Ariston Thermo CP 649 MD Handleiding

11. Dit apparaat is uitsluitend geschikt voor huishoudelijkgebruik. 2. De aanwijzingen in deze gebruiksaanwijzingaandachtig doorlezen daar zij belangrijke informatiebevatten met betrekking tot de veiligheid tijdens deinstallatie, het gebruik en het onderhoud. Dezegebruiksaanwijzing zorgvuldig opbergen om laterte kunnen raadplegen. 3. De accessoires van de oven die met etenswaren inaanraking kunnen komen zijn gemaakt van materialendie voldoen aan de voorschriften van de EuropeseRichtlijn EEG 89/109 van 21/12/88 en de plaatselijkgeldende normen. 4. Na het verwijderen van de verpakking moet men goedkijken of het fornuis geheel gaaf is. In geval van twijfelmoet men het fornuis niet gebruiken en zich tot eenbevoegde installateur wenden. 5. Sommige delen van het apparaat zijn met eenverwijderbare krasvaste folie bedekt.

Alvorens hetapparaat in werking te stellen moet de folie wordenverwijderd en het onderliggende gedeelte met een doeken een niet krassend huishoudelijk schoonmaakmiddelschoongemaakt. Wij raden aan om de oven de eerstekeer 30 minuten lang op de maximum temperatuur telaten branden om eventueel achtergeblevenverontreinigingen als gevolg van het productieproceste verwijderen. 6. Alle handelingen met betrekking tot de installatie dienenin overeenstemming met de geldende normen door eenerkend installateur te worden uitgevoerd. De hieropbetrekking hebbende instructies staan beschreven inde aanwijzingen voor de installateur. 7. Alvorens het apparaat aan te sluiten controleren of degegevens op het plaatje met de technische gegevens(aan de achterzijde van het apparaat) overeenstemmenmet die van het elektriciteits- en gasnet. 8.

Als de oven in werking is wordt het apparaat ter hoogtevan het glas van de ovendeur en de gedeeltendaaromheen heet. Laat kleine kinderen er niet in debuurt komen. 9. Controleren of de capaciteit van de elektrische installatieen de stopcontacten overeenstemmen met het maximumvermogen van het apparaat zoals vermeld op het plaatje.

In geval van twijfel moet u zich tot een bevoegdeelectricien wenden. 10. Regelmatig de goede staat van de aanvoerleiding vanhet gas controleren en deze zodra er afwijkingen wordengeconstateerd door een erkend installateur latenvervangen. AANWIJZINGENDEZE GEBRUIKSAANWIJZING IS UITSLUITEND VAN TOEPASSING IN DE LANDEN WAARVAN HET SYMBOOL OPDE GEBRUIKSAANWIJZING EN HET TYPEPLAATJE VAN HET APPARAAT ZIJN AFGEBEELD. Wij danken u dat u een Ariston product heeft gekozen, veilig en gemakkelijk in het gebruik. Om het fornuis te lerenkennen moet het langdurig en zo goed mogelijk gebruikt worden. Wij raden u aan deze gebruiksaanwijzing te lezen. Danku. 11. De aansluitkabel en de toevoerleiding van het gas van ditapparaat mogen niet door de gebruiker zelf wordenvervangen.

In geval van beschadiging mag de eventuelevervanging ervan uitsluitend door een erkend installateurof de Servicedienst worden uitgevoerd. 12. Laat het apparaat niet onnodig aan staan. De gaskraan inde toevoerleiding dichtdraaien als het apparaat niet wordtgebruikt. 13. Sommige onderdelen van het apparaat zullen nog langna het gebruik warm blijven. Erop letten ze niet aan teraken. 14. Geen instabiele of vervormde pannen op de brandersplaatsen om ongelukken als gevolg van het omvallenervan te voorkomen. 15. Geen ontvlambare vloeistoffen in de nabijheid van het inwerking zijnde apparaat gebruiken. 16. Als het fornuis op een voetstuk staat moet u maatregelennemen om te vermijden dat het fornuis eraf glijdt. 17. Als het apparaat een dekplaat heeft moet eventueelgeknoeide vloeistof worden afgeveegd. 18.

Indien aanwezig mag de dekplaat niet dicht worden gedaanals de elementen van de kookplaat nog warm zijn. 19. Gebruik geen machines met stoom voor het schoonmakenvan het apparaat.

Vernietiging van oude electrische apparatenDe Europese Richtlijn 2002/96/EC over Vernietiging vanElectrische en Electronische Apparatuur (WEEE), vereist datoude huishoudelijke electrische apparaten niet mogenvernietigd via de normale ongesorteerde afvalstroom. Oudeapparaten moeten apart worden ingezameld om zo hethergebruik van de gebruikte materialen te optimaliseren ende negatieve invloed op de gezondheid en het milieu tereduceren. Het symbool op het product van de “afvalcontainermet een kruis erdoor” herinnert u aan uw verplichting, datwanneer u het apparaat vernietigt, het apparaat apart moetworden ingezameld. Consumenten moeten contact opnemen met de localeautoriteiten voor informatie over de juiste wijze van vernietigingvan hun oude apparaat.

