ATAG CSX4692D Handleiding

NL 3UW OVENUw ovenInleiding 4Bedieningspaneel 5Beschrijving 6Geleiderails/Telescopische geleiderails 6Accessoires 7Deur 8Koelventilator 8Hoofdfuncties 8Toetsen 10Navigatie 11Eerste gebruikEerste gebruik 13BedieningUw functie kiezen 16Functie instelstand 16Voortgangsstand 18Eindscherm 18Instellingen wijzigen tijdens voortgang 19GebruikFunctietabel 20De magnetron gebruiken 26Stoomfunctie 28Programma’s en favorieten 30Ontdooien 30Menu 'Instellingen' 31Plusmenu 32Meerfase koken 36Kookwekker 37Kinderslot 37ReinigenHet apparaat reinigen 38Stoomreinigen 38Het filter van de watertank reinigen 39Ontkalken 39Geleiderails verwijderen en reinigen 40Ovenlamp vervangen 41Problemen oplossenAlgemeen 42Uw oven en het milieuAfvoeren van het apparaat en de verpakking 44

NL 4InleidingGefeliciteerd met uw keuze voor deze oven van Atag. Dit product is ontworpen voor eenvoudige bediening en optimale gebruiksvriendelijkheid. De oven heeft vele verschillende instellingen waardoor u telkens de juiste methode kunt kiezen. Deze handleiding informeert u hoe u deze oven het beste kunt gebruiken. Naast informatie over de bediening van de oven vindt u hier ook achtergrondinformatie die van pas kan komen bij het gebruik van het apparaat. Lees eerst de afzonderlijke veiligheidsinstructies voordat u het apparaat gaat gebruiken!Lees deze handleiding door voordat u het apparaat in gebruik neemt, en berg de handleiding daarna veilig op voor toekomstig gebruik. De installatie-instructies worden afzonderlijk meegeleverd. UW OVEN

NL 5Bedieningspaneel 12 13 14 15 16 17 18 191 10 116 7 8 954321. Functieknop (in de stand ‘Uit’)2. Extra3. Programma’s & favorieten4. Snel voorverwarmen5. Oven6. Magnetron7. Combi magnetron8. Stomen9. Combi stomen10. Display11. Keuzeknop12. Aan/uittoets en stoptoets (cancel)13. Verlichtingstoets14. Kookwekkertoets15. Navigatietoets links*16. Navigatietoets rechts*17. Plustoets18. Toets waterreservoir19. Bevestigingstoets* 15 + 16 indrukken activeert het kinderslotOpmerking:Raak voor de beste werking de toetsen aan met een groot deel van de vingertop. Telkens als u een toets indrukt tijdens het gebruik, klinkt er een korte toon.UW OVEN

NL 6UW OVENBeschrijving1245Niveau 1Niveau 2Niveau 3Niveau 431. Bedieningspaneel2. Klep van het waterreservoir3. Inschuifniveaus4. Ovendeur5. DeurgreepGeleiderails/Telescopische geleiderails • De oven heeft vier of vijf geleiderails (niveau 1 tot 4/5), afhankelijk van het model. Niveau 1 wordt voornamelijk gebruikt in combinatie met onderwarmte. De twee bovenste niveaus worden voornamelijk gebruikt voor de grillfunctie.• Plaats het ovenrooster, de bakplaat of de stoomschaal in de ruimte tussen de geleiders van de rails.• Afhankelijk van het model kan een aantal inschuifniveaus volledig uittrekbare telescopische geleiderails hebben. ▷Trek de telescopische geleider geheel uit de ovenruimte en plaats hierop het ovenrooster, de bakplaat of de stoomschaal. Schuif vervolgens de telescoopgeleider, met ovenrooster / bakplaat / stoomschaal, in de ovenruimte.

NL 7AccessoiresBij u toestel zitten diverse accessoires, afhankelijk van het model. Gebruik alleen de originele accessoires; deze zijn speciaal voor uw toestel geschikt. Wees er zeker van dat de gebruikte accessoires bestand zijn tegen de temperatuurinstellingen van de gekozen ovenfunctie.Let op: niet alle accessoires zijn geschikt of beschikbaar voor elk toestel (dit kan ook per land verschillen). Geef bij aankoop altijd het juiste typenummer van het toestel door.

Bekijk de verkoopbrochure of check online voor meer informatie over de accessoires.Let op: een accessoire NOOIT op de bodem van de oven plaatsen!Accessoires die bij uw toestel meegeleverd kunnen worden (afhankelijk van het model)Geëmailleerde bakplaat; wordt gebruikt voor gebak en cakes.• Gebruik de geëmailleerde bakplaat niet voor magnetronfuncties!• Geschikt voor pyrolyse reiniging.Ovenrooster; wordt voornamelijk gebruikt voor grillen. Het ovenrooster kan ook worden gebruikt om een stoomschaal of pan met een gerecht op te plaatsen.• Het ovenrooster is uitgerust met een veiligheidsnok. Til het rooster een klein beetje op aan de voorkant om het uit de oven te halen.• Gebruik het ovenrooster niet voor magnetronfuncties!Diepe geëmailleerde bakplaat; wordt gebruikt voor het braden van vlees en het bakken van vochtig gebak.

