AEG BEB331110M Handleiding

VOOR PERFECTE RESULTATENBedankt dat u voor dit AEG-product heeft gekozen. Dit apparaat is ontworpen om velejaren uitstekend te presteren, met innovatieve technologieën die het leven gemakkelijkerhelpen maken – functies die gewone apparaten wellicht niet hebben. Neem een paarminuten de tijd om het door te lezen zodat u er optimaal van kunt profiteren. Ga naar onze website voor:Advies over gebruik, brochures, het oplossen van problemen, onderhouds- enreparatie-informatie:www. aeg. com/supportRegistreer uw product voor een betere service:www. registeraeg. comKoop accessoires, verbruiksartikelen en originele reserveonderdelen voor uwapparaat:www. aeg. com/shopKLANTENSERVICEGebruik altijd originele onderdelen. Als u contact opneemt met de klantenservice zorg dat u de volgende gegevens bij dehand hebt: Model, productnummer, serienummer. De informatie staat op het typeplaatje.

Waarschuwing / Belangrijke veiligheidsinformatie Algemene informatie en tips Milieu‑informatieWijzigingen voorbehouden. INHOUDSOPGAVE1. VEILIGHEIDSINFORMATIE. 602. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN. 62 3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT. 654. BEDIENINGSPANEEL. 665. VOOR HET EERSTE GEBRUIK. 66 6. DAGELIJKS GEBRUIK. 677. KLOKFUNCTIES. 688. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES. 69 9. EXTRA FUNCTIES. 71 10. AANWIJZINGEN EN TIPS. 7111. ONDERHOUD EN REINIGING. 84 12. PROBLEEMOPLOSSING. 8713. TECHNISCHE GEGEVENS. 88 14. ENERGIEZUINIGHEID. 88 1. VEILIGHEIDSINFORMATIELees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatieen gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet 60 NEDERLANDS.

verantwoordelijk voor verwondingen of schade die voortvloeituit de onjuiste installatie of het onjuiste gebruik. Bewaar deinstructies altijd op een veilige, toegankelijke plek voortoekomstig gebruik.1.1 De veiligheid van kinderen en kwetsbarepersonen •Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaaren ouder en door mensen met beperkte lichamelijke,zintuiglijke of verstandelijke vermogens of een gebrek aanervaring en kennis, indien zij onder toezicht staan ofinstructies hebben gekregen over het veilig gebruiken vanhet apparaat en indien zij de eventuele gevaren begrijpen.Kinderen jonger dan 8 jaar oud en personen met zware encomplexe beperkingen dienen altijd uit de buurt van hetapparaat te worden gehouden, tenzij ze voortdurend ondertoezicht staan. •Laat kinderen niet spelen met het apparaat. •Houd alle verpakkingen uit de buurt van kinderen enverwijder ze op gepaste wijze.

•WAARSCHUWING: Houd kinderen en huisdieren uit debuurt van het apparaat als het in werking is of afkoelt.Makkelijk toegankelijke onderdelen worden heet tijdensgebruik. •Als het apparaat is voorzien van een kinderslot, dient dit teworden geactiveerd. •Kinderen mogen zonder toezicht geen reinigings- enonderhoudswerkzaamheden aan het apparaat uitvoeren.1.2 Algemene veiligheid •Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaaten de kabel vervangen. •WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijkeonderdelen ervan worden heet tijdens gebruik. U dient tevoorkomen de verwarmingselementen aan te raken. •Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires ofkookgerei te plaatsen of verwijderen. NEDERLANDS 61

•Voordat u welke onderhoudshandeling dan ook verricht,dient u de stekker van het apparaat uit het stopcontact tetrekken. •WAARSCHUWING: Zorg ervoor dat het apparaat isuitgeschakeld voordat u de lamp vervangt om elektrischeschokken te voorkomen. •Gebruik het apparaat niet voordat u het in de ingebouwdestructuur installeert. •Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon temaken. •Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpemetalen schrapers om de glazen deur schoon te maken,deze kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak,waardoor het glas zou kunnen breken. •Als het netsnoer beschadigd is, moet de fabrikant, eenerkende serviceverlener of een gekwalificeerd persoondeze vervangen teneinde gevaarlijke situaties tevoorkomen.

•Om de inschuifrails te verwijderen trekt u eerst de voorkantvan de inschuifrail en dan de achterkant uit de zijwanden.Installeer de inschuifrails in de omgekeerde volgorde.2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN2.1 InstallatieWAARSCHUWING!Alleen een erkendeinstallatietechnicus mag hetapparaat installeren. • Verwijder alle verpakkingsmaterialen. • Installeer en gebruik geen beschadigdapparaat. • Volg de installatie-instructies die zijnmeegeleverd met het apparaat. • Pas altijd op bij verplaatsing van hetapparaat, want het is zwaar. Gebruik altijdveiligheidshandschoenen en geslotenschoeisel. • Trek het apparaat nooit aan de handgreepvan zijn plaats. • Installeer het apparaat op een veilige engeschikte plaats die aan alle installatie-eisen voldoet. • Houd de minimumafstand naar andereapparaten en units in acht. • Controleer voordat u het apparaatmonteert of de ovendeur onbelemmerdopent.

