ATAG HI8471SV Handleiding

NL 4InleidingDeze inductiekookplaat is ontworpen voor de echte kookliefhebber. Koken op een inductiekookplaat heeft een aantal voordelen. Het is comfortabel, omdat de kookplaat snel reageert en ook op een zeer laag vermogen is in te stellen. Dankzij het hoge vermogen gaat het aan de kook brengen zeer snel. De ruime afstanden tussen de kookzones maken het koken ook comfortabel.Koken op een inductiekookplaat verschilt met koken op een traditioneel toestel. Inductiekoken maakt gebruik van een magnetisch veld om warmte op te wekken. Dit betekent dat u niet zomaar een willekeurige pan kunt gebruiken. Het hoofdstuk pannen geeft u hierover meer informatie.Voor optimale veiligheid is de inductiekookplaat uitgerust met meerdere temperatuurbeveiligingen en een restwarmtesignalering die aangeeft welke kookzones nog heet zijn.

In deze handleiding staat beschreven op welke manier u de inductie-kookplaat zo optimaal mogelijk kunt benutten. Naast informatie over de bediening treft u ook achtergrondinformatie aan die van dienst kan zijn bij het gebruik van dit product. Tevens zijn kooktabellen en onderhoudstips opgenomen.Lees de separate veiligheidsvoorschriften voordat u het toestel in gebruik neemt! Lees de gebruiksaanwijzing geheel en aandachtig door voordat u het apparaat gaat gebruiken en bewaar deze zorgvuldig voor latere raadpleging. De handleiding dient bovendien als referentie voor de servicedienst. Plak daarom het los bijgeleverde gegevensplaatje in het daarvoor bestemde kader, achter in de handleiding. Het gegevensplaatje bevat alle informatie die de servicedienst nodig heeft om adequaat op uw vragen te reageren.Veel kookplezier!UW INDUCTIEKOOKPLAAT

NL 12GEBRUIKWerking van de aanraaktoetsenHet bedienen van de kookplaat door middel van de aanraaktoetsen en slider is even wennen als u andere bediening gewend bent. Leg uw vingertoppen plat op de toetsen voor het beste effect. U hoeft niet hard te drukken.De aanraaksensoren zijn zodanig ingesteld dat deze alleen reageren op de druk en het formaat van vingertoppen. De kookplaat is niet te bedienen met andere voorwerpen en zal bijvoorbeeld niet inschakelen als uw huisdier over de kookplaat loopt. InductiekokenInductiekoken is snel• In het begin zult u verrast zijn door de snelheid van het toestel. Vooral het op een hogere stand aan de kook brengen gaat zeer snel. Om overkoken of droogkoken te voorkomen, kunt u er het beste altijd bij blijven. Het vermogen past zich aan• Bij inductiekoken wordt alleen dat deel van de zone benut waar de pan op staat.

Gebruikt u een kleine pan op een grote zone, dan zal het vermogen zich aanpassen aan de diameter van de pan. Het vermogen zal dus kleiner zijn en het zal langer duren voordat het gerecht in de pan aan de kook is. Let op• Zandkorreltjes kunnen krasjes veroorzaken die niet meer te verwijderen zijn. Zet daarom alleen pannen met een schone bodem op het kookvlak en til pannen altijd op als u ze verplaatst.• Gebruik de kookplaat niet als werkvlak.• Kook altijd met het deksel op de pan om energieverlies te voorkomen.Geen warmteverlies en de handgrepen blijven koud bij inductiekoken.

NL 13GEBRUIKWerking inductieIn het toestel wordt een magnetisch veld opgewekt. Door een pan met een ijzeren bodem op een kookzone te plaatsen ontstaat in de panbodem een inductiestroom. Deze inductiestroom wekt warmte op in de panbodem.Comfortabel De elektronische regeling is nauwkeurig en eenvoudig in te stellen. Op de laagste stand kunt u bijvoorbeeld chocolade direct in de pan smelten of ingrediënten bereiden die u gewoonlijk au bain marie verwarmt.Snel Door het hoge vermogen van de inductiekookplaat gaat het aan de kook brengen erg snel. Het doorkoken kost evenveel tijd als koken op een andere kookplaat.Schoon De kookplaat is eenvoudig te reinigen. Doordat de kookzones niet heter worden dan de pan zelf, kunnen voedselresten niet inbranden.Veilig De warmte wordt opgewekt in de pan zelf. De glasplaat wordt niet warmer dan de pan.

Hierdoor blijft de kookzone een stuk koeler dan die van bijvoorbeeld een keramische kookplaat of een gasbrander. Na het wegnemen van een pan is de kookzone snel afgekoeld.InductiegeluidenTikkend geluidEen licht tikkend geluid wordt veroorzaakt door de vermogensverdeling van de voorste en de achterste zone. Ook bij lage kookstanden kan een zacht tikkend geluid optreden.Pan maakt geluidDe pannen kunnen geluid maken tijdens het koken. Dit wordt veroorzaakt door de doorstroming van de energie van de kookplaat naar de pan. Met name bij een hoge kookstand is dit normaal bij bepaalde pannen. Het is niet schadelijk voor de pan of de kookplaat.De spoel (1) in de kookplaat (2) wekt een magnetisch veld (3) op. Door een pan met een ijzeren bodem (4) op de spoel te plaatsen ontstaat in de panbodem een inductiestroom.

NL 14Ventilator maakt geluidOm de levensduur van de elektronica te vergroten, is het apparaat voorzien van een ventilator. Als u het apparaat intensief gebruikt, wordt de ventilator ingeschakeld en hoort u een zoemend geluid. Ook nadat u het apparaat heeft uitgeschakeld, kan de ventilator nog geluid maken.Automatische pandetectieWanneer de automatisch pandetectie (APd) actief is, is een tikkend geluid waarneembaar ook als de zone niet in gebruik is.PannenPannen voor inductiekokenInductiekoken stelt eisen aan de kwaliteit van de pannen. Let op!• Pannen waarmee al eerder op een gaskookplaat is gekookt, zijn niet meer geschikt voor inductiekoken. • Gebruik alleen pannen die geschikt zijn voor elektrisch- en inductiekoken met: ▷een dikke bodem van minimaal 2,25 mm; ▷een vlakke bodem. • Het beste zijn pannen met het “Class Induction” keurmerk.

Tip Met een magneet kunt u zelf controleren of uw pannen geschikt zijn. Wanneer de magneet wordt aangetrokken, is de pan geschikt.Geschikt OngeschiktSpeciale roestvrijstalen pannen AardewerkClass Induction RoestvrijstaalSolide geëmailleerde pannen PorseleinGeëmailleerde gietijzeren pannen KoperKunststofAluminiumGEBRUIK

NL 15GEBRUIKLet op!Wees voorzichtig met dunne plaatstaal geëmailleerde pannen:• op een hoge stand kan het emaille er afspringen wanneer de pan te droog is;• door het hoge vermogen kan de panbodem gemakkelijk kromtrekken.Let op!Gebruik nooit pannen met een vervormde bodem. Een holle of bolle bodem kan de werking van de oververhittingsbeveiliging belemmeren. Het toestel kan dan te warm worden waardoor de glasplaat kan barsten en de panbodem kan smelten. Schade, ontstaan door het gebruik van ongeschikte pannen of droogkoken, valt buiten de garantie.Minimale pandiameter De minimale diameter van de panbodem bedraagt 12 cm (16 cm voor Bridge induction zones). Het beste resultaat bereikt u door een pan te nemen met dezelfde diameter als de kookzone. Bij te kleine pannen schakelt de kookzone niet in.Snelkookpannen Inductiekoken is zeer geschikt voor het koken in snelkookpannen.

NL 16Inschakelen en vermogen instellen1. Druk op de sleuteltoets.Er klinkt een enkel geluidssignaal.2. Plaats een pan op het midden van een kookzone.De APd registreert een pan en in de display verschijnt een knipperende ‘-’. Wanneer u geen verdere actie onderneemt, schakelt de kookzone na 10 seconden vanzelf uit.3. Schuif met uw vinger over de slide control (met de klok mee) of tip met uw vinger op de slide control om de gewenste stand in te stellen. De kookplaat start automatisch in de ingestelde stand. 4. Stel een hoger of lager vermogen in door met uw vinger over de slide control te schuiven of op de slide control te tippen. Het vermogen is in te stellen in 12 standen.

Daarnaast is er nog de stand ‘boost’ voor de inductiezones.Let op!Indien de APd functie uitgeschakeld is, schakel dan de kookzone in met de aan/uittoets.Automatische pan detectie (APd)Als er, na het inschakelen van de kookplaat, een pan op een inactievekookzone geplaatst wordt licht de corresponderende bediening op enkan deze direct bedient worden (zonder de aan-/uittoets te bedienen).Als de kookzone niet binnen 10 seconden wordt ingeschakelt gaatdeze vanzelf weer uit. De kookzone kan vervolgens weer geactiveerd worden door de pan te verwijderen en opnieuw op de kookzone te plaatsen of door gebruik te maken van de aan-/uittoets.APd in- en uitschakelenDeze functie is standaard actief, maar kan ook uitgeschakeld worden.Schakel de functie uit door de kookplaat uit te schakelen. In de ‘eco stand-by modus’ vervolgens de ‘Pauze’ toets (1) 5 seconden te bedienen.

Op de displays verschijnt dan ‘APd OFF’. Door de handeling te herhalen wordt de functie weer geactiveerd en verschijnt ‘APd On’ in de display.PandetectieIndien de kookplaat na het instellen van een kookvermogen geen (ijzerhoudende) pan detecteert, zal het display blijven knipperen en de kookzone blijft koud. Indien er binnen 1 minuut geen (ijzerhoudende) pan geplaatst wordt, schakelt de kookzone automatisch uit.BEDIENING

NL 17Restwarmte-indicatie Na gebruik van een kookzone kan de gebruikte zone nog een tijd heet blijven. Zolang de kookzone heet is, blijft er een ‘H’ in de display staan.BoostDe ‘boost’ functie kunt u gebruiken om gedurende een korte tijd (maximaal 10 minuten) op het hoogste vermogen te koken. Na het verstrijken van de maximale boosttijd wordt het vermogen verlaagd naar stand 12.Boost inschakelen1. Zet een pan op een kookzone en schakel de kookzone in.2. Tip met uw vinger twee keer op het einde van de slide control om de stand ‘boost’ in te stellen.‘Boost’ en ‘12’ verschijnen in het display. De boost functie uitschakelenDe boost functie is ingeschakeld, in de display is stand 12 en ‘boost’ zichtbaar.1. Tip met uw vinger op een willekeurige plek op de slider.In de display verschijnt een lagere stand. Of:2.

Druk op de aan-/uittoets van de kookzone die u wilt uitschakelen.Er klinkt een enkel geluidssignaal en de display dooft. De kookzone is nu helemaal uit.Vermogen verdeling kookzones • Afhankelijk van het toestel type kunnen kookzones elkaar beïnvloeden. Wanneer meerdere kookzones tegelijk ingeschakeld zijn, wordt het beschikbare vermogen over de zones verdeeld. • Wanneer tijdens het instellen het maximale vermogen van de combinatie van kookstanden is bereikt, worden één of meerdere zones automatisch naar de dan hoogst mogelijke stand gereduceerd. Dit wordt aangegeven door knipperen van het desbetreffende bedieningselement. De laatst ingestelde kookzone heeft hierbij voorrang.BEDIENING

NL 18BEDIENINGBridge induction (‘SV’ modellen)De Bridge induction zones kunnen aan elkaar gekoppeld worden. Hierdoor ontstaat 1 grote zone die gebruikt kan worden voor bijvoorbeeld de ATAG grillplaat, de ATAG teppanyaki, een grote vispan of meerdere pannen op hetzelfde vermogen.• Indien de Bridge induction zones gekoppeld zijn kunnen deze niet op boost gezet worden en kunnen de menufuncties niet gebruikt worden.• Gebruik een (vis)pan die ten minste een van de Bridge induction zones in het midden bedekt.Bridge functie inschakelen1. Zet de grote pan op beide kookzones zodat deze beide goed bedekt zijn.2. Schakel de voorste kookzone in. 3. Druk twee seconden op de bridge functie toets van de voorste slide control om de stand ‘bridge’ in te stellen.‘br’ verschijnt in de display van de achterste zone. De achterste zone is niet meer te bedienen.4.

Schuif met uw vinger over de voorste slide control (met de klok mee) of tip met uw vinger op de slide control om de gewenste stand in te stellen. Beide zones worden verhit in de ingestelde stand.Bridge functie uitschakelen1. Druk twee seconden op de bridge functie toets van de voorste slide control om de stand ‘bridge’ uit te schakelen.De bridge functie word uitgeschakeld, het achterste display dooft, in de voorste display staat stand 1.Of:2. Druk op de aan-/uittoets van de voorste kookzone om beide zones uit te schakelen.Er klinkt een enkel geluidssignaal en de display dooft. De kookzone is nu helemaal uit.UitschakelenEén kookzone uitschakelenDruk op de aan-/uittoets van de kookzone die u wilt uitschakelen.Er klinkt een enkel geluidssignaal en de slider dooft.

NL 19Alle kookzones tegelijk uitschakelenDruk kort op de sleuteltoets om alle kookzones gelijktijdig uit te schakelen.Er klinkt een enkel geluidssignaal. Naast de sleuteltoets blijft een rood lampje langzaam aan en uit gaan. • De kookplaat staat nu in de eco stand-by modus (zie ook ‘eco stand-by modus’).Stand-by modus In stand-by modus is de kookplaat uitgeschakeld. U kunt naar de stand-by modus schakelen vanuit eco stand-by modus, of door alle afzonderlijke kookzones uit te schakelen.Vanuit de stand-by modus kunt u direct beginnen met koken door op de aan-/uittoets van de gewenste kookzone te drukken. De kookplaat vanuit eco stand-by modus naar stand-by modus schakelenHet rode lampje naast de sleuteltoets blijft langzaam aan en uit gaan. • Druk kort op de sleuteltoets om naar stand-by modus te schakelen.Er klinkt een enkel geluidssignaal.

Alle lampjes op de kookplaat zijn uit, behalve eventueel de restwarmte-indicator “H”.Eco stand-by modus In eco stand-by modus is de kookplaat uitgeschakeld en verbruikt de kookplaat het minste energie. De kookplaat kan naar eco stand-by modus geschakeld worden vanuit de stand-by modus en wanneer er nog kookzones actief zijn.Wist u datDe kookplaat in eco stand-by modus minder dan 0,5 W verbruikt. Dit is nog minder dan in de stand-by modus van de kookplaat.De kookplaat naar eco stand-by modus schakelen• Druk kort op de sleuteltoets. Er klinkt een enkel geluidssignaal. De eco stand-by modus is actief, het rode lampje naast de sleuteltoets blijft langzaam aan en uit gaan.Vanuit de eco stand-by modus kunt u niet meteen beginnen met koken. Hiervoor moet de kookplaat eerst naar stand-by modus geschakeld worden.BEDIENING

NL 20Wist u datNa 30 minuten in de stand-by modus schakelt de kookplaat automatisch naar eco stand-by modus om onnodig energieverbruik te voorkomen.KinderslotU kunt de kookplaat met het kinderslot vergrendelen. Onbedoeld inschakelen van de kookzones wordt hiermee voorkomen. De kookplaat naar kinderslot schakelen• Druk gedurende 2 seconden op de sleuteltoets. Er klinkt een dubbel geluidssignaal. Alle toetsen zijn nu inactief behalve de sleuteltoets. De kookplaat schakelt eerst naar eco stand-by modus en dan door naar de kinderslot modus. Het rode lampje brandt constant.• Druk nogmaals 2 seconden op de kinderslottoets om de kookplaat van het kinderslot te halen. Er klinkt een enkel geluidssignaal. De kookplaat is nu in stand-by modus.

Het rode lampje naast de sleuteltoets is uit.TipZet de kookplaat in de kinderslot modus voordat u de kookplaat gaat reinigen om te voorkomen dat deze per ongeluk inschakelt.Wist u datWanneer de kookplaat op het kinderslot staat, deze net zo weinig energie verbruikt als in de eco stand-by modus.PauzeMet de pauze functie kunt u de gehele kookplaat tijdens het koken gedurende 5 minuten ‘op pauze’ zetten. De energietoevoer naar de kookzone stopt, zonder instellingen te verliezen. Denk er echter aan dat de kookzone nog een tijd heet blijft, verwijder delicate gerechten daarom bij voorkeur van de kookzone. De kookplaat naar pauze modus schakelen• Druk éénmaal op de pauzetoets. Er klinkt een dubbel geluidssignaal, de kookzones gaan naar een lagere stand en het rode lampje naast de pauzetoets knippert. ▷Eventueel ingestelde timers/kookwekkers staan stil.BEDIENING

NL 21 ▷Alle kookzones worden automatisch teruggeschakeld naar stand 1 of 2. ▷ Alle toetsen zijn inactief behalve de sleuteltoets en de pauzetoets. Ook de aan-/uittoetsen van de afzonderlijke kookzones blijven actief, echter deze reageren met een vertraging van twee seconden zodat u het bedieningspaneel kunt schoonmaken. • Indien u binnen 5 minuten nogmaals op de pauzetoets drukt, zullen de gepauzeerde kookprocessen hervatten. Er klinkt een dubbel geluidssignaal, de kookplaat hervat de instellingen zoals deze voor de pauze ingesteld zijn.• Indien u binnen 5 minuten geen verdere actie onderneemt: Worden alle actieve kookzones automatisch uitgeschakeld. Daarna blijft de pauzetoets nog 25 minuten knipperen om aan te geven dat de kookprocessen door de pauze modus zijn beëindigd.

Na 25 minuten schakelt de kookplaat automatisch van pauze modus naar eco stand-by modus.Herkennen van een modus De stand-by modus Er brandt geen enkel lampje.De eco stand-by modus Het rode lampje naast de sleuteltoets blijft langzaam aan en uit gaan.De kinderslot modus Het rode lampje naast de sleuteltoets brandt constant.De pauze modus Het rode lampje naast de pauzetoets knippert.Timer / Kookwekker De timer-/kookwekkertoets van elke kookzone heeft twee functies:De timerfunctie De kookwekkerfunctieDeze functie is te herkennen aan het rode pijltje naar boven.Deze functie is te herkennen aan het rode pijltje naar beneden. In de timerfunctie loopt de tijd op. In de kookwekkerfunctie telt de tijd af. BEDIENING

NL 22De timerfunctie De kookwekkerfunctieDe timer is niet te koppelen aan een kookzone.De kookwekker is te koppelen aan een kookzone. Dit houdt in dat de kookzone uitschakelt als de ingestelde tijd afgelopen is.De timerfunctie schakelt na het drukken op de timer-/kookwekkertoets na 3 seconden vanzelf in als u niets doet.De kookwekkerfunctie is te bereiken vanuit de timerfunctie door op de + of - toets te drukken.Let op!• Per kookzone is één timer/kookwekker beschikbaar. • De timer-/kookwekkerfunctie kan ook gebruikt worden zonder een bijbehorende kookzone te activeren.De timer inschakelen• Druk éénmaal op de timer-/kookwekkertoets van de kookzone. De display van de timer licht op en u ziet drie nullen knipperen. Daar onder verschijnt een + en -.• Als u geen tijd instelt met de + of - toets gaat na 3 seconden automatisch de timer lopen. De timer loopt tot maximaal 9 uur en 59 minuten.

Het rode pijltje naar boven licht op en de tijd loopt op.• Druk nogmaals op de timer-/kookwekkertoets om deze uit te schakelen.De kookwekker inschakelen• Druk éénmaal op de timer-/kookwekkertoets van de kookzone. • Druk op de + of - toets om van de timerfunctie naar de kookwekkerfunctie te schakelen. Daarna kunt met de + toets de gewenste kookduur instellen. Vervolgens kunt u met de - toets de ingestelde tijd aanpassen.Het rode pijltje naar beneden licht op. De tijd telt af.• Druk nogmaals op de timer-/kookwekkertoets om deze weer uit te schakelen.BEDIENING

NL 23Let op!• De kookwekker is gekoppeld aan de kookzone indien de bijbehorende kookzone ingeschakeld is. • Indien de kookwekker gekoppeld is aan een kookzone zal de kookzone uitschakelen nadat de ingestelde tijd verstreken is. Het kookwekkeralarm gaat af en geeft gedurende een kwartier in afnemende mate een geluidssignaal, terwijl ‘0.00’ en het rode pijltje naar beneden blijven knipperen. Druk nogmaals op de timer-/kookwekkertoets of verwijder de pan van de kookzone om het kookwekkeralarm weer uit te schakelen.De kookduur instellen• Schakel de kookwekker in.Toets Stappen van x per toetsaanrakingTijdsduur+ x = 1 minuut 0.00 tot ...- x = 10 seconden 5.00 - 0.00- x = 30 seconden 9.00 - 5.00- x = 1 minuut ...

tot 9.00Na 9 minuten en 0 seconden (‘9.00’) verschijnt boven het display het woord ‘.min’ en tellen de minuten verder op achter de punt.TipU kunt de + of - toets ingedrukt houden om sneller de gewenste kookduur in te stellen.Geluidssignaal in- en uitschakelen• Houd tegelijkertijd de menutoets en de timer-/kookwekkertoets ingedrukt totdat u een geluidssignaal hoort. Het geluidssignaal is nu uitgeschakeld voor alle toetsbedieningen, behalve bij de pauzetoets en de sleuteltoets. Let wel: het kookwekkeralarm en het geluidssignaal bij foutmeldingen zijn niet uit te schakelen.• Gebruik dezelfde toetscombinatie om het geluid weer in te schakelen.BEDIENING

NL 24Automatische kookprogramma’sUw kookplaat is voorzien van 6 automatische kookprogramma’s. De eventuele eindtijd van een automatisch kookprogramma kunt u zelf instellen met behulp van de kookwekkerfunctie (zie pagina 20).De kookprogramma’s zijn gebaseerd op gangbare hoeveelheden. De tabellen zijn bedoeld als richtlijn, door de ruime marges kunt u het gerecht naar uw eigen wensen aanpassen.Een automatisch kookprogramma instellenDe kookzone is ingeschakeld.• Druk op de menutoets. Een reeks van 6 iconen licht op, waarvan 1 icoon feller dan de anderen. • Druk nogmaals op de menutoets, of houd de menutoets ingedrukt om naar de volgende menufunctie te gaan. Het gekozen kookprogramma start automatisch na 3 seconden.

Een ‘A’ van ‘automatisch’ verschijnt in de display.Indien er een automatisch kookprogramma actief is, kunt u door met uw vinger op de slide control te tippen terugkeren naar het handmatige kookproces.Let op!Bij de ‘SV’ modellen kan geen kookprogramma gebruikt worden als de Bridge zone’s zijn gekoppeld. BEDIENING

NL 26Sudderfunctie* De temperatuur van het gerecht wordt constant tegen het kookpunt (90 °C - 95 °C) aangehouden. De sudderstand werkt het beste met een deksel op de pan. Dikkere gerechten moeten elke 15 minuten omgeroerd worden. De maximale suddertijd is 8 uur, tenzij er met behulp van een timer een kortere tijd ingesteld is.Gerecht Hoeveelheid +/- Pan ZoneSaus of soep1 l Lage pan (Ø 200) Ø 1451 l Lage pan (Ø 200) Ø 1801,5 l Hoge pan (Ø 200) Ø 1801 l Lage pan (Ø 200) Ø 210 / Vario1,5 l Hoge pan (Ø 200) Ø 210 / Vario2,5 l Grote pan (Ø 240) Ø 2602.5 l Grote pan (Ø 240) Ø 260 dubbelWarmhoudfunctie* De temperatuur van het gerecht wordt automatisch op een constante temperatuur van 70 °C - 75 °C gehouden. De warmhoudstand werkt het beste met een deksel op de pan. Grotere hoeveelheden en dikkere gerechten moeten af en toe geroerd worden.

De maximale warmhoudtijd is 8 uur, tenzij er met behulp van een timer een kortere tijd ingesteld is.Gerecht Aantal personenHoeveelheid +/-Pan ZoneAlle gerechten1 1000 g Steelpan (Ø 200) Ø 1452 - 3 1500 g Lage pan (Ø 200) Ø 1804 2000 g Hoge pan (Ø 200) Ø 1804 2000 g Hoge pan (Ø 200) Ø 210 / Vario8 4000 g Grote pan (Ø 240) Ø 2608 4000 g Grote pan (Ø 240) Ø 260 dubbel* Deze functie werkt het best met pannen die door ATAG worden geadviseerd (zie hiervoor www.atagservice.nl).BEDIENING

NL 27Wokfunctie*/** De wokstand zorgt voor een optimale woktemperatuur, zowel voor de olie als voor het wokken. Na het geluidssignaal is de pan op temperatuur, de olie kan in de pan en daarna het gerecht.Gerecht Aantal personenMaximale hoeveelheidvlees of vis / groentePan ZoneVlees, vis, groenten1 - 2 300 g / 300 g Wokpan Ø 1451 - 2 300 g / 300 g Wokpan Ø 1803 - 4 600 g / 600 g Wokpan Ø 210 / Vario3 - 4 600 g / 600 g Wokpan Ø 2601 - 2 300 g / 300 g Wokpan Ø 260 dubbelBraadfunctie*/** De braadstand zorgt voor een optimale braadtemperatuur.Na het geluidssignaal is de pan op temperatuur.

De olie of boter kan in de pan en daarna het gerecht.Gerecht Aantal personenHoeveelheid Pan ZoneVlees, vis1 - 2 150 - 200 g Koekenpan Ø 1452 - 3 200 - 400 g Koekenpan Ø 1804 - 5 400 - 500 g Koekenpan Ø 210 / Vario5 - 6 500 - 600 g Koekenpan Ø 2605 - 6 500 - 600 g Koekenpan Ø 260 dubbel* Deze functie werkt het best met pannen die door ATAG worden geadviseerd (zie hiervoor www.atagservice.nl).** Deze menufuncties werken het best als ze worden opgestart aan het begin van het kookproces.BEDIENING

NL 28Grillfunctie*/** De grillstand zorgt voor een optimale grilltemperatuur. Er klinkt een geluidssignaal als de pan op temperatuur is.Gerecht Aantal personenHoeveelheid Pan ZoneVlees, vis, groenten1 - 2 100 - 200 g Grill pan / plaat Ø 1452 - 3 200 - 300 g Grill pan / plaat Ø 1803 - 4 300 - 400 g Grill pan / plaat Ø 210 / Vario4 - 6 400 - 600 g Grill pan / plaat Ø 2604 - 6 400 - 600 g Grill pan / plaat Ø 260 dubbelGezond koken Rookpunt van verschillende oliesoortenOm gezond te bakken, adviseert Atag om de oliesoort af te stemmen op de baktemperatuur. Elke oliesoort heeft een ander rookpunt waarbij giftige gassen vrijkomen.

In onderstaande tabel ziet u de rookpunten van verschillende oliesoorten.Olie Rookpunt °CExtra vierge olijfolie 160 °CBoter 177 °CKokosolie 177 °CRaapzaadolie 204 °CVierge olijfolie 216 °CZonnebloemolie 227 °CMaisolie 232 °CArachideolie 232 °COlijfolie 242 °CRijstolie 255 °C* Deze functie werkt het best met pannen die door ATAG worden geadviseerd (zie hiervoor www.atagservice.nl).** Deze menufuncties werken het best als ze worden opgestart aan het begin van het kookproces.BEDIENING

NL 30Gebruik stand 1 t/m 3 voor:• trekken van bouillon;• pocheren;• warmhouden;• bereiden van stoofvlees;• smoren van groenten;• smelten van chocolade;• smelten van kaas.ReinigenTipSchakel, voordat u met schoonmaken begint, eerst het kinderslot in.Dagelijkse reiniging• Regelmatig onder houd direct na gebruik voor komt dat over ge-kookt voed sel lange tijd kan inwer ken en hard nek ki ge, moei lijk te ver wij de ren vlekken ver oor zaakt. Gebruik hiervoor een mild reinigingsmiddel.• Nadrogen met keukenpapier of een droge doek.Hardnekkige vlekken de glasplaatMaak de glasplaat schoon met een speciaal reinigingsmiddel voor ceramische kookplaten.

Waterkringen of kalkresten reinigt u het makkelijkst met behulp van schoonmaakazijn.Hardnekkige vlekken• Ook hardnekkige vlekken zijn met een mild reinigingsmiddel, bijvoorbeeld afwasmiddel, te verwijderen.• Verwijder waterkringen en kalkresten met schoonmaakazijn.• Metaalsporen (ontstaan door schuiven van pannen) zijn vaak lastig te verwijderen. Hiervoor zijn speciale middelen verkrijgbaar.• Verwijder overgekookte voedselresten met een glasschraper. Ook gesmolten kunststof en suiker kunt u verwijderen met een glasschraper.Nooit gebruiken• Gebruik nooit schuurmiddelen. Deze veroorzaken krasjes waarin zich kalk en vuil ophopen. • Gebruik ook nooit scherpe voorwerpen, zoals staalwol en schuursponsjes.ONDERHOUD

NL 31AlgemeenIndien u een barstje of scheurtje (hoe klein ook) op de glasplaat ziet, schakel dan de kookplaat onmiddellijk uit, neem direct de stekker van de kookplaat uit het stopcontact, verbreek de (automatische) zekering(en) in de meterkast of zet de schakelaar in de meterkast op nul bij een vaste aansluiting. Neem vervolgens contact op met de servicedienst.StoringstabelWanneer u twijfelt over de goede werking van uw kookplaat betekent dit niet automatisch dat er een defect is.

Controleer in elk geval de volgende punten in onderstaande tabel of kijk voor meer informatie op de website ‘www.atagservice.nl’.Let opIndien het vierkante, rode lampje boven de pauzetoets knippert (en geen van onderstaande storingen van toepassing is) neem dan contact op met de servicedienst.Symptoom Mogelijke oorzaak OplossingBij het in werking stellen verschijnen er tekens in de displays.Dit is de standaard opstartroutine.Normale werking.De ventilatie blijft nog enkele minuten doorwerken nadat de kookplaat is uitgeschakeld.Afkoeling van de kookplaat. Normale werking.De kookplaat geeft bij de eerste kookbeurten een lichte geur af.Opwarmen nieuw toestel. Dit is normaal en verdwijnt na enkele keren koken. Ventileer de keuken.U hoort een licht tikkend geluid op uw kookplaat.Dit wordt veroorzaakt door de vermogensverdeling van de voorste en de achterste zone.

Ook bij lage kookstanden kan een zacht tikkend geluid optreden.APd controleerd de aanwezigheid van een pan.Normale werking.Verwijder de pan of schakel de APd functie uit.STORINGEN

NL 32Symptoom Mogelijke oorzaak OplossingDe kookpannen maken lawaai tijdens het koken.Dit wordt veroorzaakt door de doorstroming van de energie van de kookplaat naar de kookpan.Bij een hoge kookstand is dit normaal bij bepaalde pannen.

Dit is niet schadelijk voor de pannen of de kookplaat.Nadat u een kookzone heeft ingeschakeld blijft de display knipperen.De gebruikte kookpan is niet geschikt voor koken op inductie of heeft een diameter kleiner dan 12 cm.Gebruik een goede pan (zie pagina 13 en 14).Een kookzone stopt plotseling met de werking en er klinkt een signaal.De ingestelde timertijd is voorbij.Schakel het signaal uit door op de - of + toets van de timer te drukken.De kookplaat werkt niet en er verschijnt niets in de display.Geen stroomtoevoer door defecte voeding of foutieve aansluiting.Controleer de zekering of de elektrische schakelaar (bij een toestel zonder stekker).Bij het inschakelen van de kookplaat slaat de zekering van de installatie door.Verkeerde aansluiting van de kookplaat.Controleer de elektrische aansluiting.In display verschijnt ‘br’ en de bediening reageert niet.De bridge functie is ingeschakeld.Schakel de bridge functie uit (zie pagina 18).

Nadat u een kookzone heeft ingeschakeld stopt tegelijk een andere kookzone die met een automatisch kookprogramma werd gebruikt.Dit is een veiligheidsfunctie. Het maximale vermogen van de combinatie van kookstanden werd overschreden.Herstel het automatische kookprogramma en gebruik een lagere stand voor de andere kookzone.Foutcode F00 / het rode lampje naast de kinderslottoets brandt en het lampje boven de pauzetoets knippert.Het bedieningspaneel is vervuild of er ligt water op.Bedieningspaneel schoonmaken.Foutcode F0 t/m F6 en FC. De generator is defect. Neem contact op met deservicedienst.Foutcode F7. De omgevingstemperatuur isniet goed.Zet alle warmtebronnen in deomgeving van de kookplaat uit.STORINGEN

NL 33Symptoom Mogelijke oorzaak OplossingFoutcode F8 en F08 / het rode lampje naast de kinderslottoets brandt en het lampje boven de pauzetoets knippert.Toestel oververhit. Het toestel laten afkoelen enopnieuw beginnen met koken.Foutcode F9 en/of continugeluidssignaal.Spanning te hoog en/of nietgoed aangesloten.Laat uw aansluiting wijzigen.Foutcode F99 / het rode lampje naast de kinderslottoets brandt en het lampje boven de pauzetoets knippert.U hebt 2 of meerdere toetsentegelijk bediend.Bedien maar 1 toets tegelijk.Foutcode FA. Spanning te laag. Neem contact op met uwenergiebedrijf.Foutcode FAN. Luchtcirculatie niet goed. Zorg dat de beluchtingsgatenonderin de kookplaat open zijn.Overige foutcodes. Generator defect. Neem contact op met deservicedienst.De kookzone schakelt niet automatisch in.APd is uitgeschakeld.

NL 34SERVICEAanvullende service eisen voor het integreren (vlak inbouwen) van de kookplaat (‘SI’ en ‘SVI’ modellen)• Na het geïntegreerd inbouwen moet de kookplaat vanaf de onderkant toegankelijk blijven voor het verlenen van service.• Een eventuele lade of oven onder de kookplaat moet gemakkelijk te verwijderen zijn.• Dit toestel is met name geschikt voor integratie in een natuurstenen of betegeld werkblad.• Meld eventuele transportschade voordat de kookplaat wordt ingekit.

Daarna worden deze beschadigingen beschouwd als gevolg van het inbouwen en gebruiken.• Beschadigingen die het gevolg zijn van het inbouwen of gebruik vallen buiten de garantie.• Waterschade of andere schade aan het werkblad waarin de kookplaat is ingebouwd, valt buiten de garantie.• Voorafgaand aan een eventueel bezoek door de servicemonteur moeten delen van het kastinterieur zoals ladeconstructies, legplanken, legroosters en geleiders zijn verwijderd.• De servicedienst is alleen verantwoordelijk voor herstel en service van de kookplaat. Voor het weer opnieuw integreren (vlak inbouwen) dient u de keukenvakhandel te raadplegen.• Gebruik voor het afkitten van de glasplaat hittebestendige kit van minimaal 160 °C.• Gebruik voor het afkitten van de glasplaat in natuurstenen bladen speciaal voor deze materialen geschikte kit. Dit in verband met het verkleuren van natuursteen etc.

NL 36MILIEUASPECTENAfvoeren toestel en verpakkingBij de vervaardiging van dit toestel is gebruik gemaakt van duurzame materialen. Dit toestel moet aan het eind van zijn levenscyclus op verantwoorde wijze worden afgevoerd. De overheid kan u hierover informatie verschaffen.De verpakking van het toestel is recyclebaar. Gebruikt kunnen zijn:• karton;• polyethyleenfolie (PE);• CFK- vrij polystyreen (PS- hardschuim).Deze materialen dient u op verantwoorde wijze en conform de overheidsbepalingen af te voeren.Om op de verplichting tot gescheiden verwerking van elektrische huishoudelijke apparatuur te wijzen, is op het product het symbool van een doorgekruiste vuilnisbak aangebracht. Dit betekent dat het apparaat aan het einde van zijn levensduur niet bij het gewone huisvuil mag worden gevoegd.

Het toestel moet naar een speciaal centrum voor gescheiden afvalinzameling van de gemeente worden gebracht of naar een verkooppunt dat deze service verschaft. Het apart verwerken van huishoudelijke apparaten voorkomt mogelijk negatieve gevolgen voor het milieu en de gezondheid die door een ongeschikte verwerking ontstaat. Het zorgt ervoor dat de materialen waaruit het apparaat bestaat, teruggewonnen kunnen worden om een aanmerkelijke besparing van energie en grondstoffen te verkrijgen.ConformiteitsverklaringWij verklaren dat onze producten voldoen aan de van toepassing zijnde Europese Richtlijnen, Besluiten en Verordeningen en de eisen die zijn vermeld in de normen waar naar wordt verwezen.