Asko OCM8456S Handleiding

Geachte klant!Wij danken u hartelijk voor uw keuze van dit kwaliteitsproduct van ASKO. We hopen dat dit product vele jaren aan uw verwachtingen en behoeftenzal voldoen. Het Scandinavisch design combineert strakke lijnen met alledaagse functionaliteit en hoge kwaliteit. Dit zijn de belangrijkste kenmerken van al onze producten en de reden dat deze over de hele wereld zeer worden gewaardeerd.GebruiksaanwijzingBO4CM4L1-42 OCM8456S

2Wij danken u voor vertrouwen,getoond met de aankoop van dit apparaat. Deze uitgebreide handleiding is bedoeld om zo goed mogelijk kennis te nemen van de werking van dit product op die manier het gebruik van uw nieuw apparaat vergemakkelijken. Overtuig uzelf ervan dat u een onbeschadigd apparaat heeft ontvangen. Neem in geval van transportschade contact op met de winkel of het plaatselijke magazijn waar u het apparaat in ontvangst heeft genomen. Het telefoonnummer vindt u op de factuur of op de pakbon. Instructies voor installatie en aansluiting worden op een apart blad bijgeleverd.Gebruiksaanwijzingen zijn ook beschikbaar op onze website: www.asko.com / http://www.asko.com / Belangrijke informatie Tip / opmerking

3ContentsGeachte klant! 1INHOUDSOPGAVE 3COMBIMAGNETRON 4TECHNISCHE GEGEVENS 4BEDIENINGSEENHEID 6BELANGRIJKE VEILIGHEIDSINSTRUCTIES 7VOOR DE AANSLUITING VAN DE OVEN: 8VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE MAAL GEBRUIKT 9HET KOOKPROCES STAPSGEWIJS (1–6) 10STAP 1: INSCHAKELING VAN HET APPARAAT VOOR DE EERSTE MAAL 10STAP 2: KEUZE VAN DE BASIS KOOKMENU’S EN DE INSTELLINGEN 11STAP 3: STARTEN VAN HET KOOKPROCES 18STAP 4: EINDE VAN HET KOKEN EN HET UITZETTEN VAN DE OVEN 18STAP 5: DE KEUZE VAN AANVULLENDE FUNCTIES 19STAP 6: KEUZE VAN DE ALGEMENE INSTELLINGEN 21BESCHRIJVING VAN DE SYSTEMEN (KOOKWIJZEN) EN KOOKTABELLEN 22ONDERHOUD EN REINIGING 38CONVENTIONELE OVENREINIGING 38GEBRUIK VAN DE AQUA-CLEAN FUNCTIE VOOR REINIGING VAN DE OVEN 39VERWIJDERING EN REINIGING VAN DE GELEIDERS 40VERVANGING VAN DE LAMP 41TABEL VOOR FOUTEN ZOEKEN 42VERWIJDERING VAN HET AFGEDANKTE APPARAAT 43KOOKTEST 44INHOUDSOPGAVE

43.1 kWXXXXXXSER. Nr: XXXXXXART. Nr:maxTN XXXXXPn :TYPE: XXXXXX220-240V ~220V-240V, 50/60Hz Freq. : 2,45 GHz(BESCHRIJVING VAN DE OVEN EN DE UITRUSTING – AFHANKELIJK VAN HET MODEL)De fi guur toont een van de ingebouwde modellen van het apparaat. Omdat de apparaten, waarvoor deze instructies zijn opgesteld, verschillende uitrustingen kunnen hebben, kunnen sommige functies of uitrustingen in de handleiding worden beschreven die niet aanwezig zijn in uw apparaat.BedieningseenheidOvendeurOvengreepGeleiders- Kookniveau’s4321TECHNISCHE GEGEVENS (AFHANKELIJK VAN HET MODEL) Het typeplaatje met de basisgegevens van het apparaat bevindt zich aan de rand van de oven en wordt zichtbaar bij het openen van de deur.COMBIMAGNETRON

OVENUITRUSTING EN ACCESSOIRESDE GLAZEN BAKSCHAAL wordt gebruikt voor het bakken met de magnetron op alle kookstystemen. Hij kan ook gebruikt worden als dienblad. Gebruik bij het werken met het magnetronsysteem nooit het rooster, de ondiepe en diepe bakplaat of enig ander metalen deel. Het ROOSTER mag slechts gebruikt worden bij het grillen of als onderstel voor een pan, braadslee of schaal. Er bevindt zich een veiligheidslipje op het rooster. Hierdoor kan het rooster lichtelijk worden opgetild en dan naar buiten getrokken. De ONDIEPE BAKPLAAT wordt gebruikt voor gebak en cake. De DIEPE BAKPLAAT wordt gebruikt voor het roosteren van vlees en het bakken van de meeste gebaksoorten. Hij kan ook als dienblad worden gebruikt. Plaats nooit de diepe bakplaat in de eerste geleider tijdens het kookproces, behalve bij het grillen bij het gebruik van het spit en u het diepe blad gebruikt als lekbak.

6BEDIENINGSEENHEID1AAN/UIT TOETS 2VERLICHTING AAN/UIT TOETS3TERUG TOETS Korte druk - terug naar vorig menu Lange druk: terug naar hoofd menu. 4KEUZE EN BEVESTIGINGS-KNOP5MINUTEN-TELLER / ALARM6KINDER VERGREN-DELING 7START/STOP TOETSLange druk: STARTLange druk tijdens werking: STOP8DISPLAY –toont alle instellingen OPMERKING:De toetsen reageren het beste door ze met een groter deel van de vingertop aan te raken. Elke druk op de toets wordt bevestigd door een kort geluidssignaal.