• Het apparaat is uitgerust met eenelektrisch koelsysteem. Het heeftelektrische stroom nodig. • De stevigheid van de inbouwkast moetvoldoen aan de DIN 68930-norm.Minimumhoogte kast (Mini‐mumhoogte kast onderwerkblad)578 (600) mm Kastbreedte 560 mm Kastdiepte 550 (550) mmHoogte van de voorkantvan het apparaat594 mm 62 NEDERLANDS

Hoogte van de achterkantvan het apparaat576 mmBreedte van de voorkantvan het apparaat595 mmBreedte van de achterkantvan het apparaat559 mm Diepte van het apparaat 567 mmIngebouwde diepte van hetapparaat546 mm Diepte met open deur 1027 mmMinimumgrootte ventilatie‐opening. Opening ge‐plaatst aan de onderkantvan de achterzijde560 x 20 mmLengte netvoedingskabel. Kabel wordt in de rechter‐hoek van de achterzijdegeplaatst1500 mm Bevestigingsschroeven 4 x 25 mm2. 2 Elektrische aansluitingWAARSCHUWING. Gevaar voor brand enelektrische schokken. • Alle elektrische aansluitingen moetendoor een gediplomeerd elektromonteurworden gemaakt. • Dit apparaat moet worden aangesloten opeen geaard stopcontact. • Zorg ervoor dat de parameters op hetvermogensplaatje overeenkomen metelektrische vermogen van de netstroom. • Gebruik altijd een juist geïnstalleerdschokbestendig stopcontact.

• Gebruik geen adapters met meerderestekkers en verlengkabels. • Zorg dat u de netstekker en het netsnoerniet beschadigt. Indien de voedingskabelmoet worden vervangen, dan moet ditgebeuren door onze Klantenservice. • Laat de stroomkabel niet in aanrakingkomen met de deur van het apparaat ofde niche onder het apparaat, met nameniet als deze werkt of als de deur heet is. • De schokbescherming van delen onderstroom en geïsoleerde delen moet op zo'nmanier worden bevestigd dat het nietzonder gereedschap kan wordenverplaatst. • Steek de stekker pas in het stopcontactals de installatie is voltooid. Zorg ervoordat het netsnoer na installatie bereikbaaris. • Als het stopcontact los zit, mag u destekker niet in het stopcontact steken. • Trek niet aan het netsnoer om hetapparaat los te koppelen. Trek altijd aande stekker.

• De elektrische installatie moet eenisolatieapparaat bevatten waardoor hetapparaat volledig van het lichtnetafgesloten kan worden. Hetisolatieapparaat moet een contactopeninghebben met een minimale breedte van 3mm. • Dit apparaat wordt geleverd met stekkeren netsnoer. 2. 3 GebruikWAARSCHUWING. Gevaar voor letsel,brandwonden, elektrischeschokken of een explosie. • Dit apparaat is uitsluitend bestemd voorhuishoudelijk gebruik. • De specificatie van dit apparaat nietwijzigen. • Zorg ervoor dat de ventilatieopeningenniet geblokkeerd zijn. • Laat het apparaat tijdens het gebruik nietonbeheerd achter. • Schakel het apparaat telkens na gebruikuit. • Wees voorzichtig met het openen van dedeur van het apparaat als het apparaataan staat. Er kan hete lucht ontsnappen. • Bedien het apparaat niet met nattehanden of als het contact maakt metwater. • Oefen geen kracht uit op een geopendedeur.

toevoegingen gebruikt, kan er alcohol-luchtmengsel ontstaan. • Houd vonken of open vlammen uit debuurt van het apparaat bij het openen vande deur. • Plaats geen ontvlambare producten ofitems die vochtig zijn door ontvlambareproducten in, bij of op het apparaat. WAARSCHUWING. Risico op schade aan hetapparaat. • Om schade of verkleuring van het email tevoorkomen: – zet geen kookgerei of anderevoorwerpen direct op de bodem vanhet apparaat. – leg geen aluminiumfolie op de bodemvan de ruimte in het apparaat. – plaats geen water direct in het heteapparaat. – haal vochthoudende schotels en etenuit het apparaat als u klaar bent metkoken. – wees voorzichtig bij het verwijderen ofbevestigen van accessoires. • Verkleuring van het email of roestvrij staalis niet van invloed op de werking van hetapparaat. • Gebruik een diepe pan voor vochtigetaarten. Fruitsappen kunnen permanentevlekken maken.