• Plaats de diepe bakplaat tijdens een kookproces niet op het laagste niveau, behalve wanneer u deze gebruikt als een druipbak tijdens het grillen, roosteren of roosteren met een spitrooster (indien beschikbaar).• Gebruik de geëmailleerde bakplaat niet voor magnetronfuncties!• Geschikt voor pyrolyse reiniging.Glazen bakplaat; voor gebruik in de magnetron en oven.• NIET geschikt voor pyrolyse reiniging.Niet-geperforeerde stoomschaal; 40 mm diep (handig voor het opvangen van vocht tijdens het stomen).• Opmerking: bij alle stoomschalen kan verkleuring ontstaan bij temperaturen boven 180°C! Dit heeft geen invloed op het correct functioneren van de oven.UW OVEN

NL 8UW OVENAccessoires die bij uw toestel meegeleverd kunnen worden (afhankelijk van het model)Geperforeerde stoomschaal; 40 mm diep (voor stoomfuncties).• Opmerking: bij alle stoomschalen kan verkleuring ontstaan bij temperaturen boven 180 °C! Dit heeft geen invloed op het correct functioneren van de oven.Geperforeerde stoomschaal; 1/3GN.Geperforeerde stoomschaal; 1/2GN.• Opmerking: bij alle stoomschalen kan verkleuring ontstaan bij temperaturen boven 180°C! Dit heeft geen invloed op het correct functioneren van de oven.• De stoomschalen kunnen gelijktijdig op twee niveaus worden gebruikt. Plaats de geperforeerde stoomschaal in het midden van de oven en de niet-geperforeerde stoomschaal één niveau onder de geperforeerde stoomschaal.• Voor het stomen kunt u de geperforeerde stoomschaal in de niet-geperforeerde stoomschaal plaatsen.

Deze kunnen alleen samen op een niveau met telescopische geleiders worden gebruikt.Culisensor; deze kan worden gebruikt om de kerntemperatuur van het gerecht te meten. Wanneer de gewenste temperatuur is bereikt, stopt het kookproces automatisch.Deur• De deurschakelaars onderbreken de werking van de stoomoven wanneer de ovendeur tijdens het gebruik wordt geopend. De werking wordt hervat wanneer de deur wordt gesloten.• Deze oven heeft een systeem om de ovendeur zachtjes te sluiten. Wanneer de ovendeur wordt gesloten, dempt dit systeem de kracht van de beweging, vanuit een bepaalde hoek, en wordt de deur rustig gesloten. KoelventilatorHet apparaat is uitgerust met een koelventilator die de behuizing en het bedieningspaneel koelt.HoofdfunctiesMet de functieknop kunt u de hoofdfuncties van uw oven kiezen.Instelling BeschrijvingUit/Stand-by

NL 9OvenHeteluchtHetelucht + onderwarmteOnderwarmte + bovenwarmteGrote grillGrillGrote grill + ventilatorBovenwarmteOnderwarmteOnderwarmte + ventilatorPro roosterenEco heteluchtSnel voorverwarmenMet deze functie wordt de ovenruimte snel verwarmd tot de gewenste temperatuur. Gebruik deze stand niet met een gerecht in de ovenruimte.Programma's en favorietenFavorietenProgramma'sExtraOntdooienRegenereren Borden verwarmenWarmhoudenStoomreinigenMagnetronMagnetronCombi magnetronHetelucht + magnetronGrote grill + ventilator + magnetronStomenStomenStoom met lage temperatuur Sous videCombi stomenHetelucht + stoomniveau 1Hetelucht + stoomniveau 2Hetelucht + stoomniveau 3UW OVEN

NL 10UW OVENToetsenIn de onderstaande tabel vindt u de beschrijving van de verschillende toetsen.Toetsen Beschrijving van de toetsenAan/uittoets en stoptoets- Kort indrukken: instelling annuleren of één stap teruggaan in het menu. - Lang indrukken: het apparaat aan- of uitzetten.Verlichtingstoets- Het ovenlampje aan- of uitzetten.Kookwekker- De kookwekker kan onafhankelijk van de oven worden gebruikt.

- De langst mogelijke timerinstelling is 23:59.Navigatietoets links- Het actieve gebied naar links verplaatsen.Navigatietoets rechts- Het actieve gebied naar rechts verplaatsen.Plustoets- Het instellingenmenu openen of sluiten (in stand-bystand).- Het plusmenu openen of sluiten; dit menu bevat de extra opties die op dat moment mogelijk zijn (in de stand 'Aan').Kinderslot- Op beide navigatietoetsen (links en rechts) tegelijkertijd drukken en ingedrukt houden om het apparaat te vergrendelen.Toets waterreservoir- De klep van het waterreservoir openen.Bevestigingstoets- Alle witte instellingen/elementen op het scherm bevestigen.

NL 11Navigatieactieve gebiedstoptoets bevestigingstoetsfunctieknop keuzeknopnavigatietoetsenAls u de functieknop uit de 0-stand draait, wordt het pictogram van de gekozen hoofdfunctie verlicht. Op de display worden het pictogram en de naam van de geactiveerde functie ongeveer 1,5 seconden weergegeven. Vervolgens ziet u de gekozen hoofdfunctie en subfunctie aan de bovenkant van de display in de informatiebalk. Tevens worden de functie-instellingen actief (grijze achtergrond). In dit geactiveerde gebied kunt u uw instellingen kiezen met behulp van de keuzeknop. 180 °COVEN l HETELUCHT 14:30In elk menu is de navigatie als volgt:• Gebruik de navigatietoetsen of druk op de keuzeknop om het actieve gebied (grijze achtergrond) te verplaatsen.• De instelling van het actieve gebied kan worden gewijzigd door aan de keuzeknop te draaien (naar links = verkleinen, naar rechts = vergroten).

De instelling wordt automatisch opgeslagen.• Als alle elementen op het scherm zijn ingesteld, bevestigt u deze instellingen door op de bevestigingstoets te drukken (deze toets begint te knipperen wanneer het mogelijk is het programma te starten).• Druk op de stoptoets om één stap terug in het menu te gaan.UW OVEN

NL 13EERSTE GEBRUIKEerste gebruik• Reinig de binnenkant van de oven en de accessoires met heet water en afwasmiddel. Gebruik geen agressieve schoonmaakmiddelen, schuursponsjes en dergelijke.• De oven geeft een specifieke geur af wanneer deze voor de eerste keer wordt gebruikt; dat is normaal. Zorg voor goede ventilatie tijdens het eerste gebruik.Wanneer het apparaat voor het eerst wordt aangesloten op de netspanning of nadat het apparaat langere tijd zonder stroom is geweest, moet u de 'Taal', 'Datum', 'Tijd' en 'Waterhardheid' instellen.Taal instellenEnglishDeutschTAALWanneer u de tekst op de display liever in een andere taal wilt zien, kunt u de taal van uw voorkeur instellen. De standaardinstelling is Engels.1. Draai aan de keuzeknop en kies de gewenste taal uit de weergegeven lijst.2.

