Bastard Urban Large Complete Handleiding

Registreer je garantie met het unieke serienummer onder de kap van het scharnier op https://mijn.bastard.nl/registratie. Schrijf je hier bovendien in voor de nieuwsbrief en krijg wekelijks recepten en blijf op de hoogte van de mooiste evenementen.DE GARANTIEWe zoeken de grens op omdat we denken dat het beter kan. Daarom is jouw grill gemaakt van de beste materialen, opgewassen tegen de elementen. Het keramiek is langdurig bestand tegen zeer hoge temperaturen. Oersterk. Mocht het nodig zijn krijg je hierop levenslang garantie.Registreernl3haal het beste uit je bastard

infinity gasketfire boxheat deflectorcharcoal basketprecision top ceramic domesteel gridash lifterblijft altijd in de ingestelde stand staanlangdurig bestand tegen zeer hoge temperaturenontworpen voor de ultieme lucht circulatiedoor de coating makkelijker te reinigenuitgevoerd in extra zwaar RVSsluit de dome perfect af en gaat super lang meeHaal gemakkelijk de as uit the bastardmaak een directe en indirecte vuurbron en gebruik zeer efficiënt je kolenhalfmoon grid*de wok*grill verhoger*Het is een absolute essential voor low & slow doordat de heatdeectors directe hitte van het gloeiende houtskool afschermt.

Ook zijn er vele combinaties te maken door de eectieve set-up.Met een grill verhoger heb je extra ruimte om te barbecuen en gerechten op verschillende temperaturen te garen.Grill searing-hot met een halve maan grid, met daarnaast een indirecte zone met de grill verhoger boven de heat deflector.De platesetter op z’n kop werkt perfect in combinatie met een wok.* los verkrijgbaar123de plate setter van The Bastard is veelzijdig. nl5in de bastard

12Je kunt natuurlijk niet wachten om je Bastard te vullen met houtskool en direct te starten met smoken, grillen of pizza bakken. Toch raden we je aan eerst het verpakkingsmateriaal te verwijderen en het onderstel in elkaar te zetten. Ben je niet zo’n lezer? Gebruik de BBQR code die linkt naar een duidelijke instructielm over het monteren van het onderstel. Maar goed, dikke kans dat je dit dan toch niet hebt gelezen.stAP VOOR STAPscan deze BBQR CODE VOOR EEN instructiefilm in de doosx4x4 x4 x434DRAAI DE SCHROEVEN NOG NIET TE VAST, ZO KAN DE BREEDTE WORDEN AANGEPAST AAN DE BASE.nl7montage

Hier hoef je nu niet direct heel zenuwachtig van te worden, want de tweede keer is waarschijnlijk net zo lekker. Wel kan je maar één keer het maagdelijke keramiek inbranden, daar moet je dus even aandacht voor hebben. Leer daarom van deze tips & tricks voor een onvergetelijke eerste burn.de eerste keer...Laat de grill niet te heet worden, temper het vuur op tijd. Het kan uren duren om de temperatuur omlaag te brengen.toptipnl9de eerste keer

Gietijzer inbakkenDe precision top van Bastard is van gietijzer. Dat ziet er niet alleen mooi en robuust uit maar is ook een degelijk precisie instrument. Gietijzer dient te worden ingebakken bij ingebruikname, seasoning wordt dit ook wel genoemd. Door het goed inbakken van je precision top gaat deze een leven lang mee en wordt het een zeer precies regel instrument dat soepel draait. Het inbakken zorgt dat olie een verbinding met het gietijzer aangaat en een beschermende harde polymeerlaag vormt. Door deze laag is het gietijzer beschermd tegen weer, wind en temperatuur. Om de topschijf te seasonen kan je The Bastard Season Spray gebruiken, waarna je de topschijf 60 minuten verwarmt in een oven van 200°C. Laat het vervolgens 20 minuten afkoelen en herhaal een aantal keer zodat je meerdere lagen hebt aangebracht. Het vuurGebruik goede kwaliteit houtskool met grote stukken.