7LEES DE INSTRUCTIES ZORGVULDIG DOOR EN BEWAAR ZE VOOR LATER GEBRUIK. Dit apparaat mag alleen worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en ouder en door personen met verminderde lichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogens of gebrek aan ervaring en kennis, mits deze onder toezicht staan en instructies hebben ontvangen over het veilig gebruik van het apparaat en als ze de mogelijke gevaren hebben begrepen. Laat kinderen niet met het apparaat spelen. Reiniging en onderhoud mogen niet door kinderen worden uitgevoerd zonder toezicht. WAARSCHUWING: Dit apparaat en sommige bereikbare delen ervan worden zeer heet bij gebruik. Wees er altijd op bedacht de verwarmingselementen niet aan te raken. Kinderen, jonger dan 8 jaar moeten in de buurt van het apparaat steeds onder toezicht staan. Gebruik alleen een thermometer, die geschikt is voor gebruik in een magnetron.

WAARSCHUWING: Zorg er bij het vervangen van de lamp voor, dat het apparaat losgekoppeld is van het net om gevaar van elektrische schok te vermijden. Gebruik geen schuurmiddelen of scherpe metalen schrapers om de oven schoon te maken, aangezien hierdoor de beschermende emaillelaag kan beschadigen. Dergelijke schade kanook leiden tot breuken in het glas. Gebruik geen stoom of hogedrukreinigers om het apparaat te reinigen, dit kan leiden tot een elektrische schok. Het apparaat is niet bestemd voor aansluiting op een externe timer of voor gebruik met afstandsbediening. Dit apparaat is bestemd voor huishoudelijk gebruik. Gebruik het niet voor enig ander doel, zoals kamerverwarming, het drogen van huisdieren, papier, textiel, kruiden enz. , aangezien dit kan leiden tot verwondingen of het ontstaan van brandgevaar.

Het apparaat mag alleen worden aangesloten op het net door een erkend elektricien of deskundige. Sleutelen aan het apparaat of het uitvoeren van ondeskundige reparaties kunnen leiden tot ernstige verwondingen of beschadiging van het product.

Elektriciteitskabels van andere apparaten in de buurt kunnen tussen de deur van de oven komen, hetgeen kortsluiting kan veroorzaken, zorg er daarom voor deze kabels en andere apparaten op veilige afstand te houden. Als de aansluitkabel is beschadigd, moet deze onmiddellijk worden vervangen door de fabrikant of door een geauthoriseerd vakman om gevaar van kortsluiting te voorkomen. Bedek de wanden van de oven niet met aluminiumfolie en plaats geen bakplaten of ander keukengerei op de bodem van de oven. Aluminiumfolie voorkomt luchtcirculatie in de oven, belemmert het kookproces en kan de emaillelaag van de oven aantasten. De ovendeur kan heel heet worden tijden de werking. Een derde glasplaat is aangebracht als extra beschermingom de temperatuur aan de buitenkant van de deur te verlagen (alleen bij sommige modellen). De deurscharnieren kunnen beschadigd worden door overmatige belasting.

Plaats daarom geen zware pannen op de open ovendeur en leun niet op de deur, bijvoorbeeld bij het reinigen van de binnenkant. Ga niet op de ovendeur staan en laat kinderen er niet op zitten. Overtuig uzelf ervan dat de ventilatieopeningen van de oven altijd vrij zijn. BELANGRIJKE VEILIGHEIDSINSTRUCTIES.

8Veilig gebruik van de magnetronWAARSCHUWING: Als uw oven gecombineerd gebruik mogelijk maakt (magnetron en andere kookwijzen), laat kinderen dan niet zonder toezicht van een volwassenen, aangezien de oven bij andere kookwijzen hoge temperaturen kan bereiken. WAARSCHUWING: Gebruik de oven niet als de deur of de pakking van de deur beschadigd is, totdat hij weer door een deskundige servicemonteur is gerepareerd. WAARSCHUWING: Het is gevaarlijk om reparaties te laten uitvoeren, behalve door een erkend vakman, waarbij het nodig is het deksel, dat beschermt tegen microgolfstraling te verwijderen. WAARSCHUWING: Vloeistoff en en andere etenswaren mogen niet verhit worden in luchtdichte verpakking, aangezien deze kan ontploff en. Bewaar afstand tussen de bovenkant van de oven en het dichtsbijzijnde object erboven.

Het apparaat is bedoeld voor huishoudelijk en soortgelijk gebruik zoals: –op kantoren, in keukens en winkels en anderewerkomgevingen; –toeristische boerderijen; –accommodatie-units voor gasten in hotels, motels en andere overnachtingsgelegenheden; –B&B gelegenheden. De magnetron is bestemd voor voedsel- en drankbereiding. Het drogen van kleren en het verhitten van hot packs en pads, slippers, sponzen, vochtige kleren enz. kunnen resulteren in verwonding, ontvlamming en brand. Gebruik alleen keukengerei dat geschikt is voor magnetrons. Houdt bij het verwarmen van voedsel in plastic of papieren verpakking het proces in het oog, aangezien de verpakking vlam zou kunnen vatten. Magnetron kan dranken verhitten tot het kookpunt, wees daarom voorzichtig bij het vastpakken van de beker of glas met de verwarmde drank.

Het verdient aanbeveling de inhoud van babyfl esjes en potjes met babyvoedsel eerst goed te schudden voor gebruik en de temperatuur te controleren om verbranding te voorkomen. Eieren mogen niet in magnetronovens worden verhit, aangezien ze kunnen ontploff en, ook nadat de magnetron al is opgehouden met verwarmen.

Trek bij het ontdekken van rook de stekker onmiddellijk uit het stopcontact en laat de deur dicht om de vlammen te doven. Gebruik altijd ovenwanten bij het uitnemen van de schalen uit de oven. Sommige potten of schalen absorberen de warmte van het voedsel en kunnen heel heet worden. Zorg ervoor alleen kookgerei te gebruiken, dat geschikt is voor een magnetron. Gebruik geen kookgerei van metaal of met gouden of zilveren randen. Laat geen keukengerei achter in de oven als u hem uitzet. Doe de oven niet aan als hij leeg is. Gebruik geen houders van porcelein, keramiek of klei als het materiaal poreus is en als de binnenkant niet geglazuurd is. Eenmaal verhit kan er vocht in het poreuze oppervlak dringen, waardoor er barsten kunnen ontstaan. Gebruik alleen kookgerei dat bestemd is voor de magnetron.

