ATAG HI271H Handleiding

uw inductiekookplaatbeschrijvingbedieningspaneelkeuzetoetsen kookwekkerindicatielampje kinderslotdisplaykookstandenkeuzetoetsen bedieningspaneelkookzoneIn deze handleiding staat beschreven hoe u deinductiekookplaat zo optimaal mogelijk kunt benutten. U vindt hierin informatie over bediening, geschikte pannen enachtergrondinformatie over de werking van het toestel.Daarnaast zijn kooktabellen en onderhoudstips opgenomen.De veiligheidsvoorschriften die van belang zijn tijdens deinstallatie zijn opgenomen in het installatievoorschrift, datseparaat wordt bijgeleverd en bestemd is voor de installateur.Bewaar deze handleiding zorgvuldig zodat een eventuelevolgende gebruiker er ook zijn voordeel mee kan doen.Veel kookplezier!uw inductiekookplaatvoorwoordaan/uit toets kookzone-indicatiedisplaykookwekker

NL 3uw inductiekookplaatinleidingU heeft gekozen voor een inductiekookplaat van Atag; een apparaat dat volledig voldoet aan de wensen van dekookliefhebber. Koken op een inductiekookplaat verschilt met koken op eentraditioneel toestel. Inductiekoken maakt gebruik van een magnetisch veld omwarmte op te wekken. Dit betekent dat u niet zomaar eenwillekeurige pan kunt gebruiken. Het hoofdstuk "pannen" opde pagina 18 en 19 geeft hierover meer informatie.Koken op een inductiekookplaat heeft een aantal voordelen.Het is comfortabel omdat de kookplaat snel reageert en ookop een zeer laag vermogen is in te stellen. Dankzij het hogevermogen gaat het aan de kook brengen zeer snel.

De kookplaat is eenvoudig te reinigen; de plaat zelf wordt nieterg heet doordat de warmte in de pan zelf wordt opgewekt.In het hoofdstuk "werking" op de pagina's 17 en 18 vindt uuitgebreide informatie over de voordelen van inductiekoken.uw inductiekookplaatinhoudveiligheidwaar u op moet letten 4 – 6bedieninginschakelen 7 – 8extra zekerheid 9kookaanwijzingenstanden en vermogens 10 – 11kooktabellen 12 – 13onderhoudreinigen 14beveiligingenoververhittingsbeveiligingen 15storingenwat moet ik doen als... 16algemene informatiewerking 17pannen 18 - 19milieu aspectenverpakking en toestel afvoeren 20

NL 4 NL 5veiligheidwaar u op moet lettentijdens het gebruikDit kooktoestel is ontworpen voor huishoudelijk gebruik. Gebruik het toestel uitsluitend voor het bereiden vangerechten. Wij adviseren pacemaker-dragers om eerst de hartspecialistte raadplegen. Houd tijdens het gebruik van de inductiekookplaatmagnetiseerbare voorwerpen uit de buurt van het toestel. Houd rekening met de zeer snelle opwarmtijd op de hogerestanden. Blijf er altijd bij staan als u een kookzone op eenhoge stand (10, 11 of 12) heeft ingesteld. Laat nooit een lege pan op een ingeschakelde kookzonestaan. De pan mag evenmin droogkoken. Hoewel de kookzone beveiligd is tegen oververhitten wordtde pan zeer heet, waardoor deze beschadigd kan raken. Gebruik nooit pannen met een vervormde bodem. Een holleof bolle bodem kan de werking van de oververhittings-beveiliging belemmeren. Het toestel wordt te warm.

Hierdoorkan de glasplaat barsten en de panbodem smelten. Schade, ontstaan door het gebruik van ongeschikte pannen ofdroogkoken, valt buiten de garantie. Het glasceramische kookvlak is zeer sterk maar nietonbreekbaar. Er kan een breuk ontstaan wanneer erbijvoorbeeld een kruidenpotje of een puntig voorwerp op valt. Gebruik een toestel niet meer als het een breuk of scheurtjesvertoont. Schakel het toestel onmiddellijk uit. Haal de stekkeruit het stopcontact en bel de servicedienst. algemeenInductiekoken is uiterst veilig. De warmte wordt in de panopgewekt. Hierdoor wordt de glasplaat niet warmer dan deinhoud van de pan en is de kans klein dat u zich aan hettoestel brandt. Toch is er, net als bij elk toestel, een aantalzaken waar u op moet letten. bij de installatieDit toestel mag alleen door een erkend installateur wordenaangesloten.

Het toestel kan alleen goed functioneren als bij de installatiede volgende punten in acht worden genomen:• Er moet voldoende ventilatie zijn (zie pagina 9). • De aansluitkabel moet vrij hangen en mag niet door eenlade aangestoten worden.

• Het aanrechtblad moet minimaal 3,2 cm en maximaal 4 cmdik zijn. • Het aanrechtblad moet vlak zijn. • Als de afstand tussen toestel en wand minder dan 4 cm ismoet de wand van warmtebestendig materiaal zijn. Dewarmte van een hete pan zou de wand kunnen verkleurenof beschadigen. • Open nooit de behuizing van het toestel. veiligheidwaar u op moet lettenLet op met: pacemakers;creditcards;bankpasjes;diskettes;horloges. Zorg voor voldoendeventilatie.

NL 7bedieninginschakelenintroductieDe inductiekookplaat is voorzien van een restwarmte-indicatie, kookwekker voor de kookzone linksachter,kinderslot en automatische kookduurbegrenzing. Op deze ende volgende pagina's kunt u lezen hoe u gebruik maakt vandeze voorzieningen.inschakelen1 Zet een pan op een kookzone.2 Druk op de aan/uit toets.In het display verschijnt een liggend streepje.vermogen instellen1 Druk op de + of – toets.De kookplaat stelt zich direct in op stand 6.2 Stel een hogere of lagere stand in door nog een keer opde + of – toetsen te drukken.Het display geeft de gekozen stand weer. De lampjesknipperen als er geen pan op de kookzone staat.Welke standen u moet kiezen kunt u zien in de kooktabellenop de pagina’s 12 en 13.uitschakelenDruk nog een keer op de aan/uit toets.Het toestel schakelt uit.

Eventueel blijft de restwarmte-indicatie aangeven dat de zone nog warm is.restwarmte-indicatieDe indicatie geeft aan dat de kookzone nog warm is en dooftzodra de glasplaat een veilige temperatuur bereikt heeft.Restwarmte wordt met H weergegeven in het display.lager hoger aan/uit toetsveiligheidwaar u op moet lettenGebruik nooit aluminiumfolie, zoals bakjes van kant en klaargerechten, om voedsel in te bereiden. Wanneer aluminiumfolie op het kookvlak smelt, is het nietmeer te verwijderen.Zandkorreltjes kunnen krasjes veroorzaken die niet meer teverwijderen zijn. • Zet alleen pannen met een schone bodem op het kookvlak.• Til pannen altijd op als u ze verplaatst.• Gebruik de kookplaat niet als werkvlak.NL 6Til pannen altijd op;schuif er nooit mee.Gebruik de juiste pan.Zie hoofdstuk"pannen" op depagina's 18 en 19.restwarmte-indicatie

NL 9bedieningextra zekerheidIn het toestel zijn verschillende beveiligingen ingebouwd omde elektronica en uw kookgerei te beschermen. Wanneer hettoestel op de juiste wijze is geïnstalleerd zullen debeveiligingen zelden of nooit ingrijpen. kookduurbegrenzingDe kookduurbegrenzer schakelt de kookzones, afhankelijk vande ingestelde stand, na een bepaalde tijd automatisch uit. In de tabel hieronder ziet u na hoeveel tijd de kookduur-begrenzer bij de verschillende standen het toestel uitschakelt. stand tijd stand tijd1 - 2 9 uur 9 3 uur3 - 4 - 5 5 uur 10 2 uur6 - 7 - 8 4 uur 11 - 12 1 uurdetectiebeveiligingDe kookzone reageert alleen als er een geschikte pan opstaat. Wanneer er alleen een lepel of vork op de kookzoneligt, schakelt de kookzone niet in. De lampjes blijven knipperen. ventilatiebeveiligingDe elektronica moet gekoeld worden.

De koele lucht wordtachter het keukenkastje aangezogen en aan de onderzijdevan de kookplaat weer uitgeblazen. Het toestel kan daaromalleen functioneren als er voldoende lucht kan circuleren. Het toestel schakelt niet in wanneer er onvoldoende luchtcirculeert. Luchtcirculatie onderde inductiekookplaat. NL 8bedieninginschakelenkookwekkerU kunt de kookzone linksachter door de kookwekker latenuitschakelen. 1 Zet een pan op de kookzones linksachter. 2 Schakel de kookzone in. Het toestel begint te werken. 3 Stel de kookwekker in. Met de + en – toetsen wordt de kooktijd ingesteld (max. 3. 59 uur). In het display wordt het gekozen aantal minutenweergegeven. Aan het einde van de bereidingstijd hoort u een pieptoon. De zone schakelt uit. Schakel aan het einde van de bereidingstijd de pieptoon uitdoor op de + of - toets van de klok of de aan/uit toets tedrukken.

Als u de pieptoon niet uitschakelt, stopt deze vanzelf na30 minuten. kinderslotHet toestel is voorzien van een kinderslot. Als het kinderslotis ingeschakeld kunnen de toetsen niet bediend worden. op slotDruk op de toets met het sleutelsymbool. Het lampje boven het sleutelsymbool licht op.

NL 11NL 10kookaanwijzingenstanden en vermogenseven wennen. In het begin zult u verrast zijn door de snelheid van hettoestel. Vooral het aan de kook brengen op een hogere standgaat zeer snel. Om overkoken of droogkoken te voorkomen,kunt u er het beste bij blijven staan. Bij inductiekoken wordt alleen dat deel van de zonegeactiveerd waar de pan op staat. Gebruikt u een kleine panop een grote zone, dan zal het vermogen zich aanpassen aande diameter van de pan. Het vermogen zal dus kleiner zijn enhet zal langer duren voordat het gerecht in de pan aan dekook is. stand 12Schakel de kookplaat alleen in op stand 12 (het hoogstevermogen) als u water aan de kook wilt brengen. Deze standis te hoog voor het verhitten van boter of melk en veel tehoog voor ontdooien. – Raadpleeg om de techniek te leren kennen de kooktabellenop de pagina’s 12 en 13. stand 11Stand 11 is de grillstand.

Deze stand is geschikt om vlees tebakken. Op stand 12 gaat dit veel te hard; demelkbestanddelen in de margarine verbranden voordat demargarine gesmolten is. kookaanwijzingenstanden en vermogensvermogenHet vermogen is instelbaar van 50 W tot 2,8 kW. twee zonesTwee achter elkaar liggende kookzones worden bestuurd dooréén generator. Dit heeft als voordeel dat per kookzone eenhoog vermogen gerealiseerd kan worden. Dit is ideaal voor hetzeer snel aan de kook brengen van gerechten en vloeistoffen,frituren of het aanbraden van grote hoeveelheden. Wanneer beide achter elkaar liggende kookzones tegelijkingeschakeld zijn, wordt het vermogen automatisch verdeeld. Tot stand 10 heeft dit geen consequenties. Stelt u echter een kookzone in op stand 11 of 12 dan zal deandere kookzone automatisch terugschakelen naar stand 6of 7. Twee naast elkaar liggende kookzones beïnvloeden elkaar niet.

NL 13NL 12kookaanwijzingenkooktabellenaan de kook tussenstand doorkook-brengen standdiversenappelmoes 10 8 3boter smelten 8-10 4-6 4chocola smelten 1drie in de pan 7 – 7eieren 10 6flensjes 8 – 8macaroni 12 6 3melk koken 10 – –pannenkoeken 9 – 8pap koken 10 6 2rijst 12 8 2sauzen binden(met eidooiers) 1 2spek uitbakken 8 – –spiegelei 8 – 8stoofperen 12 8 3let op!Als u bakt in een koekenpan met een bodem die groter is dan dekookzone, is het belangrijk dat de pan rustig opwarmt.

Beginbijvoorbeeld op stand 6 en voer de stand langzaam op.Bij gebruik van een wok is het van belang dat de bodem vlak is endat de wok goed voorverwarmd wordt op hoog vermogen.kookaanwijzingenkooktabellenaan de kook tussenstand doorkook-brengen standsoepbouillon trekken 12 9 3heldere soep 12 10 2/3gebonden soep 10 – 10vleesklein vlees 10 – 7groot vlees 11 10 3/5biefstuk 7/8 – –visbakken 11 10 8aardappelskoken 12 8 6bakken– rauwe aardappels 12 8 6– gekookte aardappels 10 – –groentenkoken– gedroogde peulvruchten(bijv. erwten, bonen) 12 8 4– stevige groenten(bijv. worteltjes, boontjes) 12 8 3– slinkgroenten(bijv. andijvie, spinazie) 10 – 4fruiten– uien 10 – 7ontdooien– stevige groenten 8 – –– bladgroenten 6 – –sausgebonden saus d.m.v.roux of aangemengdbindmiddel 10 – 10friturenfrites bakken 12 – 12kroket - diepvries 12 – 8kroket - vers 12 – 10

NL 15beveiligingenoververhittingsbeveiligingenIn het toestel zijn drie beveiligingen tegen oververhittingingebouwd. De eerste beveiliging beschermt de elektronica. Als de temperatuur van de elektronica te hoog oploopt grijptdeze beveiliging in. Het toestel wordt uitgeschakeld. De ventilator blijft doordraaien om het toestel af tekoelen. In het display verschijnt de foutmelding F7 (zie pag. 16 "storingen"). 1 Druk op een willekeurige toets en de melding verdwijnt. 2 Schakel het toestel opnieuw in. 3 Kies een lager vermogen. De tweede beveiliging beschermt uw pannen. Deze beveiliging controleert de temperatuur van de glasplaat. Voor deze beveiliging is het van belang dat de panbodem vlakis. Als de temperatuur van de glasplaat te hoog wordtschakelt het toestel automatisch terug naar een lagervermogen.

Wanneer deze beveiliging defect is verschijnen in hetdisplay de foutmeldingen F1 en F2 (voor de voorstezones) of F3 en F4 (voor de achterste zones). Bel de servicedienst als de foutmeldingen F1, F2, F3, F4, F5,F6, F8 of F9 in het display verschijnen. De derde beveiliging beschermt tegen "vlam in de pan". Als u een pan leeg opzet of met weinig olie erin, meet dekookplaat dat het verwarmingsproces te snel verloopt. Het toestel schakelt automatisch terug naar een lagervermogen. Dit lagere vermogen is niet zichtbaar in het display. Zodra de plaat de maximumtemperatuur bereikt, wordthet toestel uitgeschakeld om uw pannen te beschermen. Bescherming van deelektronica. Bescherming van depannen. Bescherming tegenvlam in de pan. NL 14onderhoudreinigendagelijkse reinigingHoewel overgekookt voedsel niet in kan branden verdient hetaanbeveling de kookplaat direct na gebruik schoon te maken.

Voor de dagelijkse reiniging kunt u het beste een mildreinigingsmiddel en een vochtige doek gebruiken. Nadrogen met keukenpapier of een droge doek. hardnekkige vlekkenOok hardnekkige vlekken zijn met een mild reinigingsmiddel,bijvoorbeeld afwasmiddel, te verwijderen.

Verwijder waterkringen en kalkresten met schoonmaakazijn. Metaalsporen (ontstaan door schuiven van pannen) zijn vaaklastig te verwijderen. Verwijder metaalsporen met een middel als Staalfix of ColloLuneta. Overgekookte voedselresten verwijderen met eenglasschraper. Ook gesmolten kunststof en suiker kunt uverwijderen met een glasschraper. nooit gebruikenSchuurmiddelen mag u nooit gebruiken. Deze veroorzakenkrasjes waarin zich kalk en vuil ophopen. Gebruik ook nooit scherpe voorwerpen, zoals staalwol enschuursponsjes. tipSchakel, voordat u met schoonmaken begint, eerst hetkinderslot in. waterkringen;kalkresten;metaalsporen.

NL 17NL 16algemene informatiewerkingIn het toestel wordt een magnetisch veld opgewekt. Dooreen pan met een ijzeren bodem op een kookzone te plaatsenontstaat in de panbodem een inductiestroom. Dezeinductiestroom wekt warmte op in de panbodem. comfortabelDe elektronische regeling is nauwkeurig en eenvoudig in testellen. Op de laagste stand kunt u bijvoorbeeld chocoladedirect in de pan smelten of ingrediënten bereiden die ugewoonlijk au bain-marie verwarmt. snel Door het hoge vermogen van de inductiekookplaat gaat hetaan de kook brengen erg snel. Het doorkoken kost evenveel tijd als koken op een anderewijze. schoonDe kookplaat is eenvoudig te reinigen. Doordat de kookzonesniet heter worden dan de pan zelf, kunnen voedselresten nietinbranden. veiligDe warmte wordt opgewekt in de pan zelf. De glasplaatwordt niet warmer dan de pan.

Hierdoor is de kans uiterstklein dat u zich brandt aan het toestel. Na het wegnemen vaneen pan is de kookzone snel afgekoeld. 4321De spoel (1) in dekookplaat (2) wekteen magnetischveld (3) op. Door eenpan met een ijzerenbodem (4) op despoel te plaatsenontstaat in depanbodem eeninductiestroom. Wanneer het toestel niet goed werkt, betekent dit niet altijd dat het defect is. Probeerhet euvel eerst zelf te verhelpen. Bel de servicedienst wanneer onderstaande adviezenniet helpen. storingenwat moet ik doen als. storingHet toestel werkt niet en delampjes branden niet. De kookplaat werkt niet. F9 verschijnt in het display. De kookplaat werkt niet. F0 verschijnt in het display. De ventilator schakeltspontaan in. Het kookvlak schakeltplotseling uit. De melding F7 verschijnt. Na het inschakelen blijven delampjes knipperen. Het toestel schakelt uit. Het aan de kook brengenduurt langer dan verwacht.

Foutcodes F00 – F08 in hetdisplay. oorzaakGeen elektriciteit. Het toestel is verkeerdaangesloten. Omgevingstemperatuur telaag (5 °C) toen de plaat nietop het elektriciteitsnet wasaangesloten. Het toestel controleertzichzelf nadat de spanning isweggevallen.

Ventilatie is onvoldoende. Oververhitting van deelektronica in de kookplaat. Twee pannen raken elkaar ofeen pan maakt contact metde wand. Ongeschikte pannen. Slecht elektrisch contact. Toestel staat op slot. Kleine pan gebruikt. Een toets is defect, vuil of erligt een voorwerp op. oplossingElektrische installatiecontroleren (hoofd-zekering(en), aansluiting). Laat de installateur het toestel opnieuw aansluitenvolgens het aansluitschema. Na het aansluiten een minuutof tien wachten. Demeldingen verdwijnen. De ventilator schakelt vanzelfuit. Controleer de ventilatie-openingen. Laat het toestel afkoelen. Druk op een willekeurigetoets en de melding ver-dwijnt. Opnieuw beginnen opeen lagere stand. Zorg ervoor dat de pannen"vrij" staan. Geschikte pan gebruiken (ziede pagina 18). Controleer of de kabel wordtaangestoten door de lade. Indat geval de aansluiting latenwijzigen door de installateur.

Druk de toets met hetsleutelsymbool drie secondenonafgebroken in. Gebruik een pan die ongeveergelijk is aan de diameter vande kookzone. Maak het toestel schoon oflaat het repareren. Leg geenvoorwerpen op hetbedieningspaneel.

NL 19algemene informatiepannenlet opWees voorzichtig met plaatstaal geëmailleerde pannen. Dezekunnen beschadigd raken als ze gebruikt worden voorinductiekoken. Met name wanneer deze pannen een tedunne bodem hebben. Bij plaatstaal geëmailleerde pannen kan:• email afspringen (het email laat los van het staal) wanneer ude kookplaat op een hoge stand inschakelt terwijl de pan(te) droog is; • de panbodem kromtrekken door bijvoorbeeld oververhittingof door gebruik van een te hoog vermogen. Gebruik nooit pannen met een vervormde bodem. Een holle of bolle bodem kan de werking van deoververhittingsbeveiliging belemmeren. Het toestel wordt tewarm. Hierdoor kan de glasplaat barsten en de panbodemsmelten. Schade, ontstaan door het gebruik van ongeschikte pannen ofdroogkoken, valt buiten de garantie. geluid in de bodem van de panTijdens het koken kunt u een ratelend geluid horen in debodem van de pan.

Dit is onschuldig. Het geluid wordtveroorzaakt doordat het hoge vermogen van de kookzoneinwerkt op de panbodem. Verminder het ratelende geluid door een lagere stand tekiezen. snelkookpannenInductiekoken is zeer geschikt voor het koken insnelkookpannen. De kookzone reageert zeer snel, waardoorde snelkookpan ook snel op druk is. Zodra u een kookzoneuitschakelt stopt het kookproces direct. NL 18algemene informatiewerkingmilieubewustDe warmteverliezen zijn minimaal omdat de warmte in depan zelf opgewekt wordt. Bij kleinere pannen wordt alleen dàt deel van de zonegeactiveerd dat contact maakt met de panbodem. Eenbijkomend voordeel is dat de handgrepen van de pan nietwarm worden door stralingswarmte langs de pan. pannenBij inductiekoken wordt gebruik gemaakt van een magnetischveld om warmte op te wekken. Daarom moet de panbodemijzer bevatten en dus magnetisch zijn.

geschiktU kunt zelf met een magneet controleren of uw pannengeschikt zijn. Een pan is geschikt wanneer:• de panbodem wordt aangetrokken door de magneet;• de pan geschikt is voor elektrisch koken.

Gebruik alleen pannen met een dikke (minimaal 2,25 mm),vlakke bodem die geschikt zijn voor inductiekoken. Het bestezijn pannen met het "Class Induction" keurmerk. ongeschiktPannen, waarvan de bodem niet magnetisch is of nietgeschikt voor elektrisch koken, zijn ongeschikt voor gebruikop de inductiekookplaat. 1. Warmteverlies enhete handgrepen bijeen conventionelekookplaat. 2. Geenwarmteverlies enkoude handgrepen bijinductiekoken. Speciale roestvrij-stalen pannen voorinductiekoken;solide geëmailleerdepannen;geëmailleerdegietijzeren pannen. Aardewerk,aluminium, kunststof,koper, porselein,roestvrijstaal. 1 2.

NL 20 NL 21milieu aspectenverpakking en toestel afvoerenDe verpakking van het toestel is recyclebaar. Gebruikt kunnenzijn:• karton;• polyethyleenfolie (PE);• CFK-vrij polystyreen (PS-hardschuim).Deze materialen op verantwoorde wijze en conform deoverheidsbepalingen afvoeren.De overheid kan u ook informatie verschaffen over het opverantwoorde wijze afvoeren van afgedankte huishoudelijkeapparaten.