Dit zorgt voor een betere lucht circulatie en dus betere temperatuur beheersing. Vul de charcoal basket tot aan de rand. Dan heb je genoeg brandstof voor een lange sessie low & slow en hoef je niet tussentijds aan te vullen. Na het koken sluit je de luchttoevoer, zo doof je het vuur. Het restant houtskool kan je de volgende keer weer gewoon aansteken. AanstekenGebruik nooit chemische aanmaakblokjes, spiritus of andere vloeistof. Het keramiek is poreus, de chemicaliën wil je echt niet in je eten. Aanmaakblokjes van natuurlijk materiaal zijn uiteraard prima, of gebruik aanmaakwokkels. Nog makkelijker is de one minute lighter. Voor een sessie low & slow hoef je maar één punt te ontbranden. cure your bastardThe Bastard is een kamado van hoogwaardig cordieriet keramiek. Bestand tegen zinderende hitte.

We raden je aan om de eerste drie keer The Bastard niet hoger op te stoken dan tot 250 graden Celsius. Dan kan het keramiek er even aan wennen dat het een Bastard is geworden. Voor high & fast begin je met drie brandpunten. Je hoeft echt niet te wachten tot alle kooltjes grijs zijn geworden.

Then close the top and bottom ventilation even more. DovenKlaar. Je hoeft alleen alle luchtschuiven te sluiten. Het vuur zal langzaam doven door het gebrek aan zuurstof. Het restant houtskool kan je de volgende keer gewoon weer aansteken. BB197 // Charcoal Marabu 9kgBB190 // Paraquay White Quebracho 10kgnl11de eerste keer.

Gebruik The Bastard nooit binnen, of in een afgesloten ruimte. Zorg voor voldoende ventilatie. Je loopt het risico op een koolmonoxidevergiftiging.Tussen de randen van de keramische dome en de base zit een glasvezel pakking. Verwijder dit nooit. Het zorgt voor een luchtdichte afsluiting waardoor je de temperatuur goed kan regelen. Is The Bastard aangestoken, laat deze dan niet onbeheerd achter en houdt kinderen en huisdieren op veilige afstand. Gebruik nooit benzine, terpentine, wasbenzine, alcohol of andere vergelijkbare chemische stoen om The Bastard (opnieuw) aan te steken.Gebruik The Bastard niet op een houten terras, of op andere brandbare oppervlaktes, zoals droog gras, houtsnippers of bladeren en op minimaal 2 meter afstand van brandbare voorwerpen. Laat The Bastard volledig afkoelen voordat je hem verplaatst.

Het is veiliger om The Bastard met een onderstel op wielen voort te trekken dan te duwen. The Bastard Thermo BBQ Gloves // BB057The Bastard One Minute Lighter // BB074 The Bastard brandt zeer efficiënt door de minimale toevoer van zuurstof. Let daarom op bij het openen van de dome. Door de plotselinge toevoer van zuurstof kan er een enorme steekvlam ontstaan. Geen paniek, want dit is te voorkomen. Gebruik altijd warmtebestendige handschoenen. Als je de dome opent, begin dan met een kleine kier. Zo kan er geleidelijk zuurstof bij het vuur komen en voorkom je een steekvlam. Daarna kan je de dome helemaal openen.veiligheidstipsnl13veiligheidtips

Er is een risico dat The Bastard omvalt zonder tegengewicht van de re ring en re box.Het keramiek hou je het best schoon met de cleaner & polish. Hiermee verwijder je het jne vuil en breng je een beschermende laag aan op het keramiek.OnderhoudThe Bastard kan in principe het hele jaar buiten blijven staan. Wil je dat The Bastard echt op z’n mooist blijft? Bescherm hem met een The Bastard regenhoes. Kleine modellen kun je het beste binnen zetten. De ijzeren delen en de gietijzeren precisie top hebben een klein beetje aandacht nodig. Door de ijzeren delen te oliën met bijvoorbeeld WD40 blijft het tegen alle weersinvloeden beschermd. Ook kan je de gietijzeren precisie top het best met enige regelmaat seasonen. Bekijk hiervoor de instructie in dit boekje.1263451. The Bastard Cast Iron Scrubber // BB0892. The Bastard Double Brush // BB4053. The Bastard BBQ Brush Small // BB1144.