2BESCHRIJVING VAN HET FORNUISASudderbranderBNormale branderbranderCSterkbranderDDrievoudige vlamkroonbrander (wok)IGasbrander DC-DREBougies voor de automatische ontstekingFThermische beveiliging - Deze treedt in werking alsde vlam per ongeluk is uitgegaan (overkoken, tocht enz.)door de gastoevoer van de brander te blokkeren.GKeuzeknop voor de elektrische oven (keuze-schakelaar van de bereidingsfuncties)HThermostaatknop voor de elektrische oven (instellingvan de temperatuurstanden)MBedieningsknoppen voor de gasbrandersRPannendragersPTimerSControlelampje van een elektrisch verwarmings-elementUTimerDFDMMMMMGHSPCP 649 MD.2 - CP 649 MD.2 (X) NLMMMMGHSPCP 648 MT.2 B

3INSTRUCTIES VOOR HET GEBRUIKDe brander met "dubbele onafhankelijke vlammen"Deze brander bestaat uit twee vlamkronen die samen of onaf-hankelijk kunnen functioneren. Tegelijk gebruikt op maximumgeeft verhoogde warmte en dus kortere kooktijden vergelekenmet de traditionele branders. Ook verdelen de dubbelevlamkronen de warmte onder de pannen gelijkmatiger, vooralals ze allebei op minimum worden gebruikt. U kunt dus ookpannen van verschillende grootte gebruiken, met de kleinerepannen op alleen de binnenste vlamkroon. Iedere vlamkroonvan de brander met "onafhankelijke dubbele vlamkronen" heeftzijn eigen bedieningsknop:de knop met het symbool bedient de binnenstevlamkroon;de knop met het symbool bedient de buitenste vlamkroon;Voor het aansteken van de gewenste vlamkroon drukt u debetreffende knop in en draait u hem tot aan maximum.

Debrander is voorzien van elektronische ontsteking die automa-tisch werkt zodra u de knop indrukt. Voor het juiste gebruik van de brander met dubbelevlammenkring moet u nooit tegelijkertijd de interne kringop minimum en de externe kring op maximum zetten. Aangezien de brander is voorzien van hetveiligheidssysteem "F" moet u de knop ongeveer 6seconden ingedrukt houden totdat het veiligheidssysteemwarmt wordt en automatisch de vlam aan houdt. Voor het uit doen draait u de knop geheel met de klok mee(tot het symbool “ ”). Voor het beste rendement moet u het volgende onthouden: Ukunt op de branders alle soorten pannen gebruiken. Het be-langrijke is dat de bodem perfect plat is. De kookplaat is voorzien vanreductie rekjes (afb. 1a), diealleen op de spaarbrander "A"en op de DC-DR (intern)"I"worden gebruikt (fig. 1b).

De branders zijn voorzien van beveiliging tegen lekken doormiddel van een thermo-element. Dit systeem blokkeert vanhet gas als de vlammen van de brander gedurende hetkoken uit zouden gaan. Voor het aansteken van een van de branders gaat u alsvolgt te werk:• de betreffende knop indrukken, linksom draaien en hetstreepje met het symbool van de grote vlam overeenlaten stemmen (maximum vermogen);• druk de knop in voor het automatisch aansteken van hetgas;• als de vlam brandt de knop gedurende 6 secondeningedrukt houden tot het element van de thermo-elektrische-beveiliging warm is geworden;• de knop loslaten en controleren of de vlam regelmatigbrandt. Als dit niet het geval mocht zijn de bovenstaandehandelingen herhalen. Voor de laagste stand (minimum vermogen) de knop verderdraaien tot aan het symbool van de kleine vlam.

Tussenliggende standen zijn mogelijk, hiertoe de knoptussen het symbool van de grote vlam en dat van de kleinevlam instellen. Belangrijk:• De automatische vonkontsteking niet langer dan 15seconden achter elkaar gebruiken. • Bij problemen met de ontsteking, de knop loslaten en deeventueel in de gasleiding aanwezige lucht eruit latenstromen. • Vervolgens opnieuw op het knopje drukken. Bij hetongewenste uitgaan van de vlam van de branders zalhet gas nog even door blijven stromen vóórdat hetbeveiligingsmechanisme in werking treedt. Debedieningsknop sluiten en tenminste 1 minuut wachtenalvorens te proberen de vlam opnieuw te ontsteken omhet ontsnapte gas de tijd te geven om in de lucht op telossen. • Als het apparaat niet wordt gebruikt, controleren of deknoppen in de dicht-stand staan " ". Verder wordt hetaanbevolen om de gaskraan in de toevoerleiding te sluiten.

Practische raadgevingen voor het gebruik van debrandersVoor het beste rendement van de gasbranders moet upannen gebruiken met een diameter die overeenkomt metde brander zodat geen vlammen onder de bodem van depan uitsteken (zie volgende tabel).

Als het water aan de kook is kunt u de vlam op klein zetten,voldoende voor het in stand houden van het koken. fig. 1a fig. 1bBrander ø Diameter van de pan (cm)A. Hulpbrander 6 – 14B. Halfsnel 15 – 20C. Snel 21 – 26D. Drievoudige ring 24 - 26I. dubbele vlamkronen (binnenste DC-DR) 10 - 14I. dubbele vlamkronen (buitenste DC-DR) 24 - 28.

4Handmatige ontsteking van de ovenAls de stroom is uitgevallen kunt u de oven ook met de handaansteken:a) open de ovendeurb) houd een lucifer of aansteker bij het gaatje, druk de knop"V" in en draai hem tegen de klok in tot aan de positie 8c) als de oven aan is doet u de ovendeur dicht. De verschillende functies van de oven worden gekozenmet de knoppen op het bedieningspaneel. Belangrijk: Wij raden aan bij het eerste gebruik de ovenongeveer een half uur leeg te laten functioneren opmaximum temperatuur en met de deur dicht. Als deze tijdverlopen is opent u de ovendeur en lucht u het vertrek. Degeur die men soms gedurende deze handeling waarneemtis te wijten aan het verdampen van de middelen die gebruiktworden om de oven te beschermen gedurende hettijdsverloop tussen de productie en het installeren van hetproduct.

Belangrijk: Gebruik de eerste stand van beneden af voorhet erop zetten van de bijgeleverde lekplaat voor hetopvangen van sappen en/of vet, alleen als u de grill of hetbraadspit (slechts bij enkele modellen aanwezig) gebruikt. Voor ander soort koken nooit de onderste ovenstandgebruiken en geen voorwerpen onderin de oven plaatsenterwijl u aan het koken bent, aangezien dit schade aan hetemail kan veroorzaken. Plaats altijd uw ovenschotels,aluminiumfolie en dergelijken op het bijgeleverde rek, dat uin de gleuven van de oven steekt. Ovenknop (V)Hiermee kiest u de verschillende functies van de oven ende beste temperatuur voor het gerecht dat u gaat koken(tussen 150°C en 275°C). De elektronische vonkontstekingvan de oven maakt deel uit van het binnenste van debedieningsknop.

Voor het aansteken van de gasbrander vande oven drukt u de ovenknop ( ) in en draait u hem tegenVde klok in tot aan de positie 8 (terwijl u de ovendeur dichthoudt). Aangezien de gasbranders zijn voorzien van hetveiligheidssysteem is het noodzakelijk de knop (V) voorongeveer 6 seconden ingedrukt te houden voor hetdoorlaten van het gas totdat het thermo-element warmis.

De elektronische ontsteking van de gasbrander vande oven mag niet langer dan 15 seconden wordeningedrukt. Als de brander na 15 minuten nog niet aan ismoet u ophouden met op (V) te drukken, de ovendeuropen doen en minstens een minuut wachtern voordat uhet nogmaals probeert. De gewenste temperatuur wordt gekozen door de indicatievan de waarde te laten samenvallen met het aanwijspunt ophet bedieningspaneel: hieronder vindt u de complete reeksvan de mogelijke temperaturen. De ingestelde temperatuur wordt automatisch bereikt enconstant gehouden door de thermostaat. HOE GEBRUIK IK HEM (GASOVEN)Belangrijk: de ovendeur wordt warm als hij in gebruik is. Houd kleine kinderen op een afstand. De lichtknop van de oven (Z)Deze is aangegeven met het symbool en steekt de verlichtingin de oven aan zodat u het kookproces kunt volgen zonder deovendeur te openen.

Het controlelampje van de grill (S)Dit geeft de verwarmingsfase van de grill aan; als het uitgaatis de maximum temperatuur in de oven bereikt. Het aan enuitgaan van nu af aan betekent dat de oven bezig is detemperatuur constant te houden. De timer (slechts op enkele modellen aanwezig)U zet de kookwekker aan door de knop "T" bijna geheel tegende klok in te draaien; vervolgens, terugdraaiend, stelt u degewenste tijdsduur in door het wijzertje op het voorpaneelsamen te laten vallen met het nummer van de in te stellenminuten. Belangrijk: bij gebruik van de grill moet de ovendeur dichtzijn. Voor gebruik van het braadspit zie betreffende paragraaf.

Het braadspitVoor het activeren van het braadspit gaat u als volgt te werk:a) plaats de lekplaat op de 1° stand;b) zet de steun van het braadspitop de 3° stand en steek devleespen door het gat heen inhet braadspit achterin de oven;c) u kiest de functie braadspit metde knop "V" in de positie Belangrijk: mocht onverwachts de brander van de ovenuitgaan doe dan de knop "V" dicht, open de ovendeur enwacht minstens een minuut voordat u hem weer gaataansteken.

De knop van de grill (V)De oven is voorzien van een elektrische grill. De hoge enrechtstreekse hitte bruint de oppervlakten van het vleesonmiddelijk zodat er geen vocht verloren gaat en debinnenkant mals blijft. Bakken onder de grill wordt vooralaangeraden voor gerechten die een hoge temperatuur aande buitenkant nodig hebben: biefstuk, entrecôte, filet,hamburger etc. De grill wordt door een thermostaat gecontroleerd die hetfunctioneren regelt. Belangrijk: houd de ovendeur dicht wanneer u de grill gebruikt. U vindt enkele voorbeelden in de tabel "Praktischeraadgevingen voor het koken". Door de knop "V" tot aan de positie te draaien gaat nietalleen de infrarood stralende grill aan maar ook de motor vanhet braadspit gaat werken en blijft geactiveerd zolang als degrill aan is.

5PRACTISCHE RAADGEVINGEN VOOR HET KOKENHOE GEBRUIK IK HEM (ELEKTRISCHE OVEN)Handhaven van de warmteTeneinde het zojuist gekookte gerecht warm te houden blijft deventilator in de oven werken aan het einde van de kookwijzen waarbijde ventilator wordt gebruikt. De luchtcirculatie houdt op als de knop"G" in de positie 0 wordt teruggebracht, of als de oven is afgekoeld. Deze maakt het mogelijk de oven of grill te programmeren in defuncties:• uitgestelde start met vastgestelde kooktijd;• onmiddelijke start met vastgestelde kooktijd;• timer. Functies van de knoppen: : timer : kooktijd : einde kooktijd- : instelling tijd achteruit+ : instelling tijd vooruitHet gelijkzetten van het klokjeNa het aansluiten aan het net of na uitvallen van de stroomknippert op de display 0. 00• druk gelijktijdig op de knoppen en en vervolgens en (binnen de 4 seconden) zet u de klok gelijk met de knoppen- en +.