Lees altijd eerst de instructies voor gebruik van de magnetron, zoals aangegeven op de verpakking van de etenswaren. Wees voorzichtig met het verwarmen van alcoholhoudende etenswaren, er kan zich in de oven een explosief mengsel van alcohol en lucht vormen. Open de ovendeur voorzichtig. Bij het gebruik van de magnetron of een ccombinatie van de magnetron en de conventionele functies van de oven wordt het gebruik van metalen voorwerpen, vorken, lepels, messen of metalen clips voor bevroren voedsel niet aanbevolen. Laat na het verwarmen het eten nog enige minuten staan, zodat de hitte geleidelijk zal worden verdeeld. Maak de oven regelmatig schoon en verwijder voedselresten. Een slechte reiniging van het apparaat kan verval van het oppervlak veroorzaken. Dit kan een negatief eff ect hebben op de levensduur van het apparaat en kan op den duur gevaarlijke situaties opleveren.

VOOR DE AANSLUITING VAN DE OVEN: Lees voor de aansluiting de gebruiksinstructies van het apparaat zorgvuldig door. Reparatie of een garantieclaim als gevolg van een onjuiste aansluiting zal niet door de garantie worden gedekt.

9Verwijder alle apparatuur, toebehoren en gebruiksvoorwerpen uit de oven en maak deze schoon met warm water en een gewoon reinigingsmiddel. Gebruik geen schurende reinigingsmiddelen.Als de oven voor de eerste maal heet wordt, zal dit de typische geur van een nieuw apparaat veroorzaken. Ventileer de ruimte goed tijdens het eerste gebruik.MAGNETRONFUNCTIEMicrogolven worden gebruikt voor het koken, braden en ontdooien van voedsel. Ze zorgen voor een snel en effi ciënte koken zonder kleur- of vormverandering van het voedsel.1Wat doen microgolven: –Ze worden gerefl ecteerd door metaal. –Ze gaan door ieder ander materiaal. –Ze worden geabsorbeerd door water, vet en suikermoleculen. Wanneer voedsel wordt blootgesteld aan microgolven gaan de moleculen sneller bewegen, waarbij hitte ontstaat. De microgolven penetreren ongeveer 2,5 cm diep in het voedsel.

Bij een grotere hoeveelheid voedsel gaat het eten koken door geleiding, net zoals bij gewoon koken. Gebruik of activeer de magnetron nooit als hij leeg is!VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE MAAL GEBRUIKT

10STAP 1: INSCHAKELING VAN HET APPARAAT VOOR DE EERSTE MAALINSTELLING VAN DE KLOKNa aansluiting van het apparaat of na een langere periode zonder stroom, knippert op het display 12:00, Stel de tijd in. Bevestig elke instelling met de KNOP.Druk op de KNOP om de tijd in te stellen.Draai aan de KNOP en stel eerst het VINKJE in. De oven werkt ook als de klok niet is ingesteld. Alleen zijn in dit geval de Timer functies niet beschikbaar (zie het hoofdstuk over TIMER FUNCTIES). Als gedurende een paar minuten geen actie wordt ondernomen, gaat het apparaat automatisch over op de standby stand. VERANDERING VAN DE KLOKINSTELLING De klokinstellingen kunnen worden veranderd als er geen timerfunctie geactiveerd is (zie het hoofdstuk KEUZE VAN ALGEMENE INSTELLINGEN).TAALKEUZEAls je niet tevreden bent met de taal, waarin de indicaties op het dispIay worden gepresenteerd kunt u een ander taal kiezen.

11STAP 2: KEUZE VAN DE BASIS KOOKMENU’S EN DE INSTELLINGENHet proces van voedselbereiding in de oven kan op verschillende manier worden gecontroleerd:Draai de KNOP en kies het symbool. Het menu wordt wit. De naam van het geselecteerde menu verschijnt boven aan het display. Bevestig elke instelling door op de KNOP te drukken.Automatische kookwijze Bij deze kookwijze selecteert u eerst het soort voedsel. Dit wordt gevolgd door automatische instelling van de hoeveelheid, mate van gaarheid en de eindtijd van het koken.Het programma biedt een ruime keuze aan voorgeprogrammeerde recepten die werden beoordeeld door professionele koks en voedingsdeskundigen.MicrogolvenDeze kookwijze is geschikt voor koken, braden en ontdooien van etenswaren.Professionele kookwijzeDeze kookwijze wordt gebruikt als u elke soort en hoeveelheid eten wilt bereiden.

12A) KOKEN DOOR MIDDEL VAN KEUZE VAN HET SOORT GERECHT (Automatisch koken)Draai de KNOP en kies de kookwijze.Kies het type voedsel het het gerecht.Vooringestelde waarden verschijnen. Draai de KNOP en bevestig door het drukken op de KNOP om de instellingen te veranderen. - Hoeveelheid- Niveau van bruin braden- Vertraagde start- Kookduur Als u de timer functie kiest - automatische instelling van het begin van koken en de kookduur in de stand Auto, zal het programma worden geopend in de stand Professionele (Pro) kookwijze. Bij de magnetronfunctie is de timer functie met vertraagde start niet beschikbaar.PREHEATSommige gerechten in de Auto stand beschikken ook over een voorverwarmingsfunctie.Bij de keuze van het voedsel kan de volgende opmerking op het display verschijnen: »Het gekozen programma omvat voorverwarming.« Voorverwarming gestart. Doe het eter nog niet in de oven.