Bevestig de instelling door op de bevestigingstoets te drukken.Het volgende scherm wordt weergegeven.De datum instellen 01 20150102DATUM l DAG1. Draai aan de keuzeknop om de eerste instelling (Dag) te wijzigen. 2. Bevestig deze instelling door op de navigatietoets rechts of op de keuzeknop te drukken.3. Draai aan de keuzeknop om de volgende instelling (Maand) te wijzigen. 4. Bevestig deze instelling door op de navigatietoets rechts of op de keuzeknop te drukken.5. Draai aan de keuzeknop om de laatste instelling (Jaar) te wijzigen. 6. Bevestig de instelling door op de bevestigingstoets te drukken.Het volgende scherm wordt weergegeven.

NL 14De tijd instellen : 00111213TIJD | UUR1. Draai aan de keuzeknop om de uren te wijzigen.2. Bevestig deze instelling door op de navigatietoets rechts te drukken of door op de keuzeknop te drukken.3. Draai aan de keuzeknop om de minuten te wijzigen.4. Bevestig de instelling door op de bevestigingstoets te drukken.De waterhardheid instellen 1 rood streepje Zacht waterWATERHARDHEIDVoordat het apparaat voor het eerst in gebruik wordt genomen, moet de waterhardheid worden ingesteld. Als het water zachter of harder is dan de standaardinstelling kunt u het ingestelde hardheidsniveau wijzigen.De waterhardheid controlerenU kunt de waterhardheid meten met behulp van de papieren teststrip die met het apparaat wordt meegeleverd. Voor informatie over de hardheid van het water in uw gemeente kunt u terecht bij uw waterleidingbedrijf.

De papieren teststrip gebruikenDompel de teststrip gedurende 1 seconde in water. Wacht 1 minuut en lees de hoeveelheid streepjes van de papieren strip af. Kijk in de tabel voor de juiste instelling van de waterhardheid.De waterhardheid instellen1. Vergelijk de teststrip met de afbeelding op de display.2. Draai aan de keuzeknop totdat de streepjes op het scherm overeenkomen met de streepjes op de teststrip.3. Druk op de bevestigingstoets om de ingestelde waterhardheid op te slaan.De apparatuur is nu zo geprogrammeerd dat u bericht krijgt om de apparatuur te ontkalken in overeenstemming met de daadwerkelijke hardheid van het water.EERSTE GEBRUIK

NL 15DisplayNummer/kleur van de streepjes op de teststripType PPM Franse hardheid (°df)Duitse hardheid (°dH)1 4 groene streepjes Zeer zacht water 0 - 90 0 - 9 0 - 52 1 rood streepje Zacht water 90 -178 9 - 18 5 - 103 2 rode streepjes Tamelijk hard water 178 - 267 18 - 26 10 - 154 3 rode streepjes Hard water 267 - 356 26 - 35 15 - 205 4 rode streepjes Zeer hard water > 356 > 35 > 20Alle aanvangsinstellingen zijn nu ingesteld en op de display wordt het stand-by scherm weergegeven. Het apparaat is nu klaar voor gebruik.De taal, tijd, datum en waterhardheid kunnen worden aangepast in het menu 'Instellingen' (zie hoofdstuk 'Menu Instellingen'). Het instellingenmenu kan worden geopend vanuit het beginscherm via het plusmenu.Stand-by schermHet stand-by scherm toont de tijd, de datum, de temperatuur in de oven (indien deze hoger is dan 80 °C) en de timer (indien ingesteld).

Het apparaat gaat naar de stand-bystand nadat:• De functieknop naar 0 is gedraaid (stand 'Uit').• De stoptoets meerdere keren is ingedrukt (dieper in het menu).12 : 0003 05 2015• •‘Uit’ stand• Standaard wordt het apparaat uitgeschakeld na 30 minuten inactiviteit. • Druk op de stoptoets en houd deze ingedrukt om het apparaat handmatig uit te schakelen.Het apparaat inschakelen• Druk op de stoptoets en houd deze ingedrukt om het apparaat in te schakelen.• Het apparaat kan ook worden ingeschakeld door de functieknop naar een functie te draaien.EERSTE GEBRUIK

NL 16Uw functie kiezenKies een functie die geschikt is voor de maaltijd die u wilt bereiden. Raadpleeg de tabel in het hoofdstuk 'Functietabel' om te zien welke functies beschikbaar zijn. • Ga direct naar de voortgangsstand door op de bevestigingstoets te drukken (deze toets begint te knipperen wanneer het mogelijk is het programma te starten).Nadat u de hoofdfunctie hebt gekozen, wordt het scherm 'Functie-instellingen' actief (grijze achtergrond). In dit geactiveerde gebied is het nu mogelijk om de instellingen van deze functie te wijzigen.Functie instelstandVoorbeeld (Oven/Hetelucht + onderwarmte/40 minuten)1. Kies een hoofdfunctie door aan de functieknop te draaien.De eerste subfunctie-instelling wordt actief. 180 °COVEN l HETELUCHT 14:30Nu kunnen de instellingen naar wens worden gewijzigd.