• Dit apparaat is uitsluitend bestemd ommee te koken. Het mag niet wordengebruikt voor andere doeleinden, zoalshet verwarmen van een kamer. • Alle bereidingen moeten wordenuitgevoerd met gesloten ovendeur. • Als het apparaat achter eenmeubelpaneel gemonteerd is (bijv. eendeur), zorg er dan voor dat de deur nooitgesloten is als het apparaat in werking is. Warmte en vocht kunnen achter eengesloten meubelpaneel ophopen enschade aan het apparaat, de behuizing ofde vloer veroorzaken. Sluit hetmeubelpaneel niet tot het apparaatvolledig afgekoeld is na gebruik. 2. 4 Onderhoud en reinigingWAARSCHUWING. Gevaar voor letsel, brand enschade aan het apparaat. • Schakel het apparaat uit en trek destekker uit het stopcontact voordat uonderhoudshandelingen verricht. • Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld. Er bestaat een risico dat de glasplatenkunnen breken.

• Reinig het apparaat regelmatig om tevoorkomen dat het materiaal van hetoppervlak achteruitgaat. • Maak het apparaat schoon met eenvochtige zachte doek. Gebruik alleenneutrale schoonmaakmiddelen. Gebruikgeen schuurmiddelen, schuursponsjes,oplosmiddelen of metalen voorwerpen. • Volg als u een ovenspray gebruikt deaanwijzingen op de verpakking. 2. 5 BinnenverlichtingWAARSCHUWING. Gevaar voor elektrischeschokken. • Met betrekking tot de lamp(en) in ditproduct en reservelampen die afzonderlijkworden verkocht: Deze lampen zijnbedoeld om bestand te zijn tegen extremefysieke omstandigheden in huishoudelijkeapparaten, zoals temperatuur, trillingen,vochtigheid, of zijn bedoeld om informatiete geven over de operationele status vanhet apparaat. Ze zijn niet bedoeld voorgebruik in andere toepassingen en zijnniet geschikt voor verlichting inhuishoudelijke ruimten.

• Haal de stekker uit het stopcontact. • Snijd het netsnoer vlak bij het apparaat afen gooi het weg. • Verwijder de deurvergrendeling om tevoorkomen dat kinderen of huisdierenbinnen in het apparaat vast komen tezitten.3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT3.1 Algemeen overzicht798 41 2 3 5 6123451210111Bedieningspaneel2Knop voor verwarmingsfuncties3Stroomlampje/symbool4Scherm5Bedieningsknop (voor de temperatuur)6Temperatuurindicator/symbool7Verwarmingselement8Lamp9Ventilator10 Verwijderbare inschuifrail11 Uitholling reliëf - Aqua-reinigingscontainer12 Roosterhoogtes3.2 AccessoiresBakroosterVoor kookgerei, bak- en braadvormen.BakplaatVoor gebak en koekjes.BraadpanVoor braden en roosteren of als pan om vetop te vangenTelescopische geleidersOm bakplaten en roosters gemakkelijker in tevoeren en te verwijderen. NEDERLANDS 65

4. BEDIENINGSPANEEL4.1 Verzonken knoppenOm het apparaat te bedienen, moet u debedieningsknop indrukken. De knop komtdan naar buiten.4.2 Sensorveld / KnoppenDe tijd instellen.De klokfunctie instellen.De tijd instellen.4.3 Display A B A. Klokfuncties B. Timer5. VOOR HET EERSTE GEBRUIKWAARSCHUWING!Raadpleeg de hoofdstukkenVeiligheid.5.1 Voor het eerste gebruikDe oven kan een vreemde geur en rook afgeven tijdens het voorverwarmen. Zorg ervoor datde kamer wordt verlucht. Stap 1 Stap 2 Stap 3 De klok instellen De oven reinigen De lege oven voorverwarmen. 66 NEDERLANDS

1. Druk op:. 2. , - druk om het uur in te stellen. Druk op:. 3. , - druk om de minuten in te stellen. Druk op:. 1. Verwijder alle accessoires enverwijderbare inschuifrails uitde oven. 2. Maak de oven en de accessoi‐res schoon met een zachtedoek, warm water en een mildreinigingsmiddel. 1. Stel de maximale temperatuur in voor de functie:. Tijd: 1 u. 2. Stel de maximale temperatuur in voor de functie:. Tijd: 15 min. Schakel de oven uit en wacht tot deze afgekoeld is. Plaats de accessoires en de verwijderbare inschuifrails in deoven. 6. DAGELIJKS GEBRUIKWAARSCHUWING. Raadpleeg de hoofdstukkenVeiligheid. 6. 1 Instellen: Verwarmingsfunctie Stap 1 Draai aan de knop voor de verwar‐mingsfuncties om een verwarmings‐functie te selecteren. Stap 2 Draai aan de regelknop om de tempe‐ratuur te selecteren. Stap 3 Draai wanneer het bereiden stopt aande knoppen naar de uit-stand om deoven uit te schakelen.