The Bastard Smoke Plank Red Cedar // BB304Laat de cederhouten plank minstens 1 uur weken in een bak met water.Leg de porties zalm met de huid naar beneden op de plank. Smeer de bovenkant van elk stuk goed in met sesamolie en bestrooi dit met zout, zwarte peper en paprikapoeder. Besprenkel met honing en leg op elk stukje zalm één of twee schijes citroen. Plaats de zalmplank op het rooster boven de plate setter van The Bastard met de deksel erop. Laat 8 tot 12 minuten garen.Dit is een garantie op succes. De geur en smaak van het rokende cederhout belooft iets heel moois. Hoe simpel kan lekker zijn.

The Bastard Cast Iron Grid Large // BB037Meng het gehakt met zeezout, knoook, zwarte peper, oregano, peterselie, Parmezaanse kaas, melk, ei en paneermeel. Maak balletjes ter grootte van een golfbal en rol deze door de BBQ-rub. Omwikkel de balletjes met spek en steek er cocktailprikkers in. Meng de BBQ-saus met de honing (twee delen saus, één deel honing). Leg de balletjes op het rooster boven een plate setter en laat deze ongeveer 45 minuten tot 1 uur op The Bastard liggen. Smeer de saus over de balletjes en laat ze nog 30 minuten garen op The Bastard.Wat rundergehakt in een balletje met een spekje er omheen. Dat klinkt als een ontzettend goed idee. Moink balls zijn een moderne klassieker op de BBQ.

The Bastard Pizza Stone // BB010The Bastard Smoker Kit // BB411The Bastard Killer Claws // BB406The Bastard Cast Iron Bird Sitter // BB128The Bastard Leather Apron // BB400The Bastard Dutch Ovens // BB040The Bastard Thermometer Pro // BB407The Bastard Drip Pan Round // BB107RThe Bastard Grill Elevator - Large // BB016nl21bastard must havesWil je echt het beste uit The Bastard halen? Dan kun je eigenlijk niet zonder deze handige accessoires. Hier vind je een aantal mogelijkheden en op www.thebastard.com zie je het complete overzicht van accessoires.

infinity gasketfire boxheat deflectorcharcoal basketprecision top ceramic domesteel gridash lifterblijft altijd in de ingestelde stand staanlangdurig bestand tegen zeer hoge temperaturenontworpen voor de ultieme lucht circulatiedoor de coating makkelijker te reinigenuitgevoerd in extra zwaar RVSsluit de dome perfect af en gaat super lang meeHaal gemakkelijk de as uit the bastardmaak een directe en indirecte vuurbron en gebruik zeer efficiënt je kolenhalfmoon grid*de wok*grill verhoger*Het is een absolute essential voor low & slow doordat de heatdeectors directe hitte van het gloeiende houtskool afschermt.

Ook zijn er vele combinaties te maken door de eectieve set-up.Met een grill verhoger heb je extra ruimte om te barbecuen en gerechten op verschillende temperaturen te garen.Grill searing-hot met een halve maan grid, met daarnaast een indirecte zone met de grill verhoger boven de heat deflector.De platesetter op z’n kop werkt perfect in combinatie met een wok.* los verkrijgbaar123de plate setter van The Bastard is veelzijdig. de45in the bastard

Gietijzer inbakkenDe precision top van Bastard is van gietijzer. Dat ziet er niet alleen mooi en robuust uit maar is ook een degelijk precisie instrument. Gietijzer dient te worden ingebakken bij ingebruikname, seasoning wordt dit ook wel genoemd. Door het goed inbakken van je precision top gaat deze een leven lang mee en wordt het een zeer precies regel instrument dat soepel draait. Het inbakken zorgt dat olie een verbinding met het gietijzer aangaat en een beschermende harde polymeerlaag vormt. Door deze laag is het gietijzer beschermd tegen weer, wind en temperatuur. Om de topschijf te seasonen kan je The Bastard Season Spray gebruiken, waarna je de topschijf 60 minuten verwarmt in een oven van 200°C. Laat het vervolgens 20 minuten afkoelen en herhaal een aantal keer zodat je meerdere lagen hebt aangebracht. Das Feuer Verwende hochwertige Holzkohle mit großen Stücken.