Bartscher NT 622 Handleiding

- 112 - Lees voor het gebruik de gebruiksaanwijzing door en bewaar hem op een goed bereikbare plaats! Deze gebruiksaanwijzing bevat de beschrijving van de installatie, de bediening en het onderhoud van het apparaat en dient als belangrijke informatiebron en naslagwerk. De kennis en het in acht nemen van alle hier beschreven veiligheidsvoorschriften en instructies is een voorwaarde voor veilig en juist gebruik van het apparaat. Daarom moeten de voor het toepassingsgebied van het apparaat geldende lokale voorschriften inzake ongevallenpreventie en algemene veiligheidsvoorschriften worden opgevolgd. De gebruiksaanwijzing is een integraal onderdeel van het product en moet altijd binnen handbereik bewaard worden, zodat deze installatie-, bedienings-, onderhouds- en reinigingspersoneel er gebruik van kan maken.

Als u het apparaat overdraagt aan een derde dient u deze gebruiksaanwijzing ook mee te geven. 1. Veiligheid Het apparaat is gemaakt volgens de laatste stand der techniek. Het kan echter een bron van gevaar vormen als het apparaat niet in overeenstemming met zijn bestemming gebruikt wordt. Alle personen die het apparaat gebruiken, moeten zich houden aan de aanbevelingen en aanwijzingen uit deze gebruiksaanwijzing. 1.1 Symboolverklaring Belangrijke veiligheids- en technische instructies zijn in deze gebruiksaanwijzing aangeduid door symbolen. Deze instructies moeten bij het gebruik van dit apparaat absoluut in acht worden genomen om ongelukken, gevaar voor personen of materiële schade te vermijden. GEVAAR! Dit symbool wijst op direct gevaar dat kan leiden tot ernstig lichamelijk letsel of de dood. WAARSCHUWING!

- 113 - VOORZICHTIG! Dit symbool wijst op de mogelijkheid van het ontstaan van onveilige situaties die kunnen leiden tot lichte verwondingen of beschadiging, storingen in de werking of vernietiging van het apparaat. TIP! Dit symbool wijst op adviezen en informatie waarmee de bediening van het apparaat eciënt en storingsvrij blijft. 1.2 Belangrijke aanwijzingen voor veilig gebruik • Het apparaat is niet bestemd voor gebruik door personen (inclusief kinderen) met een fysieke, sensorische of geestelijke handicap en/of met onvoldoende ervaring en/of onvoldoende kennis, tenzij deze personen onder toezicht staan van een voor hun veiligheid verantwoordelijke persoon of van die persoon voldoende uitleg hebben gekregen betreende het gebruik maken van het apparaat. • Kinderen dienen onder toezicht te zijn om te voorkomen dat ze met het apparaat gaan spelen.

• Laat het apparaat zonder toezicht werken. nooit • Gebruik het apparaat uitsluitend in gesloten ruimten. • Het apparaat is niet bestemd voor aansluiting op een tijdschakelaar of werking met een afstandsbediening. • Het apparaat mag alleen gebruikt worden als het zich in goede technische en veilige staat bevindt. • Voorkom dat kinderen in contact kunnen komen met verpakkingsmaterialen als plastic zakken en elementen van polystyreen. Verstikkingsgevaar!• Onderhoud- en reparatiewerkzaamheden mogen alleen door gekwaliceerde vaklui worden uitgevoerd, onder gebruikmaking van originele reserveonderdelen en accessoires. Probeert u nooit zelf het apparaat te repareren!

- 114 - • Gebruik uitsluitend accessoires en onderdelen die door de fabrikant worden aanbevolen. De garantie vervalt als er andere accessoires worden gebruikt, ze kunnen gevaarlijk zijn voor de gebruiker, schade aan het apparaat veroorzaken en leiden tot lichamelijke letsel. • Om gevaren te vermijden en om de optimale werking te garanderen mag het apparaat zonder uitdrukkelijke toestemming van de fabrikant niet veranderd of omgebouwd worden. GEVAAR! Gevaar voor elektrische schokken! Houd u aan onderstaande veiligheidsaanwijzingen om het gevaar te voorkomen. • Let erop dat de voedingskabel niet in contact komt met warmte-bronnen en scherpe randen. Laat de voedingskabel niet van de tafel of het aanrecht naar beneden hangen. Zorg ervoor dat niemand op de kabel kan stappen of erover kan struikelen. • De voedingskabel niet knikken, pletten of knopen en altijd volledig uitrollen.