6. 2 VerwarmingsfunctiesVerwarmings‐functieToepassingUit-standDe oven is uitgeschakeld. BinnenverlichtingOm de lamp in te schakelen. HeteluchtBakken op maximaal drie rek‐standen tegelijkertijd en voedseldrogen. Stel de temperatuur 20 °C tot40 °C lager in dan voor Boven- /onderwarmte. Pizza-functieVoor het bakken van pizza. Voor intensieve bruining en eenknapperige bodem. Verwarmings‐functieToepassingBoven- /onder‐warmte / Reinigingmet waterVoor het bakken en braden opéén rekstand. Zie het hoofdstuk "Onderhouden reiniging" voor meer informa‐tie over: Reiniging met water. OnderwarmteVoor het bakken van taartenmet een knapperige bodem enhet inmaken van voedsel. OntdooienOm voedsel te ontdooien(groenten en fruit). De ontdooi‐tijd hangt af van de hoeveelheiden dikte van het voedsel. Vochtig bakkenDeze functie is ontworpen omtijdens de bereiding energie tebesparen.

Bij het gebruik vandeze functie kan de temperatuurin de ruimte verschillen van deingestelde temperatuur. Het ver‐warmingsvermogen kan wordenverminderd.

Raadpleeg voormeer informatie het hoofdstuk"Dagelijks gebruik", opmerkin‐gen op: Vochtig bakken. GrillVoor het roosteren van dunnestukjes voedsel en voor het ma‐ken van toast. Turbo grillVoor het braden van groterestukken vlees of gevogelte metbotten op één niveau. Voor gra‐tineren en bruinen. De lamp kan tijdens bepaaldeovenfuncties automatischuitgaan bij een temperatuur dielager is dan 60° C. NEDERLANDS 67.

6.3 Toelichting van: Vochtig bakkenDeze functie wordt gebruikt om te voldoenaan de energie-efficiëntieklasse enecodesign-vereisten overeenkomstig EU65/2014 en EU 66/2014. Testen volgens EN60350-1.De ovendeur dient tijdens de bereidinggesloten te zijn zodat de functie niet wordtonderbroken en de oven werkt op de hoogstmogelijke energie-efficiëntie.Zie het hoofdstuk 'Hints and tips’, Vochtigbakken voor bereidingsinstructies. Zie vooralgemene aanbevelingen voorenergiebesparing het hoofdstuk ‘Energie-efficiëntie’, Energiebesparing.7. KLOKFUNCTIES7.1 Klokfuncties Klokfunctie ToepassingTijdstip van de dagMet deze functie kunt u de dagtijd instellen, wijzigen of controleren.DuurInstellen hoe lang de oven in werking is.KookwekkerOm een afteltijd in te stellen. Deze functie heeft geen invloed op de werk‐ing van de oven.

U kunt deze functie op elk gewenst moment instellen, ookals de oven uit staat.7.2 Instellen: KlokfunctiesWijzigen: Tijdstip van de dag - knippert als u de oven aansluit op het stopcontact, als er een stroomstoring is geweest of als de timer niet isingesteld.Stap 1 - druk herhaaldelijk. - begint te knipperen.Stap 2 , - druk hierop om de tijd in te stellen.Na ongeveer 5 seconden stopt het knipperen en geeft de klok de tijd weer. - druk hier herhaaldelijk op om het tijdstip van de dag te wijzigen. - begint te knipperen.Instellen: Duur Stap 1 Stel een ovenfunctie en de temperatuur in.Stap 2 - druk herhaaldelijk. - begint te knipperen.Stap 3 , - druk hierop om de duur in te stellen. Op het display verschijnt: . - knippert wanneer de ingestelde tijd is verstreken. Er weerklinkt een geluidssignaal en deoven schakelt uit. Stap 4 Druk op een willekeurige toets om het signaal uit te zetten.

Instellen: Duur Stap 5 Draai de knoppen naar de uitstand.Instellen: KookwekkerStap 1 - druk herhaaldelijk. - begint te knipperen.Stap 2 , - druk hierop om de tijd in te stellen.De functie wordt automatisch na 5 seconden gestart.Wanneer de ingestelde tijd is verstreken, klinkt er een geluidssignaal. Stap 3 Druk op een willekeurige toets om het signaal uit te zetten. Stap 4 Draai de knoppen naar de uitstand.Annuleren: KlokfunctiesStap 1 - druk herhaaldelijk totdat het klokfunctiesymbool begint te knipperen.Stap 2 Indrukken en vasthouden: .De klokfunctie schakelt na enkele seconden uit.8. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRESWAARSCHUWING!Raadpleeg de hoofdstukkenVeiligheid.8.1 Accessoires plaatsenEen kleine inkeping bovenaan verhoogt deveiligheid. Deze inkepingen voorkomenbovendien omkanteling.