Het volgende kan worden ingesteld:• De functie (raadpleeg de tabel in het hoofdstuk 'Functietabel').• De temperatuur.• De tijd.2. Draai aan de keuzeknop om de instelling te wijzigen. 200 °COVEN l HETELUCHT + ONDERWARMTE 14:303. Bevestig de instelling door op de navigatietoets rechts te drukken of door op de keuzeknop te drukken.De volgende subfunctie-instelling wordt actief.OVEN l TEMPERATUUR 14:30 195 200 °C 2054. Draai aan de keuzeknop om de instelling te wijzigen.OVEN l TEMPERATUUR 14:30 205 210 °C 215BEDIENING

NL 175. Bevestig de instelling door op de navigatietoets rechts of op de keuzeknop te drukken.De volgende subfunctie-instelling wordt actief. 210 °COVEN l BEREIDINGSTIJD 14:30 ▷Het timerpictogram geeft aan dat er voor deze functie geen timer nodig is. Druk op de bevestigingstoets om het programma met de gekozen instellingen direct te starten (zie stap 7). ▷Ga naar stap 6 voor het instellen van de timer. ▷Als er voor de huidige functie een timer nodig is, wordt daarvoor de standaardinstelling weergegeven in plaats van het timerpictogram.6. Draai aan de keuzeknop om de instelling te wijzigen. 210 °COVEN l BEREIDINGSTIJD 14:300:39 0:40 U:M0:41 ▷H:M-notatie7. Indien gewenst kunt u aanvullende instellingen kiezen met behulp van het plusmenu (bijvoorbeeld snel voorverwarmen). Zie voor meer informatie het hoofdstuk 'Plusmenu'.8.

Als bij de gekozen functie stoom wordt gebruikt, moet de tank worden gevuld met schoon water voordat u het programma start.9. Het programma starten: druk op de bevestigingstoets om naar de voortgangsstand te gaan.Het programma begint met de gekozen instellingen; de oven gaat naar de voortgangsstand en het voortgangsscherm wordt weergegeven. 210 °C 14:300:40HETELUCHT + ONDERWARMTE15:10BEDIENINGH:M

NL 18Voortgangsstand• Aan de linkerkant van het scherm wordt de temperatuur weergegeven (als de ingestelde temperatuur nog niet is bereikt, schakelt de temperatuur heen en weer tussen oventemperatuur (grijs) en ingestelde temperatuur (wit)). Als de ingestelde temperatuur is bereikt, verschijnt een pop-up met de tekst 'de ingestelde temperatuur is bereikt'.• Aan de rechterkant van het scherm wordt de tijd aangegeven: de resterende tijd (aftellen vanaf ingestelde tijd) of de verstreken tijd (als geen tijd is ingesteld). Naast de bereidingstijd ziet u de eindtijd. 210 °C 14:300:40HETELUCHT + ONDERWARMTE15:10• Als gekozen is voor voorverwarmen, wordt in de voortgangsstand eerst de voorverwarmingsdisplay (voorverwarming in de informatiebalk en het pictogram voor voorverwarming). Alle instellingen worden weergegeven, alleen zijn de kleuren verwisseld.

De temperatuur van de oven is wit en de gekozen instellingen zijn grijs. Als de ingestelde temperatuur is bereikt, verschijnt de tekst: 'De ingestelde temperatuur is bereikt. Plaats gerecht in de oven.' 210 °C 14:300:40HETELUCHT + ONDERWARMTE15:10EindschermAls de timer is afgelopen, wordt het eindscherm weergegeven. De volgende keuzes zijn mogelijk:• De voortgang stoppen.• Extra tijd toevoegen• Gratineren (indien van toepassing).• Opslaan als favoriet EINDE | EET SMAKELIJK 14:30De voortgang stoppen.1. Druk op de bevestigingstoets. Het eindscherm wordt gesloten en het stand-by scherm wordt weergegeven. ▷Na 10 minuten inactiviteit schakelt de display over naar stand-by.BEDIENING

NL 19BEDIENINGExtra tijd toevoegen1. Druk op de navigatietoets rechts om 'Extra tijd toevoegen' te selecteren. 2. De tijdinstelling wordt actief en kan rechtstreeks worden gewijzigd door aan de keuzeknop te draaien.3. Bevestigen door middel van de bevestigingstoets.Het voorgaande proces is opnieuw geactiveerd.Gratineren1. Druk op de navigatietoets rechts om ‘Gratineren’ te kiezen. Grill-instellingen worden weergegeven. 2. De temperatuur (standaard 200 °C) en de tijd kunnen worden ingesteld of het programma kan direct worden gestart door op de bevestigingstoets te drukken (de tijd telt dan omhoog).Na bevestiging met de bevestigingstoets wordt het voortgangsscherm weergegeven.Opslaan als favoriet1. Druk op de navigatietoets rechts om ‘Opslaan als favoriet’ te selecteren.Het volgende scherm toont 10 posities waarin een programma kan worden opgeslagen. 2.

Selecteer een positie voor uw recept door aan de keuzeknop te draaien en druk op de bevestigingstoets om het op te slaan.3. Geef het recept een naam. Draai aan de keuzeknop om de juiste letter te selecteren; druk op de keuzeknop om te bevestigen en naar de volgende letter te gaan. ▷U kunt een teken wissen door middel van de functie backspace (pijl) in de lijst met tekens.4. Druk op de bevestigingstoets om het recept op te slaan.Instellingen wijzigen tijdens voortgang• Als u tijdens de voortgang op de navigatietoetsen drukt, wordt het actieve gebied weergegeven. De geselecteerde instelling kan nu worden gewijzigd, zie hoofdstuk 'Functie instelstand'.• Na bevestiging met de bevestigingstoets wordt het voortgangs-scherm met de gewijzigde instellingen weergegeven.• Na 5 seconden inactiviteit worden de voortgangsinstellingen geannuleerd en keert de display terug naar het voortgangsscherm.

NL 20GEBRUIKFunctietabelRaadpleeg de tabel om de gewenste functie te kiezen. Raadpleeg ook de bereidingsinstructies op de verpakking van het gerecht.• Magnetrongebruik: gebruik met de magnetronfunctie geen metalen kookgerei of bestek en verwarm de oven niet voor.Functie BeschrijvingOvenfunctiesHetelucht• Verwarming door middel van hete lucht vanuit de achterkant van de oven. • Deze stand maakt gebruik van gelijkmatige verhitting en is ideaal voor bakken.• Plaats de bakplaat of het ovenrooster in het midden van de oven.• Aanbevolen temperatuur: 180 °C• Voorverwarmen wordt aanbevolen.2Hetelucht + onderwarmte• Verwarming door middel van hete lucht vanuit de achterkant van de oven en het onderste verwarmingselement.

• Deze stand wordt gebruikt voor het bakken van pizza, vochtig gebak, vruchtentaarten, bladerdeeg en kruimeldeeg.• Plaats de bakplaat of het ovenrooster in het midden van de oven.• Aanbevolen temperatuur: 200 °C• Voorverwarmen wordt aanbevolen.2Bovenwarmte + onderwarmte• Verwarming door middel van het bovenste en onderste verwarmingselement.• Deze stand kan worden gebruikt voor traditioneel bakken en braden.• Plaats de bakplaat of het ovenrooster in het midden van de oven.• Aanbevolen temperatuur: 200 °C• Voorverwarmen wordt aanbevolen.2

NL 21GEBRUIKFunctie BeschrijvingGrote grill• Verwarming door middel van het bovenste verwarmingselement en het grillelement. • Deze stand kan worden gebruikt voor schotels en gebakken gerechten die een echte bodemkorst of bruining nodig hebben. Gebruik dit net voor het einde van de bak- of braadtijd.• Plaats het ovenrooster in het bovenste gedeelte van de oven en de bakplaat in het midden van de oven.• Maximaal toegestane temperatuur: 230 °C• Houd het bereidingsproces regelmatig in de gaten. Door de hoge temperatuur kan het gerecht snel aanbranden.• Voorverwarmen wordt aanbevolen. 24Grill• Verwarmen met behulp van het grillelement. • Deze stand kan gebruikt worden voor het grillen van een aantal belegde boterhammen, saucijsjes en voor het roosteren van brood.

• Plaats het ovenrooster in het bovenste gedeelte van de oven en de bakplaat in het midden van de oven.• Maximaal toegestane temperatuur: 230 °C• Houd het bereidingsproces regelmatig in de gaten. Door de hoge temperatuur kan het gerecht snel aanbranden.• Voorverwarmen wordt aanbevolen. 24Grote grill + ventilator• Verwarming door middel van de bovenste verwarmingselementen. De warmte wordt door de ventilator verspreid. • Deze stand kan worden gebruikt voor het grillen van vlees, vis en groenten.• Plaats het ovenrooster in het bovenste gedeelte van de oven en de bakplaat in het midden van de oven.• Aanbevolen temperatuur: 170 °C• Houd het bereidingsproces regelmatig in de gaten. Door de hoge temperatuur kan het gerecht snel aanbranden.• Voorverwarmen wordt aanbevolen. 24

NL 22GEBRUIKFunctie BeschrijvingBovenwarmte• Verwarming alleen door middel van het bovenste verwarmingselement. • Deze stand wordt gebruikt wanneer u de bovenlaag van uw gerecht wilt bakken/braden.• Plaats de bakplaat of het ovenrooster in het midden van de oven.• Aanbevolen temperatuur: 150 °C2Onderwarmte• Verwarming alleen door middel van het onderste verwarmingselement. • Deze stand kan worden gebruikt voor schotels en gebakken gerechten die een echte bodemkorst of bruining nodig hebben. • Plaats de bakplaat of het ovenrooster in het onderste gedeelte van de oven.• Gebruik dit net voor het einde van de bak- of braadtijd.• Aanbevolen temperatuur: 160 °COnderwarmte + Ventilator• Verwarming door middel van het onderste verwarmingselement. De warmte wordt door de ventilator verspreid.

• Deze stand wordt gebruikt voor het bakken van gistdeeggebak en het conserveren van fruit en groenten.• Plaats een niet te hoge bakplaat in het onderste gedeelte van de oven, zodat hete lucht ook over de bovenkant van het voedsel kan circuleren.• Aanbevolen temperatuur: 180 °C2Pro roosteren• Verwarming door middel van het bovenste verwarmingselement in combinatie met het grillelement en hete lucht. • Deze stand kan worden gebruikt voor het braden van alle soorten vlees.• Aanbevolen temperatuur: 180 °C23

NL 23GEBRUIKFunctie BeschrijvingECO Hetelucht• Verwarmen met behulp van hete lucht. ECO hetelucht gebruikt minder energie maar geeft hetzelfde resultaat als de hete lucht-instelling. De bereiding duurt enkele minuten langer.• Deze stand kan worden gebruikt voor het braden van vlees en het bakken van deegwaren.• Plaats de bakplaat of het ovenrooster in het midden van de oven.• Aanbevolen temperatuur: 180 °C• Deze instelling maakt gebruik van de restwarmte (verwarming is niet de hele tijd aan) om een laag energieverbruik te verkrijgen (in overeenstemming met energieklasse EN 60350-1). In deze stand wordt de werkelijke temperatuur in de oven niet weergegeven.2MagnetronfunctieMagnetron• Voor het bereiden en ontdooien van gerechten worden microgolven gebruikt. Gerechten worden snel en efficiënt bereid zonder dat de kleur of vorm van het gerecht wordt aangetast.