Plaats het apparaat of andere voorwerpen nooit op de voedingskabel. • Leg de voedingskabel niet op vloerbedekking of andere brand-bare materialen. De voedingskabel niet bedekken. Houd de voedingskabel verwijderd van de werkplek en dompel hem niet onder in water of andere vloeistoen. • Controleer de voedingskabel regelmatig op beschadigingen. Het apparaat niet gebruiken wanneer de voedingskabel beschadigd is. Laat een beschadigde voedingskabel vervangen door de service-dienst of een gekwaliceerde elektricien om gevaar te voorkomen. • Trek de voedingskabel altijd aan de stekker uit het stopcontact. • Het apparaat nooit aan de voedingskabel verplaatsen, optillen of voortbewegen. • Maak de behuizing onder geen enkel beding open. Bij aanraking van de elektrische aansluitingen of veranderingen van de elektrische of mechanische constructie bestaat gevaar voor elektrische schokken.

- 115 - • Gebruik geen bijtende reinigingsmiddelen en zorg ervoor, dat er geen water in het apparaat komt. • Het apparaat bedienen met natte of vochtige handen nooitof terwijl u op een natte vloer staat. • Haal het apparaat van het lichtnet, - als u het apparaat niet gebruikt; - als er tijdens het gebruik storingen optreden; - vóór reiniging van het apparaat. HEET OPPERVLAK! Gevaar voor verbranding! Houd u aan onderstaande veiligheidsaanwijzingen om het gevaar te voorkomen. • De temperatuur van de onderdelen aan de buitenkant van de pizzaoven kan hoger worden dan 60°C. Raak de opperv lakken en onderdelen die zijn gemerkt met het symbool hierboven niet aan met blote handen of vingers om verbrandingen te voorkomen. • Gebruik beschermende handschoenen die reiken tot boven de polsen en die beschermen tegen hoge temperaturen als u de pizza uit de pizzaoven haalt.

Gebruik daarnaast kookgereed-schappen met een lange handgreep. Raak tijdens de bediening van het apparaat alleen de deurgrepen, schakelaars en instelknoppen aan. WAARSCHUWING! Brand- of explosiegevaar! Houd u aan onderstaande veiligheidsaanwijzingen om het gevaar te voorkomen. • Plaats geen brandbare voorwerpen, noch alcoholhoudende voedingsmiddelen in de pizzaoven: zij veroorzaken zelfontbran-ding en brand, die kunnen leiden tot ontplongsverschijnselen.

- 116 - • Gebruik het apparaat in de buurt van brandbare en licht nooitontvlambare materialen (bv. benzine, spiritus, alcohol etc.). Door de hoge temperatuur verdampen ze en kunnen ze ontploen bij contact met ontstekingsbronnen, waardoor ernstig persoonlijk letsel en materiële schade kan ontstaan. • Koppel bij brand eerst het apparaat los van het elektriciteitsnet (trek de stekker eruit!), voordat u passende brandbestrijdende maatregelen neemt. : Besproei het apparaat niet met Opmerkingwater als het nog onder spanning staat: Gevaar voor elektrische schokken! 1.3 Reglementair gebruik VOORZICHTIG! Het apparaat is ontworpen en gemaakt voor professioneel gebruik en mag in keukens alleen worden bediend door gekwaliceerd personeel!

Veilige exploitatie van het apparaat is uitsluitend gewaarborgd bij gebruik dat in overeen-stemming is met zijn bestemming en in lijn met de gegevens uit de gebruiksaanwijzing. Alle technische handelingen, inclusief montage en onderhoud, mogen uitsluitend worden uitgevoerd door een gekwaliceerde klantenservice. De pizzaoven is uitsluitend bestemd voor het bakken van pizza en vergelijkbare producten. VOORZICHTIG! Elk gebruik van het apparaat voor andere en/of afwijkende doeleinden dan waarvoor het bestemd is, is verboden en wordt aangemerkt als niet in overeenstemming met zijn bestemming. Alle vorderingen, ongeacht in welke vorm op de fabrikant en/of zijn gemachtigde met betrekking tot schade die is veroorzaakt door oneigenlijk gebruik, zijn uitgesloten. Voor alle schade die is veroorzaakt door verkeerde bediening van het apparaat is alleen en uitsluitend de gebruiker aansprakelijk.

- 117 - 2. Algemeen 2. 1 Aansprakelijkheid en vrijwaring Alle gegevens en tips die zijn opgenomen in deze gebruiksaanwijzing zijn samengesteld rekening houdend met de geldende voorschriften, de actuele technische stand van zaken en onze langdurige inzichten en ervaring. Ook de tekst van deze gebruiksaanwijzing is zo goed mogelijk vertaald. Wij zijn echter niet aansprakelijk voor eventuele fouten in de vertaling. Doorslaggevend is de bijgevoegde Duitse versie van deze gebruiksaanwijzing. Het geleverde apparaat kan bij speciale bestellingen, aanvullende bestelopties of vanwege de nieuwste technische ontwikkelingen afwijken van de hier beschreven regels en grasche afbeeldingen. VOORZICHTIG. Lees deze gebruiksaanwijzing aandachtig door, voordat u handelingen verricht met het apparaat, met name voordat u het in gebruik neemt.

De producent is niet aansprakelijk voor de schade en gebreken die zijn ontstaan als gevolg van: - het niet in acht nemen van de aanwijzingen voor bediening en reiniging; - oneigenlijk gebruik; - het aanbrengen van wijzigingen door de gebruiker; - de toepassing van ongeoorloofde reserveonderdelen. Wij behouden ons het recht voor om technische veranderingen in het product aan te brengen die leiden tot verbetering van de gebruikseigenschappen en de verdere ontwikkeling van het apparaat. 2. 2 Auteursrecht De gebruiksaanwijzing en de erin opgenomen teksten, tekeningen, foto’s en andere afbeeldingen zijn auteursrechtelijk beschermd. Niets (ook gedeeltelijk) uit deze uitgave mag in ongeacht welke vorm worden verveelvoudigd, verwerkt en/of gepubliceerd zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de fabrikant. Overtreding van het bovenstaande verplicht tot schadevergoeding.

Wij behouden ons het recht voor tot verdere vorderingen. TIP. De inhoudelijke gegevens, teksten, tekeningen, foto’s en andere afbeeldingen vallen onder het auteursrechten het recht op de bescherming van de industriële eigendom. Ieder misbruik is strafbaar. 2.

- 118 - 3. Transport, verpakking en bewaring 3.1 Controle bij aflevering Als het apparaat afgeleverd is, onmiddellijk controleren of het compleet en zonder transportschade is. Als er duidelijk zichtbare transportschade is, het geleverde apparaat niet of alleen onder voorbehoud aannemen. De schade opschrijven op de transportdocumenten/ het leveringsdocument van de leverancier. Vervolgens reclameren. Verborgen gebreken onmiddellijk nadat ze zijn geconstateerd, reclameren, omdat eisen tot schadevergoeding alleen binnen de reclamatieperiode mogelijk zijn. 3.2 Verpakking Gooi het verpakkingsmateriaal van het apparaat niet weg. U kunt het eventueel gebruiken voor het bewaren van het apparaat, bij een verhuizing of als u het apparaat bij eventuele schade aan ons servicepunt moet sturen. Verwijder voor de ingebruikname het buitenste en binnenste verpakkingsmateriaal volledig van het apparaat.

TIP! Indien u de verpakking wilt weggooien, let dan op de in uw land geldende regels. Lever het verwerkbare verpakkingsmateriaal aan voor recycling. Controleer of het apparaat en de accessoires compleet zijn. Indien er onderdelen ontbreken, neem dan contact op met onze Klantenservice. 3.3 Bewaring Bewaar de gesloten verpakking tot de installatie en volgens de op de buitenkant aangebrachte plaats- en bewaringsmarkering. Verpakte apparaten alleen als volgt bewaren: - niet buitenshuis bewaren; - droog en stofvrij bewaren; - niet blootstellen aan agressieve middelen; - tegen straling van de zon beschermen; - mechanische schokken vermijden; - bij langere bewaring (> 3 maanden) regelmatig de algemene toestand van alle bestanddelen en van de verpakking controleren, indien nodig verbeteren of vernieuwen.

- 123 - 5. Installatie en bediening 5.1 Aanwijzingen voor de installateur VOORZICHTIG! Alle installatie- en onderhoudswerkzaamheden mogen alleen worden uitgevoerd door een gekwalificeerd en bevoegd technicus, volgens de geldende internationale, nationale en lokale voorschriften. 5.1.1 Aanwijzingen voor de installatie • Lees deze gebruiksaanwijzing aandachtig door voordat u het apparaat installeert en in gebruik neemt. • Alle handelingen in verband met de installatie, montage, bediening en onderhoud moeten worden uitgevoerd door gespecialiseerd personeel dat beschikt over de vereiste bevoegdheden (een autorisatie van de producent of de leverancier). De vereiste handelingen moeten worden uitgevoerd met inachtneming van de installatievoorschriften die gelden in het betreffende land, de veiligheidsvoorschriften van het product en de voorschriften voor arbeidshygiëne en veiligheid op het werk.

• Gebrekkige installatie en fouten bij de bediening, het onderhoud en de reiniging van het apparaat, alsmede eventuele aanpassingen en modificatie kunnen storingen bij het gebruik, beschadigingen en letsel veroorzaken. • De producent is niet aansprakelijk voor persoonlijke of materiële schade die is ontstaan als gevolg van het niet opvolgen van de bovengenoemde voorschriften of ingrijpen, ook in losse onderdelen van het apparaat, en het toepassen van niet-originele reserveonderdelen. • Zorg ervoor dat de installatieplaats goed toegankelijk is en er geen elementen zijn die het transport door deuren, gangen of andere doorgangen bemoeilijken. • Het apparaat kan tijdens het transport omvallen, waardoor het apparaat OPGELET: zelf beschadigd kan raken en verdere materiële schade en persoonlijk letsel kan ontstaan.

Gebruik tijdens het transport van het apparaat hulpmiddelen die geschikt zijn voor zijn gewicht. Trek niet aan het apparaat en houd het niet schreef, maar til het loodrecht omhoog en verplaats het horizontaal.

- 124 - 5. 1. 2 Plaatsing • Pak het apparaat uit en verwijder het verpakkingsmateriaal. Verwijder de bescher-mingsfolie van het apparaat voordat u het inschakelt. Controleer of de folie volledig is verwijderd. Verwijder de transportbeveiliging uit de ovenruimte. VOORZICHTIG. Verwijder nooit het typeplaatje, noch de waarschuwingsaanduidingen van het apparaat. • Plaats het apparaat in een gesloten en goed geventileerde ruimte (niet in de open lucht. ). • Controleer voordat u het apparaat plaatst de afmetingen en de exacte positie van de elektrische aansluiting. • Wij bevelen aan de pizzaoven onder een afzuigkap te plaatsen om de hete kookdampen en geuren af te voeren. Zorg in ieder geval voor afvoer van de kookdampen naar buiten. • Zet de pizzaoven op een vlakke ondergrond om te voorkomen dat hij verschuift of omvalt.

• Plaats het apparaat op een stabiele, droge en watervaste ondergrond die bestand is tegen hoge temperaturen. Als alternatief kunt u de pizzaoven ook installeren op een onderstel (hoofdstuk , pagina 122). "Extra uitrusting"• De opstelplaats moet makkelijk toegankelijk en voldoende groot zijn om vrije bediening van het apparaat en goede luchtcirculatie mogelijk te maken. • De ventilatieopeningen van het apparaat nooit blokkeren of bedekken. • De ondergrond van de pizzaoven moet een draagvermogen hebben dat geschikt is voor het gewicht van de volledig gevulde oven. • Plaats het apparaat in een vochtige of natte omgeving. nooit• Plaats de oven direct tegen muren, meubelen, afscheidingen van brandbare nooitmaterialen of in de buurt van reservoirs met brandbare materialen (bv. gasflessen). Zorg voor een afstand van minimaal 20 cm.

Als dit niet mogelijk is, moet u de brandbare elementen isoleren met behulp van onbrandbare warmte-isolerende materialen en u daarbij strikt houden aan de brandpreventievoorschriften. • Het apparaat is niet geschikt voor inbouw of serieplaatsing.

- 125 - 5.1.3 Elektrische aansluiting GEVAAR! Gevaar voor elektrische schokken! Wanneer het apparaat niet juist is geïnstalleerd kan het lichamelijk letsel veroorzaken! Vergelijk de gegevens van het lokale elektriciteitsnet met de technische gegevens van het apparaat (zie het type-plaatje) voordat u het installeert. Sluit het apparaat alleen aan wanneer deze volledig met elkaar overeenstemmen! • Controleer voordat u het apparaat aansluit op het lichtnet, of de spanningswaarden en de frequentie van de bestaande elektrische installatie overeenkomen met de waarden die staan vermeld op het typeplaatje. Een maximale afwijking van de spanning van ± 10% is toelaatbaar.

• Indien het apparaat niet is geplaatst op een onderstel met wieltjes die het verplaatsen vereenvoudigen, bevelen wij aan om eerst de elektrische aansluiting te maken en vervolgens de pizzaoven op zijn definitieve plaats te zetten. • Zorg ervoor dat u bij het verplaatsen de voedingskabel niet beschadigt. • Plaats de voedingskabel zodanig dat hij nooit wordt blootgesteld aan temperaturen die hoger zijn dan 50°C. • De stroomkring moet met minimaal 25A beveiligd zijn. • Wij bevelen het stopcontact CEE32A/400 V aan Potentiaalvereffeningsaansluiting • Sluit de kabel voor potentiaalvereffening tussen verschillende apparaten aan op de klem die is aangeduid met het symbool . De aansluitklem bevindt zich op de achterkant van het apparaat. • Deze klem maakt aansluiting van een kabel voor potentiaalvereffening (kleur geelgroen) met een doorsnede van 4 tot 10 mm2 mogelijk.

• Het apparaat moet worden aangesloten op een potentiaalvereffeningssysteem, waarvan de effectiviteit overeenkomt met de aanbevelingen uit de geldende voorschriften.

- 126 - 5.2 Aanwijzingen voor de gebruiker VOORZICHTIG! Lees deze gebruiksaanwijzing aandachtig door, omdat hij belangrijke aanwijzingen bevat voor de veiligheid en het gebruik van de pizzaoven. Het apparaat is alleen bestemd voor professioneel gebruik en mag uitsluitend bediend worden door geschoold keukenpersoneel. 5.2.1 Aanwijzingen voor veilig gebruik • Open en sluit de pizzaoven met behulp van de deurhandgreep. Vermijd tijdens de werking het aanraken van metalen onderdelen: Gevaar voor verbranding!Alle bedieningselementen en handgrepen zijn beschermd tegen warmtestraling. • Wees bijzonder voorzichtig tijdens het openen van deur van de pizzaoven. Verbrandingsgevaar door het ontsnappen van hete dampen. • De ventilatieopeningen van het apparaat blokkeren of bedekken, de pizzaoven nooitniet gedeeltelijk of geheel bedekken. Plaats geen voorwerpen op het apparaat.

• Bij beschadiging of breuk van de glazen onderdelen van de deur moet u ze onmiddellijk vervangen (neem contact op met de klantenservice). • Laat de deur een klein beetje openstaan wanneer u pizzaoven tijdelijk niet gebruikt (bv. 12 uur). 5.2.2 Eerste ingebruikneming • Zorg ervoor dat er zich niets in de ovenruimte bevindt (verpakkingsfolie, polystyreenresten, gebruiksaanwijzing, etc.). • Controleer voor de ingebruikname of het apparaat op de juiste wijze is geïnstalleerd, of het apparaat stabiel en waterpas staat en controleer ook de uitvoering van de elektrische aansluiting. • Voordat u begint met het gebruik moet u de lege pizzaoven gedurende ca. 2 uur verwarmen bij een temperatuur van 450 °C. Volg hier voor de aanwijzingen uit hoofdstuk 5.2.4 "Temperatuurregeling".• Er kan een onaangename geur ontstaan die het gevolg is van productieresten zoals smeren, oliën of hars.

• Laat het apparaat vervolgens afkoelen en maak het schoon in overeenstemming met de aanwijzingen uit hoofdstuk 6 "Reiniging".• Het apparaat is klaar voor gebruik.

- 128 - TIP! Elke ovenruimte van de pizzaoven van de is serie NT (met uitzondering van 2002028) uitgerust met twee verwarmingselementen: één verwarmingselement bevindt zich onder de chamottebaksteen, de tweede bevindt zich in het bovenste gedeelte van de pizzaoven. Elk van de verwarmingselementen onder en boven wordt bestuurd met behulp van een aparte temperatuurregelaar. 2002028 A Instelmarkering "0" B Controlelampje verwarmingselement boven C Temperatuurregelaar, verwarmingselement boven D Instelmarkering "0" E Controlelampje verwarmingselement midden F Temperatuurregelaar voor het verwarmingselement midden G Instelmarkering "0" H Controlelampje verwarmingselement onder I Temperatuurregelaar, verwarmingselement onder J Schakelaar voor de binnenverlichting van de bovenste ovenruimte K Schakelaar voor de binnenverlichting van de onderste ovenruimte TIP!

De pizzaoven heeft maar één ovenruimte die in twee aparte delen is verdeeld door de in het midden geplaatste chamotte baksteen. Deze pizzaoven heeft 3 verwarmings-2002028elementen en 3 temperatuurregelaars: de temperatuurregelaar dient voor de bovenstebesturing van het bovenste verwarmingselement van de bovenste ovenruimte; de – voor besturing van het onderste ondersteverwarmingselement van de onderste ovenruimte, en de – voor besturing van het onderste middelsteverwarmingselement van de bovenste ovenruimte en het bovenste verwarmingselement van de onderste over ruimte, omdat het verwarmings-element zich direct onder de chamottebaksteen in het midden van de ovenruimte bevindt. C F A D G J K B H E I

- 129 - 5.2.4 Temperatuurregeling TIP! Voordat u begint met het bakken van pizza's moet u de oven altijd eerst voorverwarmen tot de gewenste temperatuur! • Sluit het apparaat aan op het lichtnet. • Stel de gewenste temperatuur in voor het bovenste/onderste verwarmingselement van de gekozen ovenruimte met behulp van de betreffende temperatuurregelaars. De temperatuurregeling van de pizzaoven omvat het bereik 0 °C - 450 °C. Wij bevelen voor het bakken van pizza's een temperatuur aan tussen 300 °C en 400 °C. • De controlelampjes van het bovenste en onderste verwarmingselement branden tijdens het opwarmen van het apparaat. • De temperatuurwaarde in de ovenruimte kunt u aflezen van de temperatuuraanduiding van het apparaat ( met uitzondering van de pizzaovens art. nr. 2002018 en 2002028). • Na het bereiken van de ingestelde temperatuur dooft het lampje.

Zodra de temperatuur in de ovenruimte daalt, gaat het controlelampje opnieuw branden en het verwarmingselement verhit de ovenruimte opnieuw tot de ingestelde temperatuur. 5.2.5 Bakken van pizza • Nadat de pizzaoven is voorverwarmd, opent u de deur van de oven met de deurhandgreep. • Plaats de voorbereide pizza op de chamottebaksteen en sluit de deur. • Laat de pizzaoven niet zonder toezicht werken. Volg het bakproces door het kijkvenster in de ovendeur. • Haal de pizza's uit de oven zodra het bakproces klaar is. WAARSCHUWING! Gevaar voor verbranding! Gebruik beschermende handschoenen die reiken tot boven de polsen en die beschermen tegen hoge temperaturen als u de pizza uit de pizzaoven haalt. Gebruik daarnaast kookgereedschappen met een lange handgreep (bv. een pizzaschep).

- 130 - 6. Reiniging WAARSCHUWING. Koppel het apparaat los van het elektriciteitsnet voordat u begint met schoonmaken. Wacht tot het apparaat is afgekoeld. Het apparaat nooit wassen met water onder hoge druk. Zorg ervoor dat er geen water in het apparaat kan komen. o Maak het apparaat regelmatig schoon en wees hierbij bijzonder zorgvuldig bij elementen die in contact komen met voedingsmiddelen. o Laat het apparaat afkoelen voordat u het gaat schoonmaken. o Verwijder na iedere bakbeurt de restjes van de chamottebaksteen met een metalen spatel of schraper, zonder gebruik van schoonmaakmiddelen en water. VOORZICHTIG. De chamottebaksteen mag niet worden gereinigd of gekoeld met water, omdat hij op die manier beschadigd kan raken.

o Schakel aan het einde van de dag de pizzaoven gedurende 30 minuten in op de hoogste stand (alleen de temperatuurregelaar van het onderste verwarmings-element) om hem goed schoon te maken. Schakel hem vervolgens uit en borstel de volgende dag de koude chamottebaksteen af. o Maak de koude ovenruimte (met uitzondering van pizzaoven , art. nr. 2002094waarvan de ovenruimte in zijn geheel is gemaakt van chamotte) schoon met een zacht, vochtig doekje. Gebruik bij ernstige verontreiniging een mild schoonmaakmiddel en neem hem vervolgens af met een in schoon water gedrenkt doekje om de resten schoonmaakmiddel te verwijderen. o Maak de hele ovenruimte van pizzaoven na afkoeling schoon art. nr. : 2002094door de resten met een metalen spatel of schraper van de chamottebaksteen en -binnenwanden te verwijderen en veeg hem schoon. Gebruik geen schoonmaak-middelen of water.

o Maak de behuizing van het apparaat schoon met behulp van een zacht, vochtig doekje en een mild schoonmaakmiddel. Gebruik agressieve, zure of nooit grofkorrelige schoonmaakmiddelen toe die de oppervlakte van het apparaat kunnen beschadigen. o Controleer regelmatig de ventilatieopeningen in de behuizing.

- 131 - 7. Mogelijke storingen Bij storingen koppelt u het apparaat los van het elektriciteitsnet. Controleer aan de hand van onderstaande tabel of het mogelijk is de storing weg te nemen zonder de hulp in te roepen van de servicedienst of de leverancier in te lichten. PROBLEEM OORZAAK OPLOSSING Het apparaat is ingescha-keld. Het controlelampje brandt niet en het apparaat warmt niet op. • Geen stroomvoorziening. • Defecte temperatuur-regelaar. • Controleer de voeding en de aansluitkabel. • Neem contact op met de leverancier. De temperatuur is ingesteld, het controlelampje ingeschakeld, maar het apparaat warmt niet op. • Het verwarmingselement is beschadigd. • Neem contact op met de leverancier. De temperatuur is ingesteld, de temperatuur stijgt, maar hij kan niet geregeld (ingesteld) worden. • Defecte temperatuur-regelaar. • Neem contact op met de leverancier.

De temperatuur is ingesteld, het apparaat warmt op maar het controlelampje brandt niet. • Defect controlelampje. • Neem contact op met de leverancier. Indien u de storingen niet kunt verhelpen: - maak de behuizing open; niet- informeer de klantenservice of neem contact op met de leverancier. Hierbij vermeldt u:  de aard van de storing;  het artikelnummer en het serienummer van het apparaat (deze gegevens staan op het typeplaatje op de achterwand van het apparaat).

- 132 - 8. Afvalverwijdering Oude apparaten Het gebruikte apparaat moet worden verwijderd in overeenstemming met in uw land geldende voorschriften. Aanbevolen wordt om contact op te nemen met een bedrijf dat gespecialiseerd is in verwijdering. WAARSCHUWING! Om misbruik en de daaraan verbonden gevaren te voorkomen, maakt u uw oude apparaat vóór de verwijdering onbruikbaar. Het apparaat uit het stopcontact halen en de aansluitkabel uit het apparaat verwijderen. VOORZICHTIG! Bij de verwijdering van het apparaat dient u de in uw land geldende voorschriften in acht te nemen. Bartscher GmbH Franz-Kleine-Str. 28 33154 Salzkotten Tel.: +49 (0) 5258 971-0 Duitsland Fax: +49 (0) 5258 971-120