Bakplaat /Braadpan:Schuif de plaat tussen de geleidestangen van deinschuifrail.Bakrooster, Bakplaat /Braadpan:Plaats de plaat tussen de geleiders van de in‐schuifrails en het bakrooster op de geleiders erbo‐ven.8.2 Telescopische geleidersgebruikenDe telescopische geleiders niet oliën.Zorg dat u de telescopische geleidershelemaal in de oven schuift voordat u deovendeur sluit.Bakrooster:Plaats het bakrooster op de telescopische gelei‐ders.Braadpan:Plaats de diepe pan op de telescopische geleiders. 70 NEDERLANDS

Bakrooster en diepe pan samen:Plaats het bakrooster en de diepe pan samen opde telescopische geleider.9. EXTRA FUNCTIES9.1 KoelventilatorAls de oven in werking is, wordt dekoelventilator automatisch ingeschakeld omde oppervlakken van de oven koel tehouden. Na het uitschakelen van de ovenblijft de ventilatie doorgaan totdat de oven isafgekoeld.10. AANWIJZINGEN EN TIPSWAARSCHUWING!Raadpleeg de hoofdstukkenVeiligheid.10.1 KookadviezenDe temperatuur en kooktijden in de tabellen zijn slechts als richtlijn bedoeld. Deze zijn afhankelijk van de recep‐ten en de kwaliteit en de hoeveelheid van de gebruikte ingrediënten.Uw oven kan anders bakken of roosteren dan de oven die u tot nu toe gebruikt heeft.

De onderstaande tabellentonen aanbevolen instellingen voor temperatuur, kooktijd en rekstand voor specifieke soorten voedsel.Als u voor een speciaal recept de instelling niet kunt vinden, zoek dan naar een soortgelijk recept.10.2 Binnenzijde van de deurAan de binnenkant van de deur vindt uhet volgende: • de nummers van de inzetniveaus. • informatie over de ovenfuncties,aanbevolen niveaus en temperaturen voorgerechten.10.3 BakkenGebruik voor de eerste baksessie de lageretemperatuur.Bij het bereiden van cake op meerdereniveaus kan de baktijd ca. 10 - 15 minutenlanger zijn.Als de cake niet overal even hoog is, wordtde cake niet overal even bruin. Als de cakeniet overal even bruin wordt, hoeft u detemperatuurinstelling niet te wijzigen. Deverschillen verminderen tijdens het bakken.Tijdens het bakken kunnen bakplaten in deoven vervormen.

10.4 Baktips Bakresultaat Mogelijke oorzaak OplossingDe onderkant van de cake isniet voldoende gebakken. De rekstand is incorrect. Plaats de cake op een lagere rekstand.De cake zakt in en wordt klef,of streperig. De oventemperatuur is te hoog. Stel de volgende keer de oventemperatuuriets lager in.De oventemperatuur is te hoog ende baktijd te kort.Stel volgende keer een langere baktijd eneen lagere oventemperatuur in. De cake is te droog. De oventemperatuur is te laag. Stel de volgende keer de oventemperatuurhoger in. Te lange baktijd.

Stel volgende keer een kortere baktijd in.De cake wordt ongelijkmatiggebakken.De oventemperatuur is te hoog ende baktijd te kort.Stel volgende keer een langere baktijd eneen lagere oventemperatuur in.Het cakebeslag is niet gelijkmatigverdeeld.Verspreid de volgende keer het cakebe‐slag gelijkmatig over de bakplaat.De cake wordt niet gaar bin‐nen de in het recept aangege‐ven baktijd. De oventemperatuur is te laag. Stel de volgende keer de oventemperatuuriets hoger in.10.5 Bakken op 1 rekniveau BAK‐KEN IN BAK‐VORMEN (°C) (min)Taartbodem -zandtaartdeeg,verwarm de ovenvoor Hetelucht 170 - 180 10 - 25 2Taartbodem -zacht cakedeeg Hetelucht 150 - 170 20 - 25 2 Tulband / Brioche Hetelucht 150 - 160 50 - 70 1Zandgebak / Fruit‐gebak Hetelucht 140 - 160 70 - 90 1 Kwarktaart Boven- /onderwarmte 170 - 190 60 - 90 1Gebruik de derde rekstand.Gebruik de functie: Hetelucht.Gebruik een bakplaat.

CAKE/GEBAK/BROOD (°C) (min)Vruchtentaart (gemaakt van gistdeeg/zacht cake‐deeg), gebruik een diepe pan 150 35 - 55 Vruchtencake van zanddeeg 160 - 170 40 - 80Verwarm de lege oven voor.Gebruik de functie: Boven- /onderwarmte.Gebruik een bakplaat. CAKE/ GEBAK/BROOD (°C) (min)Koninginnenbrood (opge‐rolde cake met jam) 180 - 200 10 - 20 3 Roggebrood: eerst: 230 20 1 dan: 160 - 180 30 - 60Beboterde amandeltaart /Suikerkoek 190 - 210 20 - 30 3 Roomsoezen / Eclairs 190 - 210 20 - 35 3 Plaatbrood / Broodkrans 170 - 190 30 - 40 3Vruchtentaart (gemaaktvan gistdeeg/zacht cake‐deeg), gebruik een diepepan 170 35 - 55 3Plaatkoek met delicategarnering (bijvoorbeeldkwark, room, puddingvul‐ling) 160 - 180 40 - 80 3 Christstollen 160 - 180 50 - 70 2Gebruik de derde rekstand.

KOEK‐JES/CAKEJES/GEBAK/BROOD‐JES (°C) (min) 2 posities 3 posities Broodjes 180 20 - 30 1 / 4 - Zandkoekjes 150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5Koekjes gemaaktvan sponsdeeg 160 - 170 25 - 40 1 / 4 -Koekjes van blader‐deeg, verwarm deoven voor 170 - 180 30 - 50 1 / 4 -Koekjes gemaaktvan gistdeeg 160 - 170 30 - 60 1 / 4 - Makarons 100 - 120 40 - 80 1 / 4 -Koekjes gemaaktvan eiwit / Schuim‐gebakjes 80 - 100 130 - 170 1 / 4 -10.8 Tips voor bradenGebruik hittebestendig kookgerei.Geroosterd mager vlees bedekt (u kuntaluminiumfolie gebruiken).Braad grote vleesstukken direct in de diepebakplaat of op een bakrooster boven debakplaat.Doe wat water in de bakplaat om tevoorkomen dat druipend vet verbrandt.Draai het braadstuk na 1/2 - 2/3 van degaartijd.Rooster vlees en vis in grote stukken (1 kg ofmeer).Bedruip vleesstukken meerdere malen methun eigen sap tijdens het roosteren.10.9 BradenGebruik de eerste rekstand.

VIS (GESTOOMD) Gebruik de functie: Boven- /onderwarmte.(kg) (°C) (min) Hele vis 1 - 1,5 210 - 220 40 - 6010.10 Knapperig bakken met:Pizza-functie PIZZA Gebruik de eerste rekstand. (°C) (min) Taarten 180 - 200 40 - 55 Spinazietaart 160 - 180 45 - 60Quiche Lorrai‐ne / Zwitserseflan 170 - 190 45 - 55 Kwarktaart 140 - 160 60 - 90 Groentetaart 160 - 180 50 - 60 PIZZA Warm de lege oven voor het kokenvoor. Gebruik de tweede rekstand. (°C) (min)Pizza, dunnekorst, gebruikeen diepe pan 200 - 230 15 - 20 PIZZA Warm de lege oven voor het kokenvoor. Gebruik de tweede rekstand. (°C) (min)Pizza, dikkekorst 180 - 200 20 - 30Ongedesemdbrood 230 - 250 10 - 20 Bladerdeegtaart 160 - 180 45 - 55 Flammkuchen 230 - 250 12 - 20 Pierogi 180 - 200 15 - 2510.11 GrillWarm de lege oven voor het koken voor.Alleen dunne stukken vlees of vis grillen.Plaats een pan op de eerste rekstand om vetop te vangen. 78 NEDERLANDS

10.13 OntdooienHaal het gerecht uit de verpakking en plaatshet op een bord.Dek het voedsel niet af, want dat kan deontdooitijd verlengen.Plaats voor grote porties voedsel eenomgedraaid bord op de bodem van deovenruimte. Leg het voedsel op een diepeschaal en zet deze bovenop het bord in deoven. Verwijder indien nodig debakplaatsteunen.Gebruik het eerste ovenniveau.(kg) (min)Ontdooitijd(min)Verdere ontdooi‐tijd Kip 1 100 - 140 20 - 30 Halverwege de berei‐dingstijd omdraaien. Vlees 1 100 - 140 20 - 30 Halverwege de berei‐dingstijd omdraaien. Forel 0,15 25 - 35 10 - 15 - Aardbeien 0,3 30 - 40 10 - 20 - Boter 0,25 30 - 40 10 - 15 - Room 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Klop de nog licht bevro‐ren slagroom.

Taart 1,4 60 60 -10.14 InmakenGebruik de functie Onderwarmte.Gebruik alleen weckpotten van dezelfdeafmetingen.Gebruik geen weckpotten met een draai- ofbajonetsluiting en metalen bakken.Gebruik de eerste rekstand.Zet niet meer dan zes weckflessen van 1 literop het bakrooster.Vul de glazen potten gelijkmatig en sluit ze afmet een klem.De potten mogen elkaar niet aanraken.Doe ongeveer 1/2 liter water in de bakplaatom voldoende vocht in de oven te geven.Als de vloeistof in de weckpotten begint teborrelen (na ca. 35 - 60 minuten bijweckpotten van 1 liter), stop de oven ofverlaag de temperatuur tot 100 °C (raadpleegde tabel).Stel de temperatuur in op 160 - 170 °C.

GROENTEN (min)Kooktijd tothet sudde‐ren begint(min)Door blijvenkoken op100 °C Wortelen 50 - 60 5 - 10 Komkommers 50 - 60 -Gemengde au‐gurken 50 - 60 5 - 10Koolrabi / Erw‐ten / Asperge 50 - 60 15 - 2010.15 Dehydrateren - HeteluchtGebruik hiervoor een met boterhampapier ofbakpapier belegde plaat.Stop de oven voor een beter resultaathalverwege de droogtijd, open de deur enlaat het één nacht afkoelen om het drogen tevoltooien.Gebruik voor 1 bakplaat de derde rekstand.Gebruik voor 2 bakplaten de eerste en devierde rekstand. GROENTEN (°C) (u) Bonen 60 - 70 6 - 8 Paprika’s 60 - 70 5 - 6 Soepgroenten 60 - 70 5 - 6 Champignons 50 - 60 6 - 8 Kruiden 40 - 50 2 - 3Stel de temperatuur in op 60 - 70 °C. FRUIT(u) Pruimen 8 - 10 Abrikozen 8 - 10 Schijfjes appel 6 - 8 Peren 6 - 910.16 Vochtig bakken - aanbevolen accessoiresGebruik de donkere en niet-reflecterende bakjes en schalen.

GRILLEN Verwarm de lege oven 5 minuten voor. Grill met de maximale temperatuurinstelling.(min) Geroosterd brood Grill 1 - 3 5Biefstuk, halverwege de bereidings‐tijd omdraaien Grill 24 - 30 411. ONDERHOUD EN REINIGINGWAARSCHUWING!Raadpleeg de hoofdstukkenVeiligheid.11.1 Opmerkingen over schoonmakenReinigingsmid‐delenMaak de voorkant van de oven schoon met een zachte doek, warm water en een mild reini‐gingsmiddel.Gebruik een reinigingsoplossing om metalen oppervlakken te reinigen.Reinig vlekken met een mild reinigingsmiddel.Dagelijks gebruikReinig de uitsparing telkens na gebruik. Vetophoping of andere resten kunnen brand veroor‐zaken.Bewaar het voedsel niet langer dan 20 minuten in de oven. Droog de uitsparing na elk ge‐bruik met een zachte doek.AccessoiresReinig alle accessoires na elk gebruik en laat ze drogen. Gebruik een zachte doek metwarm water en een mild reinigingsmiddel.

Stap 1 Zet de oven uit en wacht tot de oven af‐gekoeld is om deze schoon te maken.Verwijder de inschuifrails. Stap 2 Pak de grillhoeken vast. Trek de grillnaar voren tegen de veerdruk in en uitde twee houders. De grill klapt naar be‐neden. Stap 3 Reinig het plafond van de oven metwarm water, een zachte doek en eenmild reinigingsmiddel. Laat de oven dro‐gen. Stap 4 Installeer de grill in de omgekeerde volg‐orde. Stap 5 Installeer de inschuifrails. NEDERLANDS 85

11.5 Hoe te verwijderen eninstalleren: DeurU kunt de deur en de binnenste glaspanelenverwijderen om ze schoon te maken. Hetaantal glasplaten verschilt per model.WAARSCHUWING!De deur is zwaar.LET OP!Behandel het glas voorzichtig,vooral rond de randen van hetvoorpaneel. Het glas kanbreken. Stap 1 Open de deur volledig.AA Stap 2 Duw de klemhendels (A) volledig opde twee scharnieren. Stap 3 Sluit de ovendeur in de eerste ope‐ningsstand (in een hoek van onge‐veer 45°). Pak de deur aan de zij‐kanten met beide handen vast entrek deze onder een opwaartsehoek weg van de oven. Plaats deovendeur met de buitenkant omlaagop een zachte en egale onder‐grond.45° Stap 4 Deurafdekking (B) aan de boven‐kant van de deur aan beide kantenvastpakken en naar binnen drukkenom de klemsluiting te ontgrendelen.12B Stap 5 Trek de deurlijst naar voren omhem te verwijderen.

Stap 6 Houd de glasplaten aan de boven‐kant vast en trek deze een voor eenomhoog uit de geleiding. Stap 7 Reinig de glasplaat met een sopje.Droog de glasplaat voorzichtig af.Reinig de glasplaten niet in de vaat‐wasser. Stap 8 Voer na het reinigen de boven‐staande stappen uit in de omge‐keerde volgorde. 86 NEDERLANDS

Stap 9 Plaats de kleinste glasplaat eerst, daarna de grotere glasplaten en de deur.Zorg ervoor dat de glasplaten op de juiste manier worden geplaatst, anders kan het oppervlak vande deur oververhit raken.11.6 Hoe te vervangen: LampWAARSCHUWING!Gevaar voor elektrischeschokken.Het lampje kan heet zijn.Voordat u de lamp vervangt: Stap 1 Stap 2 Stap 3Schakel de oven uit. Wacht tot deoven afgekoeld is. Trek de oven uit het stopcontact. Plaats een doek op de bodem vande holte.Bovenlamp Stap 1 Draai de glazen afdekking om die te ver‐wijderen. Stap 2 Reinig het glazen deksel. Stap 3 Vervang de lamp door een geschikte hittebestendige lamp van 300 °C. Stap 4 Installeer het glazen deksel.12. PROBLEEMOPLOSSINGWAARSCHUWING!Raadpleeg de hoofdstukkenVeiligheid.12.1 Wat te doen in de volgendegevallen...Neem in alle gevallen die niet in deze tabelzijn opgenomen contact op met een erkendservicecentrum.

Probleem Controleer of de vol‐gende zaken gel‐den... De oven wordt niet warm. De zekering is doorgesla‐gen.Op het display wordt"12.00" weergegeven.Er is een stroomstoringgeweest. Stel de dagtijdin. De lamp werkt niet. De lamp is opgebrand. NEDERLANDS 87

ENERGIEZUINIGHEID14.1 Productinformatie- en productinformatieblad* Naam leverancier AEG Modelidentificatie BEB331110M 944187807 Energie-efficiëntie-index 95.3 Energie-efficiëntieklasse AEnergieverbruik bij een standaardbelasting, stand boven + onder‐warmte0.99 kWh/cyclus Energieverbruik bij een standaardbelasting, stand hetelucht 0.81 kWh/cyclus Aantal holtes 1 Warmtebron Elektriciteit Volume 71 l Soort oven Inbouwoven Massa 34.0 kg* Voor de Europese Unie overeenkomstig EU-verordeningen 65/2014 en 66/2014.Voor de Republiek Belarus overeenkomstig STB 2478-2017, aanhangsel G; STB 2477-2017, bijlagen A en B.Voor Oekraïne overeenkomstig 568/32020.De energie-efficiëntieklasse is niet van toepassing op Rusland. 88 NEDERLANDS

EN 60350-1 - Elektrische huishoudelijke kookapparaten - Deel 1: Range-ovens, ovens, stoomovens en grills -Methoden voor prestatiemeting.14.2 EnergiebesparingDeze oven bevat functies die uhelpen energie te besparentijdens het dagelijks koken.Zorg ervoor dat de ovendeur gesloten is als ude oven in werking stelt. Open de ovendeurniet te vaak tijdens gebruik. Houd hetdeurrubber schoon en zorg ervoor dat hetgoed op zijn plaats vastzit.Gebruik metalen kookgerei om meer energiete besparen.Verwarm de oven indien mogelijk niet voorhet koken voor.Houd de onderbrekingen tussen het bakkenzo kort mogelijk als u een aantal gerechtentegelijkertijd bereidt.Bereiding met hete luchtGebruik indien mogelijk de bereidingsfunctiesmet hete lucht om energie te besparen.RestwarmteWanneer de kookduur langer is dan 30minuten, verlaag dan de oventemperatuur totminimaal 3-10 minuten voor het einde vanhet koken.

De restwarmte in de oven zorgtervoor dat het gerecht wordt voltooid.U kunt de restwarmte gebruiken om anderemaaltijden op te warmen.Eten warm houdenKies de laagst mogelijketemperatuurinstelling om de restwarmte tegebruiken en een maaltijd warm te houden.Vochtig bakkenFunctie is ontworpen om tijdens de bereidingenergie te besparen.15. MILIEUBESCHERMINGRecycleer de materialen met het symbool. Gooi de verpakking in een geschikteafvalcontainer om het te recycleren.Bescherm het milieu en de volksgezondheiden recycleer op een correcte manier het afvalvan elektrische en elektronische apparaten.Gooi apparaten gemarkeerd met het symbool niet weg met het huishoudelijk afval. Brenghet product naar het milieustation bij u in debuurt of neem contact op met de gemeente. NEDERLANDS 89