• Zet de glazen schaal op niveau 1.• Aanbevolen vermogen: 750 W1CombifunctiesMagnetron + Hetelucht• Dit systeem biedt een combinatie van magnetron en hete lucht; daardoor zal de bereidingstijd korter zijn.• Gebruik deze functie voor alle soorten vlees, stoofpotten, groenten, taarten, cakes, brood en schotels die gegratineerd dienen te worden (d.w.z. gerechten die een langere bereidingstijd nodig hebben).• Zet de glazen schaal in het onderste gedeelte van de oven.• Aanbevolen temperatuur: 160 °C• Aanbevolen vermogen: 600 W

NL 24GEBRUIKFunctie BeschrijvingMagnetron + Grill met ventilator• Het gerecht wordt bereid met een combinatie van microgolven en de grill met ventilator.• Gebruik deze combinatie voor kleinere porties vlees, vis en groenten. • Het bereiden gaat snel en het gerecht krijgt een lekker bruin, knapperig korstje.• Zet de glazen schaal in het onderste gedeelte van de oven.• Aanbevolen temperatuur: 200 °C• Aanbevolen vermogen: 600 WStoomfunctiesStoom• Verwarmen met behulp van stoom. • Zie het hoofdstuk 'Stoomfunctie' voor meer informatie. • Stoom van 100 °C wordt met regelmatige tussenpozen in de oven gespoten. • Deze stand kan worden gebruikt om bijvoorbeeld groenten, eieren, fruit en rijst te stomenStomen - Lage temperatuur• Verwarmen met behulp van stoom. • Zie het hoofdstuk 'Stoomfunctie' voor meer informatie. • Stoom wordt met regelmatige tussenpozen in de oven gespoten.

• Dit menu kan worden gebruikt om groenten en vis te stomen, om voedsel warm te houden en om voedsel te ontdooien.Sous vide • Verwarmen met behulp van stoom. • Zie het hoofdstuk 'Stoomfunctie' voor meer informatie. • Het in vacuüm verpakte voedsel wordt langzaam bereid bij lage temperatuur. • Met deze methode blijven smaak, vitaminen en mineralen in het voedsel behouden. De vacuümverpakking houdt het gerecht langer goed. • Gebruik deze functie om groenten, fruit, vlees, gevogelte en vis te bereiden.

NL 25GEBRUIKFunctie BeschrijvingFuncties combi stomenHoog 3Gemiddeld 2Laag 1Hetelucht + Stoomniveau 1 / 2 / 3• Verwarmen met behulp van hete lucht in combinatie met stoom. • De stoom wordt met regelmatige tussenpozen in de oven gespoten.• Deze stand kan worden gebruikt voor het bakken van verschillende soorten deeg, zoals bladerdeeg, briochedeeg, gistdeegbroodjes en stokbrood, voor gratineren en vlees braden. De hete stoom zorgt voor een knapperige bruine bovenkant en luchtige textuur. Vlees en vis blijven lekker sappig van binnen.

Bij deze stand dient u er altijd voor te zorgen dat het waterreservoir is gevuld met vers water.• HOOG: bereiden van schnitzels, biefstuk en kleinere lapjes vlees.• GEMIDDELD: opnieuw verwarmen van afgekoelde/bevroren maaltijden, bereiden van visfilets en gegratineerde groenten.• LAAG: bereiden van grote stukken vlees (rollade, hele kip), bakken van gerezen deeg (brood en broodjes), bereiden van lasagne enz.Extra functiesOntdooienDeze functie gebruikt microgolven. Gerechten worden snel en efficiënt ontdooit. RegenererenDeze functie wordt gebruikt om reeds bereide gerechten op te warmen. Door het gebruik van stoom is er geen verlies van kwaliteit. Smaak en textuur blijven behouden, net als bij vers bereide gerechten.

Er kunnen verschillende gerechten gelijktijdig worden geregenereerd.BordenwarmenDeze functie kunt u gebruiken wanneer u servies (borden, kopjes) wilt verwarmen zodat de geserveerde gerechten langer heet blijven.WarmhoudenGebruik deze functie om gerechten die al zijn bereid, op temperatuur te houden.Stoomreinigen• Met deze functie en een vochtige doek kunt u gemakkelijk vet en vuil van de ovenwanden verwijderen. • Gebruik deze functie alleen als de oven volledig is afgekoeld. Stoom wordt met regelmatige tussenpozen in de oven gespoten. • Na inweken kunnen voedselresten worden verwijderd met een vochtige doek.

NL 26GEBRUIKDe magnetron gebruikenMicrogolven zijn hoogfrequente, elektromagnetische golven. De energie maakt het mogelijk om gerechten te bereiden of op te warmen zonder de vorm of kleur te beïnvloeden.Kookbeginselen1. De microgolven die door de magnetron worden gegenereerd, worden gelijkmatig verspreid door een distributiesysteem. Daardoor wordt het gerecht gelijkmatig gegaard.2. Het voedsel absorbeert de microgolven tot een diepte van ongeveer 2,5 cm. Het garen gaat daarna nog door, omdat de warmte door het gerecht is verspreid.3. De bereidingstijden variëren en hangen af van de schaal die u gebruikt en de eigenschappen van het voedsel: ▷Hoeveelheid en dichtheid ▷Hoeveelheid vocht ▷Begintemperatuur (of het voedsel wel of niet gekoeld is)BelangrijkHet gerecht wordt gegaard van binnenuit naar buiten door middel van warmtedistributie.

Het garen gaat nog door wanneer u het gerecht uit de oven haalt.Rusttijden in recepten en in dit boekje moeten daarom worden aangehouden om te zorgen voor:• Zelfs het midden van het gerecht wordt verwarmd;• In alle delen van het gerecht dezelfde temperatuur. Vermogen Gebruik1000 W • Voor het snel opwarmen van dranken, water en gerechten met een hoog vochtgehalte.• Verse of diepgevroren groenten bereiden.750 W Voor het bereiden en opwarmen van dranken en gerechten.• 600 W Voor het smelten van chocolade.• • Vis en schaaldieren bereiden. • Voor het opwarmen op twee niveaus• Voor het bereiden van gedroogde bonen op lage temperatuur.• Voor het opwarmen of bereiden van verfijnde gerechten met eieren.360 W • Voor het bereiden van zuivelproducten of jam op lage temperaturen.180 W Om gerechten snel te ontdooien.• • Om boter of ijs zacht te maken.90 W Om cakes die room bevatten te ontdooien.•

NL 27GEBRUIKRichtlijnen voor kookgerei voor de magnetronKookgerei dat u gebruikt voor de magnetron mag de microgolven niet blokkeren. Metalen zoals roestvrij staal, aluminium en koper weerkaatsen microgolven. Daarom dient u geen metalen kookgerei of bestek te gebruiken. Kookgerei waarvan wordt aangegeven dat het veilig is voor de magnetron kan wel worden gebruikt. Raadpleeg de volgende richtlijnen voor meer informatie over geschikt kookgerei en gebruik altijd een glazen bakplaat op niveau 1 als u de magnetronfunctie gebruikt. Kookgerei Magnetron-veilig OpmerkingenAluminiumfolie Kan in kleine hoeveelheden worden gebruikt om te voorkomen dat bepaalde delen van het gerecht te gaar worden. Vonkontlading kan voorkomen als de folie zich te dicht bij de ovenwand bevindt of als er teveel folie wordt gebruikt.

Porselein en aardewerkPorselein, aardewerk, geglazuurd aardewerk en ivoorporselein zijn over het algemeen geschikt, tenzij voorzien van een metalen randje. Wegwerpservies gemaakt van polyester of kartonDiepvriesmaaltijden zijn soms verpakt in wegwerpborden. Fastfoodverpakkingen • Polystyreenbekers • Papieren zakken of krantenpapier • Gerecycled papier of metalen randjesKan worden gebruikt voor het verwarmen van voedsel. Polystyreen kan smelten als het te heet wordt. Kan vlam vatten. Kan vonkontlading veroorzaken. Glaswerk • Ovenschalen • Fijn glaswerk• Glazen potten Kan worden gebruikt, tenzij voorzien van een metalen randje. Kan worden gebruikt voor het verwarmen van voedsel of dranken. Dun glas kan breken of versplinteren als het plotseling wordt verhit. De deksel moet worden verwijderd. Alleen geschikt voor verwarmen. Metaal Kan vonkontlading of brand veroorzaken.

Andere soorten plastic kunnen kromtrekken of verkleuren bij hoge temperaturen. Gebruik geen melamineplastic. Kan worden gebruikt voor vloeistof. Mag het voedsel niet aanraken. Wees voorzichtig als u de folie verwijdert; er kan hete stoom ontsnappen. Alleen indien bestand tegen koken en ovenbestendig. Mag niet luchtdicht zijn. Indien nodig inprikken met een vork. : Aanbevolen : Voorzichtig : Onveilig.

NL 28GEBRUIKStoomfunctieWaarschuwing – Risico op brandwonden! Houd de deur gesloten tijdens het gebruik van de stoomfunctie om te voorkomen dat er stoom ontsnapt. Als de deur wordt geopend, neemt de condensatie in de ovenruimte toe. Opmerking: Telkens als de bereiding met stoom gereed is, wordt het watersysteem geleegd. Deze actie is hoorbaar en vormt onderdeel van de normale werking van de stoomoven.Opmerking: Laat na gebruik van de stoomfunctie de oven altijd afkoelen en droog de binnenkant ervan vervolgens met een zachte doek.Voordelen van stoomkoken• Bij stoomkoken blijven de kleur en smaak van het gerecht op gezonde en natuurlijke wijze behouden. Bij deze manier van koken komen geen geurtjes vrij.• Stoomkoken (stoven, garen, braden) begint voordat de temperatuur in de oven 100 °C heeft bereikt. • Langzaam koken (stoven, garen, braden) is ook mogelijk bij lagere temperaturen.

Het is gezond: vitaminen en mineralen blijven behouden aangezien slechts een klein daarvan oplost in het verwarmde vocht van het gerecht.• Bij stoomkoken is het niet nodig een vorm van vet of olie toe te voegen.• Stoom verspreidt geen geur of smaak, zodat vlees of vis samen met de groenten bereid kunnen worden. • Stoom is ook geschikt voor blancheren, ontdooien en opwarmen of warm houden van voedsel. Sous videDe sous vide stoomfunctie gebruiken:• Vacumeren ▷Eerst verpakt u de etenswaren in plastic met behulp van een vacuüm machine. Dit proces verwijdert de meeste lucht uit de plastic zak.

NL 29GEBRUIK ▷De meeste gerechten kunnen wel een paar uur op gebruiks-temperatuur worden gehouden (ongeveer 60 °C) , wat mise en place zeer eenvoudig maakt: u haalt eenvoudig het gerecht uit de oven wanneer u het nodig hebt.Het waterreservoir vullenVul altijd het reservoir voordat u de stoomfunctie gebruikt. Gebruik schoon, koud leidingwater, flessenwater zonder toevoeging van mineralen of gedistilleerd water dat geschikt is voor consumptie. 1. Druk op de toets 'waterreservoir' om de klep van het waterreservoir te openen.2. Haal het reservoir uit de oven met behulp van het handvat.3. Verwijder de deksel van het waterreservoir en maak het reservoir schoon met schoon water. 4. Vul het reservoir met water tot aan de markering 'MAX' op het reservoir (ongeveer 1,2 liter).5. Plaats het waterreservoir terug in de oven en druk het aan totdat u een klik hoort (positieschakelaar is geactiveerd). 6.

Sluit de klep van het waterreservoir.Water dat na bereiding in het stoomsysteem achterblijft, wordt teruggepompt naar het waterreservoir. Leeg, reinig en droog het waterreservoir nadat u de stoomfunctie hebt gebruikt. Vul het reservoir pas vlak voor u het gaat gebruiken!

NL 30GEBRUIKProgramma’s en favorieten Automatische programma’s• U kunt automatische programma’s gebruiken voor bakken en braden door een gerecht te kiezen uit de lijst met voorgeprogrammeerde gerechten. Kies eerst het soort gerecht en dan het gerecht zelf uit de beschikbare lijst. • Alle programmacategorieën zijn voorzien van een afbeelding. Als een gerecht eenmaal is gekozen, worden de instellingen van het programma weergegeven. De naam van het gerecht en de naam van de actieve keuze worden weergegeven in de tekstbalk. • Bij de instellingen is eerst een afbeelding van het gerecht zichtbaar (niet bewerkbaar), het gewicht (het hangt af van het gerecht of dit bewerkbaar is), de intensiteit (niet altijd bewerkbaar) en de bereidingstijd. Indien nodig, past u de intensiteit en/of het gewicht aan.

Favorieten (zie hoofdstuk ‘Eindscherm’)• U kunt kiezen voor een van uw eigen recepten die in de favorieten zijn opgeslagen. • Als er geen opgeslagen recepten zijn, wordt een pop-up weergegeven: ‘Geen opgeslagen recepten’. • De naam van het recept verschijnt in de tekstbalk en de opgeslagen oveninstellingen worden weergegevenOntdooien• Deze functie gebruikt microgolven. Gerechten worden snel en efficiënt ontdooit. Deze functie wordt gebruikt voor het langzaam ontdooien van bevroren gerechten (cakes, biscuit, koekjes, brood, broodjes en bevroren fruit). • Door deze functie te kiezen, kunt u het vermogen en de duur van het ontdooien instellen. • Draai het voedsel halverwege de ontdooitijd om; roer in het gerecht en als er grote stukken samengeklonterd zijn, breekt u deze uiteen.

NL 31GEBRUIKMenu 'Instellingen'Het menu 'Instellingen' is alleen beschikbaar via het indrukken van de plustoets wanneer het apparaat op stand-by staat.Instelling BeschrijvingAlgemeenTaalTijdDatumGeluidSchermHelderheidOvenverlichtingNachtstandToestel naar stand-by standKokenMagnetronStandaard programma intensiteitStomenVoorverwarmen instellingenSysteemToestelinformatieFabrieksinstellingenAlgemeenIn dit menu kunt u het volgende instellen:• Taal (taal van de display)• Tijd (altijd in 24-uurs indeling)• Tijdweergave (24 uurs- of 12 uurs-indeling)• Klok afmeting (klein / groot)• Datum (altijd in de indeling dag-maand-jaar)• Datumweergave (ddmmjjjj of mmddjjjj)• Volume (volume van de algemene tonen en alarmsignalen)• Toetsgeluid (aan/uit)• Opstart-/afsluitgeluid (geluid aan/uit bij opstarten/afsluiten)

NL 32SchermIn dit menu kunt u het volgende instellen:• Helderheid (laag, gemiddeld, hoog)• Ovenlampje (automatisch uitschakelen na 1 minuut/handmatig)• Nachtstand (start- en eindtijd voor minder helderheid op de display: stel starttijd in op eerste display, eindtijd op tweede display)• Stand-by (automatisch uitschakelen/handmatig uitschakelen) Overschakelen naar handmatig uitschakelen verhoogt het energieverbruik.

Als de oven handmatig wordt uitgeschakeld (of bij een onderbreking van de voedingsspanning) dan wordt deze functie gereset (de display wordt dan weer automatisch uitgeschakeld).KokenIn dit menu kunt u het volgende instellen:• Magnetron (standaard 750 W voor 1 minuut)• Standaard programma intensiteit (laag / gemiddeld / hoog) • Stomen (ontkalken / waterhardheid) • Instelling voorverwarmen (voorverwarmen standaard aan of uit) SysteemIn dit menu kunt u het volgende instellen:• Toestelinformatie (verzoek toestelinformatie)• Fabrieksinstellingen (terug naar fabrieksinstellingen)PlusmenuAfhankelijk van de functie kan het mogelijk zijn extra functionaliteit te kiezen (na het kiezen van de hoofdfunctie en de benodigde functie-instellingen) door op de plustoets te drukken.• Een klein pictogram naast de huidige tijd geeft aan welke functies in het plusmenu zijn geactiveerd.

De kleur van het pictogram geeft aan of het actief (wit) of inactief (grijs) is.• U kunt het plusmenu verlaten door op de stoptoets of de plustoets te drukken; op de display wordt dan weer het voorgaande scherm weergegeven.• Een extra functionaliteit kan worden geannuleerd door op 'Annuleren' te drukken (pictogram met een rood streepje).GEBRUIK

NL 33+ Menu Beschrijving PictogramInformatie over bereiding Meer informatie vragen over de geselecteerde functie.Snel voorverwarmenVerwarm de oven snel voor naar de gewenste temperatuur (niet beschikbaar in combinatie met uitgestelde start).Uitgestelde start Het bereidingsproces start automatisch en is op de gewenste tijd gereed. Alleen beschikbaar als een bereidingstijd is ingesteld (niet beschikbaar in combinatie met voorverwarmen).GratinerenOm een grillfunctie toe te voegen aan het einde van het proces; tijd voor gratineren wordt toegevoegd aan het einde van het proces.Toevoegen aan favorieten Om de instellingen voor het klaargemaakte gerecht toe te voegen aan uw favorieten (zie hoofdstuk ‘Eindscherm’).Meerfase koken Combineer maximaal drie functies in één kookproces.

Ga naar handmatige bereidingVoor het bewerken van een standaard-programma ten behoeve van meerfase koken.Stoom toevoegen 1-3xVerdeel de drie stoomcycli gelijkmatig over het bereidingsproces. Kies minimaal 10 minuten bereidingstijd. Stoom toevoegenVoeg een stoomcyclus toe aan het bereidingsproces.GEBRUIK

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand