt u door detoets tweemaal in te drukken de snel-modus activeren, om de bakcyclus te ver-korten. De bruiningsgraad van hetbrood wordt dan licht tot middel. TimerHet bakken na een bepaalde tijd starten. Start/StopVoor het starten en beëindigen van dewerking of om een timerprogrammeringte wissen. Druk om de cyclus te onderbreken kortstondig op de Aan-/Uit-toets , tot een geluidssignaal hoorbaar is en detijd op het displayscherm knippert. Door de Aan-/Uit-toets nogmaals in tedrukken kan de cyclus binnen 10 minu-ten weer voortgezet worden.

Druk om de cyclus af te sluiten en deinstellingen te wissen drie seconden opde Aan-/Uit-toets tot u twee geluids-signalen hoort. Tip: Druk de Aan-/Uit-toets niet in als ualleen de toestand van het brood wiltcontroleren. Indicatielampje (Power)Brandt als het apparaat in bedrijf is. GeheugenfunctieHet programma wordt, als het na eenstroomstoring van maximaal 10 minutenweer wordt gestart, op de plaats waarhet was gebleven hervat. Dit is echterniet het geval als u de bakcyclus wist ofafsluit door de Aan-/Uit-toets drieseconden lang in te drukken. . Kijkvenster Door het kijkvenster kunt u de bak-cyclus in het oog houden. Bakprogramma'sMet de programmakeuzetoets kunt uhet gewenste programma uitkiezen. Hetdesbetreffende programmanummerwordt op het displayscherm weer-gegeven. De baktijden hangen af van de gekozenprogrammacombinaties. Zie het hoofd-stuk „Programmaverloop“ (zie blz. 14 ).

- 26 -Bakprogramma 3: Volkoren Voor brood van steviger meelsoorten,die een langere kneed- en rijstijd behoe-ven (zoals tarwevolkorenmeel, rogge-meel). Het brood wordt compacter enzwaarder. Bakprogramma 4: ZoetVoor brood met ingrediënten als vruch-tensappen, cocosvlokken, rozijnen,geconfijte vruchten, chocolade of extrasuiker. Door een langere rijstijd wordthet brood lichter en luchtiger. Bakprogramma 5: TaartdeegVoor de bereiding van zoet zelfrijzendbakmeel en droge bakmixen. Met ditprogramma worden de ingrediëntenkorter gekneed en gebakken. Bakprogramma 6: Glutenvrij Voor brood van glutenvrije meelsoortenen bakmixen. Glutenvrije meelsoortendoen langer over de opname van vloei-stoffen en hebben andere rijseigen-schappen. Bakprogramma 7: Express Het bakproces vraagt maar ongeveer dehelft van de tijd.

Voor dit programmazijn echter alleen recepten geschikt diegeen zware ingrediënten of krachtigemeelsoorten bevatten. Bedenk dat hetbrood met dit programma minder luch-tig en smakelijk kan worden. Bakprogramma 8: Deeg (kneden)Voor het maken van gistdeeg voorbroodjes, pizza's of bolussen. Bij dit pro-gramma vervalt het bakproces. Programma 9: Pastadeeg Voor het maken van pastadeeg. Bij dit programma vervalt het bakproces. Bakprogramma 10: Karnemelk Voor brood dat wordt gemaakt met kar-nemelk of yoghurt. Programma 11: MarmeladeVoor het maken van jam. Programma 12: Bakken Voor het nabakken van brood dat telicht is of niet helemaal gaar is gebakken. Alle kneed- of rustprocessen vervallenbij dit programma. Het brood wordtgedurende een uur na afloop van hetbakproces warmgehouden. Daardoorwordt voorkomen dat het brood tevochtig wordt.

TipMet de kleine bakvormen (als accessoireverkrijgbaar) kunt u:- twee verschillende broodsoortenbakken met hetzelfde programma,- twee broden van dezelfde soortbakken, of - alleen een klein brood bakken (laatin dit geval de tweede bakvorm zon-der kneedhaak in het apparaat). KH 2232KH2232_Brotback_FR_NL 24. 03. 2006 12:33 Uhr Seite 26.

- 27 - Bij de programma's 1, 3, 4 en 10 hoort utijdens het programmaverloop een geluidssignaal. Voeg hierna direct ingrediënten zoalsfruit of noten toe. De ingrediënten worden door de kneed-haken niet fijn gemaakt. Als u de timer ingesteld heeft kunt u alleingrediënten ook aan het begin van hetprogramma in de bakvorm doen. Fruit en noten dienen in dat geval ech-ter een beetje te worden fijn gemaakt. Timer instellenMet de timer-functie kunt u met eentijdsvertraging bakken. Met de pijltoetsen ▲en ▼stelt u degewenste eindtijd van het bakproces in. Kies een programma. Het displayschermduidt de vereiste baktijd aan. Met de pijltoets ▲verschuift u het ein-de van de baktijd in stappen van steeds 10 minuten naar een later tijdstip. Houd de pijltoets ingedrukt om dezehandeling te bespoedigen. De displaylaat het totaal van de baktijd en de ver-schuiving zien.

Bij overschrijding van de gewenste tijds-vertraging kan de tijd met pijltoets ▼worden gecorrigeerd. Bevestig de instelling van de timer metde Aan-/Uit-toets . De dubbele punt op het displayschermknippert en de geprogrammeerde tijdbegint af te tellen. Bij de beëindiging van de bakcyclushoort u tien geluidssignalen en hetdisplayscherm duidt 0:00 aan. Voorbeeld:Het is 8. 00 uur en u wilt over 7 uur en 15 minuten, dus om 15:15 uur, versbrood hebben. Kies eerst het programma 1en druk vervolgens zolang op de timer-toets tot op het displayscherm 7:15verschijnt, want de tijd tot het broodvoltooid is bedraagt 7 uur en 15 minuten. Bij enkele programma's is de timer-functie niet beschikbaar. Raadpleeg deaanwijzingen in het hoofdstuk Brood bakken (zie blz. 10 ). TipGebruik de timer-functie niet als u snelbederfelijke ingrediënten als eieren,melk, room of kaas verwerkt.

- 28 -• Houd u aan de exacte hoeveelhedenvoor de ingrediënten. Een geringeafwijking van de in het recept aan-gegeven hoeveelheid kan het bak-resultaat al beïnvloeden. TipGebruik in geen geval grotere hoeveel-heden dan aangegeven. Teveel deeg kande bakvorm doen overlopen en bij dehete verwarmingsslangen brand ver-oorzaken. Brood bakkenVoorbereidingNeem de veiligheidsvoorschriften indeze gebruiksaanwijzing in acht. Plaats de broodbakmachine op een vlakkeen stevige ondergrond. 1. Til de bakvorm uit het apparaat. 2. Steek de kneedhaken in de aan-drijvingsassen in de bakvorm . Leterop dat deze goed vast zit. 3. Doe de ingrediënten van uw receptin de aangegeven volgorde in debakvorm . Voeg eerst de vloeistoffen,suiker, zout en vervolgens de meeltoe, en tenslotte de gist. TipLet op dat de gist niet met zout of vloei-stoffen in aanraking komt. 4. Plaats de bakvorm terug.

Let opdat ze goed vastklikt. 5. Sluit de deksel van het apparaat . 6. Steek de netstekker in het stopcon-tact. U hoort een geluidssignaal en ophet displayscherm verschijnt hetprogrammanummer en de tijdsduurvoor het Normale programma 1. 7. Kies uw programma met de pro-grammakeuzetoets . Elke invoerwordt met een geluidssignaal bevestigt. 8. Kies de bruiningsgraad van uwbrood. Op het displayscherm geeft een een markeringstreepjeaan of u licht, middel of donkeringesteld heeft. U kunt hier ook deinstelling “Snel” kiezen om het bak-proces te verkorten. TipVoor de programma's 4-12 zijn de functies“Bruiningsgraad” en “Snel” nietbeschikbaar. 9. U heeft nu de mogelijkheid via deTimer-functie het eindtijdstip vanuw programma in te stellen. U kunteen maximale tijdsverschuiving van14 uur en 58 minuten invoeren. TipVoor de programma's 5, 6, 7, 8, 9, 11 en12 is deze functie niet beschikbaar. 10.

- 29 - TipVoor de programma's 6, 7, 8, 9, 10, 11 en12 is deze functie niet beschikbaar. Programma startenStart nu het programma met de Aan-/Uit-toets . Het programma voert achtereenvolgensautomatisch de verschillende hande-lingen uit. U kunt het programmaverloop door hethet kijkvenster van uw broodbak-machine in oog houden. Soms kan tij-dens de bakcyclus het kijkvenster beslaan. De deksel van het apparaat kan tijdens de kneedfase geopend worden. TipDoe de deksel van het apparaat tij-dens de bakfase niet open. Het broodkan dan inzakken. Tip: Controleer na een kneedtijd van 5minuten de consistentie van hetdeeg. Het dient een zachte, samen-hangende massa te zijn. Voeg alshet deeg te droog is wat water toe. Als het te vochtig is wat meel toe-voegen (naar behoefte een of meerkeren 1/2 - 1 theelepel).

Programma beëindigenBij de beëindiging van de bakcyclushoort u tien geluidssignalen en hetdisplayscherm duidt 0:00 aan. Bij beëindiging van het programmaschakelt het apparaat automatisch overop een tot 60 minuten durende warm-houdstand. Daarbij circuleert warme lucht in hetapparaat. De functie Warmhouden kuntu voortijdig beëindigen door de Aan-/Uit-toets in te drukken en vast te houdentot u twee geluidssignalen hoort. WaarschuwingTrek voordat u de deksel opent de net-stekker uit het stopcontact. Sluit het apparaat altijd van het lichtnetaf als u het niet gebruikt. Brood uitnemenGebruik wanneer u de bakvorm eruithaalt altijd pannenlappen of ovenhand-schoenen. Houd de bakvorm schuin boven eenrooster en schud licht tot het brood uitde bakvorm loskomt. Verwijder als het brood niet van dekneedhaken loskomt voorzichtig dekneedhaken met de meegeleverdekneedhaakverwijderaar .

- 30 -Tip: als u de kneedhaken na het laatste kneedproces van het deegverwijderd, barst het brood bij hetuitnemen van de bakvorm nietopen• Druk kortstondig op de Aan-/Uit-toetsom het bakprogramma te onder-breken of trek de stekker uit het stop-contact. • Open de deksel van het apparaat en haal de bakvorm eruit. Metbemeelde handen kunt u het deegeruit halen en de kneedhaken verwijderen. • Doe het deeg er weer in en sluit dedeksel van het apparaat . • Steek indien nodig de stekker in hetstopcontact en druk op de Aan-/Uit-toets . Het bakprogramma wordthervat. Laat het brood 15-30 minuten afkoelenalvorens het te nuttigen. Verzeker u er vóór het aansnijden vanhet brood altijd van dat er zich geenkneedhaak in het deeg bevindt. WaarschuwingProbeer niet het apparaat in werking testellen voordat het is afgekoeld of verwarmd.

Als het displayscherm van de brood-bakmachine „E 01“ aanduidt, dan is hetapparaat nog niet genoeg afgekoeld. Bij een te lage temperatuur duidt hetdisplayscherm „E 00“ aan. Wacht metde ingebruikname tot de aanduidingenzijn verdwenen. Reiniging en onderhoudWaarschuwingHaal telkens voordat u het apparaatschoonmaakt de netstekker uit het stop-contact en laat het helemaal afkoelen. Bescherm het apparaat tegen spatwateren vocht, aangezien dit kan resulteren ineen elektrische schok. Neem hierbij ook de veiligheidsvoor-schriften in acht. Let opHet apparaat en zijn onderdelen zijnniet vaatwasserbestendig. Behuizing, deksel, ovenruimteVerwijder alle restjes uit de ovenruimtemet een vochtige doek of een lichtbevochtigde zachte spons. Neem ook debehuizing en de deksel af met een voch-tige doek of spons. Droog de binnenkant van het apparaatgoed af.

- 31 - Bakvormen en kneedhakenDe oppervlakken van de bakvormen en kneedhaken zijn van een vuilafsto-tende coatinganti-aanbaklaag voorzien.Gebruik voor het reinigen ervan geenagressieve schoonmaakmiddelen, schuur-middelen of voorwerpen die krassen ophet oppervlak kunnen achterlaten.Ten gevolge van vocht en waterdampkan het oppervlak er na verloop van tijdanders gaan uitzien. Dit houdt geen ver-mindering van de werking of de kwali-teit in.Neem voor het schoonmaken de bakvor-men en kneedhaken uit de oven-ruimte. Veeg de buitenkant van de bak-vorm met een vochtige doek af. Let opDompel de bakvormen nooit onder inwater of andere vloeistoffen.Maak de bakvormen vanbinnen metwarm zeepsop schoon. Vul als de kneedhaken met een hardemoeilijk verwijderbare korst bedekt is,de bakvormen gedurende ca. 30 minu-ten met heet water.

Als de inzethouder in de kneedhaken vastzit, kunt u deze voorzichtig met eenhouten stokje schoonmaken.Gebruik voor het reinigen van de brood-bakmachine geen chemische reinigings-of verdunningsmiddelen.Technische gegevensModel: BroodbakmachineKH 2232Stroomvoorziening : 220-240V~50HzVermogen : 850 WattGarantie & serviceDe garantiebepalingen en het service-adres vindt u in het garantiebewijs.AfvalverwerkingDeponeer de broodbakmachine ingeen geval bij het gewone huis-houdelijke afval.Neem de momenteel geldende voor-schriften in acht. Neem in geval van twij-fel contact op met de gemeentelijke reinigingsdienst.ImporteurKompernaß GmbHBurgstrasse 21D-44867 Bochum (Germany)www.kompernass.comKH 2232KH2232_Brotback_FR_NL 24.03.2006 12:33 Uhr Seite 31

- 36 -KH 2232Wat te doen als de kneedhaak na het bakken in debakvorm blijft steken? Vul de bakvorm met heet water en draai aan dekneedhaken om de korsten eronder los te maken.Wat gebeurt er als het gebakken brood in de broodbak-machine blijft? De „Warmhoudfunctie“ zorgt ervoor dat het brood ca.1 uur lang warm wordt gehouden en tegen vochtwordt beschermd.Als het brood langer dan een uur in debroodbakmachine blijft,kan het vochtig worden.Zijn de bakvormen vaatwasserbestendig? Nee.Was de bakvormen en kneedhaak met dehand af.Hoe komt het dat het deeg niet wordt geroerd, terwijlde motor wel draait? Controleer of de de kneedhaak en de bakvorm goed in elkaar sluiten.Wat te doen als de kneedhaak in het brood blijft steken? Verwijder de kneedhaak met de kneedhaakverwijderaar .Wat gebeurt er als de stroom uitvalt onder het uit-voeren van een programma?

Na een stroomstoring van minder dan 10 minutenmaakt de broodbakmachine het laatste programma af.Hoe lang duurt het bakken van een brood? De exacte tijden vindt u in de tabel Programmaverloop.Hoe groot zijn de broden die ik kan bakken? U kunt met de grote bakvorm broden tot 1250 gbakken. Met de kleine bakvormen (afzonderlijk bestel-baar) kunt u twee broden van elk 500 g bakken.Waarom kan de timerfunctie niet worden gebruikt bijhet bakken met verse melk? Verse producten als melk en eieren bederven als ze telang in het apparaat blijven.Het apparaat hakt de toegevoegde rozijnen fijn. Om het fijnmalen van ingrediënten als fruit of noten tevoorkomen, moet u die pas na het signaal aan het deegtoevoegen.Problemen met de broodbakmachine oplossenKH2232_Brotback_FR_NL 24.03.2006 12:33 Uhr Seite 36