Het symbool °C knippert op het display.Als de gekozen temperatuur is bereikt, stopt het voorverwarmingsproces en er klinkt een geluidssignaal. De volgende notitie verschijnt op het display: »Voorverwarmen beeindigd«. Doe het eten in de oven. Open de deur of bevestig door een druk op de KNOP. Het programma hervat het kookproces met de geselecteerde instellingen. Wanneer de voorverwarmingsfunctie is ingesteld kan de functie van vertraagde start niet worden gebruikt.

13B) KOKEN MET DE MAGNETRON Draai de KNOP en kies Magnetron.De volgende basisinstellingen zijn beschikbaar:- systeem- werkvermogen of temperatuur (in gecombineerde systemen)Druk op de START toets.De gekozen instellingen en de aftellende tijd verschijnen op het display. Als u gekozen hebt voor het gecombineerde systeem met het magnetron, knippert het symbool °C, totdat de ingestelde temperatuur is bereikt. In de magnetronstand is de timer functie met vertraagde start niet beschikbaar.KOOK SYSTEEMBESCHRIJVINGVOORAF INGESTELDE TEMPERATUUR (°C)VERMOGEN (W)GECOMBINEERDE SYSTEMEN / MAGNETRON SYSTEMENMAGNETRONSYSTEMENMicrogolven worden gebruikt voor koken en ontdooien. Snel en effi ciënt koken is mogelijk zonder de vorm en kleur van het eten te veranderen.

- 1000HETE LUCHT EN MAGNETRONVoor alle soorten vlees, stoofpotten, groenten, taarten, cakes, brood en gerechten die een langere bereidingstijd behoeven.160 600GRILL - VENTILATOR EN MAGNETRONGebruik deze combinatie voor kleinere stukken vlees, vis en groenten. Snel koken is mogelijk en het gerecht zal een mooie bruine knapperige korst krijgen.

200 600VERMOGEN NIVEAU GEBRUIK1000 W • Snel opwarmen van dranken, water en gerechten die veel vloeistof bevatten.• Het koken van gerechten die veel water bevatten (soepen, sausen enz.).750 W • Koken van verse en bevroren groenten.600 W• Smelten van chocolade.• Koken van vis en zeebanket; opwarming op twee niveau’s.• Koken van gedroogde bonen op een laag niveau.• Opwarmen en koken van delicate ei-gerechten.360 W • Koken op een laag niveau van melkproducten of jams.180 W • Met de hand ontdooien; het zacht maken van boter of ijs.90 W • Ontdooien van met crème gevuld gebak.

14C) KOKEN DOOR HET KIEZEN VAN HET PROGRAMMA (Professionele kookwijze)Draai de KNOP en kies de Professionele (Pro) wijze.Kies uw eigen default instellingen:- voorverwarmen- systeem- oventemperatuurAndere instellingen:- Duur kooktijd- Vertraagde start- Stapsgewijs kokenRaak de START toets aan.Alle gekozen instellingen verschijnen op het display. Het symbool °C knippert op het display totdat de gekozen temperatuur is bereikt. De kook/baksystemen kunnen tijdens de werking niet veranderd worden.VOORVERWARMINGGebruik de voorverwarmingsfunctie, als u wilt dat de oven de gewenste temperatuur zo snel mogelijk bereikt. Als dit symbool is gekozen, zal de voorverwarmingsfunctie in werking worden gesteld en de notitie. »Voorverwarming gestart« verschijnt. Doe het eten nog niet in de oven.

Het symbool °C knippert op het display.Als de gekozen temperatuur is bereikt, stopt het voorverwarmingsproces en er klinkt een geluidssignaal. De volgende notitie verschijnt op het display: »Voorverwarmen beeindigd«. Doe het eten in de oven. Open de deur of bevestig door een druk op de KNOP. Het programma hervat het kookproces met de geselecteerde instellingen. Als de voorverwarmingsfunctie is ingesteld kan de functie van vertraagde start niet worden gebruikt.

15KOOKSYSTEMENKOOK-SYSTEMENBESCHRIJVINGVOORINSTELLING TEMPERATUUR (°C)KOOKSYSTEMENBOVEN EN ONDERVERWARMERSDe elementen in de bodem in de bovenkant van de oven geven hitte af aan het interieur van de oven. Gebak en vlees kan alleen gebakken of gebraden worden op een hoger niveau. 200BOVENVERWARMINGAlleen het bovenste element verhit. Dit element wordt gebruikt voor het bruin bakken van de bovenzijde van het gerecht. 150ONDERVERWARMINGAlleen het onderste element verhit. Dit element wordt gebruikt voor het bruin bakken van de onderzijde van het gerecht. 160GRILLAlleen het grill element, een deel van de grote grill set, is in werking. Gebruik dit element voor het grillen van open sandwiches of bierworstjes of voor het roosteren van brood. 240GROTE GRILLHet bovenste verwarmingselement en de grill zullen werken. De hitte wordt direct door het grill-element en de bovenverwarming afgegeven.

De bovenverwarming is tevens ingeschakeld om het verwarmingseff ect te versterken. Het systeem is bedoeld voor het grillen van een kleinere hoeveelheid open sandwiches of bierworstjes en voor het roosteren van brood. 240GRILL MET VENTILATORDe grill verwarming en de ventilator zijn in werking. Deze combinatie wordt gebruikt voor het grillen van vlees en het roosteren van grotere stukken vlees of gevogelte op een hoger niveau. Het is ook geschikt voor het maken van een knapperige bruine korst op gerechten met een langere kooktijd. 170HETE LUCHT - ONDERVERWARMINGOnderverwarmer, rondom verwarming en de ventilator werken. Dit is geschikt voor het bakken van pizza’s, nat gebak, fruittaarten, fruitcakes, gistdeeg en producten van gerezen deeg en kruimeldeeg tegelijkertijd op verschillende niveau’s. 2003D HETE LUCHTDe rondom verwarmer en de ventilator zijn in werking.

Deze bakwijze wordt gebruikt voor het tegelijkertijd braden van vlees en het bakken van gebak op verschillende niveau’s. 180ONDERVERWARMER EN VENTILATORDeze wijze wordt gebruikt voor het bakken van laag rijzend gebak en het inmaken van fruit en groenten. 180AUTOMATISCH BRADEN VAN VLEES - AUTO BRAADSTAND Bij de Auto Braadstand zal de bovenverwarmer in werking zijn in combinatie met de grill-verwarmer en de rondom-verwarmer. Het systeem wordt gebruikt voor het braden van alle soorten vlees. 180.

16TIMER FUNCTIES - TIJDSDUURINSTELLINGDe “TIMER” instelling kan worden gekozen in het basis programma Professionele (Pro) kookwijze.KooktijdVertraagde startInstelling van de kooktijdBij deze kookinstelling kunt u de duur van de kooktijd uitstellen of het begin van de koktijd van de oven vooraf in stellen. Stel de gewenste kooktijd in en bevestig de instelling. Het einde van de kooktijd wordt overeenkomstig ingesteld. Druk op START om het kookproces te starten. Alle gekozen instellingen verschijnen op het display. Alle timer instellingen worden herroepen door de tijd op “0” te zetten. Instelling van de vertraagde start Bij deze instelling is het mogelijk de duurtijd van het kookproces (kooktijd), evenals de tijd waarop u het proces wilt beeindigen, in te stellen. Zorg ervoor, dat de klok op de juiste tijd is ingesteld.

Voorbeeld:Momentele tijd: 12:00Kookduur: 2 uurEinde kookproces: 18:00Stel eerst de kooktijd (KOOKDUUR) in op bijv. 2 uur. De som van de momentele tijd en de kooktijd wordt automatisch weergegeven 14.00 u). Stel nu de EINDTIJD in bijv. op 18.00 u. Druk nu op START om het kookproces te starten. De volgende notitie verschijnt op het display: “De kooktijd is vertraagd. Het koken begint om 16.00 u”. Nadat de tijd verstreken is, stopt de oven automatisch met werken (einde koken). Er klinkt een geluidssignaal dat u uit kunt schakelen door op de ALARM toets te drukken. Na een minuut houdt het geluidssignaal vanzelf op. Na enige minuten zonde activiteit gaat het apparaat vanzelf over op de stand standby. Op het display verschijnt de tijd van de dag.

17STAPSGEWIJS KOKENMet deze kookwijze kunt u drie verschillende instellingen combineren in een enkel kookproces. Kies de kookinstellingen naar eigen voorkeur. De instelling ”Stapsgewijs” kan worden ingesteld in het basis menu van professioneel (Pro) koken en magnetron.Kies: Stap 2Stap 3 De eerste stap is al gekozen, aangezien u de timer functies heeft ingesteld.Bevestig uw keuze met het VINKJE.Druk op het START-symbool om de oven aan te zetten. De oven begint onmiddellijk te werken met de instellingen, vastgesteld in stap 1. (De strook aan de onderkant van het scherm geeft de momenteel in uitvoering zijnde kookstap weer.) Nadat de ingestelde kooktijd is verstreken, worden, indien ingesteld stap 2 en stap 3 geactiveerd,. Als u tijdens de werking een stap wilt wissen, draai dan aan de KNOP, kies de stap en annuleer deze door bevestiging van het X teken.

18STAP 3: STARTEN VAN HET KOOKPROCESDe START/STOP toets zal voor de start van het kookproces knipperen.Start het kookproces door kort op de START toets te drukken. Draai de KNOP om de huidige instellingen tijdens het koken te veranderen.STAP 4: EINDE VAN HET KOKEN EN HET UITZETTEN VAN DE OVENStart het kookproces door op de START/STOP toets te drukken en enige tijd vast te houden.Als het kookproces is beeindigd verschijnt op het display: ”Programma beeindigd. Eet u smakelijk!”Draai de KNOP om het EIND menu te tonen met een aantal symbolen op het display.Einde!Kies het icoon en beeindig het kookproces. Het hoofdmenu verschijnt op het display. Verlenging van de kooktijdDe kooktijd kan worden verlengd door het betreff ende icoon te kiezen.

De nieuwe kooktijd kan nu worden gekozen (zie het hoofdstuk TIMER FUNCTIES).Voeg toe aan mijn receptenDeze instelling maakt het mogelijk om de gekozen instellingen in te brengen in het geheugen van de oven om opnieuw te gebruiken op een later tijdstip.

19HET OPSLAAN VAN ZELFGEMAAKTE PROGRAMMA’S (MIJN RECEPTEN)Kies het symbool en breng de naam in door de KNOP te draaien en de betreff ende letters te bevestigen. Indien gewenst kan een letter worden gewist met het pijltje; bevestig de naam met een klik op het vinkje. Kies het soort eten. Kies het soort eten. Druk op de KNOP en sla de instellingen op. Uw favoriete recepten die u van te voren heeft opgeslagen, kunnen op ieder tijdstip worden gebruikt. Kies het proces en de instellingen in het hoofdmenu door het symbool te kiezen. De waarden van de voorinstellingen verschijnen en kunnen nog steeds veranderd worden. Bevestig en druk op de START toets om de oven in werking te zetten. STAP 5: DE KEUZE VAN AANVULLENDE FUNCTIESKies Extra in het hoofdmenu om de aanvullende functies te tonen. Sommige functies zijn niet beschikbaar bij sommige systemen, dit wordt aangegeven door een geluidssignaal.

Aqua cleanGebruik deze functie voor het verwijderen van vlekken en voedselresten van de oven. Giet 0. 6 l water in een glazen schaal en plaats deze in de onderste geleider. Na 30 minuten zullen de voedselresten zacht zijn geworden en kunnen gemakkelijk met een vochtige doek worden verwijderd. Deze functie wordt gebruikt als de oven volledig afgekoeld is (zie het hoofdstuk REINIGING EN ONDERHOUD). OntdooienBij deze instelling circuleert lucht zonder dat de verwarmingselementen werken, alleen de ventilator werkt. Gebruik de functie voor het langzaam ontdooien van bevroren levensmidden (cakes, gebak, brood, broodjes en diepgevroren fruit). Door de keuze van het betreff ende symbool kan het soort voedsel, het gewicht of de begin en eindtijd van het ontdooien ingesteld worden. Tijdens het ontdooiproces kan men halverwege de stukken omdraaien, roeren of scheiden als ze samengevroren zijn.

Quick preheatSnel voorverwarmen Gebruik deze functie als u de oven zo snel mogelijk op de gewenste temperatuur wilt brengen. Deze instelling is niet geschikt om te koken.

Als de oven de gewenste temperatuur heeft bereikt is het voorverwarmingsproces beeindigd en is de oven klaar voor het koken met de gewenste kookinstelling. Opnieuw verwarmenOpnieuw verwarmen kan worden gebruikt om reeds gekookt voedsel warm te houden. Kies het symbool om de temperatuur en de begin en eindtijd van het opnieuw verwarmen in te stellen. BordverwarmingGebruik deze functie voor het voorwarmen van borden en koppen voor het serveren, teneinde het eten in de borden langer warm te houden. Kies het symbool om de temperatuur en de begin en eindtijd in te stellen.

20Wanneer het kookproces beeindigd is verschijnt op het display: ”Programma beeindigd. Eet u smakelijk!”Draai de KNOP om het Eindmenu met de symbolen te tonen op het display.KINDERSLOTActiveer het kinderslot door op de OP SLOT toets te drukken (sleutel symbool). Op het display verschijnt het bericht »Kinderslot geactiveerd.« Druk opnieuw op de sleutel om het kinderslot weer te deactiveren.Als het kinderslot is geactiveerd zonder dat een timer functie in werking is (op het display wordt alleen de klok getoond) zal de oven niet werken. Als het kinderslot wordt geactiveerd nadat een timer functie is ingesteld zal de oven normaal werken, het is echter niet mogelijk op de instellingen te veranderen. Als het kinderslot geactiveerd is kunnen de kookwijzen of de aanvullende functies niet worden veranderd. Alleen het kook/bak/braad proces kan worden gestopt of uitgeschakeld.

Het kinderslot blijft geactiveerd, ook als de oven al is uitgeschakeld. Om een nieuw systeem te kiezen met eerst het kinderslot gedeactiveerd worden. OVENVERLICHTING Ovenverlichting wordt automatisch ingeschakeld wanneer de deur wordt geopend of wanneer de oven wordt ingeschakeld. Na het einde van het kookproces, zal het licht nog een minuut blijven branden. Het ovenlicht kan worden in- of uitgeschakeld door op de LICHT toets te drukken.INSTELLING VAN DE KOOKWEKKERDe kookwekker kan onafhankelijk van de oven worden gebruikt. Activeer deze door op de toets te drukken. De langst mogelijke instelling is 10 uur. Wanneer de tijd is verstreken, klinkt een akoestisch signaal dat u uit kunt schakelen door een willekeurige toets aan te raken. Na een minuut gaat het geluidssignaal automatisch uit..

21STAP 6: KEUZE VAN DE ALGEMENE INSTELLINGEN Kies Instellingen in het hoofdmenu om het menu voor de diverse instellingen te tonen.Draai de KNOP om het menu te bedienen. Bevestig iedere instelling door op de KNOP te drukken.TaalinstellingKies de taal voor de instelling van de text op het display.TijdStel de tijd in als het apparaat voor de eerste keer wordt aangesloten op het elektriciteitsnet of voor een langere periode (meer dan een week) losgekoppeld is geweest van het elektriciteitsnet. Stel de KLOK - tijd in. Kies dan de wijze van tonen van de tijd in het veld “Tijd Vorm”: digitaal of analoog.GeluidHet volume van het akoestische signaal kan worden ingesteld als geen timer functie is geactiveerd (alleen de tijd van de dag wordt getoond).

In dit menu kunt u het volgende instellen: Toets geluidsvolumeDisplayIn dit menu kunt het volgende instellen:VerlichtingNachtinstelling - Instelling van de tijd van uitschakeling van het display.Inschakeling/ welkomsbericht - instelbare groetInstelling tijdens het kookproces In dit menu kan het volgende worden ingesteld:De ovenverlichting tijdens de werking - de ovenverlichting gaat uit als de ovendeur geopend wordt tijdens de werking.Andere instellingenFabrieksinstelling Na stroomuitval of na uitschakeling van het apparaat zullen alle extra gebruiksinstellingen worden hersteld.

22Als u uw gewenste voedsel niet terugvindt in de kooktabel, zoek dan informatie over soortgelijk voedsel. De weergegeven informatie geldt voor het koken op een niveau. Een interval van de voorgestelde temperatuur wordt aangegeven. Begin met een lagere temperatuur instelling en verhoog deze als u merkt dat het gerecht niet voldoende bruin is. Kooktijden zijn ruwe schattingen en kunnen variëren, afhankelijk van een aantal voorwaarden. Het symbool * betekent dat de oven bij het desbetreff ende systeem moet worden voorverwarmd..Verwarm de oven alleen als dit wordt vermeld in het recept in de tabellen in deze handleiding. Verwarmen van een lege oven verbruikt veel energie. Daarom zal het bakken van meerdere soorten gebak of meerdere pizza’s achter elkaar veel energie besparen aangezien de oven reeds os voorverwarmd.

Gebruik donkere, zwart silicium-gelaagde of geëmailleerde bakplaten en braadpannen aangezien deze de warmte zeer goed opnemen.Zorg bij het gebruik van bakpapier ervoor dat dit bestand is tegen hoge temperaturen. Bij het koken van grotere stukken vlees of gebak, zal in de oven veel stoom gegenereerd worden, dat dan weer zal condenseren op de ovendeur. Dit is een normaal verschijnsel en heeft geen invloed op de werking van het apparaat. Veeg de deur en het glas van de deur na het kookproces droog.Schakel de oven ongeveer 10 minuten voor het einde van het kookproces uit om energie te besparen door gebruik te maken van de geaccumuleerde warmte (dit geldt niet voor systemen met een magnetron). Laat het gerecht niet afkoelen in een gesloten oven om condensvorming te voorkomen. BESCHRIJVING VAN DE SYSTEMEN (KOOKWIJZEN) EN KOOKTABELLEN

24Bakken van gebak Gebruik slechts een niveau en donkere bakplaten of bakken. Op een lichtgekleurde bakplaat of braadslee, zal het opbruinen van het gebak slechter gaan, omdat deze de hitte zal weerkaatsen. Plaats de bakvorm op het rooster, verwijder het rooster als u gebruik maakt van de bijgeleverde bakplaat.

• Controleer het recept.• Gebruik de volgende maal minder vloeistof.• Controleer de mengtijd bij het gebruik van kleine mixers, blenders enz.Is het gebak ingevallen? • Gebruik een donker gekleurde gebaksvorm of schaal.• Plaats de gebaksvorm op een lagere geleider en doe de verwarming lager tegen het einde van het kookproces.Is het gebak met vochtige vulling niet gaar?• Verhoog de temperatuur en verleng de bakijd. Gebruik geen diepe braadslee op de eerste geleider.

25GROTE GRILL, GRILL Bij het grillen van voedsel met de grote grill, werkt het bovenste verwarmingselement aan de bovenkant en de grill. Bij het grillen met de normale (niet grote) grill, werkt alleen de grill als onderdeel van de grote grill set.24Verwarm de infrarood (grill) verwarming voor vijf minuten. Houdt te allen tijde toezicht op het kookproces. Het vlees kan snel verbranden door te hoge temperatuur. Braden met de grill is geschikt voor krokant en vetarm koken van braadworst, stukken vlees en vis (steaks, schnitzels, zalm steaks of fi lets enz.) of geroosterd brood.Smeer bij het grillen op het rooster het vlees in met olie om te voorkomen dat het aanbakt op het rooster en doe het op de 4e geleider. Plaats de lekbak in de 1e of 2e geleider. Zorg bij het grillen op een bakplaat ervoor dat er zich voldoende vloeistof in de lade bevindt om aanbranden te voorkomen.

Keer het vlees tijdens het grillen. Reinig na het grillen de oven, de accessoires en het kookgerei.Grill tabel – kleine grillSoort gerecht Gewicht (g)Geleider(van onderen)Temperatuur (°C)Kooktijd(min.)VLEESBiefstuk, rare 180g/stuk 4 240 18-21Varken nekstuk filet 180g/stuk 4 240 18-22Karbonade 180g/stuk 4 240 20-22Grill worstjes 100g/stuk 4 240 11-14GEBAKToast / 4 240 3-4Open sandwiches / 4 240 5-7

293D HETE LUCHT De rondom-verwarmer en de ventilator zijn in werking. De ventilator bevindt zich in de achterwand en zorgt voor een constante circulatie van hete lucht rondom het braadstuk of gebak. 2Vlees braden: Gebruik een geëmailleerde, gehard glazen, aarden, of gietijzeren pan of bak. Roestvrij stalen platen zijn niet geschikt, omdat ze hitte sterk weerkaatsen. Zorg voor voldoende vloeistof tijdens het kookproces om verbranding van het vlees te voorkomen. Draai het vlees tijdens het braden. Het vlees blijft sappiger door het af te dekken. Soort gerecht Gewicht (g)Geleider (van onderen)Temperatuur Kook tijd(min)VLEESVarkensvlees gebraden, met vel 1500 2 170-180 140-160Varkensbuik gebraden 1500 2 170-180 120-150Kip, heel 1200 2 180-190 60-80Eend 1700 2 160-170 120-150Kippenborst 1000 2 180-190 60-70Gevulde eend 1500 1 170-180 100-120

31BODEMVERWARMING EN VENTILATOR Deze instelling is bedoeld voor het bakken van zuurdesem, langzaam rijsend gebak en voor het inmaken van fruit en groenten. Gebruik de tweede geleider van onderen en een tamelijk ondiep blad om circulatie van hete lucht boven langs het gerecht mogelijk te maken. Soort gerecht Geleider (van onderen) Temperatuur (°C) Kooktijd (minutes)Fruit:Aardbeien 2 180 20-30Vruchten met pit 2 180 25-40Vruchtenpulp 2 180 25-40Groenten:Augurkjes in het zuur 2 180 25-40Bonen/wortelen 2 180 25-40INMAAK Bereiden het voedsel in potten zoals gewoonlijk. Gebruik potten met een rubberen afdichtring en een glazen deksel. Gebruik geen potten met draad of metalen doppen of blikken. Zorg ervoor dat de potten van gelijke grootte zijn, gevuld met dezelfde inhoud en goed afgesloten zijn. Giet 1 liter warm water in de diepe lade (ca. 70 ° C) en plaats 6 1-liter potten in de lade.

Plaats de schaal in de oven op de tweede geleider. Houdt tijdens het inmaken de inhoud en het kookproces in het oog tot de vloeistof in de potten begint te sudderen - tot luchtbelletjes verschijnen in de eerste pot.Gerecht Hoeveelheid (L) T = 170 °C – 180 °C Tot er luchtbelletjes verschijnen in de eerste potTemperatuur bij het begin van het sudderen - tot het verschijnen van de luchtbelletjesRusttijd in de oven (min)FRUITAardbeien 6×1 l 40-55 Schakel uit 25Vruchten met pit 6×1 l 40-55 Schakel uit 30Vruchtenpulp 6×1 l 40-55 Schakel uit 35GROENTENAugurkjes in het zuur 6×1 l 40-55 Schakel uit 30Bonen, wortelen 6×1 l 40-55 120°C, 60min 30

32AUTOMATISCH VLEESBRADEN – AUTO BRAADSTAND In Auto braadstand, zal de bovenverwarmer werken in combinatie met de grill verwarming en de rondom verwarming. De stand is bedoeld voor het braden van alle soorten vlees.24Smeer bij het direct grillen op het rooster eerst het rooster in met olie om aanbakken van het vlees te voorkomen en plaats het rooster dan in de 2e geleider. Plaats een lekbak in de 1e geleider.

38 Zorg ervoor de stekker uit het stopcontact te nemen en wacht tot het apparaat is afgekoeld. Kinderen mogen het apparaat niet zonder toezicht reinigen of onderhoudstaken uit te voeren. Aluminium afwerking Reinig de aluminium afwerking met niet-schurende vloeibare schoonmaakmiddelen, bestemd voor dergelijke oppervlakken. Breng het reinigingsmiddel aan met een vochtige doek en reinig het oppervlak. Veeg daarna het oppervlak schoon met water. Breng het reinigingsmiddel niet rechtstreeks aan op de aluminium afwerking. Gebruik geen schuurmiddelen of sponzen. Opmerking: Het oppervlak mag niet in aanraking komen met oven reinigingssprays aangezien dit kan leiden tot zichtbare en blijvende schade. Roestvrij stalen plaat voorzijde van de behuizing (afhankelijk van het model) Reinig dit oppervlak alleen met een mild schoonmaakmiddel (sopje) en een zachte spons die niet zal krassen op de fi nish.

Gebruik geen schurende schoonmaakmiddelen of die oplosmiddelen bevatten die de afwerking van de behuizing kunnen aantasten. Gelakte oppervlakken en kunststof onderdelen (afhankelijk van het model) Reinig de knoppen, toetsen, deurgrepen, stickers, en classifi catie / typeplaatjes niet met schuurmiddelen, schurend materiaal, met alcohol of middelen op basis van alcohol. Verwijder onmiddellijk alle vlekken met een zachte, niet-schurende doek en wat water, om beschadiging van het oppervlak te voorkomen. U kunt ook reinigingsmiddelen gebruiken die speciaal bestemd zijn voor dergelijke oppervlakken, neem de aanwijzingen van de fabrikanten in acht. De aluminium gecoate oppervlakken mogen niet in contact komen met oven reinigingssprays, aangezien dit kan leiden tot zichtbare en blijvende schade. Deur van het apparaat De deur is bevestigd aan het apparaat en kan niet worden verwijderd.

CONVENTIONELE OVENREINIGINGU kunt de standaard reinigingsprocedure gebruiken om hardnekkig vuil in de oven (met een reinigingsmiddel of een ovenspray) te verwijderen. Veeg na een dergelijke reiniging de resten van de reiniger goed af. Reinig de oven en toebehoren na elk gebruik om te voorkomen dat vuil inbrandt in het oppervlak. De eenvoudigste manier om vet te verwijderen is met behulp van warm zeepsop, terwijl de oven nog warm is. Gebruik bij hardnekkig vuil conventionele oven schoonmaakmiddelen. Spoel de oven grondig met schoon water om alle resten van het reinigingsmiddel te verwijderen. Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen, schuurmiddelen, schuursponsjes, vlekken en roest verwijderaars enz. Reinig de accessoires (bakplaten en dienbladen, roosters enz. ) met heet water en een afwasmiddel.

De oven en de bakplaten zijn bekleed met een speciaal emaille coating voor een glad en bestendig oppervlak. Deze speciale coating maakt het reinigen bij kamertemperatuur gemakkelijker. ONDERHOUD EN REINIGING.

39GEBRUIK VAN DE AQUA-CLEAN FUNCTIE VOOR REINIGING VAN DE OVENGiet 0.6 l water in een glazen schaal en plaats deze in de eerste geleider.Kies ”Extra/Aanvullende functies” in het hoofdmenu en kies het Aqua Clean symbool.Druk op de START toets. Na 30 minuten zullen etensresten op de emaille wanden van de oven zacht zijn geworden en kunnen gemakkelijk gereinigd worden met een vochtige doek. Gebruik de Aqua Clean functie als de oven helemaal afgekoeld is.

40VERWIJDERING EN REINIGING VAN DE GELEIDERSGebruik alleen conventionele reinigingsmiddelen om de geleiders te reinigen. Draai na reiniging de schroeven de geleiders weer vast met een schroevendraaier.Zorg er bij het terugplaatsen van de geleiders voor, deze aan dezelfde kant terug te doen als voor de verwijdering. 1Draai de schroef los met een schroevendraaier.2Verwijder de geleiders van de wanden van de oven.Zorg ervoor de spacers van de geleiders niet te verliezen. Plaats de spacers terug na reiniging anders kunnen bij werking vonken ontstaan.

41VERVANGING VAN DE LAMPDe lamp is een verbruiksartikel en valt niet onder de garantie. Verwijder, voor het vervangen van de lamp, de bladen, het rooster en de geleiders.Gebruik een Phillips (kruiskop) schroevendraaier.(Halogeen lamp: G9, 230 V, 25 W) Draai de schroeven weer stevig vast met een schroevendraaier om vonkvorming vermijden. 1Draai de vier schroeven van het deksel los. Verwijder het deksel en het glas.2Verwijder de lamp en vervang deze door een nieuwe. Gebruik bescherming om verbranding te voorkomen. Er bevindt zich een pakking op het deksel die niet mag worden verwijderd. Voorkom dat de pakking los raakt van het deksel. De pakking moet goed passen op de binnenwand van de oven.

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand