ATAG SX3211C Handleiding

NL 2uw stoomoveninleidingGeachte klant,U hebt net een oven van ATAG aangekocht, wij willen u hier graag voor bedanken. Onze onderzoeksteams hebben voor u een nieuwe generatie apparatenontworpen, die uitzonderlijk zijn door de kwaliteit, het ontwerp en detechnologische vooruitgang, bovendien getuigen ze van een unieke knowhow.Dankzij het moderne en verfijnde ontwerp, zal uw nieuwe ATAG oven harmonieusin uw keuken worden ingepast. Uw oven is een geslaagde combinatie vantechnologisch vakmanschap, kookprestaties en esthetische luxe.In het gamma van ATAG-producten vindt u ook een ruime keuze aan kookplaten,afzuigkappen, vaatwassers en koelkasten die allemaal kunnen worden ingebouwden harmonisch met uw nieuwe oven van ATAG kunnen worden gecombineerd.Uiteraard streven wij ernaar zo goed mogelijk aan uw wensen ten aanzien vanonze producten te voldoen.

Daarom staat onze klantenservice voor u klaar enluistert naar u om al uw vragen te beantwoorden of uw suggesties te noteren.ATAG een pionier op het vlak van innovatie, maakt het leven van elke dag voor ueen stuk comfortabeler, door u producten aan te bieden die almaardoeltreffender, gebruiks- en milieuvriendelijker, esthetischer en betrouwbaarderworden.Het merk ATAG.

NL 4Stomen heeft talloze voordelen als u zich aan de regels houdt. Met deze gezonde ennatuurlijke kookwijze behouden gerechten hun lekkere smaak. Een fijne of gekruide sausvormt het extraatje dat het verschil maakt. Er komen geen geuren vrij. U hoeft geen kruiden of specerijen in het kookwater te doen. Ukan wel vis lekker doen geuren, door hem op een bedje van algen te leggen. Hetzelfde kan udoen met gevogelte op een bosje rozemarijn of dragon. Vlees, vis en groenten worden gelijktijdig gekookt. Deegwaren, rijst en puree worden zachtjes opgewarmd, zonder het risico dat ze gaan plakkenof uitdrogen. Crèmes, flans en rijsttaarten zijn eenvoudig te bereiden. Doordat ze zijn bedekt metaluminiumfolie, komen ze niet in aanraking met het condensatievocht. U hoeft vooraf geen zout toe te voegen, zelfs niet in het kookwater.

Om een stuk vlees er mooier te laten uitzien, laat u het snel aan alle kanten bruinen in de pan,met hete boter. Vergeleken met koken met water heeft stomen niets dan voordelen:Het gaat snel: het koken begint onmiddellijk, terwijl in een pan water de kooktijd van degerechten pas begint te lopen zodra het kookpunt is bereikt. Het is goed voor de lijn: de (in water oplosbare) vitaminen en minerale zouten gaan nietverloren, aangezien ze amper oplossen in het gecondenseerde vocht dat de gerechten bedekt. Bovendien worden bij het koken geen vetten gebruikt. De stoom houdt de smaak van de gerechten in stand. Stomen voegt geen geur of smaak toevan grillen of bakken. Geur en smaak verminderen ook niet, aangezien de gerechten nietworden aangelengd in water.

Keerzijde van de medaille: het heeft geen zin op deze manier vis te koken die niet meer versis, of groenten die al een week in de koelkast liggen, want dat draait zeker uit op een ramp. Stoom brengt geen smaken of geuren over; u kan dus gerust tijd winnen door bijvoorbeeldeen stuk vis en een dessert naast elkaar te leggen. Zorg er wel voor dat ze elkaar niet raken.

NL 6oventoebehorenschotels en roosteroventoebehorenverwijderbaar reservoirHet waterreservoir biedt een onafhankelijke watertoevoer tot de oven. Deinhoud is ongeveer één liter (maximumniveau).KITVAPIX (Optioneel accessoire)Stoomoven dubbele schotelkit met : 1 x hoog niveau steunrooster1 x schotel1 x condensaatschotelKraanwater is soms te hard. In de handel verkrijgbaar zwakmineraalhoudend water zonder koolzuurgas maakt het onderhoud vanuw oven gemakkelijker.Gebruik geen gedemineralisserd water (niet geschikt voor menselijkverbruik).fig.3De kookbenodigdheden mogen in de vaatwassergereinigd worden.Bij het koken de schotel (fig.1) in omgekeerde volgordeop de schotel (fig.2) plaatsen zodat ze niet in elkaarpassen (zie illustratie).

Bij het opruimen, de schotel (fig.1) in dezelfde volgordeop schotel (fig.2) plaatsen zodat ze in elkaar passen.Schotel (fig.1) Geperforeerde kookschotel in roestvrij staal om contacttussen voedsel en condensatievocht te voorkomen.fig.1fig.2Condensatieschotel (fig.2) Schotel voor het opvangen van condensatievocht.Rooster (fig.3) Verwijderbaar steunrooster in roestvrij staal: het moet inde oven geplaatst worden.

NL 838056050386,520595405544378550installatie van uw oveninbouw1. Plaats het apparaat in de inbouwruimte. Het apparaat moethorizontaal staan. Controleer deze positie.2. Voor meer stabiliteit schroeft u de oven met 2 schroeven inde gaten in de zijranden in het meubel vast.3. Voer de elektrische aansluiting uit.Zorg dat de stekker na de installatie bereikbaar is.

NL 9gebruik van de oveninstelling van de tijdgebruik van de ovenvergrendeling displayinstelling van de tijdBij de eerste keer dat u uw oven aansluit.Stel de tijd in.Op het display knippert 12u00. Druk op de toetsen + of - om de tijdvoor- of achteruit te laten gaan.Bevestig met Wijziging van de tijdDe tijd staat aangegeven.Druk gelijktijdig op de toetsen en totdat de tijd gaatknipperen. Stel de tijd in met de toetsen + of -Bevestig met Als u niet op de knop , drukt om te bevestigen, zal na eenminuut automatisch bevestiging volgen. Het display kan worden vergrendeld. Het kan alleen wordengeactiveerd buiten het koken in de uurstand.Druk enkele seconden op de toets .U hoort een pieptoon en op het scherm verschijnt een "hangslot"( ). Vanaf dan is geen enkele toets nog actief.

NL 11onmiddellijk kokenwerkingsprincipeVul vooraf ALTIJD het waterreservoir tot het maximumpeil.Duw het reservoir HELEMAAL TERUG in de behuizing, tot u voeltdat het VOORBIJ EEN INKEPING komt.Het water van het reservoir komt langs een buis in de ovenruimteterecht. Het wordt dan omgezet in stoom door contact met een heetoppervlak dat zich beneden in de ruimte bevindt: dit is destoomgenerator. U hoeft geen extra water in de kookschotel te doen. Om perfect teKUNNEN KOKEN MET STOOM, wordt bij uw oven kookgerei geleverddat daarvoor speciaal ontworpen is.Tijdens het koken wordt de oven heet. Er ontsnapt hete stoomwanneer u de ovendeur opent.

NL 12onmiddellijk kokenstomenU kan de temperatuur alleen in stand aanpassen.1. Druk op de toets en u ziet de verschillende kookfunctiesvoorbij komen. Selecteer bijvoorbeeld de functie .De vooringestelde temperatuur van 100°C wordt aangegeven en erwordt een tijd van 25 minuten voorgesteld. Het symbool knippert.2. Stel de gewenste duur in (min. 5 minuten en max. 60 minuten)door te drukken op + of -.3. Druk op om het koken te starten, de vooringestelde tijd en desymbolen stoppen met knipperen, de kookindicator beweegt.Wanneer de temperatuur is bereikt, stopt 100°C met knipperen enweerklinkt een pieptoon.Laat de ovendeur tijdens het koken dicht, om de kookresultatenniet te beïnvloeden.onmiddellijk kokenwijzigen van de kooktemperatuur3121. Druk op toets °C. Het symbool °C knippert.2. Stel de temperatuur in door te drukken op de toetsen + of -.3.

NL 13onmiddellijk kokenwijziging van de kooktijdonmiddellijk kokende oven stoppen tijdens het bakkenonmiddellijk kokenaan het einde van de kooktijdVerschijnt 0m00s. Verdwijnen van de animatie. Er weerklinkt3 minuten lang een onderbroken pieptoon.Om de pieptoon te stoppen, drukt u op de Uit-toets of opent ude deur.Tijdens het koken kan u met de toetsen en + en - de kooktijdaanpassen. U kan op elk moment de oven stoppen door de Ui-ttoetsongeveer 1 seconde ingedrukt te houden.Als er zich nog geen stoom heeft ontwikkeld (ongeveer 1 minuut),stopt de oven onmiddellijk en verdwijnt de tijd.Als er zich al stoom heeft ontwikkeld, duurt het nog 3 minuten.

Destoom wordt afgevoerd voordat de ovendeur geopend wordt.Maak ALTIJD het reservoir leeg.Om de betrouwbaarheid van de oven te waarborgen, blijft deventilator na het einde van de kooktijd nog even werken.Als er tijdens het koken problemen zijn met het watercircuit,verschijnt de indicator "geen water" en weerklinkt een pieptoon.Dit probleem treedt met name op:- wanneer het reservoir leeg is.- wanneer het reservoir slecht is aangebracht.Nadat u beide punten heeft gecontroleerd, wordt het kokenautomatisch hervat nadat de ovendeur gesloten is.onmiddellijk kokenwaterbeheer

NL 14uitgesteld kokenstomen1. Druk op de toets "Einde kooktijd" . Einde kooktijd wordtweergegeven en knippert, evenals het symbool dat aangeeft datinstellen mogelijk is.Bijvoorbeeld : Het is 12u30.U heeft een kooktijd ingesteld van 30 min. Het aangegeven einde vande kooktijd is 13u.Na 30 seconden gaat het scherm uit en de bakindicator knippert.Druk op om het even welke toets om het scherm opnieuw aan tezetten.2. Stel het einde van de kooktijd in door te drukken op de toetsen +of -. Bijvoorbeeld : Einde kooktijd 14u00.3. Bevestig door te drukken op .Wanneer het einde van de uitgestelde kooktijd is ingesteld, zal de tijdweer verschijnen in het display.De starttijd is nu uitgesteld zodat het koken klaar is om 14u.Wanneer het koken klaar is, hoort u een reeks pieptonen gedurendeenkele minuten en het symbool knippert.

NL 15gebruik van de schakelklokschakelklok21Uw oven is utgerust met een elektronische schakelklok dieonafhankelijk van de oven werkt en waarop u een bepaalde kookduurkunt instellen.Deze functie is onafhankelijk van de oven. U kan hiermee nieteen automatische kooktijd stopzetten.Deze functie kan echter wel gelijktijdig gebruikt worden met deoven. Bij het gebruik van de schakelklok wordt op het display detijdweergave vervangen door weergave van de schakelklok.1. Druk op de toets .0m00s en het symbool schakelklok knipperen.2. Stel de gewenste duur in (max. 59 minuten 50 seconden) door opde toetsen + of - te drukken.Na enkele seconden, gaat de schakelklok de tijd aftellen.Als de tijd voorbij is, hoort u gedurende enkele secondenbiebgeluiden. Het symbool knippert.U kunt het gepiep stoppen door op de toets of op te drukken.

gebruik van de schakelklokwijziging en stopzetten van de schakelklokU kunt het gepiep stoppen door op de toets of op te drukken.Als het aftellen is begonnen, kunt u de resterende tijd wijzigen doorte drukken op en dan op de toetsen + of -.Druk op en zet de tijd op 0m00s om de schakelklok te annuleren.

Volgde aanwijzingenin de kolom"bereidingen".• De kooktijdblijft hetzelfdevoor elkehoeveelheid.Voorbeeld:1 of 4artisjokkenzelfde kooktijd.• Prik in hetdikste gedeeltevan de groenteom de gaarheidte controleren;als deze gaar is,zal u ergemakkelijk inkunnen prikken.(vers) roeren tijdens het koken(diepgevroren) " "/Koolsoorten30 tot 35 min.22 min.30 tot 35 min.SpruitjesBloemen in kleine bosjesGroen in dunne plakjesin plakjesGROENTENBEREIDINGOPMERKINGENJakobsschelpenMosselen/AlikruikenKrab/NoordzeekrabKreeftLangoustines10 tot 12 min.20 tot 25 min.25 min.30 tot 35 min.12 tot 15 min.met aromatenmet aromaten/volgens het gewicht/• Leg deschelpdieren ophet rooster vande glazenschotel, voeggeurige kruidentoe.• Leg deschaaldieren opeen bedje vanalgen.SCHELPDIERENSCHAALDIERENAppels/perziken/perenCompotePudding10 tot 15 min.25 min.10 min.heel, geschildvruchten in plakjesin ovenschaaltjes• Tijdenafhankelijk vande rijpheid.VRUCHTENPUDDINGVOEDINGSMIDDELENOngeacht de hoeveelheid°CChinese artisjokken1001001001001001001001001001001001001001001001001001009095959590909590

De stoom volstaatimmers niet om deze rijzende producten te verzadigen. Bedek de schotel met eenaluminiumfolie, zodat de waterdruppeltjes er niet in vallen.7 min.5 tot 6 min.8 min.Zachtgekookt: rechtstreeks op het rooster geplaatst.Zacht:rechtstreeks op het rooster geplaatst.Spiegelei:gebroken in een aparte schotel ophet rooster en bedekt met huishoudfolie.op basis vanheel verseeierenbewaard opomgevingstemperatuur10 tot 12 min.HardTIJDENBEREIDINGOPMERKINGENVOEDINGSMIDDELENOnafhankelijk van de hoeveelheid°CVISCocotte: zie gedetailleerde receptenVarkensvlees(varkenshaasje)25 tot 30 min.EIEREN857585858085758080758585858510010010010010095909010010010010010090100

onderhoud van uw ovenonderhoudonderhoud van uw ovenreiniging van de afvoergootOvenruimte (na elk kookproces)Laat de stoomgenerator afkoelen en veeg daarna de ruimte schoonmet een droge doek, of laat de ruimte drogen met de ovendeur opeen kier.Waterbuis (1 keer per maand)Trek de waterbuis naar u toe.Verwijder de eventuele kalkaanslag binnenin (met een fijn en puntigvoorwerp zoals een fijne spies of een breinaald).Stoomgenerator (1 keer per maand)Giet 1/2 glas witte alcoholazijn over de generator.Laat enkele minuten inwerken, maak schoon en spoel met water.Gebruik geen schuurspons of -poeder en geen ontkalkingsmiddelvoor de koffiemachine.Trek deze goot naar boven, wrijf ze schoon en plaats ze terug in dedrie daartoe bestemde gleuven.De oven mag niet worden gereinigd met eenstoomreiniger.De ovenlamp bevindt zich rechts achter in de ovenruimte.Onderbreek de stroomtoevoer naar de oven alvorens deovenlamp te vervangen om elektrische schokken te vermijden en laatde oven eerst afkoelen.- Draai het vensterkapje een kwart slag naar links.- Draai het lampje in dezelfde richting los.Eigenschappen van de lamp :- 15 W - 220-240 V- 300°C - fitting E 14- Vervang de lamp en zet het vensterkapje terug, let erop dat deverbinding op de goede plaats komt.- Herstel de stroomtoevoer.NL 19verganging van de ovenlamp

NL 20problemen en oplossingenMocht u het probleem ondanks deze tips niet kunnen oplossen,neem dan contact op met de servicedienst.WAT MOET UDOEN?MOGELIJKEOORZAKENHet display gaat nietaan.Het lampje werkt nietmeer.Water- of stoomlekter hoogte van dedeur tijdens hetkoken.De oven krijgt geenstroom.Elektronische kaartbuiten dienst.- Controleer devoeding (zekering vanuw installatie)- Neem contact opmet de servicedienst.- Vervang de lamp.- Sluit de oven aan.- Vervang de zekeringvan de installatie.Het lampje is defectDe oven is nietaangesloten De zekering van uwinstallatie is defect.De deur is niet goedgesloten.De deurpakking isdefect.- Neem contact opmet de servicedienst.U MERKTDAT…