6Uitgestelde start met vastgestelde kooktijdDe kooktijd en het einde van de kooktijd worden ingesteld. Latenwe aannemen dat het uur op de display 10:00 uur aangeeft. 1. Zet de ovenknop op de gewenste funtie en temperatuur (b. v. :statische oven, 200°C). 2. Druk op de knop en stel vervolgens (binnen de 4 seconden)met de knoppen en - + de gewenste kooktijd in. Laten we eenkooktijd van 30 minuten nemen; u ziet:AAls u de knop loslaat verschijnt na 4 seconden de huidige tijdmet het symbool en de letter “A” (AUTO). 3. Druk op de knop en vervolgens op de knoppen - en +voor het instellen van het einde van de kooktijd, laten wezeggen 13:00A4. Als u de knop loslaat verschijnt na 4 seconden de huidigentijd op de display:ADe letter "A" geeft aan dat de programmering van de kooktijd enhet einde van de kooktijd in de automatische functie is ingesteld.

De oven gaat automatisch aan om 12:30 en gaat uit na 30 minuten. Als de oven aan is verschijnt het verlichte pannetje gedurendede gehele kooktijd. U kunt met de knop op ieder willekeurigmoment de ingestelde kooktijd zien; met de knop kunt u heteinde van de kooktijd zien. Aan het einde van de kooktijd hoort u een geluidssignaal;om dit af te zetten drukt u op een willekeurige knop, behalveop de knoppen - en +. Onmiddelijke start met vastgestelde kooktijdDoor alleen de kooktijd vast in te stellen (punten 1 en 2 vanparagraaf "Uitgestelde start met vastgestelde kooktijd") begintdeze onmiddelijk. Het ongedaan maken van een reeds ingesteld programmaDruk tegelijkertijd op de knoppen en TimerMet de timer stelt u een tijd in waarvandaan het terugtellen begint. Deze functie heeft niets te maken met het aan of uitgaan van deoven, hij geeft alleen een geluidssignaal als de tijd verlopen is.

Zodra u de knop loslaat begint de tijd af te tellen; op de displayverschijnt de huidige tijdAls de tijd is afgelopen hoort u een geluidssignaal, dat kan wordenafgezet door op een willekeurige knop te drukken (behalve deknoppen - en +. ) ; het symbool gaat uit. Correctie/ongedaanmaken van de instelling• De instelling kan op ieder willekeurig moment wordenveranderd. Druk op de betreffende knop en op de knop - of +. • Als de kooktijd ongedaan wordt gemaakt wordt automatischook het einde hiervan ongedaan gemaakt en viceversa. • Bij geprogrammeerd functioneren accepteert de oven geeneinde kooktijd die eerder is dan het begin kooktijd dat doorhet apparaat zelf is gesteld. N. B.

: Bij de apparaten voorzien van elektronische programmeringmoeten voor gebruik van de elektrische oven de knoppen en tegelijkertijd worden ingedrukt (op de display verschijnt het symbool ) voordat u de gewenste kookfunctie gaat kiezen. Timer(mod. CP 648 MT. 2 B)Handmatige werkingDraai de knop van de timer tegen de wijzers van de klok in(naar links) en zet het tekentje op het symbool (handbediening). Zet de oven aan door aan de keuzeschakelaar te draaienen door de gewenste temperatuurstand in te stellen dooraan de thermostaatknop te draaien. U kunt de oven uitschakelen door de knop van de timer opde beginstand te zetten. Werking met geprogrammeerde bereidingstijdenDraai de knop van de timer met de wijzers van de klokmee (naar rechts) en zet het tekentje op de gekozen tijd(van 10 tot 120 minuten).

2 (X) NL)Teneinde de warmte aan de buitenkant te verminderen hebbenenkle modellen een verkoelende ventilator die in werking treedtals u aan de keuzeknop van de programma’s “G” draait. Gedurende het koken is de ventilator altijd aan en u kunt eenluchtstroom voelen die tussen het voorpaneel en de ovendeuruit komt. N. B. : Aan het einde van de kooktijd blijf de ventilatorwerken totdat de oven voldoende is afgekoeld ook alstaat de knop “G” op “0”. In „Fast cooking“ gaat de ventilator automatisch aan alsde oven warm is. Houd de ovendeur na het gebruik van de oven nog evenhalf open staan: zo koelt hij sneller af. Het proces wordtdoor een supplementaire thermostaat gecontroleerd en kanzich in een of meer cycles afspelen.

7verschillende gerechten tegelijkertijd koken mits de kooktijden gelijkzijn. Het is mogelijk 2 rekken tegelijk te gebruiken volgens deaanwijzingen in de paragraaf "Tegelijkertijd op meerdere niveaus koken". Deze functie is vooral geschikt voor gegratineerde gerechten ofgerechten die een nogal lange kooktijd nodig hebben, b. v. : lasagna,macaronischotel, gebraden kip met aardappel enz. Goede resultatenkrijgt u ook met braadstukken aangezien de verspreiding van detemperatuur het mogelijk maakt lagere temperaturen te gebruiken,hetgeen maakt dat minder vleessappen verloren gaan zodat hetbraadstuk mals blijft en minder aan gewicht verliest. De oven is vooralbijzonder goed voor het stoven van vis, waarbij slechts weinig kruidenen andere toevoegingen nodig zijn zodat de vorm en smaak van de visbewaard blijven.

Van de groenten zijn zeer geschikt voor stoven:savoyekool, wortels, zucchini, aubergine, paprika, tomaten enz. Desserts: Dessert: uitstekend geschikt voor cakes die moeten rijzen. De functie "Multikoken" kan ook worden gebruikt voor het ontdooien vanvlees, vis, brood, met een temperatuur van 80°C. Voor het ontdooien vanmeer kwetsbare gerechten zet u de temperatuur op 60°C of u gebruiktalleen het circuleren van de koude lucht, thermostaat op 0°C. Pizza oven Positie thermostaatknop "H": Tussen 40°C en MAX. De verwarmingselementen boven en onder gaan aan en de ventilatorgaat werken. Met deze combinatie wordt de oven snel warm dankzij hetaanzienlijke vermogen (2800 W) dat vooral van onderaf komt. De functie pizza-oven is vooral aangewezen voor etenswaren die veelhitte nodig hebben zoals inderdaad pizza en grote braadstukken. la piz-za e gli arrosti di grandi dimensioni.

De hoge en rechtstreekse hitte bruint de oppervlakten van het vleesonmiddelijk zodat er geen vocht verloren gaat en de binnenkant malsblijft. Het koken onder de grill is vooral aan te raden voor gerechten dieeen hoge temperatuur aan de bovenkant nodig hebben: biefstuk,entrecôte, filet, hamburger etc. U vindt enkele voorbeelden in de tabel "Praktische raadgevingen voorhet koken". Belangrijk: qubij gebruik van de grill moet de ovendeur dicht blijven. Voor gebruik van het braadspit, zie betreffende paragraaf.

Het braadspitVoor het activeren van het braadspit gaat u als volgt te werk:a) plaats de lekplaat op de 1° stand;b) zet de steun van het braadspit op de 3° stand en steek de vleespendoor het gat heen in het braadspit achterin de oven;c) activeer het braadspit met de knop "V" op de positie Belangrijk: Wij raden aan bij het eerste gebruik de oven ongeveer eenhalf uur leeg te laten functioneren op maximum temperatuur en met dedeur dicht. Als deze tijd verlopen is opent u de ovendeur en lucht u hetvertrek. De geur die men soms gedurende deze handeling waarneemtis te wijten aan het verdampen van de middelen die gebruikt worden omde oven te beschermen gedurende het tijdsverloop tussen de productieen het installeren van het product.

Belangrijk: Gebruik de eerste stand van beneden af voor het erop zettenvan de bijgeleverde lekplaat voor het opvangen van sappen en/of vet,alleen bij gebruik van de grill of het braadspit (slechts bij enkele modellenaanwezig). Voor ander soort koken nooit de onderste ovenstandgebruiken en geen voorwerpen onderin de oven plaatsen terwijl u aanhet koken bent, aangezien dit schade aan het email kan veroorzaken. Plaats altijd uw ovenschotels, aluminiumfolie en dergelijken op hetbijgeleverde rek, dat u in de gleuven van de oven steekt. : verlichtingTraditionele oven Positie thermostaatknop "H": Tussen 40°C en MAX. In deze positie gaan de twee, onderste en bovenste,verwarmingselementen aan.

Dit is de klassieke ouderwetse oven, dieverheven is tot een uitzonderlijk niveau van temperatuurverspreiding enenergiebesparing. De traditionele oven blijft onovertroffen voorovenschotels zoals b. v. : kool met varkensribben, stokvis op zijn Spaans,rijst met kalfsvlees enz…. Uitstekende resultaten krijgt u bij het kokenvan vleesgerechten zoals: gestoofd vlees, goulash, gevogelte,varkenshaas enz…die langzaam gaar gekookt en bedropen moetenworden. Het is ook het beste systeem voor het bakken van taarten enkoekjes, gestoofde vruchten en voor het koken in speciaal voor de ovengeschikte bakken. U gebruikt bij het koken in de traditionele oven slechtséén rek aangezien op meerdere rekken koken de juiste verspreidingvan de warmte enigszins verhindert. Bij gebruik van meerdere rekkenkunt u de hoeveelheid warmte tussen de bovenste stand en de onderstestand tegen elkaar afwegen.

Als meer boven- of onderwarmte vereist iszet u de schotel hoger of lager in de oven. Gebak ovenPositie thermostaatknop "H": Tussen 40°C en MAX. Het achterste verwarmingselement gaat aan en de ventilator gaat werkenzodat een uniforme en delicate warmte gegarandeerd is. Hetenergieverbruik van deze functie is slechts 1600 W. Hij wordt aangeradenvoor het bakken van fijne desserts en vooral voor gebak dat moet rijzenen sommige "mignon" taartjes gelijktijdig op 3 ovenstanden. Enkelevoorbeelden: beignets, zoete koekjes en kaaskoekjes, bladerdeeg,opgerolde koekjes, gegratineerde groentenschijfjes, enz…"Fast cooking" oven Positie thermostaatknop "H": Tussen 40°C en MAX. Alle verwarmingselementen gaan om de beurt aan en de ventilator gaatwerken zodat een uniforme en constante warmte is gegarandeerd.

De "Fast cooking"resultaten zijn het beste als slechts één rek wordt gebruikt (het 2° vanbeneden af), zie tabel "Praktische raadgevingen voor het koken". Oven multikoken Positie thermostaatknop "H": Tussen 40°C en MAX. De verwarmingselementen gaan aan en de ventilator gaat werken. Dewarmte is constant en gelijkmatig in de hele oven, de lucht kookt enbruint de gerechten op gelijkmatige wijze op alle punten. U kunt ookHET GEBRUIK.

8FIG. 2 FIG. 3Belangrijk: sluit altijd eerst de stroom af voordat u hetapparaat gaat reinigen. Voor het behoud van de apparatuur is het noodzakelijkregelmatig een grondige reiniging uit te voeren, met in achtneming van de volgende aanwijzingen. Binnenkant ovendeur:Reinig met een warm sop en nooit met schurende middelen;vervolgens naspoelen en goed drogen. Binnenkant oven:(indien aanwezig)• De binnenkant van de oven is bedekt met een speciaalsoort microporeus email dat bij een normalekooktemperatuur tussen 200 en 300°C oxideert en alleonvermijdbare vet en andere afzettingen volkomenelimineert. Het reinigen wordt hierdoor bijzondervergemakkelijkt: het is voldoende regelmatig, na het koken,de binnenwanden van de oven met een vochtige doek schoonte vegen van eventueel stof dat zich gedurende het kokenkan hebben neergezet, zodat de zelfreiniging van de ovenintact blijft.

• Als er iets is overgekookt of het vuil is niet geheelgeëlimineerd (b. v. bij grillen als de temperatuur, die nodig isvoo het perfect functioneren van het zelfreinigende email,niet bereikt is), dan is het raadzaam de oven leeg te latenwerken met maximum temperatuur totdat ieder restje vetof ander vuil verdwenen is. • Als na veelvuldig gebruik van de oven toch vuil op dezelfreinigende wanden is afgezet, waarschijnlijk te wijtenaan het niet in acht nemen van de onderhoudsnormen,moet een grondige reinigingsbeurt plaats vinden, metwarm water en een zachte doek (geen wasmiddelengebruiken), waarna gespoeld en zorgvuldig gedroogd moetworden. • Gebruik nooit scherpe voorwerpen aangezien die dezelfreinigende wanden kunnen beschadigen.

• Als de zelfreinigende wanden in de oven beschadigdworden, of onbruikbaar gemaakt, door gebrek aanonderhoud of door verkeerd onderhoud of na vele jarengebruik, dan kunt u een zelfreinigende wanden-kitbestellen voor het opnieuw bedekken van de oven. Uwendt zich dan tot onze bevoegde Technische Dienst. Buitenkant oven:• Reinig altijd als de oven koud is.

• Het roestvrije staal en vooral de zones met degeserigrafeerde symbolen mogen in geen geval wordengereinigd met schurende of oplosmiddelen; gebruik alleeneen natte lap met een lauw sop van vloeibaar wasmiddel. Roestvrij staal kan permanent gevlekt raken als het voorlange tijd in contact is met kalkhoudend water ofaggressieve wasmiddelen (fosforhoudend). Het is dus altijd noodzakelijk met ruim water te spoelenen nauwkeurig af te drogen na het reinigen. Belangrijk: het reinigen moet in horizontale richtingworden uitgevoerd, zoals de richting van de satinering. • Na het reinigen kunt u eventueel nog met een speciaalglansmiddel voor roestvrij staal behandelen. Belangrijk: gebruik geen schuurmiddelen, aggressievewasmiddelen of zuurhoudende middelen.

Kookplaat:• De losse delen van de gasbranders van de kookplaatmoeten vaak worden gewassen met warm water enwasmiddel en worden ontdaan van eventueleaankorstingen. Controleer of de gaten voor de gastoevoerniet verstopt zijn. Droog ze goed af voordat u ze weergebruikt. • Reinig de uiteinden van de zelfonstekingen van dekookplaat en van de gasoven regelmatig. Het smeren van de kraantjesMet de tijd kan het gebeuren dat een kraantje geblokkeerdraakt of moeilijk draait; het is dan noodzakelijk dit van binnenschoon te maken en opnieuw te smeren. Deze handelingmoet worden uitgevoerd door een door de fabrikanterkende installateur. Het demonteren/monteren van de ovendeurTeneinde het schoonmaken van de binnenkant van de ovente vergemakkelijken kunt u de ovendeur verwijderen doorals volgt te werk te gaan (afb. 1-2):• Open de deur en zet de twee hendeltjes “B” omhoog(afb.

Het weer monteren van de deur:• Met de deur in vertikale positie steekt u de 2 sluitveren“A” in de openingen;• Let erop dat het punt “D” perfect wordt aangehaakt aande rand van de opening (beweeg de deur voorzichtig naarvoren en naar achteren );• Houd de deur geheel open, zet de 2 hendeltjes “B” omlaagen sluit de deur. Vervanging van de ovenlampControleren of het apparaat niet op het elektriciteitsnet isaangesloten. Vanuit de binnenkant van de oven de glazen beschermkaplosschroeven, de lamp losdraaien en vervangen door eenvergelijkbare uitvoering bestandtegen hoge temperaturen(300°C) en met de volgendeeigenschappen:- Spanning 230 V- Vermogen 25 W- Fitting E 14. HET ONDERHOUD.

995÷155mm95÷155mm95÷155mm95÷155mm95÷155mmmin. 100mmmin. 700mmDeze instructies zijn voor de erkende installateur, zodat deze hetinstalleren, regelen en onderhoud op de juiste wijze uitvoert envolgens de geldende normen. Belangrijk: alle handelingen van regelen of onderhoud enz. moeten worden uitgevoerd met de stroom uitgeschakeld. Indienhet noodzakelijk mocht blijken de elektrische voeding te handhaven,zal de grootst mogelijke voorzorg moeten worden genomen. Hetfornuis heeft de volgende technische karakteristieken:-Categorie I 2L (voor NEDERLAND)-Categorie II 2E+3+ (voor BELGIË). De maximum afmetingen van het fornuis zijn aangegeven in deafbeelding op bladzijde 2. Voor goed functioneren van het apparaatals het tussen keukenkastjes is geïnstalleerd, moeten de minimumafstanden die zijn aangegeven in afb. 4 in acht worden genomen.

Bovendien moeten de aangrenzende oppervlakten en de achterwanduit hittebestendig materiaal vervaardigd zijn om aan eenboventemperatuur van 65 °C te weerstaan. Alvorens het fornuis te plaatsen moeten de bijgeleverde verstelbarepoten ervan, 95-155 mm hoog, in de daarvoor bestemde gaten aande onderzijde van het fornuis (afb. 5) worden bevestigd. De verstelbarepoten kunnen worden geregeld doordat ze schroefbaar zijn, zodathet fornuis waterpas kan worden gesteld. Het plaatsenDit apparaat mag uitsluitend in permanent geventileerde ruimtenworden geïnstalleerd volgens de voorschriften van de geldendenormen NEN 1078. Aan de volgende voorwaarden moet wordenvoldaan:• Het apparaat moet de verbrandingsproducten afvoeren naar eenspeciaal hiervoor bestemde kap die op een schoorsteen, eenafvoerkanaal of rechtstreeks naar buiten moet zijn aangesloten(afb. 6).

• Als het gebruik van een kap niet mogelijk is, kan een op het raamof de buitenmuur geplaatste elektroventilator worden gebruikt dietegelijkertijd met het apparaat in werking moet worden gesteld. afb.

5Ventilatie van de keukenIn de ruimte waar het apparaat wordt geïnstalleerd moet eenhoeveelheid lucht worden toegevoerd die voldoerde is voor deverbranding van het gas en de ventilatie van de ruimte. De natuurlijketoevoer van lucht moet plaats vinden door middel van permanenteopeningen in de buitenmuur van de keuken, of door enkele ofcollectieve vertakte kanalen die voldoen aan de normen. De luchtmoet rechtstreeks van buiten komen, ver van bronnen vanluchtvervuiling De ventilatieopening moet over de volgendeeigenschappen beschikken (afb.

7A):• een totale volledig onbelemmerde doorgangssectie van tenminste6 cm² voor iedere kW nominale warmtecapaciteit van het apparaat,met een minimum van 100 cm² (de warmtecapaciteit kan wordenafgelezen op het plaatje met de technische gegevens aan deachterzijde van het apparaat);• de mondingen aan zowel de binnen- als de buitenzijde van dewand mogen niet verstopt kunnen raken;• met bijvoorbeeld een rooster, metalen gazen, enz. zijn beschermdopdat de bovengenoemde nuttige sectie niet wordt verminderd. • op een hoogte vlak boven de vloer zijn geplaatst. Bijzonderheid A Aansluitende Ventilatiekamer kamerAVoorbeeld van een ventilatie opening Vergroting van de gleuf tussenvoor verbrandings lucht de deur en de vloerafb. 7A afb.

7BDe lucht mag eveneens vanuit een aangrenzende ruimte wordentoegevoerd, op voorwaarde dat het hier geen slaapkamer of een ruimtewaar brandgevaar bestaat betreft, zoals bijv. garages, magazijnenmet brandbaar materiaal enz. , en hij moet geventileerd zijn volgensde normen. De luchttoevoer vanuit het aangrenzende vertrek naarhet te ventileren vertrek moet vrijelijk kunnen vloeien door middelvan permanente openingen met een doorsnee die niet kleiner is danhierboven aangegeven Deze openingen kunnen ook wordenverkregen door de vrije ruimte tussen de deur en de vloer te vergroten(afb. 7B).

Als voor de afvoer van de verbrandingsproducten eenelektroventilator wordt gebruikt, zal de ventilatieopening moetenworden aangepast aan de maximale capaciteit van deluchtverplaatsing ervan. De capaciteit van de elektroventilator dientvoldoende te zijn om per uur een luchtverversing van 3÷5 maal hetvolume van de ruimte te garanderen. Bij een intensief en langduriggebruik van het apparaat kan een extra ventilatie noodzakelijk blijkendie kan worden verkregen door bijvoorbeeld het openen van eenraam of een verbetering van de afzuigcapaciteit van deelektroventilator, indien aanwezig. De gassen van een vloeibaargemaakt gasmengsel (LPG) zijn zwaarder dan lucht en blijven laaghangen. De ruimtes waarin gasflessen met LPG staan moeten danook openingen naar buiten hebben ter hoogte van de vloer, zodateventueel gelekte gassen van onderen afgevoerd kunnen worden.

Zet geen LPG gasflessen (ook als deze leeg zijn) in ondergrondseruimtes; in de ruimte is het verstandig alleen de gasfles te laten staandie op dat moment in gebruik is, waar u de gasfles uit de buurt vanwarmtebronnen moet neerzetten waardoor de temperatuur van degasfles eventueel op kan lopen tot meer dan 50 °C. Gas-toevoer• De aansluiting van het apparaat op de gasleiding of -fles moetworden uitgevoerd in overeenstemming met voorschriften van devan toepassing zijnde normen en uitsluitend na te hebbenafb. 4INSTRUCTIES VOOR DE INSTALLATIEClasse 1 o Classe 2 sottoclasse 1In een schoorsteen of vertakt rookkanaal Meteen naar buiten(gereserveerd voor kookapparaten)afb. 6.

10INSTRUCTIES VOOR DE INSTALLATIEafb. 9afb. 8AAAAAafb. 10gecontroleerd of het apparaat is afgesteld op het soort gas waarmeehet zal worden gevoed. • Dit apparaat is vooraf ingesteld om te functioneren met het soortgas dat staat vermeld op het plaatje op de kookplaat. Indien debeschikbare gassoort niet overeenstemt met de gassoort waar hetapparaat op ingesteld is, moet u de betreffende inspuiters (die bijde levering inbegrepen zijn) verwisselen waarbij u de aanwijzingendie in de paragraaf "Ombouw van het apparaat op een anderegassoort" zijn opgenomen in acht moet nemen. • Om zeker te zijn van de goede werking van het apparaat, om deenergie op adequate wijze te kunnen benutten en om ervoor tezorgen dat het apparaat lang meegaat moet u zich ervan verzekerendat de voedingsdruk overeenstemt met de waarden die in de tabel1 "Kenmerken van de branders en inspuiters" staan.

• Als dit niet het geval is moet u op de gastoevoerleiding een specialedrukregelaar monteren in overeenstemming met de geldendenormen. Verbind aan de ½"G schroefbout "F" (afb. 8) aan de achterkant vanhet apparaat, gebruik makend van een stijve metalen buis metaansluitingen (afb. 8-D) die voldoet aan de norm, of een flexiebelemetalen buis met aansluitingen (fig. 8-C), die voldoet aan de norm,waarvan de maximum uitgestrekte lengte niet meer mag zijn dan2000 mm. Verder moet worden gecontroleerd of de aanvoerleidingniet met bewegende delen in aanraking kan komen die totbeschadigingen of het afklemmen ervan zouden kunnen leiden. Alsu gebruik maakt van een rubberen slang dan moet u de specialeslanghouder voor vloeibaar gas (afb. 8-A) of voor aardgas (afb. 8-B)met de afdichting "G" (bij de levering inbegrepen) gebruiken.

Bovendien:• moet de slang zo kort mogelijk zijn, met een lengte van maximaal1,5 meter;• mag de slang geen bochten en geen knelpunten vertonen;• mag de slang niet in aanraking komen met de achterwand vanhet apparaat of in ieder geval niet met delen die een temperatuurvan 50°C kunnen bereiken;• mag de slang niet over openingen of gleuven lopen die bestemdzijn voor het afvoeren van de verbrandingsgassen van de oven;• mag de slang niet in aanraking komen met scherpe delen ofscherpe hoeken;• moet de slang over de gehele lengte makkelijk te inspecterenzijn zodat u probleemloos kunt controleren of de slang in goedestaat verkeert;• de slang moet voor de datum die op de slang staat vervangenworden. Belangrijk: Om de aansluiting met vloeibaar gas (flessengas) totstand te brengen moet er een drukregelaar tussen geplaatstworden die aan de geldende normen voldoet.

Als de installatie is voltooid moeten het gascircuit, de interneverbindingen en de kraantjes met behulp van zeepsop op lekkagesworden gecontroleerd (nooit met een vlam). Ga ook na of de druk vande gasleiding voldoende is voor het voeden van het apparaat als allebranders tegelijk aan zijn. Aanpassing aan de verschillende soorten gas(gebruikdsaanwijzing)Voor het aanpassen van de kookplaat aan een soort gas dat verschiltvan het gas waarvoor het fornuis gebruiksklaar is (aangegeven ophet etiket aan de bovenkant van de kookplaat of op de verpakking)moeten de straalpijpjes van de branders worden vervangen door alsvolgt te werk te gaan:• verwijder de roosters en branders van hun plaats. • schroef de straalpijpjes los (afb. 10) met een steeksleutel van 7mmen vervang ze met die geschikt zijn voor het nieuwe type gas (zietabel 1 "Kenmerken van de branders en straalpijpjes".

Aan het einde van deze handelingen moet u het oude etiket dat degasinstelling aangeeft vervangen met het etiket dat correspondeertmet het nieuwe gas dat u gaat gebruiken, verkrijgbaar bij onzeTechnische Dienst. Het vervangen van de straalpijpjes van de brander met"onafhankelijke dubbele vlamkronen":• verwijder de roosters en branders van hun plaats. De branderbestaat uit twee aparte delen (zie afb. C en afb. D);• schroef de straalpijpjes los met een sleutel van 7mm. De binnenstevlamkroon heeft een straalpijpje, de buitenste heeft er twee (vandezelfde maat). Vervang de straalpijpjes met nieuwe die zijnaangepast aan het nieuwe type gas (zie tabel1). • zet de onderdelen in omgekeerde volgorde weer op hun plaats. afb. C afb. DRegelen primaire lucht van de straalpijpjesDe branders hebben geen regulatie van de primaire lucht nodig.

Het regelen van de minimumstand• zet het kraantje op minimum;• Haal de bedieningsknop van de regelkraan af en draai aan destelschroef (afb. 11) rechts van de kraan totdat u een regelmatigekleine vlam krijgt; gebruik daarbij een schroevendraaier(losschroevend wordt het minimum groter, dichter draaiend wordtde vlam kleiner). N. B. : bij vloeibaar gas moet het regelschroefje geheel dicht wordengeschroefd;• Controleer nu of de brander aan blijft als u de knop snel van hoogop laag draait;• Als bij de apparaten met een beveiligingssysteem (thermo-element) dit systeem niet werkt met de branders op minimum,dan verhoogt u het minimum door aan de stelschroef te draaien. Als het regelen klaar is moet u de zegels op de by-pass schroefjesweer op hun plaats aanbrengen met zegellak of dergelijk materiaal.

Aanpassing aan verschillende soorten gas (Instructies voor deoven)Voor het aanpassen van het fornuis aan gas dat verschillend is vanhet gas waarvoor het gebruiksklaar is (aangegeven op het typeplaatjeop het etiket) gaat u als volgt te werk:a) Vervangen straalpijp ovenbrander· open de ovendeur· verwijder de ovenbodem· draai de bevestigingsschroef van de brander los.

11ELECTRISCHE AANSLUITINGVHet regelen van het minimum van de brander van de ovenc) Regel het minimum van de ovenbrander:· zet de knop op Min na hem eerst voor ongeveer 10 minutenop Max te hebben laten staan;· verwijder de knop· verwijder de schijf op het voorpaneel· draai aan de stelschroef op het staafje van de thermostaattotdat u een regelmatige kleine vlam krijgt (zie afb. 12), devlam is te zien door het gat in de bodem van de oven;N. B. als de gasdruk van het gebruikte gasverschillend (of variabel) is van wat isvoorzien, moet op de toevoerbuis eendrukregulator worden aangebracht dievoldoet aan de plaatselijk geldende normenbetreffende "regulatoren voor gekanaliseerdgas".

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand