Ariston Thermo CP 78S F8 Handleiding
Bekijk gratis de handleiding van Ariston Thermo CP 78S F8 (84 pagina’s), behorend tot de categorie Fornuis. Deze gids werd als nuttig beoordeeld door 16 mensen en kreeg gemiddeld 4.1 sterren uit 9 reviews. Heb je een vraag over Ariston Thermo CP 78S F8 of wil je andere gebruikers van dit product iets vragen? Stel een vraag

Product specificaties
| Merk: | Ariston Thermo |
| Categorie: | Fornuis |
| Model: | CP 78S F8 |
Handleiding Ariston Thermo CP 78S F8 – volledige tekst
Belangrijk 1Dit apparaat is vervaardigd voor niet-professioneel ge-bruik binnenshuis. 2Deze instructies zijn alleen geldig voor die landen waar-van de symbolen zijn afgebeeld in de handleiding enop het typeplaatje van het apparaat. 3 Dit apparaat behoort tot de klasse 1 (losstaand) ofklasse 2 - subklasse 1 (ingebouwd tussen 2 meu-bels). 4Voordat u het apparaat gaat gebruiken wordt u verzochtde gebruiksaanwijzingen in deze handleiding aandach-tig te lezen, aangezien zij belangrijke gegevens bevat-ten betreffende de veiligheid van de installatie, het ge-bruik en het onderhoud. Bewaar dit boekje zorgvuldigvoor eventuele verdere raadpleging. 5Na het verwijderen van de verpakking moet men zichervan verzekeren dat het fornuis geheel gaaf is. In ge-val van twijfel moet u het fornuis niet gebruiken en zichtot een bevoegde installateur wenden.
Het verpakkings-materiaal (plastic zakken, piepschuim, spijkers enz. )dient buiten het bereik van kinderen worden gelegd,aangezien het een mogelijk gevaar kan opleveren. 6De installatie moet door een bevoegde installateur wor-den uitgevoerd en volgens de instructies van de fabri-kant. Een verkeerde installatie kan schade veroorza-ken aan personen, dieren of dingen; voor deze geval-len kan de fabrikant niet verantwoordelijk worden ge-steld. 7De elektrische veiligheid van dit apparaat is slechtsdan verzekerd als het op de juiste wijze is geaard zo-als voorgeschreven door de geldende normen voor deelektrische veiligheid. Het is belangrijk zich hiervan teverzekeren en, in geval van twijfel, een grondige con-trole te laten uitvoeren door een bevoegde elektricien.
De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voorschade die veroorzaakt is door nalatigheid betreffendehet aarden van de installatie. 8Voordat het apparaat wordt aangesloten moet men zichervan verzekeren dat de gegevens van het typeplaatje(op het apparaat en/of de verpakking) overeenkomen metde kenmerken van het elektrische net en de gasleiding.
9Controleer dat het elektrische vermogen van het net envan de stopcontacten voldoende is voor het maximumvermogen van het apparaat zoals aangegeven op hettypeplaatje. In geval van twijfel moet u zich tot eenbevoegde elektricien wenden. 10 Voor de installatie dient men een meerpolige schake-laar aan te brengen met een afstand tussen de contact-punten van minstens 3 mm. 11 Als de stekker en het stopcontact niet in elkaar pas-sen moet de stekker vervangen worden door een be-voegde elektricien. Deze moet vooral ook controlerendat de doorsnede van de kabels van het stopcontactvoldoende is voor het vermogen van het apparaat. Hetis in het algemeen af te raden adapters, dubbelstekkersen/of verlengsnoeren te gebruiken. Als het gebruik hier-van echter onvermijdelijk is, moet men enkelvoudigeof meervoudige adapters en verlengsnoeren gebruikendie voldoen aan de geldende veiligheidsnormen.
Let erechter op de vermogensgrens van de stroom niet teoverschrijden zoals is aangegeven op de enkele adapteren op de verlengsnoeren, en het maximum vermogenaangegeven op de meervoudige adapter. 12 Laat het apparaat niet onnodig aan staan. Sluit destroom van het apparaat af wanneer het niet gebruiktwordt en sluit de gaskraan af. 13 Laat de ventilatie-openingen of warmte-afvoer vrij. 14 De voedingskabel van het apparaat mag niet door degebruiker zelf vervangen worden. In geval van schadeof vervanging van de kabel moet men zich uitsluitendtot een door de fabrikant bevoegde installateur wenden. 15 Dit apparaat mag uitsluitend gebruikt worden voor hetdoel waarvoor het vervaardigd is. Ieder ander gebruik(b. v. het verwarmen van een vertrek) moet als onjuistworden beschouwd en is dus gevaarlijk.
De fabrikantkan niet aansprakelijk worden gesteld voor eventueleschade die te wijten is aan onjuist, verkeerd en onre-delijk gebruik. 16 Het gebruik van ieder elektrisch apparaat houdt het inacht nemen van bepaalde fundamentele regels in.
Inhet bijzonder: • raak het apparaat niet aan met natte of vochtigehanden of voeten • gebruik het apparaat niet als u blootsvoets bent • gebruik geen verlengsnoeren ofwel slechts met degrootste voorzichtigheid • trek niet aan het snoer of aan het apparaat zelf omde stekker uit het stopcontact te trekken • stel het apparaat niet bloot aan de elementen (re-gen, zon enz. ) • zorg dat kinderen of onbekwame personen het ap-paraat niet onbewaakt kunnen gebruiken 17 Sluit altijd, voordat u overgaat tot reiniging of onder-houd, eerst de stroom af door de stekker uit het stop-contact te halen of door de schakelaar om te zetten. 18 Als u het apparaat niet meer gebruikt raden we u aanhet buiten werking te stellen door de kabel door te snij-den, nadat u de stekker uit het stopcontact heeft ge-trokken.
We raden u ook aan die onderdelen onklaar temaken die een gevaar zouden kunnen opleveren, vooralvoor kinderen die ermee zouden willen spelen. 19 Plaats geen wankele of vervormde pannen op de bran-ders en kookplaten om omvallen te vermijden. Zorg datde handvaten naar het midden van het fornuis zijn ge-richt zodat men er niet tegen kan stoten. 20 Enkele delen van het fornuis blijven na gebruik noglang warm. Raak ze niet aan. 21 Gebruik geen ontvlambare vloeistoffen (alcohol, benzineenz. ) in de buurt van het fornuis als dit in gebruik is. 22 Als u elektrische huishoudapparaten gebruikt in de buurtvan het kookvlak, let dan op dat het snoer ervan nietop de hete delen terechtkomt. 23 Controleer altijd dat de knoppen in de positie “•”/”¡”staan als het fornuis niet gebruikt wordt. 24 Gedurende het gebruik van de oven worden deverwarmingselementen en enkele delen van de oven-deur zeer heet.
Raak ze niet aan en houdt kinderenop afstand. 25 Gasfornuizen hebben voor een goede werking be-hoefte aan regelmatige luchtverversing. Controleerdat bij het installeren aan de vereisten is voldaandie beschreven worden in de paragraaf “Plaatsing”.
26 De glazen dekplaat (aanwezig op enkele modellen) kanbarsten bij oververhitting. Het is daarom belangrijk datalle branders of eventuele elektrische kookplaten uitzijn voordat de dekplaat wordt gesloten. 27 Als het fornuis op een voetstuk wordt geplaatst moet uervoor zorgen dat het er niet af kan schuiven. Teneinde de efficiëntie en de veiligheid van dit apparaat te garanderen: • dient u zich uitsluitend tot erkende technische service centers te wenden • dient u altijd het gebruik van originele onderdelen te eisen.
2Instructies voor de installatieDeze instructies zijn voor de bevoegde installateur, zodathij het apparaat op de juiste wijze en volgens de geldendenormen kan installeren, regelen en onderhouden. Belangrijk: sluit altijd eerst de stroom af voordat u totonderhoud of regeling overgaat. PlaatsingBelangrijk: dit apparaat mag alleen worden geïnstalleerden dienst doen in permanent goed geventileerde vertrek-ken volgens de voorschriften van de geldende Normen. De volgende eisen moeten in acht genomen worden: a) Het vertrek moet een afvoersysteem naar buiten toehebben voor de verbrandingsrook. Dit kan door middelvan een afzuigkap of door middel van een elektrischeventilator die automatisch aangaat wanneer men deapparatuur aanzet. b)Het vertrek moet luchttoevoersystemen hebben die vereist zijnvoor de normale verbranding van het gas.
De luchttoevoer dievereist wordt voor de normale verbranding moet minstens 2 m3/hzijn per kW geïnstalleerd vermogen. Dit systeem kan wordenuitgevoerd door lucht direct van buiten te onttrekken door middelvan een buis met een doorsnede van minstens 100 cm2 en diezodanig is vervaardigd dat hij niet per ongeluk verstopt kan raken. Bij apparaten die geen veiligheidssysteem hebben (voor als devlam uitgaat), moeten de ontluchtingsopeningen met 100% wor-den vergroot, met een minimum van 200cm2 (Fig. A). Een anderemanier kan zijn door op indirecte wijze lucht te onttrekken aanaangrenzende vertrekken, die door middel van een ventilatiebuis,zoals boven beschreven, met buiten verbonden zijn en die geengemeenschappelijke delen zijn van het gebouw, of ruimtes metbrandgevaar, of slaapkamers (Fig. B).
A c) Als U het apparaat intensief en lang achter elkaar ge-bruikt kan het nodig zijn het vertrek te luchten, b. v. door het raam te openen of door de afzuigkap, indienaanwezig, op de hoogste stand te zetten. d) Vloeibaar petroleumgas (LPG) is zwaarder dan luchten blijft laag hangen.
Dus moeten vertrekken waar zichLPG-flessen bevinden laag geplaatsteontluchtingsopeningen hebben voor het afvoeren vaneventueel ontsnapt gas. Lege of halfvolle LPG-flessenmogen dus niet worden geïnstalleerd of bewaard invertrekken die lager liggen dan de vloer (kelders enz. ). Het is beter alleen de in gebruik zijnde fles in de keu-ken te bewaren, zodanig geplaatst dat hij niet in recht-streeks contact staat met warmtebronnen (oven, openhaard, kachel, enz. ) die hem tot temperaturen hogerdan 50°C zouden kunnen brengen. Alvorens het fornuis te plaatsen moeten de bijgeleverdeverstelbare stelschroeven van 95-155 mm hoog in de daar-voor bestemde gaten aan de onderzijde van het fornuis(fig. F) worden bevestigd. De verstelbare voetjes kunnenworden geregeld doordat ze schroefbaar zijn, zodat hetfornuis waterpas kan worden gesteld.
Installatie van het fornuisHet fornuis kan naast kastjes worden geplaatst die niethoger zijn dan de kookplaat. De muur die in contact staatmet de achterkant van het fornuis mag niet van brandbaarmateriaal zijn gemaakt. Tijdens werking kan de achter-kant van het fornuis een warmte bereiken die 50°C hogeris dan de kamertemperatuur. Voor een juiste installatie vanhet fornuis moeten de volgende voorzorgsmaatregelen inacht genomen worden:Voor een goede werking van het ingebouwde apparaatmoeten de minimum afstanden, zoals aangeduid op defiguur E, gerespecteerd worden. Bovendien moeten deaangrenzende oppervlakken en de achterwand uit hitte-bestendig materiaal vervaardigd zijn om een boven-temperatuur van 65°C te weerstaan. a) Het apparaat kan hetzij in de keuken, hetzij in de eet-zaal of in een kamer worden geplaatst, maar niet in debadkamer.
b) Eventuele afzuigkappen moeten volgens de instructiesdie in hun gebruiksaanwijzing staan worden geïnstal-leerd. c) Als het fornuis onder een keukenkastje wordt geïnstal-leerd, moet de afstand tussen de twee minstens 420mm (millimeter) zijn.
De minimum afstand waarin brand-bare keukenelementen direct boven het werkvlak mo-gen worden geplaatst is 700 mm (Fig. C e D). d) De muur die in contact staat met de achterkant van hetfornuis mag niet van brandbaar materiaal zijn gemaakt. fig. Ffig. E95÷155mm95÷155mm95÷155mm95÷155mm95÷155mmmin. 100mmIn schoorsteen of vertakt rookkanaal(bestemd voor de kookapparatuur)Rechtstreeks naarbuiten toe Detail A Aangrenzendvertrek. Te ventilerenvertrek. Voorbeeld van ventilatie openingenvoor verbrandingsluchtFig. AVergroting van de opening tussende deur en de vloerFig. B.
HOOD420Min. min. mm. with hood650min. 700 mm. without hoodmm. 600 Min. mm. 420 Min. mm. HOOD900 Min. mm. 420Min. min. 650 mm. with hoodmin. 700 mm. without hoodmm. 420 Min. mm. Fig. C Fig. DGasaansluitingHet aansluiten van het apparaat aan de gasleiding of aande gasfles moet volgens de geldende normen worden uit-gevoerd, nadat u zich ervan heeft verzekerd dat het appa-raat is ingesteld op het soort gas waarmee het zal wordenvoorzien. Is dit niet het geval dan moeten de handelingenin de paragraaf “Aanpassing aan de verschillende soortengas” worden uitgevoerd. Op enkele modellen kan de gas-aansluiting zowel links als rechts worden uitgevoerd; omde aansluiting te veranderen moet u de slanghouder ver-wisselen met de afsluitdop en de bijgeleverde pakkingvervangen. Bij gebruik van vloeibaar gas uit een gasfles,dient u drukregulators te gebruiken die voldoen aan degeldende normen.
Belangrijk: voor het veilig functioneren, een juist gebruikvan energie en een langere duurzaamheid van het appa-raat moet u zich ervan verzekeren dat de gasdruk corres-pondeert aan de waarden die zijn aangegeven in tabel 1“Kenmerken van branders en straalpijpjes”. Aansluiting met flexibele slangAansluiting door middel van een flexibele gasslang dievoldoet aan de waarden van de geldende normen. De in-terne diameter van de slang moet zijn:- 8mm voor voeding met vloeibaar gas;- 13mm voor voeding met aardgas. Het is belangrijk dat wanneer zulke flexibele slangen ingebruik worden genomen men de volgende aanwijzingenopvolgt: • De slang mag op geen enkel punt van zijn verloop in debuurt komen van onderdelen die warmer zijn dan 70°C; • De slang mag niet korter zijn dan 1500 mm; • De slang mag niet onderhevig zijn aan trekkracht, kron-kels of nauwe bochten.
• De slang mag niet in contact komen met scherpe voor-werpen, scherpe randen of beweegbare onderdelen enmag niet in de knel raken; • De slang moet over de gehele lengte makkelijk te in-specteren zijn zodat u probleemloos kunt controlerenof hij in goede staat verkeert; Verzeker uzelf ervan dat de slang goed vastzit aan detwee uiteinden en zet hem vast met slangklemmen dievoldoen aan degeldende normen. Wanneer aan een of meervan deze vereisten niet kan worden voldaan, zal men flexi-bele metalen buizen moeten gebruiken, die voldoen aande geldende normen. Wanneer het fornuis wordt geïnstalleerd volgens de ver-eisten van de klasse 2 subklasse 1 dient men zich uit-sluitend aan het gasnet te verbinden door middel van eenflexibele metalen slang volgens de geldende normen.
Aansluiting met een roestvrij stalen flexibele buisaan een onafgebroken wand met aanhechtingen metschroefdraadVerwijder de slanghouder die zich op het apparaat bevindt. Het verbindingsstuk waardoor het gas toegang krijgt tothet fornuis is voorzien van schroefdraad: ½ gas cilindrischeschroefbout. Gebruik uitsluitend buizen en pakkingen dievoldoen aan de voorgeschreven nationale geldende nor-men. Het in werking stellen van deze buizen moet zodanigworden uitgevoerd dat de lengte van de buizen, geheeluitgestrekt, niet meer dan 2000 mm is. Controle gasdichtheidBelangrijk: nadat het installeren heeft plaats gevondenmoet de gasdichtheid worden gecontroleerd met een zeep-oplossing en nooit met een vlam. Nadat de aansluiting heeft plaats gevonden moet U con-troleren dat de flexibele metalen slang niet in contact ismet beweegbare delen of dat hij knel zit.
Het aansluiten van de voedingskabel aan hetelektrische netBevestig een stekker op de voedingskabel, die geschiktis voor de lading die aangegeven wordt op het typeplaatje.
In het geval er een directe aansluiting aan het elektrischenet plaatsvindt, moet u tussen het apparaat en het neteen meerpolige schakelaar aanbrengen met een minimumafstand tussen de contactpunten van 3 mm. Deze moetaan de lading aangepast zijn en voldoen aan de geldendenormen (de geaarde kabel mag niet door de schakelaaronderbroken worden). De voedingskabel moet zodaniggeplaatst worden dat hij nergens een temperatuur bereiktdie 50°C hoger is dan de kamertemperatuur. Vóór het aan-sluiten moet u controleren dat: • de hoofdzekering en uw elektrische net de lading vanhet apparaat kunnen dragen (zie typeplaatje); • de voedingsinstallatie goed geaard is volgens de nor-men en voorschriften van de wet; • de stekker of meerpolige schakelaar gemakkelijk tebereiken zijn als de apparatuur eenmaal geïnstalleerdis. N. B.
: gebruik geen adapters, dubbelstekkers of dergelijke,aangezien deze oververhitting en verbrandingen kunnenveroorzaken. Aanpassing van het kookvlak aan de verschillendetypes gasOm het fornuis aan te passen aan een ander type gas danwaarvoor hij is ingesteld (aangegeven op het typeplaatjeachter op het apparaat en op de verpakking), moet u devolgende handelingen uitvoeren: a) Vervang de aangebrachte slanghouder met degene dieu vindt in de verpakking “fornuisonderdelen”. Let op: Op de slanghouder voor vloeibaar gas staat hetnummer 8, op die voor aardgas staat het nummer 13. Zorgin ieder geval voor een nieuwe pakking. b) Het vervangen van de straalpijpen van de branders vanhet kookvlak: • verwijder de roosters en de branders van het kookvlak.
4 • zet alle onderdelen in omgekeerde volgorde weer ophun plaats. c) Het regelen van de minimum stand van de branders:•zet het kraantje op minimum; • verwijder de knop en draai aan de regelschroef die zichaan de binnenkant of aan de zijkant van het kraan-staafje bevind totdat u een kleine regelmatige vlamheeft.N.B.: in het geval van gebruik van vloeibaar gas moet u deregelschroef helemaal dichtschroeven. • draai de knop snel van maximum naar minimum om tezien of de vlammen blijven branden.
d) Het regelen van de primaire lucht van de branders vanhet kookvlak:De branders hebben geen regulatie van de primaire luchtnodig.BelangrijkAan het einde van deze handelingen moet u het oude eti-ket dat de gasinstelling aangeeft, vervangen met het eti-ket dat overeenkomt met het nieuwe gas dat u gaat ge-bruiken; u vindt deze in het zakje met de bijgeleverde straal-pijpjes.N.B.Als de gasdruk van het gebruikte gas verschillend (of va-riabel) is van wat is voorzien, moet op de toevoerbuis eendrukregulator worden aangebracht die voldoet aan de plaat-selijk geldende normen betreffende “regulatoren voor ge-kanaliseerd gas”.Kenmerken van de branders en de straalpijpjes Tab 1 (Voor Belgie) Vloeibaar gas AardgasBRANDERBranderdoorsnee(mm)Warmtecapacit-eit kW (H.s.*)By-pass1/100(mm)Inspuiter1/100(mm)Débit *g/hInspuiter1/100(mm)Debiet *l/h Nom. Ger. G30 G31 G20 G25C.
6GebruiksaanwijzingDe verschillende functies van de oven worden gekozen doormiddel van de knoppen op het bedieningspaneel. KOOKPLAATDe knoppen van de gasbranders van het fornuis (N)Bij iedere knop is met een ingevuld cirkeltje • de positie aange-geven van de gasbrander waar hij bij hoort. Om een van debranders te ontsteken dient u er een vlam of aansteker bij tehouden, de knop in te drukken en tegen de klok in te draaien totop het maximum. Elke brander kan op het maximum, op hetminimum, of op de helft van zijn vermogen werken. Voor dezeverschillende prestaties zijn op de knop, behalve de stand ‘uit’,aangegeven door het symbool • wanneer deze op de stand staatdie is aangegeven door de betreffende aanwijzer, ook de positiesvan maximum enminimum aangegeven. U dient hiervoor de knop tegen de klok in te draaien vanuit de ‘uit’stand.
Om het gas uit te zetten, draait u de knop met de klokmee totdat hij niet verder kan (wederom tot het symbool •). Elektronische ontsteking van de gasbranders van hetfornuisVoor het aansteken van de gewenste gasbrander drukt u debijbehorende knop geheel in en draait u hem tegen de klok in totaan de maximum stand; houdt hem ingedrukt totdat de bran-der aan is. Belangrijk: mocht een gasbrander per ongeluk uitgaan, draaidan de knop op ‘uit’ en wacht minstens 1 minuut voordat uhem weer probeert aan te steken. Modellen met veiligheidssysteem tegen gaslekken voorde gasbranders van het fornuisU kunt deze modellen herkennen aan de aanwezigheid van hetsysteem (zie punt H). Belangrijk: aangezien de gasbranders zijn voorzien van eenveiligheidssysteem is het noodzakelijk de knop ongeveer 3seconden ingedrukt te houden voor de doorgang van het gas,totdat de thermokoppel beveiliging warm is.
Dit is een veelzijdig apparaat waarmee u op eenvoudige enveilige wijze kunt kiezen tussen 7 verschillende manierenvan koken. U kiest de verschillende functies met behulp vande keuzeknop “L” op het bedieningspaneel. Belangrijk: Wij raden u aan bij het eerste gebruik de ovenongeveer een half uur leeg te laten functioneren op maxi-mum temperatuur en met de deur dicht. Als deze tijd verstre-ken is opent u de ovendeur en lucht u het vertrek. De geurdie men soms gedurende deze handeling waarneemt is tewijten aan het verdampen van de middelen die gebruikt wor-den om de oven te beschermen in de periode tussen deproductie en de installatie van het product. Uitzetten “Demo Mode”Als op de display de woorden “DEMO ON” verschijnen dientu de knop“L” op stand 0 te zetten en daarna de toetsen “1”a “6” in te drukken om de oven weer in werking te kunnenstellen.
Het instellen van de digitale klokHet instellen van de klok is alleen mogelijk met de knop “L” inde positie 0. Na het aansluiten op het elektrische net of na een black-out,kunt u de tijd instellen door de knop “2” ingedrukt te hou-den totdat op de display de tijd verschijnt; u kunt hem18 2 3 4 5 67910A 1Ovenverlichting 2Regelen timer/klok 3Einde kooktijd 4Kooktijd 5Verminderen minuten 6Vermeerderen minuten 7Aanwijzer minutenteller actief 8Indicator voorverwarming (m m knippert) of kooktijd (blijvend) is bezig 9Indicator programmering kooktijd/einde kooktijd uitge-voerd 10 Indicator blokkering deurPraktische raadgevingen voor het gebruik van debrandersVoor het beste rendement moet u het volgende onthouden: •gebruik voor iedere brander de pan die erop past (zie tabel)om te vermijden dat de vlammen er onderuit vandaan ko-men. •gebruik alleen pannen met een platte bodem.
N. B. : voor de functies FAST COOKING en GRILL is de voor-verwarming niet noodzakelijk. Vergeet niet dat gedurende het koken nog altijd de mogelijk-heid bestaat om: • het programma te veranderen met behulp van knop “L”; • de temperatuur te veranderen met behulp van knop “M”; • de duur en het einde van de kooktijd te programmeren(zie paragraaf “Kooktijd programmeren” ). • de kooktijd te allen tijde te onderbreken door de knop “L”op de stand 0. terug te brengen. • het instellen van de timer. Belangrijk: Zet de bijgeleverde lekplaat voor het opvangenvan sappen en/of druipend vet op de eerste ovenstand vanonder , maar alleen als u de grill of het braadspit (slechts bijenkele modellen aanwezig) gebruikt. Voor ander soort ge-bruik nooit de onderste ovenstand gebruiken en geen voor-werpen onderin de oven plaatsen terwijl u aan het koken bent,aangezien dit schade aan het email kan veroorzaken.
Plaatsuw ovenschotels, aluminiumfolie en dergelijke altijd op hetbijgeleverde rooster, dat u in de gleuven van de oven schuift. Traditionele oven aPositie thermostaatknop “M”: Tussen de 40°C en 250°C. In deze stand gaan de twee onderste en bovensteverwarmingselementen aan. Dit is de klassieke, ouder-wetse oven, die verheven is tot een uitzonderlijk niveauvan temperatuurverspreiding en energiebesparing. De tra-ditionele oven blijft onovertroffen voor het koken van oven-schotels, waarvan de verschillende ingrediënten een ge-heel vormen zoals b. v. : kool met varkensvlees, stokvis-schotels, rijst met kalfsvlees enz… Uitstekende resulta-ten verkrijgt u bij het koken van gerechten die gebaseerdzijn op rundvlees, varkensvlees of kalfsvlees zoals: stoof-schotels, goulash, wild, varkenshaas enz… die langzaamgekookt en bedropen moeten worden.
Gebruikt U bij het koken in detraditionele oven liever slechts één rek, aangezien opmeerdere roosters koken de juiste verspreiding van dewarmte verhindert. Bij gebruik van meerdere roosters kuntu de hoeveelheid warmte tussen de bovenste stand en deonderste stand tegen elkaar afwegen. Als meer boven- ofonderwarmte vereist is, zet u de schotel hoger of lager inde oven. Oven Multikoken bStand thermostaatknop “M”: Tussen de 40°C en 250°C. Alle verwarmingselementen gaan om de beurt aan en deventilator gaat werken. Aangezien de warmte in de hele ovenconstant en gelijkmatig is, zorgt de lucht dat de gerechten opgelijkmatige wijze gekookt en gebakken worden. U kunt ookverschillende gerechten tegelijkertijd koken mits de kook-tijden gelijk zijn. Het is mogelijk maximaal 2 rekken tegelijkte gebruiken volgens de aanwijzingen in de paragraaf “Tege-lijkertijd op meerdere niveaus koken”.
Deze functie is vooral aangewezen voor gerechten diegegratineerd moeten worden of die vrij lang moetenkoken zoals: lasagne, macaronischotel, kip metgebakken aardappelen enz…. Goede resultaten krijgt uook met braadstukken, aangezien de verspreiding vande temperatuur het mogelijk maakt lagere temperaturenbijstellen door op de volgende toetsen te drukken s en/of t. TimerVergeet niet dat de timer niet het aan- en uitgaan van de ovencontroleert, maar alleen een geluidssignaal geeft als de inge-stelde tijd is verstreken. Dit signaal kan worden uitgezet doorop een willekeurige knop te drukken. Voor het instellen van de timer drukt u op de knop “2” envervolgens regelt u het met de toetsen s en/of t. Doorhet symbool n kunt u zien dat de timer aan is. Als de ingestelde tijd verstreken is, hoort u een geluidssignaaldat hetzij na 1 min.
OvenlichtOok als de oven uit is kan het ovenlicht op ieder willekeu-rig moment aan of uit worden gezet door op toets “1” tedrukken of door de ovendeur te openen. Tijdens het kokenblijft het licht altijd aan. VentilatorOm de oven aan de buitenkant niet te heet te laten wordenzijn enkele modellen voorzien van een verkoelingsventilatordie een luchtstroom creëert tussen het voorpaneel en deovendeur. N. B. : Aan het einde van de kooktijd blijft de ventilatoraan totdat de oven voldoende is afgekoeld. N. B. : In “Fast cooking” en “Gebak oven” gaat de ventilatorpas aan als de oven warm is. Belangrijk: het apparaat is voorzien van een diagnostischsysteem dat eventuele storingen opspoort. De gebruiker wordthierop attent gemaakt door een boodschap van het soort: “Erxy” (xy=code nummers tussen de 01 en de 99).
In dit gevalmoet de technische dienst worden gewaarschuwd, aange-zien de oven niet functioneert. Gebruik ovenN. B. : Wanneer de ovendeur geblokkeerd is (bijvoorbeelddirect na een FAST CLEAN) is het niet mogelijk de ovente gebruiken als gevolg van de te hoge temperatuur vande oven. De display zal u dit aangeven door middel van de bood-schap “HOT”. Alleen nadat het symbool “sleutel” zal ver-dwijnen kan men de oven weer gebruiken. Door aan de knop “L” te draaien kunt u het gewenste kook-programma kiezen. De oven gaat meteen in de voorverwarmingsfase en hetsymbool m op de display gaat knipperen; de kook-temperatuur die bij het gekozen programma hoort ver-schijnt: mocht dit niet de temperatuur zijn die u wilt heb-ben, dan kunt u hem eenvoudigweg veranderen door aanknop “M” te draaien.
Als de voorverwarming klaar is hoort u drie achtereen-volgende geluidssignalen en ziet u dat het symbool m aanzal blijven en niet meer knippert. Nu kunt u het gerecht datu wilt koken in de goed verwarmde oven plaatsen. Gebruiksaanwijzing.
8te gebruiken, wat ervoor zorgt dat minder vleessappenverloren en waardoor het braadstuk mals blijft enminder aan gewicht verliest… De Multikoken oven isbijzonder geschikt voor het stoven van vis, waarbijslechts weinig vetten en kruiden nodig zijn, zodat devorm en smaak van de vis bewaard blijven. Voor watbetreft groentes kan men zeer goede resultaten bereikenmet bijvoorbeeld het stoven van courgettes, aubergines,paprika’s, tomaten enz. Desserts: uitstekend geschikt voor taarten die moetenrijzen. De functie “Multikoken” kan ook worden gebruikt voor hetontdooien van rood en wit vlees en brood, met een tempera-tuur van 80°C. Voor het ontdooien van kwetsbaardere ge-rechten zet u de temperatuur op 60°C of gebruikt u alleen hetcirculeren van koude lucht met de thermostaat op 0°C. Grill dStand thermostaatknop “M”: 50%, 75%, 100%.
Het bovenste verwarmingselement gaat aan en het braad-spit (waar aanwezig) gaat draaien. De hoge en rechtstreekse hitte grilt de buitenkant van hetvlees onmiddellijk zodat er geen vocht verloren gaat en debinnenkant mals blijft. De grill wordt aangeraden voor diegerechten die een hoge temperatuur nodig hebben voorhet grillen van de buitenkant b. v. kalfs- of runderbiefstuk,entrecote, filet, hamburgers enz…Kook de gerechten met de ovendeur dicht. U vindt enkele voorbeelden voor het gebruik in de tabel “Prak-tische raadgevingen voor het koken”. N. B. : door aan de knop “M” te draaien ziet u op de display3 verschillende energiepercentages verschijnen die res-pectievelijk het minimum niveau (50%), het middelste ni-veau (75%) en het maximum niveau (100%) aangeven. Gratineren eStand thermostaatknop “M”: Tussen de 40°C en 250°C.
Het bovenste verwarmingselement gaat aan en de ventilatoren het braadspit (waar aanwezig) gaan werken. Hiermee wordt de rechtstreekse bovenhitte van de grill ge-combineerd met de circulatie van de lucht in de oven.
Heteventuele verbranden van de buitenkant wordt zo vermedenen de warmte dringt gemakkelijker door naar de binnenkant. U verkrijgt uitstekende resultaten met de hetelucht grill bijhet bereiden van vlees aan de spies, worstjes, spareribs,lamskoteletten, kip, kwartel, varkenshaas enz…Houdt bij het gratineren de ovendeur dicht, en stel eentemperatuur van maximaal 200°C in. Gratineren is perfect voor het bereiden van zaagbaars,zwaardvis, gevulde inktvis enz…. Pizza-oven wStand thermostaatknop “M”: Tussen de 40°C en 250°C. De onderste en de cirkelvormige verwarmingselementen gaanaan en de ventilator gaat draaien. Met deze combinatie wordtde oven snel warm dankzij het aanzienlijke vermogen (2800W) dat vooral van onderaf komt. De pizza oven is vooral geschikt voor gerechten die een hogetemperatuur nodig hebben, b. v. pizza en grote braadstukken.
Gebruik één lekplaat of rooster per keer; indien u op meerniveaus kookt moeten de gerechten halverwege de kooktijdvan plaats verwisseld worden. Gebak Oven uStand thermostaatknop “M”: Tussen de 40°C en 250°C. Het achterste verwarmingselement gaat aan en de ventilatorgaat draaien, zodat een gelijkmatige zachte warmte gega-randeerd wordt. Deze functie is aanbevolen voor het bakken van fijne ge-rechten en vooral voor taarten die moeten rijzen en sommigekleine taartjes op 3 hoogtes tegelijkertijd. Enkele voorbeel-den: beignets, zoete koekjes en kaaskoekjes, gerechten inbladerdeeg, gegratineerde groentegerechten, enz…“Fast cooking” oven vStand thermostaatknop “M”: Tussen de 40°C en 250°C. Alle verwarmingselementen gaan aan en de ventilator gaatdraaien zodat een gelijkmatige en constante warmte wordtgegarandeerd.
De “Fast cooking” resultaten zijn het best als slechts één rekwordt gebruikt (het 2e van onderaf), zie tabel “Praktischeraadgevingen voor het koken”. ”Ontdooi” oven UStand thermostaatknop “M”: onverschilligDe ventilator achter in de oven doet de lucht op kamer-temperatuur circuleren. Deze functie wordt aanbevolen voorhet ontdooien van vrijwel alle etenswaren, maar in het bij-zonder voor gerechten die geen hitte kunnen verdragen,zoals bijvoorbeeld ijstaarten, taarten met crèmes of slag-room, vruchtentaarten. De normale ontdooitijd wordt metdeze methode ongeveer gehalveerd. Bij vlees, vis of broodkunt u de tijd versnellen door de “Multikoken” functie tegebruiken met een temperatuur van 80° - 100°C. Automatische reiniging door middel van fast cleanVDeze functie gebruikt u om de oven grondig te reinigen.
Voor informatie betreffende Fast Clean, zie de paragraaf “Automatische reiniging door middel van Fast Clean”. Herstellen na een elektrischeblack-outIn het geval de temperatuur in de oven niet teveel is ge-zakt, is het apparaat voorzien van een systeem dat instaat is de kooktijd/pyrolyse te hervatten vanaf het puntdat de black-out begon. Vergeet niet dat deze functie zalworden geannuleerd wanneer u tijdens de black out aande knoppen “L” e “M” draait. Vergeet ook niet aan het eindevan de kooktijd/pyrolyse de tijd weer in te stellen. N. B. Denk eraan dat, voor veiligheidsredenen, de programme-ringen betreffende kooktijden/pyrolyse die nog wachten opeen startsignaal niet worden hersteld bij het terugkerenvan de stroom. Gebruiksaanwijzing.
Het programmeren van de duur en/of het einde van dekooktijd moet worden uitgevoerd nadat de gewenste func-tie is gekozen. Programmeren van de kooktijdDruk op de toets “4” en regel de kooktijd door te drukkenop de toetsen s en t. Druk op de toets “4” ; de instel-ling zal worden onthouden en op de display zal om debeurt de ingestelde temperatuur, die u kunt aanpassen metde knop “M” , en de resterende kooktijd verschijnen. Als deze tijd is verstreken ziet u op de display het woord«end» verschijnen en hoort u een aantal geluidssignalendie aankondigen dat de kooktijd voorbij is. • Druk op een willekeurige toets om het geluidssignaalte onderbreken. • Draai de knop “L” op stand 0 om de boodschap «end»te verwijderen. VoorbeeldHet is 9:00 uur en u programmeert een kooktijd van 1 uuren 15 minuten. De kooktijd wordt automatisch onderbrokenom 10:15 uur.
Tijdsduur = 1h15Handmatige startAutomatisch eindeTijdProgrammeren van het einde van de kooktijdDruk op de toets “3” en regel door te drukken op de toet-sen s en t. Druk op de toets “3”; de instelling zal wor-den onthouden en op de display zal om de beurt de inge-stelde temperatuur en de resterende kooktijd verschijnen. Als deze tijd is verstreken ziet u op de display het woord«end» verschijnen en hoort u een aantal geluidssignalendie aankondigen dat de kooktijd voorbij is. • Druk op een willekeurige toets om het geluidssignaalte onderbreken. • Draai de knop “L” op stand 0 om de boodschap «end»te verwijderen. Geprogrammeerd kokenVoorbeeldHet is 9:00 uur en het einde van de kooktijd wordt op 10:15ingesteld. De kooktijd zal 1 uur en 15 minuten bedragen.
Druk op de toets “3” en regel de tijd door te drukken op detoetsen s en t. Druk op de toets “3”; de instelling zalworden onthouden en op de display zal om de beurt deeindtijd en de ingestelde temperatuur verschijnen. VoorbeeldHet is 9:00 uur, u programmeert een kooktijd van 1 uur en15 minuten en de eindtijd om 12:30. De kooktijd zalautomatisch om 11:15 beginnen. 12h30Tijdsduur = 1h15; geprogrammeerd einde vindt plaats om 12. 30 9h00 10h00 11h00 12h0011h15Automatische startGeprogrammeerd eindeHet symbool A laat zien dat u de duur en/of het einde vande kooktijd heeft geprogrammeerd. Het annuleren van een programmaVoor het annuleren van een reeds ingesteld programmadraait u de knop “L” tot aan de positie “0”. Door de functie Fast Clean te activeren bereikt de temperatuurin de oven de 500°C die nodig zijn voor het verbranden vanvoedselresten.
Door de glasruit van de ovendeur kunt udeeltjes zien die oplichten gedurende de verkoling doorpyrolyse, doordat ze in contact komen met deverwarmingselementen: dit is momentverbranding, eenabsoluut normaal fenomeen dat geen enkel gevaar metzich mee brengt. Enige nuttige wenken voordat het automatischreinigen begint 1- Probeer met een vochtige spons de hardnekkigsteetensresten te verwijderen. Gebruik absoluut geenschoonmaakmiddelen of welk product dan ook wat wordtaangeraden voor het reinigen van ovens. 2- Verwijder alle accessoires uit de oven, aangezien dezeniet tegen zulke hoge temperaturen zijn bestand. Bovendienzouden sommige accessoires de automatische reiniging inde weg kunnen staan doordat ze de circulatie van hete luchtop de wanden zouden verhinderen. De accessoires kunnengewoon worden afgewassen (ook in de vaatwasser). 3- Laat geen keukendoeken aan het handvat hangen.
–Zet de keuzeknop op V –Voor het programmeren van de tijdsduur en/of het eindevan Fast Clean volgt u de instructies in de paragraaf“Programmeren Fast Clean”. U kunt kiezen voor eentijdsduur van tussen de 60 en de 120 minuten naargelang hoe vuil de oven is. VeiligheidssystemenGezien de hoge temperatuur die wordt bereikt, is de ovenvoorzien van enkele veiligheidssystemen:Automatische reiniging door middel van Fast Clean.
10 • de deur wordt automatisch geblokkeerd zodra detemperatuur erg hoog oploopt, teneinde ieder risico vanverbranding te vermijden; • de verwarmingselementen worden niet meer elek-trisch gevoed, om te voorkomen dat zich een storingzou kunnen voordoen. • Als de deur geblokkeerd is kunnen de tijdsduur en deeindtijd niet meer veranderd worden. • Wanneer de temperatuur dichtbij de elektrische onder-delen van het apparaat de veiligheidswaarden zal heb-ben bereikt, zal het niet mogelijk zijn de functie “Fastclean” te starten. Op de display zult u “HOT” zien staan. U zult moeten wachten totdat de ventilator uitgaat voor-dat u “Fast clean” opnieuw kan starten. Wat gebeurt er aan het einde van de automatischereiniging. Aan het einde van de automatische reiniging verschijnthet woord “end” op de display en hoort u een geluids-signaal dat uitgezet kan worden door op een willekeurigetoets te drukken.
Door de knop “L” op “0” te zetten ver-dwijnt het woord “end”. De ovendeur kan pas worden geopend als de temperatuurtot een acceptabel niveau is gezakt. U kunt nu wat wit poeder waarnemen op de bodem en op dewanden van de oven; verwijder dit met een vochtige sponszodra de oven helemaal is afgekoeld. Als u wilt profiteren van de overgebleven warmte van de ovenom te gaan koken, kunt u het witte poeder rustig laten liggenaangezien het geen enkel gevaar oplevert voor het gerechtdat u wilt koken. Belangrijk: teneinde de efficiëntie van het apparaat teverbeteren en de levensduur ervan te verlengen, is hetaan te raden de automatische reiniging uit te voerenwanneer het kookvlak uit is.
Automatische reiniging door middel van Fast CleanHet programmeren van de duur en/of het einde van FastClean moet worden uitgevoerd nadat u de Fast Clean functieheeft geselecteerd en in ieder geval in de eerste 10 minu-ten na het in werking stellen van het programma.
Programmeren tijdsduur van de Fast CleanDruk op de toets “4” en regel de tijdsduur door te drukkenop de toetsen s en t. Druk op de toets “4”;de instel-ling zal worden onthouden en op de display zal de tijd ver-schijnen die nog rest voor het einde van Fast clean. Als deze tijd is verstreken verschijnt op de display hetwoord «end» en hoort u een aantal geluidssignalen dieaankondigen dat het reinigen klaar is. • Druk op een willekeurige toets om het geluidssignaalte onderbreken. • Draai de knop “L” op stand 0 om de boodschap «end»te verwijderen. VoorbeeldHet is 9:00 uur en u programmeert een Fast Clean sessievan 1 uur en 15 minuten. Fast Clean wordt automatischonderbroken om 10:15 uur. Tijdsduur = 1h15Handmatige startAutomatisch eindeTijdProgrammeren van het einde van Fast CleanDruk op de toets “3” en regel door te drukken op de toet-sen s en t.
Druk op de toets “3”;de instelling zal wor-den onthouden en op de display zal de tijd verschijnen dienog rest voor het einde van Fast clean. Aan het einde van de Fast Clean tijd die u van tevorenheeft gekozen, verschijnt op de display het woord “end” enhoort u een aantal geluidssignalen die aangeven dat hetreinigen is afgelopen. • Druk op een willekeurige toets om het geluidssignaalte onderbreken. • Draai de knop “L” op stand 0 om de boodschap «end»te verwijderen. Programmeren van Fast cleanVoorbeeldHet is 9:00 uur en het einde van Fast Clean wordt ingesteldom 10:15. De Fast Clean sessie zal 1 uur en 15 minutenduren. Tijdsduur = 1h15Handmatige startAutomatisch eindeTijdProgrammeren van een uitgestelde Fast CleanDruk op de toets “4” en regel de tijdsduur door te drukkenop de toetsen s en t. Druk op de toets “4”;de instel-ling zal worden onthouden en op de display verschijnen.
Druk op de toets “3”; de instel-ling zal worden onthouden en op de display zal om debeurt de eindtijd en de resterende tijd verschijnen. VoorbeeldHet is 9:00 uur, de tijdsduur van de Fast Clean wordtingesteld op 1 uur en 15 minuten en het einde om 12:30. De Fast Clean zal automatisch om 11:15 beginnen. 12h30Tijdsduur = 1h15; geprogrammeerd einde vindt plaats om 12. 30 9h00 10h00 11h00 12h0011h15Automatische startGeprogrammeerd eindeHet symbool A laat zien dat u de duur en/of het einde vande Fast Clean heeft geprogrammeerd. Het annuleren van een programmaVoor het annuleren van een reeds ingesteld programmadraait u de knop “L” tot aan stand “0”.
1aan het begin van de Fast Clean sessie de koeling-ventilator op lage snelheid functioneert; 2gedurende het gebruik van Fast Clean de zekering vanhet net doorslaat: het net is overbelast (gebruik vanmeerdere elektrische apparaten tegelijk); 3de ovendeur geblokkeerd is gedurende het Fast Cleanprogramma: dit is een veiligheidsmaatregel van hetapparaat; de deur kan pas weer worden opengemaaktals de oven is afgekoeld; 4na de Fast Clean sessie er nog kleine vlekken op debinnenwanden van de oven zijn: het is nuttig om indiennodig voor de zelfreiniging de meest hardnekkige etens-resten te verwijderen en een tijdsduur van het pro-gramma in te stellen die overeenkomt met de hoeveel-heid vuil in de oven; 5aan het einde van de bereidingstijd nog geventileerdelucht uit de oven komt: dit is de normale fase die nodigis voor het afkoelen van de oven; 6bij de grillfunctie de bovenste weerstand niet aldoor aanblijft staan (rode kleur): het functioneren wordt door eenthermostaat geregeld; 7er stoom ontsnapt wanneer de deur gedurende het ko-ken wordt geopend; 8er waterdruppels of stoom ontstaan in de oven als u nade bereidingstijd het gerecht in de oven laat staan;Schrik niet wanneerKooktipsDe oven biedt een grote verscheidenheid mogelijkhedendie het mogelijk maken ieder soort gerecht op de bestewijze te koken.
Heb je hulp nodig?
Als je hulp nodig hebt met Ariston Thermo CP 78S F8 stel dan hieronder een vraag en andere gebruikers zullen je antwoorden
Handleiding Fornuis Ariston Thermo
Handleiding Fornuis
Nieuwste handleidingen voor Fornuis